家乐福商品陈列
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商品大类
三大类:干货、硬货、生鲜。 • 干货分为:粮油、酒水、小吃、洗化 • 硬货分为:家用、床用、服装、文玩、家 电 • 生鲜又分为:肉科、熟食、冷冻冷藏等。
营业面积构成情况
家乐福超市卖场面大约 都在10000平米以上, 一般都会有两层,一层 是非食品区,另一层是 食品区。
商品位置配置特点
我们知道,世界上任何一家超市都不可能在每一个 区域都做得比竟争对手好。同样,家乐福也深知此 理,所以在卖场的分割上充分发挥了自己的优势。 家乐福的生鲜日配和日杂是其最具特色的两个区域, 在生鲜区域,装修的风格讲究,经营的品种繁多, 在非食品的日杂区,)。陈列讲究,美观整齐,且 品种繁多,琳琅满目,且日杂的新品、季节性商品 和流行的商品都是陈列在起眼的位置,食品、生鲜、 收银区和休闲区面积和刚好与非食品的面积大致相 等,从以上说明了不管是沃尔玛,还是家乐福,都 在抓住价格透明度不高,而毛利点高,且在组合商 品时的选择面较广的非食品作文章。卖场布局,分 割时优先考虑了非食品的面积。
商品陈列时颜色搭配合理
模板提供者
家乐福在商品陈列时,对颜色搭配的要求已达到 十分讲究的地步。几乎所有的商品,在陈列时针 对不同的商品,利用商品自有的颜色进行区分开 来,进行有机的组合。,自有的颜色进行有机的 组合,区别。让顾客选购时一目了然。从而节省 了选购时间,提高商品的销售。
讲究卖场的气氛营造,挑起顾客强烈的 购买欲
家乐福充分利用灯光,POP以及特价商品,堆位等 Make Presentation much more fun 有机的组合,把整个卖场的气氛营造得非常浓郁, 让顾客一进家乐福便有一种购买的冲动。
陈列的管理标准,严谨且执行力强
仔细观察家乐福的陈列。发现在每一个商品的右下角都会 相对应的有一张货牌(标价签)。货牌上面除了标明常规 的品名、产地、价格等。而且还标明了商品陈列排面数通 过对商品的细数。发现都与所标明的排面数相吻合,可见, 家乐福的员工对商品配置表的执行是到了位的。
成员:任甜 任侠飞 闵钦 朱珂珂 周文杰 倪艺菲 王潇
家乐福简介Fra Baidu bibliotek
家乐福(Carrefour)成立于1959年,是大卖场业态的 首创者,是欧洲第一大零售商,世界第二大国际化零售 连锁集团。现拥有11,000多家营运零售单位,业务范围 遍及世界30个国家和地区。集团以三种主要经营业态引 领市场:大型超市,超市以及折扣店。