红枣鸽子汤的做法具体步骤
鸽子汤的做法范本四份
鸽子汤的做法范本四份鸽子汤的做法 1食材：主料：鸽子1只辅料：红枣几个，枸杞子适量，生姜片适量。
做法：1、鸽肉闷血后切块待烧。
2、鸽肉块过开水(飞水)后捞起。
3、锅内加入适量素油，将生姜片用小火烧出姜味。
4、加入开水，把姜片汤烧开。
5、倒入过开水后的.鸽肉块翻炒。
6、淋上适量的料酒去腥，接着放入备好的红枣和枸杞子，加入冷水(自来水)大火烧开。
7、将鸽肉块带汤倒入备好瓷锅内，慢炖一个小时后加适量的盐再炖半小时左右即可。
小贴士：1、鸽子要用热水烫透，才好煺毛。
2、产妇鸽子汤如果用乳鸽(指4周龄的幼鸽)来炖，营养更佳。
3、杀鸽子的方法是放在水里闷死以保证营养不流失。
如果觉得太残忍，也可以用白酒灌到鸽子嘴里，过一会鸽子就死了。
鸽子汤的做法 2香菇鸽子汤原料：鸽子、香菇、油、盐、酱油、料酒、白糖、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料、味精、香油做法：1)将鸽子挖去内脏后，清洗干净，剁块，香菇泡开去根，__。
2)锅内放油烧开，加鸽子块炒至变色，加香菇、盐、酱油、料酒等调理炒片刻，再加白糖少许、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料，炖熟后加味精，最后淋上香油即可。
川贝生梨炖鸽子汤原料：川贝母10 克、生梨2 只、鸽子1 只、盐、酒、姜适量。
做法：1)将鸽子挖去内脏后，清洗干净，把川贝母__，生梨去皮、核，切成块状。
2)上味加入盐、酒、姜等调料后一起隔水炖煮，熟后食用，注意__好火候。
清炖鸽子汤原料：鸽子1只、香菇2-3个、木耳3朵、山药半根、红枣5-8颗、枸杞少许。
姜、葱、料酒。
做法：1)把水烧开，水中加少许料酒，放入鸽子，去血水去沫，捞出，待用。
2)砂锅放水烧开，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，小火炖1个半小时。
3)1个半小时后放入枸杞，木耳，再炖片刻。
4)山药洗干净，削皮，切块放入锅里，小火炖20分钟，到山药酥烂，加盐调味即可。
鸽子汤的做法 3鸽子汤的做法鸽子汤的做法，夏季孕妇产妇术后滋补汤鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病。
红枣枸杞鸽子汤的做法【食谱大全】
红枣枸杞鸽子汤的做法
文章导读
食物的健康美味当然离不开精湛的厨艺，今天小编就为大家来介绍一道红枣枸杞鸽子汤的做法，通过学习，我想大家一定可以提高厨艺，同时也能吃到营养的美味，赶快来看看吧！
1.准备做汤所需的食材
2.1葱切成小段，生姜切片，红枣枸杞冲洗干净
3.2将处理干净的鸽子泡在清水中半小时出一下血水
4.蒸锅中加入适量的清水烧开
5.将鸽子冲掉血水后，换上清水加入所有的配料和适量食盐入蒸屉
6.我一共煮了一小时四十五分钟，我家用的是9寸的汤盆
红枣枸杞鸽子汤的出锅需要经过精心的雕琢，而熟知做法步骤的你，通过自己的精心，肯定能够做出最特别的味道。
鸽子汤要炖多久
鸽子汤要炖多久
鸽子，人们一般都是用来炖汤吃的，因为选择鸽子来给自己炖汤吃了之后是非常强健身体的，而鸽子用来熬汤吃的话也比较清淡，鸽子一般都是用来熬制成清汤，选择鸽子来炖汤的时候也是非常大补的，特别是对一些生病患者来说，经常给自己吃这样的汤是非常有营养的，那么清淡鸽子汤的做法到底有哪些呢？
做法一
食材
鸽子1只，香菇2-3个，木耳3朵，山药半根，红枣5-8颗，枸杞少许，姜，葱，料酒
流程
1、浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用;
2、砂锅抽水冷却至融化，放进姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转回小火焖1个半小时;
3、1个半小时后放入枸杞，木耳，再炖20分钟;
4、山药外皮，切块放进，小火焖20分钟，至山药杯形，加水调味即可。
辅料可根据自己喜好加减，口感清淡，非常适合春天补养。
作法二
做法1鸽子一只，枸杞，姜片。
作法： 2火烧适度热水，不断淋鸽子的全身冲洗一遍，鸽子很整洁，所以也不能存有很多浮沫。
做法： 4内脏塞进鸽子肚子，放入铁碗中，加适量水，姜片。
作法： 5砌基座，隔水炖两个小时。
做法： 6炖好后下入适量枸杞。
作法： 7喝之前摆适度盐和鸡精调味即可。
这些都是关于如何来炖这个清汤鸽子的详细做法，其实只要自己炖过汤，就肯定会做这个鸽子汤，不管炖什么汤，做法都是差不多的，只是添加的食材不同，大家在炖鸽子汤的时候里面还可以添加一点其他的成分，让这个汤的功效发挥到最佳状态。
红枣鸽子汤的做法
红枣鸽子汤的做法关于《红枣鸽子汤的做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
大枣，能够用于熬料各种各样美味可口营养成分的汤，大家普遍的大枣骨头汤，大枣猪脚汤，大枣鸭肉汤，大枣鸡肉汤等，这种汤自身全是营养成分比较丰富的食材，假如这个时候再加上大枣进来得话，那麼营养成分就更强了，也有的人喜爱用大枣来炖鸽子汤，大枣鸽子汤美味可口营养成分，而且还美容养颜，那麼这一大枣个汤做法有什么呢?大家都喝过鸽子汤吗，它是很有营养成分的，非常是蛋白的成分是很高的，它的味儿也是很平静的，可以非常好的养血血，补虚，非常合适老人，和一些病久体衰的人，下边我们就讨论一下幼鸽汤怎么做。
幼鸽汤做法鸽子汤,幼鸽是一种常见的鸟。
世界各国普遍喂养，鸽是鸽形目鸠鸽科数百种飞禽的通称。
含蛋白、人体脂肪等成份。
味甘、咸，性温。
能补虚，养血血。
用以老年人或病久体衰，肾精不足，气血不足亏;解渴饮用水。
鸽子汤是滋补养生最好是的汤可以补肾固精，男人女人适合喝的一款汤，并且针对小孩子也起了非常好的健康养生功效。
藕姜乳鸽汤口感：茯苓味实际操作時间：200分鐘原材料：净乳鸽1只，连藕150克，茯苓30克，大枣、生姜、盐各适当。
藕姜乳鸽汤的作法1、将乳鸽屠宰清洗，入开水锅中焯烫。
2、将连藕清洗切割成匀称块状。
3、将红枣去核，清洗;生姜清洗切成片。
4、将茯苓清洗，稍侵泡。
5、锅中加上适当水烧开，放进乳鸽。
6、放进连藕块。
7、添加生姜、茯苓、削皮大枣，温火煲约3钟头。
8、放盐调料就可以。
特别提醒连藕切片后，应放置冷水中侵泡，以防变黑，影响本汤的营养成分消化吸收。
本汤有益气养血、健脾胃、健脾开胃的作用，特别是在合适需要滋补血气、初生完孩子的女士服用。
乳鸽的功效与作用肉鸽也叫乳鸽，就是指4周龄内的幼鸽。
其特性是：身型大、营养丰富、功效与作用高，是高級滋补养生营养保健品。
肉质地鲜嫩味美，为肉体品之首。
经测量，乳鸽带有17种以上碳水化合物，碳水化合物总数达到53.9%，且带有10多种多样营养元素及多种营养元素。
厨房美食菜谱：红枣香菇鸽子汤的做法
厨房美食菜谱：红枣香菇鸽子汤的做法
女儿说好久没吃鸽子了，今天一定要买鸽子吃。
我国民间有;一鸽胜九鸡;的说法。
鸽肉为高蛋白、低脂肪食品，所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸，是人类理想的食品。
鸽子肉营养丰富，易于消化，性咸平，有一定的滋补作用，适宜产妇食用。
鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。
食材
主料：
鸽子
红枣
香菇
胡萝卜
盐适量
白糖适量
料酒适量
酱油适量
姜片2片
步骤
1.香菇及红枣事先浸泡一下
2.买的鸽子清洗干净
3.装到碗里备用
4.锅里加水，放入鸽子
5.烧至水沸
6.鸽子肉取出来冲洗干净后放入高压锅内
7.加入红枣、香菇及胡萝卜
8.加入适量盐、白糖、料酒、酱油还有姜片，再加适量的水
9.在高压锅里炖二十来分钟就可以了
小贴士：鸽子要在水里先焯一下，去掉血水及脏的东西。
红枣鸽粥的做法
红枣鸽粥的做法
文章导读
当你不开心的时候，你会怎么办？也许你会选择哭.笑，或者是出去疯，又或者是抽烟酗
酒等等，但是我相信肯定有人愿意选择“吃”。
当你不开心的时候，不妨给自己做点好吃的，也许心情会立马好转。
那么，下面小编就先来介绍下红枣鸽粥的做法。
1.1红枣用清水洗净表面灰尘备用；香米、珍珠米混合，洗净，放入汤锅内，加入足量
的清水大火煮开
2.2 鸽子请店家宰杀，处理好后，斩件，加入盐、生抽、蚝油、姜丝等腌制10分钟
3.锅烧热，放油，下腌制好的乳鸽肉入锅内大火爆炒至变色，倒入米酒去腥并提香
4.把爆香的乳鸽肉倒入煮开的大米粥中，继续大火煮5分钟，注意用汤勺翻一下锅底，
以防粘锅，然后调成小火炖煮20分钟成乳鸽粥
5.将红枣切成细瓣
6.分钟后，净红枣倒入煮好的乳鸽粥中，再继续用小火炖煮20分钟至红枣的味道飘出即
可
今天的介绍您学会了吗？吃的放心健康就得自己动手，所以大家赶快行动起来，一起去享受红枣鸽粥的过程吧。
产妇鸽子汤
产妇鸽子汤的做法用料：鸽肉、红枣、枸杞、姜、植物油、料酒、盐做法：1、杀好的闷血信鸽用水闷死准备炖汤用。
2、炖鸽汤用辅料，红枣几个，枸杞子适量，生姜片适量。
3、鸽肉闷血后切块待烧。
4、鸽子闷血杀后要隔半小时以上才能剖腹，否则闷血不起作用。
据说鸽血吃的对术后病人和差分特别有利，所以才这样处理为宜。
鸽肉块过开水飞水后捞起。
5、用适量素油将备好的生姜片用小火烧出姜味，这样可以除腥味。
6、鸽汤刚烧开的样子。
7、先将姜片烧出味，再倒入过开水后的鸽肉块翻炒，二分钟后淋上适量的料酒再去腥;接着放入备好的红枣和枸杞子，加入冷水自来水大火烧开。
这时就可以将铁锅内的鸽肉块带汤倒入备好瓷锅内，慢炖一个小时后加适量的盐再炖半小时左右就好了。
8、鸽子汤就做好了，特别适合产妇坐月子及手术后的病人服用。
怎么做好吃要做好吃的，有以下几个小窍门：1、鸽子要用热水烫透，才好煺毛。
2、如果用乳鸽指4周龄的幼鸽来炖，营养更佳。
3、鸽血为湿性干甜，营养价值很高。
正确是杀鸽子的方法是放在水里闷死的。
这样可以保证营养不流失。
如果觉得太残忍，也可以用白酒灌到鸽子嘴里，过一会鸽子就死了。
4、鸽子闷血杀后要隔半小时以上才能剖腹，否则闷血不起作用。
5、加少许生姜片，用小火烧出姜味，可以除腥味。
十分营养，但是鸽子肉营养价值也不低，可别光喝了汤水丢了肉。
鸽子肉味鲜美，营养价值极高的美味佳肴，又是滋补佳品。
鸽肉为高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量为244%，超过兔、牛、猪、羊、鸡、鸭、鹅和狗等肉类，所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸，且消化吸收率在5%，鸽子肉的脂肪含量仅为03%，低于其他肉类，是人类理想的食品。
鸽肉的蛋白质含量在15%以上，鸽肉消化率可达97%。
此外，鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B、E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。
...的营养价值产妇坐月子相当于第二次生命，因为产妇在坐月子期间如果进补得当，既能美容养颜，又能强身健体。
在众多产妇食谱中，是营养价值极高的一道产妇进补佳肴。
月子餐鸽子汤的做法是什么
月子餐鸽子汤的做法是什么
在坐月子期间的月子餐是非常重要的，产妇在生孩子以后，身体相对比较虚弱，这时候应该进行一定的补充和调理，饮食方面既要注意多喝一些汤汤水水的，营养方面也要有所加强，比如说月子餐鸽子汤就是很好的具有调养作用的饮食，能够迅速的恢复产妇的身体，有很好的提高免疫力的作用。
食材食谱热量：286.2(大卡)
主料：鸽肉，红枣。
先把鸽子杀掉(用水闷死)准备炖汤用。
炖鸽汤用辅料，红枣几个，枸杞子适量，生姜片适量。
鸽肉闷血后切块待烧。
鸽肉块过开水(飞水)后捞起。
用适量素油将备好的生姜片用小火烧出姜味，这样可以除腥味。
加入开水，把姜片汤烧开。
倒入过开水后的鸽肉块翻炒。
淋上适量的料酒再去腥;接着放入备好的
红枣和枸杞子，加入冷水(自来水)大火烧开。
这时就可以将铁锅内的鸽肉块带汤倒入
备好瓷锅内，慢炖一个小时后加适量的盐再炖半小时左右就好了。
鸽子汤就做好了，特别适合产妇坐月子及手术后的病人服用
坐月子鸽子汤的做法
鸽子要用热水烫透，才好煺毛。
产妇鸽子汤如果用乳鸽(指4周龄的幼鸽)来炖，营养更佳。
正确的杀鸽子方法：杀鸽子的方法是放在水里闷死的。
这样可以保证营养不流失。
如果觉得太残忍，也可以用白酒灌到鸽子嘴里，过一会鸽子就死了。
鸽子红枣汤的做法是什么
鸽子红枣汤的做法是什么关于《鸽子红枣汤的做法是什么》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
我们在体质虚弱或是是得病的情况下，全是需要食补的。
我们经常采用的方式便是饮食疗法的。
有的女士在食补的情况下，经常会选用喝粥的方式。
在其中就会有幼鸽红枣汤这类滋补汤。
可是有许多人都搞不懂这类滋补汤的作法。
那麼究竟幼鸽大枣汤做法是啥?下边我们就讨论一下网编是怎么讲的吧。
幼鸽营养丰富，并且肉质地美味，也有“一鸽胜九鸡”的叫法，由此可见鸽子的营养多么的丰富多彩。
鸽子肉不但营养丰富，也有一定的健康保健作用，能够防止多种多样病症，另外也是大补的东西。
从古到今中医药学觉得鸽子肉有清肝火壮肾、补气养血、清热去火、生津解渴等作用。
现代科学觉得：鸽子肉壮体补肾壮阳、活力魅力、益脑补神，增强记忆力，减少血压，调节身体血糖值，美容养颜，皮肤雪白鲜嫩，益寿延年。
大枣，别名红枣。
特性是维他命成分十分高，有“维生素丸”的美名,具备滋阴补阳，补血补气之作用。
大枣为暖温带农作物，适应能力强。
大枣有着“铁杆庄稼”之称，具备耐干旱、、耐涝的特点，是发展趋势节约型林果业的优选优良品种。
一、食物主要材料：幼鸽1只、大枣20g辅材：油适当、盐适量二、流程1.幼鸽和大枣。
2.幼鸽头除掉，切割成4份。
3.放进沸水里边烧开除掉鲜血。
4.煮起来自来水冲干净放进炖锅里边。
5.添加水。
6.放进天际炖锅。
7.炖2个钟头。
8.要起锅的情况下放进大枣就可以的了。
小提示1、鸽子汤自身就很鲜，不需要放味精类的东西。
2、大枣要熟的情况下在放，要不大枣会炖的给你找不着，那样汤也不清。
了解了以上这种內容之后，我们就可以去依照这种流程作出美味的滋补汤了。
有许多人全是想掌握到美味营养成分的食材的，可是我们经常不清楚该怎么做，这就需要我们大伙儿详尽的用心的开展一下主要内容的了解了。
最终也期待大伙儿可以有着一个身心健康快乐的人生!。
党参红枣乳鸽汤
党参红枣乳鸽汤
党参红枣乳鸽汤的做法
第1步乳鸽去除内脏洗尽备用
第2步党参、红枣、玉竹洗净备用
第3步将适量的清水放入锅内，煮沸后加入所用材料，猛火煲滚后改用小火煲1.5-2小时，加入适量盐调味即可
营养功效
1、党参功效：归脾、肺经；具有健脾补肺、益气养血、生津止渴的功效；主治脾胃虚弱、倦怠乏力等。
2、红枣功效：具有补益脾胃、滋养阴血、养心安神、益智健脑、增强食欲的功效；主治脾胃虚弱、气血亏损、体倦无力、面黄肌瘦、妇女血虚脏燥、精神不安等症。
3、玉竹功效：具有润肺滋阴、养胃生津之功效。
主治燥热咳嗽、阴虚外感、寒热鼻塞、头目昏眩等。
鸽子汤的做法
大枣鸽子汤的做法食材：鸽子、大红枣、咸肉数片、鸡精、盐、料酒、木耳、葱姜、麻油。
1、鸽子活杀处理干净，切大块，放入锅内，加水半锅，倒入料酒、葱姜，煮40分钟。
2、放入泡发的木耳、咸肉片、大红枣，继续煮至鸽肉熟软。
3、加盐、鸡精调味，加葱段，淋一勺麻油提香。
枸杞鸽子煲靓汤的做法中草药配料表：沙参5g，白芷5g，党参5g，扁豆10g，枸杞10g，苡米40g，红枣25g，山药5g，百合5g，莲子5g，葱10g，姜10g，盐少许。
制作方法：把各种中草药洗净;葱姜切段备用;新鲜鸽子洗净。
整只鸽子用冷水煮开，除去血末后备用;将沙锅里水淹过鸽子，下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时。
煮熟放入少许盐调味，出锅后吃肉饮汤都很美味。
秘笈：枸杞鸽子汤的味道非常鲜美，饮时不必放很多调味料，一点盐就好。
鲜莲鸽子汤的做法原料：鸽子1只、里脊肉3两、鲜莲子20粒、红枣6枚、枸杞20粒、姜3大片、黄酒2汤匙、盐适量做法：1、鸽子洗净，处理好内脏，与里脊肉一起入冷水锅中，煮至水开漂起血沫后关火。
捞出鸽子、里脊肉，鸽子改刀成四大块、里脊肉改刀成麻将大小，用温水再冲一下，这样能让汤汁更清澈。
2、另备一砂锅，放进鸽子、里脊肉、红枣、黄酒、姜片，倒入热水至没过原材料约5cm，大火煮开后，改小火煲两小时。
鲜莲子和枸杞用水冲一下，放进锅里再煲15分钟，即可关火，少少放点盐调味即可。
松茸鸽子汤的做法主料：鸽子适量；辅料：松茸适量、枸杞子适量；调料：姜适量、黄酒适量；松茸鸽子汤的做法：1、将松茸提前用水泡发至软，倒掉底部残渣。
2、将鸽子用流动水清洗干净，放入凉水中，加入少许黄酒，煮至水开漂起血沫后捞出用温水冲洗干净。
3、砂锅中加入适量水，放入焯好的鸽子和姜片煮半个小时，再加泡好的松茸和枸杞继续煮半个小时即可。
淮杞炖鸽的做法材料：北芪、淮山、杞子各15克、乳鸽(或成鸽)1只、姜2片、盐10克、酒10克做法：1、鸽剖净，配料洗好放入炖盅，放适量开水2、放入锅中隔水炖熟，或放入蒸笼中炖1.5小时，加适量食盐即可。
清炖鸽子汤的家常做法
清炖鸽子汤的家常做法
食材
鸽子1只，香菇2-3个，木耳3朵，山药半根，红枣5-8颗，枸杞少许，姜，葱，料
酒
流程
1、浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用;
2、砂锅抽水冷却至融化，放进姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转回小火焖1个半
小时;
3、1个半小时后放入枸杞，木耳，再炖20分钟;
4、山药外皮，切块放进，小火焖20分钟，至山药杯形，加水调味即可。
辅料可根据自己喜好加减，口感清淡，非常适合春天补养。
科学研究仍未证实鸽肉对于产妇回奶症状与否存有轻易关联。
对于25岁以下的女性，鸽肉可能会影响至子宫膨胀，阻碍人体正常发育。
食用时间短，若发生呼吸困难，建议立
即看病。
另外，虽然鸽肉所含营养价值高，但缺乏维生素b16、维生素c、维生素d，以及人体正常生命必须的碳水化合物。
现代科学说明，人体内所含20种以上形成蛋白质的氨基酸，这些氨基酸对于人体而
言都就是必须的，不存有“优质”“非优质”之分后。
只喝鸽肉，反而可以引致其他蛋白
质的缺少，导致人体亚健康，进而导致身体虚弱。
所以，想靠“多”吃鸽肉来“补”身体，建议您还是放弃为好。
合理膳食为上!。
鸽子汤怎么炖补气血 红枣鸽子汤的做法
鸽子汤怎么炖补气血红枣鸽子汤的做法秋季进补时，最宜喝汤，不仅能够补充身体的水分，还能够增强体质，预防疾病，鸽子汤就是非常好的滋补汤品，那么鸽子汤怎么炖补气血呢？一、鸽子+当归当归性温，味甘、辛，有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效；鸽子本身已经具有滋阴壮阳、养血养血补气的功效，加入当归一同炖汤，滋补的效果更好，可以补肝壮肾、益气补血，适合产后气血虚弱的女性或者平常月经不调、行经腹痛的女性进行食补。
注意：热盛出血者、湿盛中满及大便溏泄者不宜食用。
当归鸽子汤的做法食材：鸽子1只，三七10克，当归10克，红枣2粒，枸杞子8粒，冰糖1块，清水3碗瓣，姜2片，盐、料酒适量。
做法步骤：1.将宰杀好的鸽子，去头、脚、臀，清洗干净，切成小块。
2.锅中放入小半锅清水煮开，下入鸽子，焯出血水，捞出入凉水洗净。
3.鸽子肉和3碗半清水下砂锅（因是1人份量，水量请自己调整，如锅大可加多点水）。
4.放姜2片。
5.倒入料酒1小勺，开大火煮。
6.将三七、当归、红枣、枸杞洗干净，备好冰糖。
7.水开后，把锅面上的浮沫清理干净。
8.放三七、当归各10克。
9.放红枣、枸杞（如怕上火：红枣可洗干净，去掉中间的核）。
10.放冰糖。
11.盖上锅盖，转小火炖1.5-2小时，然后再焖10分钟。
12.吃的时候放点盐即可。
二、鸽子+黄芪黄芪性微温，味甘，有补气固表、利尿托毒、敛疮生肌的功效，将黄芪与鸽子同炖，能够增强鸽子的补气功效，有滋阴壮阳、养血补气的功效，适合身体虚弱的男性女性食用。
注意：感冒发热、阴虚阳亢、脾胃湿热者不宜食用。
黄芪炖鸽子汤的做法食材：乳鸽、黄芪、枸杞、火腿、姜片、盐。
做法步骤：1、乳鸽洗净后斩块，火腿切片，黄芪、枸杞用清水冲洗干净；2、乳鸽和清水一起放入锅里烧开后煮2分钟，捞出冲洗干净；3、将焯过的乳鸽、黄芪片、火腿片、姜片一起放入锅里，加入足量清水烧开；4、转微火慢炖，使锅里的汤呈似滚非滚状；5、40分钟后加入枸杞，继续炖10分钟后加盐调味即可。
厨房美食菜谱：红枣花菇老鸽汤的做法
厨房美食菜谱：红枣花菇老鸽汤的做法
老鸽子是爸爸去叔公的养鸽场参观时送的，正好家里有花菇，就来个最简单的搭配，慢火煲出来的汤确实是美味啊……
食材
主料：
老鸽子1只
花菇
红枣2粒
开水适量
盐适量
姜适量
料酒适量
步骤
1.香菇用水泡发。
2.红枣洗干净。
3.将老鸽子宰杀好。
4.鸽子入锅里焯水。
5.将焯好的鸽肉放入电炖锅中。
6.放入姜片。
7.放入红枣。
8.放泡发好的花菇。
9.倒入适量的料酒。
10.注入开水至合适位置。
11.启动电炖锅进行烹煮。
12.食用前加适量盐调味即可。
小贴士：使用开水，可以缩短炖煮时间。
寒冬驱寒暖胃靓汤 归芪红枣老鸽汤
寒冬驱寒暖胃靓汤归芪红枣老鸽汤
中医认为鸽肉能滋阴壮阳、养血补气、清热解毒。
在炖或煲滋补汤时宜用老鸽，因它经时间的沉淀，其肉质的滋补性和药效性均胜于乳鸽。
以养血的当归、补气的北芪炖之，驱寒暖胃、补气养血，为女士和中老年人的隆冬养生靓汤。
材料：当归10克、北芪15克、红枣10个、老鸽1只、猪瘦肉50克、生姜3片。
：
烹制：老鸽宰洗净，各物分别洗净。
药材稍浸泡；红枣去核；猪瘦肉切块。
一起与生姜下炖盅，加冷开水1250毫升（约5碗量），加盖隔水炖2个半小时便可。
进饮时方下盐，为3~4人用。
鸽子汤怎么炖好吃呢
鸽子汤怎么炖好吃呢
鸽子是一味药材，也可以食用，各自中的营养价值高，吃鸽子肉对于补充身体的气血不足，手脚冰冷有着很好的功效，对于女性的身体虚弱有着不错的价值，平日里鸽子可以用来煲汤，可以用来炒菜，不过鸽子肉是比较坚硬，不容易熟，可以用砂锅慢煮鸽子汤，那么接下来为大家来就是一道鸽子汤怎么炖好吃呢？做法有哪些呢？
枣鸽汤
材料
鸽红枣咸肉数片鸡精盐料酒木耳葱姜麻油
做
1.鸽杀处理干净切块放入锅内加水半锅倒入料酒、葱姜煮40钟
2.放入泡发木耳、咸肉片、红枣继续煮至鸽肉熟软
3.加盐、鸡精调味加葱段淋勺麻油提香
枸杞炖鸽
材料
鸽1枸杞20克盐适量
做
1.鸽拾掇干净用厨房剪几块
2.陶瓷煲加入适量水烧鸽肉块放入待水撇表面浮沫
3.加入枸杞慢慢炖制1左右加入适量盐稍煮即
银耳鸽汤
材料
鸽姜片银耳醋盐
做
1、干银耳泡至少30钟鸽肉切块;
2、放入鸽姜片用火炖40钟左右
3、加入银耳再炖30钟左右加入盐些许醋即
想要做出好吃美味的鸽子汤，那么材料自然需要必备的，以上我们为大家介绍了枣鸽汤，，银耳鸽子汤，这二种汤羹营养价值丰富，而且又不会失去鸽子当中原有的味道，还能给鸽子肉增加一点特别的味道，鸽子当中对于增强抵抗力，调理免疫力有着很好的功效。
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红枣鸽子汤的做法具体步骤
以下是为大家推荐的红枣鸽子汤做法，欢迎参考。
红枣鸽子汤食材明细红枣鸽子汤做法具体步骤 1.鸽子烫死后去毛，清理干净内脏 2.把所有材料，生姜，料酒放入压力锅，加入适量水，压20分钟。
3.出锅时候放入盐鸡精调味小贴士鸽子血很补，所以杀鸽子不用放血。
直接把鸽子泡入冷了几分钟的开水中就行。
头先下去，半闷死半烫死。
等毛都湿了马上捞起来，就可以很顺利退毛了。
这样的鸽子全身通红，血都凝固在血管里了。
鸽子汤的功效与作用1，营养滋补、强筋健骨鸽子中含有丰富的蛋白质、氨基酸，蛋白质和氨基酸非常有利于我们人体消化吸收。
多喝鸽子汤可为我们体内补充更多的营养，使你的全身器官活力充沛，新陈代谢通畅。
常吃炖鸽子汤，具有明目润肺、增强记忆力、补虚劳、强筋骨等多种功效。
是恢复体力及增强体质的进补上等佳肴。
鸽子汤的功效与作用之一具有营养滋补、强筋健骨的功效。
经常吃鸽子可以有效的增加我们的营养，改善人体机能，皮肤亮丽，让人更富有生气，具有美容美颜，强身健体的功效。
食用吃枸杞炖鸽子，不仅是美味可口，而且还具有滋补强身的食用药效，可以达到延年益寿的目的喔。
3，促进伤口愈合、加快身体康复鸽子汤的功效与作用你还知道哪些。
红豆鸽子汤它是众人皆知的上好补品之一，红豆鸽子汤里面富含鸽胶原蛋白，具有愈合伤口的作用，红豆具有退热、补血、消毒的作用，能够促进伤口愈合和身体康复，修复疤痕等多种功效。
红豆鸽子汤非常适合于各种手术后病人康复进补的食品，老人们也可以长期食用红豆鸽子汤，它可减缓老年斑的出现，从而保持皮肤光润。
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