春节期间如何保证健康饮食
改善饮食的十条建议
健康过春节改善饮食的十大黄金建议来源:家庭医生在线到春节了，劳累了一年的上班族终于可以好好的放松一下，尽情的享受节日。
在享受节日的同时也要预防“节日综合症”，还要吃的健康。
下面让小编为大家介绍以下饮食注意事项。
一、勿暴饮暴食每餐只能吃八分饱，不可吃得太撑。
在食物方面，五谷主食不可少。
多吃富含纤维素、维生素的新鲜蔬菜、水果，以促进胃肠蠕动，加快体内有害物质的排泄过程。
二、重质不重量新鲜食物虽营养，但每次最好只煮一餐分量，而且要注意卫生安全。
慎防病从口入。
因此，剩菜应用保鲜膜包好，放置在冰箱内冷藏。
此外，厨房最好准备两套砧板和刀具，熟食、生食分开处理，以免交叉污染。
三、烹调有玄机少油、少糖、少盐分，永保身体健康。
太多脂肪会导致心血管疾病、糖尿病、高血压产生。
因此，烹调方法用蒸、煮、烫、炖、烤、卤、凉拌等，减少油脂的吸收。
此外，鸡汤、高汤置于冰箱，可去除汤上凝结的浮油。
烹调最好不加味精，以防麸酸钠超量。
同时，防止含糖食物使人体发胖，对血脂肪也有不利影响。
太多钠（在盐、酱油、味精、腌制品中）则会使水分滞留在体内，引起水肿，血压上升。
四、零食应节制拒绝零食陷阱。
麻佬、糖果、瓜子、花生等食物热量不低，别边看电视边吃这些东西，不知不觉中吃了令人肥胖的热量。
五、多喝茶及白开水多喝白开水或茶。
每日饮水（含汤）至少6碗（杯），每碗（杯）以250cc 计算。
喝饮料不要加糖，充足的水分可以促进和改善便秘高血压的人特别重要。
当然，水分也可促进体内废物排泄，对肾脏和泌尿道结石的预防和治疗有帮助。
春节健康饮食搭配原则1、酸碱平衡健康人体必须保持微碱性状态，以PH值在7.3左右为宜。
如果人体血液呈酸性，血黏度和胆固醇都比较高，人就容易疲劳，同时人体的抵抗力也会下降。
而荤菜几乎都是酸性食品（奶类、血品例外），富含蛋白质、碳水化合物、脂肪等，节日饮食切莫餐餐都只吃大鱼大肉，要有碱性食物搭配着吃，以求人体的酸碱平衡。
含碱量最高的要数海带，其次是青菜、莴笋、生菜、芹菜、香菇、胡萝卜、萝卜等等。
专家支招,蛇年春节健康全攻略--春节饮食陷阱多 搭配合理保健康
清蒸、 白灼、清炖做法的。有一两个辛辣味浓 的 菜肴过瘾即可 ，也可配个酸辣或酸鲜 的菜 ，用来
或 者对 饮酒者还 有保 护作用 的纯 酸奶 ，或 菊花 提 神醒 胃。
陷 阱 五 ：海 鲜 肉 类 不嫌 多
陷阱二 ：凉 菜全是鱼和 肉
年 夜 饭 桌上 ，难 免 会 上 几 个 凉 菜 先 开 胃。 一
脂肪 和 胆 固醇 的 摄 入 量一 般 都 超 过 平 时 的一 半 以 是 “ 水到 渠成 ” 。 不 管 是 在 家 吃 还 是在 外面 聚 餐 ，学 会 科 学 合
肪 ，造成身体的负担加重。
陷阱三 ：满桌佳肴无主食
很 多人 在 宴 席 上 只吃 菜 、不吃 饭 。其 实 空腹 不仅 无 益 于消化 ，其 中的蛋 白质 还会被 浪 费。
康 。餐 桌 上应 适 当搭 配 一 些 较 为清 爽 的菜 肴 ，如
【 支招 】 建议开席时先不要 畅饮 ，等进食一 辣 ，才不至于令味蕾过分疲惫 ，也有利于身体健
半 时 再 饮 不 迟 。而 且 ，喝 酒 一定 要 适 可 而 止 ，不 能 过 量 。挑 选 饮 料 时 ，可 以选 择 纯 果 汁 、菜 汁 ， 如 不 加 糖 的 玉米 汁 、 山药 汁 、南 瓜 汁 、鲜 豆 浆 ， 茶 、大 麦茶等 饮 料 。
陷阱六 ：蔬菜菌藻不上席
节 日餐 桌菜肴丰盛 ，顿顿离不 了鱼 肉荤腥。
几餐 下 来 ，人 就 会 感 觉 疲 劳倦 怠 、 胃肠 胀 气。这
精 ，最 后 勾 一点 芡 ，出 锅装 盘 （ 花 朝上 ） ；将蟹 黄蒸 熟 放 在 西 兰花 上 即 可 。此 菜 色 泽鲜 艳 ，清鲜
利口。
的作 用 ，加剧 了蛋 白质 过 剩。
春节期间的食品安全与卫生管理
春节期间的食品安全与卫生管理春节是中国最重要的传统节日之一，也是人们团聚、共享美食的时刻。
然而，随着人们对食品安全意识的增强，食品安全和卫生管理在春节期间的重要性不容忽视。
本文将探讨春节期间的食品安全问题，并提出一些相关的管理措施。
一、春节期间的食品安全问题分析1.1. 大量采购和储存食品春节是家家户户备年货的时刻，人们都会大量采购各种食品。
然而，这也给食品安全带来了挑战。
从生产到流通环节的食品管理可能出现问题，如过期食品、假冒伪劣食品等。
1.2. 餐饮服务中的食品安全隐患春节期间，人们频繁外出聚餐、就餐，餐饮服务行业压力增大，对食品安全的要求更高。
然而，一些小餐馆或者临时搭建的餐饮场所可能缺乏相应的卫生设施和管理标准，存在食品安全隐患。
1.3. 传统食品加工与保存方式的影响春节期间，许多家庭会进行传统食品的加工和保存，如腊肉、腊味等。
然而，由于加工和保存条件不当，可能导致食品变质，产生有害微生物，从而引发食源性疾病。
二、春节期间的食品安全与卫生管理措施为保障春节期间的食品安全与卫生，以下是一些管理措施的建议：2.1. 强化食品生产与流通环节的监管政府应加大对食品生产与流通环节的监管力度，确保食品质量和安全。
增加抽检频率，打击假冒伪劣食品行为，加强食品安全培训，提高从业人员的食品安全意识。
2.2. 加强餐饮服务行业的规范管理加强对餐饮服务行业的监管，确保食品的卫生安全。
审查餐饮许可证，严格执行食品安全标准，要求餐馆提供明确的食品来源和适当的食品储存、加工措施。
2.3. 提倡健康饮食，避免过度采购通过宣传教育，提倡健康饮食理念，引导人们合理采购食品，避免造成食品浪费和变质。
推广绿色环保的食品包装，减少包装废弃物的污染。
2.4. 加强传统食品加工与保存的科学指导针对传统食品的加工与保存，加强科学指导，确保食品质量和安全。
提倡使用食品防腐剂，合理控制食品保存温度和湿度，避免食品变质或产生有害微生物。
三、食品安全与卫生管理的重要性食品安全与卫生管理直接关系到人民群众的身体健康和生命安全。
春节健康饮食注意事项
春节健康饮食注意事项春节健康饮食注意事项春节健康饮食注意事项一、饮食规律，只吃八分饱春节长假很多人为了睡懒觉，不吃早餐，中饭马虎对待，而晚餐大吃一顿，半夜再来餐夜宵，这种不规律饮食打乱了胃肠道的正常的生理节奏，使胃肠不适应而造成消化功能紊乱。
节假日和节假日过后，常出现消化不良、身心疲惫，饮食不规律是“罪魁祸首”春节聚餐常常丰盛至极，丰盛的菜肴和节日氛围往往使人食欲旺盛，易暴饮暴食。
如果突然吃得太饱，或喝得太多，就需要更多的消化液来进行消化，可是消化液的分泌量有一定限度，加上胃胀得很大，肠胃蠕动困难，影响了正常的消化机能，情况严重的话，可导致急性胰腺炎、肠胃炎，或溃疡等的发生。
因此，最好的办法就是自我节制，适量饮食。
二、荤素搭配、多吃蔬菜和水果节日期间餐桌上往往以荤菜为主，肉类和油炸食品过多，蛋白质和脂肪自然而然摄入较多，加上身体的活动量减少，容易诱发高血压、糖尿病、痛风等代谢性疾病，因此春节期间要注意平衡膳食，尽量多吃一些比平时更清淡的食物，以减少脂肪的堆积。
杂粮是碳水化合物的主要来源，它参与脂肪、蛋白质的代谢，同时还为人体提供膳食纤维。
因此在品尝美味的同时，应特别注意避免只吃菜肴而不吃五谷杂粮。
蔬菜中的纤维素可解油腻，维持胃肠道的正常蠕动，预防便秘，因此饮食中要搭配足量的各色蔬菜。
但要注意水果与蔬菜的消化时间和过程都不同，应分开食用，以避免相互之间干扰，影响营养物质的肠胃吸收。
三、零食要节制春节期间，常常会准备些花生、瓜子、点心、糖果，或招待客人，或自己享用。
看电视，聊聊天，不知不觉中吃掉很多。
糖果、瓜子、花生等食物的热量不低，尤其是属于核果类的瓜子、花生、腰果、核桃、杏仁，均属含多量油脂的.高热量食物，千万别在看电视、聊天时吃这些东西，免得在不知不觉中吃了太多令人肥胖的热量。
四、饮酒要适量，少喝饮料多喝水“感情深一口焖，感情浅舔一舔”，在亲朋相聚气氛融洽的餐桌上，常常会遇到盛情难却的劝酒。
但是我们一定要记得过量饮酒会造成肝脏、大脑、神经和消化等多系统损伤，增加中风、急性胰腺炎等疾病发作的风险，也会影响思考判断的能力，引起意外事件。
春节期间如何保持身体健康
春节期间如何保持身体健康春节，是我们中国人最重要的传统节日，阖家团圆、走亲访友、聚餐娱乐，充满了欢乐和温馨。
但在享受节日的同时，我们也不能忽视身体健康。
因为春节期间的生活方式往往与平日里有所不同，作息不规律、饮食不均衡等问题可能会影响我们的身体状况。
那么，如何在春节期间保持身体健康呢？下面就给大家分享一些实用的小妙招。
首先，合理饮食是关键。
春节期间，餐桌上的美食琳琅满目，大鱼大肉、油炸食品、甜品饮料等等，让人垂涎欲滴。
但如果不加节制地大吃大喝，很容易给肠胃造成负担。
因此，我们要注意饮食的均衡和适量。
增加蔬菜和水果的摄入。
蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于促进消化，保持肠道健康。
可以多选择一些深色蔬菜，如菠菜、西兰花、胡萝卜等，水果可以选择苹果、橙子、香蕉等常见又营养丰富的品种。
控制肉类和油脂的摄入量。
尽量选择瘦肉，如鸡肉、鱼肉等，少吃五花肉、排骨等脂肪含量高的肉类。
烹饪方式也要尽量选择清蒸、煮、炖等健康的方法，避免过多的油炸和油煎。
不要暴饮暴食。
面对丰富的美食，要做到适量进食，避免吃得过饱。
可以少吃多餐，避免一次摄入过多的食物。
注意饮食卫生。
春节期间，家里的食物储备较多，要注意保存方式，防止食物变质。
在外就餐时，选择干净卫生的餐厅。
其次，规律作息很重要。
春节期间，大家往往会因为聚会、守岁等活动而熬夜，打乱了正常的作息时间。
但长期熬夜会影响身体的免疫力，导致疲劳、注意力不集中等问题。
所以，即使在节日里，也要尽量保持规律的作息。
每天保证足够的睡眠时间。
成年人一般需要 7-8 小时的睡眠时间，儿童和青少年则需要更多。
尽量在每天相同的时间上床睡觉和起床，有助于调整生物钟。
避免过度熬夜。
如果有守岁等习俗，可以适当晚睡，但不要太晚，以免影响第二天的精神状态。
中午可以适当午休。
午休时间不宜过长，一般 30 分钟左右即可，能够帮助恢复精力。
再者，适量运动不能少。
春节期间，人们大多忙于各种活动，运动的时间可能会减少。
十大最健康的饮食习惯(优秀5篇)
十大最健康的饮食习惯（优秀5篇）春节健康饮食常识篇一晨起喝水早晨起床后喝一杯凉开水，有利于肝、肾代谢和降低血压，防止心肌梗塞，有的人称之为“复活水”。
有关专家认为，人经过几个小时睡眠后，消化道已排空，晨起饮一杯凉开水，能很快被吸收进入血液循环，稀释血液，等于对体内各器官进行了一次“内洗涤”。
注意饮用水健康，水是生命之源。
不要渴了才喝水。
坐着吃饭根据医学上对世界各健康饮食地不同民族用餐姿势研究表明，坐位最科学，站姿次之，蹲着最不宜。
这是因为站立时腿使劲因而大腿容易变粗。
饭前喝汤饭前先饮少量汤，好似运动前做预备活动一样。
使整个消化器官活动起来，使消化腺分泌足量消化液，为进食做好准备，当然，在餐间也可适当喝一点，但不宜多。
多食凉食科学家认为，降低体温是人类通向长寿之路。
吃冷食和游泳、洗冷水浴一样。
使身体热量平衡，在一定程度上能够起到降低体温的作用，延长细胞寿命，因人体质而定。
好吃苦食苦味食物不仅含有无机化合物、生物碱等，而且还含有一定的糖、氨基酸等。
苦味食物中的氨基酸，是人体生长发育、健康长寿的必需物质。
苦味食物还能调节神经系统功能，缓解由疲劳和烦闷带来的恶劣情绪。
维生素复合维生素早饭后吃。
研究表明，补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。
那么，为什么要在早饭后吃呢？一来它可提供人体一天所需，让你有精力投入工作学习，二来不至于给肾脏造成过大负担。
多吃洋葱不放弃每一个吃洋葱的机会。
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来，唯恐避之不及。
这就大错特错了。
洋葱含有大量保护心脏的类黄酮，因此，吃洋葱应该成为我们的责任。
尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时，里面的洋葱就是你的“救命草”。
春节健康饮食常识篇二1、鸡屁股含有致癌物，不吃较好。
2、人们常认为饭后吃水果好，其实这是一个错误的观念，在饭前吃水果是好的。
3、早上吃水果是金，中午吃水果是银，晚上吃水果是铜。
4、喝豆浆时不要加鸡蛋及糖，也不要喝太多。
7、空腹时不要吃蕃茄，最好饭后吃。
春节安全攻略让宝宝过个健康平安年
春节安全攻略让宝宝过个健康平安年春节期间，由于爸爸妈妈要应酬亲朋好友的来访或忙于玩乐，从而放松了安全这根弦，致使一些宝宝发生意外，给原本喜庆的春节蒙上了不幸的阴影。
为了让每个宝宝度过一个平安、祥和、愉快的春节，你一定要提前预防，做好充足准备。
居家篇防止喂食呛咳不要让宝宝走动或跑动时吃食物，以防止宝宝将食物呛入气管。
宝宝在进食时，避免逗引宝宝玩，或避免与宝宝一起边嬉笑边进食，因这些举动有引发宝宝将食物呛入气管的风险。
花生、瓜子和糖果等节日传统食品藏着隐患，当宝宝吃花生、瓜子、糖果等食物时，家长一定要在旁监护。
防止被烫伤节日桌上的饭菜多，要注意将热菜、热汤放在宝宝伸手够不到的区域，以免宝宝手快，擅自伸手触及热菜或热汤等而被烫伤。
给宝宝喂食时，要等食物温度适宜后再喂。
节日人多，容易比平时忙乱，注意给宝宝洗澡时，先往盆里放冷水，然后加热水。
使用取暖器取暖的家庭，注意确保宝宝远离取暖器，以免宝宝可能会用手去触摸取暖器而引起烫伤。
防止作息不规律节日里的家庭活动（如游玩、聚会、聚餐、旅行等）安排比较多，容易打乱宝宝的生活规律，导致宝宝免疫力下降而患病。
因此，维持宝宝正常的生活规律是很有必要的：1.保证宝宝睡得充足。
特别是在游玩、聚会、聚餐、外出旅行时，饮食和睡眠节律性更重要。
2.家庭亲友集体娱乐时要控制环境噪音，避免干扰宝宝。
3.避免宝宝过度兴奋，在睡前让宝宝玩安静的活动，同时营造安静的睡眠环境，睡前也不要吃很多食物。
4.减少带宝宝到人多的密闭公共场所去。
如何将玩兴正浓的宝宝送上床？·事先与宝宝商定好睡觉时间春节前一段时间就和宝宝商讨好，定出一个彼此都能接受的时间。
规定中加入自己的意见，宝宝肯定会乐意遵守。
·睡觉时间营造睡觉气氛有时宝宝不愿意去睡觉，是因为怕自己睡了会错过什么好玩的事，所以，想要宝宝乖乖上床，最好是全家一起配合。
春节期间，大人哪怕玩得多痛快，都别忘了给宝宝辟出一方静土，没有电视、没有大灯，放些轻柔的晚安曲，让宝宝相信大家都要休息了，真的该睡了。
健康饮食度春节
健康饮食度春节
春节期间，人们少不了大摆筵席、参加各种聚餐，而餐桌上大家大都习惯于吃些大鱼大肉，而对青菜很少问津，最后主食也吃的少甚至不吃，这是不可取的。
主食是碳水化合物的主要来源，它参与脂肪、蛋白质的代谢过程，使其完全氧化，防止有毒物的生成，还为人体提供膳食纤维。
因此在品尝美味的同时，应将一部分胃口留给主食。
另外应当多多进食青菜、水果、豆制品等，可以补充膳食纤维与维生素的不足，也可避免在筵席中摄取过多的肉类与油脂，以保持整体的饮食平衡。
不论何时都应拒绝吃零食。
零食大多是高热量的食物或者是油炸食品，例如糖果、瓜子、花生等食物，边看电视边吃这些东西，就会发现自己在毫不注意的情况就已经长胖了，所以零食是最大的禁忌，一定要克制住自己的嘴巴。
春节期间每天除了吃了各种各样的好吃的，还应切记要多喝水。
水是人体必不可少的东西，充足的水分可以促进和改善体内食物的消化，所以每日必须要饮用足够的水。
而适当饮茶可以帮助消化，益于身心，但不宜多饮浓茶，因为茶叶中含有鞣酸和茶碱，这两种物质都会妨碍人体对食物的消化吸收，所以在吃饭过程中和饭后半小时内应忌喝茶。
节日饮食还要注意的就是定时定量吃饭，不要因为贪玩或者贪睡打乱正常的饮食规律，早餐不可省略，睡前3小时内尽量不要吃东西。
更不要因为各种各样的美食而暴饮暴食，这样做会增加胃肠负担，引起胃肠的不适应而导致消化功能的紊乱。
而且吃饭时还要细嚼慢咽，如果吃得太快，食物咀嚼不够，加重胃肠道的消化负担，容易引起消化不良。
如何在春节期间控制饮食避免节后反弹
如何在春节期间控制饮食避免节后反弹春节，是咱们中国人最重要、最热闹的传统节日。
一到这个时候，家家户户都摆满了丰盛的美食，走亲访友也少不了大吃大喝。
然而，在尽情享受美味的同时，稍不注意就可能会摄入过多的热量和脂肪，导致体重增加，节后又得为减肥而烦恼。
那怎样才能在春节期间控制好饮食，避免节后体重反弹呢？下面就来给大家分享一些实用的小妙招。
首先，咱们得有个心理准备。
春节期间美食诱惑确实太多，但咱们得时刻提醒自己，不能放纵无度。
可以给自己设定一个合理的饮食目标，比如说每天的热量摄入上限，或者每餐的荤素搭配比例。
心里有了这个“秤砣”，在面对美食的时候就能多一分理智。
接着，咱们来聊聊具体怎么吃。
早餐可不能马虎，要选择营养丰富又低热量的食物。
像全麦面包、鸡蛋白、牛奶、蔬菜沙拉这些都是不错的选择。
既能提供足够的能量，又不会让热量超标。
午餐呢，要注意荤素搭配。
可以适当多吃点瘦肉、鱼类、豆类等富含蛋白质的食物，搭配大量的蔬菜。
主食可以选择糙米饭、玉米、红薯这类粗粮，它们富含膳食纤维，能增加饱腹感，还不容易让人发胖。
晚餐则要适量减少食量，尤其是主食的量。
尽量以清淡为主，比如清炒时蔬、清蒸鱼、水煮虾等。
如果晚餐吃得太晚或者太油腻，很容易堆积脂肪。
还有，咱们得学会控制食物的分量。
在餐桌上，别因为好吃就不停地往自己碗里夹。
可以使用较小的餐盘和碗，这样看起来装了不少食物，但实际上量并没有那么多。
而且，每样菜都浅尝辄止，既能品尝到各种美味，又不会摄入过多。
除了正餐，零食也是春节期间的“体重杀手”。
坚果、糖果、糕点……这些东西看着不起眼，吃起来热量可高着呢！所以，吃零食一定要适量。
坚果虽然营养丰富，但油脂含量也不低，每天吃上一小把就够了。
糖果尽量少吃，糕点可以选择低糖、低油的品种。
在聚餐的时候，喝酒也要注意控制。
酒精的热量可不低，而且还会影响咱们的判断力，让人更容易放开肚皮吃。
如果要喝，尽量选择低度酒，并且控制好量。
另外，多喝水也是很重要的。
每逢佳节胖三斤 干饭人 请收好这份春节健康饮食攻略
每逢佳节胖三斤干饭人请收好这份春节健康饮食攻略每逢佳节胖三斤，干饭人，请收好这份春节健康饮食攻略：
1.食物多样化
陈勇星表示，春节过后一定要注意进食食物多样化。
每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等，建议平均每天至少摄入12种以上的食物。
2.饮食需清淡
节后少吃点荤腥，多吃点蔬菜和菌类。
新鲜蔬菜含有丰富的维生素和纤维素，可解油腻，调口味，维持胃肠正常蠕动，预防便秘，保证人体新陈代谢的需要。
3.饮酒别过量
节假日饮酒应适量，过量的酒精会造成肝脏、大脑、神经系统和消化系统等损伤，建议节后多喝白开水、淡茶，以茶代酒。
也可以选择清淡饮料，不喝或少喝含糖饮料，还可以饮用一些热饮，比如红枣山药粥、南瓜粥、豆浆等，避免伤及脾胃。
4.食物要安全
要注意食品卫生，不要因为食品加工、烹调、储存不当给节日添堵。
要到正规的商超、农贸市场等地选购新鲜、卫生的食材作原料。
特别注意的是：不新鲜的熟肉制品和冷荤凉菜千万别食用，冰箱里存放的食品取出后要彻底加热后食用。
生吃的蔬菜一定要洗净，加工食品过程中一定注意生熟分开。
5.饮食要规律
节后饮食要按时按点按量，不要因为在节假日期间就打乱正常的饮食规律，暴饮暴食，使胃肠不适应而造成消化功能的紊乱。
要管住嘴，不能因为无节制地吃甜点和糖果等零食，造成消化不良、身心疲惫。
送你一份饮食“秘籍” 愉快吃喝过大年
健康博览04民以食为天。
在中国，人与人之间相互见面时问候的第一句话就是：“您吃了吗？”可见“吃”在大家心中的重要地位。
数千年来，中餐积累了精湛的烹调技艺，仅烹调的操作方法就有：烧、炸、烤、烩、熘、炖、爆、煸、熏、卤、煎、氽、贴、蒸等近百种，从而形成了各式各样、千差万别、风味各异的菜系和品种。
一到春节，家人朋友们更是使出十八般武艺，在美食上大做文章。
很多人都说，吃美食让我感到快乐，美食真的可以调节情绪吗？春节来临，中国人可谓是从除夕吃到元宵，顿顿都是大鱼大肉。
那么春节期间如何才能让美食带来的愉悦感更持久呢？美食让情绪“长治久安”食物不仅能给人提供基本的营养，还能给人带来享受。
在凛冽寒冬和年末压力的双重打击之下，人们难免有些焦虑抑郁情绪，有没有什么食物可以缓解呢？在心理健康病房里，当医生问患者出院后最想做的事情是什么时，有人回答：“去吃一顿火锅。
”俗话说：“没有什么是一顿火锅解决不了的，如果有，那就两顿。
”在三九寒冬的日子，一顿热气腾腾、激活味蕾的羊肉火锅，暖心暖胃，似乎真能够化解一整天的寒冷和辛苦。
美食真的可以调节情绪吗？答案是肯定的。
工作累了，喝一杯奶茶提提神；生活太糟心了，来一顿脂肪大餐加加油；紧张压抑了，来杯小酒转换一下心情……这些都是我们日常生活中会听到的“情绪食疗”。
●美食是如何调节情绪的食物是如何调整情绪的呢？主要有以下几种理论：血清素理论:食用富含碳水化合物的食物可通过提高大脑5-羟色胺水平来提高人的情绪。
抗炎理论：多不饱和脂肪酸等具有降低炎症因子水平的食物可以改善情绪，甚至用于治疗抑郁症。
多巴胺理论：认为促进脑内愉快因子“多巴胺”的释放，这在爱喝酒的人摄入酒精时以及神经性贪食的患者进食时都有研究报道。
曹操说：“何以解忧？唯有杜康。
”酒精可以改善情绪的说法也是古已有之。
●美食真的这么美吗血清素和多巴胺理论都在强调食物通过5-羟色胺、多巴胺等神经递质影响情绪，但是随着多巴胺的耗竭，愉悦的阈值提高，或者突然的停饮，失去了神经递质支撑的情绪大厦就会摇摇欲坠，这也就是“借酒消愁愁更愁”的道理。
春节饮食遵循五原则,吃出美味与健康
农貌百事W5•黄前402558207@春书恢食遵緒五原则,吃岀美味与健康编者按：时光如流水，亲爱的读者朋友，转眼又快到一年中最让人欢喜与到处洋溢着喜气洋洋气息的春节了。
随着人们生活水平的提高，人们的食物种类越来越丰富。
尤其是在春节期间，鸡鸭鱼肉、年糕饺子、蛋糕点心……各式食物都被呈现在餐桌上。
但仔细一看，您或许不难发现在春节的餐桌上，高蛋白质、高脂肪、高糖、高盐的食物可真不少。
春节是合家团圆的日子，在节日气氛的烘托下，亲朋好友欢聚一堂，不少人容易出现暴饮暴食、饮食不规律、过度饮酒等问题。
过一个安乐祥和、健康愉快的春节，科学饮食很重要。
那么，春节期间到底应该如何健康饮食呢？在春节期间，人们的饮食主要应该遵循五个原则。
具体如下：［眉则一:看廟和乘玄樺花］传统的春节餐桌上总是少不了各种大鱼大肉，似乎荤菜多才叫过年。
然而，大鱼大肉虽然丰盛，却并不符合健康的理念，如果人们这样吃，不仅容易长胖，还非常不利于身体血脂、血压和血糖的控制。
春节饮食一定要注意食物多样化。
健康的饮食结构主要包括五方面：摄入各种蔬菜，包括深绿色、红色、橙色蔬菜，根茎类蔬菜，以及其他种类蔬菜；摄入水果尤其是整个水果；摄入谷物，其中至少一半是粗粮；摄入各种富含蛋白质的食物，包括海鲜、瘦肉、家禽肉、蛋类、奶制甜和_EL制品等；摄入食用油，包括玉米油、橄榄油、大豆油等「根据《中国居民膳食指南》（新版），每个成年人每天要吃12种以上食物，每周要吃25种以上食物，每天的膳食应该包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼类、蛋奶类、豆类、坚果类食物。
此外，建议春节饮食荤素菜比例以1:3为宜，即1个荤菜搭配3个素菜。
荤菜最好选|2020/1上|农村百朝g农家百事择低脂的鱼或肉或蛋，素菜可以优先选择时令蔬菜。
同时，可以采取动、植物性食物搭配烹调的方式，这样既可以改善菜肴色香味，又能提供各类营养成分，增加食物的多样性。
酒量以不超过一“杯”（一“杯”酒是指350毫升啤酒或150毫升红酒或45毫升的白酒）为宜，男士每天的饮酒量以不超过两“杯”为宜，孕妇和孩子不宜饮酒。
春节健康饮食须“九防”
病病例为多。春节期间发生的病症，多与吃喝有关。春节将至， 饮食健康安全是头等大事。为能过一个平安快乐祥和的节 日， 春节期间健康饮食须 “ 九防” 。
肠道对食物消化吸收的正常节律，而且导致在一段时间内某种 营养物质摄入过多，对健康有百害而无－￣ 。其危害：一是使 － Ｊ 人出现头晕脑胀、精神恍惚、肠胃不适、胸闷气急、腹泻或便
和寄 生虫 ：七是冰箱内冷藏室 内存放 的熟食品 ，超过 ２ 小时就 ４
春节期间，食物种类明显增多，人们每日的饮食会变得没
有规律，食物也难免过荤。需要提醒的是，膳食结构不合理会
导致健康安全隐患。食物过荤的危害：一是容易引起人体疲劳， 降低人体抵抗力，其原因是因为荤菜是酸性食品，长期过多摄
莴笋、生菜、芹菜、香菇、胡萝 、萝
七 、 ｌ餐木定’ ｝ ｌ ｜ ｆ
春节期间， 放长假 ，人们往往打破 正常作息规律，不是省略了某顿饭，就 是两餐集中在某一餐吃。最常见的是睡 懒觉 ， 把早餐省了。用餐不定时，不但
等。其中海带含碱量最高。
§、 瓜寻德
停
个木
春节期间，一般家庭都准备各种各 样的糖果、瓜子、花生等小食品，而瓜
交叉污染 ；二是过节菜多，一般当天吃不完，隔天又未再彻底 加热，就有可能引起呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状，因此，
春节期间注意饮食 卫生 ，是不可忽视的大问题。
平时饮食和会餐时都应搭配合理 ，酸碱平衡，减少筵席上的
“ 山珍海味” ，增加蔬菜、瓜果、豆类等碱性食物。同时用餐时
细嚼慢咽。因为吃得太快，食物咀嚼不够，会使消化液分泌不
足 ，造成消化不良。
、
春节期间防食物中毒， 要做到以下七点・一是从源头抓起，
春节假期不要忘了保持健康,多种维生素记得吃!
每到长假期，很多女生经常会熬夜刷剧、打游戏，三餐也会变得不规律。
早餐不吃，晚餐吃得多，偶尔还会再来顿宵夜。
这样的作息和饮食状况，不仅容易导致身体肥胖，更会影响到身体健康状况。
所以，春节假期在家要合理安排作息时间，调整饮食状况，这样才能保证身体健康。
在这个春节假期，可以坚持做到下面这几点：1.规律作息时间假期经常熬夜、作息不规律对身体会造成很多影响，例如晚上十点到凌晨两点是皮肤进行修复的最佳时间，长期熬夜就会导致皮肤修复能力变差，使皮肤暗淡、无光泽；熬夜会增加用眼时间，很容易出现眼睛干涩、肿痛等情况；并且熬夜还会抑制身体免疫细胞的功能，导致免疫能力下降等等。
所以，在假期要规律作息时间，可以制定作息规划表，按时睡觉按时起床，这样才会保障身体健康。
2.早餐一定要吃很多女生在假期往往起床较晚，大多数都是早餐和中餐一起吃。
早餐是一日三餐中最重要的一餐，如果长期不吃早餐不仅会影响肠胃健康，还会导致营养摄入均衡，并且不吃早餐，午餐和晚餐必然会吃的更多，更容易导致身体肥胖。
在假期时，要合理安排一日三餐，早餐不仅要吃，还要吃的好，早餐时要多吃些富含营养的食物。
3.定期出门运动多数女生假期宅家看剧、打游戏，很少出门活动，运动量也大幅度减小。
运动量减少会导致身体新陈代谢减慢，脂肪容易堆积体内，从而引起肥胖；运动量减少还会造成心肺能力下降，血液流动不顺畅，会出现身体乏力、头晕头痛等情况。
因此，假期在家尽量避免长时间躺坐，可以多出门运动运动，像早上跑跑步、逛逛公园、饭后散散步等都是不错的运动方式，如果不想出门也可以在室内做些健身操、练练瑜伽等，每天都要保持适当运动。
4.注意饮食搭配在春节假期期间，一日三餐往往荤菜较多，素菜较少，很容易导致营养均衡，特别是容易导致各种维生素和矿物质摄入不足。
维生素和矿物质是维持人体健康所必需的营养，像维生素A可以维持正常视觉功能；维生素C维持皮肤健康，增强免疫力；维生素E可以保持皮肤弹性；铁可以维持造血功能等等。
春节饮食宜与忌
春节饮食宜与忌春节饮食宜与忌一、营养饮食过新年鸡、鱼、虾、蟹高蛋白、高脂肪的菜肴是春节餐桌的主要菜肴，再加上频频饮酒，或不注意食品卫生，春节期间你的身体可能不堪重负，因此过节期间市民要注意饮食安全，不能暴饮暴食，以防止出现高血脂、体重骤增等不良后果。
二、蔬菜不可少家庭餐桌上越来越丰盛，到了春节更是顿顿离不开鱼肉荤腥。
然而，市民却常感觉到疲劳倦怠、胃肠胀气。
其实，市民不妨多吃一些蔬菜，便可以解除这些身体危机。
新鲜蔬菜是一种碱性食物，不仅含有丰富的纤维素，而且能够中和体内多余的酸性物质，维持人体新陈代谢的需要。
其中，蔬菜中的纤维素可解油腻、维持胃肠正常蠕动、预防便秘。
比如：萝卜，芹菜，辣椒等。
当然，蔬菜种类还有好多，每一种都有去油腻、助消化的作用，所以，市民应尽可能吃得全面一点，不要有偏爱。
三、水果可防病春节里享受美味时却不能忽略身边的水果。
它能够调节改善人体的代谢机能，预防各种疾病、增进身体健康。
如苹果富含多种维生素及矿物质，具有生津止渴、补脑助血、安眠养神，治疗慢性腹泻、减肥等功效。
梨子富含糖分、维生素、矿物质及果胶等。
性寒凉，具有降压化痰、润燥和津的功效。
咳嗽、痰多的老年人更应多吃。
四、品种巧搭配菜肴品种繁多是春节饮食的特点。
在安排节日饮食时，应该在注重色、香、味的前提下，力求荤素搭配，凉热调理，干稀中和。
五、肥腻少而精春节膳食肥而腻是传统特点，现代饮食方式应力争改变大鱼大肉集中食用的习惯。
荤食的选择应少而精，制作要淡而美。
如肉食应选择平时不常吃的兔肉、猪蹄、鸡爪等，既新鲜可口，又美容健身。
鱼肉的制作要以清蒸为主，少用油炸，取其清淡，突出鲜味，促食欲，保营养。
>>>春节饮食千万别犯这十忌！第二页：春节吃什么好春节饮食千万别犯这十忌！第三页：春节吃什么好健康年菜，营养又美味${FDPageBreak}适合节日排毒养生的食谱春节吃什么好春节饮食千万别犯这十忌！节日像是旅途中的驿站，又像是春天里的花雨。
如何做好春节保“胃”战
如何做好春节保“胃”战紧张的工作以及巨大的压力，饮食不良习惯等原因，很多年轻人都会有胃病，现今很快就要过年了，春节假期期间，亲朋好友相聚，难免要一起喝酒吃饭啥的，对于胃也是一种伤害，那么我们该如何做好春节保“胃”战，一起去下文看看吧！大鱼大肉才算过年？做好春节保“胃”战“每年春节前后，胃肠疾病患者都会有明显增加。
”本刊健康专家咨询团成员、省肿瘤医院胃肠外科李兴文主任介绍，这和春节期间的作息紊乱、烟酒过度、辛辣刺激食品进食过多不无关系，所以说要马上健康、马年健康，就不应该忽视对胃肠的保护，尤其是已经确诊的胃肠疾病患者，不仅要多吃易消化的食品，还要注意营养供给。
能吃能喝不等于肠胃健康综合医院的消化科医生在春节期间是最为忙碌的时候。
胃肠道疾病患者会在急诊人数中占据很大比例;而春节过后，很多医院都会迎来胃肠患者集中入院治疗的一个高峰期。
“中，很多人把能吃能喝当作了身体健康的重要标志，在大多数人看来，至少胃口好的时候，肠胃不会出现大的疾病，其实不然。
”李兴文说，胃癌早期往往是不疼不胀，饮食正常，若不能保证定期体检，等到出现便血、大便规律改变等不适症状时，大部分就已经到了胃癌或肠癌的中晚期，错过了最佳的治疗时机，不仅使得患者治疗费用增加，而且也增加了治疗难度。
不明原因黑便最好去医院诊断尽管春节是胃肠疾病的高发季，但很多人在胃肠出现了明显不适的时候，还是不愿意去医院检查治疗。
李兴文强调，春节前后，由于人们的作息方式改变、易暴饮暴食，锻炼较少等原因，很容易出现胃炎、胃溃疡、胃穿孔和胃出血等症状。
“若是出现吐血、呕血、黑便或突发性剧烈腹痛等症状，必须去医院诊断治疗。
”李兴文说，这是因为结肠癌最早期可能会出现腹胀、不适、消化不良症状，但生活中大多数人都不会重视。
当出现排便习惯的改变，如便次增多、腹泻或便秘、便前腹痛，稍后即可有黏液便或黏液脓性血便等症状时，可能就已经到了肠癌的中晚期。
而胃癌早期症状也非常不明显，患者可能出现捉摸不定的上腹部不适、隐痛、嗳气、泛酸、食欲减退、轻度贫血等。
过年大吃大喝搓麻将 专家给你4个健康提醒
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢过年大吃大喝搓麻将专家给你4个健康提醒导语：春节的脚步越来越近了，归家后的那份无与伦比的踏实感是无法表达的。
春节里不可避免的吃喝玩乐，但是要注意用正确的方法哦。
接下来我们就来春节的脚步越来越近了，归家后的那份无与伦比的踏实感是无法表达的。
春节里不可避免的吃喝玩乐，但是要注意用正确的方法哦。
接下来我们就来看看专家提出的春节里几个健康提醒，快来看看吧。
春节健康提醒春节饮食要有度暴饮暴食或患胰腺炎“往年春节期间胰腺炎患者都会增加两到三成！”邓朝霞说，春节期间饮食一定要有度，暴饮暴食易招致胰腺炎。
暴饮暴食除了会引起肠胃不适、胸闷气急、腹泻或便秘外，更大的危险是可能导致胰腺炎。
轻型胰腺炎住院治疗时间长，需要5~7周，而重型胰腺炎则非常严重，死亡率高达50%~60%。
醉酒危险大不仅仅是伤肝那么简单酒代表着一种文化，常常和情谊牵扯在一起，所以一到节假日，喝酒必不可少。
邓朝霞提醒大家，一定不要太冲动，醉酒危险大，不只伤肝那么简单。
大量饮酒最直接的危险就是酒精中毒，但除了酒精中毒，还有许多其他健康威胁。
醉酒的人神智不清醒，很可能发生意外，例如跌倒摔伤，昏睡时呕吐导致窒息等。
邓朝霞提醒，大家切记不要让醉酒的人独处。
通宵麻将很安逸久坐小心“搓”出病每年春节之后都要迎来一波“节后综合症”，身心萎靡，情绪低落、焦躁，晚上睡不着，早上不想起床，不想上班。
导致“节后综合症”的重要原因之一是假期熬夜玩乐，睡眠不规律。
通宵搓麻将比起暴饮暴食、大量饮酒造成的健康威胁稍小一些，但也不容小觑。
冬天气温低，长时间久坐，注意力太过集中，体抗力减弱，很容易引起感冒。
春节期间少放烟花爆竹有利于呼吸道健康“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。
”鞭炮、烟花在中国的“年”文化中历史悠久，但还是要尽量少放。
“大量燃放烟花爆竹无疑会加重雾霾天气。
”邓朝霞建议市民鞭炮、烟花尽量少放，冬天重庆天气本就常常“雾蒙蒙”的，少放烟花爆竹能提高空气质量，有利于呼吸道健康。
节日健康饮食 节假日饮食注意事项
节日健康饮食节假日饮食注意事项节日健康饮食1、饮食清淡少油腻过分“充足”的营养使肥胖、高血压、糖尿病等疾病在人群中的发病率明显升高。
节假日活动量比上班时要少，人们又常睡个“懒觉”，几天假期又长几斤体重是常见的问题之一。
因此最好注意调整一下自己的饮食，应该比平时更清淡些，减少脂肪的堆积。
2、蔬菜胜良药节日的餐桌菜肴丰盛，顿顿离不了鱼肉荤腥。
然而，人们却常感觉疲劳倦怠、胃肠胀气。
这时，少沾些荤腥，多吃点蔬菜，便可解除身体危机。
新鲜蔬菜是一种碱性食物，不仅含有丰富的纤维素，可解油腻，维持胃肠正常蠕动，预防便秘，而且能中和体内多余的酸性物质，维持人体新陈代谢的需要。
3、水果不可少节日饮食杂乱，更容易使人上火、便秘，多吃些水果，既可以起到很好的清热、解毒、润肠功效，还能调节改善人体的代谢机能，预防各种疾病，增进身体健康。
但要注意的是，水果与蔬菜的消化时间和过程都不同，应分开食用，否则水果中的大量酵素会使蔬菜的纤维素腐坏，无法被肠胃吸收。
4、主食不可忘节日里，人们大都习惯于多吃菜、少吃甚至不吃主食，这是不可取的。
粮食是碳水化合物的主要****，它参与脂肪、蛋白质的代谢过程，使其完全氧化，减少有毒物的生成，还为人体提供膳食纤维。
因此在品尝美味的同时，应避免无限量地吃菜，将一部分胃口留给主食。
5、宁可少吃一口，不让胃肠难受聚餐家宴如果“吃撑”了，就会造成胃肠的不适，甚至消化系统疾病的发生。
小到消化不良“拉肚子”、打嗝腹胀“反酸水”，大到急性胰腺炎危及生命。
最好的预防方法就是自我节制。
6、酒伤肝又伤身，过量伤己又害人饮酒应限量，节假日饮酒也应该遵循这一原则。
过量的酒精会造成肝脏、大脑、神经系统和消化系统等损伤。
同时，饮酒的社会危害也非常突出，如酒后开车造成交通事故、治安事故等。
7、注意食品卫生，清洁新鲜不得病食品的卫生是非常重要的，这是避免食物中毒的最重要一点。
最好的饭菜是现做现吃，选择新鲜的食品原料制作，马上食用不放置。
春节期间如何确保家庭成员的身心健康
春节期间如何确保家庭成员的身心健康春节是我国最重要的传统节日之一，阖家团圆、欢乐祥和是这个节日的主旋律。
然而，在欢庆的同时，我们也不能忽视家庭成员的身心健康。
以下是一些在春节期间确保家庭成员身心健康的实用建议。
首先，合理的饮食安排至关重要。
春节期间，餐桌上往往摆满了丰盛的美食，但如果不加以控制，很容易导致饮食过量和不均衡。
我们应该尽量保证食物的多样性，包括蔬菜、水果、肉类、鱼类、豆类等。
减少高热量、高脂肪、高糖分食物的摄入，如油炸食品、糖果和饮料。
控制每餐的食量，避免暴饮暴食，遵循“少食多餐”的原则。
对于老年人来说，他们的消化系统可能相对较弱，更要注意饮食的清淡和易消化。
可以为他们准备一些粥类、汤类食物，多吃一些富含膳食纤维的蔬菜和水果，以促进肠道蠕动，预防便秘。
孩子们则容易被各种零食所吸引，家长要适当限制他们的零食摄入量，避免影响正餐的食欲。
同时，要教育孩子养成良好的饮食习惯，不挑食、不偏食。
其次，规律的作息时间也是保持身心健康的关键。
春节期间，人们往往会因为聚会、娱乐等活动而熬夜，打乱了正常的作息规律。
然而，长期的睡眠不足会影响身体的免疫力，导致疲劳、注意力不集中等问题。
因此，我们要尽量保持每天充足的睡眠时间，成年人一般需要 7-8 小时，儿童和青少年则需要更多。
为了实现这一点，我们可以制定一个合理的作息时间表，尽量按照时间表来安排活动和休息。
晚上避免过度兴奋和刺激的活动，营造一个安静、舒适的睡眠环境。
如果白天感到困倦，可以适当小憩一会儿，但不要过长，以免影响晚上的睡眠质量。
另外，适度的运动对于身心健康同样不可或缺。
春节期间，虽然大家都忙于各种活动，但也不能忘记运动。
可以选择一些适合家庭一起参与的运动项目，如散步、慢跑、羽毛球、乒乓球等。
运动不仅可以增强体质，提高免疫力，还能促进家庭成员之间的交流和互动。
对于长期坐在办公室的上班族来说，春节是一个放松身体的好机会。
可以利用这段时间进行一些伸展运动，缓解颈部、肩部和腰部的疲劳。
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春节期间如何保证健康饮食
春节期间保证健康饮食提醒：
提醒1：少荤多素
春节膳食要少吃荤菜，多吃豆制品、蔬菜等素菜。
吃进含蛋白质量较高的荤菜，往往会引起上火、便秘，感觉疲劳倦怠、胃肠胀气，引发高血脂、冠心病、脑血栓等疾病。
绿叶蔬菜的抗氧化剂和维生素可保护肝脏;多吃豆制品其中的卵
磷脂有保护肝脏的作用。
提醒2：少油多清
春节要少吃油脂多吃清爽的食品，不引人注意的是核桃、杏仁、开心果、腰果、花生、芝麻、葵花籽、多种瓜子等干果，是含油脂
很高的食品。
油脂过高，会形成代谢紊乱，消化道及呼吸系统等疾病。
建议可选择一些用蒸、煮、炖等方法烹调的菜肴，避免煎炸食品。
提醒3：少盐多淡
春节期间人的食物摄入总量增加，有的人喜欢盐水鸭、盐水鹅、咸鸡、火腿、咸肉、咸蟹、咸笋等，双重导致人体中盐量增加。
但钠含量高的食品吃得过多，会增加心脏负担，使血压升高，引发心血管疾病。
所以邓老中医建议春节期间做菜要少放盐、做淡一点。
提醒4：少冷多热
春节期间天气仍然寒冷，有人喜欢凉菜、冷盘等。
冷食伤脾胃，饮料又是冷的，会使体内部分系统出现挛缩、血流不顺等。
提醒5：少酒多茶
酒精会对胃壁形成刺激，使胃黏膜充血、糜烂、溃疡、损害肝脏、大脑等器官。
饮酒产生饱胀感不想再吃饭，如一定要喝酒先吃点心、饭等。
建议多喝白开水、喝茶，以茶代酒。
提醒6：少糖多苦
春节要减少吃糖，增加吃一些苦味的食物，例如苦瓜、苦菜、苦荞、银杏、大蒜、莲子芯、杏仁、茶叶、咖啡等。
苦味食品平衡阴阳，从而能保证心脏运行，带动血液和氧气输送到机体各个器官和
部位。
提醒7：少吃多动
春节期间，现代都市人都是电话、短讯拜年，坐着看电视，开车坐车，平时劳动量小，又加上假期连续数日不上班，起居不规律运
动少，不少人还利用春节补充睡眠，活动更少，所以建议春节要少吃、多活动、运动、走动。
饮食需要有所节制，运动也是一样
适可而止不搞“疲劳战术”。
很多人都计划春节这几天和朋友聚在一起，打麻将、玩游戏、唱歌，把失去的乐趣找回来。
长时间打
麻将、唱歌、看电视、玩电脑，可能诱发加重颈椎、腰椎、关节等
方面疾病，要特别注意。
春节健康饮食还要注意哪些事情：
小酌怡情勿豪饮伤身。
小酌可以怡情，尤其是适度饮用一些葡萄酒，能够开胃健脾、促进血液循环，对健康有益。
但是饮酒过量，易导致酒精中毒甚至危及生命，同时酒精对胃肠粘膜和肝脏都会造成伤害，因此，饮酒要适量，不空腹喝酒，饮酒
前喝杯牛奶，可减少酒精对胃肠道的刺激，解酒可以选择多喝白开水、糖水，或梨汁、甘蔗汁、白萝卜汁。
尤其要注意的是，酒不与
茶同饮，服用抗生素时不要饮酒。
卫生安全勿大意，食材选择莫猎奇。
很多人在春节，总是想方设法找些野味来换口味。
很多野味都有可能携带寄生虫、病毒或细菌，安全隐患不小，选择食材切莫猎奇。
同时，要注意饮食卫生，避免
食物中毒，食材要煮熟。
春节期间，要保证每天摄入的食物总量六成左右是蔬菜和水果哦。