泰式菠萝炒饭的常用两种方法
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
泰式菠萝炒饭的常用两种方法随着人们生活水平的提高,人们对营养的要求也逐渐提高,不一定要追求吃得饱,但是一定要摄入充分的营养。
各种各样的炒饭逐渐成为人们的一种新喜好,其中就有泰式菠萝炒饭。
泰式菠萝炒饭的制作比较简单,也容易取得食材,一般的家庭中都可以制作。
下面为大家介绍两种常用的泰式菠萝炒饭的做法,提供给大家做一个参考:
用料
菠萝半个、米饭一碗、黄红菜椒各半个、洋葱粒少许、虾仁50克、青豆30克、甜玉米粒30克、黑胡椒粉5克、泰式鱼露2汤勺、盐适量
做法1:
1、将菠萝肉挖出用淡盐水浸泡。
外壳做容器备用。
2、虾去壳去虾线切小段,红椒、黄椒、菠萝、切小丁备用。
3、锅中放油,放入洋葱粒炒香,放入米饭炒散盛出备用。
4、锅内再次放油烧热,将虾仁炒至变色,放入红黄椒、青豆、菠萝、玉米粒翻炒片刻。
5、放入米饭翻炒均匀,调入鱼露两汤勺,盐、黑胡椒粉适量。
6、将炒好的米饭盛入菠萝做的容器内即可。
泰式菠萝炒饭的做法2:
1.准备菠萝一个
2.菠萝顶部切掉,再一切两半,剔下果肉
3.取半个果肉切小丁
4.把菠萝果肉泡在淡盐水里备用
5.再准备洋葱半个,红椒一个,鲜虾去壳去虾线
6.把所有的蔬菜切成小丁备用
7.平底锅烧热,放一大勺花生油,下洋葱丁炒香
8.放入红椒丁翻炒一下去辣味
9.放入虾仁和豆芽翻炒
10.虾仁变色以后加盐翻炒入味
11.加青菜略翻炒
12.放入剩饭,加热炒散
13.饭散了以后加菠萝丁炒几下
14.出锅前加一小勺鱼露
15.最后尝一下味道,调好咸淡即可出锅
泰式菠萝炒饭是一种新式的炒饭,它适合于各类人群。
它的营养价值也比较高,既有肉类的加入也有果蔬的搭配,是一种比较理想的和简单的饭类食物。
劳累一天的人们,不妨也回家试一下泰式菠萝炒饭,相信可以带来不一样的体验哦。
但是,在制作时一定要选择新鲜的原材料,不可吃隔顿的果蔬,以免因为细菌的侵入而造成身体的伤害。