吞咽困难
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量表6：为吞咽功能的分级，评定难度最小。
量表7：吞咽功能分级标准。为日本学者才藤 结合康复锻炼方法制定的，该量表将症状和康 复治疗的手段相结合，对临床指导价值较大。 不需要复杂的检查手段，一定程度上简化了评 价方法。
量表8：脑卒中患者神经功能缺损程度评 分标准中的吞咽困难亚量表。“脑卒中 患者神经功能缺损程度评分标准”经过 两次修订，其中包含一个吞咽障碍评定 的亚量表，分为5个评分级别，0分为正 常。
称为门德尔松方法，是吞咽时自主的延长并加强 喉的上举和前置运动来增强环咽肌打开程度的方法， 方法：让病人在吞咽中自己感觉喉的提升，尽量延长 喉在最大提升位置的时间。
来自百度文库
间接方法
重复吞咽 连续吞咽2次，先吞咽食物，随后干
吞咽。 液体与固体交替吞咽
间接方法
摒气－发声运动（pushing-exercise） 患者固定胸廓 声门紧闭之后突然声门大开 呼气发声
咽阶段的某些异常不能通过临床检查发 现
临床评估可以漏掉40%的误吸病人 需要在临床检查的基础上增加许多措施
以弥补其缺点 视频放射学技术 电视透视检查 压力X线摄影技术
视频放射学技术和电生理
视频放射学技术
不能定量咽和环咽肌 局部的压力情况
不能提供食管上括约 肌放松是否完全的信息
咽肌收缩和食管上括 约肌放松的时间关系是 否协调的信息
或患者坐位，治疗人员通过拇指和食指适当用力， 引导患者的喉头部向上前方运动，完成后嘱患者做咽 下动作。
吞咽肌训练
面颊、唇等吞咽肌的功能训练 练习吹气、后缩、微笑等运动来促进唇的运动，
加强唇的力量。 类似的方法可应用于下颌的功能改善。 练习发音来做张闭口动作，促进口唇肌肉运动，
比如发：“a”“yi”“wu”“f”等音。 用指尖或冰块叩击唇周 短暂的作唇、颊肌牵拉、抗阻运动、按摩等。 吸允训练也是一种有效的训练面肌的方法，令患
脑卒中吞咽障碍训练
吞咽困难是脑卒中患者重要的并发症
脑卒中人群中发生率40~50% 单侧半球卒中人群发生率约35% 脑干卒中人群发生率约67%
混合型脑卒中人群吞咽困难发生率 约为16.5%~50%
吞咽困难的并发症：误吸、营养 不良、脱水
51~73%的有吞咽困难的卒中病人会发 生误吸，即食物或唾液侵入气道，并进 入真声带以下的气管。
放射线
适合吞咽检查
电生理 不能观察吞咽过程 仅仅反映肌肉活动
内镜和压力计
内镜
能直接观察口腔、咽 喉部的结构、粘膜情 况、吞咽后的食物滞 留情况
不采用放射线
能在床旁直接观察
患者入选的标注不严格
压力计
压力计能明确定量咽 肌收缩力量，发现食 管上括约肌放松障碍 以及咽肌收缩与食管 上括约肌放松之间是 否协调
误吸是发生肺炎最显著的危险因素，一 项卒中病人的回顾性研究发现误吸使肺 炎发生率增高7.6倍。
吸入性肺炎造成急性卒中相关死亡的 34%
分类：化学性、细菌性、机械性气道梗 阻
是卒中后第一个月内患者死亡的第三大 因素
吞咽困难的其他并发症
营养不良 脱水 鼻饲令患者感到尴尬，造成心理及情绪改变
进食环境 具备急救条件
吸引器
具备急救知识的急救人员
进食环境应安静整洁 对进食器具如：勺子、 吸管、杯子等也有具体 要求
直接方法
食物形态 根据吞咽困难程度及阶段，先易后难原则 容易吞咽食物的特征
密度均一 有适当粘性，不易松散 通过咽及食道时容易变形 不在粘膜上残留 果冻、布丁、鸡蛋羹、豆腐 等质地能满意的刺激，触压舌和唾液分泌，且易于吞 咽，易先选用。 粘稠的食物较为安全
实验性吞咽
干吞咽 一分钟内至少吞咽三
次 给以一定量粘度的液体
及食物 观察有无吞咽困难的
表现： 观察吞咽启动是否延
迟 有无误吸、音质化、
呼吸困难等。 观察采取一定策略的
效果
安全至上 估计误吸严重者避免实验 有急救措施及人员 从少量开始 从容易吞咽的食物开始 避开患者的问题 从凉白开水开始
饮水试验
方法： 三杯水试验：10ml,50ml,90ml 病人直坐位，饮用时不进行任何干扰 观察有无呛噎、咳嗽、音质改变或努力 吞咽
量表
量表来源及种类 大多数来自日本
吞咽困难量表1
量表1：吞咽困难评价标准。来自日本康复学界，分为0-10 分，分数越高
表示吞咽困难的程度越低，10分表示正常吞咽。该量表包含康复训练方法的选择， 以营养摄取途径为线索反应经口进食的能力，分级较细。
量表2：洼田饮水试验。是日本学者洼田提出的，分级明确清楚，操作简
单，利于选择有治疗适应证的患者。但是该检查根据患者主观感觉，与临床和实 验室检查结果不一致的很多。并要求患者意识清楚并能够按照指令完成试验。
量表3：洼田吞咽能力评定法。该量表提出3种 能减少误吸的条件，根据患者需要条件的多少 及种类逐步分级。分为1-6级，级别越高吞咽 障碍越轻，6 级为正常。
舌控制法：即将舌尖放在门齿之间并做吞咽动作
吞咽肌训练
喉上提训练 可改善喉入口闭合能力 扩大咽部空间 增加食管上括约肌开放的被动牵张力 病人头向前伸，使颏下肌伸展２～３秒，然后在
颏下施加阻力，嘱病人低头，抬高舌背即舌向上吸抵 硬腭或做辅音“ｇ，ｋ，ｃｈ”的发音训练。
或嘱患者发“哦、啊、咿－哦”的音，通过音调 变化，使喉部主动运动。
间接方法
冷刺激 安排在每次进食之前。
接触和压力刺激
吞咽肌训练
舌肌训练 舌做水平、后缩、测方运动和舌抬高运动，并用
勺或压舌板给予阻力 用舌尖舔下唇后转舔上唇，按压硬腭部 如果不能做自主运动，可由医师用纱布把持舌进
行上下左右运动。 当患者舌一定运动功能时，治疗人员指导患者将
舌抵向颊后部，治疗人员用手指指其面颊某一部位， 患者适用舌顶推，以增强舌肌力量。
感觉 闭上双眼 用棉签轻刷、压唇部 用锐物轻压唇部
临床检查
下颌 尽力张口 是否对称 张开的宽度（正常 成人门齿间距45 ~50mm）
颊肌 鼓腮 颊不回缩
临床检查
舌 前伸 左右抵颊部 上抵软腭 回缩 舌后部隆起 舌尖沿着上下颌的 齿颊沟舔一圈
鼓腮情况下观察胸廓 呼吸运动（正常情况 下鼓腮时可做许多呼 吸动作）
从气道改变为吞咽通道 几个顺序与强度密切协调的动作 几乎同时发生（1秒钟）
咽阶段
喉结构上提前旋 环咽肌开放 会厌返折 喉口关闭 声门关闭 咽肌收缩 软腭与咽喉壁封闭障碍
上提不能或不充分使得 舌根不能充分保护 造成 无效吞咽
环咽肌开放不全 食物梗阻感 用力吞咽 咽部食物滞留 重复吞咽
量表4：吞咽障碍程度分级。分为正常、轻、 中、重4个层面，从严重吞咽困难到正常吞咽 功能共10 级。该量表以所能吞咽食物的种类 及营养摄取途径为线索，分级与量表1非常接 近，因此从表面看二者的相关性应该最好。
量表5：吞咽功能障碍评价标准，仍然是日本 学者洼田提出的量表，注重于吞咽肌的临床评 定，以肌力减弱的程度分为4 级，1 级为正常 肌力。
量表9：医疗床旁评估量表。是南曼彻斯 特大学医学院语言治疗科的Smithard DG 及 Wyatt R编写的，其在中国应用的信度 和效度未见研究。
目前文献中使用的9个量表中，还没有一 个比较完美的量表，比较起来，首先是 量表3，其次是量表8，1为较好的量表， 临床上使用时可以首先考虑。
仪器检查的必要性
仪器检查
电视透视检查（VF） 改良的吞咽试验（ＭＢＳ） 金标准
吞咽康复
直接方法 间接方法 补偿性策略
间接方法
声门上吞咽 也叫自主气道保护方法，使用于减少吞咽前、中、
后误吸的。这一方法要求病人在吞咽前和中自主摒住 呼吸，然后关闭真声带。方法：病人吸气，屏住呼吸， 然后吞咽，吞咽结束后紧接着自主咳嗽这样理论上可 以清除咽部得滞留食物。 Ｍｅｎｄｅｌｓｏｈｎ方法
间接方法
生物反馈方法 在颏下放置表面电极，记录舌上肌群的活动。 用冷刺激和声带内收练习进行康复训练。 １０周之后从这个生物反馈系统反馈的资料表明
肌肉活动加强。 经皮电刺激（ＥＳ） 是将电刺激放置于颈部。 并连接手持的电极刺激器。 每日给予电刺激持续一小时。 有研究显示该方法的效果较冷刺激好。
舌与软腭无力 食团形成障碍 舌腭连接功能障碍 误吸
口自主阶段
舌和颊肌推进食团开始向后运动到进入咽部之 前的过程。
舌、颊肌功能障碍 食团推进障碍 分次吞咽 仰头吞咽 吞咽启动困难 吞咽延迟 口内食物残留
咽阶段
是指食团从进入口咽部到通过食管上括 约肌（ＵＥＳ）进入食管的这一阶段
一过性重构：喉入口关闭，食管入口开 放
在上述推测的基础上确定一个治疗计划，提 出问题，进一步明确吞咽障碍的原因及相应的 治疗计划，确定患者是否能进行和耐受仪器检 查。
临床评价
临床检查 ——病史 ——体格检查 ——实验性吞咽
量表
临床检查的内容
病史及主诉 意识、姿势、认知状态、合作能力 口面检查，评估面、唇、舌、软腭、喉、
用手挤压鼓起的颊部 观察气流是否从鼻孔 中流出（正常时气体 应从唇间漏出）
临床检查
软腭 张口发／ｅ／音观察软腭 抬高 咽感觉 用棉签触及咽喉壁、舌根 观察咽反射 喉 呼吸状态
自主咳嗽 数数时维持呼吸状态
音质 声音嘶哑 湿性嘶哑发音 音调过低 声调下降 失音 鼻音过重 喉上抬 观察／用手触摸喉结运动 上抬幅度 上抬速度 无效吞咽
影响卒中康复结局 延长住院时日 增加死亡率及致残率 增加花费
评价和治疗卒中后吞咽困难的目 的和意义
降低卒中死亡率和致残率、缩短平均住 院日
改善卒中患者功能预后，提高生活质量 减少卒中相关吞咽困难导致的各种并发
症 评价和治疗十分重要，是急性期治疗及
康复的重要方面
什么是卒中后吞咽困难？
误吸：吞咽中咳嗽 音质变化 食物滞留，重复吞咽 鼻返流
卒中后吞咽困难评价和治疗
卒中后吞咽困难的评 价：
——床旁评价（临床评 价）
——仪器评价
卒中后吞咽困难的治疗： ——直接方法 ——间接方法
临床评价的目的
一般来讲，临床检查应该明确吞咽障碍 是否存在
明确引起吞咽困难的部位和机制 明确可能的病因 推测吞咽障碍的过程
咽的结构、功能、感觉及反射 记录直接进食不同黏度食物的实验结果
及看到口、咽阶段的特征 注意对喉偏移及喉运动时间进行肉眼观
察，最好有传感器的触觉监测。须评估 音质、补偿性策略的效果。
临床检查
唇（口轮匝肌） 对称性
活动范围 示齿 微笑 噘嘴 吹口哨 唇歪向内侧面
力量 用力缩拢双唇 沿着唇的全长用压舌板 尽力抬起
间接方法
咽收缩练习 能改善咽闭合功能 提高咽的清理能力 方法：发“hawk”音，最后的k加重发音 或改良“Ｖａｌｓａｌｖａ”的动作（即Ｋ发音动作，
并保持几秒） 可明显的激活上咽收缩 喉内收练习 类似于强化声带练习 方法：经鼻孔深吸气，闭唇屏气５秒，然后做清晰的动
作。 如发“ａ”音，重复数此后，让病人反复发长“ａ”音
吞咽生理：口准备阶段
是指咀嚼食物，将食物与唾液充分混合 形成食团，使食物适合吞咽。
这个过程中唇、舌、颊软腭将食物围在 口中，避免流出或提前跨过舌根部进入 咽部。
口准备阶段
咀嚼肌无力 食团形成障碍 吞咽不能或延迟
唇（口轮砸肌）无力 从口角漏出 流涎
颊肌无力 食团形成障碍 口内食物残留
者做咀嚼动作，空咀嚼或咀嚼口香糖来训练咀嚼肌。
直接方法
定义：直接做吞咽动作改善吞咽病理生理状况。 进食体位 进食环境 食团性质：大小、结构成分、温度、外观、 味道
等 帮助饮食 吞咽策略
直接方法
进食体位 代偿作用 安全 躯干与地面成45度或
以上 30度半坐位 如果不能坐起，还可
以选择侧卧位
直接方法
帮助饮食 进食前使用任何适合患者的技术改善口功能 食物应从中线上提供，以便患者能嗅、看到 匙入口后，坚定地在舌三分之一下后压，并倾出
吞咽困难（Dysphagia）的定义： 指由包括卒中在内的许多病理情况
导致吞咽过程中的困难表现。卒中导致 的吞咽困难的特点是：不能将食团安全 地从口中送入胃而没有误吸的过程，其 中包括吞咽的口阶段障碍，比如咀嚼， 舌的运动障碍。
吞咽的正常过程
口阶段 口准备阶段 自主阶段
咽阶段 食管阶段
量表7：吞咽功能分级标准。为日本学者才藤 结合康复锻炼方法制定的，该量表将症状和康 复治疗的手段相结合，对临床指导价值较大。 不需要复杂的检查手段，一定程度上简化了评 价方法。
量表8：脑卒中患者神经功能缺损程度评 分标准中的吞咽困难亚量表。“脑卒中 患者神经功能缺损程度评分标准”经过 两次修订，其中包含一个吞咽障碍评定 的亚量表，分为5个评分级别，0分为正 常。
称为门德尔松方法，是吞咽时自主的延长并加强 喉的上举和前置运动来增强环咽肌打开程度的方法， 方法：让病人在吞咽中自己感觉喉的提升，尽量延长 喉在最大提升位置的时间。
来自百度文库
间接方法
重复吞咽 连续吞咽2次，先吞咽食物，随后干
吞咽。 液体与固体交替吞咽
间接方法
摒气－发声运动（pushing-exercise） 患者固定胸廓 声门紧闭之后突然声门大开 呼气发声
咽阶段的某些异常不能通过临床检查发 现
临床评估可以漏掉40%的误吸病人 需要在临床检查的基础上增加许多措施
以弥补其缺点 视频放射学技术 电视透视检查 压力X线摄影技术
视频放射学技术和电生理
视频放射学技术
不能定量咽和环咽肌 局部的压力情况
不能提供食管上括约 肌放松是否完全的信息
咽肌收缩和食管上括 约肌放松的时间关系是 否协调的信息
或患者坐位，治疗人员通过拇指和食指适当用力， 引导患者的喉头部向上前方运动，完成后嘱患者做咽 下动作。
吞咽肌训练
面颊、唇等吞咽肌的功能训练 练习吹气、后缩、微笑等运动来促进唇的运动，
加强唇的力量。 类似的方法可应用于下颌的功能改善。 练习发音来做张闭口动作，促进口唇肌肉运动，
比如发：“a”“yi”“wu”“f”等音。 用指尖或冰块叩击唇周 短暂的作唇、颊肌牵拉、抗阻运动、按摩等。 吸允训练也是一种有效的训练面肌的方法，令患
脑卒中吞咽障碍训练
吞咽困难是脑卒中患者重要的并发症
脑卒中人群中发生率40~50% 单侧半球卒中人群发生率约35% 脑干卒中人群发生率约67%
混合型脑卒中人群吞咽困难发生率 约为16.5%~50%
吞咽困难的并发症：误吸、营养 不良、脱水
51~73%的有吞咽困难的卒中病人会发 生误吸，即食物或唾液侵入气道，并进 入真声带以下的气管。
放射线
适合吞咽检查
电生理 不能观察吞咽过程 仅仅反映肌肉活动
内镜和压力计
内镜
能直接观察口腔、咽 喉部的结构、粘膜情 况、吞咽后的食物滞 留情况
不采用放射线
能在床旁直接观察
患者入选的标注不严格
压力计
压力计能明确定量咽 肌收缩力量，发现食 管上括约肌放松障碍 以及咽肌收缩与食管 上括约肌放松之间是 否协调
误吸是发生肺炎最显著的危险因素，一 项卒中病人的回顾性研究发现误吸使肺 炎发生率增高7.6倍。
吸入性肺炎造成急性卒中相关死亡的 34%
分类：化学性、细菌性、机械性气道梗 阻
是卒中后第一个月内患者死亡的第三大 因素
吞咽困难的其他并发症
营养不良 脱水 鼻饲令患者感到尴尬，造成心理及情绪改变
进食环境 具备急救条件
吸引器
具备急救知识的急救人员
进食环境应安静整洁 对进食器具如：勺子、 吸管、杯子等也有具体 要求
直接方法
食物形态 根据吞咽困难程度及阶段，先易后难原则 容易吞咽食物的特征
密度均一 有适当粘性，不易松散 通过咽及食道时容易变形 不在粘膜上残留 果冻、布丁、鸡蛋羹、豆腐 等质地能满意的刺激，触压舌和唾液分泌，且易于吞 咽，易先选用。 粘稠的食物较为安全
实验性吞咽
干吞咽 一分钟内至少吞咽三
次 给以一定量粘度的液体
及食物 观察有无吞咽困难的
表现： 观察吞咽启动是否延
迟 有无误吸、音质化、
呼吸困难等。 观察采取一定策略的
效果
安全至上 估计误吸严重者避免实验 有急救措施及人员 从少量开始 从容易吞咽的食物开始 避开患者的问题 从凉白开水开始
饮水试验
方法： 三杯水试验：10ml,50ml,90ml 病人直坐位，饮用时不进行任何干扰 观察有无呛噎、咳嗽、音质改变或努力 吞咽
量表
量表来源及种类 大多数来自日本
吞咽困难量表1
量表1：吞咽困难评价标准。来自日本康复学界，分为0-10 分，分数越高
表示吞咽困难的程度越低，10分表示正常吞咽。该量表包含康复训练方法的选择， 以营养摄取途径为线索反应经口进食的能力，分级较细。
量表2：洼田饮水试验。是日本学者洼田提出的，分级明确清楚，操作简
单，利于选择有治疗适应证的患者。但是该检查根据患者主观感觉，与临床和实 验室检查结果不一致的很多。并要求患者意识清楚并能够按照指令完成试验。
量表3：洼田吞咽能力评定法。该量表提出3种 能减少误吸的条件，根据患者需要条件的多少 及种类逐步分级。分为1-6级，级别越高吞咽 障碍越轻，6 级为正常。
舌控制法：即将舌尖放在门齿之间并做吞咽动作
吞咽肌训练
喉上提训练 可改善喉入口闭合能力 扩大咽部空间 增加食管上括约肌开放的被动牵张力 病人头向前伸，使颏下肌伸展２～３秒，然后在
颏下施加阻力，嘱病人低头，抬高舌背即舌向上吸抵 硬腭或做辅音“ｇ，ｋ，ｃｈ”的发音训练。
或嘱患者发“哦、啊、咿－哦”的音，通过音调 变化，使喉部主动运动。
间接方法
冷刺激 安排在每次进食之前。
接触和压力刺激
吞咽肌训练
舌肌训练 舌做水平、后缩、测方运动和舌抬高运动，并用
勺或压舌板给予阻力 用舌尖舔下唇后转舔上唇，按压硬腭部 如果不能做自主运动，可由医师用纱布把持舌进
行上下左右运动。 当患者舌一定运动功能时，治疗人员指导患者将
舌抵向颊后部，治疗人员用手指指其面颊某一部位， 患者适用舌顶推，以增强舌肌力量。
感觉 闭上双眼 用棉签轻刷、压唇部 用锐物轻压唇部
临床检查
下颌 尽力张口 是否对称 张开的宽度（正常 成人门齿间距45 ~50mm）
颊肌 鼓腮 颊不回缩
临床检查
舌 前伸 左右抵颊部 上抵软腭 回缩 舌后部隆起 舌尖沿着上下颌的 齿颊沟舔一圈
鼓腮情况下观察胸廓 呼吸运动（正常情况 下鼓腮时可做许多呼 吸动作）
从气道改变为吞咽通道 几个顺序与强度密切协调的动作 几乎同时发生（1秒钟）
咽阶段
喉结构上提前旋 环咽肌开放 会厌返折 喉口关闭 声门关闭 咽肌收缩 软腭与咽喉壁封闭障碍
上提不能或不充分使得 舌根不能充分保护 造成 无效吞咽
环咽肌开放不全 食物梗阻感 用力吞咽 咽部食物滞留 重复吞咽
量表4：吞咽障碍程度分级。分为正常、轻、 中、重4个层面，从严重吞咽困难到正常吞咽 功能共10 级。该量表以所能吞咽食物的种类 及营养摄取途径为线索，分级与量表1非常接 近，因此从表面看二者的相关性应该最好。
量表5：吞咽功能障碍评价标准，仍然是日本 学者洼田提出的量表，注重于吞咽肌的临床评 定，以肌力减弱的程度分为4 级，1 级为正常 肌力。
量表9：医疗床旁评估量表。是南曼彻斯 特大学医学院语言治疗科的Smithard DG 及 Wyatt R编写的，其在中国应用的信度 和效度未见研究。
目前文献中使用的9个量表中，还没有一 个比较完美的量表，比较起来，首先是 量表3，其次是量表8，1为较好的量表， 临床上使用时可以首先考虑。
仪器检查的必要性
仪器检查
电视透视检查（VF） 改良的吞咽试验（ＭＢＳ） 金标准
吞咽康复
直接方法 间接方法 补偿性策略
间接方法
声门上吞咽 也叫自主气道保护方法，使用于减少吞咽前、中、
后误吸的。这一方法要求病人在吞咽前和中自主摒住 呼吸，然后关闭真声带。方法：病人吸气，屏住呼吸， 然后吞咽，吞咽结束后紧接着自主咳嗽这样理论上可 以清除咽部得滞留食物。 Ｍｅｎｄｅｌｓｏｈｎ方法
间接方法
生物反馈方法 在颏下放置表面电极，记录舌上肌群的活动。 用冷刺激和声带内收练习进行康复训练。 １０周之后从这个生物反馈系统反馈的资料表明
肌肉活动加强。 经皮电刺激（ＥＳ） 是将电刺激放置于颈部。 并连接手持的电极刺激器。 每日给予电刺激持续一小时。 有研究显示该方法的效果较冷刺激好。
舌与软腭无力 食团形成障碍 舌腭连接功能障碍 误吸
口自主阶段
舌和颊肌推进食团开始向后运动到进入咽部之 前的过程。
舌、颊肌功能障碍 食团推进障碍 分次吞咽 仰头吞咽 吞咽启动困难 吞咽延迟 口内食物残留
咽阶段
是指食团从进入口咽部到通过食管上括 约肌（ＵＥＳ）进入食管的这一阶段
一过性重构：喉入口关闭，食管入口开 放
在上述推测的基础上确定一个治疗计划，提 出问题，进一步明确吞咽障碍的原因及相应的 治疗计划，确定患者是否能进行和耐受仪器检 查。
临床评价
临床检查 ——病史 ——体格检查 ——实验性吞咽
量表
临床检查的内容
病史及主诉 意识、姿势、认知状态、合作能力 口面检查，评估面、唇、舌、软腭、喉、
用手挤压鼓起的颊部 观察气流是否从鼻孔 中流出（正常时气体 应从唇间漏出）
临床检查
软腭 张口发／ｅ／音观察软腭 抬高 咽感觉 用棉签触及咽喉壁、舌根 观察咽反射 喉 呼吸状态
自主咳嗽 数数时维持呼吸状态
音质 声音嘶哑 湿性嘶哑发音 音调过低 声调下降 失音 鼻音过重 喉上抬 观察／用手触摸喉结运动 上抬幅度 上抬速度 无效吞咽
影响卒中康复结局 延长住院时日 增加死亡率及致残率 增加花费
评价和治疗卒中后吞咽困难的目 的和意义
降低卒中死亡率和致残率、缩短平均住 院日
改善卒中患者功能预后，提高生活质量 减少卒中相关吞咽困难导致的各种并发
症 评价和治疗十分重要，是急性期治疗及
康复的重要方面
什么是卒中后吞咽困难？
误吸：吞咽中咳嗽 音质变化 食物滞留，重复吞咽 鼻返流
卒中后吞咽困难评价和治疗
卒中后吞咽困难的评 价：
——床旁评价（临床评 价）
——仪器评价
卒中后吞咽困难的治疗： ——直接方法 ——间接方法
临床评价的目的
一般来讲，临床检查应该明确吞咽障碍 是否存在
明确引起吞咽困难的部位和机制 明确可能的病因 推测吞咽障碍的过程
咽的结构、功能、感觉及反射 记录直接进食不同黏度食物的实验结果
及看到口、咽阶段的特征 注意对喉偏移及喉运动时间进行肉眼观
察，最好有传感器的触觉监测。须评估 音质、补偿性策略的效果。
临床检查
唇（口轮匝肌） 对称性
活动范围 示齿 微笑 噘嘴 吹口哨 唇歪向内侧面
力量 用力缩拢双唇 沿着唇的全长用压舌板 尽力抬起
间接方法
咽收缩练习 能改善咽闭合功能 提高咽的清理能力 方法：发“hawk”音，最后的k加重发音 或改良“Ｖａｌｓａｌｖａ”的动作（即Ｋ发音动作，
并保持几秒） 可明显的激活上咽收缩 喉内收练习 类似于强化声带练习 方法：经鼻孔深吸气，闭唇屏气５秒，然后做清晰的动
作。 如发“ａ”音，重复数此后，让病人反复发长“ａ”音
吞咽生理：口准备阶段
是指咀嚼食物，将食物与唾液充分混合 形成食团，使食物适合吞咽。
这个过程中唇、舌、颊软腭将食物围在 口中，避免流出或提前跨过舌根部进入 咽部。
口准备阶段
咀嚼肌无力 食团形成障碍 吞咽不能或延迟
唇（口轮砸肌）无力 从口角漏出 流涎
颊肌无力 食团形成障碍 口内食物残留
者做咀嚼动作，空咀嚼或咀嚼口香糖来训练咀嚼肌。
直接方法
定义：直接做吞咽动作改善吞咽病理生理状况。 进食体位 进食环境 食团性质：大小、结构成分、温度、外观、 味道
等 帮助饮食 吞咽策略
直接方法
进食体位 代偿作用 安全 躯干与地面成45度或
以上 30度半坐位 如果不能坐起，还可
以选择侧卧位
直接方法
帮助饮食 进食前使用任何适合患者的技术改善口功能 食物应从中线上提供，以便患者能嗅、看到 匙入口后，坚定地在舌三分之一下后压，并倾出
吞咽困难（Dysphagia）的定义： 指由包括卒中在内的许多病理情况
导致吞咽过程中的困难表现。卒中导致 的吞咽困难的特点是：不能将食团安全 地从口中送入胃而没有误吸的过程，其 中包括吞咽的口阶段障碍，比如咀嚼， 舌的运动障碍。
吞咽的正常过程
口阶段 口准备阶段 自主阶段
咽阶段 食管阶段