休闲农业规划设计

休闲农业规划与设计

1.休闲农业是指充分利用农业和农村资源，通过规划设计和开发利用，结合农林牧渔生

产、农业经营活动、农村文化及农家生活提供人们休闲，增进民众对农业与农村之体验的新兴产业。

2.休闲农业是主要围绕“农”字做活农业旅游，以体验“农”的氛围，参与“农”的生

活，享受“农”的风情，感受“农”的文化，接受“农”的教育为内涵。

3.休闲农业的本质其实是区域农业与休闲旅游业有机融合并互生互化的一种新兴产业。

4.休闲农业的发展背景：休闲农业起源于19世纪30年代，由于城市化进程加快，人口

急剧增加，为了缓解都市生活的压力，人们渴望到农村享受暂时的悠闲与宁静，体验乡村生活。于是休闲农业逐渐在意大利、奥地利等地兴起，随后迅速在欧美国家发展起来

5.休闲农业发展背景：经济社会发展和人民生活水平提高；农业生产方式改变和农业多

功能拓展；农村资源禀赋和文化要素；城市压力和休闲需求增加

6.休闲农业的特性：

生产性。休闲农业是农业生产、农产品加工和游憩服务业三级产业相结合的农业企业。商品性。休闲农业所提供的休闲产品、休闲活动和休闲服务，具有服务业商品的特性。可持续性。休闲农业是体现生产、生活和生态“三生”一体的农业经营方式，充分实现农业的持续协凋发展。

商品性。休闲农业所提供的休闲产品、休闲活动和休闲服务，具有服务业商品的特性。市场性。休闲农业的消费主流一般是从城市流向农村，其市场目标是城市，要优先为城市游客提供休闲服务。

自然性。休闲农业活动以农业自然生态本色为中心，体现人与自然的和谐性，为游客提供亲近自然、回归自然的机会。

季节性。休闲农业具有强烈的季节性，一年四季不同，有旺、淡季之分，季节性明显。7.休闲农业的功能：

经济功能。休闲农业是农民就业增收的重要途径，有利于农村剩余劳动力的就地就近转移；是调整农村产业结构的重要方式，有利于农村经济的快速发展。

社会功能。休闲农业为都市居民与农村居民提供交流平台，有利于农村经济的发展和农村面貌的改善；有利于促进农村社会的进步，缩小城乡差距。

教育功能。休闲农业可以为游客提供了解农业文明、学习农业知识、参与农业生产活动的机会，是融知识性、科学性、趣味性为一体的农业生态科普园地。

文化功能。休闲农业包涵农村民俗文化、乡村文化和农业产业文化，在为游客提供各种农村文化活动的同时，也能促进农村文化发展。

环保功能。休闲农业可以保护和改善生态环境，维护自然景观生态，提升环境品质，有利于生态系统良性循环。

游憩功能。休闲农业可以为游客提供观光、休闲、体验、娱乐、度假等各种活动的场所和服务，有利于放松身心，缓解紧张工作和学习的压力，陶冶性情。

医疗功能。休闲农业区具有优美的自然环境，新鲜的空气，宁静的空间，有利于调剂身心及养生保健。

8.国外发展历程：

萌芽时期一19世纪30年代-20世纪中期——旅游业的分支

发展阶段一20世纪中期-20世纪70年代——交叉产业

蓬勃发展一20世纪70年代-20世纪90年代——产业规模

创意发展——20世纪90年代-至一J意农业

9.台湾创意休闲农业：创意休闲农业的台湾模式贯彻“以民为本，以农为本”的理念，

体现人本、农本思想，它以“生产、生活、生态”三位一体的创意模式，以提高人民

生活品质为依归，体现了文化元素的多元性、娱乐性、创意性。

10.台湾创意休闲农业发展特点：数量众多、类型齐全；主题突出，错位发展；凸显在

地风情；创意开发，自然、文化、生态和资源等融为一体；

11.休闲农业的国内的发展：

早期兴起阶段（1980-1990年）主要是靠近城市和景区的少数农村根据当地特有的旅游资源，自发地开展了形式多样的农业观光、举办农业节庆活动等，是以观光为主的参观性农业旅游，呈现单一的农村观光特点。

初期发展阶段（1990-2000年）。主要是靠近大、中城市郊区的一些农村和农户利用当地特有的农业资源环境和特色农产品，开办了观光为主的观光休闲农业园，开展采摘、钓鱼、种菜、野餐等多种旅游活动。我国的农业和旅游业得到了迅速发展，开始发展观光与休闲相结合的休闲农业旅游，体现观光与休闲相结合的休闲农业的特点。

规范经营阶段（2000年至今）。主要是融合观光、休闲、娱乐、度假、体验、学习、保健等功能，加上各级政府逐步关注和支持，休闲农业初具规模，体现拓展农业综合功能的特点。

12.发展休闲农业的作用：

发展休闲农业能够有效地富裕农民

发展休闲农业能够有效地改造传统农业

发展休闲农业能够有效地美化农村

发展休闲农业能够有效地愉悦城乡居民

13.发展休闲农业的经济意义：休闲农业可促进农村劳动力的转移，提高农民收益；休

闲农业可促进农村产业结构的调整，提高产业收益；休闲农业促进区域经济发展，

提高了整体收益。

14.发展休闲农业的社会意义：

休闲农业是传统农业向现代农业转变的重要表现。

休闲农业是中国农业与世界农业接轨的重要选择。

休闲农业是社会可持续发展的重要途径。

休闲农业有助于推动城乡一体化的进程。

休闲农业有利于促进农业资源要素的有效整合。

休闲农业有利于促进乡风文明的建设

15.休闲农业发展趋势：创意策划品牌化；消费项目多样化;业经营联盟化；

16.休闲农业的基本要素：

有东西可看(Things to See)

有事情可做(Things to Do)

有产品可买(Things to Buy)

17.休闲农业经营三部曲：流连忘返；制造人潮；建立口碑

18.休闲农业园区构成要素：自然要素；人文要素；工程要素

自然要素：水域景观;天文气象景观;植物景观;动物景观

人文要素：特色建筑;风物景观

风物景观：节假庆典：泼水节、火把节、那达慕、开斋节民族民俗：闹元宵、龙灯会、端午粽、腊八粥神话传说：蓬莱八仙、连云港孙悟空民间文艺：腰鼓舞、秧歌舞、孔雀舞、长鼓舞地方物产：名酒、名茶、地方风味、地方特产

工程要素：山水工程;路桥工程;游憩工程;服务类建筑;管理类建筑

山水工程：山水工程主要指在造园过程中改造地形、模山范水、创造优美环境和意境的工程。山水是观光农业园的骨架。山水工程主要包括地形和水景两大方面。

路桥工程：园路是园区的脉络，桥梁是道路的延伸，是联系各景区、景点的纽带。

有组织交通，划分空间、构成景观序列、为水电工程创造条件的作用

19.园林建筑小品：园林建筑小品一般体型小，数量多，分布广，具有较强的装饰性，

对园区景观影响很大。主要包括园椅、园凳、园桌、展览及宣传牌、景墙、景窗、门洞、栏杆、花格及雕塑等。

20.观光农业园规划设计的理论基础：农业生态系统的水平结构;农业生态系统的垂直