量贩式KTV接待班次交接表
2023ktv规章制度
2023ktv规章制度2023ktv规章制度1量贩式ktv就是大量经营的ktv，具体点就是包厢类型多，数量大，价格便宜。
管理制度的不同源于客户群体的不同。
这样的类型多为品牌经营，实力雄厚，注重企业文化建设，讲求的是一个团队，有健全的管理制度。
量贩式ktv的经营之道主要是要有先进的点歌系统，目前很流行的一个vod 点歌系统，可以作为考虑对象，但是在选择时还是要注意一些要素，首先是要有先进的系统，确保运营中不会死机；特别是对歌曲的要求也是很高的，一般回去唱歌的都是追求时尚的人，歌曲更新的进度，也就是吸引顾客的资本。
其次，音响的设计，唱出来的歌曲没有那种荡气回肠的效果，还不如回家唱k。
所以音响的设计也是吸引顾客的必要条件。
以上的这些都是作为一个量贩式ktv本身必备的硬件。
下面就是经营好量贩式ktv的软件：1ktv是人服务人的行业，好的管理可以降低成本，增加收益。
倘若顾客光顾的时候，服务人员不理不睬，活着热情不够，也许会打消顾客的热情，或者是间接的影响顾客的心情，这样就不能吸引更多顾客也会失去"回头客"。
所以要以人性为出发点，让客人有宾至如归的感觉。
2减少服务人数，降低成本。
3提高效率采用店长制一元化管理，分层负责，人员培训、回训、在职训练、末位淘汰制都是必要手段。
4凝聚员工向心力：员工在第一线，最了解顾客需要，最能直接满足顾客，要让员工以公司为荣，尽心尽力服务顾客。
可以适当的采用奖惩制度。
除开以上，还有就是对于整个ktv的行销策划，没有行销就没有市场（1）成立企划部：目前懂ktv的企划人才太少，最好自己培养；店内布置、店外宣传、促销活动，不可间断，永远有活动。
（2）建立cis系统：缺少企业识别系统，就没有文化，无法让顾客产生认同感，培养出忠诚度高的客人。
（3）搭桥供货商：与酒水供货商长期紧密合作，多做促销活动，带动销售，更可利用供货商的广告把本店也一并宣传出去。
2023ktv规章制度2一、保安员仪容仪表要求(1)按要求着公司统一配发之工作服，工牌。
量贩式KTV服务工作流程
上报后完成
6）包厢服务后服务车清理与备品补充
包厢服务后
全部完成
7）协助他岗位工作
其它岗位需要协助时
全部完成
8）包厢区域定时巡视
营业期间30分钟一次
按时完成
9）客离包厢的查房工作
客人消费完毕离房后
按时完成
10）客离包厢出清工作
客离检查完包厢后
按时完成
11）清洗脏杯具、脏水果盘工作
有脏杯具和脏水果盘时
按时完成
18：00—18：40
不用餐人员常态工作站备勤相关工作，服务包厢客人，协助其他岗位工作；
全部完成
18：50—20：10
常规工作站备勤相关工作，常规服务包厢客人，协助其他岗位工作；
全部完成
20：10—20：15
与晚班服务员交接工作站各工具柜物品和包厢使用状况
按时完成
20：15—20：35
常规工作站备勤相关工作，常规服务包厢客人，协助其他岗位工作；
KTV
一、服务员岗位说明书
职位名称
服务员
所属部门
运营部门店
职位等级
薪金标准
直接上级
直接下级
晋升方向
门店负责人
轮换岗位
填写日期
核准人
本职：按标准接待服务好来店消费的每一批宾客，做到热情大方，能及时帮助顾客解决服务要求。
职责与工作任务：
职责一
职责表述：上班前的工作准备。
工作
任务
上班准时打卡，保持良好的仪容仪表和精神面貌；仪容仪表不符合要求的不得上岗。
个人素质
热情积极，有很强的责任心，主动意识强。
其它：
使用工具/设备
计算机、一般办公设备（电话、传真机、打印机、Internet/Intranet网络）
KTV服务工作流程及标准
KTV服务工作流程及标准一、接待咨客：1、客人进入大厅后咨客应面带微笑，站姿标准，鞠躬90度向客人问迎宾语。
（标准普通话，声音甜美，热情大方）2、询问客人消费项目，几位客人，是否有预订。
3、如果唱歌，则引领客人到前台由接待安排包厢。
到前台后跟接待交接清楚共有几位客人。
4、由当班值班人员及时安抚等位区客人，这客人送茶水，杂志。
（注：要注意轮流带客）二、分配包厢接待：1、承接预订电话安排：电话铃响三声之内必须接起：“您好，麦克枫KTV，很荣幸为您服务”询问贵宾位数、姓氏、联系方式。
并合理为客人安排包厢，报预定号号、价格、并报清楚预定截至时间。
2、到客人接待：根据客人人数，以及客人需求分配房间，介绍时段价格及消费模式，顺便向客人介绍店内现行活动和优惠政策。
3、包厢安排完毕后，由咨客引领客人到区域4、及时与区域服务生沟通，通知准备待客接待。
5、若暂时未有符合客人需求的包厢，在征得客人同意的情况下，将客人引领至等候区，让客人先休息一下，并为客人端上茶水，提供热情周到的服务。
三、带入包厢咨客：1、带客途中，可详细的告知客人店内的优惠活动内容。
2、告知客人酒水自选超市以及卫生间的位置。
3、将贵宾带到区域后与服务生交接清楚（“XX厢带客”），迅即回到岗位二次安排待客。
四、确认开厢服务生/咨客：1、向客人介绍房间功能及各时段收费标准、收费模式。
2、询问贵宾是否满意，如果客人满意该房则通知前台按小时/买段开厢（并为客人套上话筒套告知客人话筒己消毒，套上话筒套更卫生）2、若客人不满意该厢，服务生应询问清楚客人对什么地方不满意，如：大小、价格、环境等。
根据客人的要求第一时间通知前台接待，说明客人的意愿，尽量满足客人的合理要求（必须为通知接待安排，以免派错厢）3、前台开厢后，接待员安排咨客将开房单送至当区服务生。
4、服务生拿到开房单第一时间进厢请客人签开房单并提醒客人检查房内设施完好。
（所有服务进房前先敲门并报清“服务生，房间服务...”进房后轻声关门、退出房门时注意侧身退出，90度鞠躬“祝您欢唱愉快...”轻声关门，所有服务必须蹲式服务，应蹲于茶几侧面）四、功能活动介绍服务生：1、让客人签开房单的同时，服务生应提醒客人确认房内物品完好以及开厢时间。
量贩式KTV柜台日报表
实缴现金：
ห้องสมุดไป่ตู้
应收现金合计： 银联卡刷出合计： 合计 储值卡刷出合计： 营业收入总合计： 实收现金合计：
备注：
经理：
柜台组长：
柜台：
柜台缴款表
班次：
待客批数： 包厢费： 包厢 包厢费现金： 包厢费储值卡： 包厢费银联卡： 储值卡销售数量： 储值卡 储值现金： 储值银联卡： 会员卡销售： 卡 学生卡销售： 卡现金： 卡银联： 其他 劵 水吧现金： 水吧 水吧储值卡： 水吧银联卡： 小时劵： 代金卷： 招 其 待： 它：
柜台缴款表
班次：
待客批数： 包厢费： 包厢 包厢费现金： 包厢费储值卡： 包厢费银联卡： 储值卡销售数量： 储值卡 储值现金： 储值银联卡： 会员卡销售： 卡 学生卡销售： 卡现金： 卡银联： 其他 劵 水吧现金： 水吧 水吧储值卡： 水吧银联卡： 小时劵： 代金卷： 招 其 待： 它：
收款人姓名： 年 月 日 当日现金收入：
收款人姓名： 年 月 日 当日现金收入：
实缴现金：
应收现金合计： 银联卡刷出合计： 合计 储值卡刷出合计： 营业收入总合计： 实收现金合计：
备注：
经理：
柜台组长：
柜台：
2023年量贩式KTV管理制度
2023年量贩式KTV管理制度2023年量贩式KTV管理制度11、服从领导、团结同事、尊重宾客。
2、熟练使用礼貌用语、良好的语言表达能力。
3、遇见客人及上司主动问好。
4、言行举止得体大方，为人处事有礼有节。
5、工作时间应保持良好的精神面貌。
6、反应灵活，具备超强的应变能力。
7、品行端正、好学上进、吃苦耐劳、积极主动。
8、养成良好的勤俭、节约的良好习惯;为公司做好开源节流。
9、日常工作做到效率高、速度快、做事勤。
10、遵守公司的规章制度，服从上级的各项工作安排。
11、熟知公司的各项消费政策、房间具体位置及风格。
12、熟知公司各项出品、品名、口味、价格、饮(食)用法及服务方式。
13、熟知常规事件及应急事件的处理方法和程序。
14、熟练掌握灯光、电脑音响及简单故障为处理。
15、拾金不昧、拾遗上报。
2023年量贩式KTV管理制度2一、各种灭火器材是预防扑灭火灾的专用工具，必须处于完整良好状态，方可达到迅速有效的扑灭初期火灾的目的，必须经常检查保养维修。
二、各部门配备的灭火器材必须由专人管理，不得随意挪动，并掌握各种灭火器材性能、用途及保养使用方法。
三、对所管的消防器材的规模、数量、有效期限要及时检查登记，发现问题，及时报本部门防火负责人，统一报保卫科。
四、对无火情、火灾动用或无故损坏消防器材者，按消防管理条理处理。
五、对配备的灭火器材，无故损害，原因不明者，一律由本部门出资如数购六、对各种灭火器材要加强管理，保持清洁，注意防冻、防暴晒，放于阴凉、通风、便取之处。
2023年量贩式KTV管理制度3一、考勤制度1、厨房工作人员上、下班时，必须打卡，严禁代人或委托人代打卡。
2、上班时应坚守工作岗位，不脱岗，不串岗，不准做与工作无关的事，如会客，看书报，下棋、打私人电话、聊天3、因病需要请假的员工应提前一日向厨师长办理准假手续，并出示医院开出的有效证明、因不能提供相关手续或手续不符合规定者，按旷工或早退处理。
4、需请事假的，必须提前一日办理事假手续，经厨师长批准后方有效，未经批准的不得无故缺席或擅离岗位。
交接班记录表范文
交接班记录表范文日期：[具体日期]班次：早班晚班。
一、早班交接事项（早班员工：小李）# （一）工作概况。
嗨，晚班的兄弟/姐妹！今天咱早班整体还挺顺利的。
顾客流量不算特别大，但也没闲着。
咱们这的热门商品还是那些，卖得都挺不错的，尤其是[热门商品名称]，都快卖断货了，你可能得及时补货哦。
# （二）设备情况。
1. 收银机。
收银机今天没出啥毛病，就是在上午的时候，网络闪断了一下，不过我重启了路由器就好了。
你接班的时候可以再检查一下网络连接，确保收款没问题。
2. 空调。
空调制冷效果杠杠的，我把温度设在了24度，体感很舒适。
不过这空调有时候会有点滴水，我放了个小桶在下面接着呢，你也多留意下。
# （三）顾客反馈。
有个顾客反映说咱们店里的[某商品]摆放位置不太好找，我已经跟店长提了这个事儿，你可以关注下店长有没有调整布局。
还有个顾客夸咱们店员态度好呢，哈哈，咱得继续保持呀。
# （四）待办事项。
1. 我已经把货架大致整理了一遍，但还有几个地方有点乱，特别是[具体货架位置]，你得再好好收拾下。
2. 按照店长的安排，今天要盘点[某区域的商品]，我已经开始做了一部分，剩下的就交给你啦。
盘点表在柜台抽屉里。
二、晚班交接事项（晚班员工：小张）# （一）工作进展确认。
小李，我都清楚了。
我先看看收银机和空调，然后就去处理货架和盘点的事儿。
你今天辛苦了啊！# （二）特殊情况说明。
我刚看了下，收银机网络正常，空调也暂时没再滴水。
那个顾客说难找的商品，店长已经调整了位置，我觉得现在方便多了。
关于盘点，我大概看了下你做的部分，很细致啊，我会尽快完成剩下的。
# （三）遗留问题跟进。
要是在盘点过程中发现有商品数量对不上的情况，我是直接找店长呢，还是先自己再核对一遍？还有，要是晚些时候顾客又多起来，货架整理不过来怎么办？# （四）交接签名。
早班员工签名：小李。
晚班员工签名：小张。
KTV歌城夜场工作流程
KTV歌城夜场工作流程一、流程作业（一）、全体班前会（二）、各区班前小会（三）、开档流程(四)、岗位职责表二、服务流程（一）服务流程图（二）标准服务流程（三）其他流程(四)标准服务流程作业表三、清洁流程（一）中途清包（二）各区域总清四、收班工作工作流程一、流程作业：（一）全休班前会-了解1．请所有人员提前5分钟准备好自己的仪容仪表到门店的正门集中，迟到处分；2．班前会开会的时间：周日至周四19：50，周五，周六19：30 3．检查仪容仪表，不符合教育整改并处分；4．列队站好后各认的领认检查所有的员工的仪容仪表并进行改善；5．由组长进行点名，并记录员工的报到情况；6．标准肢体动作练习：所有员工根据组长的口令指示进行动作的练习．晚上好，欢迎光临芒果KTV。
．先生麻烦这边请。
．小姐麻烦那边请。
．谢谢光临，请慢走，欢迎再次光临！．对不起！麻烦借过一下好吗？．祝您玩得开心！7、领班做班前指导目的：提高员工的激情和整体士气重点：针对昨日的业绩，服务质量，工作态度分析不足之处并采取具体的行动改善，鼓励优秀员工的具体行为做典型（每日至少一名员工）或者以游戏互动。
8、优惠活动的传达：门市当日的优惠活动、超市活动及包厢折扣的传达．由店营销策划人员每日抄送至各楼层要作间，由楼层组长宣导，让全员都及时了解。
．领班抽查至少5名员工是否了解优惠活动，并针对不足之处安排各组长辅导并加强。
巡视过程再追踪检查完成状况。
9．唱店歌：由昨日销售冠军的服务员领唱《芒果KTV店歌》、《热情的沙漠》。
注意要有感情，不是说歌。
10．对A级以上干部分配任务及存在问题加强落实与监督：．本日的营业额目标分配到各楼层组长，每日做竞赛评选第一名并对全员进行奖励。
针对昨日未达成的人员让其分析并追踪其改善。
．昨日及日场存在的问题，巡视中于今日夜场改善（根据日整改记录表和巡视检查表完善）。
（二）、各区班前小会-了解○1组长到达前，由其代理人负责整队及检查仪容仪表；○2组长到达后，下达当日工作内容（包括：每个人的营业额目标，工作的主次要任务，服务中需要注意的问题，正面和反面的教材举例。
量贩式KTV管理规章制度完整版
量贩式KTV管理规章制度完整版量贩式KTV管理规章制度完整版篇11.上班期间不准做与工作无关的事情。
如有违反者给予20元以上惩罚。
2.做果盘和其它物品时要注意卫生。
3.上班期间不得私自离岗，如有急事需向该楼层负责人或当班领班报备，如有私自离开者给予30元惩罚。
4.水吧不得无单私自出品违反者无薪资开除。
5.工作现场不得出现与工作无关的物品。
违者给予50到100元惩罚。
6.无关人员进水吧时，吧员不管不问者一律给予20元到200元。
私自进入水吧者给予50到200元惩罚。
7.水吧人员禁止在水吧内吃零食，喝饮料一经发现将给予30元到200元惩罚。
8.水吧人员不准擅自到外场走动，嬉戏打闹聊天，如有违反给予30元惩罚。
如果因离岗太久而导致客退水吧出品，将给予100元以上罚款。
9.水吧人员在工作时间内接到单据应尽快按单出品，不可拖延时间见单不出，如因个人原因须承担损失。
另将给予100元以上惩罚。
10.水吧内各种器皿，保持清洁不能有污渍。
如果因这方面原因导致客人投诉者给予30元以上惩罚。
量贩式KTV管理规章制度完整版篇21.禁止辱骂、顶撞上级领导，不服从者一律无薪资开除。
2.上线前请检查自己的服装仪容，保证整齐、整洁。
如有违反者给予一项2元惩罚。
3.在给客人签进场进间单时，请客人检查确认包厢内资产完好无损后，方可请签字、避免发生意外无法处理，如果因个人原因导致客诉将由个人承担并给予20元惩罚以此惩戒。
4.禁止恶意促销。
如因个人疏忽造成公司受损，将由个人承担责任。
提成不以计算另将给予50元惩罚。
5.禁止与客人发生肢体冲突，如发生客状自己解决不了时，请第一时间报备给楼层组长进行处理。
6.客人离场后请及时报至前台进行关机。
买断或预买包厢客人提前离场后，外场不报而私自进入包厢内点歌者罚款100元。
7.客人离场后，楼层外场不得全部聚在包厢内。
如有发现视为偷吃客遗，以偷吃客遗进行处理。
8.营运现场禁止扎堆聊天，窜岗现象，如有类似状况出现将给予20元以上惩罚。