高级评茶员复习题

评茶员（高级）理论知识复习题 注 意 事 项 1、考试时间：120分钟。 2、请首先按要求在试卷的标封处填写您的姓名、准考证号和所在单位的名称。 3、请仔细阅读各种题目的回答要求，在规定的位置填写您的答案。 4、不要在试卷上乱写乱画，不要在标封区填写无关的内容。 题号 一 二 三 总分 得分 得分 评分人 一、单项选择（第1题～第160 题。选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。每题0.5分，满分80分。） 1、敬业奉献是指（ ）。 A 、爱岗敬业和奉献社会 B 、文明礼貌和诚实守信 C 、爱岗敬业 D 、奉献社会

2、明礼诚信是指（ ）。 A 、文明礼貌和诚实守信 B 、文明礼貌 C 、诚实守信 D 、礼貌礼仪礼节

3、人们在履行职业义务的过程中所表现出来的自觉克服一切困难和障碍，做出抉择的力量和坚持精神是（ ）。 A 、职业道德认识 B 、职业道德情感 C 、职业道德信念 D 、职业道德意志

4、人们对所从事职业应具备的道德观念、道德准则和道德理想发自内心的真诚信仰和强烈的责任感是（ ）。 A 、职业道德认识 B 、职业道德情感 C 、职业道德意志 D 、职业道德信念

5、人们在职业道德意识支配下表现出来的有利于他人、集体、社会的所作所为是（ ）。 A 、职业道德认识 B 、职业道德行为 C 、职业道德实践 D 、职业道德习惯

6、社会主义职业道德的核心范畴是（ ）。 A 、爱祖国 B 、为人民服务 C 、爱人民 D 、爱科学

7、职业道德真正形成于（ ）。 A 、原始社会初期 B 、第一次社会大分工时期 C 、第二次社会大分工时期 D 、奴隶社会

8、“治病救人”与收受病人红包是（ ）。 A 、两种并存的医德 B 、两种相反的医德 C 、前者是医德，后者违背了医德 D 、两者都不是医德

9、企业领导与职工之间发生矛盾和冲突，一般来说，应该负主要责任的是（ ）。 A 、职工 B 、领导 C 、企业 D 、法人 10、企业各种关系中最重要的一种是（ ）。 A 、领导与企业的关系 B 、领导与职工的关系 C 、职工与企业的关系 D 、职工与职工的关系 11、在职工与企业的关系中，居支配地位的是（ ）。

A 、职工

B 、企业

C 、领导

D 、法人

考 生 答 题 不 准 超 过 此 线 地

区

姓

名

单

位

名

称

准

考

证

号

12、社会主义平等观念和资本主义平等观念的实质差异是（）。

A、前者是真实的，后果者是虚伪的

B、前者的基础是公有制，后者则是私有制

C、前者的范围比后者广泛

D、前者的实现程度比后者高

13、“顾客是上帝”这句话体现了（）。

A、资本主义道德

B、社会主义道德

C、市场经济下的职业道德

D、剥削阶级的职业道德

14、“见利忘义”的行为是（）。

A、利己主义道德

B、阶级社会的职业道德

C、集体主义的道德

D、剥削阶级的职业道德

15、诚实守信的根本要求是（）。

A、注重质量

B、诚实劳动，合法经营

C、实事求是，不讲假话

D、创造名牌产品

16、爱国守法是指（）。

A、爱国主义和遵纪守法

B、爱国主义

C、遵纪守法

D、遵守职业规范

17、爱国主义的本质是（）。

A、奉献

B、索取

C、权利与义务对等

D、利益关系

18、从业者履行职业义务的道德责任感和自我评价能力、职业意识中各种道德心理因素有机结

合的是（）。

A、职业道德良心

B、职业道德意识

C、职业道德情感

D、职业道德信念

19、从业者通过接受职业道德教育和进行职业道德的修养，所达到的职业道德觉悟程度以及所

形成的职业道德品质状况和道德情操水平是（）。

A、修养

B、职业道德修养

C、职业道德人格

D、职业道德境界

20、作为人与其他动物相区别的内在规定性和个人做人的尊严、价值和品质的总和的是（）。

A、人格

B、理性

C、知识

D、道德

21、勤俭自强指的是（）。

A、勤劳节俭和自主自强

B、勤劳节俭

C、自主自强

D、艰苦朴素

22、提倡爱岗敬业，提倡“干一行，爱一行”的精神，实质上就是提倡（）。

A、为人民服务的精神

B、等价交换的原则

C、无偿劳动的原则

D、铁交椅和铁饭碗思想

23、在市场经济中，一个人在一生中可能会面临多次的职业流动和岗位选择。在这种情况下，

一种十分重要的精神是（）。

A、爱岗敬业的精神

B、自由主义的精神

C、个人主义的精神

D、拜金主义的精神

24、职业道德培养的首要环节是（）。

A、职业道德教育

B、职业道德修养

C、职业道德境界

D、职业道德实践

25、作为从业人员职业道德人格的最后完成的标志是（）。

A、职业道德认识

B、职业道德习惯

C、职业道德意志

D、职业道德信念

26、乌龙茶类中茶汤色泽显橙黄型的是（）。

A、闽南青茶

B、武夷岩茶

C、广东青茶

D、白毫乌龙

27、分为散装和压制两类的是（）。

A、绿茶

B、乌龙茶

C、黑茶

D、红茶

28、冲泡（）的适宜水温是90℃左右。

A、白牡丹茶

B、水金龟茶

C、铁观音茶

D、茉莉花茶

29、“香气馥郁，滋味醇厚回甘，具有独特的清香，茶性温和，有较好的药理作用。”是（）

的品质特点。