农产品与农资营销期末复习.doc
农产品营销学课后复习资料
第一章1、农产品营销学的研究对象和内容是什么？答：对象是农产品营销活动及其规律。
内容是：1、农产品营销特点及其规律2、农产品营销活动各职能环节特点和共性3、农产品营销环境4、农产品营销决策方式和方法5、农产品营销应用与创新6、农产品营销理论创新（1）农产品服务营销（2）农业综合企业关系营销（3）农产品绿色营销（4）农产品网络营销2、农产品营销具有什么功能和职能？（一）农产品营销功能1、交易功能2、形态改变功能3、空间转移功能4、价值增殖功能5、满足消费者需求功能6、组织和风险回避功能（二）农产品营销基本职能1、集货职能2、分级职能3、储藏职能4、加工职能5、包装职能6、运输职能7、分销职能8、消费者服务职能3、农产品营销学有哪些研究方法？产品研究法、功能研究法、系统研究法、机构研究法和营销管理研究法。
4、学习农产品营销学具有什么意义？有利于改变我国落后的农产品营销现状，提高农产品营销的实践水平；有利于健全农产品市场和营销的法律和规程，形成规范统一的农产品全国大市场；有利于培育农产品营销实体，完善农产品营销组织体系；有利于改革过去条块分割、分散管理的农产品营销管理体制，建立一元化农产品营销管理体制；有利于提高我国农产品国际营销的竞争水平第二章：1、什么是市场？农产品市场的特点与分类有哪些？狭义：商品交换的场所；广义：各种交换关系的总和。
特点：（1）交易产品具有生产资料和生活资料的双重性质；（2）具有供给的季节性和周期性；（3）市场风险比较大；（4）现代化市场与传统小型分散市场并存分类：（1市场组织主体国有商业组织的农产品交易市场集体商业组织的农产品交易市场农村个体商业组织的商品交易市场（2）交易场所职能性质产地市场销地市场集散与中转市场（3）交易规模和类型农副产品综合交易市场专业批发市场零售市场（4）农产品交易形式现货交易市场期货交易市场（5）市场形态传统农产品交易市场新兴农产品交易市场（6）农产品类别性质粮食市场、蔬菜市场、肉禽市场、水产市场、果品市场等。
农产品营销复习资料
农产品营销学复习资料题型：判断题15分（15个）单选题20分简答题30分（6个）案例分析35分（3个案例7个题目）第一章农产品营销导论农业发展新阶段的特点：农产品供给由短缺转为相对过剩，农产品面临严重的需求不足。
农产品营销：农产品生产者与经营者个人与组织，在农产品从农户到消费者流程中，实现个人和社会需求目标的各种农产品创造和农产品交易的一系列活动。
内涵：1.农产品营销的主体是农产品生产和经营的个人和组织。
2.农产品营销活动贯穿于农产品生产和流通、交易的全过程。
3.农产品营销的概念体现了一定的社会价值或社会属性，其最终目标是满足社会和人们的需求和欲望。
农产品营销的特点1、营销产品的自然性和生物性2、农产品供给的季节性强，短期总供给缺乏弹性3、农产品市场需求的大量性、连续性、多样性和弹性较小。
4、大宗主要农产品营销的相对稳定性5、政府宏观政策调控的特殊性干预农产品营销学是20世纪80年代后才真正发展起来的一门学科。
农产品营销学研究的意义（一）改变农产品营销观念、方式和手段的落后性，将我国农产品营销推向一个新水平。
（二）健全农产品市场和营销的法律和规程，打破地区间的封锁和壁垒，保证农产品全国范围内的自由贸易和公平交易。
（三）培育农产品营销实体，完善营销组织体系。
（四）改革传统农产品营销管理体制，建立一元化营销管理体制。
（五）建立和完善面向国际农产品营销的法规制度和卫生防疫制度，适应国际农产品营销的激烈竞争。
第二章市场竞争与农产品营销环境市场概念狭义:是指商品交换的场所。
广义:是指各种交换关系的总和。
市场营销学:市场是指由那些愿意并能够通过交换来满足特定需要和欲望的全部现实与潜在顾客所构成的消费者群体。
即：市场=人+购买欲望+购买能力。
农产品市场的内涵广义:是指农产品交易活动和交换关系的总和。
狭义:是指进行农产品所有权交换的具体场所。
狭义市场的构成条件1、交易设施2、交易物品的供给与需求3、交易人农产品市场的特点1、交易的产品具有生产资料和生活资料的双重性2、具有供给的季节性和周期性3、市场风险比较大4、现代化市场与传统小型分散市场并存市场竞争结构：市场竞争结构是指行业的组成方式。
《农产品营销》复习题及参考答案
《农产品营销》复习题及参考答案《农产品营销》复习题一、填空题：1、市场机制的基本功能是_________________________ 下自发地配置生产资源，解决__________________ 与需求无限之间的矛盾。
—市场进行细分，其所依据的标准主要可以分为四大类：地理因素、__________________ 、心里因素和_____________________ 等。
3、市场商品的购买，是的起点，也是市场的的第一个环节。
4、储存量和受产品生产周期、、销售量和交通运输条件等因素的影响。
5、农产品营销策划方案，是对市场机会的，因此，分析市场机会，找到机会点，是 ____________________ 成功的关键。
6&一般来说，迎季农产品供应量大，价格相对__________________ ;过季产品需要储存与加工，且供应量小，价格相对 ____________ o9、农产品定价的关键是确定合理的______________________ ;在定价时，利润水平要参考销售地区同类农产品的利润水平来确定，以增强销售价的____________________ o10、农产品运输是___________________ 的重要组成部分，其意义在于解决农产品市场之间的矛盾。
11、在人员推销活动中，推销人员、_____________________ 和___________________ 是三个基本要素。
12、网络营销是利用计算机网络、__________________ 以及_________________ 多媒体技术来实现的现代营销方式。
13、根据中国加入WTO勺原则和立场，我国确立了以《 ______________________ 》为基础、采取逐步开放的方式、合理确定中国农业对外开放水平的____________________ o14、具有比较优势的农产品是我国开展农产品出口贸易的_________________________ ，区域性大力地扶持发展具有比较优势农产品的生产，是发展我国农产品出口贸易的o15、自改革开放以来，我国广泛开展_____________________ 活动，大大促进了我国经济的发展和___________________ 的增长。
农产品营销复习题
农产品营销复习题第一章农产品营销学导论一.填空题：1.农产品营销的主体是农产品和的个人和组织。
2.农产品营销的最终目标是。
3.农产品营销学研究的对象是和。
4.宏观农产品营销反映了国民经济各部门与农产品创造和交易活动的相互关系，它的目标是。
5.农产品营销可以从和两个层次来理解和定义。
6.产品分析法的不足是。
7.农产品市场一般有交易设施、、交易人三个基本要素组成。
8.我国的绿色食品分为、。
答案：1. 生产经营 2.满足社会和人们的需求欲望 3.产品营销活动发展规律 4.社会整体福利的最大化 5.宏观微观 6.缺乏系统内部各子系统间的协同观念，忽略了对整个系统活动行为因素的整体性分析 7.交易物品供给与需求 8.A级 AA级二、多项选择题1.农产品营销的功能有（）。
A.交易功能B.价值增值功能C.形态改变功能D.空间转移功能E.消除风险功能2. 农产品大多是生物性自然产品，其特点有哪些（）。
A.鲜活性B.易腐性C.季节性强，短期总供给富于弹性D.易存储性E.需求的大量性、多样性、连续性3.随着农产品营销理论的发展农产品营销的基本职能包括（）。
A.集货职能B.交易职能C.储藏职能D.加工职能E.包装职能4.农产品营销的主体包括（）。
A.农业企业B.农产品批发市场C.农产品零售市场D.农户E.农产品营运、服务中介组织5.农产品营销学的研究方法包括（）。
A.产品研究法B.过程研究法C.市场研究法D.机构研究法E.系统研究法6.农产品营销学研究的新趋势（）。
A.营销理论传播丛林化B.营销理论研究方向专门化C.营销理论研究重点务实化D.营销理论研究主体多元化E.营销理论研究领域创新化7.农产品是指农业活动中获得的哪些产品（）。
A.植物B.动物C.微生物D.初级加工品E.纤维产品8.农产品营销的主体包含（）。
A.消费者B.中间商C.农产品加工企业D.运输公司E.仓储企业9.农产品营销的中心是（）。
A.消费者B.生产者C.经营者D.市场E.企业10.农产品营销的特点（）。
农产品营销学期末复习指导（1）
第一单元期末复习指导一．农产品营销农产品营销是指农产品生产者与经营者个人与组织，在农产品从农户到消费者流程中，实现个人和社会需求目标的各种农产品创造和农产品交易的一系列活动。
二．农产品营销的特点1．营销产品的生物性、自然性①农产品具有鲜活性、易腐性，不容易储存②农产品一旦失去其鲜活性，，价值就会大打折扣③有些农产品体积比大、质量重、价值低，物流成本高2．农产品供给的季节性强，短期总供给缺乏弹性3．农产品需求的大量性、连续性、多样性和弹性较小4．大宗主要农产品品种营销的相对稳定性5．政府宏观政策调控的特殊性三．农产品营销功能1．交易功能（Exchange Functions）2．形态改变功能（Physical Changing Functions）3．空间转移功能（Place Changing Functions）4．价值增值功能（V alue Adding Functions）5．满足消费者需求功能（Functions to Satisfy the Needs of Consumers）6．组织和风险回避功能（Organization and Risk A voiding Functions）四．农产品营销的基本职能1．集货职能（Assembling）2．分级职能（Grading）3．储藏职能（Storaging）4．加工职能（Processing）5．包装职能（Packing）6．运输职能（Transportation）7．分销职能（Placing）8．消费者服务职能（Servicing）五．农产品营销的内涵：（1）农产品营销的主体是农产品生产和经营的个人和组织。
（2）农产品营销活动贯穿于农产品生产和流通、交易、消费的全过程。
（3）农产品营销概念体现了一定的社会价值或社会属性，其最终目标是满足社会和人们的需求和欲望。
六．我国农业与农产品营销面临的新环境1.农产品供给和消费呈现两旺局面，但仍然存在农产品销售难问题。
农产品营销学复习资料(2)
1、产品：是提供给市场，用于满足人们某种欲望于需要的包括与农产品有关的生产、加工、运输、销售实物、服务、场所、组织、思想、主意等一切有用物。
2、生命周期：是指产品从进入市场到推出市场所经历的市场生命循环过程。
产品的市场生命周期指的是市场寿命，而不是使用寿命。
在一般情况下，根据农产品销售变化的情况，可以把整个产品的市场生命周期划分为四个阶段，即投入期，成长期，成熟期，衰退期，每一个阶段呈现不同的特点。
（要背相应时期的对策P107）3、品牌：品牌是由名称、术语、标记、符号或图案等要素组合而成的，用于体现某个销售者或某种产品或服务的独特性，并使之与其他销售者的产品和服务相区别，借以促进销售的记号。
品牌四要素：品牌名称，品牌标志，品牌角色，商标3、农产品包装：是指采用适当的包装材料、容器和包装技术，将农产品或其加工产品包装起来，以便在运输和储藏过程中保持其价值和原有状态的包装材料及包装技术活动。
4、营销渠道：农产品从生产领域到消费领域转移过程中，由具有交易职能的商业中间人连接通道5、批发:将农产品销售给为了转卖或其他商业用途而进行购买的个人或组织活动零售：所有向最终消费者直接提供货物和服务，使之用于个人生活消费和非商品性用途的活动（零售商的功能：①为消费者提供服务②为农业生产企业和农产品生产者、批发商服务③有效地平衡供求市场零售商的类型：百货商店专营商店摊贩连锁商店超级市场方便市场主食厨房）6、新产品：是指在原理、结构、物理性能、化学成分、材料、功能和用途等某一方面或几个方面，与原有产品比较有显著特点（新产品的分类：全新产品、换代新产品、改进新产品、仿制新产品、新产品开发的意义：①开发新产品，有利于及时地适应和满足消费者需求的新变化②开发新产品，有利于企业在激烈的市场竞争中增强竞争实力③开发新产品，有利于减少企业的风险，充分利用企业资源，提高企业的经济效益新产品开发的过程：①产品构想的形成②构想的筛选③概念产品的形成与检验④经营分析⑤制出样品⑥市场试销⑦正式生产，投放市场）7、促销：是指农业生产经营者在正确的时间、正确的地点，用恰当的方式向消费者传递农产品相关商品信息，说服消费者进行消费的行为，是促进农产品销售的一系列活动。
《农产品营销学》课程期末试题
《农产品营销学》期末试题
一、判断题（每题3分，共15分）
1．在其他因素不变的情况下，商品的需求量与商品价格呈反方向变动。
2．供给曲线是一条由左上方向右下方倾斜的曲线，表明商品供给量与价格呈反比关系。
3．有机农产品生产时可以允许限量使用化肥。
4．目前，世界上较发达的生猪期货交易集中在美国，美国的生猪期货交易设定逢双月为交割月份。
5．目前中国期货市场有14家交易所，12个品种，180家期经纪公司。
二、简答题（每题10分，共40分）
1．农产品营销具有哪些特点？
2．影响农产品购买行为的因素有哪些？
3．什么是农产品目标市场？农产品目标市场应具备哪些条件？
4．影响农产品营销渠道选择的因素有哪些？
三、论述题（每题20分，共40分）
1．论述“牛鞭效应”产生的原因及应对方法。
2．运用农产品营销的相关理论，分析贵州大力发展核桃产业应重点抓好哪些环节？。
农产品营销学复习资料
笔记分为五个部分，分别是：农产品营销的基本原理、农产品营销策略、农产品营销的功能和职能、农产品的分类营销、农产品国际营销。
一、农产品营销的基本原理1.农产品基本理论需要：指人们的某种基本满足被剥夺的状态欲望：指人们的某些具体需要满足的愿望需求：指具有购买力的对某些具体产品的购买欲望市场：具有相似消费需求偏好的人们价值：特指消费者对产品满足需求能力的评价，并非产品的价值大小效用：指消费者对产品满足需求的整体效能评价成本：时间、精力、金钱成本交换：指通过提供某些东西作为回报从他人那里获得希望得到的产品的活动市场营销观念的发展过程：生产观念到产品观念到推销观念到营销观念到社会观念4P：产品、价格、渠道、促进4C：消费者需求、成本、便利、沟通4P和4C的区别：①4P理论提出自上而下的原则，注重的是产品导向而非消费者导向，4C理论注重的是消费者导向；②4P理论以产品策略为基础，4C理论以传播良好的双向沟通为基础，与消费者保持长期稳定的一对一联系；③4P理论注重宣传产品知识，即产品的特性和功能，强调产品的特征，而4C理论注重各种资源的整合，注重宣传企业形象和建立品牌，将建立品牌作为企业市场营销的核心。
④从传播来看，4P理论的传播媒介是大众取向且单向，而4C理论的传播则是双向的，并且注重传播媒体“细”且“多”，更加关注“小众媒体”。
2.农产品市场与营销环境农业发展新特点：①农产品供给由短缺转变为供过于求②农产品市场波动问题日益严重产业和经济环境①农产品滞销价廉突出了农产品营销理论研究和实践的紧迫性和必要性②农业和农产品面临着严峻的形势③消费者对农产品质量安全的重视以及政府监督的规范化形成了农产品营销所面临的新环境理论环境：①农产品营销学被理论界和产业界所认可和重视②农产品理论远远滞后于农产品实践市场营销：是人和群体所创造的并通过与他人进行产品和价值交货，以满足社会需求和欲望的一系列社会过程和管理过程。
农产品市场营销：农业生产者与经营者个人和组织，在农产品从农户到消费者的流通过程中，实现个人和社会需求目标的各种产品创造和产品交易的一系列活动。
农资市场营销复习题
农资市场营销复习题第一篇：农资市场营销复习题一、名词解释：（2×5，共10分）1.农资：指在农业生产过程中用以改变和影响劳动对象的物质资料和物质条件，2.农资市场：是按照农业生产资料产品性质划分的专业市场，是商品市场的重要组成部分。
3.产品：是指某种实用价值，能够满足人们某种需求和欲望的物质的总和。
4.产品组合：是指一个农资企业所经营的全部产品品种与数量的比例关系的组合。
5.目标市场：指在市场细分的基础上，企业所确定的为之服务的最佳细分市场。
6.广告（广义）：指一切借用传播媒体形式向公众传播信息的活动。
7.人员推销：指企业派出推销人员或委托专职推销人员直接向目标顾客介绍和推销产品的经营活动。
8.农业技术市场：是将农业技术传递并应用渗透到农业生产中的过程和形式。
9.服务营销：是指企业为了满足顾客对服务产品所带来的服务效用的需求，实现企业预定的目标，是通过采取一系列整合营销策略而达到交易的活动。
10.市场占有率=(区域市场内拥有本公司产品二级经销商数量/区域市场二级经销商总数）×l00%二、判断题（下列论述正确的在括号内打‘√’，论述错误的在括号内打‘×’。
1×10，共10分）1.农资市场细分的实质是细分农民的需求，而不是细分消费者和商品。
（）2.一条分销渠道主要包括中间商、代理商、生产者和消费者，不包括供应商和辅助商。
（）3.垂直式分销渠道是由生产者、批发商和零售商组成的一种统一的联合体。
（4.消费者对其购买产品满意与否直接决定着以后的购买行为。
(√)5.尾数定价的目的是使人感觉质量可靠。
(×)6.我们通过各种渠道所收集到的文件、数据、图表、新闻报道等都是原始资料。
(×)7.分销渠道的存在是为解决因生产与消费的分离而产生的产品数量、品种、时间、地点和所有权等方面的矛盾。
(√)8.当消费者对商品的价格反应敏感，且市场规模大，存在着强大的竞争潜力，这时候企业就可以采用撇脂定价策略。
完整word版,农产品营销考试重点
第一章农产品营销导论1、农产品营销的概念农产品生产者与经营者个人与组织,在农产品从农户到消费者流程中,实现个人和社会需求目标的各种农产品创造和农产品交易的一系列活动.2、农产品营销的特点营销产品的生物性、自然性；农产品供给的季节性，短期总供给缺乏弹性；农产品需求的大量性、连续性、多样性和弹性较小；大宗主要农产品品种营销的相对稳定性；政府宏观调控的特殊性3、农产品营销理论的产生和发展欧美现代农产品营销的理论奠基于美国。
第二次世界大战后，随着科学技术的快速发展，农产品营销在市场经济发达国家广泛开展。
20世纪七八十年代后，尤其是进入21世纪以来，农产品营销理论有了新的发展。
（服务营销、关系营销、绿色营销、网络营销）在我国，农产品营销学是在20世纪80年代后才真正发展起来的一门学科。
4、农产品营销学的研究意义有利于改变我国落后的农产品营销现状，提高农产品营销的实践水平；有利于健全农产品市场和营销的法律和规程，形成规范统一的农产品全国大市场；有利于培育农产品营销实体，完善农产品营销组织体系；有利于改革过去条块分割、分散管理的农产品营销管理体制，建立一元化农产品营销管理体制；有利于提高我国农产品国际营销的竞争水平第二章农产品市场与营销环境1、农产品市场的含义及其构成要素狭义的农产品市场是指进行农产品所有权交换的具体场所。
构成要素包括：主体要素（卖方：生产者、中间商；买方：消费者、使用者）客体要素（农产品、货币）辅助因素（政府的调控管理、必要的交易设施）2、农产品市场的类型（农产品消费者市场和农产品企业市场）3、农产品的市场竞争特点（类似于完全竞争市场）农产品生产适度规模经营逐渐开展；同累农产品的差异性凸现；市场进入门槛逐渐提高；农产品市场信息不完全4、农产品营销环境1）概念（宏观、微观环境及因素）农产品营销环境就是专指存在于农产品经营企业外部，影响其营销活动及目标实现的各种因素总和。
宏观：政治法律、经济、人口、生态自然、社会文化、科学技术微观：农户、企业、营销中间商、顾客、竞争者和社会公众2）农产品营销环境对农业企业的影响微观环境中的所有因素都要受宏观环境中的各种力量的影响。
农产品运销学复习资料
一、农产品营销的含义1、营销：是介于生产与消费之间的全部经济活动的总称。
是经济循环的三个基本环节之一。
2、农产品营销：研究农产品如何从生产者流通至消费者的全部经济活动的总称。
二、运销≠“运输”+“销售”三、农产品营销创造了四个效用：1、形式效用（form utility）2、地域效用（place utility）3、时间效用（time utility）4、占有效用（possession utility）四、营销中4PS ——product, price, place，promotion农产品营销对整个经济的重要性农产营销在经济发展过程中与农业生产同等重要营销是一切经济活动的开始营销作业是调节经济活动的主要力量营销提供众多就业机会现代化的社会是以消费者为中心的市场导向时代农产品营销符合了这一要求 农产营销的发展可使资源分配更趋合理化。
分析为何会出现专业的营销商？第一，专业从事储藏、运输、加工、零售活动的营销商的出现是劳动分工和专业化的结果；第二，专业化带来的规模经济促进农产品运销商的成长；第三，中间商能够减少市场搜寻和交易成本。
总之，这些专业化的企业比农民和消费者更有效率地执行机能。
二、研究方法1、职能分析法（Functional Approach) (Richard .Kohls & Joseph.Uhl)交易职能(购买、销售)实体职能(储藏、运输、加工、包装)辅助职能(标准化、融资、风险承担、市场信息)2、组织机构分析法（Institutional Approach)3、行为系统分析法(Behavioral systems approach)需求的含1、经济学中的需求：指在一定的时间内，其他因素保持不变的条件下，对应于每种价格，消费者愿意并且能够购买的商品或劳务的量。
义2、需求通常可分为个人需求和市场需求①个人需求考察的是：单个消费者的需求状况。
②市场需求考察的是：所有消费者需求量的总和。
农产品营销复习资料
一、概述1.市场营销：市场营销是个人和群体通过创造并同他人交换产品和价值，以满足需求和欲望的一种社会过程和管理过程。
2.农产品营销：农业生产者与经营者个人与组织，在农产品从农户到消费者流程中，实现个人和社会需求目标的各种农产品创造和农产品交易的一系列活动。
3.农产品营销主体：农产品营销的主体不仅包括农业经营企业，而且包括更多的农产品创造和交易活动的行为主体，如农产品生产组织（农户、农场）及个人，农产品收购企业，农产品批发和零售商、中介商，农产品加工企业、运输公司、仓储企业，餐饮店以及农产品专卖店等。
4. 宏观农产品营销：是一个社会经济系统，它是农产品产前、产中、产后产品创造、产品交易、和社会活动的总和，其目标是社会整体福利的最大化，反映了国民经济各部门与农产品创造、交易活动的相互关系。
5.微观农产品营销：农产品营销主体（农产品经营组织与个人）为了实现其经营目标，有计划地引导农产品从生产者流向消费着的全部活动。
包括农产品营销的分析、计划、执行、控制等活动。
6.农产品营销特点I.营销产品的生物性、自然性II.产品供给的季节性强，短期总供给缺乏弹性III.农产品需求的大量性、连续性、多样性和弹性较小IV.大宗主要农产品品种营销的相对稳定性V.政府宏观政策调控的特殊性7.农产品营销功能1、交易功能2、形态改变功能3、空间转移功能4、价值增殖功能5、满足消费者需求功能6、组织与风险回避功能8.农产品营销职能集货职能；分级职能；储藏职能；加工职能；包装职能；运输职能；分销职能；消费者服务职能9.细碎小点农产品营销学是一门研究农产品营销整体活动及其发展规律的学科。
现代农产品营销学融合了农业经济学和市场营销学理念、方法、特点。
20世纪五十年代后，研究对象从流通领域扩展到生产和消费领域，广泛吸收了经济学、管理学、心理学、社会学及其他学科精华，成为新型的、交叉型的边缘学科。
欧美现代农产品营销学理论奠定美国10．农产品营销研究主要内容1、农产品营销特点及其规律的研究2、农产品营销活动各职能环节和共性研究3、农产品营销环境研究4、农产品营销决策方式与方法研究5、农产品营销应用与创新研究11. 农产品营销理论的新发展1.农产品服务营销2.农业综合企业的关系营销3.农产品绿色营销4.农产品网络营销网络营销优势①为农产品贸易开辟更广阔的商业天地,为农产品的销售打开了国际市场②加强农户与外界的联系,促进农产品销售③能改变农户和顾客的关系④帮助农民分析市场需求,决定生产方向局限性（安全、诚信、技术）以下参考①网络信息化的建设不完善②全民信息化意识不高③农产品市场信息社会化服务体系不健全12. 研究方法：（1）产品研究法（2）功能研究法（3）系统研究法（4）机构研究法（5 ）营销管理研究法二、农产品市场与营销环境1.农产品市场要素？主体要素、客体要素、辅助因素2.农产品市场类型1、按照市场组织主体分类（1）国有商业组织的农产品交易市场（2）供销合作社组织的农产品交易市场（3）集体商业组织的农产品交易市场（4）农村个体商业组织的农产品交易市场2、按照交易场所职能性质分类：（1）产地市场特点：◆接近生产者❖现货交易♦产品性强⌧以批发为主（2）销地市场。
农产品营销复习资料
第一节我国农产品市场营销现状农产品——来源于农业的初级产品，包括植物、动物和微生物产品。
1、农产品营销逐渐受到重视2.批发市场成为流通主渠道城市生鲜农产品80%~90%通过批发市场提供3、现代物流发展迅速超市配送大卖场4、营销中介发展活跃包括个体户、专业户、合作社等形式发展的不足基础设施和整体功能有待完善和提高、结构性矛盾较突出、品牌商标意识有待增强、创新不够。
二、农产品市场营销基本要素农产品基地-营销队伍、行业协会、市场定位、品牌、营销网络有型市场网络-——批发市场，零售市场配送中心，生鲜超市等，无形市场网络——网上营销第二节农产品营销内涵、对象、体系内涵1、主体：个体和组织2、生产、加工、储藏、运输、交易等环节。
3、受客观条件的制约农产品营销的基本特征1、营销产品：自然性和生物性2、销售产品：季节性和期限性 3、市场需求：批量性、连续性和多样性 4、主流产品：稳定性5、政府干预：必然性基本职能1、两个市场实现顺利交易2、保证产品的品质3、提高农产品价值4、引导文明、健康消费二、农产品营销研究对象及其体系研究对象农产品市场的发展过程；农产品的流动方式；农产品的销售规则；研究体系以经营方式为主题的理论和训练体系；以农产品营销实践为前提，提高经营者素质的理论体系；技能体系第三节农产品营销对我国经济发展的意义一、研究和学习农产品营销理论与实务的意义二、培养农产品市场营销经纪人1、农村剩余劳动力的出路 2、农产品营销市场矛盾的解决 3、搞活农产品市场也是当务之急 4、提高农产品营销队伍的综合素质 5、农产品国际市场开发急需操作人才三、掌握农产品营销知识技能的方法1、吃透主要理论 2、大胆创新 3、掌握必须的法律法规知识 4、坚持实践企业与营销环境的关系2.1.1 农产品营销环境的含义关系农产品经营组织的生存和发展，影响与制约农产品经营企业营销战略的制定和实施，对农产品营销活动产生影响和冲击的不可控制的各种外部因素的总称。
最新农产品营销期末复习题资料
1、农产品营销的内涵包括哪些？答是市场营销的重要组成部分主体是在农产品产前产中产后开展经营活动的个体和组织农产品生产加工储存运输市场交易等各个环节的多样性统一的整合过程受农产品生产周期生产季节生产产地以及自身物理化学性质等客观条件制约进行经营的过程2、农产品营销的特点包括哪些？答：自然性和生物性季节性和期限性连续性多样性和批量性政府干预必然性主流产品的稳定性3、市场定位的方法和策略有哪些？答：农产品用途特性消费者习惯针锋相对填空补缺另辟蹊径一、单项选择1,农产品营销是（B ）。
A.一门科学销售B.市场营销的重要组成部分C.社会的管理过程D.农产品的生产者与产品市场经营2.农产品营销宏观环境或称简接环境，包括（C ）等因素A.公司、集团、企业B.生产者、销售者C.人口.经济、生态自然、科学技术、社会文化、D.消费者、竞争者3.消费者的心理需要的特点包括（ D ）A.个人因素B.社会因素C.情感因素D.需要的联系性和可代替性4.选择目标市场策略应考虑的因素（D ）A.企业的实力B.产品的特点C.竞争者策略D.以上三项都是5.从销售渠道上划分，直销是（ A ）A .零层销售渠道B.经过批发再零售C.经中间商再零售D.由代理商零售6.给游客提供观赏、采摘等各项服务属于（ C ）A.农产品零售直销B.订单直销C.观光采摘直销D.以上三种说法都不对7.农产品间接销售是将生产者与消费者连接的纽带，其特点主要（D ）A.高效性B.灵活性C.主动性D.上面说法都对8.农产品期货交易的特点有（C ）A.可代替性B.联系性C.风险性D.可行性9.农产品贮存作业一般都包括这样几道程序（A ）A.运输→卸货→验收→入库→保管→出库B.运输→验收→卸货→保管→入库→出库C.运输→卸货→保管→入库→验收→出库D.以上三种程序都错10.农产品的网络营销称为( C )A.鼠标B.大白菜C.鼠标加大白菜D.以上说法都不对11.宏观环境包括以下哪项（Ａ）A.政治法律环境Ｂ.营销中介Ｃ.政府Ｄ.顾客12.马斯洛的最高需要理论（D ）A.安全需要B.社交需要C.生理需要D.自我实现需要13.商品期货是（ B ）A金融工具B实物商品C金融工具与实物商品粮D以上说法都不对14农产品产加销一体化销售的难点是（A ）A准确把握市场信息B农工商各方面的利益C产品品种的选择D资源的综合利用15农产品市场细分的依据包括多样，其中收入因素属于（D ）A地理因素B人口因素C心理因素D购买行为因素16把产品定在与竞争者相识的位置上，与竞争者争夺同一细分市场，是（A ）定位策略。
农产品营销考试重点.doc
第一章1、农产品营销的概念：农产品生产者与经营者个人与组织，在农产品从农户到消费者流程中，实现个人和社会需求目标的各种农产品创造和农产品交易的一系列活动.2、农产品营销的特点营销产品的生物性、自然性；农产品供给的季节性，短期总供给缺乏弹性；农产品需求的大量性、连续性、多样性和弹性较小；大宗主要农产品品种营销的相对稳定性；政府宏观调控的特殊性3、农产品营销理论的产生和发展欧美现代农产品营销的理论奠基于美国。
第二次世界大战后，随着科学技术的快速发展，农产品营销在市场经济发达国家广泛开展。
20世纪七八+年代后，尤其是进入21世纪以来，农产品营销理论有了新的发展。
（服务营销、关系营销、绿色营销、网络营销）在我国，农产品营销学是在20世纪80年代后才真正发展起来的一门学科。
4、农产品营销学的研究意义有利于改变我国落后的农产品营销现状，提高农产品营销的实践水平；有利于健全农产品市场和营销的法律和规程，形成规范统一的农产品全国大市场；有利于培育农产品营销实体，完善农产品营销组织体系；有利于改革过去条块分割、分散管理的农产品营销管理体制，建立一元化农产品营销管理体制；有利于提高我国农产品国际营销的竞争水平1、农产品市场的含义及其构成要素狭义的农产品市场是指进行农产品所有权交换的具体场所。
构成要素包括：主体要素（卖方：生产者、中间商；买方：消费者、使用者）客体要素（农产品、货币）辅助因素（政府的调控管理、必要的交易设施）2、农产品市场的类型（农产品消费者市场和农产品企业市场）3、农产品的市场竞争特点（类似于完全竞争市场）农产品生产适度规模经营逐渐开展；同累农产品的差异性凸现；市场进入门槛逐渐提高；农产品市场信息不完全4、农产品营销环境1）概念（宏观、微观环境及因素〉农产品营销环境就是专指存在于农产品经营企业外部，影响其营销活动及目标实现的各种因素总和。
宏观：政治法律、经济、人口、生态自然、社会文化、科学技术微观：农户、企业、营销中间商、顾客、竞争者和社会公众2）农产品营销环境对农业企业的影响微观环境中的所有因素都要受宏观环境中的各种力量的影响。
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复习题一、名词解释1、狭义的农产品营销：是指农产品生产者或经营者为消费者提供商品农产品和有关的劳务，以实现其经营目标的经济行为。
2、S WTO分析：是通过对优势、劣势、机会和威胁等加以综合评估与分析得出结论，然后再调整企业资源及企业策略，來达到企业的口标。
3、农产品市场细分：是根据农产品总体市场屮不同的消费者在需求特点、购买行为和购买习惯等方面的差异性，把农产品总体市场划分为若干个不同类型的消费者群体的过程。
4、多数谬误：是指过多的农户都把同一个细分市场作为自己的口标市场，从而造成某一种产品的供给远远超过市场需求。
5、农产品品牌：就是指用于区别不同农产品的商标等要素的组合。
6、家庭农场：是指以家庭成员为主要劳动力，从事农业规模化、集约化、商品化生产经营，并以农业收入为家庭主要收入來源的新型农业经营主体。
7、农产品物流：是指为了满足消费者需求、实现农产品价值而进行的农产品物质实体及相关信息从生产者到消费者Z间的物理性流动，并在这一过程屮实现农产品的价值增值。
8、农资：是农业生产资料的简称，是农户或农业企业从事农、林、牧、渔各业生产所必需的物资资料的总称。
9、农资市场：是指按照农业生产资料产品性质划分的专业市场，是商品市场的重要组成部分。
二填充1、市场机制的基木功能是市场经济下自发地配置生产资源,解决资源短缺与需求无限之间的矛盾。
2、对消费者市场进行细分，其所依据的标准主要可以分为四大类：地理因素、厘化因素、心里因素和购买行为因素等。
3、农产品营销策划方案，是对市场机会的把握和利用,因此，分析市场机会，找到机会点，是营销策划成功的关键。
4、市场商品的购买，是市场交易的起点，也是市场的商品流通的第一个环节。
5、储存量和储存结构受产品生产周期、产品性能、销售量和交通运输条件等因素的影响。
6、具有比较优势的农产品是我国开展农产品出口贸易的他资基趾，区域性大力地扶持发展具有比较优势农产品的牛产，是发展我国农产品出口贸易的必然选择。
7、商品编码化有利于商品分类的标准化和建立商品信息系统，有利于商品的销售和物流现代化。
8、品牌是一种无形资产，是一个富含品质、服务、形象和承诺的名字。
9、一般来说，迎季农产品供应量大，价格相对较低；过季产品需要储存与加工，且供应量小，价格相对较高。
10、农产品营销代理商既要成为企业的业务代理，又要成为顾客信任的销售商。
11、农产品定价的关键是确定合理的利润水平（或利润率）;在定价时，利润水平要参考销售地区同类农产品的利润水平来确定，以增强销售价的竞争力O12、农产品运输是营销活动的重要组成部分,其意义在于解决农产品市场供应地区之间的矛盾。
13、在人员推销活动中，推销人员、推销对彖和推销品是三个基木要素。
14、网络营销是利用计算机网络、现代通信技术以及数字交互式多媒体技术来实现的现代营销方式。
三、单选题1、以下是按照商品的交易方式来划分市场类型的是（C ）。
A、城镇市场B、工业产品市场C、期货市场D、人才市场2、（ B ）主要调研竞争者的产品优势、所占的市场份额、竞争方式等内容。
A、市场需求调研B、竞争对手调研C、产品价格调研D、销售服务调研3、组织市场商品交易货源，必须满足市场交易的两个根本条件：一是互惠互利; 二是（A ）oA、等价交换B、公平交易C、稳定供应D、灵活定价4、“民以食为天”体现的是农产品营销活动的（B ）。
A、广泛性B、基础性C、季节性D、不稳定性5、（ D ）是某一组织的农产品销售额占组织所服务市场销售额的百分比。
A、市场占有率B、全部市场占有率C、相对市场占有率D、局部市场占有率6、以下按照农产品加工用途来进行分类的是（A ）。
A、饲料加工B、粮食加工C、果蔬加工D、深加工7、“赚钱产品的生产不要赶，赔钱的产品生产不要丢”的经验，是农产品价格的（B ）表现。
A、季节变动规律B、周期变动规律C、市场经济变动D、市场供求规律8、确定农产品销售价，原则上应（C ）,否则农产品生产和销售环节的物质消耗和活劳动消耗得不到补偿，农业生产难以维持。
A、遵循价值规律B、确定合理的利润水平C、以营销成本为最低限价D、适应市场的供需变化9、大兴县西瓜节打岀“了解大兴，让大兴西瓜销往全国”的口号，是公共促销的（C ）步骤。
A、准备工作B、产品的宣传报道C、确定公共关系的目标D、选择公关的方法10、市场准入条款是WTO的农产品市场准入规则，其核心是（A ）。
A、建立单一关税制度B、关税消减C、增加农产品市场准入机会D、促进农产品贸易自由化的发展11、目前，我国农产品进出口秩序比较混乱，应采取（D ）措施。
A、加强对农产品国际贸易的研究B、调整农产品贸易政策C、加强岀口农产品营销组合的研究开发D、加强农产品进出口贸易的行业管理12、具有比较优势的农产品是我国开展农产品出口贸易的（C ）A、必然选择B、基本资源C、物质基础D、基本需求13、中国有近九亿农民，有相当部分农民的主要收入来自粮食的销售，因此，搞好粮食营销有助于（C ）。
A、国家安全B、物价稳定C、保护农民利益D、贫富均衡14、由于农产品的生产受到水、肥、农药、气温等多种因素影响，所以农产品的数量和质量具有（D ）。
A、基础性B、季节性C、广泛性D、不稳定性15、（ C ）是指不同品种的农产品之间价格比例关系的情报。
A、农产品收购价B、农产品零售价C、农产品比价情报D、农产品差价情报四、多项选择题1、下列能够直接或间接影响企业市场营销活动的宏观环境的是（ABCDE ）oA、政治环境B、法律环境C、经济环境D、技术环境E、人口环境2、市场细分作为一个过程，一般要经过下列（ABCDE ）步骤来完成。
A、选择和确定目标B、选择市场细分的标准C、选择市场细分的变数D、筛选E、分析、估量各个细分市场的规模和性质3、在市场交易中，每一笔交易业务，一般要经过（ABCD ）的交易过程。
A、交易准备B、交易磋商C、签订合同D、交易接受E、交易合同的履行4、农产品营销组织类型有（ABCDE ）。
A、智能型营销组织B、产晶型营销组织C、市场型营销组织D、地理型营销组织E、矩阵型营销组织5、农产品营销的市场发展战略有（ACD ）。
A、市场开拓战略B、市场渗透战略C、多角化战略D、一体化战略E、稳定市场战略6、属于农产品深加工的是（CDE ）。
A、洗净B、磨碎C、烹煮D、化学处理E、纺织7、核心产品是能够满足消费者需要的使用价值，如（AC ）oA、农产品的营养成分B、农产品的保质期C、农产品的品质D、农产品的包装E、农产品的质量标准8、影响农产品价格变动的因素有（ABCD ）oA、国家经济政策B、农业产生状况C、市场供需D、季节E、流通因素9、农产品营销渠道，按农产品在流通过程中环节的多少，可以划分为（BD ）。
A、长分销渠道 B.直接渠道C、宽分销渠道D、间接渠道E、短分销渠道10、农产品推销人员一般应具备的素质有（ABCDE ）oA、态度热忱B、勇于进取C、知识广博D、文明礼貌E、推销技巧娴熟11、在《乌拉圭回合农业协议》下，缔约各方达成了增加农产品市场准入机会的协议，促进了农产品贸易自由化的发展，其具体内容包括（ADE ）oA、关税化B、出口补贴条款C、动植物卫生检疫条款D、关税消减E、保证最低市场准入12、对等贸易的类型包括（BCD ）。
A、对开贸易B、易货贸易C、互购贸易D、转手贸易E、抵偿贸易五、判断题1、世界贸易组织（WTO）的产品分类将农产品定义为“包括活动物与动物制品、植物产品、油脂及分解产品、食品饮料”・（丁）2、当今企业要综合考虑自身的各种资源要素和面对的消费者的需求，采用止确的、顺应市场发展的营销策略，以更好地推动企业的发展。
（V ）3、农产品营销学是一门注重解决现实经济问题的应用经济学科，它不是一门交叉学科。
（V ）4、、农产品营销环境指一切影响农产品经营企业营销活动及其目标实现的各种因素和力量，分为宏观环境。
（X ）5、从整体上看，SWOT可以分为两部分。
第一部分为SW,主要用来分析外部条件; 第二部分为0T,主要用来分析内部条件。
（X ）6、农产品经销商就是批发商。
（X ）7、农产品国际营销是复杂的，因此没有必要钻进去？（X ）8、当你掌握少量农产品时你最好选择到批发市场出售。
（X ）9、一般地说，消费者的信息大多数来自于大众来源，即从广告、经销商、商丿占售货员、商品陈列、商品包装等途径得来的信息。
（X ）10、根据问卷的填答方式，可以分为自填式问卷和访问式问卷。
（V ）11、农产品市场细分的客观依据是同一农产品消费需求的多样性。
（V ）12、目标市场定位是一种竞争性定位。
（V ）13、移动商街是基于移动互联网，聚集消费者与商家的虚拟商业中心，是数千万手机注册会员和上百万提供服务的商家的汇聚之地。
（X ）14、农产品运输的方式主要有水路运输、铁路运输、公路运输、航空运输这四种, 不同的运输方式具有各自鲜明的特点。
（V ）15、农产品本身具有生产区域性、季节性、分散性、鲜活性的特点，同时，农产品是生活必需品，消费弹性小，具有消费普遍性、分散性的特点。
（V ）16、农产品配送中心是指从事农产品生产和组织对用户的送货，以高水平实现销售和供给服务的现代流通设施。
（X ）17、地理标志只能使用于农产品。
（ X ）六、简答题1、试述农产品营销的基本职能？(1)发现和了解消费者的需求。
(2)指导企业决策。
(3)开拓市场。
(4)满足消费者的需求。
2、农产品品牌的作用？(1)便于消费者识别商品的岀处。
(2)便于宣传推广农产品。
(3)便于建立稳定的顾客群。
(4)便于维护专用权利。
(5)便于充当竞争工具。
3、分析营销环境的意义？(1)环境分析是企业营销活动的出发点。
(2)环境分析有助于企业发现市场机会，规避环境威胁。
(3)环境分析有助于企业做岀正确的营销决策。
4、问卷设计的原则？(1)目的性原则。
(2)可接受性原则。
(3)顺序性原则。
(4)简明性原则。
5、确定农产品目标市场策略时应考虑的因素?(1)企业的资源。
(2)产品的特征。
(3)市场的特点。
(4)竞争者的战略。
6、多数谬误产生的原因?(1)农户均将市场容量最大、利润潜量最大的市场作为目标市场。
(2)企业经营者在指导思想上急功近利，只考虑农户的目前利益，避难就易, 而看不到长远利益，使经营陷入困境。
(3)低挡不住外围市场一时走俏的诱惑。
(4)对已经确定的目标市场缺乏精细的了解。
(5)对细分后的目标市场的变化没有足够的把握。