十大名茶的美丽故事
小说素材——十大名茶
![小说素材——十大名茶](https://img.taocdn.com/s3/m/8428ae75001ca300a6c30c22590102020740f269.png)
小说素材——十大名茶
西湖龙井
西湖龙井,产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。
杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界,也以西湖龙井茶誉满全球。
洞庭碧螺春
洞庭碧螺春茶产于江苏省吴县太湖洞庭山。
碧螺春茶条索纤细,卷曲成螺,满披茸毛,色泽碧绿。
黄山毛峰
黄山毛峰茶产于安徽省太平县以南,歙县以北的黄山。
茶芽格外肥壮,柔软细嫩,叶片肥厚,经久耐泡,香气馥郁,滋味醇甜,成为茶中的上品。
庐山云雾茶
庐山云雾茶产于江西省九江市庐山。
庐山云雾茶色泽翠绿,香如幽兰,昧浓醇鲜爽,芽叶肥嫩显白亮。
安溪铁观音
信阳毛尖
河南省著名特产之一,素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外。
武夷岩茶
武夷岩茶产于福建崇安县。
外形条索肥壮、紧结、匀整,带扭曲条形,俗称“蜻蜓头”,叶背起蛙皮状砂粒,俗称“蛤蟆背”。
祁门红茶
著名红茶精品,简称祁红,产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。
祁红外形条索紧细匀整,锋苗秀丽,色泽乌润,俗称“宝光”。
洞庭碧螺春传说_有关碧螺春的传说故事
![洞庭碧螺春传说_有关碧螺春的传说故事](https://img.taocdn.com/s3/m/55d876dc5a8102d277a22fa8.png)
洞庭碧螺春传说_有关碧螺春的传说故事碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。
碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。
以下是为大家整理的有关碧螺春的传说故事,欢迎阅读!有关碧螺春的传说故事相传在很久很久以前,在苏州太湖的洞庭山山上住着一个孤苦伶仃的小女孩,她的名字叫做碧螺。
虽然就她一个人生活不过她却不觉得孤独,性格十分的开朗,热于助人,心地善良,同时碧螺长得十分的聪明美丽,而且十分喜欢唱歌,她唱的歌十分的悦耳动人,大家都很喜欢听碧螺唱歌。
同时这里也住的一个渔民阿祥,他为人质朴勤劳,每当在湖中打渔听到碧螺的歌声时,他都被深深的给吸引了,于是渐渐的开始对碧螺产生的情感。
不过好景不长,有一天,湖中不知道从哪里冒出来了一种恶龙,她将碧螺给抢走,阿祥知道后十分的生气,由于就在一个寂静的夜晚来到恶龙居住地洞中与恶龙进行生死相搏,经过几天几夜的争斗阿祥终于杀死了恶龙救出了碧螺,同时也帮助了村名,不过他却生受重伤。
碧螺为了报答阿祥的救命之恩,于是去山上采药用来治愈阿祥,在杀恶龙的地方碧螺发现了一棵小茶树,碧螺将其保护起来,细心的照顾这棵茶叶,等到茶树长大后,碧螺将茶叶采摘下来,泡成茶汤给阿祥饮用,奇迹出现了,阿祥在饮用一段时间之后身体痊愈了。
不过碧螺由于身体日渐憔悴离开了人世。
后来人们为了纪念碧螺,将这个春天出产的茶取名为碧螺春。
这就是碧螺春由来的故事典故了,真是一个感人的故事,碧螺真是一个心地善良的好姑娘。
碧螺春的历史发展碧螺春茶已有1000多年历史,当地民间最早叫洞庭茶,又叫吓煞人香。
相传有一尼姑上山游春,顺手摘了几片茶叶,泡茶后奇香扑鼻,脱口而道“香得吓煞人”,由此当地人便将此茶叫“吓煞人香”。
到了清代康熙年间,康熙皇帝视察时品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但觉得“吓煞人香”其名不雅,于是题名“碧螺春”。
中国十大名茶的来历和传说
![中国十大名茶的来历和传说](https://img.taocdn.com/s3/m/272549c7f9c75fbfc77da26925c52cc58bd69033.png)
中国十大名茶的来历和传说中国十大名茶的来历和传说中国人爱喝茶,这地球人都知道。
西湖龙井、安溪铁观音,基本上每个国人都能说上一两个名茶的品牌来。
那现在来调查下,中国十大名茶背后的传说故事,有多少人知道的,下面是小编为大家整理的中国十大名茶的来历和传说,一起赶紧来学习下吧!十、冻顶乌龙茶的传说据说台湾冻顶乌龙茶是一位叫林凤池的台湾人从福建武夷山把茶苗带到台湾种植而发展起来的。
林凤池祖籍福建。
一年,他听说福建要举行科举,心想去参加,可是家穷没路费。
乡亲们纷纷捐款。
临行时,乡亲们对他说:“你到了福建,可要向咱祖家的乡亲们问好呀,说咱们台湾乡亲十分怀念他们。
”林凤池考中了举人,几年后,决定要回台湾探亲,顺便带了36棵乌龙茶苗回台湾,种在了南投鹿谷乡的冻顶山上。
经过精心培育繁殖,建成了一片茶园,所采制之茶清香可口。
后来林凤池奉旨晋京,他把这种茶献给了道光皇帝,皇帝饮后称赞好茶。
因这茶是台湾冻顶山采制的,就叫作冻顶茶。
从此台湾乌龙茶也叫“冻顶乌龙茶”。
九、碧螺春的传说相传很早以前,西洞庭山上住着一位名叫碧螺的姑娘,东洞庭山上住着的一个名叫阿祥小伙子。
两人心里深深相爱着。
有一年,太湖中出现一条凶恶残暴的恶龙,扬言要碧螺姑娘,阿祥决心与恶龙决一死战,一天晚上,阿祥操起渔叉,潜到西洞庭山同恶龙博斗,直到斗了七天七夜,双方都筋疲力尽了,阿祥昏倒在血泊中。
碧螺姑娘为了报答阿祥救命恩,她亲自照料阿祥。
可是阿祥的伤势一天天恶化。
一天,姑娘找草药来到了阿祥与恶龙博斗的地方,忽然看到一棵小茶树长得特别好,心想:这可是阿祥与恶龙博斗的见证,应该把它培育好,至清明前后,小茶树长出了嫩绿的芽叶,碧螺采摘了一把嫩梢,回家泡给阿祥喝。
说也奇怪,阿祥喝了这茶,病居然一天天好起来了。
阿祥得救了,姑娘心上沉重的石头也落了地。
就在两人陶醉在爱情的幸福之中时,碧螺的身体再也支撑不住,她倒在阿祥怀里,再也睁不开双眼了。
阿祥悲痛欲绝,就把姑娘埋在洞庭山的茶树旁。
十大名茶的传说故事
![十大名茶的传说故事](https://img.taocdn.com/s3/m/b3f2126759fb770bf78a6529647d27284b7337ae.png)
十大名茶的传说故事1. 龙井茶 - 传说这是因为茶叶被龙王所护佑而得名。
相传,在南山下的龙井村,一个村民每天都会给一条神龙水源,以表示感谢。
后来,村民在龙王的帮助下发现了一颗高质量的茶叶,这就是如今有名的龙井茶。
2. 普洱茶 - 传说这是因为茶叶的产地普洱,有一只名叫普的猴子而得名。
相传,这只猴子偷吃了茶叶后,饥饿感大增,开始狂奔,过几个小时后,猴子出汗很多,茶叶中的苦味和香气也同样保存了下来,所以茶叶被冠名为普洱茶。
3. 武夷岩茶 - 传说在宋朝时,一个和尚在福建武夷山修行时,为了抗拒尘世的诱惑,他选择了在岩石上坐禅。
修行了数十年后,和尚最终融入了岩石中,从此,这块岩石上的茶树茁壮生长,被当地人称为武夷岩茶。
4. 铁观音茶 - 传说一个贫穷但善良的农民定期给一尊老僧送水来洗脚,老僧感动于他的善行,将墙上的一丛茶树的叶子送给了他。
这些茶叶被称为铁观音,因为老僧相信这片茶叶足以改变农民和他家人的命运。
5. 毛峰茶 - 传说古时候,一个名叫毛峰的道士发现了在福建的一座山上一个蔬菜园不断生长出非常细小的叶子,他将这些叶子带回山上,意外地发现它可以泡出美味的茶,这就是毛峰茶。
6. 黄山毛峰茶 - 传说在明朝时,一个名叫皓首穷凶的老人,为了给老人们找到一种治疗疾病的茶药,不断地在黄山上寻找。
在石楼村的村庄附近,他在一片茶园里找到了一种叶子叫毛峰,他将这么的叶子带回村里,开始炒制成茶叶,为村里的老人们提供了奇效的治疗。
7. 天目红茶 - 传说玉龙山上的一位和尚在修行时发现了一种茶树,茶树上长满了一片红色的叶子,他把这颗茶叶带回寺庙,泡制后惊叹于它的香气和口感,从此天目红茶便闻名于世。
8. 碧螺春茶 - 传说古时一个名叫老融的茶农,他的茶庄因为缺乏水源而无法生产好的茶叶。
直到有一天,他梦见一个绿衣女子指引他找到了一泓清澈的泉水,他把泉水带回茶园后,茶树生长得非常茂盛,所产出的茶叶被称为碧螺春茶。
9. 正山小种茶 - 传说在山东的一个地方,一个名叫小丬的妇人常年照顾山头上一棵茶树,用来做茶饷供奉延年寺的僧人。
中国名茶的故事与传说
![中国名茶的故事与传说](https://img.taocdn.com/s3/m/7cc686a19a89680203d8ce2f0066f5335a8167f7.png)
中国名茶的故事与传说中国是茶的故乡,拥有悠久的茶文化和丰富多样的名茶。
每一种名茶背后都有它独特的故事与传说,通过这些传说我们可以深入了解中国茶文化的魅力和博大精深。
在本文中,我们将带您一起探索中国名茶的故事与传说。
一、龙井龙井茶起源于浙江杭州,是中国最著名的绿茶之一。
据说,明朝时,杭州西湖边的龙井村有一条巨龙长年藏身于龙井泉旁的溪水中。
每到春天,巨龙会在溪水中翻滚,激起阵阵涟漪,这就是人们常说的“龙井泉飞龙翻身”。
而这股力量会让龙井山茶的叶子在烹制的过程中萌发出独特的芳香和滋味。
因此,龙井茶成为了著名的名茶,也因为与龙相关的传说,更增添了它的神秘和传奇。
二、普洱普洱茶是云南省的特产,有着上千年的历史。
关于普洱的传说有很多,其中最具代表性的是《茶经》中的故事。
相传唐代时,一位名叫神农的天神来到云南,他教会了当地人种茶和制作茶叶。
据说神农曾品尝了许多茶叶,却唯独对云南的一种茶叶赞不绝口,并将其点化为“普洱茶”。
因此,普洱茶被认为是神农所赞美过的茶叶,也被赋予了神秘和神奇的传说。
三、铁观音铁观音是中国最著名的乌龙茶之一,起源于福建省。
有一个关于铁观音的传说,讲述了一个贫穷的农民如何将一株野茶带回家中种植,结果这株茶竟能长成著名的铁观音茶。
据说在农夫患病时,铁观音茶树曾向他示梦,告诉他如何制茶以治病。
农夫照做后,奇迹般地病愈,从此铁观音茶得以广为流传并享有盛誉。
这个传说赋予了铁观音茶一种神奇的力量,使它成为茶界的珍品。
四、黄山毛峰黄山毛峰是安徽省的代表性名茶之一,也是中国十大名茶之一。
与它有关的传说是关于一个名叫陈抟的茶农。
相传陈抟每天早上都会登上黄山顶端,呼吸清新的空气,观赏云海,然后在松树旁采摘茶叶。
他认为这种茶叶通体带毫,形状独特,因此将其称为“毛峰”。
这个故事传承至今,给黄山毛峰茶增添了一份神秘和浪漫。
五、武夷岩茶武夷岩茶是福建省的特产,也是中国著名的红茶之一。
有一则关于武夷岩茶的传说,讲述了一个名叫张翁的农民如何发现了用石头烤制出来的特殊茶叶。
十大名茶的历史故事
![十大名茶的历史故事](https://img.taocdn.com/s3/m/31f05e2c7ed5360cba1aa8114431b90d6c8589fe.png)
《十大名茶的历史故事》小朋友们,今天来给你们讲讲十大名茶的有趣历史故事。
先来说说西湖龙井吧。
传说乾隆皇帝下江南的时候,到了杭州龙井村。
他看到那里的茶农在采茶,觉得很有趣,也学着采了起来。
后来,喝了用这些茶叶泡的茶,觉得特别香,特别好喝,从此,西湖龙井就出名啦。
再讲讲洞庭碧螺春。
据说,以前有个叫碧螺的姑娘,她很勤劳善良。
有一次,她在山上发现了一种茶树,就把它带回家种。
用这茶树的叶子泡出来的茶,香气扑鼻。
人们为了纪念她,就把这种茶叫做碧螺春。
还有六安瓜片呢。
很久以前,有个叫黄巢的人带领农民起义。
有一次,他的士兵们在山上生病了,一位老中医就用当地的一种茶叶治好了他们的病。
这种茶叶就是后来的六安瓜片。
小朋友们,名茶的故事是不是很有趣呀?《十大名茶的历史故事》小朋友们,咱们接着讲讲名茶的故事。
说说信阳毛尖。
从前,有个秀才去赶考,在路上病倒了。
住在山上的一个老和尚用一种茶叶泡给他喝,秀才的病就好了。
后来秀才考中了状元,就把这种茶叶叫做信阳毛尖。
再看看君山银针。
传说有个仙女,把自己的金簪插在了君山岛上,后来就长出了茶树,这茶树产的茶就是君山银针。
还有武夷岩茶。
据说有个秀才进京赶考,路过武夷山的时候病倒了。
一个和尚用一种茶叶治好了他。
秀才高中后,回来感谢和尚,把这种茶传播了出去。
小朋友们,名茶的历史是不是很神奇呢?《十大名茶的历史故事》小朋友们,今天再来讲几个名茶的故事。
讲讲祁门红茶。
很久以前,有个茶农采了很多茶叶,但是来不及制作,就把茶叶放在袋子里。
没想到后来这些茶叶变成了红色,而且泡出来的茶味道特别好,这就是祁门红茶的由来。
还有都匀毛尖。
有一年,当地大旱,老百姓没有水喝。
有个叫毛尖的姑娘去找水源,最后累倒在山上。
她手里的茶树枝掉进了泉水里,长出了新的茶树,这就是都匀毛尖。
最后说说安溪铁观音。
有个叫魏荫的茶农,晚上梦到了一个神仙,告诉他在山上有一棵神奇的茶树。
第二天他去找,真的找到了,这就是铁观音茶树。
小朋友们,名茶的故事是不是很精彩呀?。
十大名茶的美丽故事
![十大名茶的美丽故事](https://img.taocdn.com/s3/m/c2e848358bd63186bdebbc1b.png)
十大名茶的美丽故事一、龙井茶传说乾隆皇帝下江南时,来到杭州龙井狮峰山下,看乡女采茶,以示体察民情。
这天,乾隆皇帝看见几个乡女正在十多棵绿荫荫的茶蓬前采茶,心中一乐,也学着采了起来。
刚采了一把,突然太监来报:“太后有病,请皇上急速回京。
”乾隆皇帝听说太后娘娘有病,随手将一把茶叶向袋内一放,日夜兼程赶回京城。
其实太后只因山珍海味吃多了,一时肝火上升,双眼红肿,胃里不适,并没有大病。
此时见皇儿来到,只觉一股清香传来,便问带来什么好东西。
皇帝也觉得奇怪,哪来的清香呢?他随手一摸,啊,原来是杭州狮峰山的一把茶叶,几天过后已经干了,浓郁的香气就是它散出来了。
太后便想尝尝茶叶的味道,宫女将茶泡好,茶送到太后面前,果然清香扑鼻,太后喝了一口,双眼顿时舒适多了,喝完了茶,红肿消了,胃不胀了。
太后高兴地说:“杭州龙井的茶叶,真是灵丹妙药。
”乾隆皇帝见太后这么高兴,立即传令下去,将杭州龙井狮峰山下胡公庙前那十八棵茶树封为御茶,每年采摘新茶,专门进贡太后。
至今,杭州龙井村胡公庙前还保存着这十八棵御茶,到杭州的旅游者中有不少还专程去察访一番,拍照留念。
龙井茶〔中国十大名茶之一〕、虎跑泉素称“杭州双绝”。
虎跑泉是怎样来的呢?据说很早以前有兄弟二人,哥弟名大虎和二虎。
二人力大过人,有一年二人来到杭州,想安家住在现在虎跑的小寺院里。
和尚告诉他俩,这里吃水困难,要翻几道岭去挑水,兄弟俩说,只要能住,挑水的事我们包了,于是和尚收留了兄弟俩。
有一年夏天,天旱无雨,小溪也干涸了,吃水更困难了。
一天,兄弟俩想起流浪过南岳衡山的“童子泉”,如能将童子泉移来杭州就好了。
兄弟俩决定要去衡山移来童子泉,一路奔波,到衡山脚下时就昏倒了,狂风暴雨发作,风停雨住过后,他俩醒来,只见眼前站着一位手拿柳枝的小童,这就是管“童子泉”的小仙人。
小仙人听了他俩的诉说后用柳枝一指,水洒在他俩身上,霎时,兄弟二人变成两只斑斓老虎,小孩跃上虎背。
老虎仰天长啸一声,带着“童子泉”直奔杭州而去。
大美非遗|茶香何出?探访西湖龙井茶人
![大美非遗|茶香何出?探访西湖龙井茶人](https://img.taocdn.com/s3/m/95e561ca534de518964bcf84b9d528ea81c72f36.png)
大美非遗|茶香何出?探访西湖龙井茶人在浙江美丽的西湖畔盛产龙井茶,关于龙井茶名字的由来,有这样一个美丽的传说:在王母娘娘的蟠桃会上,一只茶杯不小心滚落到凡间变成了一口井,曾有龙路过此地,吸了仙茗,留下了一井水,故此并得名“龙井”。
沧海桑田,历史变迁,这口“龙井”中的仙露滋养了周边的茶树,使之结出了品质超群的龙井茶。
也许是沾染了龙的灵性,西湖的龙井茶色绿、味甘、形美。
茶叶泡进水里,颜色由浅变深,逐渐变成了翠绿,然后,就能闻到一缕缕浓郁的茶香味了!尝一口,味道苦尽甘来。
茶叶有的性子急,一下子就沉到杯底;有的不急不躁,慢慢地沉下去;还有的十分固执,怎么也沉不下去……西湖的龙井茶主要分成两种:狮峰龙井和梅坞龙井。
其中以狮峰龙井品质最佳。
茶谚说道:前三日晚,正三日宝,后三日草。
摘下来的茶叶经过腌制,有的运往菜馆里,有的运往茶馆里,有的运往市场上去买。
茶的腌制手法五花八门,茶乡存有“女土家,男炒作茶”的习俗,腌制不好的上等龙井茶扁平鲍事天、扁平匀齐、翠绿略徐,看管使你喝了第一杯,还想要喝第二杯。
“山不在高,有仙则名:水不在深,有龙则灵。
”我爱西湖的龙井茶!周六上午,我们先锋假日小队成员沿着河坊街走进了吴山广场,一路探访那些努力实现梦想的人们。
一辆献血车映入我们眼前,我们纷纷围过去,采访起那里的工作人员,虽然我们准备了好多问题,但是同学们都犹豫着不敢开口。
一位阿姨笑着问:“你们怎么不提问呀?没关系的,大胆点!”我壮着胆问阿姨:“阿姨,你们在这里工作,梦想是什么?”阿姨告诉我们:“他们在这里是为了能有更多的人来献血,为有需要的人出一份力,希望那些生白血病的小朋友,可以早日康复。
”阿姨还让我们一起参加他们的志愿者活动,帮他们一起喊亮口号,一起实现梦想,我们大声地喊着:“无偿献血,奉献爱心;献血救人,功德无量……”,行人纷纷停下脚步,这时,有两位叔叔前来献血了,我们大声的对叔叔说:“叔叔,谢谢你。
”虽然我们不能献血,但希望通过我们的宣传能让更多的人加入献血的队伍。
中国十大名茶简介及传说故事
![中国十大名茶简介及传说故事](https://img.taocdn.com/s3/m/a26e32d9a1c7aa00b52acb2d.png)
�兴高么这后太见帝皇隆乾” 。药妙丹灵是真 �叶茶的井龙州杭“ �说地兴高后太 。了胀不胃 �了消肿红�茶了完喝 �了多适舒时顿眼双�口一了喝后太 �鼻扑香清然果 �前面后太到送茶 �好泡茶将女宫 �道味的叶茶尝尝想便后太 。了来出散它是就气香的郁浓 �了干经已后过天几 �叶茶把一的山峰狮州杭是来原�啊�摸一手随他�呢香清的来哪�怪奇得觉也帝皇。西东 好么什来带问便�来传香清股一觉只�到来儿皇见时此。病大有没并�适不里胃�肿红眼双 �升上火肝时一�了多吃味海珍山因只后太实其。城京回赶程兼夜日�放一内袋向叶茶把一 将手随�病有娘娘后太说听帝皇隆乾”。京回速急上皇请�病有后太“�报来监太然忽�把 一了采刚。来起了采着学也�乐一中心�茶采前蓬茶的荫荫绿棵多十在正女乡个几见看帝皇 隆乾�天这。情民察体示以�茶采女乡看�下山峰狮井龙州杭到来�时南江下帝皇隆乾 说传 。旬上月十至初月四�期摘采 米厘 5.2 过不长�叶一芽一其取�形 清色�色 。甘味香清、香花豆为�味 �名地�坞梅--梅 �名地�跑虎--虎 �名地�栖云--云 �名地�井龙--龙 �名地�誉盛富最�佳最质品�峰狮既--狮 �第品列”梅“”虎“”云“”龙“”狮“按 �地产。朵成嫩细底叶�莹黄绿碧色汤�高清雅幽气香�和醇鲜甘味滋�色米糙似黄略翠色 �直平扁光形。世于称著绝四”美形、醇味、郁香 、绿色“以素井龙。佳最为质品的峰狮于产
。色黄呈�齐不度长叶芽�叶二芽一为的假 。亮 明匀均�嫩幼底叶�色绿清曲卷为叶�形曲卷毫白为芽�头芽个万 7-8.5 有克 005 每�米厘 5.1 为度长总叶茶�叶一芽一�露显芽银。峰螺碧山庭洞的湖太区中吴州苏苏江于产
得只县知平太�怒大上皇�现出景奇莲白见不而然�演表宫进令传帝皇。赏请功邀茶仙献想 �上皇奏禀城京到来后�喜惊是甚县知平太。番一了演表峰毛山黄泡冲将便�访来县知平太 友旧窗同遇正后衙县回县知熊 。景奇莲白现出能才泡冲水泉此用要定一嘱并 �芦葫一水泉山 黄和包一茶此送赠老长时别临�峰毛山黄叫名茶此知方后问县知。室满香清�来开荡飘气热 缕缕一成散后最�雾云团一成化升上慢慢又花莲白那。花莲白朵一成化�圈圆一转中空在后 然�高尺一有约�腾升线直就心中碗到转�圈一了转边碗绕气热见只�去下泡冲水开�毫白 披身�舌雀似形�黄微色叶茶这看细县知�时客敬茶泡老长。中院寺于宿借便�尚和老的篓 竹挎腰位一到遇�路了迷�游春山黄来童书带元开熊官县任新县黟南江�间年启天朝明 说传史历 。”人里行茶“称统人堂裕慎对地当来后。载记所》簿产置溪屯安正堂袼慎谢溪漕山黄邑 歙《春仲�年 1091�年七十二绪光如。用所产置为�”堂裕慎“立支分》堂庆馀《氏谢�祖 始为绩佳功丰其以后。人始创”峰毛山黄“为又�者创开”行茶大裕谢“为既安正谢�此故 。”峰毛山黄“称则 �山黄近邻又 �源山黄属既 �地产峰毛因后 。道渠通打销外绿屯庄茶为亦 �海上扬名速迅峰毛仅不 。赞称声连 �指拇起竖 �后尝品商茶国英被 �”庄茶大裕谢“的牌挂 新海上到运先�少极量数因。”峰毛“称先故�”峰似尖芽�身披毫白“于由。茶新的格风 具别成形�作制心精的”�毫显、火足�烘老复簸园上盖��火毛�胚生焙、�揉轻手�转 滚轻、�青杀锅桶五用即�炒锅下“过经�料原茶芽壮肥采选园茶源头充到人家领带自亲他 �后明清于并。张开”号茶大裕谢“溪漕��年 5781�年元绪光逢明�势雏成形已期后治同 在号茶办筹�点指划谋方多叔、父受又�验经之叶茶销、制、采、种年多 02 和践实务商场 市集他。茶名品极有中手要更�牌招好了有要既�庄茶开场市海上在�识认地醒清安正谢得 使。烈激当相争竞茶品常而。品名有普庄各�立林庄茶海上明当。界眼了开大�场市闯海上 到再�江靖到先路水江长从叶茶将又�职任内衙司沟新县江靖苏江在�8781�8181�荪光谢
婺源绿茶的故事和传说
![婺源绿茶的故事和传说](https://img.taocdn.com/s3/m/23c66d57b94ae45c3b3567ec102de2bd9705de5b.png)
婺源绿茶的故事和传说
婺源绿茶是中国江西省婺源县产的一种绿茶。
它有着悠久的历史和丰富的传说,以下是其中一些故事和传说:
1. 翠竹奇缘:相传在婺源的一座山中,有一株千年翠竹。
这株翠竹每逢春天都会出现竹芽,农民摘下竹芽回家煮水喝,发现其味道鲜美。
他们通过不断的尝试和实践,最终研制出了翠竹茶。
这就是婺源绿茶的由来,被誉为“活煮活炒”。
2. 婺源三宝:婺源绿茶是婺源县的三宝之一,其余两宝是婺源李和婺源笋。
相传这三宝都是在婺源的山中发现的,有着独特的品质和口感。
3. 宋代名茶:婺源绿茶在宋代以前就已经非常有名。
宋代文人陆游曾称其为“飘香碧冽瓣翠村”,并赞扬其“八两骨灵,十吨肾明”。
4. 游览婺源的故事:相传明代著名文学家唐寅曾到婺源游玩,他在游览过程中品尝到了婺源绿茶,大为赞赏。
因此,他在之后的作品中多次提及了婺源绿茶,使其声誉更加远播。
这些故事和传说都为婺源绿茶增添了浓厚的文化底蕴和历史渊源。
婺源绿茶凭借其独特的口感和品质,成为了一种享誉中外的优质茶品。
民间故事西湖龙井的故事
![民间故事西湖龙井的故事](https://img.taocdn.com/s3/m/25a4b7b3b1717fd5360cba1aa8114431b90d8e3c.png)
民间故事西湖龙井的故事 西湖龙井,属绿茶,中国⼗⼤名茶之⼀。
产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群⼭,并因此得名。
接下来为⼤家介绍西湖龙井的故事。
西湖龙井的故事 很久很久以前,西河的⽼百姓因为贫困,⽽未按时交纳贡品给西江河的龙王,龙王这⼀下可发怒了!于是,⼲旱降临⼈间──整个⼀个夏天⼀滴⾬都没下,烈⽇灼灼,眼看着河床⽆⽔、井底⼲涸、⽲苗枯死,许多动物都因缺⽔⽽死亡,就连⼀些百年古树也叶落枝⼲,百姓在死亡线上苦苦挣扎。
为了求得⽣存,⼈们抬着猪⽺,挑着祭果,成群结队地来到西河畔的龙王庙求⾬,他们双膝跪地,眼巴巴地望着天空,多么希望龙王能不计前仇,下⼀场透⾬呀然⽽,⼀连数⽇,毫⽆结果,眼看旱情⽇渐加重,⼤有裂九州废天地之势。
这时,夏禹突然来到⼈间,他义奋填膺,举起⼿中的利斧,只见⼀道耀眼的闪光,天崩地裂地⼀声巨响,⼤地被他齐唰唰地劈成了两半。
刹那间,滚滚的西江河⽔以不可阻挡之势奔腾⽽来,河⽔滔滔,⽩浪翻滚,百姓们欢呼跳跃,⼈们趴在西江河边痛饮不⽌,他们敲锣打⿎,唱着客家歌跳起客家舞,整个西江河畔完全沈浸在⼀种幸福和欢乐的喜庆⽓氛之中。
突然,狂风⼤作,⿊云密布,电光闪闪,河⽔奔腾峰涌起来,⽔涛在咆哮、轰鸣,⼏丈⾼的⼤浪劈头盖脑打将下来。
风浪过后,⼀条巨龙出现在⽔⾯。
龙张着⾎盆⼤⼝,⼀双⼩灯笼⼀样的眼睛喷着⽕⾆,庞⼤的⾝躯像⼀股旋风⼀样倦动着,张⽛舞⽖地向狂欢的⼈群扑来在这千钧⼀发之际,夏禹挺⾝⽽出迎战恶龙。
只见他将⼿中利斧向空中狠劲抛去,就听得“咯嚓!”⼀声,⼀颗⾎淋淋的龙头从半空中⾻碌碌滚⼊⽔中恶龙被斩除了,旱情缓和了,从此以后风调⾬顺。
为了纪念夏禹的功绩,当地⼈在龙头落地的地⽅专门打了⼀⼝井,这⼝井⽔质⾮常优良,被称为“龙井”,后来村⼦也以“龙井”命名并⼀直延续⾄今。
西湖龙井茶的品质特征 西湖龙井茶,外形扁平挺秀,⾊泽绿翠,内质清⾹味醇,泡在杯中,芽叶⾊绿。
素以“⾊绿、⾹郁、味⽢、形美”四绝称著。
春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,⾊泽嫩绿,体表⽆茸⽑;汤⾊嫩绿(黄)明亮;清⾹或嫩栗⾹,但有部分茶带⾼⽕⾹;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿,尚完整。
碧螺春的来历和经典传说故事_传说
![碧螺春的来历和经典传说故事_传说](https://img.taocdn.com/s3/m/7eaee6fb77eeaeaad1f34693daef5ef7ba0d122a.png)
碧螺春的来历和经典传说故事碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史,此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入。
下面一起跟着小编来看看这个关于碧螺春的故事吧。
碧螺春的传说故事传说过去洞庭西山住着一个漂亮善良的会唱歌的姑娘.乡亲们都喜欢听这位姑娘唱歌.在洞庭东山住着一个青年渔民阿祥,他也被这位歌女的歌声迷惑而对姑娘生出爱意.突然有一天太湖里出现了一条恶龙,蟠住湖山,并强制人们在西洞庭山为其庙而且每年还要从年青女子选出一少女做其”太湖夫人”.当时太湖村民不为强暴所压制,并遭遇到恶龙报复,恶龙还劫走了女歌手碧螺.阿祥为救碧螺,手执利器与恶龙大战七个昼夜.阿祥与恶龙都负了重伤并倒在洞庭湖滨.闻讯而来的村民赶过来杀了恶龙,并救回阿祥,但阿祥身负重伤奄奄一息.被救出来的碧螺为报答阿祥救命之恩,把重伤未醒还在昏迷中的阿祥带回家中亲自照顾并为阿祥治伤.为给阿祥治伤, 碧螺到处寻找草药,有天发现在阿祥与恶龙交战的流血处生出了一株小茶树,枝繁叶茂。
碧螺便将这株小茶树移植于洞庭山上并精心护理.第二年清明节前后这株茶树长出了鲜嫩的芽叶,而这时的阿祥身体日渐衰弱汤药不进,碧螺在万般无奈之余猛然想起了以阿祥鲜血育成的茶树.于是碧螺跑到洞庭山上,以口衔回茶芽,并泡成翠绿清香的茶汤,捧给阿祥品尝.阿祥饮后,不仅有了精神,身体也开始出现转机. 当阿祥问碧螺从哪里采来的“仙药”时,碧螺以实情相告阿祥。
阿祥和碧螺的心里憧憬着未来美好的。
于是碧螺每天清晨上山,将那饱含晶莹露珠的新茶芽以口衔回,揉搓焙干,泡成香茶,让阿祥饮用。
阿祥的身体慢慢复原了;可是碧螺却因天天衔茶,以至情相报阿祥,渐渐失去原气,终于憔悴而死。
阿祥怎么也没想到,自己得救了,却失去了善良美丽的碧螺姑娘,悲痛欲绝,遂与众乡邻一起将碧螺葬于洞庭山上的茶树之下,以慰碧螺芳魂,并就把这株奇异的茶树称之为碧螺茶树。
后人每逢春时采自碧螺茶树上的芽叶而制成的茶叶,其条索纤秀弯曲似螺,色泽嫩绿,清香幽雅,汤色清澈碧绿。
西湖龙井的故事
![西湖龙井的故事](https://img.taocdn.com/s3/m/4d32e67686c24028915f804d2b160b4e777f8152.png)
西湖龙井的故事西湖龙井茶,是中国十大名茶之一,产于杭州西湖龙井村及周边地区。
它以其鲜爽清香、甘甜回甘的口感和独特的形状而闻名于世。
西湖龙井茶的故事可以追溯到古代,它不仅是一种饮品,更是一种文化的象征。
相传,西湖龙井茶的起源可以追溯到东晋时期。
据说,在东晋时期,西湖附近有一条叫做狮峰山的山脉,山上有一口叫做龙井的泉水。
当时,这里的茶叶生长茂盛,而且泉水清澈甘甜,非常适合冲泡茶叶。
于是,当地的居民开始采摘这里的茶叶,用龙井泉水冲泡,制成了一种清香可口的茶饮。
随着时间的推移,西湖龙井茶逐渐在当地流传开来。
在宋朝时期,西湖龙井茶成为了贡品,备受皇室宠爱。
而在明清时期,西湖龙井茶更是名扬天下,成为了中国十大名茶之一。
西湖龙井茶之所以如此受人喜爱,除了得益于其优质的茶叶和清甜的泉水之外,更重要的是因为它背后的文化内涵。
西湖龙井茶的采摘工艺十分讲究,需要在清晨露珠未干的时候进行,这样采摘下来的茶叶才能保持最佳的口感和香气。
而且,西湖龙井茶的制作工艺也十分精细,需要经过揉捻、炒制等多道工序,才能保证茶叶的质量。
除此之外,西湖龙井茶还有着深厚的文化内涵。
在中国传统文化中,茶叶被视为一种礼物,代表着人们对彼此的尊重和情谊。
而西湖龙井茶更是因其独特的口感和形状,被赋予了更多的意义。
人们常常用西湖龙井茶来招待客人,或者作为礼物赠送给亲朋好友,以表达自己的诚意和情谊。
今天,西湖龙井茶已经不仅仅是一种饮品,更是一种文化的象征。
无论是在国内还是国际上,西湖龙井茶都备受推崇,成为了中国茶文化的重要代表之一。
它的故事,不仅仅是一种传说,更是一种文化的传承和延续。
西湖龙井茶的故事,就像一杯清香可口的茶饮,让人们感受到了中国茶文化的博大精深。
龙井茶的故事
![龙井茶的故事](https://img.taocdn.com/s3/m/08bd3252c4da50e2524de518964bcf84b8d52d66.png)
龙井茶的故事龙井茶,又称西湖龙井,是中国绿茶的一种,产于中国浙江省杭州市西湖龙井村及其周边地区。
龙井茶以其鲜香爽口、清甜回甘而闻名于世,被誉为中国十大名茶之一。
龙井茶的故事源远流长,让我们一起来探寻这段历史悠久的茶文化吧。
相传在唐朝,西湖边有一条叫龙井的河,河边有一片茶园,茶园里的茶树长得又高又茂盛,每当春天来临,这里的茶叶就会长势喜人。
有一年,龙井村的一位贤良之士发现了这片茶园,他觉得这里的茶叶非常不错,于是便带着茶叶的种子回到了村里。
他在村里的山坡上种下了这些茶叶,不久,这些茶叶就长成了一片片碧绿的茶树。
为了纪念这位贤良之士,人们便将这种茶叶称为“龙井茶”。
龙井茶的采摘时间通常在清明前后,这时正是茶树嫩芽抽出的时候,也是龙井茶最佳的采摘时机。
采摘下来的茶叶要经过精心的制作工艺,包括杀青、揉捻、炒制等多道工序,最终才能成为我们口中的龙井茶。
这些工序看似简单,却需要经验丰富的茶农们用心去对待,只有这样才能保证茶叶的质量。
龙井茶的品质特点主要体现在外形、内质和茶汤三个方面。
外形上,龙井茶条索紧直,匀称挺拔,色泽翠绿,如同翠绿的明珠;内质上,其香气清幽高长,滋味鲜爽鲜甜,叶底嫩绿明亮;茶汤上,汤色清澈明亮,滋味鲜爽回甘,香气持久。
除了其独特的品质特点外,龙井茶还因其与中国文化的深厚渊源而备受推崇。
自古以来,龙井茶就是中国文人墨客品茗谈情的佳品。
宋代文学家陆游曾有诗赞曰,“煮茶煮出西湖水,煮水煮出西子颜。
”可见龙井茶在中国文人雅士心中的地位。
如今,龙井茶已经成为中国茶文化的一张名片,每年都吸引着来自世界各地的茶客前来品鉴。
龙井茶的故事,就如同这杯清香的茶水一样,历久弥新。
它不仅是中国茶文化的瑰宝,更是中华民族的骄傲。
让我们一起品味龙井茶的香醇,感受中国茶文化的博大精深。
铁观音的故事
![铁观音的故事](https://img.taocdn.com/s3/m/0f561f61e3bd960590c69ec3d5bbfd0a7856d557.png)
铁观音的故事铁观音,是中国十大名茶之一,也是国际知名的中国茶。
它的故事源远流长,充满着传奇和神秘色彩。
相传,清代乾隆皇帝南巡到福建省武夷山,巡游山川之际,来到一个名叫铁岭的地方。
这里山清水秀,风景如画,皇帝心旷神怡,便下马休息。
当地居民见到皇帝下马,纷纷前来献茶。
其中一个名叫王铁山的农民,见皇帝疲惫,便采摘了一把茶叶,用清泉水炒制,沏成茶汤,送到了皇帝面前。
皇帝闻着茶香,喝了一口,觉得茶汤香气扑鼻,回味无穷,便问这茶叫什么名字。
王铁山说,“这是我家的一种茶,叫做铁观音。
”皇帝闻言大喜,便将这种茶叶带回了北京。
回到北京后,乾隆皇帝将铁观音茶献给了皇后和宫廷贵族们品尝。
他们喝过之后,无不赞不绝口,纷纷称赞铁观音茶汤清香幽雅,滋味醇厚,回味悠长,久久不能忘怀。
从此,铁观音茶名声大振,成为了宫廷贵族们的宠爱之物。
铁观音茶之所以如此受人喜爱,不仅仅是因为其美味,更因为它的传奇故事。
据说,铁观音的传承之道非常严格,需要经历严格的工艺制作和精湛的技艺。
在制作过程中,需要在特定的时间、特定的气温下采摘,经过特定的发酵、烘焙等环节,才能保持其原有的香气和口感。
这些工艺制作的秘诀,只有少数人掌握,因此铁观音茶一直保持着高贵的身份,成为了名副其实的“贵族茶”。
铁观音茶的传奇故事,不仅体现在其美味和制作工艺上,更蕴含着中国传统文化的韵味。
茶,是中国人的饮品,更是中国人的生活方式和精神象征。
铁观音茶作为中国传统名茶之一,承载着丰富的文化内涵,代表着中国人对生活的热爱和追求。
它的故事,就像一杯香醇的茶汤,让人回味无穷,仿佛能听到历史的悠悠古韵。
如今,铁观音茶已经走出国门,成为了中国茶文化的一张名片,受到了世界茶界的瞩目和喜爱。
它的故事,也随着茶叶的飘香,传遍了世界各地。
每一杯铁观音茶,都是一段传奇的故事,都是中国茶文化的一部分,值得我们细细品味和传承。
愿铁观音茶的故事,永远在人们心中流传下去,成为中国茶文化的永恒经典。
一片茶叶的故事
![一片茶叶的故事](https://img.taocdn.com/s3/m/f5ba29644a73f242336c1eb91a37f111f0850d42.png)
一片茶叶的故事茶,是中国人生活中不可或缺的一部分。
它既是一种饮料,更是一种文化,一种精神。
而每一片茶叶,都承载着一段独特的故事。
这是一片来自福建武夷山的大红袍茶叶。
武夷山,是中国最早的茶树栽培地之一,也是名副其实的茶文化发源地。
大红袍茶,更是武夷山的骄傲,它生长在悬崖绝壁之间,受到云雾的滋润,阳光的照耀,因而茶树生长出的茶叶香气独特,口感鲜爽。
这片大红袍茶叶的故事,始于茶农的勤劳。
每天清晨,茶农们就会背上竹篓,穿梭在崎岖的山路上,采摘茶叶。
他们用手轻轻一拨,摘下嫩绿的茶芽,这些茶芽,就是大红袍茶叶的原料。
茶农们对待茶叶就像对待自己的孩子一样,精心呵护,细心采摘,确保每一片茶叶都是上等的。
然后,这片茶叶被送到工厂进行加工。
工厂里的工人们,将茶叶在火炙、揉捻、烘焙等环节进行加工,使其干燥、松脆。
在这个过程中,茶叶逐渐展现出了它独特的香气和口感。
经过一番精心的加工,这片大红袍茶叶终于成品,被包装好,准备上市。
茶叶的故事还在继续,它们被运往各个角落,等待着有缘人的品尝。
有的被送到高级的茶楼,供应给有品位的茶客;有的被运往遥远的国外,成为中国茶文化的使者;还有的被送到普通家庭,成为人们日常生活中的一部分。
每一片茶叶,都有着自己的故事。
它见证了茶农的辛勤劳作,感受了工人的精心加工,承载了茶文化的传承。
它们以自己独特的方式,为世人带来了一份清香,一种品味,一种文化。
茶叶的故事,不仅仅是一种商品的生产过程,更是一种文化的传承和生活的体验。
它让人们在品尝的同时,感受到了茶文化的魅力,体会到了生活的美好。
每一片茶叶,都值得我们用心去品味,用心去感受,因为它承载着的不仅仅是茶的香气,还有一段生动的故事。
铁观音的故事
![铁观音的故事](https://img.taocdn.com/s3/m/695ea5062f3f5727a5e9856a561252d380eb20e2.png)
铁观音的故事1. 铁观音的起源与传说铁观音是中国传统的名茶之一,它起源于福建省武夷山一带。
相传,铁观音的故事可以追溯到明朝时期。
当时,福建武夷山一带的茶农发现了一株特殊的茶树,它长在崖壁上,叶子形状独特,并且散发出一种特殊的香气。
茶农们将这株茶树取名为“铁观音”,并开始采摘制作成茶叶。
2. 铁观音的制作工艺铁观音是半发酵茶,制作工艺独特而复杂。
首先,采摘下来的新鲜叶子经过晾凉后,在室温下进行凉静处理。
然后将叶子进行揉捻、摊晾、复揉等工序,使其形成卷曲状。
接着,在高温下进行杀青处理,并进行多次复烤和揉捻,在这个过程中逐渐形成了其独特香气和口感。
3. 铁观音与岩韵铁观音之所以与“岩韵”联系在一起,是因为它生长在岩石之间,岩石的矿物质会渗入到茶叶中,赋予了铁观音独特的岩韵。
这种岩韵是铁观音茶叶所特有的,它使得铁观音具有了浓郁的口感和香气。
4. 铁观音的功效与药用价值铁观音不仅是一种美味的茶饮,还具有一定的药用价值。
据传统中医理论认为,铁观音具有清热解毒、生津止渴、降脂减肥等功效。
它含有丰富的茶多酚和咖啡因等物质,能够帮助消化、促进新陈代谢,并且还具有抗氧化和抗衰老的作用。
5. 铁观音与文化传承铁观音作为中国传统名茶之一,在中国文化中拥有重要地位。
它被誉为“中国十大名茶”之一,并且被列入国家级非物质文化遗产保护名录。
自古以来,铁观音就被视为高雅之物,在文人墨客中非常受欢迎。
许多文人都以铁观音为题材创作了许多诗词和文章,将铁观音与文化传承相结合。
6. 铁观音的市场价值与影响力铁观音作为中国传统名茶,具有广泛的市场价值和影响力。
它不仅在国内茶叶市场上非常受欢迎,而且在国际市场上也享有盛誉。
中国茶文化的传播和推广,以及中国茶叶出口的增长都与铁观音的影响力密不可分。
7. 铁观音的品鉴与饮用方法品鉴铁观音需要注意一些细节。
首先要注意外形,好的铁观音外形紧结、色泽乌润;其次要闻香气,好的铁观音香气高糖、花果香;最后要品味口感,好的铁观音滋味醇厚、回甘悠长。
关于茶的故事南京
![关于茶的故事南京](https://img.taocdn.com/s3/m/35a8f1743868011ca300a6c30c2259010202f3b1.png)
关于茶的故事南京?
答:南京与茶之间有着深厚的历史渊源,以下是一些与南京有关的茶的故事:
1.雨花茶的传说:据史料记载,在公元4世纪的东晋时代,南京地区的老百姓就有了饮用雨花茶的习俗。
有一个动人的故事,茶圣陆羽在《茶经》中曾记述,晋元帝时,南京有一老妇人,每天清晨提着一壶茶沿街叫卖,老百姓都争先恐后地买她的“雨花茶”汤来喝,奇怪的是,一天下来,壶里的茶汤始终不减。
老妇人把卖茶所得的钱全部分给了穷人,大家都很感激她。
这个消息被当地官吏知道了,就派人将她抓进牢里。
第二天清早,牢里的老妇人不见了,却在南京雨花台一带遍布出葱郁碧绿的茶园。
2.江南植茶公所:1905年,中国近代茶业的先驱陆溁赴印度、斯里兰卡考察茶业后,于1907年在南京紫金山创办
了江南植茶公所,这是中国第一个官办茶叶科研拓植机构。
在今天的灵谷寺一带,陆溁带领茶农植茶制茶,取茶名为云雾茶,这也是南京雨花茶传世之旅的开端。
3.雨花茶的创制:在江苏省委、省政府的重视关怀下,省内茶叶专家、制茶高手云集南京,以中山陵茶园为试验基地,开始了创制雨花茶的过程。
雨花茶是南京特有的一种高级茶叶品种,也是全国十大名茶之一。
这些故事不仅展示了南京与茶的深厚历史渊源,也体现了南京人民对茶的热爱和茶文化的传承。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
十大名茶的美丽故事一、龙井茶传说乾隆皇帝下江南时,来到杭州龙井狮峰山下,看乡女采茶,以示体察民情。
这天,乾隆皇帝看见几个乡女正在十多棵绿荫荫的茶蓬前采茶,心中一乐,也学着采了起来。
刚采了一把,忽然太监来报:“太后有病,请皇上急速回京。
”乾隆皇帝听说太后娘娘有病,随手将一把茶叶向袋内一放,日夜兼程赶回京城。
其实太后只因山珍海味吃多了,一时肝火上升,双眼红肿,胃里不适,并没有大病。
此时见皇儿来到,只觉一股清香传来,便问带来什么好东西。
皇帝也觉得奇怪,哪来的清香呢?他随手一摸,啊,原来是杭州狮峰山的一把茶叶,几天过后已经干了,浓郁的香气就是它散出来了。
太后便想尝尝茶叶的味道,宫女将茶泡好,茶送到太后面前,果然清香扑鼻,太后喝了一口,双眼顿时舒适多了,喝完了茶,红肿消了,胃不胀了。
太后高兴地说:“杭州龙井的茶叶,真是灵丹妙药。
”乾隆皇帝见太后这么高兴,立即传令下去,将杭州龙井狮峰山下胡公庙前那十八棵茶树封为御茶,每年采摘新茶,专门进贡太后。
至今,杭州龙井村胡公庙前还保存着这十八棵御茶,到杭州的旅游者中有不少还专程去察访一番,拍照留念。
龙井茶(中国十大名茶之一)、虎跑泉素称“杭州双绝”。
虎跑泉是怎样来的呢?据说很早以前有兄弟二人,哥弟名大虎和二虎。
二人力大过人,有一年二人来到杭州,想安家住在现在虎跑的小寺院里。
和尚告诉他俩,这里吃水困难,要翻几道岭去挑水,兄弟俩说,只要能住,挑水的事我们包了,于是和尚收留了兄弟俩。
有一年夏天,天旱无雨,小溪也干涸了,吃水更困难了。
一天,兄弟俩想起流浪过南岳衡山的“童子泉”,如能将童子泉移来杭州就好了。
兄弟俩决定要去衡山移来童子泉,一路奔波,到衡山脚下时就昏倒了,狂风暴雨发作,风停雨住过后,他俩醒来,只见眼前站着一位手拿柳枝的小童,这就是管“童子泉”的小仙人。
小仙人听了他俩的诉说后用柳枝一指,水洒在他俩身上,霎时,兄弟二人变成两只斑斓老虎,小孩跃上虎背。
老虎仰天长啸一声,带着“童子泉”直奔杭州而去。
老和尚和村民们夜里作了一个梦,梦见大虎、二虎变成两只猛虎,把“童子泉”移到了杭州,天亮就有泉水了。
第二天,天空霞光万朵,两只老虎从天而降,猛虎在寺院旁的竹园里,前爪刨地,不一会就刨了一个深坑,突然狂风暴雨大作,雨停后,只见深坑里涌出一股清泉,大家明白了,肯定是大虎和二虎给他们带来的泉水。
为了纪念大虎和二虎,他们给泉水起名叫“虎刨泉”。
后来为了顺口就叫“虎跑泉”。
用虎跑泉泡龙井茶,色香味绝佳,现今的虎跑茶室,就可品尝到这“双绝”佳饮。
二、黄山毛峰黄山位于安徽省南部,是著名的游览胜地,而且群山之中所产名茶“黄山毛峰”,品质优异。
讲起这种珍贵的茶叶,还有一段有趣的传说呢!明朝天启年间,江南黟县新任县官熊开元带书童来黄山春游,迷了路,遇到一位腰挎竹篓的老和尚,便借宿于寺院中。
长老泡茶敬客时,知县细看这茶叶色微黄,形似雀舌,身披白毫,开水冲泡下去,只见热气绕碗边转了一圈,转到碗中心就直线升腾,约有一尺高,然后在空中转一圆圈,化成一朵白莲花。
那白莲花又慢慢上升化成一团云雾,最后散成一缕缕热气飘荡开来,清香满室。
知县问后方知此茶名叫黄山毛峰,临别时长老赠送此茶一包和黄山泉水一葫芦,并嘱一定要用此泉水冲泡才能出现白莲奇景。
熊知县回县衙后正遇同窗旧友太平知县来访,便将冲泡黄山毛峰表演了一番。
太平知县甚是惊喜,后来到京城禀奏皇上,想献仙茶邀功请赏。
皇帝传令进宫表演,然而不见白莲奇景出现,皇上大怒,太平知县只得据实说道乃黟县知县熊开元所献。
皇帝立即传令熊开元进宫受审,熊开元进宫后方知未用黄山泉水冲泡之故,讲明缘由后请求回黄山取水。
熊知县来到黄山拜见长老,长老将山泉交付予他。
在皇帝面前再次冲泡玉杯中的黄山毛峰,果然出现了白莲奇观,皇帝看得眉开眼笑,便对熊知县说道:“朕念你献茶有功,升你为江南巡抚,三日后就上任去吧。
”熊知县心中感概万千,暗忖道“黄山名茶尚且品质清高,何况为人呢?”于是脱下官服玉带,来到黄山云谷寺出家做了和尚,法名正志。
如今在苍松入云、修竹夹道的云谷寺下的路旁,有一檗庵大师墓塔遗址,相传就是正志和尚的坟墓。
三、铁观音安溪是福建省东南部靠近厦门的一个县,是闽南乌龙茶的主产区,种茶历史悠久,唐代已有茶叶出产。
安溪境内雨量充沛,气候温和,适宜于茶树的生长,而且经历代茶人的辛勤劳动,选育繁殖了一系列茶树良种,目前境内保存的良种有60多个,铁观音、黄旦、本山、毛蟹、大叶乌龙、梅占等都属于全国知名良种。
因此安溪有“茶树良种宝库”之称。
在众多的茶树良种中,品质最优秀、知名度最高的要数“铁观音”了。
铁观音原产安溪县西坪镇,已有200多年的历史,关于铁观音品种的由来,在安溪还留传着这样一个故事,相传,清乾隆年间。
安溪西坪上尧茶农魏饮制得一手好茶,他每日晨昏泡茶三杯供奉观音菩萨,十年从不间断,可见礼佛之诚。
一夜,魏饮梦见在山崖上有一株透发兰花香味的茶树,正想采摘时,一阵狗吠把好梦惊醒。
第二天果然在崖石上发现了一株与梦中一模一样的茶树。
于是采下一些芽叶,带回家中,精心制作。
制成之后茶味甘醇鲜爽,精神为之一振。
魏认为这是茶之王,就把这株茶挖回家进行繁殖。
几年之后,茶树长得枝叶茂盛。
因为此茶美如观音重如铁,又是观音托梦所获,就叫它“铁观音”。
从此铁观音就名扬天下。
铁观音是乌龙茶的极品,其品质特征是:茶条郑曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似晴蜓头、螺旋体、青蛙腿。
冲泡后汤色多黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。
茶音高而持久,可谓“七泡有余香”。
四、大红袍大红袍(中国十大名茶之一)是福建省武夷岩茶(乌龙茶)中的名丛珍品。
是武夷岩茶中品质最优异者,产于福建崇安东南部的武夷山。
武夷山栽种的茶树,品种繁多,有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟“四大名枞”。
此外还有以茶生长环境命名的不见天、金锁匙;以茶树形状命名的醉海棠、醉洞宾、钓金龟、凤尾草等;以茶树叶形命名的瓜子金、金钱、竹丝、金柳条、倒叶柳等。
大红袍的来历传说很好,传说古时,有一穷秀才上京赶考,路过武夷山时,病倒在路上,幸被天心庙老方丈看见,泡了一碗茶给他喝,果然病就好了,后来秀才金榜题名,中了状元,还被招为东床驸马。
一个春日,状元来到武夷山谢恩,在老方丈的陪同下,前呼后拥,到了九龙窠,但见峭壁上长着三株高大的茶树,枝叶繁茂,吐着一簇簇嫩芽,在阳光下闪着紫红色的光泽,煞是可爱。
老方丈说,去年你犯鼓胀病,就是用这种茶叶泡茶治好。
很早以前,每逢春日茶树发芽时,就鸣鼓召集群猴,穿上红衣裤,爬上绝壁采下茶叶,炒制后收藏,可以治百病。
状元听了要求采制一盒进贡皇上。
第二天,庙内烧香点烛、击鼓鸣钟,召来大小和尚,向九龙窠进发。
众人来到茶树下焚香礼拜,齐声高喊“茶发芽!”然后采下芽叶,精工制作,装入锡盒。
状元带了茶进京后,正遇皇后肚疼鼓胀,卧床不起。
状元立即献茶让皇后服下,果然茶到病除。
皇上大喜,将一件大红袍交给状元,让他代表自己去武夷山封赏。
一路上礼炮轰响,火烛通明,到了九龙窠,状元命一樵夫爬上半山腰,将皇上赐的大红袍披在茶树上,以示皇恩。
说也奇怪,等掀开大红袍时,三株茶树的芽叶在阳光下闪出红光,众人说这是大红袍染红的。
后来,人们就把这三株茶树叫做“大红袍”了。
有人还在石壁上刻了“大红袍”三个大字。
从此大红袍就成了年年岁岁的贡茶。
五、君山银针湖南省洞庭湖的君山出产银针名茶,据说君山茶的第一颗种子还是四千多年前娥皇、女英播下的。
后唐的第二个皇帝明宗李嗣源,第一回上朝的时候,侍臣为他捧杯沏茶,开水向杯里一倒,马上看到一团白雾腾空而起,慢慢地出现了一只白鹤。
这只白鹤对明宗点了三下头,便朝蓝天翩翩飞去了。
再往杯子里看,杯中的茶叶都齐崭崭地悬空竖了起来,就像一群破土而出的春笋。
过了一会,又慢慢下沉,就像是雪花坠落一般。
明宗感到很奇怪,就问侍臣是什么原因。
侍臣回答说“这是君山的白鹤泉(即柳毅井)水,泡黄翎毛(即银针茶)缘故。
”明宗心里十分高兴,立即下旨把君山银针定为“贡茶”。
君山银针冲泡时,棵棵茶芽立悬于杯中,极为美观的。
六、白毫银针福建省东北部的政和县盛产一种名茶,色白如银形如针,据说此茶有明目降火的奇效,可治“大火症”,这种茶就叫“白毫银针”(十大名茶之一)。
传说很早以前有一年,政和一带久旱不雨,瘟疫四起,在洞宫山上的一口龙井旁有几株仙草,草汁能治百病。
很多勇敢的小伙子纷纷去寻找仙草,但都有去无回。
有一户人家,家中兄妹三人志刚、志诚和志玉。
三人商定轮流去找仙草。
这一天,大哥来到洞宫山下,这时路旁走出一位老爷爷告诉他说仙草就在山上龙井旁,上山时只能向前不能回头,否则采不到仙草。
志刚一口气爬到半山腰,只见满山乱石,阴森恐怖,但忽听一声大喊“你敢往上闯!”,志刚大惊,一回头,立刻变成了这乱石岗上的一块新石头。
志诚接着去找仙草。
在爬到半山腰时由于回头也变成了一块巨石。
找仙草的重任终于落到了志玉的头上。
她出发后,途中也遇见白发爷爷,同样告诉她千万不能回头等话,且送她一块烤糍粑,志玉谢后继续往前走,来到乱石岗,奇怪声音四起,她用糍粑塞住耳朵,坚决不回头,终于爬上山顶来到龙井旁,采下仙草上的芽叶,并用井水浇灌仙草,仙草开花结子,志玉采下种子,立即下山。
回乡后将种子种满山坡。
这种仙草便是茶树,,这便是白毫银针名茶的来历七、白牡丹茶福建省福鼎县盛产白牡丹茶(十大名茶之一),传说在西汉时期,有位名叫毛义的太守,因看不惯贪官当道,于是弃官随母去深山老林归隐。
母子俩来到一座青山前,只觉得异香扑鼻,经探问一位老者得知香味来自莲花池畔的十八棵白牡丹,母子俩见此处似仙境一般,便留了下来。
一天,母亲因年老加之劳累,病倒了。
毛义四处寻药。
一天毛义梦见了白发银须的仙翁,仙翁告诉他“治你母亲的病须用鲤鱼配新茶,缺一不可。
”毛义认为定是仙人的指点。
这时正值寒冬季节,毛义到池塘里踊冰捉到了鲤鱼,但冬天到哪里去采新茶呢?正在为难之时,那十八棵牡丹竟变成了十八仙茶,树上长满嫩绿的新芽叶。
毛义立即采下晒干,白毛茸茸的茶叶竟像是朵朵白牡丹花。
毛义立即用新茶煮鲤鱼给母亲吃,母亲的病果然好了。
后来就把这一带产的名茶叫做“白牡丹茶”。
八、茉莉花茶很早以前北京茶商陈古秋同一位品茶大师研究北方人喜欢喝什么茶,陈古秋忽想起有位南方姑娘曾送给他一包茶叶未品尝过,便寻出请大师品尝。
冲泡时,碗盖一打开,先是异香扑鼻,接着在冉冉升起的热气中,看见有一位美貌姑娘,两手捧着一束茉莉花,一会功夫又变成了一团热气。
陈古秋不解就问大师,大师说:“这茶乃茶中绝品‘报恩茶’”。
陈古秋想起三年前去南方购茶住客店遇见一位孤苦伶仃少女的经历,那少女诉说家中停放着父亲尸身,无钱殡葬,陈古秋深秋深为同情,便取了一些银子给她。
三年过去,今春又去南方时,客店老板转交给他这一小包茶叶,说是三年前那位少女交送的。