《文献检索》课程论文.
文献检索_论文-论文指导设计
文献检索一．名词解释：1.专利文献专利是受到法律保护的技术发明，并独占其制造、使用、销售等权力。
专利文献（PL）是实行专利的国家地区及国际专利组织在审批过程中产生的官方文件及出版物，包括专利证明书、专利翻译摘要书、专利公报、专利分表、专利检索工具。
2.三大检索世界三大检索：科学引文检索SCI、工程检索EI、科学技术会议录检索ISIP。
3.二次文献把一次文献按一定的系统和原则进行整理、简化、加工而成的检索一次文献的工具性文献，如：目录、索引、文摘等检索性工具书。
4.受控语言又叫规范化语言、人工语言。
就是认为的对索引词和检索词加以控制和规范，使每个检索词之间具有一一对应的关系，排除了自然语言中同义词、多义词、同形异义词现象。
5.信息素质收集信息、处理信息、利用信息的能力和信息道德。
6.calis是指中国高等教育保障体系，其域名为。
7.引文追溯法以论文作者在文章后所附的参考文献等为线索来进行追踪查找，发现所需文献的方法。
8.同引文献与本文有参考文献的文献，与本文有共同研究背景或者依据。
9.搜索引擎是一种接受因特网用户查询指令，并向用户提供符合其查询要求的相关网站或网页信息资源的系统。
是一个在Internet中主动搜索WWW信息并能进行自动索引，提供查询功能服务的网站。
10.学科导航为读者有效利用馆藏或网络信息资源而建立的专业学科资源导航服务系统。
11.知识产权是指人们在科学、技术、文化艺术等领域，从事劳动活动而创造的精神财富所带来的应享有的权力，分为工业产权和版权两大类。
12.IPC国际专利分类，是世界各国专利机构都采用的专利分类方法和工具。
13.NSTL、是一个虚拟的科技文献信息服务机构，它以中国科学院系统的图书馆为主体，联合其他图书馆和信息中心，通过互联网面向全国提供从文摘到全文以及专题信息的全方位服务，网站为。
14.二次检索二次检索是在前次检索结果的范围内两次进行查找，以达到缩小检索范围，使检索结果逐步接近课题要求的目的，其作用相当于在前后两次检索之间作逻辑与运算。
文献检索的意义5篇
文献检索的意义5篇第一篇：文献检索的意义关于文献检索的意义与作用学院：机电工程学院专业：机械设计制造及其自动化班级：姓名：学号：一、论文分析文献检索是指以文献为对象的收集、整理、排序和按一定要求进行查找与识别的过程。
换句话说，文献检索应包括两个部分：第一部分是对诸多的文献信息进行收集、整理和排序，编成工具书或数据库。
第二部分是根据一定的需要确定检索的要求，借助工具书或数据库查出相关的文献资料。
文献检索有各种要求，有些仅需提供文献线索，有些需提供全文，有些需提供综述性资料等。
文献在人类文明的发展进程中始终发挥着重要的作用。
21世纪是知识经济时代，而“知识经济是建立在知识的信息的生产、分配和使用之上的经济”。
可见，随着人类社会的不断发展，文献检索和利用将备受人们重视，文献检索将成为现代人应具有的基本知识和技能之一，可见文献检索对人类意义重大。
文献是指记录有知识的一切载体，即通过写、刻、印等技术手段将文字、图形、符号、声频和视频等主要形式的知识信息记录在特定的物质载体上，如图书、报刊、光盘等，都可称作文献。
构成文献的两个要素是知识信息和物质载体，二者缺一不可。
二、写作大纲（一）文献检索的基本分析1.文献检索的含义文献检索是指以文献为对象的收集、整理、排序和按一定要求进行查找与识别的过程。
换句话说，文献检索应包括两个部分：第一部分是对诸多的文献信息进行收集、整理和排序，编成工具书或数据库。
第二部分是根据一定的需要确定检索的要求，借助工具书或数据库查出相关的文献资料。
文献检索有各种要求，有些仅需提供文献线索，有些需提供全文，有些需提供综述性资料等。
2.文献检索的基本形式（1）手工检索是利用馆藏目录、书目、文摘、索引等二次文献来查找资料。
（2）计算机检索是利用现有的计算机系统检索公开出版的数据库,如光盘数据库、磁带数据库等。
（3）联机检索是利用终端同大型计算机系统练级或用计算机网络来检索主句库的资料。
3.文献检索的要素（1）用户是实施信息检索的主体（2）信息资源与用户的信息需求是一种互为依赖的关系（3）检索效果是衡量检索是否成功的重要指标（4）文献检索的步骤明确查找的目的与要求、选择检索工具、确定检索途径和方法、根据文献线索，查阅原始文献。
《文献检索与利用》课程论文(食品专业)
文献检索与利用课程论文题目：发芽糙米综述姓名：学号：学院：专业：班级：任课教师：年月日发芽糙米综述姓名(学校学院,重庆400067)摘要:发芽糙米作为一种最具潜力的全谷物食物原料之一,其营养价值和保健功能已逐渐被人们所认识｡本文介绍了发芽糙米的价值､发芽糙米的制备,综述了国内外发芽糙米的制备技术及其产品的开发现状及未来的发展前景,同时指出了我国促进发芽糙米开发的重要意义｡关键词:发芽糙米;功能性食品;综述;发展前景Overview of Germinated brown rice姓名（英文）(学校学院（英文）, Chongqing 400067, China)Abstract:Germinated brown rice is one of the most potential grain foods, its nutrition and health function is well known by people. This paper introduces the value of germinated brown rice, germinated brown rice preparation, and reviewed the germinated brown rice preparation technology and its product situation and future development prospect, and points out the important significance of our country to promote the development of germinated brown rice.Key words: germinated brown rice; functional foods; overview; development prospect我国现多以精白米为主｡而长期食用精米白面,会出现脚气病等营养素缺乏症类的“食源病”｡糙米是去掉稻壳保留着外皮(米糠层)､糊粉层(胚乳)和胚芽的米粒｡现代营养学研究发现,糙米中米糠和胚芽部分含有丰富的VB和VE,能提高人体免疫功能,促进血液循环,还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪,使人充满活力｡此外,糙米中钾､镁､锌､铁､锰等微量元素含量较高,有利于预防心血管疾病和贫血症｡它还保留了大量膳食纤维,可促进肠道有益菌增殖,加速肠道蠕动,软化粪便,预防便秘和肠癌;膳食纤维还能与胆汁中胆固醇结合,促进胆固醇的排出, 从而帮助高血脂症患者降低血脂[1-2]｡糙米的营养和保健价值远大于白米,但人们因为其口感较粗､质地紧密导致炊煮困难等因素对糙米敬而远之,吃白米而不吃糙米就成了多数现代人的生活习惯｡但若舍弃糙米无疑是对我国现有资源的极大浪费,如果能物尽其用,我国现有稻谷资源仅此一项的增值就将超过1 000 亿元｡更重要的是, 虽然我国稻谷生产目前存在结构性过剩现象, 但我国稻谷资源又面临来自人口大量增长､耕地不断减少､水资源短缺､化肥和农药使用过度､生产成本逐渐上涨等方面日益严重的压力｡如果不加大稻谷深加工高､新技术的投入,我国稻谷及农业生产的可持续发展将会受到影响｡而发酵糙米很好的解决了糙米口感欠佳的问题｡糙米经发芽处理后, 组织软化,炊煮方便, 米中蛋白质和淀粉被降解, 香甜味增加｡且糙米发芽后其内部发生了一系列生理生化变化,产生多种具有促进人体健康和防治疾病作用的成分,一些具有特殊生理功能的活性物质含量显著增加｡与糙米相比,种类更多,含量更丰富,也更利于人体吸收[3]｡发芽糙米在日本已进入产业化和商品化阶段, 并开发出米制品､方便食品､饮料､糕点等众多系列｡目前我国有数家单位开展了发芽糙米研究, 但在发芽技术研发方面尚处于起步阶段｡有专家预言发芽糙米可能将成为21世纪人类的营养､健康､安全､适口的主食资源｡1 什么是发芽糙米发芽糙米是将糙米经发芽至一定芽长, 所得到的由幼芽和带糠层的胚乳组成的糙米制品｡简单地说, 就是将糙米在一定温度､湿度下进行培养, 待糙米发芽到一定程度时将其干燥, 得到的产品就是发芽糙米｡发芽糙米的实质, 是糙米中所含有的大量酶被激活和释放, 并从结合态转化为游离态的酶解过程[5]｡正是由于这一生理活性化过程, 使得发芽糙米具有多种药理功能｡经过发芽的步骤后,糙米内部含有的营养素也跟着提升,甚至还产生新的营养成分,同时口感也会变软变好[6]｡糙米的发芽一般都是借助物理､化学或生物的方法改善或者破坏糙米皮层结构,改变糙米皮层组织成分来改善糙米在浸泡时的吸水性;溶解或者降解糙米皮层中的纤维素､半纤维素和果胶等物质,使之成为容易吸收和消化的小分子,来改善糙米的食用品质和提高糙米的营养价值｡2 发芽糙米的营养保健价值发芽糙米中主要功能性成分及其生理功能见下表1[ 7]表1发芽糙米不仅营养成分容易被人体消化吸收,而且糙米芽中含有丰富的食物纤维､油脂抗氧化剂､维生素和微量元素铁､钾､钙､镁､锌等,发芽糙米的营养价值超过糙米, 更远胜于白米｡发芽糙米与白米及糙米相比,其营养素更多,更丰富(见表2)[8-10]表2 发芽糙米与白米及糙米的营养成分比较g/(100g)3 发芽糙米的生产工艺及设备3.1工艺流程:原料→清洗灭菌→浸泡→发芽→钝化→干燥→包装→成品｡3.2操作要点:①选择有发芽能力的糙米原料进行清洗灭菌处理,用循环温水浸泡后进入自动控温控湿的发芽库发芽,芽长长到1 mm左右时采用蒸汽短时钝化处理结束发芽作业,发芽后的物料进行热风循环干燥至水分含量为13%左右,再经抽真空包装,即完成发芽糙米产品的加工[11]｡②糙米经发芽､干燥和除根后,制得发芽糙米｡选择合适的发芽工艺是生产淀粉酶活力高､还原糖和游离氨基酸含量多､干物质损失小的发芽糙米的关键｡3.3 一些方法在发芽糙米上应用｡发芽糙米可采用物理､化学或生物的方法来加工｡物理方法一般有浸泡法､碾削法､干燥法和辐射｡化学方法一般是用加入破坏糙米皮层的化学试剂来加工发芽糙米产品法等,化学方法加工糙米最需要注意的是所添加的化学试剂的食品安全性,所制的发芽糙米产品应符合国家食品安全标准｡生物方法处理糙米是最为行之有效的,它是直接应用特殊方法使糙米发芽,且已经实现了工业化生产｡最常见的是添加外源酶,使内､外源酶共同作用,提高发芽糙米的品质和生产效率｡3.3.1钙处理方法｡Ca 作为一种营养元素除供植物生长发育和维持基本的生理功能外,还作为偶联胞外刺激与胞内反应的第二信使,在调节植物生长发育的各个方面起作用｡细胞内的钙与控制种子萌发有关的一些重要生理过程和酶的活性有关[12]｡钙对种子的活力效应已在一些作物上进行了较多的研究[13-15]｡大麦糊粉层中a一淀粉酶的分泌要有ca2 的存在[16] ,外源Ca2 可增加a一淀粉酶的合成速度｡｡稻米组织离体培养试验[17]表明,10 mmol/L的Ca2 强烈地抑制糊粉层对a一淀粉酶的分泌｡当外源Ca2 浓度较高时,会大量增加细胞内的Ca2 含量,与磷酸反应形成沉淀,扰乱了以磷酸为基础的能量代谢,对淀粉酶活力产生抑制作用[18] ｡低浓度CaC12处理可以提高发芽糙米中淀粉酶活力｡3.3.2响应面法响应面分析法[19] (Response Surface Methodology,简称RsM)是利用合理的设计并通过实验得到一定数据,采用多元二次回归方程来拟合因素与响应值之间的函数关系,通过对回归方程的分析来寻求最佳工艺参数,解决多变量问题的一种统计方法｡可定一考察指标,利用RSM法得到糙米的最佳发芽条件｡3.3.3其他一些方法化学方法:马涛等[20]在浸泡糙米时加入了氯化钙溶液,起促进糙米萌发和增强淀粉酶活力的作用,并置于30℃恒温水浴锅内浸泡12h｡经过Box-Behnken设计分析出发芽时间是影响糙米发芽时GABA 含量最显著因子,其次是发芽温度,最后是氯化钙溶液浓度[21]｡顾振新等[22]经过试验得出,发芽温度在16℃条件下,最适的糙米发芽工艺条件为:0.2mg/L赤霉素水溶液处理,发芽时间为5d[23]｡邓宇等[24]通过用不同浓度的磷酸盐缓冲溶液浸泡糙米得出通过控制浸泡温度､浸泡时间､发芽温度､发芽时间,改变pH 值,添加培养液,可以促进GABA的富集｡生物方法:1994年,Takayo Saikusa等[25]在研究用水浸泡米胚的氨基酸分布时,发现经过发酵处理的米胚中GABA 积累量很高,达到200~300mg/(100g),从此发芽糙米的营养价值受到了关注｡Mithu D等[26]的研究也表明与物理方法相比,生物方法能更易于保存糙米的营养价值,且使糙米更易煮熟｡Shah A 等[27]先用碳酸钙溶液浸泡1h 以诱导酶活,再用木聚糖酶和纤维素酶溶液在pH5 时浸泡2h,经过处理的糙米营养保存完整,GABA含量增加｡酶处理生产出的糙米GABA 含量高并且营养丰富｡3.4发芽糙米加工关键成套设备开发根据发芽糙米加工各个工序的工艺参数需求,研制开发专用的发芽糙米加工成套设备,关键设备研制如下:3.4.1全自动循环控温发芽糙米浸泡池浸泡池结构简图见图1｡1.排水总阀;2.水池;3.水泵;4.管道;5.加热水箱;6.进水总阀图1 全自动循环控温发芽糙米浸泡池结构简图工作原理:将待发芽用糙米用带孔的筐分装好,放入浸泡池内,打开进水阀门直至自来水漫过全部糙米,然后打开循环水泵以及加热水箱电源,使水池中水的温度慢慢升至所设定温度,温水不断循环至设定的浸泡时间后,打开排水总阀将水排干,结束浸泡作业｡特点:该浸泡池简单实用,造价低,可实现全自动循环控温｡3.4.2自动控温控湿发芽库发芽库的结构简图见图2｡1.库体;2.排湿系统;3.物料架和物料盘;4.蒸汽散热器;5.循环风机;6.加湿喷雾系统;7.匀风装置; 8.降温水帘系统;9.单向阀门图2 自动控温控湿发芽库结构简图工作原理:将浸泡后的糙米用物料盘分装好,搁放至发芽库内物料架上;系统自动检测发芽库内实时温度变化,根据设定自动打开蒸汽电磁阀和循环风机进行升温,或者自动打开降温喷雾系统和排湿风机进行降温,使库内温度维持在糙米发芽最佳温度范围内;系统自动检测发芽库内实时湿度变化,根据需要自动打开加湿喷雾系统和循环风机进行加湿,或者自动打开排湿系统进行除湿,使库内湿度维持在糙米的发芽湿度范围内｡特点:该发芽库具有自动控温和控湿功能,并且配有匀风装置,使库体内空气的温度和湿度呈均匀分布状态,保证了发芽均一性｡3.4.3 蒸汽钝化机的研制蒸汽钝化机的结构简图见图31.库体;2.蒸汽喷管;3.排风系统;4.物料小车和物料盘图3 蒸汽钝化机结构简图工作原理:将发芽后糙米连盘一起放在物料小车上,将车推入蒸汽钝化库内,然后打开蒸汽电磁阀进行蒸汽喷雾钝化,温控系统自动控制库内温度在钝化温度范围内(100℃);钝化完成后,打开排风系统使库体降温,完成钝化作业｡特点:物料受热均匀,钝化速度快,营养成分保持好｡3.4.4热风循环干燥机1.库体;2.电加热器;3.排湿阀门;4.物料小车和物料盘;5.进风装置;6.电气控制系统图4 热风循环干燥机结构简图工作原理:将钝化后的糙米小车推入烘箱内,然后打开风机和电加热器进行热风干燥,烘箱配置电加热器,温控系统自动控制箱内温度在干燥温度范围内,通过调节排湿阀门可控制排湿量从而提高干燥效率｡3.5发芽糙米加工成套设备生产应用情况研制的发芽糙米加工成套关键设备包括:浸泡池1个､发芽库2个､钝化机1台和热风循环烘箱2台(其平面布置图见图5),配备传统清洗､杀菌和包装设备后,即组成一套完整的加工生产线,该生产线在广州从化一家发芽糙米加工企业得到生产应用,其日处理量为1.2 t以上,发芽糙米发芽率达90%以上,完全可以满足发芽米加工企业工厂化加工的需求｡1.浸泡池;2.发芽库;3.钝化机;4.热风循环干燥机图5 发芽糙米加工成套设备平面布置图4 发芽糙米的产品及市场日本是世界上主要的稻谷生产国和消费国之一,长期以来较重视稻谷深加工产品与技术的开发｡1996年,富含GABA 的米胚制品已经在日本上市销售[28],如:发芽糙米酒､糙米芽酱汁､糙米发芽饮料､发芽糙米药膳､发芽糙米方便食品､糕点等｡发芽糙米最早的商品化技术是由日本农林省中国农业实验场与食品研究所1997年联合开发的[29]｡国内对于发芽糙米的研究起步于20世纪90年代末｡2003年国家对“发芽糙米产业化项目”进行评审,专家认为,开发生产发芽糙米,符合我国食品工业“营养､卫生､方便”的发展趋势,为提高稻米的生物利用度,提高附加值,开发功能性食品提供了良好的途径[30]｡4.1发芽糙米面包将营养丰富的发芽糙米经过干燥､磨粉后加到小麦粉中制成发芽糙米面包, 通过添加转谷氨酰胺酶( TG) 和谷朊粉尽量提高发芽糙米粉的添加量, 并保证面包的口感等各种品质, 为消费者提供口感良好, 营养丰富的糙米面包及相应加工工艺参数, 也为发芽糙米应用提供新的方向和途径｡4.2发芽糙米白米黑米软罐头以发芽糙米､黑米和精白米为原料研制软罐头米饭｡提高了主食的花色品种及主食的营养价值,更加合理地利用稻谷这一粮食资源｡4.3速食发芽糙米粉李次力[31]将糙米在黑暗中30℃下培养24h后得到的发芽糙米,经过糊化和干燥制成了速食发芽糙米,研究表明速食发芽糙米的最佳糊化条件为:预蒸煮时间25 min,浸泡温度60℃,浸泡时间35min,二次蒸煮时间30min;速食发芽糙米水分干燥至14% 的最佳干燥温度为80℃,时间为90min｡这为我国开发利用糙米资源,生产速食发芽糙米提供了一定的科学依据｡对于速食糙米粉的研究,我国也刚刚起步,赖来展[32]对黑优粘糙米粉的研制进行了探讨,将黑优粘糙米进行高压､高温､高速膨化处理,不仅使黑糙米中的生淀粉得以熟化,而且使黑糙米内部组织变得疏松,淀粉､蛋白质结构改变,变得易溶于水,这样在冲调食用时,易于被人体消化酶作用｡金增辉[33]针对国内外生产的糙米粉复水时易产生粉疙瘩的弊端,提出把膨化后的糙米进行粉碎,由于粉的粒度较小,在复水冲调时能够形成多孔性团粒构造的粉体,使其具有良好的沉淀性､分散性和外观上的速调性,进而使糙米粉的冲调性得以改善｡金增辉[34]对生化法加工纯天然速食糙米粉的工艺进行了研究｡在该工艺中,添加大麦芽和大豆芽对糙米进行发酵,以制得具有高营养价值的糙米粉｡金增辉[35]还对湿法加工全糙米粉进行了探讨｡蔡向忠[36]对以乌贡糙米为原料制作糙米粉的方法进行了探讨｡以乌贡糙米为主要原料,配合大豆､麦仁和蛋白糖来生产乌贡糙米粉,所得糙米粉具有营养互补,食用方便的特点｡4.4发芽糙米酒日本发明以发芽糙米为原料,制成酒精度17%以上､香味醇厚､氨基酸和酸度较高的清淡爽口型清酒,或有独特风味的蒸馏酒｡发芽糙米作糖化剂,配以米､水､酵母用双边发酵法酿酒,发芽糙米用量为总米原料数量的30%~50%｡国外还推出了糙米调味酱汁､煮饭用的糙米精､糙米面条､糙米色拉､发芽糙米药膳粥､糙米酵素､糙米仙贝等一系列糙米休闲食品｡5 发酵糙米的发展与前景5.1发酵糙米的发展日本自19 64 年开始提倡国民吃糙米, 每天一餐, 皆因糙米比白米具有丰富的营养价值, 但因糙米口感差, 而难于推广｡而今开始推出吃发芽糙米, 发芽糙米较糙米有着更高的营养价值, 兼有炊饭便利, 口感类同白米饭, 发芽糙米的发展前景美好｡发芽糙米在日本已产业化､商品化, 目前已有五家公司进行生产销售, 据一家公司的业绩报道, 2 0 0 年1 一3 月,三个月销售额达2 亿日元｡发芽糙米真空包装, 120 9/ 包, 5 包/ 盒, 6 50 日元/ 盒, 其销售价格是糙米的2 倍｡由于掀起吃发芽糙米热｡也带动对发芽工艺和发芽器的开发研究, 有关发芽糙米的专利已有20 件, 较早开发发芽糙米技术的农林省中国农业试验场已向欧美等5 国申请专利, 日本已有厂家将发芽糙米取商品名为“神农米”｡发芽糙米在日本已广为人知, 享有营养丸之美称, 并被认为是最高的主食, 是二十一世纪的主食品｡日本发芽糙米的开发应用, 可为我们所借鉴, 发芽糙米也理应是我国人民所乐见的食用大米新品种｡5.2 发芽糙米的前景发芽糙米中含有丰富的抗脂质氧化物质,例如阿魏酸､植酸､谷维素､生育酚等｡这些物质可以抑制黑色素的产生,并能促进新陈代谢,预防动脉硬化､内脏功能障碍和癌症｡糙米还具有减肥､美容等保健功能｡Daiki M 等[37]对糙米和发芽糙米对患肝癌小鼠胆固醇代谢的影响进行了研究,发现糙米和发芽糙米都有抑制肝癌发展和降低血胆固醇的作用｡此外,Takayoshi M 等[38]研究发现,发芽糙米对治疗患抑郁症小鼠具有积极影响｡与大米相比,发芽糙米获得了比糙米更多的营养成分,更是精白米所无法比拟的｡所以,发芽糙米及其深度开发制品在未来主食和保健食品领域内将具有一定的地位,它不仅可以作为人们的主食,而且还可以作为营养补充剂或功能性食品的原料和配料使用,如提取GABA 制成胶囊,通过发酵制成酱､醋,或粉碎后制成各种面包､点心类食品等,可广泛应用于食品､酿酒､饮料､医药品等中,所以发芽糙米的市场潜力很大｡我国是世界上最大的稻谷生产和消费国,年产稻谷约2亿t,约占世界稻谷产量的三分之一｡我国约有8亿人口以稻米为主食,稻谷及其制品是我国最大､最稳定的粮食消费产品之一｡目前的精白米加工过程中将糙米中的糠层和胚舍弃是极大的浪费｡随着人们生活水平的不断提高,饮食已向高营养方向发展,而发芽糙米正好可以满足人们的这种需求,因此促进我国发芽糙米制品发展不仅可以充分利用我国现有农业资源,提高我国稻谷生产的附加值,大大扩展粮食加工与食品企业的利润空间;而且还可以提供一种新的“医食同源”的功能性主食,为提高我国人民生活质量发挥积极的作用｡目前在开发发芽糙米中, 要予解决的问题有: (l) 应与农业部门配合, 做好种子选育, 稻谷要有优质胚芽和高发芽率｡(2) 稻谷种植, 对减少农药污染, 要有保障措施｡(3) 在发芽工艺中要着力提高糙米的Y一氨基丁酸生成率､发芽率｡(4 ) 在产业化中, 要努力降低生产成本, 同时有效控制应达到各项理化､卫生指标｡(5) 要重视发芽糙米的商品化及其应用推广｡参考文献:[1] 张守文.糙米的营养保健功能[J]. 粮食与饲料工业,2003(12):38-41[2] T Saikusa,Horino T,Mori Y. 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网上农大文献检索期末论文
作者:徐乃洪
文献来源:黑龙江科技信息,2012(12),253
题名:浅议土木工程施工的质量控制
作者:王楠;
文献来源: 中国房地产业, 2011(03),82-83
题名:土木工程施工过程中的工程质量与控制
作者:张进军
文献来源:山西建筑,2013(27),199-201
《文献检索》报告
专业
土木工程
学 号
W320301132120
姓 名
周维维
课题名称
土木工程施工的质量控制
检索词
土木工程，施工，质量控制，质量管理，
检索策略
检索式：土木工程and施工and (质量控制or质量管理)
检索字段：主题
年度范围：1999-2013
数据库
中国知网
检索结果(篇)
165条
选出中文相关文献的题录信息（至少10条）
题名:初探土木工程施工的质量控制
作者:张胜军;
文献来源:中国外资, 2013(13), 194
题名:土木工程施工的质量控制问题研究
作者:王东稳;
文献来源:河南科技,2013(19), 43-44
题名:对现代土木工程施工质量的探讨
作者:苗述;刘德波；
文献来源:科技创新与运用, 2012(28),231-232
题名:探讨提升土木工程施工项目质量管理的对策
作者:陈立祥；
文献来源:才智,2013(17),278
论文编号：
中国农业大学现代远程教育
课程论文（设计）
课程名称：文献检索
论文题目：土木工程施工的质量控制
学生周维维
专 业土木工程
层 次本科
文献检索心得体会论文
学习《文献检索》课程的心得体会摘要：通过对《文献检索》课程的学习，我在文献检索基础理论和对基本知识方面的认识都有了很大的提高，什么是信息素养，身为信息时代的大学生，如何提高信息素养，这都是对自己负责任的研究课题，对各个数据库的了解以及如何检索文献、筛选信息让我们更充分的学习专业性知识，拓宽视野。
关键词：大学生、文献检索、信息素养、数据库、信息获取、心得体会。
时间飞逝，不知不觉中，已经将《文献检索》课程学完了，这个学科课时虽短，但其实用性不可小觑。
通过这几周的学习，我学到了很多对今后学习和生活有用处的知识。
在学习《文献检索》前，对于专业性较强的学术文章的搜索，我基本上是用百度和谷歌等搜索引擎来完成的，但检索的文章不仅在数量上少，而且专业性差，根本达不到预期的效果。
通过对文献检索基础理论和基本知识的学习，我学到了Internet公用检索工具和多种经典数据库的应用方法，三大索引（SCI、EI、ISTP）、专利及其文献的检索，中国期刊网、万方数据库、荷兰Elsever SDOS等检索工具，对我以后在查找文献方面提供了很大的便利。
当今时代是一个科学技术高速发展的信息时代，也是一个竞争、充满挑战的知识经济时代，大学生如何立足于信息社会，在激烈的社会竞争中处于优势地位，除了应该具有广博的人文素质、深厚的科技素质、理性的思维和创新素质、健康向上的思想政治素质和身体素质外，还必须具有一定的信息素养，这是大学生拥有高水平综合素质的基本要求，也是信息化社会的迫切要求。
信息素养这一概念可追朔到1974年美国信息产业协会主席Paul Zurkowski给美国图书馆与信息科学委员会的报告，其中认为：信息素养是利用大量的信息工具及主要信息资源使问题得到解答的技能，在未来十年中信息素养将是国家的目标。
美国图书馆学会ALA(American Library Association,1989)认为：“具有信息素养的人必须能够弄清什么时候需要信息，并具有如何获取、评价和有效利用所需信息的能力。
文献检索及科技论文写作
7 正文
提出论点，通过论据（事实或数据、已有的理论 等）对论点加以论证。
1)
常见的论证方法： 举例 用具体事实（包括数据）证明论点。属归 纳推理。 事理引伸 绎推理。 用已知的道理为论据证明论点。属演
2)
3)
类比 将A事物与B事物对比，以B事物的正确与 否证明A事物的正确与否。属类比推理。
4) 5)
结论的写作要求
1)概括准确，措词严谨。避免使用“可能”、
“大概”等模能两可的词。
2)明确具体，简短精练。结论有相对独立性，专
业读者和情报人员可只看摘要和（或）结论就能 对论文有大致的了解。结论中不再作讨论。“通
过……，得出如下结论”及类似的行文都应删除。
3)不作自我评价。但对研究成果应用的范围可给
5 中图分类号
根据《中国图书资料分类法》（图书馆、各院
系资料室和学报编辑部有）。
由于涉及的学科比较复杂，作者最好能提供准
确定分类号。
6 前（引）言（概论、概述）
1) 2) 3)
一般可包括如下内容： 研究或论文写作的目的和背景。 理论依据、试验或研究方法。 预期的结果以及本研究成果的地位、作用和意义。 沿进行评述，以说明作者开展的研究的必要性。
1)
2) 3)
2 署名及作者单位
论文署名只限于直接参与课题研究、论文撰写，能对内 容负责，并对论文具有答辩能力的人员。
作者单位需尽量详细（不能用简称、缩写等），大学应 写出院（系、所），英文翻译应准确、统一。
各单位应重视本单位名称的统一英（外）文译名。
College of Environmental and Biological Engineering, Chongqing Technology and Business University, Chongqing 400067, China 重庆工商大学 环境与生物工程学院，重庆 400067
《文献检索》课程论文
《文献检索》课程论文《文献检索》课程论文《文献检索》课程结束了，本门课让我学到了不少知识，也打开了文献检索的新方式，惊讶于原来信息可以这么查，跟本科时候的《文献检索》课程还是不一样的。
之前对文献的了解只是去学校的图书馆官网查一些中文、外文文献，搜索关键词，经过老师的知道，现在对检索有了进一步的认识。
一、文献检索的认识顾名思义，文献信息检索，是以科学的方法，利用检索工具和检索系统，从有序的文献集合中检出所需的信息的一种方法。
它在科学交流中是传递信息的一种重要手段，是人类为了合理地分发情报和充分地利用情报而采取的一种重要的交流方式。
文献信息检索不仅能够促进信息资源的迅速开发和利用，而且能够帮助科研人员继承和借鉴前人的成果，避免重复研究，少走弯路；节省查找文献的时间，从而加速地质调查研究工作的进程。
文献检索方法是为实现检索目的而采取的具体操作方法或手段。
检索信息的方法主要有两种，即直接检索和间接检索。
事实上，现在的许多图书馆仍然在使用这样的分类层次来对收藏的资料进行分类。
现在，计算机技术的发展使得自动构建大型索引成为可能。
也就产生了两种不同的检索策略，既以计算机为中心的和以人为中心的信息检索。
在现在人们的生活中，计算机已是普遍，人们用计算机网络检索的多些。
二、学习文献检索的意义2.1提高学习和工作效率学习信息检索可以更好地继承前人经验，加快学习进度的步伐。
我们阅读的科技文献学习的教材内容，往往是几年、几十年前的发现或研究成果。
虽然这些成果对我们现在的研究往往有着不可忽视的作用，但是我们也要注意吸收最新的研究成果。
而且学习学习信息检索，可以避免学习研究工作的重复劳动，使自己的成果始终建立在最新成果的基础上。
2.2开阔视野、拓宽知识面当今，信息呈爆炸式增长，不仅如此，信息载体也发生了巨大的变化，除传统纸介质信息外，每天都有大量的磁载体信息、电子版信息及各类网上信息涌现出来，这些浩如烟海的信息的多样性、离散性与无序性及其复杂的检索界面和使用方法，増加了信息利用的难度，极大地影响了人们获取信息的质量与效率。
计算机文献检索论文
计算机文献检索论文电子计算机文献检索系统是指广泛利用电子计算机和现代化通讯技术,进行文献加工、检索和远距离传递的自动化系统。
下面是店铺为大家整理的计算机文献检索论文，供大家参考。
计算机文献检索论文篇一专利文献计算机检索技术的最新发展[摘要]通过对近年来计算机科学、人工智能、专利文献加工等领域的发展进行总结，从多语言混合检索、分类检索、语义检索、图像检索以及辅助技术五个方面介绍专利文献计算机检索技术的最新发展。
机器翻译技术和多边共同分类体系的完善有助于提高计算机检索效率、消除语言障碍，而语义检索、图像检索和文献自动处理技术的发展有望使面向不同层次用户的计算机智能化检索系统得以实现。
[关键词]专利文献计算机检索语义检索图像检索[分类号]G3521 前言近年来，计算机技术、语言学以及人工智能技术的发展促进了整个信息检索技术领域的发展，专利文献的计算机检索技术正成为情报检索领域研究的热点。
下文拟从多语言混合检索、分类检索、语义检索、图像检索以及辅助技术五个方面介绍专利文献计算机检索技术的最新发展。
2 多语言混合检索专利文献是由各国、各地区专利局或世界知识产权局出版的官方文献，因此一般以各局官方语言出版。
虽然大部分专利文献是英语文献，但是仍然存在大量日文、中文、德文、法文及其他语种的文献。
出版语言的多样性给专利文献的检索和利用带来了极大的障碍，要实现多语言混合检索，机器翻译是必不可少的技术。
目前一些专利局在其官方网站上推出了机器翻译系统，例如我国国家知识产权局提供有汉英机器翻译，日本特许厅提供有日英机器翻译，韩国知识产权局提供有韩英机器翻译等，上述网络机器翻译系统对其他国家的用户阅读方便和使用本国专利文献起到了帮助作用。
随着计算机技术的发展，机器翻译的技术也迅速发展，从传统的基于规则的机器翻译扩展到了基于实例或模版的机器翻译、统计机器翻译等。
尤其是近年来语言学和人工智能技术的发展，以语义描述或以知识描述为特征的智能机器翻译系统正逐步成为研究的热点。
《文献检索与论文写作》课程教学大纲
《文献检索与论文写作》课程教学大纲
二、课程目标
通过本课程的学习，学生应具备以下几方面的目标：
1掌握文献检索的基本方法。
2.掌握学术论文、毕业论文的特征。
3.掌握写作论文的基本要求、选题、文献信息检索、写作过程、写作方法。
4.为毕业论文的撰写打下良好基础。
五、课程教材及主要参考书
1.建议教材
李振华.《文献检索与论文写作》.清华大学出版社,2016年版.
2.主要参考书
(1)肖东发、李武编著.《学位论文写作与学术规范》，北京大学出版社,2009年版.
(2)林庆彰.《学术论文写作指引.文科适用》，九州出版社，2012年版.
(3)李炎清.《毕业论文写作与范例》，厦门大学出版社出版,2008年版.
(4)于志刚.《学位论文写作指导.选题.结构.技巧.示范》，中国法制出版社，2013年。
文献检索课程论文
文献检索课程论文检索题目：互联网＋蔬菜中文:互联网+农业英文：Iｎterｎet AND Agricuｌture班级：姓名：学号：检索工具名称:中国知网（ＣNKI)检索式:互联网和蔬菜检出结果:检出记录数_15７５_＿篇,并列出3～５篇相关文献题录。
[1]张领先,张标,范双喜,程晓仙. 设施蔬菜信息技术采纳行为与推广扩散机制分析［Ｊ]. 科技管理研究. 2015(12)(#1)［2]张百俊，卫秀英,杨和连,张建伟,陈英照. 河南省蔬菜产业现状及发展对策[J]. 安徽农业科学.2006(２1）(#1)[3］费霄雨. 电子服务质量对消费者网络购买意愿影响分析——以农产品为例[J]. 现代商业. 2012(０８）（#3)[4]丁莹. 新型农业经营主体金融服务探析——基于专业大户、家庭农场、农民合作社的视角[J]．农村金融研究. 2014(06）(＃4)[5]平先良，邹旭伟. “互联网+”为农技推广插上信息化的翅膀——“农技宝”在江西的探索与实践[J]. 江西农业．2０15(1１）(#4)ﻬ“互联网+有机蔬菜”的认识及销售模式变化摘要：近年来随着生活水平提高和消费观念的转变,在食品安全问题频发的状况下,消费者对绿色营养型的产品支付的意愿更强，而蔬菜作为人们餐桌上的必有的消费品,我们对其安全性和生态性的关注度是必不可少的。
本文介绍了有机蔬菜的概念,分析了在互联网背景下,有机蔬菜发展机遇，并从企业和消费者两个视角提出对有机蔬菜的认识误区。
同时越来越多的人开始关注蔬菜、水果及肉类的品质，有机蔬菜企业应运而生。
以某有机蔬菜企业为例，对比其在传统模式与互“联网+”模式下销售与发展状态，分析“互联网＋”对有机蔬菜企业发展的影响及其存在问题。
关键词:有机蔬菜；发展机遇；互联网+;有机蔬菜企业；销售模式;以“互联网+”为基础支撑的现代信息技术快速发展，互联网已经与农业深度融合，“互联网＋蔬菜”将会给农业生产方式带来巨大的变革。
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《文献检索》课程论文
文献检索心得体会
摘要通过对《文献检索》课程的学习,我在文献检索基础理论和对基本知识方面的认识都有了很大的提高,什么是信息素养,身为信息时代的大学生,如何提高信息素养,这都是对自己负责任的研究课题,对各个数据库的了解以及如何检索文献、筛选信息让我们更充分的学习专业性知识,拓宽视野。
关键词信息网络文献检索网络查询工具网络信息检索教学研究大学生信息素养数据库信息获取心得体会
正文文献检索课程是高校教学中不可缺少的一门课程,是素质教育中重要的组成部分,是当代大学生必须掌握的基本技能。
文献检索教育是培养我们大学生的信息意识,使我们掌握用手工方式和计算机方式从各种文献或互联网中获取知识和信息的一种科学方法学,是信息素养教育中重要的组成部分,是大学生素质教育中不可缺少的一个环节。
高校的文献检索课作为我国高校情报用户教育的主要形式,是学生学习信息知识、掌握信息检索技术、普及信息素质教育的基础课,它和外语、计算机等一样是当代大学生必须掌握的基本技能。
所以,对我们来说,文献检索十分有必要。
而且我们必须好好掌握这样一门课程。
文献检课程在这期间,通过网络学习,我们对计算机检索基础知识、中文数据库检索、专利基础知识及专利数据库检索、常用英文数据库检索等检索知识和方法有了一个深刻的了解;通过上机实验,我们经过实际操作,同时,学习了具体的文献检索知识,对于我们的日常的学习和工作也很有帮助,例如,当我们需要查询专业课程的相关文献用以学习的时候,我们便可以利用这些文献检索数据库来搜索到我们所需要的论文和书籍。
另外,在必要的时候,为了方便搜索,我们还可以在网上申请个人图书馆,专门查询一些自己所需的不易随便
下载的文献。
我通过对《文献检索》的学习了解到不同的数据库具有不同的特点,在中文检索中,维普中文数据库范围要小一些,主要就是期刊;万方数据库中的论文质量都比较高,检索结果也十分详细,包括:论文题目、作者、专业、导师、单位、分类号、关键词、文摘等等;超星图书馆非常有用,很多经典的图书,在其上找到;三
大索引分别为SCI、EI、ISTP,它们分别收录了国际上基础科学与应用科学领域科技期刊、工程领域期刊及会议、国际会议上发表的论文。
中国期刊网,即中国知网,网址为:,它的最大特色就是可以直接获取原文,其针对性地获取全文,检索效果好,速度快[4]。
英文数据库如Elsever SDOS,它是荷兰历史悠久的跨国出版公司,其中的大部分期刊都是SCI、EI等国际公认权威大型检索数据库收录的各个学科的核心学术期刊,该数据库至少每周更新一次,时效性强[1];EBSCO是美国的一家私人公司,是全球最早推出全文在线数据库检索系统的公司之一,可
《文献检索》课程论文以提供100 多种全文数据库和二次文献数据库: Academic Source Premier(学术期刊全文数据库和Business Source Premier(商业资源集成全文数据库,Academic Source Premier(学术期刊全文数据库是世界最大的综合学术性跨领域数据库,提供近4,700 种高学术水平出版物全文,其中包括3,600 多种专家评审刊物。
收录范围横跨近乎每个学术研究范畴,提供的信息可回溯至1975 年,该数据库通过EBSCOhost每日更新[2]。
Springer 出版公司是世界著名的德国出版公司,其网上出版系统Springer Link,该数据库收录期刊、丛书、图书、参考工具书等文献类型。
内容涉及数学、物理和天文学、化学、医学、生命科学、工程技术、计算机科学、环境科学、地理、及经济、
法律等方面。
这些数据库都可以为我们提供各专业方面的知识[3]。
数据库虽然给我们提供了很多方便,但是想要熟练地使用它还是要进行认真学习的,因为我们在查找有用信息的同时还要摒弃那些无用的信息。
经过了一段时间的学习,我认识到利用数据库检索文献是要了解很多具体内容的。
要知道各个数据库都有自己的那些特点,要抓准关键词,主题,文献时间,作者信息等等。
其中关键词是最重要的,因为输入不同的关键词检索出来的文献会相差很大,关键词选正确会大大提高检索的速度和质量,因此要快速而准确地找到自己想要的文献就一定要选好关键词,所以选好关键词是使用数据库首先应该学会的。
科技文献检索与论文写作这门课程是最实用的课程之一,学习这门课程的目的是学会利用信息检索如何最快最准确的搜索想要的信息。
文献检索作为一种工具,能通过他人的知识而对前人研究继承,发展和创新,通过研究思路和方法的学习和借鉴来进一步进行自己的研究,对于我们以后写毕业
论文会有很大的帮助。
文献信息资料是学习和研究工作的基础,各项学习和研究工作都将根据我们搜集到的文献信息资料来开展。
信息资源越丰富,学习和研究工作成功的可能性就越大。
面对日益增长的文献资源,如何通过一种有效的方法,以最少的时间与精力来获取自己所要的信息?这就需要具备文献检索的基本技能,通过文献检索,可以获取学术动态;通过文献检索可以寻找未知问题的答案;通过文献检索可以培养信息意识、提高自学的能力……可以说,同学们平时的学习及毕业论文的写作等都与文献检索密切相关。
网络数据库虽然给我们提供了很多方便,但是想要熟练的实用它还是进行认真的学习的,因为我们在查找有用信息的同时还要摒弃那些无用的信息,在学习之前,我也在百度,googl等搜索引擎上搜索过一些文献,认为搜索很简单,但
是经过学习之后,我知道我先前的想法是错误的,利用网络数据库是要了解很多事情的,如要知道各搜索引擎的特点以及特殊的使用方法,而且要知道各个数据库自己的特点,要抓准关键词,关键词选正确会大大提高检索的速度和质量,因此要快速而准确的找到自己想要的文献就一定要选好关键词。
在此次文献检索课程中,通过老师的介绍,我不仅了解到了信息检索方面的基础知识,如文献可以分为期刊,专利,会议资料,学位论文,科技报告等,并了解到了很多检索系统,如维普数据库,中国期刊全文数据库,EI,EBSCOhost , SpringerLink ,超星电子图书,方正Apabi电子图书等。
并了解到了各种数据库的特点,如:维普数据库中主要是期刊,万方学位论文数据库的检索结果多样性,EBSCO是全球最早推出全文在线数据库检索系统的公司之一,在SCI中则可以查到各个领域的论文,研究成果,Springer 则收录了各个领域的许多核心期刊等。
总之,经过这个学期的学习和老师的耐心指导,我不仅了解了文献检索这门课程,也了解了如何在数据库中更快捷地搜寻自己需要的资料和信息,然而,短暂的学习是不够的,数据库的不断更新也在提示着我要不断地学习充实自己,完善自己,更多的了解数据库为自己以后的生活和发展做准备。
学了现代信息检索后,我对自己想要掌握的知识来源都有了了解,在生活中,我能通过《文献检索》课程论文
信息检索查到我想要的资料,我觉得这门课对我真实受益匪浅!
参考文献
[1]刘炜. Elsever SDOS检索系统介绍[J].中国索引,2004,(02;53-54
[2]姜继红,陈少川. EBSCO网络全文数据库介绍[J]. 青岛大学学报(自然科学
版,2003,(2. [3]冯花朴. Springer LINK全文期刊数据库检索系统[J]. 现代情报,2003,(11。