药食同源配方
中药饮片批准文号药食同源
中药饮片批准文号药食同源Company number：【WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998】第一批实施批准文号管理的中药饮片品种目录（讨论版）1干姜36当归2炮姜37酒当归3姜炭38槟榔4大黄39焦槟榔5酒大黄40延胡索6熟大黄41醋延胡索7大黄炭42槐花8栀子43槐花炭9焦栀子44黄芩10炒栀子45酒黄芩11黄芪46三七粉12炙黄芪47红参13黄连48冰片14酒黄连49红粉15姜黄连50轻粉16萸黄连51玄明粉17麻黄52芒硝18炙麻黄53青黛19丹参54滑石粉20酒丹参55赭石21何首乌56煅赭石22制何首乌57芦荟23甘草58儿茶24炙甘草59制川乌25石膏60制草乌26煅石膏61黑顺片27白术62白附片28炒白术63淡附片29焦白术64炮附片30赤芍65巴豆霜31白芍66千金子霜32炒白芍67马钱子粉33酒白芍68米斑蝥34生地黄69朱砂35熟地黄70雄黄现阶段有批准文号的中药饮片：冰片阿胶红曲胆南星青黛红粉人工牛黄、冰片、阿胶、鹿角胶、龟甲胶、滑石粉、水牛角浓缩粉、龙血竭、珍珠粉、熊胆粉、蟾酥、鲜竹沥、西瓜霜。
小议实施批准文号管理的中药材、中药饮片（转载）84年版《药品管理法》并未要求中药饮片须取得批准文号，2001年《药品管理法》修订时提出要对中药饮片和部分中药材分步实施批准文号管理，修订后的《药品管理法》明确，实施批准文号管理的中药材、中药饮片品种目录由国务院药品监督管理部门会同国务院中医药管理部门制定。
2003年1月8日，国家局在穗召开了“中药材、中药饮片实施批准文号管理工作座谈会”，将饮片实施批准文号管理一事正式提上日程，04年6月国家局药品注册司组织起草了、、等征求意见稿，之后便杳无音信，实施批准文号管理制度一直如雾里探花。
目前国内已有部分企业对个别中药材品种申报并取得了批准文号，如青黛。
目前对此类品种的监管存在二种观点：一种认为，凡是在国家局数据库能够查到有批准文号的中药饮片或中药材，就表示该品种已经实施批准文号管理；另一种认为，上述企业取得个别品种的注册文号只代表了该品种前进的趋势，并不意味着所有生产企业都必须在取得该类品种的批准文号后方可在生产。
三七——药食同源
三七药膳
1、虫草三七老鸭汤
配方：三七10克，冬虫夏草10克，老鸭一只，食盐适量。
制作：将三七捣碎加少量水浸泡30分钟，老鸭洗干净后滴干水。
然后全身抹上少量食盐，将三七及冬虫夏草放入鸭腹，缝合鸭腹，放入瓷碗内，并加入少量水，隔水炖3小时后出锅，喝汤吃肉，可作为佐餐，分几次服用。
功效和作用：滋阴止血、化痰。
适用于慢性支气管炎痰少、难咯夹有血丝者。
方解：三七、冬虫夏草均有止血的作用，冬虫夏草润肺化痰补虚，鸭肉营养丰富，有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用，三者合用，有滋阴止血、化痰之功效。
2、三七蒸蛋
配方：三七粉3克，鲜莲藕汁50毫升，陈酒10毫升，，鸡蛋一个。
制作：鸡蛋打散，与三七粉，鲜莲藕汁、陈酒和均，隔水炖熟。
每日一次。
功效和应用：凉血止血，适用于支气管炎扩张咯血，吐血等血热出血症。
方解：三七粉止血，鲜莲藕汁凉血止血，二者合用能增强止血的作用，又能凉血。
3、苡仁莲子菊花粥
配方：粳米lOOg，苡仁、莲子各30g，白菊花6g，蜂蜜适量；
制作：将粳米、苡仁、莲子、白菊花洗净，共煲成粥。
食时调入适量蜂蜜。
功效：健脾和胃，清心安神。
护肤养颜。
尤其适于脾胃虚弱，暑热烦渴者食之。
高血压患者出现上述症状时最适服。
此药膳是解暑佳品，盛夏时节常食之，有生津止渴.消除疲劳之效。
用于解暑时，宜用腌柠檬代替蜂蜜。
中国卫生部药食两用名单
中国卫生部药食两用名单第一批：乌梢蛇、蝮蛇、酸枣仁、牡蛎、栀子、甘草、代代花、罗汉果、肉桂、决明子、莱菔子、陈皮、砂仁、乌梅、肉豆蔻、白芷、菊花、藿香、沙棘、郁李仁、青果、薤白、薄荷、丁香、高良姜、白果、香橼、红花、紫苏、火麻仁、橘红、茯苓香薷、八角茴香、刀豆、姜（干姜、生姜）、枣（大枣、酸枣和黑枣）、山药、山楂、小茴香、木瓜、龙眼（桂圆）、白扁豆、百合、花椒、芡实、赤小豆、佛手、杏仁（甜、苦）、昆布、桃仁、莲子、桑椹、莴苣、淡豆鼓、黑芝麻、黑胡椒、蜂蜜、榧子、薏苡仁和枸杞子。
第二批：麦芽、黄荆子、鲜白茅根、荷叶、桑叶、鸡内金、马齿苋和鲜芦根。
第三批：蒲公英、益智、淡竹叶、胖大海、金银花、余甘子、葛根和鱼腥草。
第三节保健食品定义及法规保健食品调节人体生理功能的功效，已经有关研究证实，它可以有效预防常见的癌症、心血管病和糖尿病等。
食品的各种功能与人体健康状态的维持、疾病的发生及病变的痊愈有密切关系。
因此，如何充分发挥食品的生理调节功能，是提升人体健康的辅助方法之一。
国外保健食品的名称和定义很多，如有机食品、特殊营养品（增补品）、计划性食品、类药剂营养品以及功能性食品。
一、功能性食品日本厚生省的定义：功能性食品是将食品的生理功能，利用各种分析方法得到验证，而其生理功能与特定作用方式的关系加以阐明。
简而言之，功能性食品是具有生理调节功能的附加价值的食品。
功能性食品的功能有：预防或改善慢性病（糖尿病、心血管病变、高血脂、肾脏病）的症状、治疗和调养老年病患、促进或抑制特定物质的吸收、增进食欲、改善新陈代谢或强化体质等。
功能性食品依制造过程不同，可以分类如下：第一代功能性食品：如灵芝、绿茶和小麦苗等原本不为人所知的生理调节功能，经研究发现并证实其功效后，此类原被当作普通食品者被重新定位为功能性食品。
第二代功能性食品：将食品中所含的功能性因子加以定量后，利用改良的制造加工过程，提高功能性因素的含量，以期达到更有效的生理功能调节功效。
常见药食同源中药的基本知识
（4）当归：仅限用于香辛料；使用量≤3 克/天。 （5）山奈：仅作为调味品使用；使用量≤6 克/天；在调味品中标示“根、 茎”。 （6）西红花：仅作为调味品使用；使用量≤1 克/天；在调味品中也称“藏 红花”。 （7）草果：仅作为调味品使用；使用量≤3 克/天。 （8）姜黄：仅作为调味品使用；使用量≤3 克/天；在调味品中标示“根、 茎”。 （9）荜茇：仅作为调味品使用；使用量≤1 克/天。 3.2018 年新增 9 种中药材物质作为按照传统既是食品又是中药材。党参、 肉苁蓉、铁皮石斛、西洋参、黄芪、灵芝、天麻、山茱萸、杜仲叶。在限定使用 范围和剂量内作为药食两用。 （1）党参：使用量≤9 克/天，孕妇、婴幼儿不宜食用。 （2）肉苁蓉：使用量≤3 克/天，孕妇、哺乳期妇女及婴幼儿不宜食用。 （3）铁皮石斛：使用量≤3.5 克/天，孕妇不宜食用。 （4）西洋参：使用量≤3 克/天，孕妇、哺乳期妇女及婴幼儿不宜食用。 （5）黄芪：使用量≤9 克/天。 （6）灵芝：使用量≤6 克/天，孕妇不宜食用。 （7）山茱萸：使用量≤6 克/天，孕妇、哺乳期妇女及婴幼儿不宜食用。 （8）天麻：使用量≤3 克/天，孕妇、哺乳期妇女及婴幼儿不宜食用。 （9）杜仲叶：使用量≤7.5 克/天，孕妇、哺乳期妇女及婴幼儿不宜食用。
【功能】消食健胃，行气散瘀，化浊降脂。 【用法与用量】9～12g。
马齿苋 【来源】马齿苋科植物马齿苋的干燥地上部分。 【性味归经】酸，寒。归肝、大肠经。 【功能】清热解毒，凉血止血，止痢。 【用法与用量】9～15g。外用适量捣敷患处。
乌梅 【来源】蔷薇科植物梅的干燥近成熟果实。 【性味归经】酸、涩，平。归肝、脾、肺、大肠经。 【功能】敛肺，涩肠，生津，安蛔。 【用法与用量】6～12g。
木瓜 【来源】蔷薇科植物贴梗海棠的干燥近成熟果实。 【性味归经】酸，温。归肝、脾经。 【功能】舒筋活络，和胃化湿。 【用法与用量】6～9g。
熬制药材汤配方大全
熬制药材汤配方大全熬制药材汤是一种传统的养生方式，它结合了中医的药食同源理念，通过精选的药材和恰当的烹饪方法，可以为人们带来健康和活力。
以下是一些常见的药材汤配方，供您参考。
# 1. 红枣枸杞汤- 材料：红枣10颗，枸杞20克，冰糖适量。
- 做法：将红枣洗净去核，枸杞洗净，一同放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖30分钟，最后加入冰糖调味即可。
# 2. 当归黄芪汤- 材料：当归10克，黄芪20克，瘦肉100克。
- 做法：将当归和黄芪洗净，瘦肉切块，一同放入炖锅中，加入清水，大火煮沸后转小火炖煮1小时，直至肉烂汤浓。
# 3. 银耳莲子汤- 材料：银耳20克，莲子30克，冰糖适量。
- 做法：银耳提前泡发，莲子去心洗净，将两者放入锅中，加入足够的清水，大火煮沸后转小火炖煮1小时，直至银耳软糯，莲子熟透，最后加入冰糖调味。
# 4. 百合玉竹汤- 材料：百合20克，玉竹20克，冰糖适量。
- 做法：百合和玉竹洗净，一同放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖40分钟，最后加入冰糖，待冰糖融化即可。
# 5. 川贝枇杷汤- 材料：川贝母5克，枇杷叶10克，冰糖适量。
- 做法：川贝母和枇杷叶洗净，放入锅中，加入清水，大火煮沸后转小火炖煮30分钟，最后加入冰糖，煮至冰糖完全融化。
# 6. 罗汉果菊花茶- 材料：罗汉果1个，菊花10克。
- 做法：将罗汉果和菊花洗净，放入茶壶中，加入沸水，盖上盖子，静置5分钟后即可饮用。
# 7. 红豆薏米汤- 材料：红豆50克，薏米50克，冰糖适量。
- 做法：红豆和薏米提前浸泡2小时，然后放入锅中，加入足够的清水，大火煮沸后转小火炖煮1.5小时，直至红豆薏米熟烂，最后加入冰糖调味。
# 8. 人参鸡汤- 材料：人参5克，鸡肉500克，姜片适量。
- 做法：将人参切片，鸡肉切块，一同放入炖锅中，加入姜片和足够的清水，大火煮沸后转小火炖煮2小时，直至鸡肉熟透，汤色清亮。
# 9. 陈皮山楂茶- 材料：陈皮5克，山楂10克，冰糖适量。
药食同源配方
药食同源配方Company number：【0089WT-8898YT-W8CCB-BUUT-202108】国家中医药管理局中和亚健康服务中心药食同源配方一、药食同源分类及应用1. 温里（寒症）丁香小茴香花椒肉桂高良姜黑胡椒荜茇吴茱萸2. 清热（热症）马齿苋金银花鱼腥草栀子淡竹叶蒲公英鲜芦根土茯苓玄参生地地骨皮牡丹皮赤芍知母苦丁茶金荞麦绞股蓝3. 滋阴（肾阴虚）百合桑椹女贞子天冬沙参白芍石斛西洋参麦冬龟板旱莲草鳖甲4. 壮阳（肾阳虚）白扁豆大枣益智仁人参巴戟天白术当归沙苑子杜仲补骨脂何首乌葫芦巴韭菜籽骨碎补淫羊藿黄芪熟地5. 平补（阴阳双虚）山药玉竹甘草阿胶枸杞子黄精黑芝麻蜂蜜太子参党参菟丝子蛤蚧6. 美容玉容葆春方西洋参枸杞子黄精当归合欢皮佛手茯神远志白芍当归党参黄芪白术茯苓陈皮香附木香砂仁桂圆枣仁石菖蒲甘草7. 健肾固本健肾方补骨脂茯苓鹿茸枸杞子人参沉香首乌杜仲肉苁蓉五加皮沙苑蒺藜远志石斛怀牛膝淫羊藿茯神生地韭菜子山茱萸当归身锁阳益智仁8. 抗衰老长春益寿方天冬麦冬熟地山药牛膝生地杜仲山萸云苓人参木香柏子仁五味子巴戟川椒泽泻石菖蒲远志菟丝子肉苁蓉枸杞子覆盆子地骨皮9. 抗疲劳扶元和中方党参白术茯苓砂仁归身续断香附生芪谷芽鸡内金半夏佩兰生姜熟地红枣10. 促消化调中畅脾方连翘银花茯苓白术陈皮厚朴山楂鸡内金木香半夏槟榔神曲麦芽黑丑白蔻瓜蒌甘草菊花青皮莱菔子注：以上食品取三至五种搭配，熬汤或煮粥即可（40分钟以上）。
二、成方1.四君子汤人参9g 白术9g 茯苓9g 甘草6g（益气健脾）2.四物汤熟地9g 当归9g 白芍9g 川芎9g（补血调血）3.八珍汤人参9g 白术9g 茯苓9g 当归9g 川芎9g 熟地9g 白芍9g 甘草5g（补益气血）4.六味地黄丸熟地24g 山药12g 山萸肉12g 泽泻9g 牡丹皮9g 茯苓9g（滋补肾阴）5.金匮肾气丸六味加桂枝3g 附子3g（补肾壮阳）6.归脾汤白术9g 茯神9g 黄芪12g 龙眼肉12g 酸枣仁12g 人参6g 木香6g 甘草3g 当归9g 远志6g（心脾同调）7.复脉汤甘草12g 生姜9g 桂枝9g 人参6g 生地50g 阿胶6g 麦冬10g 麻仁10g 大枣10枚（脉细难寻）8.补中益气汤黄芪18g 甘草9g 人参6g 当归3g 橘皮6g 升麻6g 柴胡6g 白术9g（中气不足）9.小柴胡汤柴胡24g 黄芩9g 人参9g 炙甘草6g 半夏9g 生姜9g 大枣4枚（疏肝理气）。
《药食同源及药膳配方食品 通用要求》团体标准
《药食同源及药膳配方食品通用要求》团体标准
《药食同源及药膳配方食品通用要求》团体标准是由中国国际科技促进会
发布的，旨在规范药食同源及药膳配方食品的生产和研发，提高产品质量和安全性。
该标准规定了药食同源及药膳配方食品的术语和定义、原辅料要求、生产加工要求、标签标识要求、贮存和运输要求等方面的内容。
该团体标准的制定，有助于推动药食同源及药膳配方食品产业的规范化发展，提升产品质量和安全水平，促进产业的健康可持续发展。
同时，该标准也有助于消费者更好地了解和选择药食同源及药膳配方食品，保障消费者的合法权益。
总的来说，《药食同源及药膳配方食品通用要求》团体标准是一个重要的
行业标准，对于推动药食同源及药膳配方食品产业的发展和规范具有积极的作用。
药食同源配方
国家中医药管理局中与亚健康服务中心药食同源配方一、药食同源分类及应用1、温里(寒症)丁香小茴香花椒肉桂高良姜黑胡椒荜茇吴茱萸2、清热(热症)马齿苋金银花鱼腥草栀子淡竹叶蒲公英鲜芦根土茯苓玄参生地地骨皮牡丹皮赤芍知母苦丁茶金荞麦绞股蓝3、滋阴(肾阴虚)百合桑椹女贞子天冬沙参白芍石斛西洋参麦冬龟板旱莲草鳖甲4、壮阳(肾阳虚)白扁豆大枣益智仁人参巴戟天白术当归沙苑子杜仲补骨脂何首乌葫芦巴韭菜籽骨碎补淫羊藿黄芪熟地5、平补(阴阳双虚)山药玉竹甘草阿胶枸杞子黄精黑芝麻蜂蜜太子参党参菟丝子蛤蚧6、美容玉容葆春方西洋参枸杞子黄精当归合欢皮佛手茯神远志白芍当归党参黄芪白术茯苓陈皮香附木香砂仁桂圆枣仁石菖蒲甘草7、健肾固本健肾方补骨脂茯苓鹿茸枸杞子人参沉香首乌杜仲肉苁蓉五加皮沙苑蒺藜远志石斛怀牛膝淫羊藿茯神生地韭菜子山茱萸当归身锁阳益智仁8、抗衰老长春益寿方天冬麦冬熟地山药牛膝生地杜仲山萸云苓人参木香柏子仁五味子巴戟川椒泽泻石菖蒲远志菟丝子肉苁蓉枸杞子覆盆子地骨皮9、抗疲劳扶元与中方党参白术茯苓砂仁归身续断香附生芪谷芽鸡内金半夏佩兰生姜熟地红枣10、促消化调中畅脾方连翘银花茯苓白术陈皮厚朴山楂鸡内金木香半夏槟榔神曲麦芽黑丑白蔻瓜蒌甘草菊花青皮莱菔子注:以上食品取三至五种搭配,熬汤或煮粥即可(40分钟以上)。
二、成方1、四君子汤人参9g 白术9g 茯苓9g 甘草6g(益气健脾)2、四物汤熟地9g 当归9g 白芍9g 川芎9g(补血调血)3、八珍汤人参9g 白术9g 茯苓9g 当归9g 川芎9g 熟地9g 白芍9g 甘草5g(补益气血)4、六味地黄丸熟地24g 山药12g 山萸肉12g 泽泻9g 牡丹皮9g 茯苓9g(滋补肾阴)5、金匮肾气丸六味加桂枝3g 附子3g(补肾壮阳)6、归脾汤白术9g 茯神9g 黄芪12g 龙眼肉12g 酸枣仁12g 人参6g 木香6g 甘草3g 当归9g 远志6g(心脾同调)7、复脉汤甘草12g 生姜9g 桂枝9g 人参6g 生地50g 阿胶6g 麦冬10g 麻仁10g 大枣10枚(脉细难寻)8、补中益气汤黄芪18g 甘草9g 人参6g 当归3g 橘皮6g 升麻6g 柴胡6g 白术9g(中气不足)9、小柴胡汤柴胡24g 黄芩9g 人参9g 炙甘草6g 半夏9g 生姜9g 大枣4枚(疏肝理气)。
药食同源食品和新食品原料名单
药食同源食品和新食品原料名单总览附：官方出处国家卫生计生委政务公开办关于薰衣草、大豆异黄酮不宜作为普通食品原料问题的说明（2015-3-9）近期，国家卫生计生委收到多份政府信息公开申请，咨询薰衣草和大豆异黄酮能否作为食品原料进行生产。
为方便群众了解相关政策法规，经研究，现就此问题进行如下说明：由于缺乏薰衣草的食用部位、食用方法、食用历史、人群及安全性等相关资料，不能确定其管理方式。
科学研究表明，大豆异黄酮具有类雌激素样作用，不宜作为普通食品使用。
如需开发薰衣草和大豆异黄酮作为普通食品原料，应当按照《新食品原料安全性审查管理办法》规定的程序进行申报。
有关普通食品、新食品原料的问题，可以参考《国家卫生计生委政务公开办关于新食品原料、普通食品和保健食品有关问题的说明》。
国卫办食品函〔2014〕1075号陕西省卫生计生委：你委《关于将华西银腊梅（药王茶）列为普通食品管理的请示》（陕卫监督函〔2014〕273号）收悉。
经研究,现回复如下：一、“华西银腊梅”是蔷薇科委陵菜属植物，规范名称应当为“白毛银露梅（Potentilla glabra Lodd. var.mandshurica (Maxim.) Hand. -Mazz）”。
二、根据《食品安全法》和《新食品原料安全性审查管理办法》的规定，同意你委将白毛银露梅作为有传统食用习惯的普通食品管理的意见。
生产经营上述食品应当符合有关法律、法规和标准的规定，并按照规范名称进行标注。
专此函复。
国家卫生计生委办公厅2014 年 11 月 19 日关于西洋参作为新食品原料使用问题的答复意见（2014-8-22）2003 年 9 月 12 日，原卫生部卫生法制与监督司对《庆元县卫生局关于要求认定西洋参是否可作为食品新资源使用等相关问题的紧急请示》(庆卫〔2003〕84号)提出了回复意见：“西洋参不是卫生部批准生产的新资源食品，不能作为除保健食品以外的其他食品的原料或配料使用，《食品卫生法》未设立食品新产品卫生许可项目”。
道地药材及食疗药膳
道地药材及食疗药膳 SANY GROUP system office room 【SANYUA16H-1.道地药材重点放大，整理一下道地药材的资料以及炮炙九法。
2.药食同源：查一下家庭常用的食疗药膳方100种。
（尽量权威一些，可在药膳正规网站上查询）1.道地药材：什么叫道地药材呢？道地药材是指经过长期中医实践证明，特定产地出产的着名优质药材。
道地药材的概念各有其描述，但其核心的要素包括三个方面，一是中医的实践检验，经过长期的中医用药的检验，在中医药界得到肯定的优质药材。
二是特定产地出产，也就是特定的生态气候环境条件生长或生产的，离开其适宜的生态气候环境生产出的药材质量会发生改变，道地药材的生态气候环境适宜药材的生长。
道地产地的生态气候环境包括气候、土壤、生物等多种生态因子组成的生态环境。
三是质量优良，质量优良是指经过中医用药检验，其疗效好、质量稳定，不是指单一化学成分含量的高低。
公认的的道地药材主要由以下品种：四川：黄连、附子、川芎、白芷、川贝母、黄柏、金钱草?云南：三七、云南?甘肃：当归、大黄?宁夏：枸杞子?内蒙：黄芪、甘草?吉林：人参、鹿茸?辽宁：细辛、五味子?山西：党参??河南：地黄、牛膝、山药?山东：北沙参、金银花?江苏：薄荷?安徽：牡丹皮、木瓜?浙江：玄参、浙贝母、延胡索、麦冬?福建：泽泻?广东：砂仁、藿香?广西：蛤蚧??新疆：紫草?江西：枳壳?另外，对于药物的产地和种类，又有一下介绍：（1）川药：四川是我国首屈一指的药材之乡，四川省产常用药材500余种，居全国第一位。
四川又称巴蜀，故产自四川的药材一般都冠以“川”、“巴”、“蜀”字。
如川芎、川贝、川断、川连、川朴、川楝子、川大黄、蜀椒、巴豆等。
还有以峨眉山起名者，如峨参、峨三七、峨眉耳厥、峨眉半边莲等。
主要品种：川芎、川贝母、附子与乌头、黄连、川牛膝、麦冬、石菖蒲、姜、丹参、青皮、陈皮、补骨脂、使君子、巴豆、花椒、黄柏。
（2）浙药：浙江省产常用药材400余种，居全国第二位。
药食同源及药膳配方食品通用要求
药食同源及药膳配方食品通用要求下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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食药同源
物
味
平补类:猪肉、羊肉、鱼、蛋等，适于一般性疾病病人、临床 上阴阳寒热偏颇不明显者；
食物的四性
四性 寒 凉 温 功 能
具有清热除烦的作用，适合于炎热的环境及阳热体质者如绿豆、藕、西瓜、 梨、荸荠、菊花等具有清热、泻火、凉血解毒的作用，可以用来治疗热证、 实证。
具有助阳御寒的功效，适合于寒冷阴寒体质者如生姜、大葱、红枣、核 桃、小茴香等，具有温里、散寒、助阳的作用，可以用来治疗寒证、虚 证
脾、开胃、滋阴等作用。
禁忌:生冷硬固粘食物 适宜 : 营养丰富的血肉有情之品和五谷杂粮、
青年人
气血旺盛，活动量大
新鲜果菜
禁忌:暴饮暴食饥饱无度
适宜:食清淡、化痰食物
适宜:食滋阴、生津、补血食物
பைடு நூலகம்
体胖 多痰湿 禁忌:肥甘厚补血食物
体瘦 多阴虚
禁忌:辛辣动火伤阴食物
八纲辨证的饮食调护
服用中药的一般原则是寒者热之、热者寒之，虚则补之、实则泻之。 饮食调护亦应遵循此原则。
要做到饮食宜忌必先根据辨证原则进行饮食指导：
表证、恶热无汗者:可适当给予一些热粥、热汤以助其发汗解表，应忌辛辣、油腻、生冷之品， 给予平补膳食；
热证、便秘者:可给予清补膳食，以清淡为宜，并多食瓜果蔬菜，忌辛辣厚味，多饮水；
实证、热淋者:给予平补膳食，以清淡可口，多食水果蔬菜，大量饮水，忌辛辣； 虚症、不寐者:可给予清补膳食，应清淡可口，忌辛辣肥腻及浓茶、咖啡等，晚餐不宜过饱； 里证、水肿者:可给予平补与清补结合膳食，以清淡可口，易于消化，限制钠盐及水的摄人，
四性具体表现
五 味 具 体 表 现
食物的性、味、功效与分类
中医学认为：食物与中药一样，都具有“四气”、“五味”的不同性能。
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国家中医药管理局中和亚健康服务中心药食同源配方
一、药食同源分类及应用
1. 温里（寒症）
丁香小茴香花椒肉桂高良姜黑胡椒荜茇吴茱萸
2. 清热（热症）
马齿苋金银花鱼腥草栀子淡竹叶蒲公英鲜芦根土茯苓玄参生地地骨皮牡丹皮赤芍知母苦丁茶金荞麦绞股蓝3. 滋阴（肾阴虚）
百合桑椹女贞子天冬沙参白芍石斛西洋参麦冬龟板旱莲草鳖甲
4. 壮阳（肾阳虚）
白扁豆大枣益智仁人参巴戟天白术当归沙苑子杜仲补骨脂何首乌葫芦巴韭菜籽骨碎补淫羊藿黄芪熟地
5. 平补（阴阳双虚）
山药玉竹甘草阿胶枸杞子黄精黑芝麻蜂蜜太子参党参菟丝子蛤蚧
6. 美容玉容葆春方
西洋参枸杞子黄精当归合欢皮佛手茯神远志白芍当归党参黄芪白术茯苓陈皮香附木香砂仁桂圆枣仁石菖蒲甘草
7. 健肾固本健肾方
补骨脂茯苓鹿茸枸杞子人参沉香首乌杜仲肉苁蓉五加皮沙苑蒺藜远志石斛怀牛膝淫羊藿茯神生地韭菜子山茱萸当归身锁阳益智仁
8. 抗衰老长春益寿方
天冬麦冬熟地山药牛膝生地杜仲山萸云苓人参木香柏子仁五味子巴戟川椒泽泻石菖蒲远志菟丝子肉苁蓉枸杞子覆盆子地骨皮
9. 抗疲劳扶元和中方
党参白术茯苓砂仁归身续断香附生芪谷芽鸡内金半夏佩兰生姜熟地红枣
10. 促消化调中畅脾方
连翘银花茯苓白术陈皮厚朴山楂鸡内金木香半夏槟榔神曲麦芽黑丑白蔻瓜蒌甘草菊花青皮莱菔子
注：以上食品取三至五种搭配，熬汤或煮粥即可（40分钟以上）。
二、成方
1.四君子汤人参9g 白术9g 茯苓9g 甘草6g（益气健脾）
2.四物汤熟地9g 当归9g 白芍9g 川芎9g（补血调血）
3.八珍汤人参9g 白术9g 茯苓9g 当归9g 川芎9g 熟地9g 白芍9g 甘草5g（补益气血）
4.六味地黄丸熟地24g 山药12g 山萸肉12g 泽泻9g 牡丹皮9g 茯苓9g（滋补肾阴）
5.金匮肾气丸六味加桂枝3g 附子3g（补肾壮阳）
6.归脾汤白术9g 茯神9g 黄芪12g 龙眼肉12g 酸枣仁12g 人参6g 木香6g 甘草3g 当归9g 远志6g（心脾同调）
7.复脉汤甘草12g 生姜9g 桂枝9g 人参6g 生地50g 阿胶6g 麦冬10g 麻仁10g 大枣10枚（脉细难寻）
8.补中益气汤黄芪18g 甘草9g 人参6g 当归3g 橘皮6g 升麻6g 柴胡6g 白术9g（中气不足）
9.小柴胡汤柴胡24g 黄芩9g 人参9g 炙甘草6g 半夏9g 生姜9g 大枣4枚（疏肝理气）
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