老中医：姜的42个小验方
生姜的食疗作用
生姜的食疗作用生姜属姜科，为多年生的宿根性草本植物，生产上通常作一年生种植。
自古以来，生姜就是我国劳动人民药食两用之佳品。
在传统医学上是典型药食同源的代表，它既是一般的食物、同时也是一种药物,生姜既可作为调味蔬菜，也可作为中药成分。
生姜是植物的根茎，一般民间均用来当作常用食材，还可制成风味独特的糖姜、醋姜、油姜等产品。
在药用方面，具有祛寒防暑等功效，“一杯清茶一片姜，御寒健胃是良方”。
经过中医传统炮制的方法可将生姜变成干姜、炮姜等不同作用的中药材。
除此，生姜也用来作为炮制其他药材、減轻药物毒性或烈性的作用。
然而食用腐烂生姜是非常有害的。
生姜在腐烂过程中，会产生一种名叫黄樟素的有毒物质，使肝细胞变性，即使摄入量不多，也足以使肝细胞受到损害。
《本草纲目》载：“生姜之用有四：制半夏、厚朴之毒，一也；发散风寒，二也；与枣同用，辛温益脾胃元气，温中去湿，三也；也芍药同用，温经散寒，四也。
”还能行阳、散气，有“呕家圣药”之誉。
宋王安石《字说》：“能强御百邪，故谓之”。
李里珍说：“姜宜原湿沙地。
四月取母姜种之。
五月生苗如初生嫩芦，而叶稍阔似竹叶。
对生，叶亦辛香。
秋社前后，新芽顿长，如列指状，采食无筋，谓之无姜。
秋分后者次之，霜后即老矣。
性恶湿洳而畏日，故秋热则无姜。
”生姜味辛、微温。
含有丰富的营养成分：碳水化合物、蛋白质，其维生素和矿物质含量也较高，而且还含有多种辛辣和芳香气味浓郁的挥发油、姜辣素和贵如黄金的姜黄素等。
主要成分为姜醇、姜烯、姜油萜、姜酚、龙脑、枸橼醛等。
能发汗解表，温中止呕，解半夏、南星、鱼蟹之毒。
俗言上床萝卜下床姜，姜能开胃。
李时珍专论姜之为菜为药之妙处，他说：“姜辛而不荤，去邪辟恶，生啖熟食，醋、酱、糟、盐，蜜煎调和，无不宜之。
可蔬可和，可果可药，其利博矣。
凡早行山行，宜含一块，不犯雾露清湿之气，及山岚不正之邪。
”说实话，姜的驱风、行气、活血功效，又真是独步菜林。
但姜可常食，不可多食，多吃则“少志，少智，伤心气”。
【民间秘方】早晨含姜含出三大奇迹效方
【民间秘方】早晨含姜含出三大奇迹效方【民间秘方】早晨含姜含出三大奇迹效方至今含姜快一年了，在我身上出现了3个奇迹：-一是不得感冒了-自从含姜至今，我没有患过一次感冒，偶尔有点感冒的迹象，喝一包“小柴胡冲剂”就没事了，治好了我过去最头痛的感冒病。
古人云：“早上吃姜，胜过吃参汤；晚上吃姜，等于吃砒霜（在早上吃姜有益，在晚上吃姜有害）。
二是治好了胆管结石-去年8月6日我体检时，B超发现肝左叶胆管结石0.8×0.2厘米，我从未吃过医治胆结石的任何药物，只是坚持每天早上含姜，今年8月7日再体检时，胆囊未见异常。
据王老伯讲，早晨含姜，胆结石、肾结石都可以治好。
三是做肝功能“二对半”检查，全部阴性-我从1998年至2002年连续5年做“二对半”检查，有二项阳性，即第四项e抗体（抗－HBE）和第五项核心抗体（抗－HBC）均阳性，但不属于大小三阳。
今年体检时，乙肝病毒、检查“二对半”全部都是阴性，不是乙肝患者,但身上没有乙肝抗体,反而要注射乙肝疫苗了。
- 【含姜的方法】是：将生姜刮去皮（姜皮属凉性），每天切四五片生姜（切得像厚纸一样薄，切得太厚，很辣），放在碗内。
每天早上起来，先饮一杯开水，再用开水冲到盛有姜片的碗中消毒处理，然后将姜片放在嘴里慢慢咀嚼，含10～30分钟，将姜片咬烂，让生姜的气味，在口腔内散发，扩散到肠胃内和鼻孔外。
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生姜治胃病,几个有效偏方
生姜治胃病，几个有效偏方
关于《生姜治胃病，几个有效偏方》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
冬季也是胃病的高发季节，很多人应该都有胃病，大多数时候大家都没有重视自己的胃病，长期的胃病危害还是很大的，可以用一些偏方治疗，例如生姜治胃病就很见效。
1、中医专家推荐采用生姜外敷来治疗，因为生姜具有温胃散寒的功效，将其外用止痛效果好。
2、生姜30克、面粉30克、鸡蛋清2个。
先将生姜捣烂，然后和面粉拌匀，再加入鸡蛋清，取上药外敷于疼痛处，用纱布固定，每日2次。
3、生姜30克、葱白1 根、橘子皮4个。
将上药切碎炒热后用布包好。
趁热在下腹部做顺时针方向的旋转熨烫，一般10— 15分钟疼痛可缓解。
4、生姜、生萝卜各30 克，香附10克(研末)。
将萝卜、生姜捣烂，加香附粗末，洒少许洒放锅十炒烫，装入布袋中。
趁热熨胃脘部，袋冷则更换。
每日1—2次，每次15分钟。
5、生姜30克、高良姜15克、枳实10克。
将上药捣碎，加少许白酒拌炒，装入布袋，趁热在胃脘部来回滚动，每次15-20分年中。
生姜的神奇功效
生姜的神奇功效每天早晨含姜片含出三大奇迹我从去年春节开始，坚持天天早晨含姜，从不间断，外出旅游也带上生姜。
至今含姜快一年了，在我身上出现了3个奇迹：一是不得感冒了自从含姜至今，我没有患过一次感冒，偶尔有点感冒的迹象，喝一包“小柴胡冲剂”就没事了，治好了我过去最头痛的感冒病。
古人云：“早上吃姜，胜过吃参汤；晚上吃姜，等于吃砒霜（早上吃姜有益，晚上吃姜有害）。
”二是治好了胆管结石去年8月6日我体检时，B超发现肝左叶胆管结石0.8×0.2厘米，我从未吃过医治胆结石的任何药物，只是坚持每天早上含姜，今年8月7日再体检时，胆囊未见异常。
据王老伯讲，早晨含姜，胆结石、肾结石都可以治好。
三是做肝功能“二对半”检查，全部阴性我从1998年至2002年连续5年做“二对半”检查，有二项阳性，即第四项e 抗体（抗－HBE）和第五项核心抗体（抗－HBC）均为阳性，但不属于大小三阳。
今年体检时，乙肝病毒、检查“二对半”全部阴性，反而要注射乙肝疫苗了。
含姜的方法是：将生姜刮去皮（姜皮属凉性），每天切四五片生姜（切得像厚纸一样薄，切得太厚，很辣），放在碗内。
每天早上起来，先饮一杯开水，再用开水冲到盛有姜片的碗中消毒处理，然后将姜片放在嘴里慢慢咀嚼，含10～30分钟，将姜片咬烂，让生姜的气味，在口腔内散发，扩散到肠胃内和鼻孔外。
姜的二十种食疗功研究证明，生姜含姜辣素、芳香醇、姜烯、水芳烯、茨烯、氨基酸、尼克酸、柠檬酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、胡萝卜素、粗纤维素及钙、铁、磷等，具有较高的营养价值。
生姜具有特殊的辣味和香味，可调味添香，是生活中不可缺少的调配菜，可做腥味较强的鱼肉之调配菜，可生食、熟食，可腌渍、盐渍、醋渍，可加工成姜汁、姜粉、姜酒、姜干，可提炼制作香料的原料。
生姜甘辛而温，具有散寒发汗、温胃止吐、杀菌镇痛、抗炎之功效，还能舒张毛细血管，增强血液循环，兴奋肠胃，帮助消化。
鲜姜可用于“风寒邪热、伤寒头痛、鼻塞、咳逆止气、止呕、祛痰下气”。
生姜入药功效显著 不可小觑
生姜入药功效显著不可小觑伤风感冒将生姜切丝，加入红糖煎汤，趁热服用之后，盖上被子发汗，能很快痊愈。
胃寒痛生姜洗净切片，以醋浸泡一昼夜，用时取适量姜片加红糖开水冲泡，当茶饮用。
外伤出血将生姜烤干研末，对伤口消毒以后，撒于患处，可迅速止血，并能减少疼痛。
肢冷恶寒生姜适量，沸水冲开，代茶饮;或常食姜糖片可缓解末梢循环较差、四肢冰冷等症状。
晕车船晕车或病中晕眩，只须口含生姜1片，慢慢咀嚼，吞咽其汁;或将姜片贴于人中或眼旁丝竹空穴位，即可暖胃行血，晕呕立止。
烫伤若发生烫伤，可将生姜捣烂取汁，用药棉蘸上姜汁擦患处，起泡者消炎除泡，破损者能促进结痂。
冻疮对容易发生冻疮的皮肤，用生姜汁反复涂擦，便能增加抗寒能力，从而避免产生冻疮。
牙痛当发生牙痛时，可取生姜1片，咬在牙痛处，即能缓解。
如有必要，重复使用更好。
性欲低下生姜15～30克，当归30～50克，羊肉500～1 000克。
羊肉切块、洗净，放入开水内先滚一下，取出。
当归、生姜洗净，切片，用布包好与羊肉一起入锅煨汤。
熟后去药包，饮用。
老年斑取适量鲜姜片放入水杯中，用200～300毫升开水浸泡5～10分钟后，加入少许蜂蜜搅匀当水饮。
抗衰老生姜30克，鲜猪肉200克，洗净切成丝，加调料同炒。
常食抗衰老之效胜过维生素A、C及E。
减肥在盛满温水(水温40～42℃)的浴缸中放入煮过的生姜、米酒和醋，泡浴时水位不要过胸口，泡5分钟休息2分钟，连续5次就会大量排汗，能刺激血液循环，除了可减肥美白外，还可以收紧松弛的肌肤，治疗腰酸背痛。
每星期泡1次。
生发防脱发用生姜浓缩萃取液或者直接用生姜涂抹头发，其中的姜辣素、姜烯油等成分，可以使头部皮肤血液循环正常化，促进头皮新陈代谢，活化毛囊组织，有效地防止脱发、白发，刺激新发生长，并可抑制头皮痒，强化发根。
有人用生姜直接涂抹头部斑秃患处，连续几天，秃发处可生出新发。
含生姜成分的洗发水，有清洁头皮、祛除头屑、防治脱发等功效。
特别在冬天，用来洗头并配合头皮按摩，感觉轻松暖和。
中药养身秘方生姜的散寒作用
中药养身秘方生姜的散寒作用生姜是一种常见且广泛应用的中药材，它不仅在烹饪中被用来增添风味，更被视为一种有益于健康的养生秘方。
本文将介绍中药养身秘方生姜的主要作用之一——散寒作用。
一、生姜的特性及其对寒邪的作用生姜，即姜黄，是姜科植物姜的地下茎。
它具有辛温的性质，味辣而微苦。
生姜富含挥发油、姜黄素、姜辣素等活性成分，这些成分使得生姜具有散寒作用。
二、散寒作用的主要表现散寒作用是指生姜通过调节人体的温度平衡，消除体内寒邪，达到温暖身体的效果。
具体表现如下：1. 发散表面寒气：生姜能通过刺激皮肤血管扩张，促进血液循环，使体表的寒气得到有效散发，从而缓解寒冷引起的不适。
2. 刺激身体代谢：生姜能提高人体的代谢水平，加速能量的产生和消耗，从而增加体内的热量产生，对抗外界的寒冷。
3. 缓解寒性症状：生姜可以缓解由寒邪引起的症状，如寒症、寒疼等。
它通过温热肾脏和脾胃，促进体内阳气的运行，消除寒邪对身体的影响。
三、生姜的散寒应用生姜的散寒作用在中医领域中有广泛的应用，下面介绍一些常见的应用方式：1. 生姜水洗澡：将一块新鲜的生姜切片，加入热水中搅拌均匀，然后将身体浸泡在水中，轻揉肌肤。
这样可以通过蒸腾作用达到散寒的效果，同时还能促进血液循环。
2. 生姜茶：将生姜切成薄片，加入开水中煮沸，然后倒入杯中，可以适量添加蜂蜜调味。
饮用生姜茶有助于提升体温，驱散体内的寒气。
3. 生姜艾灸：将生姜切成薄片，放在艾叶上，然后将艾叶和生姜一起燃烧，对特定部位进行艾灸。
这样可以通过热量和药性的共同作用，达到散寒的效果。
四、生姜散寒应用的注意事项在应用生姜进行散寒的过程中，需要注意以下几个方面：1. 个人体质：个体差异会导致对生姜的散寒作用有所差异，因此应根据个人体质合理使用生姜。
2. 用量适度：生姜属于辛烈的中药材，使用过量可能导致胃肠道不适，因此，在使用过程中要控制好用量。
3. 配伍慎重：生姜虽然有散寒作用，但与某些中药材有可能产生相互影响，因此，在使用时需要遵循中医的配伍禁忌。
很老很老的老偏方
很老很老的老偏方很老很老的老偏方，是指流传已久、经历了多代人验证的民间疗法或治疗方法。
这些偏方经常被人们在家庭生活中用来治疗一些常见病症或缓解身体不适，具有一定的疗效。
虽然现代医学和科学技术的发展已经取得了巨大的进步，但很多古老的偏方仍然被部分人群所推崇和使用。
一、偏方一：姜汤治感冒偏方二：鸡蛋治疗瘀血瘀血是一种常见的中医病症，表现为瘀血在体内无法循环导致的不适，如淤血、青紫斑等。
中医认为鸡蛋有活血化瘀的功效，可以促进血液循环，缓解瘀血症状。
用鸡蛋治疗瘀血的方法是将一个鸡蛋煮熟，去壳后放入小碗中，加入适量食醋搅拌均匀，然后涂抹在患部，覆盖保鲜膜，静置一段时间后洗净即可。
偏方三：生姜治胃痛胃痛是一种常见的消化系统疾病，特征是胃部疼痛或不适感。
生姜具有温中行气的功效，可以缓解胃痛症状。
将新鲜的生姜切片，加入适量开水冲泡，加入适量蜂蜜搅拌均匀，即可饮用。
也可以将生姜切片后搅拌成姜汁，加入适量食盐搅拌均匀，用来涂抹患部进行按摩，有助于缓解胃部疼痛。
偏方四：花椒治牙痛牙痛是一种常见的口腔疾病，特征是牙齿剧痛。
传统中医认为花椒具有温中止痛的功效，可以缓解牙痛症状。
取适量花椒炒热，用纱布包裹住，咀嚼数分钟，或将炒热的花椒粉加入温水中漱口，都有一定的缓解牙痛的效果。
偏方五：苦瓜治糖尿病糖尿病是一种常见的代谢性疾病，特征是高血糖。
中医认为苦瓜具有降血糖的作用，可以辅助治疗糖尿病。
将苦瓜切成薄片，加入适量开水泡制十分钟后捞出，将其汁液饮用，可以帮助降低血糖水平。
以上只是一些很老很老的老偏方中的几种，虽然这些偏方在很长时间内被人们广泛使用并且验证了一定的疗效，但由于每个人的身体状况不同，对于这些偏方的反应可能也会有所不同。
所以，在使用这些偏方的时候一定要慎重，并配合医生的建议和指导。
对于一些严重疾病，还是应该及时就医，以确保治疗效果。
姜的功效与作用及食用方法
姜的功效与作用及食用方法生姜的功效功能：生姜性热，味辛。
归脾、胃、心、肺经。
功效：温中，回阳，温肺化饮。
解表散寒，止呕，化痰止咳。
姜之干者，干燥后发散力减弱，而温里之共增强，故偏治里寒，其性能走能守，温肺散寒而化痰饮。
每常用于治寒饮伏肺之咳嗽气喘、形寒背冷、痰多清稀。
干姜首入脾胃，以其辛热能逐脾胃寒邪，助脾胃之阳气。
常用治脾胃寒症，症见脘腹疼痛、呕吐泄泻等。
但凡脾胃寒症，无论是外寒内侵还是阳气不足均可适用。
生姜可以泡汤喝。
无事之时，可以洗净几块生姜，切成薄片，放入锅里，文火焖汤，既祛寒，有滋养身体。
主治：用于风寒感冒，胃寒呕吐，寒痰咳嗽。
用法用量：内服：煎汤，5—10g；或捣汁冲；外用：适量，捣敷；或炒热熨，或搅汁调搽。
贮藏：置阴凉潮湿处，或埋入湿沙内，防冻。
用药禁忌：阴虚内热及实热症禁服。
生活妙用生姜治牙痛：当发生牙痛时，可取生姜一片，咬在牙痛处，即能缓解。
如有必要，重复使用更好。
生姜防冻疮：对容易发生冻疮的皮肤，若用生姜汁反复涂擦，能增加抗寒能力，从而避免产生冻疮。
生姜治关节疼痛：口服适量生姜，或用生姜汁擦患处，均能使关节活动改善，疼痛明显减轻，肿胀与僵硬症状减少。
生姜治伤风感冒：可把生姜切丝，加入红糖煎汤，趁热服用之后，盖上被子发汗，能很快痊愈。
生姜治外伤出血：将生姜烧焦研末，对伤口消毒以后，撒于患处，可迅速止血，并能减少疼痛。
食用方法感冒：生姜红糖氺；生姜汁美容去头皮屑；生姜丝或片煮水加蜂蜜或者盐去斑；牙痛要姜片；生姜汁治皮肤癣；生姜片放腋下去狐臭；生煎煮水加盐加醋去脚臭；醋泡生姜丝祛斑；姜水漱口治牙周炎，口腔溃疡；姜汁炒糯米原料：糯米250克，生姜汁3匙。
制法：将炒锅放在文火上倒入糯米、生姜汁同炒，炒到糯米爆破，研粉即成。
用法：每次1汤匙，每日2次，开水调服。
功效：补中益气。
主治：脾胃虚弱所致的妊娠恶阻。
按语：阴虚内热者忌用。
姜枣花椒汤原料：生姜24克大枣30克花椒9克制作：将姜、枣洗净，生姜切薄片，同花椒一起加水，小火煎成1碗汤汁即成。
老中医：民间小验方集锦4(建议收藏)
1．体虚怕冷（特别是中老年朋友）：大枣5～6颗；枸杞7～8颗；桂圆4～5颗；红糖1小块。
每天晚上熬水喝。
以上原料既可以说是中药，又是我们平时的食品，所以没有副作用。
2．鼻出血：用白茅根煮水喝（泡水也可）。
3．膝关节寒冷小方：可以用姜粉和面粉1：1，调成糊状，摊在宣纸上，然后敷在发凉的关节上面，10到15分钟，治寒湿。
4．辛凉化湿健五脏：①清心火：竹叶1克，灯心1克煎代茶喝。
心火旺症状：口干口渴、心烦易怒、睡眠不安、盗汗、口腔溃疡、尿黄等成人也可以这个代茶饮清心火，还可以用竹叶灯心汤送服其他安神药帮助睡眠。
当然最好是针对心火旺的失眠多梦、烦躁易怒，成人用量可以多一些。
②肾的湿热：根荷叶代茶饮方子：茅根20克，荷叶10克，水煎服，代茶饮，喝3～5天停几天再喝。
还有减肥作用。
肾湿热早期症状：感冒后，眼睑肿；腰酸腿肿乏力；形体特征：偏胖或消瘦；常感口干口苦、眼睛红赤、心烦懈怠、小便赤短、大便燥结或黏滞。
③缓解肝部湿热可以用的方子：佛手10克、生麦芽15克、生山楂6克、2粒冰糖。
代茶饮。
胃口不好，可以用生麦芽代茶饮：生麦芽10克～15克肝部湿热症状：舌苔厚腻，加上嘴里有干苦的味道，口气不好，容易发脾气。
④清肺热：方法：芦根30克，梨1个，榨汁。
成人糖尿病可以喝一些（判断肺热最主要就是看脉浮数、嗓子红肿、大便秘结和舌象。
舌象上会有什么表现呢？舌质红，舌尖红，舌苔厚腻。
）⑤脾胃热证，口鼻生疮、口臭、面部和头发出油、两颊通红、目赤、大便干燥等症状。
有效地消胃热、祛口臭（脸上长小痘痘，口腔溃疡）：竹茹10克、橘皮10克，煮水（或用热水沏一下）代茶饮7天。
忌口：饮食清淡。
5．手抖，脚抖：一个泡手、泡脚的方子：对于筋脉受损，气血瘀滞而出现的筋骨肿痛拘挛、关节屈伸不利症状的人（帕金森，手抖，脚抖也可用毛巾侵药液敷脚）。
舒筋止痛洗剂：花椒30克、透骨草30克、红花10克、大盐50克、白酒4两，加水1000毫升，煮沸10分钟。
民间姜治病的十大偏方
民间姜治病的十大偏方偏头痛：当偏头痛发作时，可用热姜水浸泡双手，大约浸泡15分钟左右，痛感就会减轻，甚至消失。
生姜的作用：抗菌防病又驱寒邪。
感冒头痛：将双脚浸于热姜水中，水以能浸到踝骨为宜。
浸泡时可在热姜水中加点盐、醋，并不断添加热水，浸泡至脚面发红为止。
此法对风寒感冒、头痛、咳嗽治疗效果显着。
面部暗疮：用温热姜水洗脸，每天早、晚各1次，持续约60天左右，暗疮就会减轻或消失。
此法对雀斑及干燥性皮肤等亦有一定的治疗效果。
腰肩疼痛：在热姜水里加少许盐和醋，用毛巾浸水拧干，敷于患处，反复数次。
此法能使肌肉由张变弛、舒筋活血，可大大缓解疼痛。
脚臭：将脚浸于热姜水中，浸泡时加点盐和醋，浸泡15分钟左右，抹干，擦点爽身粉，臭味便可消除。
牙周炎：用热姜水代茶漱口，每日早、晚各1次。
如果喉咙痛痒，可用热姜水加少许食盐代茶饮用，每日2~3次。
龋齿：每日早、晚坚持用热姜水漱口1次，并每日代茶饮用数次。
此法对保护牙齿、预防和治疗龋齿颇为有效。
口腔溃疡：用热姜水代茶漱口，每日2至3次，一般6至9次溃疡面即可收敛。
头皮屑：先用生姜轻轻擦洗头发，然后再用热姜水清洗头发，可有效防治头皮屑。
醉酒：用热姜水代茶饮用，可加速血液流通，消化体内酒精。
还可在热姜水里加适量蜜糖，可缓解或消除醉酒。
温馨提示：生姜并不是每个人都适合吃，适合食用的有些人还是最好少用，如阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜，尤其是阴虚体质的人，绝对不能吃姜。
阴虚就是燥热体质，表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干、心烦易怒、睡眠不好，而姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。
生姜食谱推荐
生姜食谱推荐生姜的功效是非常多的，有什么生姜的食谱呢?生姜的食谱有哪些，那么下面一起来看看店铺为大家精心推荐的一些关于生姜的食谱，让你了解更多关于生姜的食谱，希望能够对您有所帮助。
养胃试试紫苏生姜红枣汤需要准备原料鲜紫苏叶10克，生姜3块，红枣15克，先将红枣放在清水里洗净，然后去掉枣核，再把姜切成片。
制作方法第一步：将鲜紫苏叶切成丝、姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮，锅开以后改用文火炖30分钟。
第二步：30分钟之后，要将紫苏叶、红枣和姜片都捞出来，然后再把枣挑出来放回锅里继续用文火煮15分钟，15分种之后，汤就做好了。
主要功用具有暖胃散寒，助消化行气的作用。
生姜红枣糖水做法：1. 红枣洗净，去核备用;2. 生姜去皮备用;3. 将水、红枣和生姜放入宽口沙煲，大火煮开，转小火煲一个小时，下红糖，待融解后即可饮用。
功效：保健强身、补血益气、防治感冒，但不能多喝，否则容易上火。
美食科学堂红糖一般人认为红糖似乎是专门给女性吃的，尤其是月经不调和刚生完孩子的女性。
其实没有经过高度精炼，它们几乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖要高很多，非常适合年老体弱、大病初愈的人吃。
而中医认为红糖具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用，老人对各种微量元素和维生素的摄入逐渐减少，平时应注意在饮食中补充，以维持正常代谢功能，延缓衰老。
所以专家建议，老人在吃糖时，应多选择红糖。
日本科研人员还从红糖中提取了一种叫做“糖蜜”的多糖，实验证明它具有较强的抗氧化和“解毒”功效，能将过量的黑色素从真皮层中导出，通过全身的淋巴组织排出体外，从源头阻止黑色素的生成;另外红糖蕴含的胡萝卜素、核黄素、烟酸、氨基酸、葡萄糖等成分对细胞同样具有强效抗氧化及修护作用，所以有明显的抗衰老作用。
红糖多数用来煮糖水，如可以加入银耳、枸杞、红枣或与红豆一起煮，有利水利尿的功效;加入桂圆、姜汁共煮，有补中补血效果;与红薯、姜汁一同煮，不仅具有养生功效，更是一道别具风味的点心。
生姜疗疾作用好
生姜疗疾作用好姜，属姜科，多年生草本植物。
味辛，性微温，无毒。
入肺、胃、脾经。
既是生活中酱菜离不开的调味品，又是人们健美疗疾常用的良药。
生姜的主要成分是辛辣和芳香素，是一种芳香性挥发油脂“姜油酮”。
其中主要为姜油萜、水茴香萜、樟脑萜、姜粉、桉叶油精、淀粉、黏液等。
主要作用是温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒。
尤其是对鱼蟹毒，半夏、天南星等药物中毒有特殊的解毒作用。
《本草纲目》记载：生姜温，要热则去皮，要冷则留皮。
久服去臭气通神明，归五脏，除风邪汗热，伤寒头痛鼻塞，咳逆上气，止呕吐，去痰下气，去水气满，疗咳嗽时疾。
汁煎服，下一切结实，破血调中去冷气。
汁解药毒，除壮热，治痰喘胀满，冷痢腹痛，精筋心满。
去胸中臭气，狐臭，杀腹内长虫。
生用发散，熟用调中。
健美实践经验：“一斤生姜半斤枣，二两白盐（可用牡蛎肉）三两草，（虫草、长生草、谷精草、天精草）丁香沉香各半两，四两茄香一处捣。
煎也好，煮也好，修合此药胜如宝。
每日清晨饮一杯，一世容颜健美好。
”笔者常用生姜为人治病美容，去疾迅速，健美效果良好。
实践证明民谚“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。
冬有生姜，不怕风霜，晨吃三片姜，赛过人参汤”确有道理。
治寒冷症：用生姜一块切片，葱白两根切段，入锅加黄酒一瓶煎汤，令其服下，须臾，即觉肢体温暖，寒战停止。
嘱其盖被发汗，约过半小时，遍体汗出，恶寒消失，晨起身健如常。
解中草药中毒：急用生姜10克，捣烂，温开水冲服，每日2次。
食物中毒，引起呕吐、腹泻。
用生姜30克，紫苏叶30克，水煎加红糖适量，日服2次。
误食生野芋、野菜等发生中毒，口舌发麻，可立嚼生姜，缓解病情。
生姜汁加少许温绿豆水滴鼻，每次2－3滴，每日3次。
解生半夏、生南星、生芋透中毒。
治食道癌：取生姜捣烂取汁30毫升，加鲜鹅血10毫升，蜂蜜10毫升，搅匀一次服，每日3 次。
中医大全生姜
生姜为姜科多年生草本植物姜Zingiber officinale Rosc．的新鲜根茎。
全国大部分地区有栽培。
8～11月间采挖，除去泥土、茎叶及须根，临用时切片，生用;或煨制用;或捣汁用。
药材性状:气香特异，味辛辣。
以块大、丰满、质嫩者为佳。
历史姜以根茎入药，本应为“薑”，《说文解字》写作“薑”，训解为“御湿之菜也”。
《本草纲目》引王安石《字说》云:“薑能强御百邪，故谓之薑。
”1.生姜一名，虽首载于《名医别录》，但实出自《神农本草经》，其中品干姜条下云:“主胸满咳逆上气，温中，止血，出汗，逐风湿痹，肠澼下利，生者尤良，久服去臭气，通神明。
”可见当时二者未加区别入药。
2.《名医别录》区分生姜于干姜，谓其“主伤寒头痛鼻塞，咳逆上气。
”3.《本草经集注》“归五脏，祛风邪寒热……止呕吐，去痰下气，除风湿寒热。
”4.《药性论》“主痰水气满，下气，生与干并治嗽，疗时疾，止呕吐不下食”。
5.《本草拾遗》“(生姜)汁，解药毒”。
6.《医学启源》“制厚朴、半夏毒”。
7.《日用本草》“解菌蕈诸物毒”8.《丹溪心法附余》凡中风、中暑、中气、中毒、中恶、干霍乱、一切卒暴之病，用姜汁与童便服，立可解散。
9.《本草纲目》“解食野禽中毒”10.《本草从新》谓姜汁“救暴卒”。
11.在概括功效方面，张元素言其“益脾胃，散风寒”12.李时珍言其“生用发散，熟用和中”13.吴仪洛言其“行阳分而祛寒发表，宣肺气而解郁调中，畅胃口而开痰下食”性能辛，温。
归肺、脾、胃经。
功效发散风寒，温中止呕，温肺止咳，解药食毒，急救昏厥。
应用风寒表证本品辛温发散，逐邪解表，为治疗风寒感冒的常用药。
其又能御邪防病，用于预防感冒，民间俗谚说“上床萝卜下床姜，不用医生开处方”，不仅言其开胃，亦喻其御邪，故李时珍称其“去邪防恶”。
其预防感冒，如复方紫苏膏，以之与紫苏、菊花等同用，制成软膏涂于鼻孔周围或鼻翼两侧(见紫苏);或开水泡服薄茶姜糖饮(《感冒病临床治疗学》)。
生姜（《名医别录》）
生姜（《名医别录》）生姜(《名医别录》)生姜为姜科植物姜的新鲜根茎。
均系栽培。
全国大部分地区均产，以四川、贵州、广西、山东、陕西等地为多。
原植物喜温暖湿润气候，不耐严寒、怕潮湿、怕强光直射，以土层深厚肥沃、排水良好的砂质壤土最宜生长。
味辛、性温。
归肺、脾、胃经。
功效解表散寒、温中健胃止呕、化痰止咳，还可解鱼蟹及半夏、南星之毒。
临床用名有生姜、生姜汁、生姜皮、煨姜。
【本草汇言】《名医别录》：味辛，微温。
主治伤寒头痛、鼻塞、咳逆上气，止呕吐。
又，生姜，微温，辛，归五藏。
去淡，下气，止呕吐，除风邪寒热。
久服小志少智，伤心气。
《本草拾遗》：本功外，汁解毒药，自余破血，调中，去冷，除痰，开胃。
须热即去皮，要冷即留皮。
《药性论》：使。
主痰水气满，下气。
生与干并治嗽，疗时疾，止呕逆不下食。
生和半夏，主心下急痛，若中热不能食，捣汁合蜜服之。
又汁和杏仁作煎，下一切结气，实心胸拥隔冷热气，神效。
《开宝本草》：味辛，微温。
主伤寒头痛鼻塞，咳逆上气，止呕吐。
《本草图经》：以生姜切细，和好茶一、两碗，任意呷之，治痢大妙！热痢留姜皮，冷痢去皮。
《本草衍义》：治暴逆气。
嚼三两皂子大，下咽定，屡服屡定。
初得寒热，痰嗽，烧一块，含咬之终日间，嗽自愈。
暴赤眼无疮者，以古铜钱刮净姜上取汁，于钱唇点目，热泪出，今日点，来日愈。
但小儿甚惧，不须疑，已试良验。
《药性赋》：味辛，性温，无毒。
升也，阳也。
其用有四：制半夏有解毒之功，佐大枣有厚肠之说。
温经散表邪之风，益气止胃翻之哕。
《汤液本草》：气温，味辛。
辛而甘，微温，气味俱轻，阳也，无毒。
《象》云：伤寒头痛，鼻塞，咳逆上气，止呕吐，治痰嗽。
生与干同治。
与半夏等分，治心下急痛，剪细用。
《心》云：能制半夏、厚朴之毒，发散风寒，益元气，大枣同用。
辛温，与芍药同用，温经散寒，呕家之圣药也。
辛以散之，呕为气不散也。
此药能行阳而散气。
《珍》云：益脾胃，散风寒，久服去臭气，通神明。
孙真人云：为呕家之圣药。
中医秘方大全 一杯热姜水搞定七种小毛病
中医秘方大全一杯热姜水搞定七种小毛病一些在我们看起来很普通的食材，却有非常好的养生治病的功效，比如，常见的热姜水、红糖水煮鸡蛋、山楂、蜂蜜、杏仁等，就连茶叶渣也有非常广的用途哦。
下面我们就一起来看看吧。
目录1、热姜水的功效2、去屑小偏方3、蛋壳的妙用4、蜂蜜治病偏方5、杏仁是治病的良药6、山楂治病验方7、红糖水煮鸡蛋的功效 8、茶叶渣的用途热姜水的功效生姜是日常中常见的调味料，但是将它制作成的热姜水却是很好的保健良药哦，热姜水还可以预防以及治疗一些常见的小病痛，那我们就来看看热姜水是如何做的吧。
偏头痛当偏头痛发作时，可用热姜水浸泡双手，大约浸泡15分钟左右，痛感就会减轻，甚至消失。
醉酒用热姜水代茶饮用，可加速血液流通，消化体内酒精。
还可在热姜水里加适量蜜糖，可缓解或消除醉酒。
面部暗疮我们每天早上和晚上用温热的生姜水洗脸，脸上的暗疮就会慢慢的减轻或者消失了，持续两个月的时间，这个方法对于雀斑及干燥性皮肤等也有一定的治疗效果。
腰肩疼痛在热姜水里加少许盐和醋，用毛巾浸水拧干，敷于患处，反复数次。
此法能使肌肉由张变弛、舒筋活血，可大大缓解疼痛。
脚臭将脚浸于热姜水中，浸泡时加点盐和醋，浸泡15分钟左右，抹干，擦点爽身粉，臭味便可消除。
牙周炎用热姜水代茶漱口，每日早、晚各1次。
如果喉咙痛痒，可用热姜水加少许食盐代茶饮用，每日2~3次。
头皮屑我们先用生姜慢慢的擦洗头发，然后再用温热的姜水洗头发，能够有效的预防和治疗头皮屑的哦。
看完了上面热姜水的功效，当然要知道，热姜水的正确做法。
去屑小偏方头皮屑让我们非常的苦恼，如果在正式的场合出现了头皮屑，那么是会让你非常的尴尬的，那么怎么去除头皮屑呢？生活中也有很多的去屑洗发水，但是效果未必有多好，下面小编就为大家搜集了去屑的小偏方，解决你的头屑烦恼。
1、桑树皮去屑取桑树皮四钱，放进开水里，泡几分钟，然后用这桑树皮泡的水洗头，坚持连续洗五天，有去头屑的作用。
2、生姜水去屑生姜具有很好的驱寒功效，用生姜片擦头皮能生发，其实用生姜水洗头也可以去头屑。
生姜泡醋的功效与作用
生姜泡醋的功效与作用中国的文化博大精深，五千年的文明催生出很多的小偏方。
很多民间偏方没有道理可讲，但是却是真心好用，有的甚至是可以治大病。
生姜泡醋是一个很多人都知道的小偏方。
很多人都在使用生姜泡醋来改善自己的身体状况。
那么生姜泡醋的功效和作用有哪些呢？1、补阳气我们平时说的男性阳气不足，其实都是属于肝阳不足。
这时，如果直接补肝阳，就会上火，根本补不进去。
而姜是升阳的，醋又是收敛的，您吃一点醋泡姜片，就可以把这个药劲儿一下补在肝上，既升阳气，又疏发肝气。
而且这个方法还不会把阳气过多地耗散在脾胃上。
因为人吃完姜后会微微出汗，多余的阳气是随着汗发出来的，这等于说这些能量在肝里就都给您补上了，一点都不浪费。
2、醋泡生姜可治胃寒治胃寒的简单良方，一试果真效果不凡。
此方如下;优质陈醋500毫升、老生姜100克。
将醋倒入有盖的容器里，将生姜洗净切片，放入醋中，浸泡两天后即成。
胃寒者每天吃泡好的生姜2~3次，每次2~3片，5天为一个疗程。
3、醋泡姜好吃又健康醋泡生姜能促进血液循环，治感冒，增加抵抗力。
也有辅助治疗关节炎的作用。
醋泡姜功效，辛温解表，适用于风寒感冒制作方法，将整块姜浸于老陈醋中，至少一个星期即可食用。
4、醋泡姜的注意事项醋泡姜一定要在早饭时吃。
这是因为姜最擅宣发阳明经的阳气，而早晨7~9点正是人体气血流注阳明胃经之时，此时吃姜，最能升阳气，促进消化，中午和晚上就应该不吃姜了，大自然的阳气在中午到达顶峰，午后阴气开始升起，阳气开始收敛，此时吃姜会适得其反，容易使人兴奋，无法安睡，也会郁积内火，耗肺阴，伤肾水，不利于养生保健。
姜浑身都是宝，姜肉性热，姜皮性凉，姜肉发汗，姜皮止汗。
一般做菜用姜，可以带皮，而受了风寒要喝姜汤发汗，或者是想用姜平衡食物的寒性的时候，自然是去皮的姜为好。
通过本文的讲述可以知道生姜泡醋有很多的好处，如果经常性的食用一些可以起到很好的提升阳气的作用，同时也可以起到治疗胃病的效果。
生姜的20个民间流传治病验方
生姜的20个民间流传治病验方
痛、抗炎之功效，还能舒张毛细血管，增强血液循环，兴奋肠胃，帮助消化。
民间在生活实践和医疗实践中，逐步摸索出许多用生姜治病验方，而且具有良好疗效。
生姜具有特殊的辣味和香味，可调味添香，是生活中不可缺少的调配菜，可做腥味较强的鱼肉之调配菜，可生食、熟食，可腌渍、盐渍、醋渍，可加工成姜汁、姜粉、姜酒、姜干，可提炼制作香料的原料。
鲜姜可用于“风寒邪热、伤寒头痛、鼻塞、咳逆止气、止呕、祛痰下气”。
干姜适于“寒冷腹痛、中恶霍乱、胀满、风邪消毒、皮肤间结气、止唾血”。
20个民间流传的生姜治病验方如下：
1、恶心呕吐：
生姜橘皮汤：生姜9克、橘皮9克，水500亳升，煎水分2次服。
2、妊娠呕吐：
生姜、红糖茶：生姜30克，红糖适量，水500亳升，煎服，每日1剂连服5天。
3、受寒腹痛：
鲜姜、白胡椒、红糖汁：鲜姜9克，白胡椒7粒，打碎机打碎，红糖15克热开水300亳升冲。
每日二次早晚。
姜、陈皮、葱汤：姜9克，陈皮12克，葱5株，胡椒5克，水500亳升煎开服。
干姜应用验方举例
干姜应用验方举例
1．治卒心痛（《肘后方》）干姜末。
温酒送服，每次3g。
2．治水泻无度（《政和本草》引孙真人方）干姜末。
米粥调3g服。
3．治肾着之病，其人身体重，腰中冷，如坐水中，形如水状，反不溻，小便自利，饮食如故，病属下焦，腰以下冷痛，腰中如带五千钱(《金匮要略》甘姜苓术汤）干姜、茯苓各120g，甘草、白术各60g。
上四味，以水500ml，煮取300ml，分3次温服。
4．治牙痛（《万病回春》）干姜30g，雄黄9g。
上为细末。
搽之立效。
5．治妊娠呕吐不止（《金匮要略》干姜人参半夏丸）干姜、人参各30g，半夏60g。
研末，以生姜汁糊为丸，如梧桐子大。
每服10丸，每日3次。
6．治食后吐酸水（《千金要方》治中散）干姜、食茱萸各60、90g，上两味，研成末。
每次3g，酒送服，日服2次。
7．治暴赤眼（《普济方》）白姜末。
水凋。
贴脚心。
生姜入药验方6则
生姜入药验方6则
汤华涛;赵红丽
【期刊名称】《中国民间疗法》
【年(卷),期】2018(26)4
【摘要】1.痛经：生姜50g,红糖10g,净山楂3粒,水500mL煎服。
每日2～3次。
2.阳痿：生姜150g,炮附片15g（先煎）,羊肉250g切片,文火炖服用。
3.冻疮：
干姜30g,红花30g,黄柏25g,水500mL浸泡10h,煎至200mL,去渣取汁,加95%
的乙醇200mL,混匀,擦冻疮处。
【总页数】1页(P98)
【作者】汤华涛;赵红丽
【作者单位】山东省荣成市人民医院,山东威海264300;山东省荣成市人民医院,山
东威海264300
【正文语种】中文
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JT叔叔伤寒杂病论慢慢教：姜的炮制与功效及方药（104）
JT叔叔伤寒杂病论慢慢教：姜的炮制与功效及方药（104）姜的炮制与功效VS止血甘草干姜汤这个方剂来讲的话，要跟同学提到这个姜的这个炮制的问题。
就是我们上次讲到这个仲景时代的干姜炮姜的时候，我大概有提到一下，就是说，张仲景用的干姜再炮过，大概就是干姜再稍微烤一烤，烤到带一点焦黄焦黑就好了。
那恐怕不是像我们今天药局的炮姜，哎呦，我没有准备标本，就是我们现在药局买到，如果你写炮姜，到药局买到的东西会是一坨像是黑黑的棉花的东西，就是那个姜已经完全炮到好像一坨棉絮一样的感觉了。
那现在药局买到的炮姜，如果你去煮成甘草干姜汤会有什么……就是需要用到干姜的话，你会发现它没有什么热度。
就是，不要以为说生姜是逼散水毒，那晒干就变成干姜了，于是就变成很热的药了，你以为再炮就会更热，对不起，再炮一点都不热了。
就是因为完全烧焦了，那个药没有辣味只剩苦味了，就热不起来了。
如果你用的是药房里面已经烤成黑色的那种炮姜的话，基本上它不能提供那种温度的。
那但是烤成这种黑黑的像棉絮一样的这种炮姜所做出来的甘草干姜汤，临床上有没有用啊？有用。
那个甘草干姜汤是止血药，就是炮黑的姜本身是一味效果很不错的止血药。
那样子炮黑的姜所做出来的甘草干姜汤可以用在这个，一个人他如果咳嗽咳到咳血啦，或者是月经的这个血不止啊，就是那种莫名的那种什么鼻血哪里出血，这种东西你拿来当止血药效果是很不错的。
炮黑的姜很有止血效果的，其实中国人好像很多止血药都是把什么东西炮成黑色嘛。
所以你真的用了现代的炮黑姜的话，它就是一帖止血药。
那这个中国人有时候这种“红见黑则止”，有此一说。
然后呢，或者是，怎么讲，像是火神派的祖师爷郑钦安，他的这个当归补血汤里面啊就有加炮姜。
他就是说，因为炮过的姜已经味道变苦的了，那甘味的药加上苦味就会“甘苦会化阴”，就可以变成滋阴。
所以你不要说干姜是那么热的药，到了炮姜反而被用在滋阴药里面，可以用来让你的血走得比较稳或怎么样。
所以它的力道就变成另外的一个状况了，那这是其中的姜的做法。
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生姜甘辛而温，具有散寒发汗、温胃止吐、杀菌镇痛、抗炎之功效，还能舒张毛细血管，增强血液循环，兴奋肠胃，帮助消化。
鲜姜可用于“风寒邪热、伤寒头痛、鼻塞、咳逆止气、止呕、祛痰下气”。
干姜适于“寒冷腹痛、中恶霍乱、胀满、风邪消毒、皮肤间结气、止唾血”。
民间在生活实践和医疗实践中，逐步摸索出许多用生姜治病的验方，而且具有良好疗效。
1、治呕吐不止
生姜汁一汤匙，蜂蜜2汤匙，加开水3汤匙调匀，煮沸后一次服下。
2、治风寒骨疼、关节疼
①生姜、葱白各适量，捣烂炒热，用布包好熨敷患处，一日数次。
②生姜数片放患处，用艾条灸之。
3、治胃病发作
生姜、桂皮各12克，加水适量煎汤服下，一日2次。
4、治胃、十二指肠溃疡
生姜25克切碎，放在一个猪肚中，加水用文火炖烂，分数次食用。
5、治中暑昏厥
生姜、韭菜各适量，大蒜1头，共捣烂取汁灌服。
6、治急性菌痢
生姜25克，红糖50克，共捣成糊状，一日3次分服，连服数日。
7、治产后腹疼
生姜、当归各150克，羊肉1000克，加水适量炖汤，分次服下。
8、治跌打损伤、腰扭伤
生姜、芋头各半捣成泥状，加面粉适量调匀，贴敷患处，每日更换2次。
9、治急性肠胃炎
生姜5片，茶叶20克，大蒜1头，捣碎，煎水调红糖适量饮下，每日3次。
10、治寒痢
生姜4片，茶叶15克，煎浓加半汤匙食醋，趁热饮服，每日3次。
11、治热痢
生姜 4片，茶叶15克，黄连6克，煎水晾凉饮服，每日3次。
12、治疟疾
生姜 4片，茶叶15克，煎水调红糖适量，趁热饮下，每日2次。
13、治晕车晕船
生姜1片贴于肚脐，外贴1张伤湿止痛膏，有明显的缓解作用。
14、治冻疮、冻伤
生姜适量捣烂，泡在适量的白酒中，取汁液加温擦拭患处，每日3次。
15、治脚汗太多
生姜15克，枯矾15克，熬水洗泡脚，每日1次。
16、治伤风咳嗽、虚寒久咳
生姜5片，加适量核桃肉、红糖捣烂食之。
17、治红白痢疾
生姜、绿茶等份，加水适量煎浓饮之。
18、治妇女虚寒腹疼
生姜、红糖适量煎水服用。
19、发汗解表、温肺止咳
生姜10片，茶叶7克，煎水趁热饮服。
20、治风寒感冒
①生姜数片，白萝卜250克，红糖适量，煎汤趁热饮下，出汗即解。
②生姜6克，葱白5根，红糖适量，煎汤热服，对感冒初起或症状轻有效。
③生姜90克，白萝卜60克，荸荠60克，捣烂取汁，分3次用开水冲服，每日一剂。
④生姜6克，葱白2恨，大枣4枚，煎汤服用，对症轻无汗、身困者有效。
⑤生姜5克，葱白1根，绿豆15克，萝卜30克，大枣 4枚，煎水服用，每日3次，开水冲服，对感冒发烧、口渴而表未解者有效。
⑥生姜、葱白各30克，食盐6克，白酒一盅。
将生姜、葱白、食盐共捣成泥状，加白酒调匀，涂擦前胸、后背、肘窝、手心、脚心，对感冒身疼、关节酸疼、发热不降有效。
⑦老姜10克煨热，切开擦百会、大椎或由大椎向下擦至命门，以皮肤微红为度，可消除恶寒怕冷、全身酸疼。
生姜在细菌作用下可发酵腐烂，产生黄樟素物质，能诱发食道癌、肝癌，对人体健康有严重危害，故腐烂的生姜不能吃。
21、慢性胃炎
姜20克切成薄片，大枣、桂圆各30克，红糖20克，加水500毫升煎煮15分钟，早晚服用，每日1剂。
22、慢性萎缩性胃炎
生姜、木瓜米醋汤：生姜30克，木瓜500克，米醋500毫升，用沙锅炖煮，分次服用；
生姜米醋汁：生姜100克切细丝，浸泡在250毫升米醋中，密闭贮存备3天后用，每日空腹时服用10毫升。
23、胃及十二脂肠溃疡
猪肚、生姜汤：猪肚1只冼净，纳入切碎之生姜250克，扎紧肚口，放置锅中，加水适量，文火煮至肚烂，姜汁渗透到猪肚，食肚饮肠，每只肚吃3—4天，连服8—10只。
24、急性肾炎浮肿尿少
姜皮、冬瓜皮汤：姜皮6克，冬瓜皮30克、车前草各15克，水煎服，每日1剂。
25、受寒腹痛
鲜姜、白胡椒、红糖汁：鲜姜9克，白胡椒7粒，打碎机打碎，红糖15克热开水300亳升冲。
每日二次早晚。
姜、陈皮、葱汤：姜9克，陈皮12克，葱5株，胡椒5克，水500亳升煎开服。
26、腹泻
姜炒鸡蛋：鲜姜10克切成碎丝，调和鲜鸡蛋3只，炒熟食用，食后喝红糖水350—400毫升，每日一次。
生姜、茶叶汁：生姜、茶叶各9克，水500亳升煎服。
27、风湿关节炎
生姜汁100亳升，冰糖100克，西瓜半个。
把生姜汁、冰糖放入西瓜瓤内，再搁水煮，每日半个西瓜，分2次空腹温热服食。
7天为1个疗程，连用3个疗程。
此方以在三伏天为宜。
28、食物中毒
生姜、紫苏叶汤：食物中毒引起的呕吐、腹泻，取生姜、紫苏叶各30克，水600亳升煎，加红糖适量，每日分2次服。
29、中草药中毒
生姜汁：误食生半夏、天南星发生舌肿、喉哑时，取生姜汁6亳升，温开水冲服，一日2次。
30、宫冷不孕
生姜红糖膏：鲜生姜500克，红糖500克，将生姜打碎机打成泥，混入红糖，蒸1小时，在月经期开始期用，每次1匙加200亳升热开水，每日3次，连服1个月。
服药期间禁忌房事。
31、恶心呕吐
生姜、橘皮汤：生姜9克、橘皮9克，水500亳升，煎水分2次服，
生姜、半夏汤：生姜6克，半夏6克，水500亳升，煎水分2次服。
32、妊娠呕吐
生姜、红糖茶：生姜30克，红糖适量，水500亳升，煎服，每日1剂连服5天。
姜、芦根汤：姜30克，芦根30克，水300亳升，煎服。
每日1剂连服5天。
33、蛔虫性肠梗阴
生姜、蜂蜜茶：生姜汁10亳升，蜂蜜10毫升，开水冲服，每日2剂，连服5天。
生姜、蜂蜜茶：生姜200克，将生姜捣烂加水200毫升，煮沸3分钟，去渣取汁，蜂蜜100亳升冲服，每日1剂。
34、阴痿
生姜、熟附、炖羊肉：生姜150克，熟附片15克，羊肉250克切片，文火炖服用。
35、肩周炎
老生姜50克，葱白30克，白酒15毫升，共捣烂，炒热或微波炉打热敷患处，每次30分钟，一日数次。
36、冻疮
生姜、胡椒、红糖汤：生姜10克，胡椒10粒，红糖25克，水500亳升煎服。
干姜、红花、黄柏外用剂：干姜30克，红花30克，黄柏25克，加水500亳升浸泡10小时，煎至200毫升，去渣取汁，加95%的酒精200毫升混匀，擦冻疮处。
37、骨结核
生姜汁外用方：生姜汁500亳升，榨汁打榨汁备用，100亳升加300亳升开水，用毛巾浸湿，乘热熨患部。
巾冷即换，以局部发热为度，一日1次。
38、疖痈
鲜姜、鲜芋外用方：鲜姜100克、鲜芋头100克冼净去粗皮，共捣烂如泥，再加适量面调匀，外敷患处，每日2次，每次敷1小时。
39、手癣
生姜、白酒外用剂：鲜生姜汁250亳升，白酒500毫升，将生姜汁倒入酒中泡3天后用，每日2次早晚擦患处。
40、足癣
生姜、食盐外用剂：生姜100克切片，食盐50克，加水500亳升放锅中煮沸，倒入盆中加水1000亳升，温度不烫伤未宜泡洗患处，每日2次早晚浸泡30分钟，一般3—7次可治愈。
41、白癜风
生姜外用方：将生姜煨热后，轻轻擦患处，以皮肤微微发红为度，每日2次。
42、四肢麻木
生姜、陈醋外用剂：四肢循环不好，冷引起的四肢麻木，取生姜汁100亳升，陈醋100毫升，热水2000亳升，温度不烫伤未宜泡洗四肢，每晚上1次。
提醒：早晨中午吃姜最好，晚上阴气逐渐旺盛时，阳气就要收敛起来，这时如果摄入过多的温热食物或补品，会影响睡眠和代谢。