法国列级庄
法国列级酒庄(整理)
一：梅多克列级酒庄概述到目前为止，波尔多有四个产区针对酒庄做出分级排名。
其中又以１８５５年巴黎万国博览会所做的城堡酒庄排名最为著名。
1855年，法国正值拿破仑三世当政。
三世国王想借巴黎世界博览会的机会向全世界推广波尔多的葡萄酒，于是，他请波尔多葡萄酒商会筹备一个展览会来介绍波尔多葡萄酒，并对酒庄进行分级。
于是波尔多商会把责任委托给一个葡萄酒批发商的组织Syndicat of Courtiers。
1855年4月18日，Syndicat of Courtiers根据当时波尔多各个酒庄的声望，和各酒庄葡萄酒的价格，确定了58个酒庄，命名为顶级酒庄（Grand Cru Classe）。
他们将所有酒庄分为五级，其中有4个一等酒庄（First Growths、Premier Grand Cru Classe或Premiers Crus），分别为Chateau Lafite Rothschild, Chateau Latour, Chateau Haut-Brion, Chateau Margaux。
12个二等酒庄（Second Growths或Deuxiemes Crus），14个三等酒庄（Third Growths或Troisiemes Crus），11个四等酒庄（Fourth Growths或Quatriemes Crus）和17个五等酒庄（Fifth Growths或Cinquiemes Crus）。
这个分级里面只包括梅多克地区的酒庄，唯一例外是格拉夫地区（Grave）的酒庄Chateau Haut-Brion，名列顶级一等酒庄的行列。
在确定等级酒庄名单之初，同一等级内的酒庄也是有先后之分，但是这个做法遭到了广泛的批评。
不得以，1855年的9月，Syndicat of Courtiers给波尔多葡萄酒商会去了一封信，说明在同一等级内没有先后之分，商会于是对名单进行了修改，同一级酒庄内按照字母顺序排列，才将此事平息。
法国1855列级酒庄61列级庄资料-一级庄-奥比昂
奥比昂酒庄CH.Haut-Brion产品：奥比昂正牌年份：2007年级别：法国五大名庄之奥比昂正牌类型：红葡萄酒帕克评分：92分容量：750ML酒精度：13%酒评：含有成熟水果味、烟草味和矿物味、泥土味结合的酒香。
丰富，成熟，酒体中等偏厚身并且结构良好，似乎是一款力量与优雅，浓烈与和谐完美均衡的葡萄酒。
奥比昂庄园介绍：历史邦达克家族Pontac红颜容的历史起源于邦达克Pontac家族，该家族发源于贝亚恩Béarn地区内与其同名的小城，离现今的波Pau这个地方不远。
其家族的历史可上溯至十一世纪。
亚诺一世•德•邦达克Arnaud I de Pontac属于波尔多的中产阶级，也是波尔多的一位葡萄酒商，在15世纪期间，他成为了家族事业的创立人和奠基人。
亚诺一世之子吉恩•德•邦达克Jean dePontac（1488－1589），也就是红颜容庄园最初的创建者，在37岁时，与珍妮•德•贝隆Jeanne de Bellon的结合为他带来了红颜容庄园的一部分葡萄园，庄园的版图不断扩大。
1550年，他开始建造城堡。
随后庄园在家族中直系传承了五代，其中最为突出的是亚诺三世Arnaud III de Pontac，开拓展了红颜容庄园在英国的知名度。
而该家族最后一位直系继承人则是法兰斯瓦François-Auguste de Pontac，因为没有子嗣，在其死后，庄园三分之二的产权转入到了其妹特丽萨Thérèse de Pontac，另外的三分之一则归其侄子路易－奥诺•勒弓德男爵所有。
在她的儿子法兰斯瓦-达尔芬François-Delphin d'Aulède de Lestonnac 1746年去世后，她得女儿，从1688年就成为法兰斯瓦－约瑟夫•德•富嵋François-Joseph de Fumel伯爵遗孀的凯瑟琳Catherine d'Aulede de Lestonnac继承了红颜容庄园。
什么是列级庄？什么是中级庄？全民大普及
什么是列级庄？什么是中级庄？全民大普及法国葡萄酒分级制度是鉴别葡萄酒品质的一项重要依据，一百多年来，众多榜上有名的列级酒庄没有让消费者失望，所酿造的葡萄酒长期保持在世界顶尖水平、，今天小卡带你走进列级庄和中级庄。
一、1855年波尔多左岸梅多克的分级制度该分级制度由拿破仑推动，并于1855年巴黎世博会的开幕前夕公布。
该分级所纳入的酒庄名单及其级别划分是基于每个酒庄每款葡萄酒多年来的表现而确定的，只有那些有能力长期酿制质量稳定的顶级葡萄酒，且经过数十年甚至上百年仍一直被认可的酒庄，才有机会入围。
这项制度将58家列级酒庄分为一级到五级，其中57个酒庄来自梅多克区（Medoc），只有侯伯王酒庄（Chateau Haut-Brion）来自格拉夫区（Graves）。
在随后长达150多年的历史里，该列级酒庄排名有过一些细微的变化，今天列级酒庄的总数从1855年的58个增加到61个。
二、中级酒庄分级制度法国梅多克产区拥有数以千计的酒庄，优秀酒庄远不止61个列级酒庄，有相当多未获得列级庄称号的酒庄同样出产着品质非常高的葡萄酒，拥有与列级酒庄不相上下的知名度。
在这种情况下，波尔多中级酒庄分级制度应运而生。
中级酒庄（Cru Bourgeois）是由法国的波尔多工商协会和农业委员会于1932年共同制定和实施的一个分级制度，因为Bourgeois 可翻译为“中产阶级”，因此Cru Bourgeois也被翻译为中级酒庄。
此次分级选定了波尔多左岸梅多克区的444个庄园，这些酒庄的产酒量占梅多克区总产酒量的一半左右。
所有入选此分级的酒庄都不包括在1855年的列级名庄里面，并且其中很大一部分的庄园都分布在梅多克区的圣埃斯泰夫（Saint-Estephe）村庄。
由于受到两次世界大战的影响，大部分中级庄都受到损坏，甚至完全消失。
因此在1962年时，梅多克区成立了一个中级酒庄联盟，对该级别的葡萄酒进行重新评定。
不过此次分级没有得到法国农业部的认可，并没有法律意义。
61列级名庄介绍
葡萄酒收藏是隐藏的尊贵。
收藏佳年名酿，也汇集世界文化。
葡萄酒标上的年份可以是人生值得纪念的时刻，也可以是历史事件的记录，同时酒标上的年份还是葡萄酒本身历史的记录。
佳年名酿是藏酒家的最爱，欣赏千姿百色的酒标，忆及藏酒的趣闻逸事，暂时忘却世间尘事，不饮也醉。
葡萄酒的第一要素是用来饮用和欣赏的。
大多数葡萄酒没有陈年潜力，一般须在上市后两三年内饮用。
只有占总量0.1%的葡萄酒才具有陈年10年以上的潜质，通常是顶级红葡萄酒、白葡萄酒、甜白葡萄酒和波特酒，这些酒需要在温度和湿度控制适当的环境中陈放后饮用。
到目前为止，科学家们尚未找出为什么只有顶级酒才具有陈年潜力的原因，葡萄酒的艺术魅力也在于此。
在陈年过程中，葡萄酒的色香味等会发生一系列的变化。
首先，酒的颜色会变化，红葡萄酒的颜色会从宝石红、深宝石红、深宝石紫色变为砖红甚至褐红色，白葡萄酒和甜白葡萄酒会从浅黄、浅禾杆黄、变为金黄、深金黄甚至褐黄。
其次，葡萄酒的香气、单宁和结构都会发生变化，逐渐失去新酒的新鲜果味特点，而发展出浓郁的酒香。
红葡萄酒经过陈年后，反映产地特点的果香逐渐衰减，发展的酒香非常近似。
最著名的顶级红酒是波尔多定级酒庄中的五大顶级酒庄和一些二、三级酒庄的红酒。
除此之外，具有陈年潜力的红葡萄酒还有勃艮第顶级黑皮诺、意大利皮德蒙的少量红酒等；具有陈年潜力的顶级甜白葡萄酒，包括波尔多苏玳和德国莱因黑森的甜白葡萄酒；具有陈年潜力的顶级勃艮第白葡萄酒等都是需要陈年，使酒发展出更丰富层次的酒香和醇厚柔和的口感，以欣赏到顶级葡萄酒酒的特色。
顶级酒通常产量小，需求量大，而且有期货销售，使上市的酒量更少，吸引人们争先购买。
但要真正能享受到顶级酒的最佳境界，需要耐心陈年直至酒成熟，这是个人收藏葡萄酒的最初始原因。
葡萄酒常常被誉为液体资产，这是由其独特的收藏价值所决定的。
长期以来，藏酒家们受益良多，却很少对外宣扬。
前两年在美国经济泡沫破灭、股市崩溃而引起的经济衰退中，超级巨富们因股票价值的骤降而身家大减，大众投资亦付诸东流；惟有藏酒家们为窖中的葡萄酒价值依然坚挺、甚至持续上涨而独乐其中。
法国列级庄简介
• 产区：格拉芙
• 简介：18世纪末，当时的庄主Malartic海 军上将在英法战争，特别是1756年的魁北 克战役中立下赫赫战功，为了纪念他酒庄 名由此而来。 • 帕克评分：2008-91 分 2009-95+分
建发酒业独家代理列级酒庄
2011年，建发酒业继续强势出击，一举又拿下11个列级庄中国总代理
•
这个分级制度在一个半世纪里，除了1973年，木桐庄(Ch.mouton)由二级升为了一级， 就再也没有变化。在这100多年里，酒庄发生了很多变化，有些消失，有些分家，有些 改了名字，还有些品质甚至大不如以前，所以当时的这份名单并不能代表今天梅多克 酒庄的品质排名，只可作为参考。可能是怕牵涉到太多方面的利益，这份名单至今仍 未重新修订，酒庄排名目前总数为61家。
14家
10家
建发酒业独家代理列级酒庄
左岸-梅多克
Château Croizet Bages 歌碧酒庄 级庄）
梅多克 （波雅克5 Medoc
Château Dauzac 杜萨酒庄（玛歌5级庄）
Château Marquis De Terme 玛赫酒庄（玛歌 4级庄）
Château Grand Puy Ducasse 杜嘉酒庄（波
葡萄酒的升降级制度 圣艾美隆(St.emilion)产区
等级由高至低：
一级A Premier Grand Cru Classe “A”（2） 一级B Premier Grand Cru Classe “B”（13） 顶级 Grand Cru Classe （46）
要强调的是，此地酒庄分级 不同于其他列级酒庄永久不 动，而是引入升降级制度， 每十年重新评定一次，优胜 劣汰
• 本质 ——期酒与投资价值新方向！
中级庄名单
法国列级庄列表Grand Cru Classe1855年的波尔多分级制度可谓影响深刻，经过长达一个世纪多的发展，其影响力从当初的波尔多地区逐渐扩散到全世界，已从一个单一的分级制度升华为新旧世界葡萄酒交易的衡量标准，如今，全世界的所有中高端酒庄的产品定价策略和其不无关系。
所以当时波尔多地区的葡萄酒经纪人当之无愧的的成为排名表的权威指定人。
能够登上1855年分级表的酒庄绝不局限于在1854年表现优异的酒庄，其分级是基于每款葡萄酒多年来的表现而确定的，只有那些质量长期稳定，经过数十年上百年的长期认可才有机会入围，所以1855年能够登上这份表的酒庄代表了他们有能力长期稳定地酿制顶级葡萄酒。
这份表在1855年巴黎世博会的开幕前夕顺利出炉，从一级到五级总共有58家列级酒庄，57个来自梅多克地区，只有红颜容庄园(Chateau Haut-Brion)来自格拉芙地区(Graves)。
这排名在长达150多年的历史里作过两次变化：名庄酒一级酒庄拉菲酒庄Chateau Lafite-Rothschild玛歌酒庄Chateau Margaux拉图酒庄Chateau Latour奥比昂(红颜容)酒庄Chateau Haut-Brion木桐酒庄Chateau Mouton-Rothschild二级酒庄鲁臣世家酒庄Chateau Rausan-Segla露仙歌酒庄Chateau Rauzan-Gassies雄狮酒庄Chateau Leoville-Las Cases波菲酒庄Chateau Leoville-Poyferre露儿巴顿酒庄Chateau Leoville-Barton杜夫酒庄Chateau Durfort-Vivens拉露斯酒庄Chateau Gruaud-Larose力士金酒庄Chateau Lascombes班卡塔纳酒庄Chateau Brane-Cantenac男爵堡Chateau Pichon-Longueville-Baron女爵堡Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande 宝嘉龙酒庄Chateau Ducru-Beaucaillou爱斯图耐酒庄Chateau Cos D'Estournel玫瑰庄园Chateau Montrose三级酒庄麒麟酒庄Chateau Kirwan迪桑酒庄Chateau D'lssan拉格朗奇酒庄Chateau Lagrange朗歌巴顿酒庄Chateau Langoa-Barton吉斯吉尔酒庄Chateau Giscours马利歌酒庄Chateau Malescot贝卡塔纳酒庄Chateau Boyd-Cantenac肯德布朗酒庄Chateau Cantenac-Brown帕尔梅酒庄Chateau Palmer拉贡酒庄Chateau La Lagune德世美酒庄Chateau Desmirail嘉龙世家酒庄Chateau Calon-Segur费里埃酒庄Chateau Ferriere贝克侯爵酒庄Chateau Marquis d…Alesme Becker四级酒庄圣皮埃尔酒庄Chateau Saint-Pierre大宝酒庄Chateau Talbot杜克酒庄Chateau Branaire-Ducru都夏美隆酒庄Chateau Duhart-Milon-Rothschild 宝爵酒庄Chateau Pouget拉图-嘉内酒庄Chateau La Tour-Carnet拉芳-罗榭酒庄Chateau Lafon-Rochet龙船酒庄Chateau Beychevelle力仙酒庄Chateau Prieure-Lichine德美侯爵酒庄Chateau Marquis-de-Terme五级酒庄朋特卡内酒庄Chateau Pontet-Canet芭塔叶酒庄Chateau Batailley奥-芭塔叶酒庄Chateau Haut-Batailley拉寇斯酒庄Chateau Grand-Puy-Lacoste杜卡斯酒庄Chateau Grand-Puy-Ducasse靓次堡Chateau Lynch-Bages浪琴慕沙酒庄Chateau Lynch-Moussas杜扎克酒庄Chateau Dauzac达玛雅克酒庄Chateau d'Armailhac杜黛尔酒庄Chateau du Tertre奥巴里奇酒庄Chateau Haut-Bages-Liberal百德诗歌酒庄Chateau Pedesclaux百家富酒庄Chateau Belgrave卡蔓沙酒庄Chateau de Camensac拉博利酒庄Chateau Cos-Labory米龙修士酒庄Chateau Clerc-Milon歌碧酒庄Chateau Croizet-Bages坎特美乐(佳得美)酒庄Chateau Cantemerle圣爱美隆产区Grand Cru Classé A 顶级酒庄A组：欧颂酒庄Chateau Ausone白马庄Chateau Cheval BlancGrand Cru Classé B 顶级酒庄B组：金钟堡Chateau Angélus加农堡Chateau Canon嘉芙丽酒庄Chateau La Gaffelière波菲酒庄Chateau Pavie卓龙梦特堡Chateau Troplong Mondot法国波尔多AOC中高阶酒庄等级系列卓越堡Chateau Nenine法国波尔多AOC中高阶酒庄等级系列(11张) 托卡酒庄Chateau Croix de Rambeau图卡酒庄Chateau Trocard贝特古堡Chateau Begadan布兰德酒庄Chateau Haute Brande卡碧雍Chateau Capion朗博斯Chateau Lanbersac乐帕古堡Chateau Le Pas Du Vent美景庄园Chateau La Croix Bellevue诺顿庄园Chateau Naudin新世界酒——南非、智利葡萄酒金鸵（Ostrich Landing）卡布谷（Calbuco）梅多克1932年开始有中级酒庄的排名，2003年正式确认。
法国61家酒庄介绍 完整版
简述 奥比安酒庄是格拉芙（Graves）产区的一级庄园，于十四世纪开始种植酿酒葡萄。奥比安是第 一个在原产地装瓶而且打法文酒标的酒在英国销售，但她非常受欢迎，价格也不菲。奥比安是一个 “双冠王”，在 1855 年美度区评级时，她是唯一一个出自美度区之外的却被选中的列级庄园。在 1987 年在格拉芙评级时，被评为一级庄园。是来自格拉芙区的贝沙克—雷奥良（Pessac---Leognan）村。 奥比安被评为一级庄园的原因：一是酒质稳定达标，二是她没有被根蚜虫侵袭，整个格拉芙 地区无一幸免，只有奥比康避过一劫。 口感 奥比昂酒的风格与美度葡萄酒风格不同。新酒香气馥郁复杂，口感柔和纯正；陈年酒香气怡 人，丝一般的质地，细致优雅，越陈越美“女人酒”，令人赞赏。历史上便以持之以恒的高品质酒 闻名。 奥比安庄除了红酒知名外，其出产的 Haut-Brion Blanc 白葡萄酒酒也是小波尔多公认的最顶级 的白葡萄酒之一。
葡萄园的具体状况 种植葡萄比例为70%赤霞珠，30%美乐，种植密度10000株/公顷，包括采用最新的葡萄栽培技 术“绿色采摘” 口感 宝嘉龙的酒是圣朱利安村的代表作，被誉为“圣朱利安村得拉菲”。她温柔细腻，芳香浓郁， 优雅和绝妙平衡。但她不宜年青饮用，最起码要放上十年。陈年后的宝嘉龙像杨贵妃苏醒的美态， 一笑百媚生，六宫无颜色。 最佳年份：1961, 1966, 1970, 1973, 1976, 1978, 1981, 1982, 1985, 1995, 1996, 2000
转的绝妙女唱或余音绕梁的音乐体会。
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二级庄园：班卡塔纳庄园(Chateau Brane Cantenac)，爱士图尔庄园(Chateau Cos D'Estournel）
法国列级及非列级名庄
五级名庄 Cinquièmes Crus
• Chateau Pontet-Canet (Pauillac) • Chateau Batailley (Pauillac) • Chateau Haut-Batailley (Pauillac) • Chateau Grand-Puy-Lacoste (Pauillac) • Chateau Grand-Puy-Ducasse (Pauillac) • Chateau Lynch-Bages (Pauillac) • Chateau Lynch-Moussas (Pauillac) • Chateau Dauzac Labarde (Margaux) • Chateau D'Armailhac (Pauillac) • Chateau du TertreArsac (Margaux) • Chateau Haut-Bages-Libéral (Pauillac) • Chateau Pédesclaux (Pauillac) • Chateau Belgrave Saint-Laurent (Haut-Médoc) • Chateau de Camensac Saint-Laurent (Haut-Médoc) • Chateau Cos-Labory (Saint-Estèphe) • Chateau Clerc-Milon (Pauillac) • Chateau Croizet-Bages (Pauillac) • Chateau Cantemerle Macau (Haut-Médoc)
位于波尔多Grave地区的Pessac村。 距离波尔多城市仅2公里。酒园的面积 109英亩，是“五大”中最小的庄园， 其出产的红酒也体现出小巧女性的知 性温婉的风格。每年的产量为12000到 15000箱。这也是五大名庄当中唯一一 家不在Medoc区的酒庄。
法国部门名庄资料
拉菲庄园Chateau Lafite Rothschild 1855梅多克评级列级酒庄第一级拉菲庄园(Chateau Lafite Rothschild)，是1855年波尔多葡萄酒评级时的顶级葡萄庄园之一。
连同奥比安庄园、拉图庄园、玛歌庄园及木桐庄园，并称波尔多"五大"名庄。
拉菲庄园被认为是"五大"名庄中最为典雅的。
所属产区：波尔多/左岸/梅多克/波亚克村面积：107公顷葡萄品种：赤霞珠68% 美乐28% 品丽珠3% 小维度1% 平均树龄：35年副牌: 拉菲珍宝Carruades de Lafite拉菲（主牌）拉菲珍宝（副牌）拉图庄园Chateau Latour 1855梅多克评级列级酒庄第一级拉图庄园(Chateau Latour)，1855年波尔多葡萄酒评级时的顶级葡萄庄园之一。
连同奥比安庄园、玛歌庄园、拉菲庄园及木桐庄园，并称波尔多“五大”名庄，拉图庄园(Chateau Latour)风格在“五大”中最为刚劲浑厚。
拉图latour在法文里是城楼的意思，酒庄的标志就是一头雄狮骑在城楼上。
所属产区：波尔多/左岸/梅多克/波亚克村面积：78公顷葡萄品种：赤霞珠80% 美乐18% 品丽珠1% 小维度1% 平均树龄：40年副牌: 小拉图Les Forts de Latour拉图小拉图侯伯王庄园Chateau Haut-Brion（原奥比昂）1855梅多克评级列级酒庄第一级作为出产法国最显赫和最昂贵红酒之一的侯伯王庄园(Chateau Haut-Brion)，位于波尔多格拉夫地区的北部，属于佩萨克-雷奥良产区。
庄园面积51公顷，是波尔多“五大”庄园中最小的庄园，其出产的红酒也体现出知性温婉的风格。
这也是五大名庄当中唯一一家不在梅多克产区的酒庄。
所属产区：波尔多/左岸/格拉夫面积：51公顷葡萄品种：赤霞珠45% 美乐40% 品丽珠15% 平均树龄：35年副牌：小侯伯王Le Clarence De Haut-Brion侯伯王小侯伯王玛歌庄园Chateau Margaux 1855 梅多克评级列级酒庄第一级传统的波尔多五大名庄均产于波尔多的左岸。
法国61列级名庄酒标大全 PPT课件
Pauillac Chateau Pichon Longueville
( Comtesse ) 碧尚女爵堡 庄园
Pauillac
Chateau Cos D'Eesstournel 爱士图尔庄园
St.Estephe
Chateau Montrose 玫瑰山庄
三级庄园 3èmeCru Classe
Chateau Grand Puy Ducasse 杜卡斯庄园
Pauillac
Chateau Grand Puy Lacoste 拉高斯庄园
Pauillac
Chateau Haut Bages-Liberal 自由庄园
Pauillac
Chateau Haut Batailley 红百仪庄园
Pauillac
Chateau Beychevelle 龙船庄园
St.Julien
Chateau Branaire Ducru 伯哈内庄园
St.Julien
Chateau Saint Pierre 圣皮尔庄园
St.Julien
Chateau Talbot 大宝庄园
St.Julien
Chateau Marquis de Terme 德姆候爵庄园
St.Julien
Chateau Pouget 宝爵庄园
Margaux
Chateau Prieure Lichine 丽仙庄园
Margaux
Chateau Duhart Milon 都夏美隆庄园
Margaux
Chateau Lafon Rochet 拉丰罗彻庄园
St.Estephe
Chateau Latour Carnet 拉图嘉利庄园
Margaux
法国61家名庄酒
法国61家名庄酒1855列级名庄目前共有61家，其中一级酒庄5家，二级14家，三级14家，四级10家，五级18家。
这61家酒庄中，仅一级名庄奥比昂（Ch.Haut Brion）位于波尔多格拉芙大区的佩萨克-雷奥良，其它60家均位于波尔多梅多克区。
玛歌村的列级酒庄最多，共有21家。
波亚克村的一级名庄最多，共3家（拉图、拉菲、木桐）。
1~5级名庄都有的产区，还是玛歌村，也仅有玛歌村。
其中1级1家（玛歌堡），2级5家（鲁臣世家、鲁臣歌仙、杜夫维旺、力士金、布朗康田），3级10家（吉事客、奇云、迪仙、马利哥、庞马、得仕美、费里埃、肯特布朗、贝卡塔纳、碧加侯爵），4级3家（宝爵、荔仙、德达侯爵），5级2家（杜特、杜扎克）。
一级庄园一、Chateau Lafite Rothschild拉菲庄园拉菲是波尔多红酒当中最出众的，早在1855年的评级表中，拉菲已经排名第一。
当年的排名是以该葡萄酒的售价、酒质及知名度为标准的。
拉菲的特性是平衡、柔顺（陈年酒），入口有浓烈的橡木味道。
有些热爱雪茄的朋友热为，拉菲入口带有夏湾拿雪茄盒的独有香味，十分特别。
20世纪90年代拉菲庄园的前景更为广阔。
世纪在无声中完成交替，窖中陈放的美酒孕育着美好的承诺。
1995、1996、1998、1999与2000年份的酒是二十世纪最后十年的至美之作，将随时间洗练而放射出耀眼星光。
这一理智的乐观主义所依持的正是近一百五十年来拉菲庄园对杰出品质的不懈追求。
品尝笔记：波尔多最著名的庄园和葡萄酒。
酒体丰满干红葡萄酒，充满黑醋栗，橡木，巧克力和花香气味。
丹宁充足，香草橡木和甜美的丹宁口感，伴着浓郁的黑皮果实，黑松露，烟草味道，悠长的成熟果味令余韵更为悠长。
配餐建议：红烧鲍鱼、牛柳、煎羊扒、羊奶酪饮用温度：17℃－19℃罗伯特·帕克：98-100分葡萄酒观察家：96-99分二、Chateau Latour拉图庄园因为庄园中有一个历史悠久的塔，拉图庄园即以“塔”命名，法文中的Latour意指“塔”。
法国列级酒庄介绍
波尔多五大名庄之玛歌酒庄（ 波尔多五大名庄之玛歌酒庄（chateau Margaux)
法定产区：玛歌 Margaux 葡萄园面积：87公顷 葡萄树龄：平均38年 年产量：15000-16000箱*12瓶 土质：沙砾石土层、粘土 葡萄品种：75%赤霞珠 20%美露，5%小味儿多 酿造方法：依波尔多传统方式酿造，再依不 同葡萄品种分别储存于橡木桶中18-24个月，每年更换 100%全新橡木桶。 副牌酒：Pavillion Rouge du chateau Margaux Pavillion Blanc du Chateau Margaux 副牌酒产量：15000-16000箱*12瓶
波尔多葡萄酒发展历史
一世纪： 一世纪：始于一个葡萄品种 波尔多的葡萄树种植是从发现了一种能抵抗寒冷冬季的葡萄品种： Biturica开始的。它得名于波尔多的前身Burdigala的居民。
十二世纪： 十二世纪：英式的波尔多 1152年，阿坤廷(包括波尔多在内的法国西南部地区)的女公爵Aliénor与 Henri PLANTAGENET结婚, Henri成为后来的英国国王。这桩婚姻决定 了波尔多葡萄酒的命运：大部分将用于出口。
十五世纪： 十五世纪：黄金时代的结束 英法之间的百年战争，生灵涂炭，也完全中断了欣欣向荣的商业往来。 1453年，著名的卡斯蒂永 卡斯蒂永战役法国人夺回了阿坤廷，而波尔多突然之 卡斯蒂永 间就失去了英国的商业市场地位。
波尔多葡萄酒发展历史
十七世纪：荷兰万岁！ 十七世纪：荷兰万岁！ 由于政治和经济的稳定，波尔多商业重新繁荣，开始和荷兰人和汉莎市 发展贸易。除了传统的红葡萄酒，波尔多还向荷兰出口干白葡萄酒和甜 葡萄酒，红葡萄酒也深受欢迎。
世界最贵葡萄酒记录保持者——十万五千英镑 十万五千英镑 世界最贵葡萄酒记录保持者
法国列级酒庄介绍
法国列级酒庄介绍1. 引言法国是世界著名的葡萄酒产区之一，其酒庄分为几个等级，其中列级酒庄是最顶级的称号。
本文将介绍法国列级酒庄的背景、特点以及著名的列级酒庄。
2. 背景法国的葡萄酒产区分布广泛，包括波尔多、勃艮第、香槟等地。
列级酒庄的等级制度源自波尔多地区，最早出现于19世纪，是根据酒庄的质量和声誉分级而来。
法国列级酒庄的等级体系共分为五个级别，从一级到五级依次下降。
3. 特点法国列级酒庄具有以下几个特点：3.1 高品质列级酒庄的葡萄酒通常是高品质的代表，品质稳定且优质。
这是因为列级酒庄对于葡萄生长环境的要求较高，选用的葡萄品种也更加优质。
3.2 传统工艺列级酒庄通常拥有丰富的历史和传统工艺。
酿酒的过程和方法经过长期的积累和传承，保持着悠久的历史和独特的风格。
3.3 世界知名度法国列级酒庄的葡萄酒享有世界上最高的声誉和知名度。
无论是在国际葡萄酒拍卖市场还是高端酒店的酒单上，列级酒庄的葡萄酒都是最受欢迎的选择。
4. 著名的法国列级酒庄以下是几个著名的法国列级酒庄：4.1 布鲁瑟尔庄园（Château Margaux）位于波尔多地区的布鲁瑟尔庄园被认为是世界上最优雅和高贵的酒庄之一。
它的红葡萄酒以芳香复杂、丰满柔顺的口感而著称，深受葡萄酒爱好者的喜爱。
4.2 埃洛旺庄园（Château Latour）埃洛旺庄园是波尔多地区最顶级的列级酒庄之一。
它的红葡萄酒被誉为“男子汉的葡萄酒”，具有深色浓郁、丰富复杂的味道，经久耐用。
4.3 罗曼尼-康帝庄园（Domaine de la Romanée-Conti）罗曼尼-康帝庄园位于勃艮第地区，是世界上最有名的葡萄酒产区之一。
它的红葡萄酒以优雅、复杂和丰富的果香而著称，被誉为葡萄酒中的黄金。
5. 结论法国列级酒庄作为法国葡萄酒产区最顶级的产物，具有高品质、传统工艺和世界知名度等特点。
布鲁瑟尔庄园、埃洛旺庄园和罗曼尼-康帝庄园是其中最著名的几个酒庄，它们的葡萄酒在国际市场上备受追捧。
法国1855列级酒庄61列级庄资料-一级庄-拉图
拉图酒庄tour产品：拉图正牌年份：2007年级别：法国五大名庄之拉图正牌类型：红葡萄酒帕克评分：92分容量：750ML酒精度：13%酒评：它总体上给人浓烈，强劲之感，黑加仑果夹杂着雪松木的芳香，并以其丰富，成熟的单宁作为支撑拉图庄园介绍：拉图庄园建于1331年，当人们提到拉图这个名字时，就会立即想到坚固的拉图防御塔。
传说中的圣-兰伯特塔大约建于14世纪后半期。
1378年，“圣-莫伯特”拉图庄园Château Latour " en Saint-Maubert "名字载入了史册, 之后庄园改名为Château La Tour然后又改为Château Latour。
那时正处于英法百年战争中期，英国人通过战争夺去了圣-兰伯特塔控制权。
拉图从此由英国人统治，直至1453年7月17日卡斯蒂隆战役the Battle of Castillon后才回归到法国人的怀抱。
圣-兰伯特塔的历史现在已经成了一个谜，因为它已不复存在……无迹可寻。
现存的塔与原来那个旧塔是没有任何关系的，这个塔事实上是一间石砌的鸽子房，大约建于1620-1630年之间。
西格尔侯爵十七世纪末，经过了不断的变卖，继承和婚嫁之后，拉图庄园归属到西格尔Segur庄园财产的名下。
圣-伯兰特塔从此为西格尔家族拥有了将近300年之久。
1718年，在尼古拉斯-亚历山大•西格尔Nicolas-Alexandre de Ségur侯爵的领导下，这片伟大的葡萄园开始了它辉煌的历史。
尼古拉斯是阿历山大•西格尔•法兰克斯Alexandre de Ségurde Francs和玛丽-特丽萨•克罗索尔Marie-Thérèse de Clausel之子，在亚历山大去世前的1716年，他买下了拉菲庄园。
两年后，他的儿子尼古拉斯(被尊称为“葡萄王子”)获得了武当王庄园(罗富齐) Mouton (Rothschild)以及凯隆(世家) 庄园Calon(Ségur)。
法国列级酒庄详解
法国列级酒庄详解法国是葡萄酒世界的代表之一，也是葡萄酒的故乡，其中有许多优秀的酒庄。
法国的酒庄按照产区可分为多个等级，其中最好的是列级酒庄。
本文将详细介绍法国列级酒庄的背景及其特点，让读者了解这些世界顶级酒庄的魅力所在。
一、列级酒庄的来源法国的葡萄酒产区分为波尔多，勃艮第，香槟和隆河四大区域。
其中波尔多区有最多的列级酒庄。
列级酒庄是指在国际市场上享有声望和知名度、拥有最佳葡萄园和最高质量葡萄酒生产技术的酒庄，并被法国政府划分为顶级酒庄的称号。
2、列级酒庄的特点列级酒庄生产的葡萄酒具有多种特点。
首先，这些酒庄的葡萄园面积通常都非常小，只有10到50公顷不等。
其次，这些酒庄的种植方式严格，它们通常采用传统的耕种技术。
此外，列级酒庄的生产过程非常精细，每个酒瓶都经过多次羚羊皮过滤和陈酿过程，葡萄的选择非常重要，一些高档酒庄只会选用自己葡萄园内最好的葡萄。
另外，列级酒庄也有自己的一套规则和体系。
例如，波尔多列级酒庄被分为5个等级，可以根据酒庄的声望和所有权进行划分。
总体上，这些顶级酒庄对于自己的葡萄酒品质非常自信，会自行在葡萄酒瓶口印制其酒庄的名称和等级，以证明其品质的高质量，因此品质上乘的列级酒庄的葡萄酒也会因此高价。
3、列级酒庄的背景和实力法国的列级酒庄大都有一个悠久的历史背景，不论是酒庄的历史、葡萄栽培的种类与品种、酿酒材料的使用、技术的传承和独特性，还是与自然、气候、土壤和地理环境的紧密联系，都是数百年的经营和传承，这些都使得他们的葡萄酒非常有辨识度。
此外，法国列级酒庄的实力非常强大。
这些酒庄在葡萄种植、葡萄酒制作、市场营销和客户服务等方面都非常出色，尤其是在酒庄对葡萄酒品质的追求和研究上极为认真。
这些专业酒庄在市场上的知名度很高，经常被国内外的私人收藏家、酒吧和葡萄酒店用于酒单和宴会合议。
在列级酒庄内葡萄酒制作中，选材非常严谨，不仅需要高质量的葡萄，同时加工、过滤和陈酿运动的要求也是非常高的，熟练的技术和注意每一个生产细节同等重要。
法国列级名庄
法国列级名庄1855年在法国巴黎召开了世界博览会，会上法国对波尔多地区的AOC级著名红葡萄酒庄园进行了认定评级，最终，在多如繁星的酒庄中选出了61个列级名庄（Grand Cru Classé），并分为5个等级。
同时，在苏玳区选出优级（Cru）甜白葡萄酒庄，分为3个等级。
经过上百年的传承，这些列级名庄酒不但成为了投资家相互追捧的世界名酒，也是葡萄酒爱好者公认的旧世界经典葡萄酒的典范。
列级名庄一：五大名庄常被称之为“五大”，150 多年来没有变动，代表法国红酒的最高水平。
拉菲Chateau Lafite Rothschild拉图Chateau Latour武当王(木桐) Chateau Mouton Rothschild玛歌Chateau Margaux红颜容(奥比昂) Chateau Haut Brion列级名庄二：艾斯杜耐尔Chateau Cos D'Estournel雄狮庄园Chateau Leoville Las Cases拉兰德伯爵夫人庄园Chateau Pichon-Longuevi...玫瑰山庄园Chateau Montrose宝马庄园Chatea Palmer金玫瑰城堡Chatea Gruaud Larose列级名庄三：吉斯库尔庄园Chateau Giscours力关庄园Chateau Lagrange加隆希格尔Chateau Calon Ségur拉拉贡庄园Chateau La Lagune肯德布朗庄园Chateau Cantenac Brown列级名庄四：杜哈特-米隆古堡Chateau Duhart-Milon (Lafite)泰堡（大宝）庄园Chateau Talbot伯奈尔庄园Chateau Branaire Ducru拉丰罗谢古堡Chateau Lafon-Rochet拉图嘉利庄园Chateau Latour Carnet列级名庄五：白诗桅帆古堡Chateau Beychevelle百鳞翅古堡Chateau Lynch Bages歌碧堡(夸兹八月) Chateau Croizet-Bages达麦古堡Chateau l'Armailhac(mouton)奇勒美伦庄园Chateau Clerc Milon庞特卡奈古堡Chateau Pontet Canet 共27个酒庄白葡萄酒优级优等特级1st Cru Supérieur伊甘酒庄Chateau d'Yquém优等一级1st Cru留塞克堡莱斯堡Chateau Rieussec吉罗古堡Chateau Guiraud拉弗派瑞古堡Chateau Lafaurie-Peyraguey。
法国列级酒庄简介
法国列级酒庄简介1. 引言法国以其悠久的葡萄酒历史和世界顶级的酿酒传统而闻名于世。
其中，法国列级酒庄更是葡萄酒世界的瑰宝。
本文将为您介绍法国列级酒庄的背景、定义以及在葡萄酒市场中的地位。
2. 法国列级酒庄的定义法国列级酒庄是指在法国波尔多地区，经过一系列严格的评定和固定规则制定后，被授予特定等级的酒庄。
这些等级是由1855年波尔多葡萄酒博览会上确定的，以反映酒庄的历史、声誉、土壤和葡萄酒品质等因素。
根据等级，酒庄分为五个等级，从一級酒庄（Premiers Crus）、二级酒庄（Deuxièmes Crus）到五级酒庄（Cinquièmes Crus）。
3. 法国列级酒庄的背景法国列级酒庄的历史可以追溯到17世纪初，当时波尔多地区的贵族和富商开始购买葡萄园，并投资于酿酒。
到了1855年，法国政府在巴黎举办一次博览会，为了展示法国葡萄酒的优秀品质，决定将波尔多地区的酒庄分为五个等级。
这一划分从此成为法国葡萄酒界的权威，对波尔多葡萄酒的市场影响深远。
4. 法国列级酒庄的特点4.1 土壤和气候条件法国列级酒庄的葡萄园位于波尔多地区，这里的土壤和气候条件非常适合葡萄生长。
波尔多地区的土壤多样性和气候特点使其成为葡萄酒生产的理想地区。
这些酒庄的葡萄园可以享受到阳光充足、温暖的气候，而土壤则蕴含丰富的营养物质，为葡萄的生长提供了良好的条件。
4.2 酿酒工艺和传统法国列级酒庄秉持着悠久的酿酒传统和精湛的酿酒工艺。
在这些酒庄中，葡萄的采摘、酿酒过程都经过精密的控制和细致的管理。
手工采摘和精选葡萄、时间控制、温度控制等都是这些酒庄注重的环节。
其酿酒工艺的精湛程度造就了他们的卓越品质。
4.3 历史和声誉法国列级酒庄拥有悠久的历史和丰富的资源，这些酒庄通常都承载着世代相传的酿酒技艺和家族传统。
以拉菲酒庄（Château Lafite）为例，它的历史可以追溯到17世纪初，经过几个世纪的沉淀和积淀，已经成为世界葡萄酒市场上最受追捧的品牌之一。
法国列级酒庄介绍
法国列级酒庄介绍目录一：1855梅多克评级列级酒庄第一级（Premier grands crus classes）1855梅多克评级列级酒庄第一级:拉图酒庄/Chateau Latour1855梅多克评级列级酒庄第一级:奥比昂酒庄/Chateau Haut-Brion1855梅多克评级列级酒庄第一级:拉菲酒庄/Chateau Lafite Rothschild1855梅多克评级列级酒庄第一级:玛歌酒庄/Chateau Margaux1855梅多克评级列级酒庄第一级:木桐酒庄(又译武当王)/Chateau Mouton Rothschild 二：1855梅多克评级列级酒庄第二级（Deuxieme grands crus classes）1855梅多克评级列级酒庄第二级:布朗康田酒庄/Chateau Brane-Canten1855梅多克评级列级酒庄第二级:爱士图尔酒庄/Chateau Cos D'Estournel1855梅多克评级列级酒庄第二级:宝嘉龙酒庄/Chateau Ducru-Beaucaillou1855梅多克评级列级酒庄第二级:杜霍酒庄/Chateau Durfort Vivens1855梅多克评级列级酒庄第二级:拉路斯酒庄（又译金玫瑰酒庄）/Chateau Gruaud Larose1855梅多克评级列级酒庄第二级:力士金酒庄/Chateau Lascombes1855梅多克评级列级酒庄第二级:巴顿庄园/Chateau Leoville Barton1855梅多克评级列级酒庄第二级:雄狮庄园/Chateau Leoville-Las-Cases1855梅多克评级列级酒庄第二级:波菲酒庄/Chateau Leoville-Poyferre1855梅多克评级列级酒庄第二级:碧尚男爵庄园（又译碧尚巴雄）/Chateau Pichon Longueville Baron1855梅多克评级列级酒庄第二级:玫瑰庄园/Chateau Montrose1855梅多克评级列级酒庄第二级:碧尚女爵庄园(又译碧尚拉龙)/Chateau Pichon-Longueville, Comtesse de Lande1855梅多克评级列级酒庄第二级:露仙歌酒庄/Chateau Rauzan-Gassies1855梅多克评级列级酒庄第二级:鲁臣世家庄园/Chateau Rauzan-Segla三：1855梅多克评级列级酒庄第三级（Troisieme grands crus classes）1855梅多克评级列级酒庄第三级:贝卡塔纳酒庄/Chateau Boyd Cantenac1855梅多克评级列级酒庄第三级:凯隆世家酒庄/Chateau Calon Segur1855梅多克评级列级酒庄第三级:肯德布朗酒庄/Chateau Cantenac-Brown1855梅多克评级列级酒庄第三级:狄士美酒庄/Chateau Desmirail1855梅多克评级列级酒庄第三级:迪仙酒庄/Chateau D'Issan1855梅多克评级列级酒庄第三级:费里埃酒庄/Chateau Ferriere1855梅多克评级列级酒庄第三级:美人鱼酒庄/Chateau Giscours1855梅多克评级列级酒庄第三级:麒麟酒庄/Chateau Kirwan1855梅多克评级列级酒庄第三级:拉拉贡酒庄/Chateau La Lagune1855梅多克评级列级酒庄第三级:拉格喜酒庄/Chateau Lagrange1855梅多克评级列级酒庄第三级:丽冠巴顿酒庄/Chateau Langoa Barton1855梅多克评级列级酒庄第三级:马利哥酒庄/Chateau Malescot St-Exupéry1855梅多克评级列级酒庄第三级:碧加侯爵酒庄/Chateau Marquis d'Alesme Becker1855梅多克评级列级酒庄第三级:宝马酒庄/Chateau Palmer四：1855梅多克评级列级酒庄第四级（Quatrieme grands crus classes）1855梅多克评级列级酒庄第四级:班尼尔酒庄/Chateau Branaire-Ducru1855梅多克评级列级酒庄第四级:拉图嘉利庄园/Chateau La Tour-Carnet1855梅多克评级列级酒庄第四级:拉科鲁锡酒庄/Chateau Lafon-Rochet1855梅多克评级列级酒庄第四级:德达侯爵酒庄/Chateau Marquis de Terme1855梅多克评级列级酒庄第四级:宝爵酒庄/Chateau Pouget1855梅多克评级列级酒庄第四级:荔仙庄园/Chateau Prieure-Lichine1855梅多克评级列级酒庄第四级:圣皮尔古堡/Chateau Saint-Pierre1855梅多克评级列级酒庄第四级:大宝酒庄/Chateau Talbot1855梅多克评级列级酒庄第四级:都夏美隆酒庄/Duhart-Milon-Rothschild1855梅多克评级列级酒庄第四级:龙船酒庄/Chateau Beychevelle五：1855梅多克评级列级酒庄第五级（Cinquieme grands crus classes）1855梅多克评级列级酒庄第五级:巴特利庄园/Chateau Batailley1855梅多克评级列级酒庄第五级:巴加芙酒庄/Chateau Belgrave1855梅多克评级列级酒庄第五级:卡门萨克酒庄/Chateau Camensac1855梅多克评级列级酒庄第五级:佳得美酒庄/Chateau Cantemerle1855梅多克评级列级酒庄第五级:克拉米伦酒庄/Chateau Clerc-Milon1855梅多克评级列级酒庄第五级:柯斯拉柏丽庄园/Chateau Cos-Labory1855梅多克评级列级酒庄第五级:歌碧酒庄/Chateau Croizet Bages1855梅多克评级列级酒庄第五级:达玛雅克酒庄/Chateau Monton d'Armailhac1855梅多克评级列级酒庄第五级:杜扎克酒庄/Chateau Dauzac1855梅多克评级列级酒庄第五级:杜特酒庄/Chateau du Tertre1855梅多克评级列级酒庄第五级:都卡斯酒庄/Chateau Grand-Puy-Ducasse1855梅多克评级列级酒庄第五级:拉古斯酒庄/Chateau Grand-Puy-Lacoste1855梅多克评级列级酒庄第五级:奥巴里奇酒庄/Chateau Haut-Bages-Liberal1855梅多克评级列级酒庄第五级:奥巴特利酒庄/Chateau Haut-Batailley1855梅多克评级列级酒庄第五级:林卓贝斯酒庄/Chateau Lynch Bages1855梅多克评级列级酒庄第五级:靓茨摩酒庄/Chateau Lynch-Moussas1855梅多克评级列级酒庄第五级:百德诗歌酒庄/Chateau Pedesclaux1855梅多克评级列级酒庄第五级:宝得根酒庄/Chateau Pontet-Canet 六：列级酒庄基本介绍以及酒标拉图酒庄(Chateau Latour)正牌酒酒标副牌酒酒标介绍：拉图酒庄(Chateau Latour)酒庄等级：1855梅多克评级列级酒庄第一级（Premier grands crus classes）拉图酒庄(Chateau Latour)是1855年波尔多葡萄酒评级时的顶级葡萄酒庄之一。
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法国列级庄
法国列级庄是法国葡萄酒产区中最重要的地理分类等级之一，也
是全球葡萄酒界公认的顶级酒庄。
它代表了法国最高水平的葡萄酒产区，其产区范围固定，土地质量优良，历史悠久，品质稳定，酿造出
的葡萄酒传世经久不衰。
法国列级庄可追溯到1855年，当时拿破仑三世为巴黎世界博览
会而命令酒商编制了一份波尔多葡萄酒的分类表。
这份表格最初是为
了展示法国葡萄酒的魅力和多样性，以便参观者能够更好地了解波尔
多葡萄酒。
而这个分类表格之后就成为了法国葡萄酒产区的分级依据，并一直沿用至今。
法国列级庄按照质量和品牌知名度被分为五个等级：第一级（Premier Cru）、第二级（Deuxième Cru）、第三级（Troisième Cru）、第四级（Quatrième Cru）和第五级（Cinquième Cru）。
第
一级被认为是最顶级的，葡萄酒品质最高，品牌知名度最大。
每个等
级中都有若干个具有优秀品质和声誉的酒庄。
法国列级庄的产区主要集中在波尔多地区，波尔多是世界上最有
声望的葡萄酒产区之一。
这个地区的气候、土壤和葡萄品种的组合是
创造优质葡萄酒的理想条件。
波尔多地区被分为左岸和右岸两部分，
两岸的列级庄产出不同类型的葡萄酒，其中左岸以红葡萄酒著名，右
岸则以甜葡萄酒和白葡萄酒为主。
法国列级庄的葡萄酒通常在橡木桶中陈酿，这使得酒体更加饱满、复杂和均衡。
列级庄的酒庄通常拥有大片的葡萄园和多年的栽培经验，他们注重每一个环节的细节，从土壤的选择、葡萄的种植、采摘到酿
酒和陈酿，每个过程都经过精心的调整和管理。
这些酒庄凭借对葡萄
酒酿造的不懈追求和精湛技艺，创造出了一款款优秀的葡萄酒，代表
了法国葡萄酒的精髓。
法国列级庄的葡萄酒价格也是非常昂贵的。
由于其稳定的品质和
传统的名声，法国列级庄的葡萄酒一直受到全球葡萄酒爱好者和收藏
家的追捧。
这些酒被认为是品味和地位的象征，常常成为高级宴会和重要场合的佳酿。
虽然价格较高，但对于葡萄酒爱好者来说，每一瓶法国列级庄的葡萄酒都值得珍藏和细细品味。
尽管法国列级庄的葡萄酒备受赞誉，但这并不意味着其他普通级别的葡萄酒就不优秀。
法国葡萄酒产区中还有许多其他等级也有出色的酒庄和葡萄酒，尤其是一些新兴的小型酒庄，在质量和个性方面同样令人惊艳。
人们可以根据自己的口味和预算来选择适合自己的葡萄酒。
总之，法国列级庄是法国葡萄酒产业的精华所在。
它代表了法国卓越的葡萄酒制作传统和深厚的文化底蕴。
虽然法国列级庄的葡萄酒价格昂贵，但无论是酿酒师还是葡萄酒爱好者都值得花时间去了解和品尝这些顶级佳酿。
它们蕴含着法国葡萄酒产区的独特魅力和风土人情，是一份滋味深长的法国美食文化的见证。