槐米茶家庭制作方法,怎么做会更好喝

文章导读

茶大家都喝过，有的喝过普洱茶，有的喝过绿茶红茶，花茶，以及各种各样的茶叶，平时很多的食物也可以泡茶，但是大家却很少喝过槐米茶，这种茶的主要功效是能调节气血的，同时是不错的食疗方法，实用价值也非常广泛，槐米茶制作方法简单，需要先消毒，然后再进行炒制，最后再用来泡茶，功效好味道也不错。

槐米茶怎么做

1、槐米茶的准备原料

槐米，大枣，枸杞，蜂蜜。

槐米茶的制作步骤

1、 筛选槐米

将槐米进行筛选，去除槐米上的杂质。用簸箕进行筛选，晃动几分钟工这样可以筛选掉颗粒不饱满或者质量不好的槐米，这样选出的槐米就是符合标准的槐米。

2、槐米的消毒

槐米的高温消毒主要是通过蒸煮来实现的，整个杀菌消毒的过程需要20分钟杀完毒后等待槐米煮熟并且等待槐米的水分完全蒸发即可进入下一步骤。

3、炒制槐米炒制

这是槐米茶最核心的一个步骤，炒槐米时要注意保持槐米的干燥，也要注意把握火候，别让槐米烧焦。

4、等待槐米冷却

这里的冷却大概需要1个小时，不需要放进冰箱，可以用室温冷却法，以保持槐米的风味。

5、槐米的检测

槐米的检测主要从槐米茶的外观入手，还有就是槐米的香味、口感，综合考虑，来选出最上等的槐米茶。

槐花简介

性苦，凉。微寒。《日华子本草》:"味苦，平，无毒。"《滇南本草》:"味苦涩，性寒。"《纲目》:"味苦，气凉。"《本草求原》:"苦咸，寒。"

作用功效

清热，凉血，止血。清热降压，治肠风便血，痔血，尿血，血淋，崩漏，衄血，赤白痢下，风热目赤，痈疽疮毒。并用于预防中风。有较强的凉血止血功效，收敛，消炎，镇痛，降血压，强化血管。

注意事项

脾胃虚寒者慎服

搭配

槐花冲泡时适合搭配黄芩

泡法喝法

一茶匙干燥的花茶，用一杯滚烫开水冲泡，焖约十分钟后即可;可酌加冰糖或蜂蜜饮用。