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家乡的特色美食作文5篇

家乡的特色美食作文5篇家乡的特色美食作文篇1我的家乡在天台，这里不仅风光独特迷人，而且美食格外诱人。

扁食、麦饼、糊拉汰……数不胜数，我最爱的还是饺饼筒。

相传饺饼筒是济公所创，天台人每逢过年过节，都少不了这道美食。

做饺饼筒是项“大工程”，从洗、切、炒、糊皮到包，真是一个大的工艺流程。

一大早，奶奶把各种新鲜的蔬菜洗好，切成一根根细长的条儿。

妈妈先卤好肉、猪肝，蒸好肉丸糕，焖好鸡蛋糕，接着炒好一盘盘香喷喷的菜肴。

“哇，真香啊！”我不禁赞叹道。

只见奶奶把满满一脸盆已调好的面粉端到灶台上。

她把鏊放到灶上，点燃火，然后抓一大把面团放在鏊上，用手慢慢地带着粉团绕圈，向内铺开。

一转眼，一张乳白色的皮就结在了鏊底。

奶奶用手轻轻一掀，一张饺饼筒皮就做好了。

我看得目瞪口呆，心想：这么薄的皮子，奶奶的手怎么不会被烫到呢？我不禁暗暗佩服大人们高超的手艺。

紧接着，一张张皮子从鏊里“飞”到了砧板上。

妈妈马上开始包饺饼筒了。

她先把皮平铺在桌子上，再在皮上放上肉片、猪肝片、肉丸糕片、蛋片以及各种蔬菜和粉丝，然后把皮的两边向内折，最后向前卷几圈，卷成长筒形。

一个饺饼筒就完成了。

妈妈的手法是如此的熟练啊！我打心底里佩服她！奶奶把包好的饺饼筒放入鏊，洒上一些油，一面烙得金黄，再翻面烙黄。

烙好的饺饼筒不仅香气诱人，而且个个白里透黄。

我迫不及待地咬上一口，外脆里糯，美味的馅料深深地刺激我的味觉。

“真是人间美味啊！”我赞不绝口。

饺饼筒真是太好吃了。

朋友们，眼馋的话赶紧来尝尝吧！家乡的特色美食作文篇2在我的家乡——三门县，这里的美食千千万万。

有鲜甜鲜甜的小海鲜。

软软糯糯的松花饼。

各种口味的麦饼……不过我最爱吃的就是传统美食麦焦了。

这道美食一直出现在传统节日里的家乡人们的餐桌上。

这不，今年的元宵节，外婆外公又开始忙活起来了。

外婆负责做麦焦皮，我则在一旁学习打下手。

大大的盆子里倒入一大袋面粉，有些淘气的面粉宝宝们按捺不住还上蹿下跳着，差点没把我呛个半死。

我的家乡作文家乡的特色小吃

【我的家乡作文】家乡的特色小吃
我的家乡在宜城，宜城是一个有特色的城市，有许多让
我回味无穷的小吃。

宜城大虾是近年来兴起的风味小吃，大有风靡整个襄樊
地区之势。

宜城大虾的吃法可卤、可炒、可煮，最好吃的还是炒虾。

要先把大虾的外壳用刷子刷干净，再用清水浸泡，然后把虾子尾
巴中间的小片小尾巴用手指一掐往后一拉，就会看见一条像绳子
一样的肠子，在用水把虾子清洗一遍将洗净的大虾放入一口大锅
里干炒，然后放入胡椒、花椒、辣椒、酱油等各种调料，猛火卤煮。

那香喷喷，使人直流口水的大虾就出锅了，揭开锅盖一眼望去，真是一片片红彤彤的水果展现在眼前。

宜城大虾的吃法也是
有讲究的，先把大虾的脑壳掀开就是黄灿灿的虾黄，吃了以后是
对人的身体很有营养的，再把虾壳拨开那就是可口的虾肉了。

宜
城大虾个大肉多，鲜嫩爽口，吃起来一麻二辣三香。

特别是夏令
时节，街头巷尾虾口飘香，老少皆喜食之。

盘鳝是将不能动刀剖肚的豇豆鳝鱼放入烧热的铁锅内，
让它们自蹦身亡，除去粘液后，用清水洗净，再入锅放上麻油，
微火反复煎之，待鳝鱼由硬变软成卷时，放入盐、花椒、姜蒜、
红辣椒丝及麻辣酱等调料，干煸成焦黄色，熟到香气扑鼻，盛盘
食之。

吃盘鳝，食有诀：用筷夹着头，顺颈去下口，撕下肠和头，嘴里龙摆尾，连骨咽下喉。

从医学上讲，这种食法滋补性大。

我家乡的美食作文（通用38篇）

我家乡的美食作文在平时的学习、工作或生活中，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。

那要怎么写好作文呢？以下是小编为大家收集的我家乡的美食作文，欢迎大家分享。

我家乡的美食作文篇1我的家乡连江县位于福建东部沿海的一个小城镇，山海资源丰富，素有“鱼米之乡”的美称。

由于一年四季盛产海鲜，人们又把海鲜加工成各种各样的美食。

而这里远近闻名的美食要数鱼丸了，也是我的最爱。

吃过我们家乡的鱼丸都说好吃，我们家乡的鱼丸是用鳗鱼或鲨鱼的肉剁成肉泥，加淀粉搅拌均匀；鱼丸中间的馅则是由精瘦肉也剁成肉泥再调好味。

把鱼泥和肉泥经过厨师的巧手挤成鱼丸，下到滚开的水里，这样鱼丸就创作好了。

这就是从前每逢过年家家户户请师傅手工制作的鱼丸。

食之滑润清脆，汤汁鲜香，虽然鱼肉占的比较多，但吃到的不是鱼腥味而是鱼香味哦。

连我平时不爱吃鱼的人，也对它情有独钟。

随着人们生活水平的提高，吃鱼丸也成了随心所欲的事。

放眼望去大街上到处可以看到鱼丸店，有的进店就可以吃到热气腾腾的鱼丸；有的是现做的冷鱼丸；还有的是各种精美包装的冷冻鱼丸。

就鱼丸的品牌也多了许多。

如黄岐鱼丸、百洋鱼丸、顺发鱼丸等等。

但我最喜爱的还是百洋鱼丸，轻轻地咬上一口，一股淡淡的油味汁水从我的嘴角里流了出来，哇！真好吃，真是美味。

俗话说，民以食为天，要想吃到鱼丸，就到我们连江来，保证大家都能吃到新鲜、美味的鱼丸。

我家乡的美食作文篇2俗话说：“只要来到山西旅游，不吃上一口热呼呼的过油肉就不算真正来到山西，”山西的过油肉家喻户晓，深受大家的喜爱。

过油肉是山西的传统美食，刚出锅的过油肉，一片金黄，色彩绚丽，如金光闪闪的金子。

除了主要的过油肉，必要的几样配菜是不可少的，黑木耳中夹杂着细小的火红辣椒，平行四边形的胡萝卜如同仙女散花，散落其间，又如军人守护着自己的阵地，深绿色的青椒，姿态万千，一个个椭圆形的蒜苔，一会滚左边，一会滚右边，似乎是这场战争的指挥员，在激情地指挥着，可我的视线中看见最多的还是过油肉，他们像一个个胖乎乎的小兵在站岗，蒜和葱覆盖过油肉身上，生姜在辣椒边缘。

《家乡的特色美食》作文5篇

《家乡的特色美食》作文5篇俗话说：“民以食为天。

”每个地方都有自己独特的地方小吃。

下面一起和我学习一下家乡的特色小吃的作文吧!《家乡的特色小吃》(一)我的家乡兴化有许多美食。

大闸蟹、凉面、馄饨……我独对酸菜鱼情有独钟。

制做酸莱鱼并不难，基本上每个家庭都会做。

每当奶奶做酸菜鱼的时候，我都会在她的旁边围观。

奶奶备好了做酸菜鱼要用的材料，就开始大显身手了。

只见她先把剖好的黑鱼切成一片片薄薄的鱼片，把鱼头放在一边备用，又用生姜、料酒等将鱼片稍稍腌制了一下，拌入生粉，这样鱼片就处理好了。

接着，奶奶往锅里倒入三汤匙的油，把酸菜与鱼骨头放在锅里炒，放入热水慢慢熬汤，然后把汤盛入碗里。

这时奶奶又拿了一个锅炒鱼片，然后把鱼片放在刚才盛酸菜的碗里。

又在上面洒上香葱、芝麻……我以为这就好了，可是奶奶说，还没呢，她又将锅烧热，倒入油，油一会儿就沸腾了，奶奶端起锅将这热腾腾的油倒在了刚才的碗上面。

油一接触到碗，就发出“滋滋”的响声，一股小葱的香气扑鼻而来。

一直站在一边观看的我不由得咽了下口水。

美味上桌了!我仔细观看奶奶的“完美杰作”。

一块块雪白的鱼片，如同玉一般白嫩、光滑，还泛着油光。

它们在酸菜下面半藏半掩，而酸菜则像睡莲的叶子一样，显得异常丝滑。

仔细看，汤上面还浮着辣油，嫩绿的青葱若隐若现地浮在汤里，星星点点的芝麻点缀其间。

让人不由得食欲大振。

酸菜鱼不仅好看，吃起来也非常的美味。

待酸菜鱼稍凉一会，我们便开始大快朵颐。

我夹起鱼片一个劲地往嘴里塞。

鱼肉的鲜美，再加上酸菜的酸爽，那口感，直让我吃得根本就停不下来。

我保证，只要你吃一口，你就会舍不得丢筷子。

老妈看到我这幅急不可耐的样子，连忙说：“慢点吃，慢点吃，小心鱼刺呀!”老爸抱怨道：“你慢点!瞧你，吃了那么多酸菜和鱼片，好歹也给我们留一点啊!”他边说边赶忙用筷子到碗里去捞。

生怕我们全吃光。

“嘻嘻，奶奶，都怪你酸菜鱼做的太好吃了!”我一边吃还不忘一边为自己辩解。

奶奶笑了，爸爸笑了，妈妈笑了，我也笑了!啊，酸菜鱼!我最爱的美味!《家乡的特色小吃》(二)我的家乡是被称之为“风筝之都”的潍坊，虽说不是大城市，但是，有几个特色小吃，却是让人吃了回味无穷。

我的家乡特色美食作文精选10篇

篇1：我的家乡特色美食作文哎呀，说起我的家乡特色美食，那可真是多得数不清，每一样都让我想起了小时候的美好时光。

记得那时候，一到夏天，大人们就会忙活起来，做我们家乡的一种特色小吃——凉粉。

那种凉粉，颜色白里透着青，看起来就让人觉得清凉。

大人们先把豌豆粉磨成浆，然后倒入大锅里，不停地搅拌，直到变成了滑滑的糊状物。

这时候，家里的小孩子就会兴奋地围着锅转，迫不及待地想要尝一口。

我们总是趁大人们没注意，偷偷地用手指蘸一点，然后放进嘴里，那滑滑的口感，现在回想起来还觉得回味无穷。

等凉粉凝固后，大人们会把它切成细条，放进大盆里，然后加入我们家乡特有的辣椒油、蒜泥、醋和芝麻酱。

那种调料的味道，至今让我难以忘怀。

记得那时候，我总是迫不及待地夹起一根凉粉，大口大口地往嘴里送。

那种酸辣的味道，让人吃了还想吃。

有一次，我和表哥一起在街上买凉粉，那会儿我们还是小屁孩，不懂事。

老板是一个五十多岁的大妈，长得敦敦实实的，脸上总是挂着笑容。

我们俩手里拿着两根凉粉，一边吃一边嬉笑打闹。

突然，表哥不小心踩了我一脚，我哎哟一声叫了出来，把嘴里的凉粉喷了一地。

大妈愣了一下，然后笑着把地上的凉粉捡了起来，递给我们说：“哎呀，没事没事，孩子们，别闹了，赶紧吃吧。

”那时候的夏天，就像那凉粉一样，酸酸辣辣，让人回味无穷。

如今，我已经离开家乡好多年了，每次吃到凉粉，都会想起那段美好的时光。

哎，说起来，家乡的美食还真是多啊！比如说我们家乡的米酒，那味道，那醇香，简直让人陶醉。

每当节日来临，大人们都会酿上几坛米酒，那香喷喷的味道，让人忍不住想要品尝。

还有，我们家乡的腌菜，那味道，那鲜美，真是让人百吃不厌。

每次回家，我都会缠着妈妈做腌菜，那味道，那酸爽，真是让人陶醉。

哎呀，不说了，说了这么多，肚子都饿了。

我得赶紧去找点吃的，慰劳一下自己。

哈哈，家乡的美食，真是让我魂牵梦绕啊！篇2：我的家乡特色美食作文哎呀，说起我家乡的特色美食，那真是多得数不清，每一道都有它独特的味道和故事。

家乡的特色美食作文(精选2篇)

家乡的特色美食作文（精选2篇）作文1：家乡的特色美食——传统小吃家乡是一个美丽的小镇，虽然不如大城市繁华，但却有着丰富多彩的特色美食。

在这个小镇上最受欢迎的美食之一，就是我们家乡特有的传统小吃。

首先要介绍的是“锅盔”。

这是一种用高粱面做成的薄饼，然后在火上烤熟。

锅盔金黄酥脆，外焦里嫩，入口香酥可口，每一口都散发出浓浓的香味，令人回味无穷。

在镇上的街头巷尾，常可以看到摊贩们忙碌地制作着锅盔，而周围总是围满了来品尝的食客。

其次是“豆腐脑”。

这是一道用豆浆制作而成的软嫩美食，加上些许糖水或辣椒油，香甜之余又透着一丝清香，令人垂涎欲滴。

每到清晨，居民们便会去小巷口的豆腐脑铺子排起长队，等待着一份热腾腾的豆腐脑，开始美好的一天。

还有一种传统的特色小食叫做“粉汤”。

这是用米粉制成的软糯小食，配以特制的酱料和调料，香气扑鼻，让人食欲大开。

每当天气转凉，粉汤的香味便会飘散在整个镇上，让人心生温暖。

这些传统小吃虽然看似平凡，却承载着家乡人对美好生活的向往和热爱。

它们不仅丰富了饮食文化，更是勾起了人们对家乡的深深眷恋。

作文2：家乡的特色美食——农家美食我所生长的家乡是一个以农业为主的小镇，而家乡的特色美食中，农家美食占据着重要的位置。

首先要提的就是美味的“农家烧鸡”。

在家乡，每逢喜庆节日或重要场合，农民们总会杀一只鸡，用各种调料腌制后，放入锅中，经过慢火烧煮，直至鸡肉酥烂、香气四溢。

这道烧鸡不仅鲜美可口，还代表着家庭和睦、祥和的意义，是家乡人共同的记忆与情感寄托。

其次是“土豆饼”。

家乡盛产优质土豆，而土豆饼则是最常见的传统美食之一。

将土豆捣成泥，加入面粉和调料，再擀成饼状，放入锅中煎熟。

酥脆的外皮，软糯的内馅，带着土豆独有的香味，让人回味无穷。

最后要介绍的是“农家小炒肉”。

家乡的农家小炒肉是用当地猪肉和新鲜蔬菜制作而成，肉质鲜嫩，配上特制的酱汁，微辣鲜香，勾起人们对家乡舌尖上的记忆。

这些农家美食虽然看似朴实，却充满了家乡人对美好生活的向往和热爱。

家乡的特色小吃作文（通用93篇）

家乡的特色小吃作文家乡的特色小吃作文（通用93篇）无论是在学校还是在社会中，大家都写过作文吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。

作文的注意事项有许多，你确定会写吗？以下是小编为大家整理的家乡的特色小吃作文，仅供参考，大家一起来看看吧。

家乡的特色小吃作文篇1我的家乡山西代县，有悠久的历史古老的文化，有引人入胜的名胜古迹，最主要的是有着我最爱的馋人的美食。

其中我最爱的就数我们代县人家喻户晓的阳明堡碗托。

碗托是夏季解暑的“圣品”，地里劳作的筋疲力尽人们，玩的汗流浃背的我们，只要一回家看到餐桌上的碗托，就忘记了一切疲乏，一切忧愁，吃了还想吃。

碗托算得的上是一道凉菜吧，它的做法简单，味道却很鲜美，称得上物美价廉。

上桌前只见妈妈把它托在手心，刀起如飞，活像一条条小蛟龙从空中跃起。

不一会一碗坨条就切好了，接下来把我们这儿特有的汤汁浇在上面，你的眼前就出现了另外一种景象，翠绿的黄瓜丝，白色的小蒜丁，再加上汤汁的滋润，一根根碗托条就显的更加诱人了。

蹭到跟前用鼻子一嗅，一股特有的香味沁入心脾，我迫不及待的用筷子往嘴里一送，酸爽丝滑清凉的感觉充实着你的味蕾，真是回味无穷啊！若是在餐馆，厨师们再往碗托上面放上几片驴肉，卖相十足，具有地方特色的“驴肉碗托”就呈现在你的眼前了！在我们当地，碗托是每家餐馆都不可少的，只要有碗托，这家店的生意就不会不兴隆，特别是夏天，人们争相购买，真不愧是夏季解暑的圣品啊！怎么样，听了我的介绍是不是也垂涎三尺呢！那就赶紧来我的家乡品尝这解暑圣品吧！家乡的特色小吃作文篇2我的家乡在西安，是我生长的地方。

西安的景色虽不如桂林山水那样秀美，却有最吸引人的西安特色小吃，像凉皮，羊肉泡馍，灌汤包子，柿子饼……下面，我就给大家介绍一下我最爱吃的凉皮吧！瞧！这不就是家凉皮店吗？别看他店面不大，顾客却不少。

看，那来来往往络绎不绝的人们不都是来吃凉皮的吗？走进店里，看着别人碗里红红的辣子汁，白白的芝麻粒，青翠欲滴的黄瓜片，以及被辣子染得红彤彤的凉皮，口水都已经在那馋嘴里打转了。

我的家乡美食

我的家乡美食家乡美食是我最为自豪的事物之一。

每当我离开家乡，无论是在国内还是国外，我总会想念那些令人满足的美食。

下面，我将为大家介绍几道我家乡的传统美食，它们不仅令人垂涎欲滴，而且富含独特的文化内涵和历史背景。

第一道美食是家乡的担担面，这是一道具有浓郁川菜特色的面食。

它以其麻辣的口感和香味而闻名于世。

担担面的主要原料是烹调过的面条，加上一些香菜、辣椒油和花生碎，调料非常丰富。

这道美食的名字源于古代川渝地区的一个担担肉摊，摊主做的面食非常受欢迎。

随着时间的推移，这种面食逐渐演变成现在大家所熟知的担担面。

担担面既可以作为主食，也可以作为小吃，深受家乡人民的喜爱。

第二道美食是家乡的水煮鱼，这也是川菜的一道经典菜品。

水煮鱼是一道将鱼切片后，放入沸水中煮熟的菜肴。

煮熟的鱼片会被浓郁的辣椒油和花椒粉所包裹，形成一道辣味十足的美食。

水煮鱼的制作过程需要一些独特的技巧，需要在水中加入多种调料，使得鱼肉能够充分吸收调料的风味。

这道菜的成功与否，往往取决于调料的选择和味道的搭配。

水煮鱼的鲜美口感和独特的辣味使其成为一道备受人们追捧的佳肴。

第三道美食是家乡的火锅，这是一道非常有特色的风味菜品。

家乡的火锅以其麻辣味、鲜香味和独特的煮烹方式而闻名于世。

火锅的主要原料是各种新鲜的蔬菜、肉类和海鲜，再加上特制的火锅底料。

火锅的制作非常简单，只需将各种食材放入锅中煮熟即可。

火锅一般呈现在一个共享的大锅中，家人朋友围坐在一起，悠闲地品尝各种美食。

火锅不仅能够满足人们的味蕾，还能够增进亲友之间的感情。

第四道美食是家乡的毛肚，这是一种充满嚼劲和鲜美口感的烧烤零食。

毛肚是由猪或牛胃制成的，制作过程需要将毛肚煮熟后切片，再放在烤炉上烤至金黄。

毛肚烤熟后带有一种独特的爽脆口感，搭配各种调料和蘸料，吃起来格外美味。

在家乡，毛肚常常作为小吃摊的必点之一，受到年轻人和成年人的追捧。

以上所述的美食只是我家乡美食的冰山一角。

每一道菜品都承载着家乡人民的情感和热爱，不仅展现了家乡的独特风味，还传递了一种家乡的文化和历史。

家乡的小吃优秀作文（精选21篇）

家乡的小吃优秀作文家乡的小吃优秀作文（精选21篇）在现实生活或工作学习中，大家都经常接触到作文吧，作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。

为了让您在写作文时更加简单方便，下面是小编为大家收集的家乡的小吃优秀作文（精选21篇），希望对大家有所帮助。

家乡的小吃优秀作文篇1中国是一个多民族的国家，各地都有非常有特色的食品，像北京的烤鸭、新疆的烤羊肉串、蒙古的手抓羊肉、云南的过桥米线、兰州的牛肉拉面，都是一绝。

说到我们灵宝，有些人可能认为灵宝苹果是有名的。

其实，我们灵宝含有很多特色小吃，比如石子馍、一生凉粉、羊肉汤、脂油饼等，他们都是小有名气的小吃。

我最喜欢的灵宝小吃是脂油饼，他的做法很简单，但是很有特点。

首先要把面活好，一般用发酵的面团，反复搅拌才行。

把活好的面放到案板上揉成长条形，用刀剁开，分成大小相等的圆形面团。

再把小面团用手压扁，在上面抹上大油，撒点盐、花椒和葱花，反复揉面团，把调料混匀。

下一步就是烙饼和烤饼，把做好的饼两边抹点油放在铁凹上烙熟，最后把饼放到火炉里边烘烤一下。

这样，一个热气腾腾、金黄色的脂油饼就出炉了。

那金黄色饼子，看着都让人直流口水，咬一口，脆脆的外皮，松软的面，夹杂着花椒的麻，盐的咸，还有香喷喷的的大肉味道，让人吃了一个还想再来一个。

大家听了我的介绍，是不是都想尝一尝我们灵宝的特色小吃呢？家乡的小吃优秀作文篇2老北京小吃可多啦！有驴打滚、艾窝窝、糖葫芦等，数不胜数。

其中我最爱吃的就是糖葫芦。

关于糖葫芦，还有一个民间传说呢：有一次，宋太宗赵停的贵妃得了怪病，什么药都治不了，只好通知大家，谁能只好这种病，就给他重赏。

一天，有一个人来了，让皇帝把山楂和冰糖熬在一起，每天饭前吃几枚，不到半月，一定会好。

结果按这个方法，贵妃的病果然好了。

后来人们就把山楂串成一串一串来卖。

糖葫芦也是我爱吃的食物。

有一次，我生病了，什么也不想吃，爸爸在上班，我打电话让爸爸下了班以后给我买几串糖葫芦。

地方特色小吃作文

地方特色小吃作文朋友们！今天我可得给你们好好唠唠我家乡那超级美味的特色小吃——肉夹馍。

这肉夹馍啊，就像一个装满宝藏的小馍堡，只要尝过一次，保准让你念念不忘。

肉夹馍，听起来名字简单直白，就是肉夹在馍里呗。

可您要是这么想，那就大错特错啦。

这里头的学问可深着呢！先说说这馍吧，那可不是普通的馍。

馍得是白吉馍，烤制的过程那叫一个讲究。

师傅把面团擀成圆圆的面饼，然后往特制的炉子里一贴，那面饼就像被施了魔法一样，慢慢地开始膨胀、变色。

不多会儿，馍的表面就变得金黄酥脆，上面还带着一点点烤出来的小斑点，就像馍穿上了一件漂亮的花衣裳。

等馍烤好取出来，轻轻一掰，“咔嚓”一声，那酥脆的声音就像在给你的耳朵打招呼，紧接着，馍里面那柔软的部分就露了出来，就像云朵一样白白嫩嫩的，这时候，馍已经散发出一股迷人的麦香味儿了。

再讲讲这肉，肉夹馍里的肉那可是重头戏。

通常是选用肥瘦相间的猪肉，炖煮得特别软烂。

这炖煮的过程就像一场肉的变身之旅。

师傅把猪肉放进装满各种香料的大锅里，小火慢炖。

那锅里的香料可有不少呢，什么八角、桂皮、香叶，它们就像一群小魔法师，在锅里施展魔法，把猪肉变得香味四溢。

猪肉在锅里咕噜咕噜地煮着，慢慢变得越来越软，越来越入味，等到肉的油脂都被煮了出来，变得亮晶晶的，每一块肉都像是在喊着：“快来吃我呀！”用刀把这炖好的肉剁碎的时候，肉几乎都不用怎么用力，就乖乖地变成了碎碎的肉丁。

那肥瘦相间的肉被剁碎后，瘦肉丝丝分明，肥肉呢，已经变得入口即化，两者混合在一起，肉香就像小恶魔一样直往你鼻子里钻。

把这剁碎的肉满满地塞进刚刚烤好的馍里，肉的汁水一下子就渗进了馍里。

咬上一口，哇塞！首先感受到的是馍的酥脆，就像在嘴里开了一场小小的音乐会，“嘎吱嘎吱”的声音奏响了美食的前奏。

紧接着，肉的香味和汁水在口中散开，那软软的馍就像海绵一样，把肉的美味全都吸收了起来。

瘦肉的嚼劲、肥肉的滑嫩，还有馍的麦香，混合在一起，就像一场味蕾的狂欢派对。

每一口都能感受到肉夹馍独特的魅力，让你忍不住一口接一口，根本停不下来。

以安徽的特色小吃写一篇关于家乡的作文

以安徽的特色小吃写一篇关于家乡的作文我的家乡是安徽，这里有着丰富的特色小吃，每一道菜都有着独特的味道和故事。

我要介绍的是“臭鳜鱼”。

这道菜听起来可能有些让人却步，但是它却是我们安徽的一道传统名菜。

臭鳜鱼之所以得名，是因为它需要在特殊的环境下腌制而成。

这种环境下，鱼会散发出一种特殊的气味，但是当它烹饪好后，那种气味就会变得非常诱人。

吃起来的时候，你会发现它的肉质鲜嫩多汁，而且还有一种独特的香味。

如果你敢尝试一下，相信你一定会爱上它。

接下来要介绍的是“毛豆腐”。

这是一道用豆浆做成的豆腐，看起来和普通的豆腐没有什么区别。

但是当你品尝到它的时候，你会发现它比普通的豆腐更加细腻、柔软。

而且它的味道也非常鲜美，可以和很多其他的菜品搭配在一起食用。

如果你来到我的家乡安徽，一定要尝一尝这道美味的毛豆腐。

最后要介绍的是“香干炒肉丝”。

这是一道非常下饭的菜品，它的制作方法也非常简单。

只需要将香干切成丝和肉丝一起翻炒就可以了。

但是这道菜最特别的地方在于它的调料。

我们需要用到一些特殊的辣椒粉和花椒粉来给它增加味道。

吃起来的时候，你会感觉到辣味和麻味交织在一起，非常刺激口腔。

如果你喜欢吃辣的食物，那么这道菜一定不容错过。

以上就是我为大家介绍的三道安徽特色小吃了。

虽然它们看起来比较简单，但是每道菜都有着自己独特的制作方法和味道特点。

我相信只要你来到这里尝试一下，就一定会爱上它们。

家乡的美食作文(精选40篇)

家乡的美食作文(精选40篇)我的家乡在陕西，那儿的美食数不胜数，有鲜辣可口的凉皮儿，有色香味全的臊子面，还有肉烂汤浓的牛羊肉泡……但我最喜欢的还是肥而不腻的腊汁肉夹馍。

腊汁肉夹馍是我们西安有名的风味小吃，也是远近闻名、众人皆知的上等美食。

那么现在我来给大家介绍一下这道美味佳肴的做法：首先把精选的猪肉放入丁香、花椒、大料、冰糖等20多种佐料煮成的汤汁中,用小火炖烂。

炖烂的腊汁肉外观红润，食用时用白吉馍夹着吃。

白吉馍是用上好面粉反复揉制后做成饼形，再放入烤箱里烘烤，直至双面都松脆微黄就可以了。

制做好的白吉馍皮薄松脆，外脆里嫩。

最后将馍切开一条缝，把肉夹进去。

轻轻咬上一口，腊汁肉从两旁缓缓溢出，馍香和肉香在口中交相辉映，入口即化，回味无穷，吃完一个还想再吃一个，用陕西方言就是“撩咋咧”！肉夹馍是腊汁肉与白吉馍的完美组合，它们互相烘托，将各自的滋味发挥到极致。

馍香肉酥，回味无穷！是咱们陕西人钟爱的美食。

有一句话是：“不吃肉夹馍不算到了西安！”走在回民街上，无数诱人的香气扑鼻而来，商贩们的吆喝声应声入耳，抬眼望去看到的全是人头，狭窄街道却十分热闹！随意进入一家店，传来一股令西安人都为之神魂颠倒的香味，羊肉泡馍，那经过一夜熬制的羊肉汤散发着一股沁人心脾的羊肉味，搭配着粉丝撒上几片羊肉，泡上馍，一大碗羊肉泡馍便完成了。

先品尝粉丝，软软的又十分Q弹，再吃一口馍，馍这时已充满羊肉味儿，但又十分的劲道，一看便是手工制作的馍。

一入口，舌尖先感觉的是十分的烫，但又因泡馍太香了，所以不舍得吐出，于是迫不及待吞了下去，还没细细品味就已经下了肚。

泡馍一下肚，肚中仿佛有火烧，这要是在冬天吃上一口泡馍再进入一家店，里面卖的是肉夹馍和凉皮，直接要上三秦套餐，就是肉夹馍，凉皮和冰峰。

肉夹馍先来，一口下去，先是馍的酥香，上面有清晰可见的纹路，再者就是肉，果然肥而不腻，瘦而不柴，十分美味。

口干时喝一大口冰峰，顿时。

胸腔被二氧化碳充满了，十分爽快。

家乡的小吃作文（通用49篇）

家乡的小吃作文家乡的小吃作文（通用49篇）在平平淡淡的日常中，大家总免不了要接触或使用作文吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。

作文的注意事项有许多，你确定会写吗？下面是小编收集整理的家乡的小吃作文，希望能够帮助到大家。

家乡的小吃作文篇1我们家乡——濮阳的风味小吃很多，凉皮、糟鱼、装模、灌肠、牛肉耗辣椒……那真是让人流连忘返！你要问我喜欢吃什么，当然是牛肉耗辣椒、糟鱼和灌肠了。

NO·1——牛肉耗辣椒看见牛肉耗辣椒，我的口水就流成了长江，恨不得马上就吃到嘴里。

牛肉耗辣椒配料由盐、牛肉、姜粉、葱、芝麻、味精、花生、辣椒做成，是我们这的特产之一。

当吃到那可口的辣椒酱，你一定不会忘记它那香醇的辣味；当吃到酥而香的花生仁时，你一定不会忘记它那香脆的美味；当吃到硬而脆的牛肉干时，你一定不会忘记它那令人回味无穷的香味；而且不上火，还可以当佐料吃。

好吃！好吃！真好吃！NO·2——糟鱼说起糟鱼，我的眼前猛地一亮，那才是山珍海味哩！它没有扎人的硬刺，鱼刺已变得面、软。

吃上一口，你感觉不到鱼刺的存在，可以放心大胆的吃，在嘴里那是越嚼越香！NO·3——灌肠灌肠也是我的最爱，灌肠皮很筋道，蘸着蒜汁吃让你觉得鲜美，煎着吃更是唇齿留香！我家乡——濮阳的风味小吃还有很多，心动不如行动，快来尝尝吧！家乡的小吃作文篇2梅花糕，顾名思义是像梅花的糕点，它还是家乡的名小吃。

今天，我们就去尝一尝这特别的小吃。

梅花糕的模型就是梅花状，一个一个刻在铁饼板上。

卖梅花糕的老师傅先在模型上倒上油，接着倒上像冰淇淋般又白又稀的面糊。

然后又把一大团一大团的芝麻按下去，再撒上红糖和瓜子仁，最后闷上三分钟，一个个香喷喷的梅花糕就出炉了。

刚出炉的梅花糕热气腾腾，散发着诱人的香味，使我馋涎欲滴。

梅花糕上点缀着米白色的瓜子仁，上面覆盖着一层厚厚的红糖，看着就让人心里暖洋洋的。

梅花糕的皮烤得金灿灿的、脆脆的，红彤彤的糖，金灿灿的皮，米白色的瓜子仁，还镶嵌着点点黑芝麻，外焦内嫩，你光看着就想吃了。

家乡的风味小吃作文（精选27篇）

家乡的风味小吃作文在生活、工作和学习中，大家总少不了接触作文吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。

如何写一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小编为大家收集的家乡的风味小吃作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

家乡的风味小吃作文篇1“千里不同风，百里不同俗。

”每个地方都有不同的风味小吃，当然，那是因为风俗不同。

在我的家乡，有许多特色小吃。

比如：冲菜，香肠，鸡蛋糕等等一些，但我最爱的是香肠。

当然，我享受的也是做香肠时的乐趣。

今年过节时，我又重温了一次当时的快乐。

我先帮母亲切得，却搞得自己的脸快成了肉饼。

我两手持刀，心想着要快刀斩烂麻，便无规无矩的乱切，不想肉粒不听话，喜欢我这张胖乎乎的脸，纷纷跳上来亲我，弄得我挨了骂，但心里甜滋滋的。

然后放上不同的调料与肉混合，就好了。

又将猪场洗干净，还要用手给猪场洗澡，我当然不愿意。

终于要开始做真正的香肠了。

奶奶与妈妈用一个口杯套在小肠一头，然后将肉一点点塞进去，中途要用针戳几下肠子，还要隔一段距离打一个结并用绳子扎起来，形成一节一节的-香肠可不是一长根，而是一小节的哦！现在万事俱备，只欠东风了-熏香肠。

田爷爷搭一个密封帐篷，加上一些湿柴，将香肠挂在正上方。

几个星期后，美味可口的风味小吃大功告成了。

奶奶端上桌来，四周立刻散发出浓郁的香，又加上表面那层又油又腻，并且微微泛金黄色的一层皮，就算只是看见便使人垂涎三尺。

轻轻咬上一口，美味的汁液立即流入你的舌尖。

口腔上，让你有无尽的回味。

霎时，我的耳边回想起了啧啧的赞叹声，抬头一看，大家都还沉浸在无穷无尽的回忆中呢！现代社会中，肯德基等东西接揰上市，但在我看来却没有香肠等民间等风味小吃可口了呢。

民间风味小吃丰富了我的农家生活。

家乡的风味小吃作文篇2俗话说“民以食为天”，中国人民用自己的勤劳和智慧，创造了多种多样的食品，不同地方的食品有不同的风味。

“粽子”就是我家乡的一种风味小吃。

在我的家乡宜州市，不管什么季节，不管大街小巷，你都可以找到卖粽子的摊铺。

家乡的小吃作文精选14篇

在平⽇的学习、⼯作和⽣活⾥，⼤家对作⽂都再熟悉不过了吧，作⽂是经过⼈的思想考虑和语⾔组织，通过⽂字来表达⼀个主题意义的记叙⽅法。

作⽂的注意事项有许多，你确定会写吗？以下是店铺收集整理的家乡的⼩吃作⽂，希望能够帮助到⼤家。

家乡的⼩吃作⽂1 同学们，你们家乡的⼩吃是什么?我的家乡在西安，西安的⼩吃有很多有：“糖葫芦、⽜⽺⾁泡馍、饺⼦、烤⾁、凉⽪、⾯条、⾁夹馍、混沌、⽶线、烧饼……”今天我就给⼤家讲⼀讲我的家乡西安的⼩吃! 我先讲糖葫芦吧!我最喜欢吃的是糖葫芦，因为糖葫芦有的是酸的有的是甜的很好吃，我最喜欢吃酸的，我觉得酸的⽐甜的有味道，酸得也好吃，我最喜欢吃桔⼦的和草莓的糖葫芦，因为桔⼦和草莓是我最喜欢吃的⽔果。

我再介绍⼀个吧，但是，我说完以后同学们告诉我那是什么⼩吃，那个⼩吃有⽜⾁也有⽺⾁，吃前得先把烧饼掰成⼀块⼀块的，最后⼀煮就可以了，同学请告诉我是什么?我相信以定能猜出来，加油!家乡的⼩吃作⽂2 昨天，是正⽉⼆⼗，根据我们临汾⼈的当地习惯，是应该吃春卷的，但是妈妈做的不是春卷，是⽤油煎了⼏张饼，然后把菜包进⾥⾯。

我听⼤⼈们说，春卷的来历就是把过年吃剩下的菜包在⼀起。

⽽且春卷还有很多吃法，如：蘸着辣椒吃、蘸着醋吃等等。

昨天妈妈做的虽然不是春卷，但是味道⼀样，同样好吃。

对我来说，春卷有很多意思，第⼀个是丰收，因为春卷⾥⾯包了很多菜，第⼆个意思是⼀家团圆，因为春卷⾥有很多菜聚在⼀起，像是⼀家⼈。

春卷⾥的含义真是多啊！家乡的⼩吃作⽂3 说到馄饨你⼀定不陌⽣，因为制作简单⽅便，⽽且品种繁多，吃⼝美味，⽽我最喜欢吃的就是妈妈包的菜⾁馄饨。

每次⼀到包馄饨，我也变得兴奋起来，跟着妈妈忙前忙后的，先从冰箱拿出妈妈已经配制好的馄饨⽪和馄饨陷，我拿出⼀张馄饨⽪，⽤筷⼦夹了⼀块⾁馅，放在⽪⼦的中间，再把⽪⼦翻过来对折⼀下，把⼆边的⼩⾓上攒点⽔，把它们牢牢地粘合在⼀起，好像是⼀个⼩⽿朵，就这样把做好的馄饨⼀个个地排成队列，等到⽔开了之后，再把它们⼀起下锅，等馄饨飘在⽔⾯上时，馄饨就熟了，每次当妈妈端着碗给我吃馄饨的时候，我都会⼤⼝⼤⼝地吃，因为这是我劳动的成果。

家乡的小吃作文（通用17篇）

家乡的小吃作文在平凡的学习、工作、生活中，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，根据写作命题的特点，作文可以分为命题作文和非命题作文。

那么，怎么去写作文呢？下面是小编帮大家整理的家乡的小吃作文（通用17篇），仅供参考，希望能够帮助到大家。

家乡的小吃作文1我的家乡白象，风味小吃众多，最为突出的就数香糕与豆腐串了。

白象香糕白象香糕，原名白象公记牌香糕，是乐清市北白象镇公记南北货商号所创，迄今已有50多年历史。

它以糯米粉为主料，芝麻、棉白糖、桂花作辅料，经蒸制而成，其特点是色白味甜、柔酥软。

小时侯，我就对它垂涎三尺。

我总是扯着妈妈的衣角，让她带我去买香糕，那里的工人有时还会把香糕的整个加工过程介绍给我们听，我总是听得津津有味的：只要先把糯米碾成粉，用水和好，不软不硬。

然后在揉好的糯米粉里掺入芝麻，接着，把特制的平底大砂锅用水蘸均匀。

不看不知道，里面竟布满了一个个“方窝”。

最后，把糯米粉铺上锅，嵌上桂花，整个过程需要花上一个多小时，也可算是一项繁琐的工程了。

蒸好后，稍稍晾会儿，把砂锅倒扣在案板上，底上稍洒些水，一点点把砂锅拿起来。

眼看大功告成，在香糕表面抹一层香油封住，这样，吃的时候里面还是热的。

白象香糕的味道是极香甜的，只觉得那糯米粉要把嘴粘住，那香甜可口之气沁人心脾。

豆腐串说起豆腐串，其实家喻户晓，但在这，豆腐串和茶叶蛋是放在一起的。

也许你会问一个问题：茶叶蛋和豆腐串放一起煮起来成什么样子啊？不过，也就是两者独特的味道相结合，才称的上是美味啊！不怕你笑话，吃了这里的豆腐串，保准把你搀得吃了还想吃。

小学时候，我有时会到豆腐串老店去吃豆腐串。

我喜欢看着他们煮豆腐串，弄懂他们是怎么把豆腐串煮得如此美味。

首先，把满乘着水的大锅烧沸，等到水里吐出大气泡的时候，往里面灌入大量的辣油、味精，继续烧，使它们的味道充分与水混在一起。

这时，把早在一旁等待的干豆腐倒入辣汤里，过会儿，把茶叶蛋也放进去，两种味道就相融了。

作文《家乡的特色小吃》

家乡的特色小吃篇一家乡的特色小吃——油炸臭豆腐说起家乡的特色小吃，那必须得是油炸臭豆腐！可不是那种超市里卖的真空包装那种，那玩意儿，吃起来寡淡无味，跟咱们家乡这正宗的，根本不是一个等级的。

咱家乡这臭豆腐，那可是个宝贝！选料讲究，非得用那种本地产的嫩豆腐，个儿不大，白白胖胖的，像个小婴儿似的。

然后，这豆腐得先腌制，用什么秘制卤水，我也不知道具体方子，反正那味道，臭得让你怀疑人生。

我小时候，就经常隔着老远就能闻见这股子“奇香”，那味道，说不清道不明，反正就是臭得让人想捂鼻子，又臭得让人忍不住想尝尝。

记得有一次，我放学回家，肚子饿得咕咕叫，路过老街那家卖臭豆腐的摊位，那香味，简直要把我灵魂勾走了。

摊位前排着长队，都是些馋嘴的家伙。

我终于轮到我了，老板是个又胖又乐呵呵的老头，动作麻利地把豆腐一块块地扔进滚烫的油锅里，滋啦滋啦的声音，配上那诱人的香味，简直让人口水直流三千尺。

炸好的臭豆腐，金黄酥脆，外焦里嫩，上面还撒着香菜、辣椒粉和蒜末。

一口咬下去，外皮咔嚓作响，内里软嫩多汁，臭味儿和香味完美融合，那个滋味，真叫一个绝！那次，我一口气吃了五块，差点撑死。

回家后，我妈看见我满嘴油光，直摇头，说我太馋嘴了。

可我心里美滋滋的，毕竟，那可是我童年的味道啊，是家乡的味道，那是用金黄酥脆，外焦里嫩，臭味和香味完美融合，才能诠释的味道。

篇二家乡的特色小吃——糖葫芦除了臭豆腐，家乡还有另外一样出名的特色小吃，那就是糖葫芦。

这玩意儿，看着简单，做起来却也讲究。

首先，得选新鲜的山楂，太酸的不行，太甜的也不行，得是那种酸甜适中，大小均匀的。

然后，把山楂洗干净，用竹签串起来，再裹上熬好的糖稀。

这糖稀的火候可得掌握好，火候不到，糖稀粘不住；火候过了，糖稀又会发苦。

我记得我小时候，经常跟着我爷爷去他朋友开的糖葫芦店帮忙。

那店就在集市上，每天人流量都很大，我看着爷爷熟练地用竹签串山楂，再把串好的山楂放到滚烫的糖稀里，裹上薄薄的一层糖衣，那动作干净利落，一看就是多年的经验。

家乡的小吃作文(五篇)

家乡的小吃作文（五篇）家乡的小吃作文350字 1我的家乡——广东云浮，虽然家乡不是什么繁华的大城市，也没有那些风景特别，又很值得人们留恋的名胜古迹。

但是，家乡的那些五花八门的小吃为云浮这个小城市添足了色彩。

在云浮里，特产是用黄豆、黑豆等一些豆制品拉制而成的腐竹。

在腐竹的制作过程里，拉制完后要把一条条软绵绵的腐竹晒成干巴巴的，一捏就碎腐竹在家乡里成为了每家每户的日常食品。

用它做的一些名吃当然挂着个响当当的招牌：“腐竹春卷"这是一种夹馅的小点心，在已经煮透的薄薄的腐竹皮上，裹着一层美味可口的馅料，吃起来饱润多汁。

听妈妈说这春卷的馅料很容易做，是用马蹄，黄瓜，落卜丝和虾仁拌在一起用生粉和生抽掩制，再用蒜苗和花生油一齐倒入锅里炒熟，如再放点酱料，那春卷里就会吃香甜的汁。

家乡的河口肠粉也是名不虚传的，在深圳那些卖肠粉的档口只为了做生意，在肠粉里加了许多味精。

但家乡的肠粉与深圳的截然不同，家乡的肠粉不加味精，是用独特的酱油来拌着来吃，河口肠粉还带着一点芝麻的香味，那是人们自己烤制的，而且肉粒多，吃上一碟会让你齿唇留香家乡的特色小吃虽然做法简易，但是那一些在小县城的小秘方，繁华的大都市是不会知道的。

我爱云浮，更喜欢云浮的小吃。

家乡的小吃作文350字 2“嘭——”随着一声巨响，香喷喷的炒米便在老爷爷的手中诞生了，一股白气弥漫开来，糖汁熔化的丝丝甜意同时漫上心扉。

这，就是我家乡的炒米糖。

来到村边，恍惚间，我瞧见了一个路口中央坐着一位垂暮的老人，暖阳轻轻覆在他黝黑的额头上，只见他右手奋力鼓着风扇，简陋的炉灶上火苗跃动，火星四溅。

一旁的炉子支着一口锅，甜丝正嗞嗞作响，轻轻一嗅，一阵扑面而来的香气直逼味蕾，老爷爷望着压力表，轻轻一唤：“要炸了！”他的话像一团火，点燃了孩子们的激情，大人们则捂住孩子们的耳朵。

老爷爷娴熟地将炉膛塞入蛇皮袋中，手中一根磨得锃亮的铁棒，向炉膛中一捣，“膨——”大地震动了！只听见火苗放纵地燃热，火星星星点点，时不时蹦出来。

小学生作文我的家乡传统美食

小学生作文我的家乡传统美食我的家乡传统美食家乡是一个充满美食的地方，每一样传统美食都让人垂涎欲滴。

下面我将为大家介绍几种我家乡的传统美食。

第一道传统美食是酱爆肉。

这道菜色香味俱全，是我家乡的特色菜之一。

制作这道菜需要选用上等的猪肉，切成均匀的丁，用一种特制的酱油腌制后，再用高温油炸至金黄酥脆。

炒菜时，将炸好的肉丁与蔬菜一同翻炒，搭配酱料，使其色香味更加浓郁。

这道酱爆肉色泽鲜艳、肉质鲜嫩，带有微辣的口味，深受人们喜爱。

第二道传统美食是锅贴。

这道菜在家乡非常受欢迎，几乎每个人都能做得一手好锅贴。

锅贴的制作过程相对简单，首先需要将包子皮擀薄，然后包上馅料，通常是猪肉和蔬菜的混合物。

包好的锅贴放在平底锅中煎炸，使得底部金黄酥脆，上部软糯可口。

吃锅贴时，蘸一点特制的酱料，能让其更加美味可口。

第三道传统美食是糖油果子。

这是一种古老的糕点，制作起来非常讲究。

首先需要调制糖油，将白砂糖和芝麻油混合搅拌均匀，再加入面粉搅拌成面糊。

然后将面糊倒入事先加热的平底锅中，翻煎至两面金黄。

糖油果子煎好后，切成小块，口感酥脆，外表金黄，内馅松软甜美。

每一口都能感受到传统糕点的独特魅力。

还有一道传统美食是糯米糍粑。

这是我家乡人最喜欢的一道甜品。

制作糯米糍粑时，需要将糯米磨成米浆，然后加入适量的糖和其他配料，如花生、红豆等。

将糯米浆和配料混合搅拌均匀后，再蒸熟至糯米糍粑变得坚实。

每一口糯米糍粑都有Q弹的口感，甜度适中，口口香甜，让人回味无穷。

这些传统美食都代表着我家乡的饮食文化，每一道菜品都有着丰富的味道和独特的风味，让人们对家乡的记忆深刻。

无论是家庭聚会还是节日庆典，这些传统美食都离不开每个人的喜爱和品尝。

它们不仅是一种美食，更是家乡的象征，代表着对家乡的热爱和感情。

结束。