酒店培训管理制度2018

合集下载

酒店培训管理制度范本

第一章总则第一条为提高酒店员工的综合素质和业务能力，确保酒店服务质量和经营效益，特制定本制度。

第二条本制度适用于酒店全体员工，包括但不限于前台接待、客房服务、餐饮服务、安保人员等。

第三条培训工作应遵循“以人为本、按需施教、注重实效”的原则，确保培训内容与酒店实际工作紧密结合。

第二章培训计划与组织第四条酒店人力资源部负责制定年度培训计划，包括培训目标、培训内容、培训时间、培训对象等。

第五条培训计划应结合酒店发展战略和员工个人发展需求，确保培训内容全面、系统、有针对性。

第六条培训计划应提前一个月向全体员工公布，并接受员工的意见和建议。

第七条酒店设立培训委员会，负责监督培训计划的实施，协调各部门开展培训工作。

第三章培训内容与方式第八条培训内容主要包括：1. 酒店企业文化、核心价值观和规章制度；2. 业务技能培训，如前台接待、客房服务、餐饮服务等；3. 顾客服务意识与技巧；4. 安全知识与应急处置；5. 人力资源管理知识；6. 职业素养与个人发展。

第九条培训方式包括：1. 内部培训：由酒店内部员工或聘请外部专家进行授课；2. 外部培训：选派员工参加行业内的专业培训课程；3. 在岗培训：通过实际工作场景进行实操培训；4. 网络培训：利用网络资源进行自主学习。

第四章培训实施与考核第十条培训实施过程中，人力资源部负责：1. 安排培训场地、设施和资料；2. 组织培训师和学员；3. 监督培训过程，确保培训效果。

第十一条培训结束后，人力资源部负责：1. 收集培训反馈意见，对培训效果进行评估；2. 根据评估结果，对培训计划进行调整；3. 对培训表现优秀的员工给予表彰和奖励。

第十二条培训考核分为理论知识考核和实践技能考核，考核结果作为员工晋升、评优的重要依据。

第五章培训经费与报销第十三条酒店设立专项培训经费，用于支付培训师费用、培训场地租赁、培训资料印刷等。

第十四条培训经费使用应严格按照预算执行，不得挪用、浪费。

第十五条培训费用报销应提供相关凭证，经人力资源部审核后，由财务部门支付。

酒店培训管理规章制度范本

酒店培训管理规章制度范本第一章总则第一条为了提高酒店员工的素质和服务水平，促进酒店业务的发展，制定本规章制度。

第二条本规章制度适用于酒店所有员工，包括管理人员、技术人员和服务人员。

第三条酒店领导层应强调培训的重要性，对员工进行定期培训，提高员工技能和服务水准。

第四条酒店应制定培训计划，根据员工的不同岗位和职责，定期组织培训活动。

第五条酒店应配备专业的培训师，确保培训活动的质量和效果。

第六条酒店应建立健全的培训档案管理制度，记录员工参加培训的情况和成绩，以便评估员工的表现和提升空间。

第七条员工在参加培训活动期间，应认真学习，积极参与，不得迟到早退。

第八条员工应遵守酒店的培训制度，不得擅自离开培训场所，不得私自泄露培训内容。

第二章培训计划第九条酒店应根据员工的不同需求和岗位特点，制定个性化的培训计划。

第十条培训计划应包括员工的基本职责、技能要求、培训内容、培训时间、培训地点和培训方式等内容。

第十一条员工应按照培训计划参加培训活动，如因特殊情况不能参加，需提前请假并经领导批准。

第十二条培训计划应定期评估和调整，确保培训活动的及时性和有效性。

第十三条员工在培训期间应认真学习和复习，对培训内容做到知识点透彻，技能掌握到位。

第三章培训组织第十四条酒店应设立专门的培训部门或培训小组，负责组织和实施培训活动。

第十五条培训部门应根据酒店需求，制定培训计划，招募培训师并进行培训。

第十六条培训部门应对培训的质量和效果进行评估，及时调整培训内容和方式。

第十七条培训部门应建立员工反馈机制，收集员工对培训活动的意见和建议，不断改进培训方式和内容。

第十八条培训部门应注重员工的能力提升和个人发展，鼓励员工参加各类培训和学习活动。

第四章员工激励第十九条酒店应建立健全的员工激励机制，对员工参加培训和取得优异成绩的给予奖励和表彰。

第二十条员工在培训活动中表现出色，对酒店的发展起到积极作用的，应给予晋升和提薪。

第二十一条员工参加培训活动期间，酒店应保障其工资和福利待遇不受影响。

酒店培训部规章制度

酒店培训部规章制度第一章总则第一条为规范酒店培训部的工作，加强员工培训管理，提高员工素质和服务水平，特制定本规章制度。

第二条酒店培训部负责全面负责酒店员工的培训工作，包括新员工培训、岗前培训、定期培训等。

第三条酒店培训部负责制定培训计划和方案，并与各部门合作，确保培训工作的顺利开展。

第四条酒店培训部要求培训师具有专业的教育背景和丰富的实践经验，能够有效地传授知识和技能。

第五条酒店培训部要求各部门加强对员工培训的重视，积极配合酒店培训部的工作。

第六条酒店培训部要求员工严格遵守公司的相关规定，积极参加培训，不得擅自缺席。

第七条酒店培训部要求员工对培训内容进行认真学习和掌握，提高服务水平和素质。

第二章培训机构第八条酒店培训部设有培训机构，负责培训部的日常管理和组织培训工作。

第九条培训机构由酒店培训部主管领导和专业培训师组成，按照各部门的需求制定培训课程。

第十条培训机构要求定期举办培训活动，包括团队建设、个人成长、专业知识和技能等。

第十一条培训机构要求制定培训计划和方案，并与各部门合作，确保培训工作的顺利开展。

第十二条培训机构要求制定培训课程和教材，确保员工学习的内容和质量。

第十三条培训机构要求建立培训档案，记录员工的培训情况和成绩，定期进行评估和总结。

第十四条培训机构要求制定培训经费预算，确保培训工作的顺利开展。

第三章培训对象第十五条酒店培训部的培训对象为全体员工，包括管理人员、技术人员和服务人员等。

第十六条培训对象要求根据员工的工作性质和能力水平，制定不同的培训计划和课程。

第十七条培训对象要求员工在规定的时间内参加培训活动，不得擅自缺席。

第十八条培训对象要求员工积极参与培训活动，提高服务水平和素质。

第十九条培训对象要求员工认真学习和掌握培训内容，通过考核合格后方可参与工作。

第二十条培训对象要求员工根据实际需要不断进行学习和提高，不得停止培训。

第四章培训方式第二十一条酒店培训部采取多种培训方式，包括课堂教学、实践操作、案例分析、讨论交流等。

宾馆员工培训规章制度

宾馆员工培训规章制度第一章总则第一条为了规范宾馆员工培训工作，提高员工素质，增强服务水平，保证宾馆服务的质量和效率，特制定本规章制度。

第二条本规章制度适用于本宾馆所有员工和相关管理人员，必须严格遵守，不得擅自修改或违背。

第三条宾馆员工培训工作应当坚持党的领导，全面贯彻落实党的教育方针，深入开展各项培训活动，不断提高员工的业务水平和综合素质。

第四条宾馆员工培训工作应当以服务宾客为宗旨，以提高服务质量为目标，以增强员工职业素养为重点，全面加强员工培训工作。

第五条宾馆员工培训应当坚持全员参与、分类培训、定期检查、持续改进的原则，建立健全科学的培训体系，确保培训工作的系统性、规范性和有效性。

第二章培训内容第六条宾馆员工培训内容主要包括以下几个方面：（一）服务技能培训：包括礼仪知识、服务技巧、沟通能力等内容，通过理论学习和实际操作相结合，提高员工的服务水平。

（二）产品知识培训：包括客房、餐饮、会议等产品知识，使员工熟悉宾馆各项服务项目，做到能够清晰地介绍和推销。

（三）安全培训：包括消防安全、食品安全、环境卫生等内容，提高员工的安全意识和操作技能，确保宾馆运营的安全稳定。

（四）文化素养培训：包括员工职业道德、团队精神、心理素质等内容，加强员工的综合素质，提升职业素养。

第七条宾馆员工培训内容应当根据员工的实际工作需要和职业发展规划确定，结合宾馆发展战略和市场需求进行精心设计，确保培训内容科学有效。

第三章培训方式第八条宾馆员工培训方式主要包括以下几种：（一）集中培训：定期组织员工集中学习，安排专业讲师授课，确保培训效果。

（二）现场培训：以现场操作为主，传授实战技能，帮助员工快速掌握操作要领。

（三）自主学习：鼓励员工利用业余时间进行自主学习，通过阅读、观看学习资源、参加线上课程等方式提升自己。

（四）实践锻炼：安排员工进行实际工作练习或参与项目团队，增强员工实战能力。

第九条宾馆员工培训方式应根据培训内容和对象的不同灵活选择，建立多元化培训体系，确保员工培训的全面性和有效性。

酒店培训管理制度

酒店培训管理制度1. 概述酒店培训管理制度是为了提高酒店员工的职业技能和服务质量，确保酒店业务的顺利进行，制定的一项重要的管理制度。

本制度所规定的内容，适用于酒店所有员工。

2. 培训计划制定为确保培训计划的科学性和有效性，酒店应当制定针对性的培训计划，根据不同的岗位类型、不同员工的工作需求以及酒店的整体发展需要，制定不同的培训计划。

3. 培训方式和方法酒店可以采取多种不同的培训方式和方法，包括但不限于内部培训、外部培训、网上培训等多种形式，以满足员工的不同需求。

4. 培训课程内容酒店应当根据不同的岗位类型和员工需求，制定不同的培训课程，具体包括但不限于以下几个方面：（1）酒店服务知识培训：针对酒店的各项服务，包括客房服务、餐饮服务、会议服务等。

（2）职业技能培训：针对不同岗位的员工，提供具体的职业技能培训，以提高员工的工作技能水平，满足酒店业务的需要。

（3）沟通技巧培训：针对不同岗位的员工，提供针对性的沟通技巧培训，以提高员工与客人和同事之间的沟通交流效果。

（4）安全教育培训：针对不同岗位的员工，提供针对性的安全培训，以确保酒店的安全运营。

5. 培训效果考核酒店应当定期对员工的培训效果进行考核，以确保培训能够顺利地落地实施，提高员工的工作业绩。

6. 员工培训记录酒店应当对员工参加的各种培训活动进行详细记录，包括培训名称、地点、时间、培训人员、培训内容和培训效果等，以便日后查阅和管理。

对于员工的成绩和评估情况，也应当进行详细的记录。

7. 培训费用管理酒店应当制定科学的培训费用管理制度，确保培训的费用合理、公平、透明。

8. 培训机构的选择酒店应当选择有资质、有实力、有经验、有良好记录的培训机构进行合作。

同时，酒店应当注重维护培训机构的知识产权，禁止未经授权的盗用、抄袭、复制等行为。

9. 培训管理部门的职责酒店应当设立专门的培训管理部门，具体职责包括但不限于以下几个方面：（1）制定培训计划，组织实施培训方案，制定培训指导方针和规定。

酒店培训部管理制度

第一章总则第一条为提高酒店员工的专业技能和服务水平，增强酒店整体竞争力，确保酒店服务质量，特制定本制度。

第二条本制度适用于酒店培训部及其下属所有培训项目。

第三条培训部应遵循“以人为本、按需施教、注重实效”的原则，确保培训工作的顺利进行。

第二章培训计划与实施第四条培训计划1. 培训部应根据酒店发展需求，结合各部门实际情况，制定年度培训计划。

2. 培训计划应包括培训目标、培训内容、培训时间、培训对象、培训方式等。

3. 培训计划应报送酒店总经理审批，并报人力资源部备案。

第五条培训实施1. 培训部应严格按照培训计划组织实施培训。

2. 培训教师应具备相关专业知识和丰富的实践经验。

3. 培训内容应结合实际工作，注重理论与实践相结合。

4. 培训过程中，培训部应定期收集反馈意见，及时调整培训方案。

第三章培训考核与评估第六条考核制度1. 培训结束后，培训部应对参训员工进行考核，考核方式包括笔试、实操、面试等。

2. 考核成绩作为员工晋升、评优、薪酬调整的重要依据。

第七条评估制度1. 培训部应定期对培训效果进行评估，包括参训员工满意度、培训内容适用性、培训方式有效性等。

2. 评估结果作为改进培训工作的重要参考。

第四章培训资源与管理第八条培训资源1. 培训部应建立健全培训资源库，包括教材、课件、师资等。

2. 培训资源应定期更新，确保其时效性和实用性。

第九条培训管理1. 培训部应加强师资队伍建设，定期组织教师进行业务培训。

2. 培训部应加强对培训过程的监督管理，确保培训质量。

第五章奖惩与激励第十条奖励1. 对在培训工作中表现突出、成绩优异的员工，酒店将给予表彰和奖励。

2. 对在培训工作中取得优异成绩的员工，酒店将优先考虑晋升和加薪。

第十一条惩罚1. 对在培训过程中违反培训纪律、不认真参加培训的员工，培训部将给予通报批评、罚款等处罚。

2. 对培训工作中存在重大失误、造成不良影响的员工，酒店将依法依规进行处理。

第六章附则第十二条本制度由酒店培训部负责解释。

酒店培训班规章管理制度

第一章总则第一条为规范酒店培训班的管理，提高培训质量，确保培训效果，特制定本规章管理制度。

第二条本制度适用于参加酒店培训班的学员、培训讲师及工作人员。

第三条本制度旨在营造一个良好的学习环境，使学员能够全面掌握酒店服务与管理知识，提升个人综合素质。

第二章组织机构第四条培训班设立培训委员会，负责培训班的整体规划、组织与实施。

第五条培训委员会由以下人员组成：1. 培训主任：负责培训班的全面工作；2. 培训顾问：提供专业指导和建议；3. 教学组长：负责课程安排、教学质量监控；4. 教学助理：协助教学组长进行日常管理工作；5. 学员代表：代表学员权益，反映学员意见。

第三章培训课程与教学第六条培训课程应围绕酒店服务与管理核心内容，包括但不限于以下方面：1. 酒店基础知识；2. 客房管理；3. 餐饮服务；4. 会务服务；5. 前台接待；6. 客户关系管理；7. 酒店安全管理。

第七条培训讲师应具备以下条件：1. 具有相关专业背景和丰富实践经验；2. 具有良好的沟通能力和表达能力；3. 熟悉培训教学方法，能够有效激发学员学习兴趣。

第八条培训教学应遵循以下原则：1. 理论与实践相结合；2. 互动式教学；3. 注重学员个体差异，因材施教；4. 定期进行教学评估，不断优化教学效果。

第四章学员管理第九条学员应遵守以下规定：1. 准时参加培训课程，不得无故缺席；2. 遵守课堂纪律，尊重讲师和同学；3. 积极参与课堂讨论，提出问题，分享经验；4. 按时完成作业，认真复习课程内容；5. 不得在培训期间从事与培训无关的活动。

第十条学员考核与评价：1. 培训结束后，进行结业考试，考核学员对课程内容的掌握程度；2. 评选优秀学员，颁发荣誉证书；3. 对表现优异的学员给予奖励。

第五章培训设施与资料第十一条培训班应提供以下设施：1. 教室：配备多媒体教学设备、投影仪等；2. 图书室：提供相关书籍、资料供学员借阅；3. 实训室：供学员进行实践操作。

酒楼培训管理制度范本

酒楼培训管理制度范本一、总则第一条为了加强酒楼员工培训管理，提高员工综合素质，确保酒楼服务质量和经营效益，根据国家相关法律法规和行业标准，制定本管理制度。

第二条本制度适用于酒楼全体员工培训管理工作。

第三条酒楼培训管理应遵循以人为本、注重实效、持续改进的原则，培养一支具备专业技能、良好服务态度和团队精神的员工队伍。

二、培训组织与管理第四条酒楼成立培训管理委员会，负责制定和实施酒楼培训计划，对培训工作进行监督和评估。

培训管理委员会由酒楼总经理、各部门负责人及人力资源部组成。

第五条人力资源部负责酒楼培训工作的具体实施，包括培训需求调查、培训计划制定、培训课程安排、培训效果评估等。

第六条各部门负责人负责本部门员工的培训工作，确保员工按时参加培训，并对本部门培训效果负责。

三、培训内容与方式第七条酒楼培训内容分为专业技能培训、服务意识培训、团队协作培训和法律法规培训等，根据员工岗位特点和需求进行有针对性的培训。

第八条酒楼采取多种培训方式，如内部培训、外部培训、在岗培训、脱产培训等，以满足不同员工的学习需求。

第九条酒楼鼓励员工自主学习，为员工提供学习资料和资源，培养员工自我提升的意识。

四、培训考核与激励第十条酒楼对员工培训进行考核，考核内容包括培训出勤、培训表现、培训成果等。

考核结果作为员工绩效考核、晋升、奖惩的依据。

第十一条对培训考核成绩优秀的员工，酒楼予以表彰和奖励，激发员工参加培训的积极性。

第十二条酒楼为员工提供晋升通道，鼓励员工通过培训提升自身能力，实现职业生涯发展。

五、培训资源与保障第十三条酒楼设立培训基金，用于员工培训费用支出，确保培训工作的顺利进行。

第十四条酒楼加强培训设施建设，为员工提供良好的学习环境，满足培训需求。

第十五条酒楼加强与外部培训机构的交流合作，引进优质培训资源，提高培训质量。

六、持续改进与反馈第十六条酒楼定期对培训工作进行总结和评估，发现问题及时改进，不断提高培训效果。

第十七条酒楼鼓励员工提出培训意见和建议，建立有效的反馈机制，持续提升培训管理水平。

酒店培训班规章管理制度

一、总则为提高酒店员工的专业技能和综合素质，促进酒店业务发展，特制定本规章管理制度。

本制度适用于酒店培训班的所有学员及工作人员。

二、培训目标1. 提升学员的专业技能，使其能够胜任酒店工作；2. 培养学员的职业素养，提高服务质量；3. 促进员工个人成长，助力酒店可持续发展。

三、培训原则1. 公平、公正、公开原则；2. 重视理论与实践相结合的原则；3. 系统性、持续性的原则；4. 注重实效、学以致用的原则。

四、培训对象1. 酒店各部门员工；2. 拟加入酒店工作的新员工；3. 需要提高专业技能的在职员工。

五、培训内容1. 酒店行业知识培训；2. 酒店专业技能培训；3. 酒店服务礼仪培训；4. 酒店消防安全培训；5. 酒店团队协作培训；6. 酒店应急处理培训。

六、培训方式1. 讲座式培训；2. 案例分析培训；3. 角色扮演培训；4. 实操演练培训；5. 在线学习培训。

七、培训时间1. 新员工入职培训：入职前3个月内完成；2. 定期培训：每季度至少组织一次；3. 需求培训：根据酒店实际需求随时组织。

八、培训考核1. 考核方式：笔试、实操、口试等；2. 考核标准：根据培训内容设定；3. 考核结果：合格、不合格。

九、培训纪律1. 学员应按时参加培训，不得无故缺席；2. 学员应认真听讲，积极参与互动；3. 学员应遵守培训纪律，维护培训秩序；4. 学员应爱护培训设施，不得随意损坏。

十、培训奖励与处罚1. 对培训表现优异的学员给予表彰和奖励；2. 对违反培训纪律的学员给予警告、记过等处罚；3. 对连续两次考核不合格的学员，酒店有权解除劳动合同。

十一、附则1. 本制度由酒店人力资源部负责解释；2. 本制度自发布之日起施行。

通过本规章管理制度，旨在确保酒店培训班的高效开展，为酒店培养一支高素质、专业化的员工队伍，为酒店业务发展提供有力保障。

酒店培训管理制度(最全)

酒店培训管理制度第1条培训综述1 总则（1）本制度是为酒店的培训工作提供全面的准则和重要的依据，酒店所有与培训相关的制度、活动和行为都必须遵照并服从于本管理制度。

（2）本制度适用于酒店全体员工。

2.培训的目标与战略（1）培训的目标是通过培训不断提高员工的知识水平、工作能力和职业素养，把因员工知识、能力不足和态度不积极而产生的人力成本的浪费控制在最小限度，使员工达到自我实现的目标，为酒店提供优秀的管理人员、技术人员、业务人员和作业人员。

（2）酒店的培训战略是全员参与，终生培训。

（3）酒店的培训方针是自我培训与课堂培训相结合，岗位培训与专业培训相结合。

3.培训的原则酒店对员工的培训遵循系统性原则、主动性原则、三个面向原则和多样性原则。

（1）系统性原则：员工培训是一个全员性的、全方位的、关产员工职业生涯始终的系统性工程。

（2）主动性原则：强调员工参与和互动，发挥员工的主动性。

（3）三个面向原则：员工培训要基于酒店经营战略的基础，面向酒店、面向场和面向时代。

（4）多样性原则：员工培训要充分考虑受训对象的层次、类型，考虑培训内容和形式的多样性。

1．培训的内容酒店对员工的培训主要包括知识培训、技能培训和职业素养培训。

（1）知识培训。

员工知识培训包括本专业和相关专业新知识的培训，通过培训使员工具备完成本职工作所必需的基本知识和迎接挑战所需的新知识。

（2）技能培训。

员工技能培训包括岗位职责、操作规程的培训，通过培训使员工掌握完成本职工作所必备的技能。

（3）职业素养培训。

员工的职业素养培训包括心理学、人际关系学、社会学、价值观的培训，通过培训建立酒店与员工之间的相互信任，使员工具有自我实现的需求。

2．培训的组织规划（1）人事部是培训的责任部门，人事部经（副）全面负责酒店所有一级培训活动的统筹和规划，人事部培训主任负责具体的实施和控制。

（2）酒店其他各部门人员负责协调人事部进行培训的实施，同时在酒店整体培训计划下组织好本部门的二级培训。

酒店培训班管理制度

第一章总则第一条为加强酒店培训班的管理，提高培训质量，培养高素质的酒店管理人才，特制定本制度。

第二条本制度适用于参加酒店培训班的所有学员和培训班工作人员。

第三条酒店培训班遵循“理论联系实际、注重实践操作、强化素质培养”的原则，以培养具备酒店行业专业知识和技能的复合型人才为目标。

第二章组织与管理第四条酒店培训班由酒店人力资源部负责组织实施，成立培训班管理小组，负责培训班的日常管理工作。

第五条培训班管理小组组成如下：1. 组长：人力资源部经理；2. 副组长：人力资源部培训主管；3. 成员：各相关部门负责人、培训讲师。

第六条培训班管理小组职责：1. 制定培训计划，明确培训目标、内容、时间及考核方式；2. 组织招聘、选拔和培训讲师；3. 负责培训班的宣传、报名和学员选拔；4. 监督培训过程，确保培训质量；5. 对培训效果进行评估，持续改进培训工作。

第三章学员管理第七条学员报名：1. 报名对象：酒店内部员工、外部求职者；2. 报名方式：现场报名、网络报名；3. 报名时需提供相关资料，如身份证、学历证书等。

第八条学员选拔：1. 选拔标准：符合报名条件，具备一定的酒店行业基础知识；2. 选拔流程：报名、笔试、面试；3. 选拔结果：公布录取名单，通知录取学员。

第九条学员管理：1. 学员应遵守培训班的各项规章制度，服从培训安排；2. 学员应按时参加培训，不得无故缺课；3. 学员应积极参与课堂讨论和实践活动，提高自身综合素质；4. 学员应爱护培训场地和设施，保持环境卫生；5. 学员如有特殊情况需请假，应提前向班主任提出申请。

第十条学员考核：1. 考核方式：笔试、实操、答辩；2. 考核内容：培训课程相关理论知识、实际操作技能；3. 考核成绩：根据考核结果评定等级，优秀、良好、合格、不合格。

第四章教师管理第十一条教师选拔：1. 选拔标准：具备相关专业背景、丰富的实践经验、良好的教学能力；2. 选拔流程：应聘、面试、考核；3. 选拔结果：公布录用名单，通知录用教师。

酒店公司培训管理制度

第一章总则第一条为提高酒店员工的思想道德素质、专业技术水平和工作能力，促进员工个人全面发展和酒店可持续发展，特制定本制度。

第二条本制度适用于酒店全体员工，包括管理人员、服务人员、技术人员等。

第三条培训工作应遵循系统性、制度化、主动性、多样化、效益性原则。

第二章培训目的第四条提高员工思想道德素质，树立正确的世界观、人生观、价值观。

第五条提升员工专业技术水平，使员工掌握完成本职工作所需的基本知识和技能。

第六条增强员工工作能力，提高工作效率，促进酒店经营业绩的提升。

第七条培养员工团队合作精神，营造和谐、团结的工作氛围。

第三章培训体系第八条酒店设立三级培训体系，包括酒店级培训、部门级培训、岗位级培训。

第九条酒店级培训由人力资源部组织实施，负责制定年度培训计划、培训课程、培训师资等。

第十条部门级培训由部门负责人组织实施，负责落实酒店级培训计划，组织本部门员工参加培训。

第十一条岗位级培训由各岗位负责人组织实施，负责对本岗位员工进行专项技能培训。

第四章培训内容第十二条培训内容包括专业知识培训、技能培训、素质培训等。

第十三条专业知识培训：包括酒店行业知识、法律法规、企业文化、酒店管理制度等。

第十四条技能培训：包括服务技能、操作技能、沟通技巧、团队协作等。

第十五条素质培训：包括职业道德、职业素养、礼仪规范、心理健康等。

第五章培训方式第十六条培训方式包括集中培训、岗位培训、网络培训、外送培训等。

第十七条集中培训：由人力资源部或相关部门组织，针对全体员工或特定岗位员工开展。

第十八条岗位培训：由各岗位负责人组织，针对本岗位员工开展。

第十九条网络培训：利用网络资源，开展在线学习、远程培训等。

第二十条外送培训：根据实际需要，选派员工参加外部培训机构组织的培训。

第六章培训考核第二十一条培训考核分为理论知识考核和实际操作考核。

第二十二条理论知识考核：通过考试、笔试、口试等形式进行。

第二十三条实际操作考核：通过实际操作、案例分析、情景模拟等形式进行。

酒店培训班管理制度

第一章总则第一条为加强酒店培训班的管理，提高培训质量，确保培训效果，特制定本制度。

第二条本制度适用于酒店举办的各类培训班，包括新员工入职培训、在职员工提升培训、专项技能培训等。

第三条培训班的管理遵循以下原则：1. 需求导向：根据酒店经营和发展需求，制定培训计划，确保培训内容与实际工作紧密结合。

2. 目标明确：明确培训目标，使学员在培训结束后能够达到预期的工作能力。

3. 效益优先：注重培训效果，提高员工素质，为酒店创造价值。

4. 严谨规范：建立健全培训管理制度，确保培训工作有序进行。

第二章培训计划与组织第四条培训计划制定：1. 人力资源部根据酒店发展战略和各部门需求，制定年度培训计划。

2. 培训计划应包括培训内容、培训时间、培训对象、培训方式等。

第五条培训组织：1. 人力资源部负责培训班的具体组织工作，包括场地安排、师资聘请、教材准备等。

2. 各部门应积极配合人力资源部完成培训工作。

第三章培训内容与方式第六条培训内容：1. 新员工入职培训：酒店概况、规章制度、岗位职责、服务礼仪、消防安全等。

2. 在职员工提升培训：专业技能、管理知识、沟通技巧、团队协作等。

3. 专项技能培训：客房服务、餐饮服务、宴会服务、设备操作等。

第七条培训方式：1. 理论授课：邀请专业讲师进行讲解，帮助学员掌握理论知识。

2. 实操演练：组织学员进行实际操作，提高学员的实践能力。

3. 案例分析：通过案例分析，培养学员解决问题的能力。

4. 小组讨论：鼓励学员积极参与，提高学员的沟通和团队协作能力。

第四章培训考核与评价第八条培训考核：1. 人力资源部负责培训考核的组织和实施。

2. 考核形式包括笔试、实操、小组展示等。

第九条培训评价：1. 人力资源部对培训班进行评价，包括培训内容、培训方式、培训效果等。

2. 部门对学员进行评价，包括学员的出勤情况、学习态度、培训成果等。

第五章奖励与惩罚第十条奖励：1. 对培训考核优秀的学员给予表彰和奖励。

酒店培训管理规范制度

第一章总则第一条为提高酒店员工的专业技能和服务水平，确保酒店服务质量，促进酒店持续发展，特制定本制度。

第二条本制度适用于酒店全体员工，包括新员工、在职员工和各级管理人员。

第三条酒店培训工作应遵循以下原则：1. 需求导向：根据酒店发展需求和员工个人发展需要，制定培训计划。

2. 分类培训：针对不同岗位、不同层级员工，实施分类培训。

3. 系统培训：构建完整的培训体系，实现员工培训的系统性、连续性。

4. 效果评估：对培训效果进行评估，不断优化培训内容和方式。

第二章培训管理组织第四条酒店设立培训管理部门，负责培训工作的规划、实施和监督。

第五条培训管理部门的主要职责：1. 制定酒店培训计划，报请总经理审批。

2. 组织实施各类培训活动，包括新员工入职培训、在职员工技能提升培训、管理人员培训等。

3. 监督培训质量，确保培训效果。

4. 收集、整理培训资料，建立培训档案。

5. 定期向总经理汇报培训工作情况。

第三章培训内容第六条酒店培训内容主要包括以下方面：1. 酒店企业文化、规章制度和职业道德教育。

2. 各岗位专业知识与技能培训。

3. 管理人员领导力、团队协作与沟通能力培训。

4. 安全生产、消防知识培训。

5. 服务技能、礼仪规范培训。

第七条针对不同岗位、不同层级员工，制定相应的培训课程和内容。

第四章培训实施第八条培训方式包括：1. 内部培训：由酒店内部专业人员进行授课。

2. 外部培训：邀请外部专家、讲师进行授课。

3. 网络培训：利用网络资源，开展在线培训。

4. 实践操作：通过现场观摩、实习等方式，提高员工实际操作能力。

第九条培训实施流程：1. 制定培训计划，明确培训目标、内容、方式、时间等。

2. 组织实施培训，确保培训质量。

3. 对培训效果进行评估，总结经验教训。

4. 根据评估结果，调整培训计划。

第五章培训考核与激励第十条培训考核分为理论考核和实践考核两部分。

第十一条培训考核结果作为员工晋升、调薪、评优的重要依据。

酒店培训管理制度

酒店培训管理制度第一章总则第一条为了提高酒店员工的专业技能和服务水平，提升酒店的整体形象和竞争力，特制定本管理制度。

第二条本管理制度适用于酒店全体员工，包括管理人员、前台接待、客房服务、餐饮服务、安保人员等。

第三条酒店培训工作应遵循系统性、实用性、针对性和持续性的原则，确保培训效果的持续改进和提升。

第二章培训组织与管理第四条酒店设立培训部门，负责制定培训计划、组织培训活动、评估培训效果等工作。

第五条培训部门应根据酒店的经营战略和员工的需求，制定年度培训计划，包括培训课程、培训时间、培训地点、培训师资等。

第六条培训部门应与各部门密切合作，了解各部门的培训需求，确保培训内容的实用性和针对性。

第七条培训部门应定期评估培训效果，收集员工反馈意见，不断改进培训计划和内容。

第三章培训内容与方式第八条酒店培训内容主要包括：1. 服务理念与服务意识：培训员工的服务理念，提高员工的服务意识和态度。

2. 专业技能培训：根据员工的工作岗位，提供相应的专业技能培训，如客房服务、餐饮服务、前台接待等。

3. 礼仪培训：培训员工的服务礼仪，包括仪容仪表、礼貌用语、行为举止等。

4. 安全知识培训：培训员工的安全知识，包括消防安全、急救知识、应急预案等。

5. 法律法规培训：培训员工的相关法律法规知识，包括劳动法、合同法、消费者权益保护法等。

第九条酒店培训方式包括：1. 在职培训：通过内部培训课程，提高员工的专业技能和服务水平。

2. 外派培训：选派优秀员工参加外部培训课程，拓宽员工的视野和知识面。

3. 在线培训：利用网络资源，为员工提供在线培训课程，方便员工自主学习。

4. 实践培训：通过实际操作，提高员工的专业技能和服务水平。

第四章培训考核与激励第十条酒店对员工的培训考核分为定期考核和临时考核两种。

定期考核：每年对员工的培训情况进行一次全面考核，包括培训课程的出勤率、考核成绩等。

临时考核：根据酒店的经营需求和员工的工作表现，对员工进行临时考核。

酒店员工培训期间管理规定制度范文

酒店员工培训期间管理规定制度范文一、考勤管理规定1. 所有参加培训的员工必须按时参加培训课程，不得迟到早退，如有特殊情况需请假，需提前向培训部门申请并经批准。

2. 培训期间，每位员工需在培训地点签到，并按时签退，以确保培训纪录的准确性。

3. 连续旷课累计达到三天者，将取消继续参加培训的资格。

二、行为规范1. 培训期间，员工需保持良好的仪容仪表，穿着整洁，不得出现臭味异味、打扮过于随意或违反公司规定的装扮。

2. 员工在培训课堂上，应保持专注和积极的态度，不得做与培训无关的事情，如使用手机、看书、写作业等。

3. 培训期间，员工需保持室内交流时的恰当行为，不得喧哗、打闹、互相干扰或进行不受欢迎的个人搭讪。

三、财物管理规定1. 所有培训设备、资料及教具，必须妥善保管，不得私自带离培训地点，严禁私自拆卸或更改设备。

2. 员工在培训期间，如发现设备或资料损坏，需立即向负责人报告，以便及时维修或更换。

3. 员工参加培训期间不得携带大额现金、贵重物品和易燃易爆物品，如有携带需求，需提前向负责人申请并经批准。

四、学术诚信规定1. 员工在培训期间，应遵守学术规范，不得抄袭、剽窃他人作品或抄袭他人答案。

2. 学员参加培训课程需按时完成作业，不得抄袭他人答案或利用外部帮助。

3. 员工参与培训课堂上的小组讨论和互动，应尊重他人的观点，不得恶意诋毁或嘲笑他人。

五、纪律管理规定1. 员工在培训期间，须遵守培训班级规章制度，服从管理，不得破坏培训室内外的纪律和秩序。

2. 若员工在培训期间违反纪律，如无故迟到、旷课、擅自离开培训地点等，经多次警告无效后，将取消该员工的培训资格。

3. 员工如有违法乱纪行为，将被立即劝离培训班和酒店，并依法追究法律责任。

六、安全管理规定1. 培训期间，员工须严格遵守酒店的安全制度和规定，不得私自使用危险设备或参与危险活动。

2. 如发现安全隐患或紧急情况，员工应及时向负责人汇报，并按照安全应急预案执行。

酒店人员培训管理制度

酒店人员培训管理制度为进一步加强师资队伍建设，着力构建结构合理的人才梯队，充分发挥专业带头人和课程负责人的核心作用，加快青年教师培养力度,建设一支适应学校“二次创业”和推进内涵建设需要的教师队伍，特制定本办法。

一、评选条件(一)专业带头人专业带头人是专业开发与建设的责任人，应具备以下条件：1.深刻理解和准确把握高等教育规律，有强烈的事业心、责任心和较强的组织领导、团结合作、协调沟通能力。

2.有较高的专业水准，系统掌握专业理论知识和专业操作技能。

了解本专业最新研究成果和发展动态，准确把握专业培养目标，明确专业建设内涵。

3.已在本院承担该专业的建设任务，并从事该专业的核心课程教学工作三年及以上。

对引进的专业拔尖人才，可视其资历、能力和综合素质等不受校龄限制。

4.具有副高及以上专业技术资格或博士学位，年龄原则上不超过55周岁，身心健康。

5.具有“双师”素质，对专业所对应的职业领域有切身的体验和前沿的把握。

6.教学、科研业务能力强，近三年中取得过以下成绩中3项及以上：(1)在全国中文核心期刊上以第一作者发表学术或教研教改论文1篇及以上；(2)主持并完成1项及以上市、厅级及以上课题，或主持过横向课题和其他技术开发项目，经费累计在20万元及以上；(3)主持省、市级重点(或特色)专业建设；(4)主持省、市级实训基地建设；(5)主持省、市级新世纪教改项目；（6）主持省、市级精品课程建设，或主持并完成省、市级重点教材建设；（7）作为主持人获得过院级二等奖及以上教学、科研成果奖。

（8）获得院级及以上教学名师奖。

7.已是省级专业带头人（含培养对象）可根据实际教学工作业绩，按照条件1-5经考核合格后，认定为院相关专业的带头人。

8.暂无满足上述条件人选的专业，可参照上述条件，在具有中级专业技术资格和硕士学位且在本院从事专业核心课程教学工作三年及以上的专业教师中择优评选1名作为专业负责人。

（二）课程负责人课程负责人是课程开发和建设的主要责任人，应具备以下条件:1.正确理解和把握高等职业教育规律，有强烈的事业心、责任心和较强的组织管理能力。

酒店的培训管理规定

培训管理制度
目的PURPOSE:
为规范酒店培训,加强培训管理,提高培训成效,特制定本办法：
政策与程序POLICY&PROCEDURES:
1、人力资源部负责安排、管理统一的培训项目及参与并参与督导各部门的内部培训.各部
门应把每月培训计划及培训大纲与培训内容提前报人力资源部备案,以便人力资源部进行监督与统一管理.
2、人力资源部将把有人力资源部组织的培训大纲与培训内容提前报人力资源部备案,各
部门应根据培训计划及员工的排班情况安排并通知员工参加培训.并把培训名单报人力资源部.员工应按所安排的时间参加培训.
3、凡迟到、早退或不到者,人力资源部将比照考勤制度给予相应的处分.
4、每次课程结束后,人力资源部将安排考评.
效果考评的形式为书面问卷结合口头问答及岗位抽查.
岗位抽查指人力资源部就所讲授的课程内容是否被学员运用到实际工作中进行随机考核.
书面考评,根据考评情况给予评分：
80分以上为优秀 60~80为中等 60分以下为不及格
5、凡每次考评不及格者,降职一级.待重考合格后,回升员职位.
考评优秀者将视情况予以奖励.
6、人力资源部将建立员工培训档案,级路员工所接受的培训课程,考评成绩等.此培训考
评结果将作为评选优秀员工、员工晋升、调整工资等的依据.。