淡水水产品健康养殖技术示范与推广项目可行性研究报告

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淡水养殖可行性报告

淡水养殖可行性报告

淡水养殖可行性报告摘要:本篇报告旨在探讨淡水养殖的可行性,并分析其在解决粮食短缺、经济发展和环境保护方面的重要性。

通过对传统的淡水养殖形式以及新兴的科技应用的研究和比较,我们得出结论,淡水养殖在目前的经济环境下有很大的发展潜力。

1. 引言淡水养殖是一种利用淡水资源进行养殖的农业形式,其与海洋养殖相比,具有成本低、易于管理和环境影响小等优势。

在全球范围内,淡水养殖已经取得了显著的发展成就,为粮食供应、提升农民收入和促进农村经济发展发挥了重要作用。

2. 淡水养殖的种类和技术淡水养殖涵盖了多个种类,如鱼类、虾类、蟹类等,其中以鱼类养殖最为常见。

鱼类养殖种类繁多,包括鲤鱼、鳜鱼、鳟鱼等,根据市场需求和经济效益可以选择养殖合适的品种。

此外,近年来,水生植物如莲藕、草莓洞等也逐渐成为淡水养殖的热门养殖对象。

在养殖技术方面,传统的淡水养殖多采用池塘或池塘集中养殖,而近年来,随着科技进步,水产养殖也引入了新的技术手段。

比如,利用水循环系统和水质监测设备,可以节约用水、提高水质,降低养殖风险。

同时,利用自动喂食设备和远程监测系统,可以实现养殖过程的智能化管理,提高养殖效益。

3. 淡水养殖的经济效益淡水养殖对于解决粮食短缺和促进经济发展具有重要意义。

首先,淡水鱼类是人们日常饮食中的重要来源之一,养殖更多的淡水鱼类可以有效增加粮食供应。

其次,淡水养殖可以提供就业机会和增加农民收入,有助于扶贫和农村经济发展。

此外,淡水养殖还可以带动相关产业链的发展,如饲料生产、水产加工等,进一步促进地方经济的繁荣。

4. 淡水养殖的环境影响及可持续发展在考虑淡水养殖的可行性时,不能忽视其对环境的影响。

过度养殖和不恰当的养殖方式可能导致水体富营养化、水质污染和生态破坏等问题。

因此,在淡水养殖中,需要倡导可持续发展理念,采取科学的养殖管理措施,如合理控制养殖密度、减少饵料浪费等,以确保生态环境的健康和养殖业的可持续发展。

5. 淡水养殖面临的挑战和发展趋势淡水养殖面临着市场需求波动、养殖技术不足、环境压力等挑战,需要持续创新和发展。

养殖水产的可行性研究报告

养殖水产的可行性研究报告

养殖水产的可行性研究报告一、前言随着人口的不断增长,人类对食物的需求也在不断增加。

鱼类作为一种优质的蛋白质来源,受到了越来越多人的青睐。

由于渔业资源逐渐枯竭,养殖水产业成为了人们获取鱼类的重要途径之一。

本报告旨在对养殖水产业的可行性进行深入研究,为投资者提供决策参考。

二、市场需求分析1.市场需求持续增长随着人们对健康饮食的重视,鱼类作为一种低脂肪高蛋白质的食物备受青睐。

而由于野生渔业资源逐渐减少,养殖水产业迎来了发展的机遇。

据统计,全球鱼类养殖行业年增长率约为5%,市场前景广阔。

2. 国内市场巨大中国作为渔业大国,拥有着丰富的海水资源。

根据统计,中国每年消费的水产品达到了近5000万吨,而仅依靠野生捕捞难以满足市场需求。

因此,发展养殖水产业是解决我国水产品供应短缺的有效途径。

三、养殖水产业环境分析1. 政策扶持力度加大在国家政策的支持下,养殖水产业得到了长足发展。

政府出台了一系列扶持政策,如提供补贴、财税优惠等,为养殖水产业创造了良好的发展环境。

2. 技术支持不断强化随着科技的不断进步,养殖水产业也得到了技术的支持。

现如今,养殖水产业已经具备了一套完整的技术体系,包括水产养殖技术、饲料配方技术、水质监测技术等,为养殖水产业的发展奠定了技术基础。

3. 人才培养体系完善为满足养殖水产业不断增长的需求,各级高校纷纷开设水产养殖相关专业,培养了大量的水产养殖人才。

这为养殖水产业的发展提供了人才保障。

四、养殖水产项目可行性分析1. 市场需求大根据市场调研,国内外对鱼类的需求持续增长,特别是高品质、绿色、无公害的养殖水产品更受市场关注。

因此,养殖水产项目有着良好的市场前景。

2. 环境条件优越我国拥有着丰富的水域资源,适宜于养殖水产业的发展。

同时,我国在水产养殖技术方面也处于领先地位,具备了发展养殖水产项目所需的技术基础。

3. 政策支持力度大政府出台了一系列扶持政策,为养殖水产业的发展提供了政策支持。

而且,政策的稳定性也为养殖水产项目的长期发展提供了保障。

水产养殖项目可行性报告

水产养殖项目可行性报告

水产养殖项目可行性报告关键信息项:1、项目名称:____________________2、项目地点:____________________3、养殖品种:____________________4、养殖规模:____________________5、投资预算:____________________6、预期收益:____________________7、实施周期:____________________8、市场分析:____________________1、项目概述11 项目背景随着人们对水产品需求的不断增加,水产养殖行业发展迅速。

本项目旨在利用先进的养殖技术和管理经验,开展高效、可持续的水产养殖业务。

12 项目目标通过科学养殖,提供优质水产品,满足市场需求,实现经济效益和环境效益的双赢。

2、市场分析21 市场需求近年来,水产品市场需求持续增长,消费者对高品质、安全的水产品青睐有加。

22 市场价格趋势对主要水产品种的价格走势进行分析,预测未来价格波动情况。

23 竞争态势分析周边地区同类水产养殖项目的情况,评估竞争压力。

3、养殖场地与设施31 场地选择选择适宜的地理位置,具备良好的水源、水质和交通条件。

32 养殖设施建设包括池塘、网箱、温室等养殖设施的规划与建设方案。

4、养殖品种与技术41 养殖品种选择根据市场需求和当地环境条件,选择合适的养殖品种。

42 养殖技术采用先进的养殖技术,如生态养殖、循环水养殖等,提高养殖效率和产品质量。

5、养殖管理51 饲料管理选择优质饲料,合理控制饲料投喂量和投喂时间。

52 疫病防控建立完善的疫病防控体系,定期进行疫病监测和预防。

53 水质管理加强水质监测和调控,确保水质符合养殖要求。

6、投资预算61 固定资产投资包括场地建设、养殖设施购置等方面的费用。

62 流动资金用于饲料采购、人员工资等日常运营费用。

7、收益预测71 产量预测根据养殖规模和技术水平,预估水产品的产量。

水产养殖可行性研究报告

水产养殖可行性研究报告

水产养殖可行性研究报告1. 研究背景水产养殖是一种重要的农业产业,在许多地区被广泛应用。

本报告旨在评估水产养殖的可行性,分析其对经济、环境和社会的影响。

2. 水产养殖的经济效益水产养殖业对经济具有重要意义。

它提供了大量就业机会,特别是在沿海和水资源丰富的地区。

养殖业还带动了相关产业的发展,如饲料供应、养殖设备和加工品市场等。

同时,水产养殖还为当地政府带来了税收收入,促进了地方经济的繁荣。

3. 环境影响评估尽管水产养殖在经济方面带来了许多好处,但其环境影响也不容忽视。

水体污染是水产养殖面临的主要问题。

养殖场的粪便和底泥会导致水体富营养化,引发藻类过度繁殖,进而破坏水质。

此外,饲料和药物残留物也可能对水生生物造成危害。

因此,建立科学的监测和控制系统,减少污染物的排放,是水产养殖可持续发展的关键。

4. 社会影响评估水产养殖对社会带来了一系列的影响。

首先,它提供了人们获取健康鲜活海产品的途径,满足了人们对优质食品的需求。

其次,水产养殖在一定程度上改善了农村居民的生活条件,带动了农村经济的发展。

然而,水产养殖也引发了一些负面影响,如土地资源的占用和渔业资源的竞争。

为了实现可持续发展,需要制定相关政策,保护渔业资源,平衡各方的利益关系。

5. 可行性分析综合考虑经济、环境和社会影响,水产养殖在大多数地区仍然是一项可行的产业。

然而,为了实现可持续发展,需要采取一系列措施。

首先,加强监控和管理,减少环境污染。

其次,提高养殖技术和管理水平,提高生产效益。

同时,加强科学研究,推动创新,提高水产养殖的可持续性和抗风险能力。

最后,加强政策支持和市场导向,促使水产养殖向更加可持续的方向发展。

6. 结论水产养殖作为一项重要的农业产业,对经济、环境和社会都有重要的影响。

通过加强监控和管理、提高技术水平、加强科研和创新以及加强政策支持,水产养殖能够实现可持续发展,并为人们提供丰富的优质海产品。

然而,需要注意环境保护和资源管理,以确保水产养殖业的可持续性。

水产养殖项目可行性报告

水产养殖项目可行性报告

水产养殖项目可行性报告一、引言水产养殖在我国已经有数千年的历史,是一项具有丰富文化底蕴和经济价值的传统产业。

水产养殖在我国的发展过程中,一度被认为是粗放式、低效率及生态环境破坏严重的行业。

但是,随着科技的进步和市场需求的变化,水产养殖逐步趋向规模化、标准化、现代化和绿色化。

本文将从市场、技术、资金等方面分析水产养殖项目的可行性,旨在为有意从事水产养殖的投资者提供参考。

二、市场分析水产养殖市场是庞大的,根据不同水域环境和养殖种类,市场需求也有所不同。

就本文而言,我们主要关注淡水养殖行业。

1. 市场总体情况据中国水产流通协会发布的数据,2019年我国淡水鱼生产总量约为747万吨,同比增长1.9%。

其中,养殖产量为725万吨,同比增长2.0%。

据预测,2020年我国淡水鱼养殖产量将达到750万吨。

从市场规模上来看,淡水养殖行业前景广阔。

2. 市场需求趋势(1)健康、绿色近年来,随着人们生活质量的提高,对健康食品的需求也越来越高,消费者更加关注食品的绿色、有机、天然等特性。

因此,以传统养殖方式为主的水产养殖,面临着越来越高的生态、环保和质量标准的要求。

(2)品质、品牌消费者不仅仅只是对水产养殖本身有要求,对生产企业和品牌也有要求,消费者更愿意选择知名品牌和有实力的养殖企业的产品。

(3)在线下销售渠道随着互联网的兴起和物流体系的完善,线上销售渠道日渐成熟,水产养殖行业也开始涉足线上销售渠道。

以淘宝旗下的“天猫超市”为例,其销售的淡水鱼品类十分繁多。

可以预计,未来线上销售渠道将会越来越多元化、便捷化。

三、技术分析水产养殖本身并不是一项高新技术产业,但是仍需要技术支撑才能提高养殖效率。

1. 优化养殖环境在养殖过程中,环境对养殖效果有着极大的影响,通过技术手段对养殖水质进行净化,对水温、饲料等方面进行优化调控,可以大大提高养殖效率和产品质量。

2. 种质改良种质改良是提高水产养殖效益、提高产量、提高水产品品质的核心技术之一。

水产养殖可行性研究报告

水产养殖可行性研究报告

水产养殖可行性研究报告水产养殖可行性研究报告一、研究背景水产养殖是一种重要的农业经营方式,可以提供丰富的鱼类和其他水产品供应,满足人们对水产品的需求。

随着人口的增加和对食品安全的要求提高,水产养殖在农业领域中的重要性不断增加。

本报告旨在对水产养殖的可行性进行研究,以帮助农业从业者做出合理的决策。

二、研究目标1. 分析水产养殖的市场需求和发展趋势。

2. 研究水产养殖的技术和设备要求。

3. 评估水产养殖的投资收益和风险。

4. 提供水产养殖的管理建议和注意事项。

三、研究方法1. 文献调研:通过查阅相关文献资料了解水产养殖的市场需求和发展趋势。

2. 实地调研:前往一些水产养殖场进行实地考察,了解水产养殖的技术和设备要求。

3. 数据分析:统计和分析相关数据,评估水产养殖的投资收益和风险。

4. 专家访谈:与水产养殖领域的专家进行面谈,获得管理建议和注意事项。

四、研究结果1. 市场需求和发展趋势:随着人们对健康食品的需求增加,水产品市场呈现出较高的增长潜力。

同时,水产养殖技术的不断创新也促使养殖规模的提高和养殖种类的多样化。

2. 技术和设备要求:水产养殖需要关注水质管理、饲料配方、疾病防控等方面,同时需要一定的养殖设备和场地。

3. 投资收益和风险:水产养殖的投资收益一般较高,但也存在市场风险、疫病风险和天气风险等因素影响。

4. 管理建议和注意事项:在水产养殖过程中,需要加强科学管理和技术指导,定期检测水质和养殖环境,合理配制饲料,加强疫病防控等。

五、结论水产养殖具有较高的发展潜力和投资回报率,但也需要农业从业者关注市场需求和风险管理。

在养殖过程中,科学管理和技术指导是确保水产养殖成功的关键。

加强行业交流和合作,发展合适的水产养殖模式,将有助于提高水产养殖的可行性和效益。

水产项目可行性研究报告

水产项目可行性研究报告

水产项目可行性研究报告一、项目立项背景随着人口的不断增加和经济的发展,对水产食品的需求也在不断增加。

水产业已成为世界各国重要的经济产业之一,特别是在发展中国家,水产品已成为人们餐桌上不可或缺的重要组成部分。

而随着技术的进步和渔业管理的提高,水产养殖也成为了可持续发展的重要途径之一。

鉴于此,本报告将对水产养殖项目的可行性进行研究,为水产养殖项目的发展提供参考。

二、项目概况1. 项目名称:水产养殖项目2. 项目内容:种养鱼类、虾类、贝类等水产品3. 项目地点:选址在水资源丰富的地区,便于充分利用原生水资源4. 项目投资额:根据规模大小不同,需要投资额在100万-1000万之间5. 项目周期:预计项目周期为3-5年三、市场分析1. 水产养殖市场现状目前,国内外水产品的需求量逐年增长,市场前景广阔。

但同时,随着水产养殖技术的不断进步,市场上竞争也变得愈发激烈。

对于水产养殖企业来说,要想在市场上立足,必须提高产品的品质和品牌知名度。

2. 市场需求分析水产品是生鲜食品的一种,鲜活水产品的市场需求稳定增长。

与此同时,鱼类、虾类等水产品已成为一种低脂肪、高蛋白质的食品,备受消费者青睐。

尤其是在国内,随着人们生活水平的提高,水产品的消费市场正在逐渐扩大。

3. 市场前景预测水产养殖将是未来一个可持续发展的产业,有着广阔的市场前景。

尤其是在生态环境保护意识日益增强的今天,水产养殖将成为替代野生捕捞的重要手段,为保护海洋资源和生态环境作出贡献。

四、技术可行性分析1. 先进生产技术针对水产养殖项目,可采用先进的水产养殖技术,比如循环水处理技术、环保水产养殖技术等,以提高养殖效率和产品质量。

2. 优质种苗资源确保水产养殖项目的持续发展,需要有足够的优质种苗资源。

在建设项目前,需积极开发和保护水产养殖所需的种苗资源。

3. 环保措施水产养殖项目要注重环保,确保生产过程对环境的影响降到最低。

可采取循环利用水资源、减少废弃物排放等措施,以保护当地生态环境。

最新水产养殖建设项目可行性研究报告

最新水产养殖建设项目可行性研究报告

最新水产养殖建设项目可行性研究报告一、项目背景与目标水产养殖产业是我国重要的农业产业之一,对于保障人民饮食安全、增加农民收入具有重要意义。

随着人口的不断增长和消费水平的提高,对于水产品的需求也在不断增加。

因此,推动水产养殖建设项目的发展,具有广阔的市场前景和经济效益。

本报告选取最新的水产养殖建设项目,旨在评估其可行性,为项目决策提供科学依据。

二、市场分析目前,水产养殖市场需求持续增长,而传统的水产养殖方式已经难以满足市场需求。

各种新技术和新模式的引入,为水产养殖行业的发展提供了新的机遇和挑战。

三、项目可行性分析1.技术可行性:该项目所采用的养殖技术是否成熟、稳定,并能够适应市场需求的变化。

2.经济可行性:项目的投资回报周期、预期盈利水平是否与市场预期相符。

3.社会可行性:项目对于当地社会的影响是否积极,是否能够为农民增加收入、促进就业。

四、项目实施方案1.建设规模:根据市场需求及可行性分析结果确定养殖项目的规模。

2.养殖区域选择:根据水产养殖的特点,选择适宜的养殖区域,并进行土地评估和环境评估。

3.技术引进:引进先进的养殖技术和设备,提高养殖效率和产品质量。

4.市场营销计划:根据市场需求和竞争情况,制定合理的市场营销策略,确保产品畅销。

五、项目风险与可持续发展1.市场风险:市场需求的变化、竞争对手的增加都可能对项目的运营产生不利影响。

2.环境风险:水产养殖可能对水质和生态环境造成影响,因此需要加强环境保护工作。

3.可持续发展:在项目实施过程中,要注重保护资源、节约能源,确保项目的可持续发展。

六、项目预测财务指标根据市场分析和经济可行性评估,预测项目的财务指标,如投资回报周期、预期盈利水平等,为投资者进行决策提供参考依据。

七、项目推进方案制定详细的项目推进方案,包括项目实施计划、组织架构、人员配置、资金筹措等,确保项目顺利进行。

八、结论本报告通过对最新水产养殖建设项目的可行性研究,得出以下结论:该项目具有较高的技术可行性、经济可行性和社会可行性,但也存在一定的市场风险和环境风险。

水产养殖项目可行性报告

水产养殖项目可行性报告

水产养殖项目可行性报告一、项目背景水产养殖是一种常见的农业养殖方式,通过培育和饲养水中生物,生产具有经济价值的水产品。

近年来,水产养殖业得到了快速发展,并成为众多农村地区的重要产业之一。

本报告旨在对水产养殖项目的可行性进行分析和评估。

二、市场需求分析1. 市场潜力随着人口的持续增长和居民收入水平的提高,水产品的需求量不断增加。

尤其是在发达国家和地区,对高质量、健康、有机的水产品的需求呈上升趋势。

2. 市场供应情况目前市场上的水产品供给相对不足,存在一定供应缺口。

部分传统渔业资源如海洋鱼类资源逐渐减少,而水产养殖业能够稳定供应水产品,填补市场供需间的缺口。

3. 市场价格由于市场供求关系的不平衡和资源稀缺性,水产品的价格相对较高,给养殖户和企业带来了较高的利润空间。

同时,新兴的水产品品牌和市场需求转向高品质水产品的趋势,也为水产养殖业带来了更高的附加值。

三、投资环境分析1. 政策支持国家和地方政府对水产养殖项目给予了一定的政策优惠和支持,包括税收减免、补贴和技术指导等方面。

这些政策措施降低了创业者的经营成本,提高了项目的可行性。

2. 环境保护要求水产养殖项目必须遵守环境保护和水质安全的要求。

在选择养殖场地时,需要考虑周边水域的水质情况,以及是否存在环境保护限制。

同时,项目在养殖过程中要注意科学合理的养殖管理,防止对周边水域和生态环境造成污染和破坏。

四、项目实施方案1. 选址与规模选址方面,应选择水域质量较好、水资源充足、水生态环境相对稳定的区域。

同时要考虑交通便利和市场接近度等因素。

根据市场需求和资金状况,确定合适的规模,平衡投资和收益之间的关系。

2. 品种选择根据市场需求和区域资源状况,选择适合当地气候和水质条件的养殖品种。

同时要了解品种的生长周期、繁殖能力、耐受性等特点,确保养殖成功率和产量的稳定性。

3. 技术支持与管理养殖过程中需要掌握科学的养殖技术和管理方法,提高水产品的品质和产量。

可寻求专业的技术指导和培训,加强员工的专业能力和管理水平。

水产养殖可行性研究报告

水产养殖可行性研究报告

水产养殖可行性研究报告水产养殖是一种利用水资源进行养殖的方式,其优点包括生长速度快、生长周期短、水量利用效率高等等。

在我国,水产养殖业已经成为了一项重要的农业产业,其市场需求量十分巨大。

因此,对于水产养殖的可行性进行深入研究,对于决策者和从事水产养殖的人员都有着十分重要的意义。

一、水产养殖的优势与劣势水产养殖与传统的陆地养殖相比,其生长速度更快,生长周期也相对较短。

在同等的养殖环境下,水产养殖的收益要高于陆地养殖。

此外,由于水域的自净能力较强,水产养殖对于自然环境的影响也相对较小。

但是,水产养殖也具有其独有的劣势。

在水产养殖过程中,饲养密度较高,而这种密度容易导致疾病的传播和饲料的污染。

同时,水体的流动性和变化性也会对养殖产量产生影响。

二、水产养殖的市场前景据统计,我国水产养殖业的市场需求已经占到了全球市场需求的一半以上,而这种需求量还在不断增加。

这种需求主要是因为随着人口的增加和生活水平的提高,人们对优质海鲜的需求越来越大。

另外,我国政府也对水产养殖业进行了大力支持。

政府投入了大量的资金用于水产养殖的技术改进和农民的培训,同时也鼓励企业和农民加强对水产养殖的投入。

三、水产养殖的技术改进为了使水产养殖更为可行,不断地进行技术改进是非常必要的。

其中,主要包括以下几个方面。

1.环境保护技术:在水产养殖中,应采用生物膜技术、Bio-floc技术等技术,通过提高水质环境,有效减少因水质污染导致的水产病害,保护环境。

2.养殖技术配套服务:通过提供食物链优化、饲料配方调配、水质监测、病虫害管理等一系列精细化养殖技术与服务,提高养殖水平、降低风险、增加收益。

3.智能化水产养殖:根据水产养殖生物的习性、行为、生长、繁殖等等生理特征,与大数据、人工智能技术相结合,研发高效节能型的标准化智能化水产养殖设备,包括养殖场智能化环境管控、智能化饲料机组、与养殖人员进行联动的远程控制设备等。

四、水产养殖的风险与应对水产养殖在不断地发展过程中,也受到了一些风险的挑战。

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***省科技产业化环境建设计划项目淡水水产品健康养殖技术示范与推广可行性研究报告二00八年七月目录第一章总论 (1)第一节项目名称及建设单位 (1)第二节编制依据与范围 (1)第三节项目概要 (3)第四节主要经济技术指标 (4)第五节结论 (5)第二章项目建设背景及必要性 (7)第一节项目提出背景 (7)第二节项目建设的必要性 (9)第三章市场分析 (13)第一节市场需求分析 (13)第二节经营方式 (15)第四章建设内容及规模 (18)第一节建设规模 (18)第二节建设内容 (18)第五章场址及建设条件 (19)第一节项目场址 (19)第二节建设条件 (19)第六章物流配送服务、信息服务及设备方案 (23)第一节信息化管理服务 (24)2、网络管理中心建设 (26)第三节设备方案 (28)第七章建筑方案 (32)第一节项目总平面布置 (32)第二节建筑方案 (33)第八章环境影响评价 (37)第一节设计标准 (37)第二节设计原则 (37)第三节项目污染及治理措施 (38)第四节环境影响评价 (44)第九章节能 (45)第一节编制依据 (45)第二节节能原则 (45)第三节节能措施 (46)第四节节水措施 (47)第十章卫生防疫与消防安全 (48)第一节卫生防疫 (48)第二节消防安全 (49)第十一章组织机构及人力资源配置 (51)第一节组织机构 (51)第二节人力资源配置 (51)第十二章项目实施进度 (53)第一节项目实施期 (53)第二节项目实施进度 (53)第十三章招投标 (54)第一节招标依据 (54)第二节招标工作 (54)第十四章投资估算与资金筹措 (57)第一节投资估算 (57)第二节资金筹措 (61)第十五章财务分析 (62)第一节编制依据及基础数据 (62)第二节销售收入及成本 (62)第三节利润与盈利估算 (64)第四节盈亏平衡分析 (65)第五节财务评价结论 (66)第十六章社会评价 (67)第一节项目对社会的影响分析 (67)第二节项目与所在地区互适性分析 (68)第三节风险评价 (68)一、概述简述项目提出的背景、技术开发状况、现有产业规模;项目产品的主要用途、性能;投资的必要性和预期经济效益;本企业实施该项目的优势。

渔业是大农业中不可分割的重要组成部分,它同农业、林业和畜牧业一样,是改善人类生活和社会发展的基础产业,因此受到我国政府的一贯重视。

改革开放以来,我国水产品产量持续增长,进出口贸易增势强劲。

2007年全国水产品总产量达到5000万吨以上,连续十六年位居世界首位。

近年来,我省渔业发展迅猛,2007年全省渔业统计年报汇总结果显示,全省水产品总量为35364吨,比上年同期增加4297吨,增长13.8%,其中,捕捞产量2084吨,养殖产量33280吨。

当前,渔业在我国人民生活和国民经济中发挥着重要作用。

渔业资源不仅为人类提供了大量味道鲜美、营养丰富的食品,而且对改善人民膳食结构,增强人民体质发挥着重要作用。

鱼类除具有丰富的蛋白质外,还富含EPA(二十五碳五烯酸)、DHA(二十六碳六烯酸)和生物活性物质,它为人类大脑发育、智力开发,提高人体免疫机能、防病能力和健康素质提供了不可缺少的营养源。

水产品还是化工业产品和医药工业产品的重要原料。

渔业的发展还可带动储藏、加工、运输、销售、渔用饲料等一批产前产后相关行业的发展。

很多几乎无法利用的滩涂、盐碱地和低洼易涝地也可以挖塘养鱼,这对提高土地利用率也发挥了不可低估的作用。

但是,随着水产养殖业的迅猛发展,养殖品种的结构调整,养殖模式的改变,水产品质量安全问题也越来越突出,2006年的“多宝鱼”事件凸显了这一问题,究其原因主要来自以下几个方面:第一、由于工农业废水、生活污水的排放和水产高密度养殖规模的扩大,严重地破坏了渔业水域生态环境,导致渔业水质恶化;同时由于水产苗种种质退化、养殖密度较大等因素导致水产病害频繁发生,一方面养殖水生动物体内携带有致病菌、病毒、寄生虫、对食用者的健康造成危害,另一方面养殖者为了防病治病,大量使用渔药、滥用药,渔药中的一些有害物质在鱼体内积聚,残留量增大,危害人体健康。

第二、水产品的集约化养殖,带动了饲料业的迅猛发展,但部分饲料生产者为片面追求利润,违规在饲料中添加对人体有害物质,诸如抗生素、激素类等药物,这些物质对人体危害极大。

第三、由于生态环境恶化,许多有害物质(来自环境污染、渔药和饲料)在养殖水域中残留与聚集,其危害可持续多年。

所有这些都将影响到水产品质量安全,威胁到人民群众的身体健康。

一旦出现重大疫情或水产品食用安全问题,将会给人民生命和健康造成危害,使水产品流通受阻,给农民带来巨大的经济损失,并造成我国在国际上的声誉受损。

这些问题在我省表现的尤为突出,如何开展淡水水产品健康养殖技术示范与推广,保证***省水产品质量安全,为我省人民提供安全、无公害水产品,促进我省水产养殖业的可持续发展,已成为目前我省水产养殖亟待解决的问题。

本项目计划应用HACCP管理模式,重点推广水产优良苗种,推行全过程质量安全监控,实行标准化安全管理,建立养殖环境、投入品、水产品质量监控制度,进行养殖全过程危害关键点控制、风险评估及服务支持,建立网络化水产品质量控制信息系统及预报预警快速反应机制。

实现水产品绿化转型,促进渔业可持续发展,保障水产品质量安全。

项目总投资100万元,全部投资内部收益率(所得税前)为38.34%,财务净现值(所得税前)为77.0万元(I=10%),全部投资内部收益率(所得税后)为24.65%,财务净现值(所得税后)为39.0万元,在项目计算期内(6年)达产后年利润总额33.0万元,年上缴所得税11.0万元,计算期内累计税后利润为110.0万元。

项目完成后无公害水产品示范、推广基地达到2000亩,年产无公害水产品2000吨,新增社会产值2800万元,社会效益500万元,税收150万元,带动从业人员500多人,项目具有显著的经济效益和社会效益。

***市鱼种场成立于1958年,隶属于***市水务局,属于国有渔业自收自支事业单位,是国家级水产良种场、农业部水产健康养殖示范场、***市水产品工程技术中心的依托单位、***省无公害水产品产地、***农业大学产学研基地。

本场技术力量雄厚,生产、实验条件优越,多年从事淡水水产品健康养殖技术研究和推广,具有较高的技术水平,实施本项目具有较大的优势。

二、技术可行性分析1、项目的技术路线、工艺的合理性和成熟性,关键技术的先进性和效果论述。

(1)项目技术路线及工艺的合理性和成熟性项目单位2004年被省水利厅认定为***省无公害水产品产地,2006年被农业部评为全国水产健康养殖示范场。

2005年开始将HACCP管理模式应用到生产实践中,2006年8月邀请美国奥本大学克里默博士来我省举办了“HACCP原理在水产养殖中应用”培训班,培训班参加人员有政府官员、水产养殖技术人员、农民等200多人,取得了很好的效果。

经过多年的技术研究,总结了一套完整的技术路线和工艺流程,为本项目的实施打下了坚实的基础。

技术路线:推广水产优良苗种,引进国际通行的HACCP质量安全预防控制体系,运用HACCP原理,筛选影响水产品质量安全的主要危害并加以研究和控制,规范无公害养殖生产基地的管理。

通过项目实施,总结和形成一套适宜我省水产养殖环境条件的水产品标准化养殖生产操作要点和HACCP管理模式,加快无公害标准化水产养殖在生产实际中的应用。

项目工艺流程见下图:图2-1 项目工艺流程(2)项目关键技术的先进性和效果其一:在水产养殖领域建立国际通行的HACCP质量安全预防控制体系。

HACCP体系是一个有关食品安全的管理系统,从面对原料生产,操作,加工,销售直至成品消费过程中生物,化学和物理的各种危害进行分析和控制。

HACCP管理应用于水产养殖目的是:食品安全、环境保护、可持续发展。

其二:建立网络化水产品质量控制信息系统及预报预警快速反应机制。

利用先进的信息手段,建立畅通的信息渠道,及时反映我省渔业水质检测、水产品质量检测、疫病发生与检疫、养殖投入品质量检测等情况。

2、产品技术性能水平与国内外同类产品的比较淡水养殖在我国渔业发展中发挥着越来越重要的作用,产量占到水产品总产量的35%以上。

淡水养殖业的发展,对提高人民生活水平,改善居民膳食结构,增加农民收入,促进国民经济发展做出了巨大贡献。

随着国民经济和社会的发展,消费者对水产养殖产品的品种和质量提出了更高的要求,食用“高档水产品”、“健康食品”的要求日益强烈。

目前,我国在水产品的生产与流通环节中还缺乏有效的质量控制措施,产品质量检验监督工作尚处于起步阶段,产品质量安全存在一定的风险。

在美国,HACCP强制性应用于海鲜食品安全计划,这样确保美国消费者能消费到安全健康的水产品。

通过淡水水产品健康养殖技术示范与推广,应用HACCP管理模式,示范、推广基地无公害标准应用覆盖率达到100%,每亩减少化学药品用量5公斤,节资200元,养殖成活率提高5%,亩增产100公斤,增收500元,产品质量达到无公害食品标准,形成一套适合我省环境条件的无公害水产品健康标准化生产技术,提高水产品质量安全水平,确保人民的食用安全及身体健康,为实施水产品市场准入制打下坚实基础。

3、项目承担单位在实施本项目中的优势(1)项目承担单位基本情况项目第一承担单位***市鱼种场成立于1958年,隶属于***市水务局,属于国有渔业自收自支事业单位,是国家级水产良种场、农业部水产健康养殖示范场、***市水产品工程技术中心的依托单位、***省无公害水产品产地、***农业大学产学研基地、***省主要的水产良种基地。

建场50年来,在管理与技术方面始终处于***省渔业领先地位。

近年来,我场连续被***省水利厅评为“全省水利系统先进集体”、“***省渔业工作先进单位”和“***省渔业红旗单位”。

2004年,被团省委命名为“青年文明号”单位。

已建成了初具规模的科研试验机构,具有较强的科研能力。

1999年参加的“水产名特优品种养殖及配套技术——淡水池塘80∶20养鱼模式高产高效技术”项目,获农业部全国农牧渔业丰收计划“丰收奖”三等奖,2005年主持的“武昌鱼养殖试验及推广应用”研究项目获得***市科技进步三等奖,2007年主持的“***市优质观赏鱼繁育技术及开发养殖技术推广”研究项目获***市优秀科技项目一等奖,为***省的水产技术进步做出了重大贡献,先后承担了科技部农业科技成果转化、***省星火计划、财政支持农业科技成果推广项目和***市科技创新项目多项,为***省的水产事业做出了重大贡献。

2007年我场增加了水产技术推广方面的职能,加挂了***市水产技术推广站牌子,目前与主要水产养殖场、渔农、渔用物资经销单位等生产及经营部门建立了稳定的合作关系,推广渠道畅通。

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