论酒店人才流失的原因及其措施
酒店行业员工流失原因分析与解决方案
酒店行业员工流失原因分析与解决方案近年来,酒店行业的员工流失率居高不下,这给企业带来了一系列的问题和挑战。
员工流失不仅仅会增加企业的招聘成本,更会影响员工的士气和工作效率。
因此,了解员工流失的原因,找到有效的解决方案就显得尤为重要。
一、工资待遇不合理工资待遇是员工选择离职的一个重要因素。
酒店行业由于竞争激烈,导致一些酒店为了降低成本,压缩员工工资,这不仅会引发员工流失,还会影响员工的工作动力和质量。
因此,酒店行业应该合理制定工资体系,提高员工的薪酬待遇,激发员工的积极性和忠诚度。
二、工作压力过大酒店行业一直以来都是一个工作压力大的行业,员工需要长时间工作,面对高强度的工作量和客人的各种需求。
很多员工会因此感到疲惫不堪,导致工作热情的下降,甚至选择离职。
因此,酒店行业应该重视员工的工作负荷,合理规划员工的工作时间,为员工提供充分的休息和调整时间,以减轻他们的工作压力。
三、职业发展空间有限员工选择离职的另一个重要原因是职业发展空间有限。
如果员工在酒店行业的发展前途模糊,缺乏晋升和提升的机会,他们会感到失望并选择跳槽。
因此,酒店行业应该为员工提供良好的职业发展通道,建立完善的晋升机制和培训体系,以激发员工的积极性和职业发展动力。
四、工作环境和氛围不佳一个愉悦的工作环境和氛围对于员工留任至关重要。
如果酒店行业存在着严重的工作压力、内部竞争和不公平待遇,员工将感到不满和失望,从而选择离开。
因此,酒店行业应该营造一个和谐、公平、正向的工作环境和氛围。
同时,酒店管理层要注重与员工的沟通和互动,关注员工的感受和需求,给予他们足够的关怀和支持。
五、缺乏激励机制缺乏激励机制是导致酒店行业员工流失的一个重要原因。
如果员工没有受到及时、公正的激励和奖励,他们将失去做好工作的动力和热情。
因此,酒店行业应该建立完善的激励机制,通过调整薪酬、提供培训机会和晋升机会等方式,激发员工的工作热情和干劲。
解决酒店行业员工流失问题的关键在于找到合适的解决方案。
浅析我国酒店人才流失的原因及对策
浅析我国酒店人才流失的原因及对策引言人才是酒店行业的核心竞争力之一,而酒店人才流失一直是一个令人头疼的问题。
酒店业中高素质、高技能的人才流失不仅给酒店经营造成了困扰,也影响了酒店行业整体的发展。
本文将对我国酒店人才流失的原因进行浅析,并提出相应的对策。
一、酒店人才流失的原因1. 缺乏职业发展空间许多酒店员工在职业发展上感到困惑,缺乏发展空间是导致人才流失的主要原因之一。
由于行业竞争激烈,许多酒店无法提供良好的晋升机会和完善的职业发展计划,造成员工无法满足自身职业发展需求,从而选择离开。
2. 工资待遇不理想酒店行业普遍存在工资待遇低的问题,尤其是中低级酒店。
员工对工资待遇不满意往往是流失的重要原因之一。
物价不断上涨,但工资却没有相应提高,员工往往会选择寻找更好的薪酬机会。
3. 高强度工作与工作压力大酒店行业的工作特点决定了员工工作强度大,工作压力较大。
长时间的工作以及不规律的工作时间常常导致员工的身心健康问题,使他们不愿意长期在酒店行业工作。
4. 缺乏培训与发展机会培训和发展机会对于员工的成长至关重要,但许多酒店在这方面做得不够。
缺乏培训和发展机会不仅限制了员工的个人发展,也限制了酒店的整体发展。
员工在得不到提升的同时,往往会选择离开酒店寻找更好的机会。
5. 缺乏员工关怀与激励员工关怀和激励是保留人才的重要因素,然而,许多酒店在这方面做得不够。
缺乏关怀和激励会导致员工对酒店的归属感降低,增大了离开的可能性。
二、对策1. 提供发展空间和职业晋升机会酒店应设立良好的职位晋升通道,制定完善的职业发展计划,为员工提供更广阔的职业发展空间,激励他们在酒店行业中长期发展。
2. 提高工资待遇酒店应根据市场行情和员工表现,合理调整工资待遇,提供有竞争力的薪酬体系,激励员工留在酒店,并提高员工的满意度。
3. 减少工作强度和压力酒店应合理安排员工的工作时间,减轻他们的工作强度,同时关注员工的身心健康,为员工提供良好的工作环境和福利待遇。
试论酒店人才流失的原因
试论酒店人才流失的原因随着经济的快速发展,旅游业成为中国经济发展的支柱性产业之一。
酒店作为旅游业中的重要组成部分,拥有广阔的发展前景和良好的市场前景。
但是,在快速发展的同时,酒店经营人才流失问题也日益突出。
这种情况给酒店的经营和管理带来了很大的困扰,也影响了酒店行业的发展。
因此,深入分析酒店人才流失的原因,对于酒店业的发展,探索有效的解决方法,举足轻重。
一、酒店人才流失的原因1.薪资待遇低酒店从业人员的薪资水平很大程度上影响了酒店人才的流失。
在很多酒店中,全年加班无补偿、超时加班没有工资、福利待遇较低等问题常年存在。
对于那些为酒店的高质量服务和运营打拼的员工来说,低收入和不完善的福利不能满足他们的生活和事业的发展,导致他们选择离开。
2.工作环境差酒店工作强度大、压力大、暴利行业等特点,让工作环境成为了酒店人才流失的主要原因之一。
作为高质量服务和管理的代表,酒店从业人员经常需要不断的学习和提高自己的技能,对于这些服务人员而言,缺乏具有挑战性、可持续发展的工作环境,会导致他们选择离开酒店。
3.晋升机制不完善酒店作为一个行业,也有自己的晋升机制。
尤其是对于想要在酒店行业中发展的服务和管理人员来说,晋升机制的完善至关重要。
然而,许多酒店晋升机制并不完善,晋升机会少和晋升门槛高,让许多有能力的员工感到失望和被忽视。
这是影响酒店人才留存的一个重要原因。
4.工作岗位不匹配酒店从业人员在职业生涯中有时会发现自己承担的工作与自己选择的职位不匹配,或者自己想要面临的困难和挑战没有得到应有的解决。
这种情况让许多从业人员选择了离开酒店的行业,选择其他更加符合自己职业发展需要的行业。
二、酒店人才流失的影响1.经济利益酒店人才的流失会对经济利益造成影响。
酒店是一个资本密集型产业,离开的经验丰富的员工很难被替代,导致酒店的服务品质受到影响,进而降低了酒店的收入和利润。
2.管理效率酒店人才流失会影响酒店的管理效率。
经验丰富的员工离开后,酒店很难快速填补空缺。
酒店业人才流失的原因及解决方法研究与对策
酒店业人才流失的原因及解决方法研究与对策酒店业作为一个人力密集型行业,在人才的流失问题上一直备受关注。
虽然酒店业具有广阔的发展前景和良好的薪酬体系,却面临着人才流失的困扰。
本文将从薪酬福利、工作环境以及职业发展等方面分析了酒店业人才流失的原因,并提出了相应的解决方法与对策。
一、薪酬福利不具竞争力众所周知,酒店业的人力成本占比相对较高。
然而,酒店业的薪酬水平往往难以满足员工的期望。
虽然一些高端酒店会给予员工一定的补贴和福利,但大多数中小型酒店难以提供具有吸引力的薪酬福利。
这就导致了人才流失的现象。
为了解决薪酬福利不具竞争力的问题,酒店业可以通过提高薪酬水平、完善福利制度等方式来吸引和留住人才。
例如,酒店业可以加大对员工的培训投入,提高员工的技能水平和专业素养,从而提高员工的绩效和薪酬水平。
二、工作环境压力大酒店业由于特殊的工作性质,往往要求员工长时间连轴转和忍受高强度的工作压力。
这种高强度的工作环境容易导致员工的身心健康问题,进而影响到他们的工作积极性和对职业的认同感,进而流失人才。
为了改善工作环境的问题,酒店业可以通过提供良好的工作氛围,建立积极的激励机制,减少员工的工作压力。
酒店业可以鼓励员工相互合作,增加团队合作的机会,减少个体责任感过重的情况。
此外,酒店业也可以提供员工的休假和健身设施,提高员工的身心健康水平,减轻员工的工作压力。
三、职业发展空间有限很多员工在选择工作时,除了薪酬福利和工作环境外,还会考虑职业发展空间。
然而,酒店业由于行业的特殊性和层次结构的限制,导致员工在职业发展方面往往面临困境。
为了解决职业发展空间有限的问题,酒店业可以提供员工的培训与晋升机会。
酒店业可以和相关行业合作,提供员工进修学习的机会,提高他们的职业素质。
酒店业也可以建立多层次的职业发展通道,为员工提供更多的晋升机会,从而增加员工对职业的认同感和归属感。
总结起来,酒店业人才流失的原因主要包括薪酬福利不具竞争力、工作环境压力大和职业发展空间有限。
酒店员工流失的原因和应对的措施
第一讲:酒店员工流失的原因和应对的措施:一、目前酒店服务员流动大的原因在于(一)、新员工在就职后90天内离职的主要原因有以下四种:1、工作任务交待不清2、工作压力过大3、不能融合到组织文化和信息网络中4、与直接主管关系紧张企业在哪些方面影响着新员工产生现实冲击呢?第一、企业忽略新员工的第一感受。
第二、企业错误地欢迎新员工。
第三、企业对新员工不够重视。
第四、企业随意变更新员工的工种或工作内容。
第五、企业对工作岗位描述不清,新员工工作压力过大。
第六、企业人际关系复杂。
第七、企业的文化和价值观冲突。
第八、企业分配给新员工的最初工作缺乏意义和挑战性。
第九、企业对新员工缺少要求。
要避免目前酒店的管理人员在“欢迎”新员工时常犯的错误。
应遵守下列红地毯待遇指导原则:◆报到前的准备工作:◆企业和部门资料的准备:二、为何老服务员今天在这,明天在那?1、辛苦又受气待遇却较低2、酒店不诚信伤了员工心三、酒店人才流失的内部因素分析1、机械式管理谈话人性,人才迷失乐园2、经济处罚挫伤自尊,人才自我流放3、减员隐患违背意志,人才跳向肥槽4、忽视个人需求,员工另谋高就5、缺乏归属感,人才远走他乡6、缺乏沟通人店难融,人才花落谁家四、如何控制酒店员工流失1、有效地管理员工流失2、控制酒店人流失策略3、值得反思的种种问题第二讲:培养忠诚快乐的员工一、什么是快乐工作?“快乐工作”应该有三项内涵:1、快乐工作是指员工和员工之间、员工和管理层之间融洽相处,工作环境和谐。
2、、酒店制度应当人性化而非等级化,要在酒店内部创造一个平等相处的工作环境,员工面对决策层时可以自由地表达自己的思想。
3、要为员工设计良好的职业规划,使他们与酒店一起成长,让“努力工作”成为他们自发自愿的行为,从而上升为“快乐工作”。
二、你的员工快乐吗?1、经理人常常问员工:“工作愉快吗?”2、发现员工不快乐,怎么办?3、把员工当作一个完整人来看待。
4、全面地认识员工,挖掘出员工的更多潜力,促使他们在工作中发挥各种能力和特长。
论酒店人才流失的原因及对策
论酒店人才流失的原因及对策【摘要】伴随着日益激烈的酒店人才争夺战的白热化,酒店业人力资源的频繁流动问题日益凸显,人才的高流失率也成为困扰酒店管理者的首要难题。
不仅造成了酒店企业技能和经验的流失,酒店的品牌信誉受损,员工的忠诚度和凝聚力降低,而且直接威胁到酒店企业的生存与发展。
本文从社会、组织和个人三个层面分析酒店人才流失的原因,并进一步探究了防止酒店人才流失的针对性对策。
【关键词】酒店.人才流失.原因探息.对策研究目录:一、一、酒店人才的流失现状二、酒店人才流失原因:(一)社会、传统观念及家庭因素分析(二) 行业因素(三) 酒店内部因素分析:1、薪酬低2、过严的休假制度3、“挖墙脚”现象4、企业培训机制不健全,缺乏系统的人力资源管理体系。
5、经济处罚挫伤自尊,人才“自我流放”(四)从人才自身分析三、针对酒店员工流失的主要对策1.把好招聘录用关2.重视员工培训与职业生涯规划。
3.加强绩效管理,实施合理的薪酬战略4.确立以人为本的管理思想,建立合理的制约措施5.加强与员工的沟通反馈,建立员工满意监控机制论酒店人才流失的原因及对策引言在近年来,在人才市场的竞争中,国有企业始终处在被动的、人才净流失的状态之中。
而各类人才的不断流失,导致国有企业普遍存在人才断层,这种现象既有来自于人才市场竞争的因素,也有来自于国企自身的一些深层次的矛盾。
它既给企业带来巨大的直接和间接成本,也导致商业泄密现象和劳动争议增多,还直接影响了企业生产经营的连续性和稳定性,大大制约了企业产品的开发和企业自身的发展。
因此,对国有企业人才流失的成因进行分析,探讨国有企业吸纳和稳定人才的对策,破解人才短缺与企业发展之间的难题,是国有企业的当务之急,具有迫切的现实意义。
一、酒店人才的流失现状随着我国经济的发展和经济结构的战略性调整,现代饭店作为我国朝阳产业——旅游业的三大支柱之一,在国民经济中的地位和作用与日俱增。
曾经是全国工业老大哥的沈阳市也积极发展第三产业,兴起了一批知名的星级酒店,如皇朝万豪酒店、黎明饭店、假日酒店、喜来登酒店等等。
酒店人才流失的原因与对策
酒店人才流失的原因与对策酒店人才流失的原因与对策一、酒店人才流失的原因1. 工资水平和待遇不够吸引人才:酒店的薪资水平、福利待遇等普遍要低于社会其它行业,导致人才无法被充分有效地吸引和留住。
2. 工作压力大:酒店服务业特有的特殊工作性质,要求工作人员必须以高效、热情的服务态度为客人提供服务,而这些服务需求又有着快速变化的特点,带来的精力和心理上的压力也十分大。
3. 生活和社交缺乏时尚元素:在郊区和内陆城市中,一家酒店要服务的人群千差万别,同时地处乡郊还无差别地影响了社会文化生活气氛,令人性情乏味生活乏味。
4. 职位移动空间有限:酒店为非常传统的服务行业,上层团队构建都有其明确的组织架构和职位要求,而且也较为死板,这也给员工无法进行职位转型和升职而造成了一定压力。
二、酒店人才流失的对策1. 提高酒店的薪酬水平和待遇:优秀的工资福利制度是吸引有才华的人才、激励员工并留住人才的有效技术。
酒店应该拟定一定的薪酬机制来提高员工收入,给予员工可观的奖金激励,同时采取各种措施来进行员工福利支付,增加员工的可负担支出,以此赢得员工的贴心服务。
2. 改善酒店的文化氛围:文化氛围应更加贴近客人,容易被大家接受。
当员工感到文化氛围的吸引力时,他们将会更喜欢在酒店工作,也能够给客人更贴心的服务。
3. 培养员工的敬业精神:酒店需要关注员工的职业发展,对员工进行细致入微的服务,帮助他们成长,让他们充分体会到职业发展的喜悦,以激发他们的职业发展积极性,并促使其坚定专业奋斗的信念。
4. 给予适当的技术培训:酒店也可以给予员工一定的技术培训,培训一定时期内的口语技巧、餐饮服务技巧等,酒店还可以给予一定的学习机会,以便提升员工的服务水平,同时也有助于领导和企业的发展。
酒店管理中人员流失问题的探究与对策
酒店管理中人员流失问题的探究与对策随着经济全球化的发展,旅游业也逐渐成为了国民经济的支柱产业之一。
而在旅游业中,酒店业一直扮演着至关重要的角色,因为无论是商务旅游还是休闲旅游,酒店都是必须的接待场所,因此,酒店业的发展也越来越迅速。
然而,在酒店业的快速发展背后,人员流失问题也越来越引人关注。
本文将探讨人员流失问题的原因,以及如何制定对策来减少人员流失。
一、人员流失问题的原因1.薪酬不足在众多酒店从业人员中,薪酬不足是最为普遍的原因之一。
由于酒店追求利润最大化,通常会将大部分资金投入到装修、设备等硬件方面,而人力资源部门的预算则往往被忽略,导致员工的薪酬待遇较低。
2.工作压力大作为酒店从业人员,他们需要时刻保持对顾客服务的热情和耐心,对于那些在高峰期甚至没有时间喝口水的服务员来说,工作压力可想而知。
如果长时间处于这种状态,势必导致员工感到疲乏和情绪上的不适,这也是导致员工流失的原因之一。
3.晋升机会不明朗尽管对于想在酒店行业发展的人来说,获得一份工作是首要的任务,但他们会发现,在酒店行业中取得晋升却非常困难。
由于酒店经营周期性强和行业特质等原因,酒店从业人员的晋升机会相对较小,这也让很多酒店从业人员选择了追求更好的职业发展机会。
二、如何制定对策来减少人员流失?1.提高员工福利待遇薪酬待遇是吸引员工的重要因素之一,酒店需要在员工福利方面下大力气。
可以适当增加员工的基本薪酬,同时提供一些额外的奖励措施和补助等,来激发员工的工作热情。
2.创造良好的工作氛围酒店要在员工管理方面下功夫,为员工创造一个良好的工作环境和氛围,比如增加员工的休息时间,提供各种培训和职业发展机会等,来提升员工的幸福感和工作满意度。
3.制定科学的晋升机制酒店需要制定科学的晋升机制,让员工看到自己的职业发展前途。
这样可以增加员工的工作动力和积极性,缩小员工流失率。
4.尊重员工的个人意愿酒店员工的个人意愿是不可忽视的一部分,酒店管理者应该尊重员工的个人意愿,了解他们的诉求,提高员工的满意度。
酒店员工流失原因与解决方案
酒店员工流失原因与解决方案酒店员工流失一直是酒店行业面临的一个难题。
员工流失不仅给酒店带来人力资源的损失,还可能对酒店声誉和服务质量造成影响。
为了解决这一问题,酒店管理者需要深入分析员工流失原因,并采取相应的解决方案。
本文将探讨酒店员工流失的原因,并提出几个可能的解决方案。
一、酒店员工流失的原因1. 工资待遇不合理:薪资是员工最为关注的因素之一。
如果酒店的薪酬福利不合理,员工可能会寻求更好的工作机会。
此外,酒店还应关注员工的晋升机会和奖励制度,以提高员工的满意度和忠诚度。
2. 工作压力大:酒店行业的工作强度大,工作时间长,压力大。
如果员工无法平衡工作和生活,可能会选择离开。
因此,酒店应关注员工的工作负荷,提供适当的休息和调整机制。
3. 缺乏职业发展机会:员工希望在酒店行业中有良好的职业发展,如果他们觉得酒店不能提供他们所需的机会,他们可能会选择离开。
酒店应该提供培训计划和晋升机会,激发员工的职业发展动力。
4. 缺乏良好的工作环境:员工需要一个良好的工作环境来发挥他们的潜力和创造力。
酒店管理者应关注员工的工作条件、人际关系和福利待遇,为员工创造一个积极、和谐的工作氛围。
5. 缺乏沟通和反馈机制:良好的沟通和反馈机制对于员工的工作满意度和忠诚度至关重要。
如果酒店的管理层无法与员工进行有效的沟通,员工可能会感到被忽视或不被重视,从而选择离开。
酒店应建立良好的沟通和反馈机制,与员工保持良好的互动。
二、解决方案1. 改善薪酬福利:酒店应保持竞争力,制定合理的薪资福利政策,提供员工激励计划和奖励制度,以增加员工对酒店的投入和忠诚度。
2. 平衡工作和生活:酒店可以优化员工的工作安排,提供弹性工作时间和休假机制,鼓励员工合理分配工作和休息时间,以减轻员工工作压力。
3. 提供职业发展机会:酒店应设立明确的职业发展规划,为员工提供培训计划和晋升机会,激发员工的工作动力和发展潜力。
4. 优化工作环境:酒店应注重员工的工作环境,提供舒适的工作场所、良好的人际关系和福利待遇,创造积极、和谐的工作氛围。
酒店员工流失及对策分析
酒店员工流失及对策分析酒店作为旅游业的重要组成部分,其服务质量与管理能力的稳定性往往决定了酒店经营的长远发展。
在酒店的运营中,人才的流失问题一直是业界头痛的难题,它关系到酒店经营的效率、稳定性和品质,进而影响到顾客对酒店的印象和忠诚度。
因此,如何避免酒店员工流失,提高员工的归属感和忠诚度,已经成为酒店经营管理者亟待解决的课题之一。
一、酒店员工流失的原因1.薪酬福利低:近年来,随着酒店业的蓬勃发展,竞争日益激烈,招聘人员也越来越困难。
面对紧缩的竞争,许多酒店只顾求快、求多、求准,忽视了员工的薪酬福利。
在此背景下,员工为求更好的收入离职,或者在相同薪酬情况下选择到别的酒店工作,这也是酒店员工流失的主要原因之一。
2.工作压力大:酒店业为服务业,员工服务的对象多为高端人群,随着顾客对酒店服务质量的要求越来越高,员工承受着日益增加的工作压力。
尤其在旅游旺季,员工除了需要解决复杂的操作流程,还需要与不同文化背景的顾客沟通,工作难度加大,工作强度增加。
因此,一些员工在长期承受高强度工作压力后,也会选择离开。
3.缺乏晋升机会:很多员工希望在酒店业中转型、发展,但酒店中往往存在晋升机会较少的问题。
即使员工有了高工作效率,也难以得到晋升的机会,这使得员工对于未来的职业发展进行思考,有可能选择到其他行业寻找更好的发展空间。
二、酒店员工流失的危害1.时间成本:员工的流失给酒店业带来了不同的成本,例如:培训成本、招聘成本、人力成本等等。
此外,酒店的流失员工往往会在找到新工作之前离开酒店,这也会增加酒店的人力资源成本和时间成本。
2.低效率:由于员工流失所带来的时间成本和培训成本的影响,酒店可能面临员工短缺,从而导致工作流程混乱、服务品质下降、效率低下的问题。
此外,流失的员工带走了其积累的经验和技能,会对酒店的整体运作产生影响。
3.声誉受损:员工流失对所有酒店都会带来很大的影响。
如果员工流失率极高,将使客人对酒店产生质疑,增加他们对酒店的不满和习惯性的选择离开。
探析酒店管理专业人才流失的原因及对策
探析酒店管理专业人才流失的原因及对策酒店管理专业人才流失一直是酒店行业面临的重要问题。
随着人才市场竞争的激烈以及酒店行业的快速发展,酒店管理专业人才的流失问题越发突出。
本文将探讨酒店管理专业人才流失的原因及可能的对策。
一、人才流失的原因1. 薪酬不足在酒店管理行业中,一些优秀的酒店管理专业人才由于薪酬待遇不理想而选择离职。
在市场竞争激烈的情况下,酒店管理专业人才往往很容易被其他行业或竞争对手挖走。
2. 工作压力大酒店行业的工作压力一直都较大,尤其是一线管理岗位,工作强度大,工作时间长,压力大。
一些酒店管理专业人才选择离开酒店行业寻找工作环境更为舒适的行业。
3. 缺乏职业发展机会一些酒店管理专业人才会因为觉得在酒店行业没有足够的职业发展机会而选择离职。
他们可能觉得自己的才能无法得到充分发挥,也可能没有足够的晋升机会。
4. 工作环境不良在一些酒店中,工作环境不良也会是酒店管理专业人才流失的原因之一。
工作环境不良包括管理层的不良管理、员工之间的关系不和睦等,这些都会影响员工的工作积极性和情绪。
二、对策建议1. 提高薪酬水平酒店管理专业人才是酒店行业的核心竞争力,提高员工的薪酬水平可以增加员工的归属感,激发员工的工作热情,避免人才的流失。
提高绩效工资和福利待遇,可以增加员工的工作积极性和工作满意度。
2. 建立完善的晋升机制酒店行业应该建立完善的晋升机制,为优秀的酒店管理专业人才提供足够的职业发展机会。
晋升机制可以激励员工努力工作,提高员工的积极性和工作满意度。
3. 加强员工培训加强员工的培训是减少人才流失的重要手段。
酒店管理专业人才需要不断学习和提高自己的专业水平,酒店应该加强对员工的培训和提高员工的专业技能。
4. 改善工作环境改善工作环境可以提高员工的工作满意度和归属感。
酒店管理需要关注员工的工作环境和工作氛围,建立良好的员工关系,增加员工的工作积极性。
5. 提供职业规划指导酒店可以为员工提供职业规划指导,帮助员工了解自己的职业发展道路和目标,激励员工为了自己的职业发展努力工作。
浅谈酒店员工流失的原因、不良影响及对策
引言
引言
随着旅游业的快速发展,酒店业作为其重要组成部分,面临着员工流失率居 高不下的困境。员工的高流失率不仅会影响酒店的服务质量,还会增加企业的运 营成本,甚至对企业的长期发展产生负面影响。因此,本次演示旨在探讨我国酒 店员工流失的原因,并提出相应的对策,为酒店业的可持续发展提供参考。
文献综述
一、员工流失的原因
3、职业发展受限:在酒店行业中,员工的职业发展往往受到限制。一些员工 可能因无法获得晋升机会或职业发展空间不足而选择离开。
一、员工流失的原因
4、工作环境不佳:酒店的工作环境可能对员工产生影响。例如,噪音、异味、 不舒适的工作环境等都可能使员工感到不满,从而选择离职。
二、员工流失的不良影响
员工流失原因分析
4、企业文化不匹配。员工与企业文化的价值观不相符,导致员工对酒店的认 同感缺失,最终离开酒店。
员工流失影响分析
员工流失影响分析
1、服务质量下降。员工流失会导致酒店服务质量下降,影响客户满意度。 2、培训成本增加。为弥补员工流失造成的空缺,酒店需要不断招聘新员工并 对其进行培训,这将耗费大量时间和金钱。
研究方法
研究方法
本次演示采用文献综述法和实证研究法相结合的方法,通过对相关文献的梳 理和分析,总结出酒店员工流失的主要原因。同时,通过问卷调查的方式,收集 一线员工的意见和看法,对研究结果进行验证和补充。
结果与讨论
结果与讨论
通过文献综述和实证研究,我们发现,我国酒店员工流失的主要原因包括以 下几个方面:
三、应对员工流失的对策
2、优化工作压力:酒店应该合理安排员工的工作任务和时间,减轻员工的工 作压力。此外,还可以通过实施弹性工作制度、提供心理辅导等方式来帮助员工 应对工作压力。
酒店人才流失原因分析及应对措施
酒店人才流失原因分析及应对措施摘要:酒店员工的高流失率一直是困扰酒店管理者的难题,随着酒店业竞争的日趋激烈,这个问题将更加突出。
本文在分析酒店员工流失的情况和原因的基础上,着重从几个方面提出酒店留住优秀员工的措施,指出应通过科学的人才机制吸引人才,留住人才。
关键词:酒店管理;人才;流失酒店员工的高流失率一直是困扰酒店管理者的难题,随着酒店业竞争的日趋激烈,这个问题将更加突出。
本文在分析酒店员工流失的情况和原因的基础上,着重从几个方面提出酒店留住优秀员工的措施,指出应通过科学的人才机制吸引人才,留住人才。
一、酒店人才流失的原因(一)员工个人原因个人追求物质利益,寻求自我价值的实现和个性特点、能力与专长等都是影响人才流失的因素。
现如今,越来越多的人注重自身价值的实现,不愿意因为工作而牺牲自身的追求,当企业不能提供满足自身价值实现的条件时,他将选择离开。
员工个人原因而导致辞职也正是优秀员工离职的主导原因。
优秀的人才往往个性突出,注重个人兴趣、工作的认同感和成就感,物质因素反而退居其次,对以上任一方面不满,或不认同企业的管理方式他都可能另择高枝。
(二)酒店内部原因企业面对人员流失不解的同时,主要原因要还得在企业自身找。
企业内部因素导致人才流失的原因很多,归纳了一下主要有以下四点:首先,薪水和福利不满意依然是大部分员工流失的主要原因。
追求一定程度的物质需求是每个人的愿望,有的企业利用这一需求,提高薪酬挖掘人才,这为优秀人才的流动提供了机会。
其次,发展空间受限是人才流失的另一重大原因。
任何人都希望在职业上有所发展,无论是薪水也好,职位也好。
如果长期在职业上停步不前,企业没有良好的用人机制,不能提供与自身能力对等的职务,长期从事一成不变的工作,任何人都会失去工作的动力和热情。
第三,人际关系不和谐也将导致人才流失,主要表现在上下级关系不佳。
上司领导能力差,工作中不懂得授权,爱指手划脚强加干涉,对下属的意见和建议不能正确对待,严重挫伤下属的工作积极性;对下属不公正、不尊重,决策反复无常,又不能以身做责勇于承担,好大喜功,居高临下,缺乏与下属的良好沟通,将造成下属的不满;另外上司的性格特点、行为方式、领导风格与下属差异较大,让人难以接受,都将造成人才的流失。
酒店员工流失现象及对策
酒店员工流失现象及对策酒店员工流失一直是酒店行业普遍存在的问题。
酒店员工的流失率过高,不仅会影响到酒店的人员管理和业务经营,还会对酒店的服务品质和客户满意度造成影响。
因此,加强员工的留住工作,探索解决方案,成为酒店业界亟需解决的问题。
一、酒店员工流失现象1、工作压力大。
酒店业务量的高峰期,员工的工作压力非常大,长时间的工作和繁重的业务任务会让员工感到疲劳和劳累。
因此,很多员工会选择跳槽或辞职。
2、薪资待遇低。
很多酒店的员工的薪资待遇并不高,往往会让员工感到不满意。
员工找到薪资更高的工作机会后,可能就会选择离开。
3、福利待遇差。
除了薪资待遇,员工对于其他福利待遇也比较看重,如保险、健康体检等,如果酒店在这些方面不能够满足员工的需求,也会引起员工流失。
4、晋升空间小。
很多酒店没有清晰的晋升体系,员工的晋升机会并不多,如果员工感到自己的职业发展受到限制,很可能会选择离开。
5、企业文化不合理。
酒店的企业文化也会影响到员工的留存情况。
一些酒店企业文化存在着压抑员工、不合理规定和机制等问题,这些不利因素也会导致员工流失。
二、酒店员工流失的对策1、加强薪资待遇。
酒店应该合理制定员工薪资和福利待遇,并给予员工适当的奖励。
这种方式可以为员工提供更好的生活保障,吸引员工留下来工作。
2、建立健全晋升体系。
酒店应该建立健全的晋升体系,让员工有清晰的晋升渠道,获得更多的职业发展机会,这可以让员工获得成就感和归属感,增强员工对企业的忠诚度。
3、加强企业文化建设。
酒店应该加强企业文化建设,让员工感到企业的关爱和支持,促进员工的发展和成长,这可以提升员工的归属感和忠诚度。
4、加强管理。
酒店应该加强人力资源管理和人才管理,制定完善的管理规定,加强人员培训和管理,增强员工的事业感和成就感。
5、提高员工福利。
除了薪资待遇之外,酒店应该注重提高员工的福利待遇,如保险、健康体检等,提高员工的安全感和满意度。
三、总结酒店员工流失是酒店行业的一大难题,只有通过加强员工留住工作和制定科学合理的解决方案,才可以取得解决的最终效果。
浅析连锁酒店人才流失原因分析及对策
浅析连锁酒店人才流失原因分析及对策随着中国旅游业的持续发展,连锁酒店逐渐成为了行业的主流。
然而,连锁酒店人才流失的问题也随之而来。
人才流失对公司来说是非常不利的,因为它不仅会导致公司运转不顺,也可能导致企业形象受损。
因此,对于连锁酒店来说,必须掌握人才流失的原因及对策,以解决这一问题。
1.薪酬待遇不足差的薪酬待遇是造成人才流失的重要原因之一。
由于行业竞争非常激烈,连锁酒店为了减轻成本,通常会选择限制薪酬。
然而,人才往往会因为低薪而选择离开,去寻找更好的机会。
2. 企业文化不符合员工期望连锁酒店有自己的企业文化,如果企业文化与员工期望不符,通常会导致员工对公司的不满和失望。
这种失望可能会影响员工的积极性和工作表现,导致员工流失。
3. 工作压力过大连锁酒店行业通常忙碌繁琐,员工在进行日常工作的时候,会遇到很大的工作压力。
长期承受着工作压力过大的员工可能会感到身体疲惫、情绪低落,最终选择离开公司。
4. 没有晋升机会员工对未来的发展非常注重。
如果员工感觉自己无法得到晋升机会或者公司拒绝给予晋升,那么员工可能会感到愤怒或失望,因此选择寻找更好的机会。
对策为了解决人才流失问题,企业必须采取以下措施:1.提升薪酬水平为了降低员工流失率,企业必须提高员工的薪酬待遇,给员工提供更优越的工作待遇,提高员工的薪酬水平,以满足员工的需求。
2. 建立积极的企业文化企业可以通过优化员工的工作环境、减轻员工工作压力等方式,提高员工工作的舒适性。
例如,给员工提供更好的工作设备、减少工作量等措施。
长期的员工往往想要得到晋升机会。
企业应该在未来为员工提供晋升机会,以奖励员工为公司开创更多的业务机会。
企业可以通过定期的员工评估、为员工提供培训及享受公司优惠等方式激励员工。
结论连锁酒店人才流失问题严重影响企业的经营和运营。
为了解决这个问题,企业需要寻找合适的对策。
为员工提供更好的工作环境、提高薪酬待遇、营造积极的企业文化、给予晋升机会等措施,是企业减少人才流失的一些重要方式。
我国酒店人才流失的原因及对策
我国酒店人才流失的原因及对策酒店员工的高流失率一直是困扰酒店管理者的难题,随着酒店业竞争的日趋激烈,这个问题将更加突出,下文为大家分享我国酒店人才流失的原因相关论文,接下来让我们一起来看看吧~酒店业的竞争归根结底是人、财、物的竞争。
而酒店业是服务性行业,是劳动密集型行业,所提供的是对人的服务,所以在酒店业的竞争中,人力资源的竞争是酒店能够生存与发展的重要组成部分之一。
酒店的人才是指服务于酒店,具备丰富的经验并掌握了一定的服务技能和理念的核心员工,他们可以是酒店的技术工人、高级服务员,也可以是领班或主管以上的管理人员,这些人才是酒店创业和赖以发展的顶梁柱。
但是,据一份颇具规模的调查显示,企业中高达9成的人才想辞职或跳槽,其中70%的人有过辞职或跳槽经历。
据不完全统计,有60%以上的酒店专业毕业的大学生目前未从事酒店业。
酒店的人才流失包括两方面的现象:一方面是酒店的从业人员流失到别的企业或公司,从事其他行业的工作。
另一方面是人才在各酒店之间流动,人才的合理流动是正常的,但如果这种流动是大范围的和经常性的,就变成了人才流失,问题就严重了。
目前,一些酒店面临着人才流失的烦恼,酒店业务在不断发展但却缺乏掌握相应技能的员工;随着中国加入WTO,国际著名品牌的酒店集团纷纷登陆国内的酒店市场,引发国内酒店的人才频频跳槽,这已影响到了一些酒店的服务质量,客人投诉不断,在职员工纷纷抱怨,工作效率低下,这些一直都困扰着管理者。
那么,如何才能减少人才流失现象给酒店带来的损失呢?做好酒店人才的造就和储备工作,完善人力资源的管理与发展规划是关键。
一、酒店人才流失的原因1.社会、传统观念因素分析。
受传统观念的影响,我国的旅游业起步很晚。
长期以来,我国在政治生活、经济生活和社会生活中,旅游这个行业不被重视,认为是吃喝玩乐的行业,没有把旅游当成国民经济的重要产业,旅游企业不被人们看好。
尤其是酒店业,人们普遍认为在酒店工作就是侍候人,没有地位,没有尊严,无法体现人的价值,并且酒店工作非常辛苦,经常会受委屈,因此,导致许多员工尤其是优秀员工不愿意留在酒店工作。
论文酒店人才流失的原因及对策分析
酒店人才流失现状2.3.1 酒店人才流失特点酒店的人才流失特点可从以下几个方面来分析:(1)酒店的人才流失学历分析:从学历区分,高学历员工流失率最高。
一方面是因为酒店把新招聘的员工都安排在基层的岗位,大学生从“象牙塔的天之骄子”突然转型到普通服务人员,很多人无法承受心理的巨大落差,不甘心从基层做起。
另一方面大学生员工的期望值较高,受社会观念的影响,认为从事酒店业是伺候人的工作,所以选择服务业往往不是他们的最终愿望,一旦时机成熟,他们往往会转入其他行业,因而流失率最高;中专以下学历员工流失率低于本科以上员工,主要原因是其在外部就业市场选择就业的机会较少。
(2)酒店的人才流失工种分析:从人员类别区分,花园酒店的实习生、临时工流失严重,他们的特点是学历低、年纪轻、思想不成熟、自我约束能力差、工作承受能力较弱、易受外界的影响;其次,实习生和临时工工资相对较低,这部分人群多为刚走出校门的学生,其工作目的是通过实习完成学业和挣钱养家,因此比较注重目前的薪酬及工作量,尤其是实习生,大多都是旅游学校毕业的中专生,在酒店的第一年都为实习期,工资只有七八百,靠此微薄的工资,还要熬上一年,期间的工作量和工作强度也不比正式员工少多少且目前的年轻一代基本上都是独生女,吃不了这个苦,一旦有机会他们就会中断现在的工作,很多实习生熬不到转正就离开了酒店。
(3)酒店的人才流失年龄分析:从年龄分析,花园酒店除了二十岁左右的实习生流失严重外,25—30岁员工流失率也较高,主要是因为酒店行业特点,酒店服务员在没有晋升到中层管理层的情况下,会因为年龄的不断增长不得不放弃“吃青春饭”的行业;而且这个年龄阶段的女员工因为结婚生子,不适应酒店的作息时间而选择了离开。
(4)酒店的人才流失岗位分析:从岗位区分,花园酒店的服务员流失最为严重,由于传统社会观念和价值观的驱使,酒店职业常被理解成一种青春职业,人们普遍认为在酒店里的服务员到了一定年龄就自然被淘汰。
酒店行业酒店员工流失的原因
酒店行业酒店员工流失的原因引言酒店行业是一个人力密集型的行业,员工流失问题一直是酒店经营管理者面临的重要挑战之一。
员工流失对酒店业务运营造成的负面影响不容忽视。
了解酒店员工流失的原因对于制定有效的员工留存策略和管理方案至关重要。
本文将探讨酒店员工流失的原因并提出相应的解决方案。
原因一:工作环境不良酒店员工长时间在压力较大且工作负荷较大的情况下工作,使得他们容易产生工作厌倦情绪。
此外,酒店行业对员工的工作要求较高,缺乏时间和机会进行休息和恢复,员工易感到疲劳和焦虑。
工作环境不良是导致酒店员工流失的主要原因之一。
解决方案:酒店管理者应该关注员工的工作情况,合理安排员工的工作时间和休假,通过举办员工活动、提供员工培训、设立员工奖励机制等方式改善员工的工作环境,提高员工的工作满意度。
原因二:薪酬福利不合理薪酬福利是吸引和留住员工的重要因素。
在酒店行业,员工对于薪酬福利的要求较高,然而许多酒店的薪酬福利体系并不完善,无法满足员工的期望。
如果员工发现其他酒店提供更好的薪酬福利待遇,他们很可能选择离职。
解决方案:酒店管理者应该制定合理的薪酬福利政策,包括提供竞争性薪资、完善的社会保险和福利待遇等。
此外,酒店可以通过提供培训机会和职业发展路径来吸引员工,并增加他们的留存意愿。
原因三:工作压力过大酒店行业特别是高端酒店,对员工的工作要求非常高。
员工需要在短时间内处理大量工作,同时还要面对客户的各种需求和抱怨。
工作压力的持续增加会导致员工的工作满意度下降,从而增加员工离职的风险。
解决方案:酒店管理者应该加强对员工的关怀和支持,积极与员工沟通,并提供相应的培训和指导。
此外,酒店可以设立合理的工作目标和时间表,帮助员工更好地进行工作规划和时间管理,减轻工作压力,提高员工的工作效率。
原因四:缺乏晋升机会对于许多酒店员工来说,晋升是他们在工作中不断努力和提升的动力。
然而,酒店行业的晋升机会有限,员工发现自己长期处于同一职位无法晋升,他们可能选择离职寻找更有发展机会的行业或企业。
浅析酒店员工流失原因及对策
浅析酒店员工流失原因及对策
酒店员工流失是酒店业界一个长期存在的问题,其原因可以归结于以下几点:
①工作环境和制度不足:缺乏有效的考核机制、激励机制,发展空间和晋升前景等,
导致员工缺乏工作激情,流失率较高。
②薪酬福利和社会风气不能满足人们的需求:薪酬福利水平低于市场动态,加之客人
降低服务要求,责任重时累又轻松,容易使员工丧失工作热情,影响其生活平衡性。
③员工管理比较松散:酒店管理者注重个体绩效而不是团队合作,缺乏对团队成员间
要求更严格的纪律,导致团队失去凝聚力,员工容易出现流动。
④应聘和培训中的漏洞:聘用未经严格考验的员工、缺乏详细的条件依据等不足,导
致培训不足,影响工作效率,影响服务质量,也加重了员工的离职选择。
针对上述原因,为了降低员工流失率,应采取以下对策:
①改善工作环境:维护员工权益,改善工作环境,完善岗位管理,加强岗位定位,引
入多元化酬劳制度,并定期进行调节,增强员工对公司的忠诚度。
②根据能力调整薪酬福利:把握市场薪酬水平变化,为优秀员工制定调薪方案,建立
奖励、罚款激励机制,增强员工的积极性。
③完善管理制度:加强完善团队建设,实行管理聚焦团队,推进领导、成员分布激励
机制,构建互利双赢的关系,促进团队合作,全体成员深入行业发展。
④优化应聘和培训流程:改进招聘渠道,建立详细的职位描述、招聘条件和评价标准,招聘部门严格把关,规范培训流程,为新员工提供全面的培训,从而提高服务质量和效率。
以上只是浅析的酒店员工流失的原因及其对策,如果要真正有效解决酒店员工流失问题,酒店管理者需要根据实际情况合理制定措施,加强酒店与员工之间关系的建设,营造
良好的工作氛围。
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论酒店人才流失的原因及控制措施一、酒店人才流失的原因酒店人才流失原因何在?就业选择增多为人员流失提供了可能,人往高处走为人员流失提供了动机。
在对酒店流失人员的离职面谈进行总结后,主要涉及社会环境、酒店内部、员工个人三层面的原因:1.社会环境原因社会竞争过于激烈是导致酒店人才流失的重要原因。
一方面随着市场经济的发展和人才意识的增强,企业之间的竞争重心日益由资本竞争、技术竞争转移到了人才竞争上来。
近年来,酒店业的迅速发展必然导致酒店之间激烈的人才竞争,大部分酒店面临着“人员充足,人才缺乏”的困境。
另一方面,非酒店业如社会餐饮、社会娱乐等争夺酒店的市场分额,他们经营方式比较灵活,利润也相对比较高,给人才待遇自然不错,从酒店中以更高的职位更优厚的待遇挖现成的人才是他们常用的手段。
他们的开业期往往是酒店人才流失的发病期。
2.酒店内部原因酒店面对人员流失不解的同时,主要原因还得从酒店自身找。
酒店内部因素导致人才流失的原因很多,主要归纳以下几点:(1)薪水和福利Work China的调查,薪酬被列为中国员工辞职的首要原因。
美国学者阿姆克尼克特和阿利在对员工辞职率的分析中发现,决定雇员自愿离开企业的所有影响中,最重要的影响因素就是相对工资水平。
在我国酒店业中,不同规模、档次与经济类型的酒店之间及酒店与其他行业间的报酬差距是客观存在的。
一些外资高档酒店员工的收入水平普遍要大大超过国内酒店;高新技术行业的工资水平又大大高于酒店业。
许多员工把酒店支付给自己的报酬的高低作为衡量自身价值的标尺。
由此,导致一些员工在寻找到了能够提供更高报酬的企业后,就有可能选择跳槽。
大多数酒店工资起价较低,比如,服务员包吃住工资600-800元,领班工资1200元左右,主管2000元左右,经理3000元以上。
普通员工多为职高、技校生,一般年龄在18-20岁,刚毕业看重眼前利益,年纪小,处理自己事情还存在着盲目性。
因外界工资较高或高薪聘用或给职务,导致有些员工流向其他酒店和行业。
近年来,酒店效益均不如以前,使流失加快。
(2)发展空间受限发展空间受限是酒店人才流失的另一个重大原因。
任何人都希望自己能够有所发展,工资也好,职位也好。
然而工资会随着职位的晋升而有所提升的。
如果长期在职业中止步不前,酒店没有良好的用人机制,不能提供与自身能力相媲美的职位,在努力的人也会失去原有的热情和动力。
尤其是优秀的专业人才,经济收入已不是他们关注的主要因素,而发挥个人魅力和成就感是他们的主导需求。
如果酒店没有很好的发展前景,又或者说他们意识到自己的发展空间受限的话,他们也会去寻找能够充分展现自我的地方。
(3)人际关系不和谐酒店工作环境不佳,人事关系复杂,人员之间相互攀比拆台,工作没有形成质量第一的概念,业务技能差,员工培训放松,导致人才流失,服务水平下降,经营业绩严重滑坡。
酒店员工,尤其是身处第一线的服务人员,工作量大,工作辛苦,有时还要遭受少数客人的有意刁难甚至是人格侮辱。
上司领导能力差,工作中不懂得授权,爱指手画脚强加干涉,对下属的意见和建议不能正确对待,严重戳伤下属的工作积极性。
对下属不公正、不尊重,决策反复无常。
居高临下,不会来关心下属,不做好与下属的良好沟通。
一些员工因无法忍受这种压抑的工作环境而跳槽。
去寻求更优的工作环境。
(4)不认同酒店文化不认同酒店文化,以至于另辟蹊径。
酒店文化是酒店员工共同拥有的价值观、酒店精神、经营哲学等,是一种渗透在企业一切活动之中的东西,是企业的灵魂所在。
酒店是个劳动密集型、感情密集型行业,酒店产品就其本质来说是酒店员工所提供的服务。
我们知道,没有满意的员工就没有满意的顾客。
酒店文化是塑造满意员工的重要渠道。
然而许多员工不能融入本酒店的酒店文化,以至不能接受公司的酒店文化而无法适从,自己得不到发展,工作效率无法确定,最终选择离开。
4.员工个人原因许多酒店员工受传统思想观念和影响认为酒店业是服侍人的工作。
吃青春饭的工作,认为自己所有从事的服务工作低人一等,工作辛苦还经常受委屈,没有尊严,社会地位不高。
酒店服务的技术含量不高,就业门槛低,相对于其他行业的从业人才来说,酒店员工取得的成绩难以得到社会的认可,使酒店员工对自己的工作社会价值产生怀疑。
现如今,越来越多的人注重自身价值的实现,不愿意为工作而牺牲自身的追求,当酒店不能提供满足自身价值实现的条件时,他选择离开。
二.人才流失引发酒店危机表现从酒店微观角度看,人才流失意味着酒店人力资源投资的损失。
这无疑给酒店的发展带来严重的负面影响。
人才流失直接会导致酒店人才危机,若不能引起注意,将会连带信誉危机、信息危机、财务危机、经营危机等,具体表现在:1.人才危机酒店成败在于人才,如果人才在酒店得不到尊重和爱护,才能的不到酒店的认可,积极性得不到发挥,那么任何人都会在工作中表现出消极怠工、自由散漫、个人主义等不良现象。
酒店人才危机的表现不仅仅是人才流失,还包括人才流失导致的人才结构不合理、人才缺口、高层次管理人员缺乏等。
所有,人才流失为严重导致酒店人才危机。
2.信誉危机酒店信誉是酒店在服务中长期建立起来的。
酒店服务人员的服务态度、服务技术、文化素质等都是带给社会群众以及顾客直接的评价和整体印象。
员工的高流动率和人才的严重流失意味着会给酒店的整体形象和名声带来损害,使酒店信誉降低,如果不妥善处理的话,就会存在“墙倒众人推”的危机局面。
3.信息危机人才流失给酒店带来的损失是不言而喻的,尤其是那些掌握着酒店其他员工不可替代的技术和机密,以及日积月累所有掌握的客户信息,他们是酒店信息的连载着,他们的流动必然会引起酒店信息的流失,甚至会把该酒店的信息传到其竞争对手之处,那么必然会给该酒店带来重大危机。
4.财务危机在市场经济条件下,酒店员工流动是绝对的。
然而酒店保证员工一般的流动率,对于增强酒店活力,带动酒店员工积极性具有好的作用。
但是其员工过度流动的话,无疑给酒店带来其他不必要的成本,如招聘成本、培训成本等。
从而给酒店带来沉重的经济负担,甚至导致无法正常运转。
5.经营危机人才流失造成岗位空缺,直接影响酒店业绩。
酒店员工在辞职之际,都会有所表现,比如在工作中积极性不高、心不在焉、工作效率差、服务态度等。
这些都会给酒店经营带来减分。
人才流失之后,工作岗位上的空缺会影响酒店的服务质量,然而新上任的员工,不能马上有离职骨干那样了解酒店的酒店文化、工作情况。
使其不得不给这些新员工进行一系列的培训。
同时这些新员工对酒店任处在适应阶段,在适应之前,其酒店服务质量也会有所保留,因此会给酒店带来经营危机。
三.酒店人才控制措施1.从招聘源头上控制首先,我认为留人是从招聘开始的。
有效地招聘对于酒店而言具有十分重要的意义。
一方面员工要能满足酒店工作和岗位的需要,另一方面大学生个体内在的特征也要与酒店的基本特征一致。
招聘是招到最适合的人才,不一定是最优秀的人才,不能是不适应酒店服务的人。
如果工作任务是爬树,我们就会招一只松鼠,决不会招一只火鸡来培训;所谓“坚车能载重,渡河不如舟,骏马能历险,犁田不如牛”。
对不具备条件的,不管亲疏远近,要坚决予以否决。
对有真才实学的,我们要“内举不避亲,外举不避仇”,任人唯贤。
因此,有效地挑选人,是留人的第一环节。
然而科学的招聘设计会带给酒店重要启迪。
2.用良好的制度留人酒店在经营过程中,必须重视制度的建立、完善和健全。
努力做到管理标准化、规范化,适应现代酒店管理的需要,极力避免一些中小型民营企业的制度不健全、有制度不执行或执行不力的通病,做到以制度管理人,让员工感受到公平、公正和公开。
但在制度安排上,酒店又将关键人才、特殊人才、后备人才与一般员工又进行区分。
比如,对重要管理人员、本科生、专科生和特殊性技能者(通过英语四级等)发放特殊补贴,进行明补或暗补,以留住这些对酒店经营和发展具有重要作用的人才。
3.制定人才规划,用事业留人酒店要创造能吸引来人才的条件,为员工营造良好的工作环境,提倡用正规化管理,提高员工对酒店的信心,酒店同时也要紧紧围绕发展目标激发员工的工作积极性和学习热情。
还要制定完善的管理制度,通过民主、公平、合理的制度化管理,从而稳定人心。
酒店要主动为员工的生活归属着想,尽可能为员工解除后顾之忧,另外还需帮助员工做好职业生涯设计,更好地将个人发展与酒店的发展结合起来,吸引经过高等教育的管理人才留在酒店。
4.组织培训,技术留人有效的培训可以提高员工的职业适应性和工作效率,增强员工对企业的忠诚度,减低流失率和流动倾向。
培训带来着酒店和员工的共同发展。
一方面,通过培训,可以改变员工的工作态度,增长知识,增长技能。
另一方面,丰富的培训内容、众多的培训机会,可以让员工体会到酒店对他们的关心和重视,并且会学到属于其酒店的服务技能,让他们认识到培训是酒店带给他们最好的礼物。
从而使他们依赖酒店。
5.创造和谐氛围,用感情留人用高明的办法管理,用深厚的感情留人。
尊重员工是情感管理的本质,对员工尊重换来的将是员工对企业的忠诚和信赖。
关心是人不可或缺的精神需要,从大的方面着眼就是关心下属事业上的进步,帮助他们实现自己的抱负。
管理者可通过赞美员工,授权员工,采用感人的福利等措施提升员工的幸福感。
情感管理将企业目标和员工个人心理目标有机结合起来。
以人为本,实现共同愿景。
如伊藤忠集团就是坚持以正确的人生观引导员工,从侧面解决员工流失问题。
6.酒店文化留人酒店文化是一种管理理念,是企业的核心竞争力之一。
在酒店内部构建和谐的企业文化,一方面,可以借用企业文化作为管理工具,激发员工的积极性;另一方面,优化员工工作的“软”环境,既可以用和睦的“软”环境吸引并感化员工。
因此通过培训让每位员工融入到其酒店的文化当中。
现代酒店都有这样两点共识:“有了满意的的员工,才有满意的顾客”、“有了一流素质的服务人员,酒店才会有一流的服务与文化”。
总之,人才是酒店的生命源泉,我们必须重视人才的使用和开发并行,组织和个人发展并重,同时更重视对员工的培训,以及鼓励他们对自己的职业生涯进行设计,同时激活他们的灵动性,使他们积极向上、勇于进取。
这样才能真正的留住人。
人与人之间的距离虽然摸不着,看不见,但的的确确是一杆实实在在的秤。
真与假,善与恶,美与丑,尽在秤杆上可以看出;人心的大小,胸怀的宽窄,拨一拨秤砣全然知晓。
人与人之间的距离,不可太近。
与人太近了,常常看人不清。
一个人既有优点,也有缺点,所谓人无完人,金无赤足是也。
初识时,走得太近就会模糊了不足,宠之;时间久了,原本的美丽之处也成了瑕疵,嫌之。
与人太近了,便随手可得,有时得物,据为己有,太过贪财;有时得人,为己所用,也许贪色。
贪财也好,贪色亦罢,都是一种贪心。
与人太近了,最可悲的就是会把自己丢在别人身上,找不到自己的影子,忘了回家的路。