公司厨艺大赛方案
职工厨艺大赛方案6篇
职工厨艺大赛方案6篇职工厨艺大赛方案篇一我爱艳阳我爱厨房艳阳集团总部人力资源中心艳阳集团总部企划中心集团总部员工，包括集团各职能中心、国旅、xx销售公司，男女不限xxxx年xx月xx日（周五）下午13:3017:30总部负一楼员工餐厅集团董事长、集团副董事长、集团落实副总裁以及各部门负责人主持人：xx由人力资源中心下发通知文件，3月5日前提交报名表至人力资源中心沈赛华处。
八：活动内容：厨艺展现：冷菜水果蔬菜拼盘包饺子竞赛厨艺展现：热菜主持人热场、领导人发言（1:3014:00）1、厨艺展现（冷菜组）（14:0014:30）评分环节+学问问答2、水果蔬菜创意拼盘（14:4015:00）主题概述：每组1分钟评分环节+学问问答3、包饺子竞赛（15：20xx:00）评分环节+学问问答4、厨艺展现（热菜：家常菜组）（16:20xx：20）快炒30分钟炖煮：60分钟（彩蛋：杨董、干总将友情客串出场一展厨艺）评分环节5、煮饺子预备公司集团团员饭17:30煮饺子6、颁奖环节统分后分别选出各奖项现场颁奖7、晚宴开头18:00活动进行过程中穿插学问问答环节（共11道问答，答题正确者当场颁发奖品）1、由公司供应食材（依据报名表购买），选手可自备辅料。
对食材有特别要求者请在报名表中进行备注；2、每人可参与多个竞赛项目，其中果蔬拼盘和包饺子竞赛为每个部门须同时参与的环节，以部门为参赛单位(共10个部门），每部门选出三名选手同时参与两个环节，部门人员编制不足3人可增加外援；名单确定后，不允许更改和增删。
3、厨艺展现环节，分为开场的冷菜组和压轴出场的热菜组，选手在规定时间内能够自由发挥进行个人菜拼作（菜品为无特别食材的家常菜）时间依据菜品项目而定。
完成后为菜拼意取名，评依据评分细则进行打分。
注：受场地条件限制，每组的.竞赛时间不同。
包括洗、切、烧：冷菜组30分钟/道、热菜组（快炒组30分钟/道、煲炖组1个小时）；4、水果蔬菜拼盘环节。
单位厨师大赛活动方案
单位厨师大赛活动方案一、活动主题。
“舌尖上的单位——厨神争霸赛”二、活动目的。
1. 给单位里的厨师们一个展示厨艺、互相切磋交流的平台，提升大家的烹饪水平。
2. 丰富单位员工的饮食文化生活，让大家品尝到更多美味可口的菜肴。
3. 加强单位内部的凝聚力和团队合作精神，毕竟大家都为了美食这个共同目标而欢呼嘛！三、参赛人员。
单位食堂的各位厨师师傅们，当然啦，如果有员工自认为厨艺也相当了得，也可以组队参加（每队最多三人哦，可别来一群人把厨房给挤爆了）。
四、活动时间和地点。
1. 时间：[具体日期]，上午9点开始签到，9点半正式比赛，预计下午1点左右结束（大家可别饿着肚子来，也别担心会饿着肚子走）。
2. 地点：单位食堂厨房（这可是厨师们的主战场，各种家伙事儿都齐全，就等各位大厨大显身手了）。
五、比赛规则。
# （一）比赛菜品。
1. 每位厨师或参赛队伍需要准备一道拿手的热菜和一道特色凉菜。
热菜嘛，得是那种能让大家吃了大呼过瘾的，凉菜呢，要清爽可口，就像夏天的一阵凉风。
2. 热菜的食材由单位食堂统一提供一些基础食材（像大米、面粉、食用油、常见的肉类、蔬菜等），如果厨师们想要使用一些特殊食材（比如珍贵的海鲜或者稀有的菌类），可以提前报备，自己准备哦。
凉菜的食材就全靠大厨们自己的创意啦，可以从家里带点独特的配料来，给大家一个惊喜。
# （二）比赛流程。
1. 签到之后，每位厨师或参赛队伍有15分钟的时间来准备食材、摆放工具等前期工作。
这就像是运动员上场前的热身一样，得把东西都准备得妥妥当当的。
2. 热菜制作时间为60分钟，凉菜制作时间为30分钟。
在这个时间里，厨师们要像魔法师一样，把各种食材变成美味佳肴。
计时员可是很严格的，超时了可就不好喽。
3. 制作完成后，厨师们要把自己的作品精心装盘，放在指定的展示区域。
这装盘可也是门艺术，就像给美女化妆一样，得让菜品看起来更诱人。
# （三）评分标准。
1. 口味（40分）热菜：味道浓郁、调味恰到好处，咸淡适宜，各种味道搭配和谐。
员工厨艺比赛方案（五篇模版）
员工厨艺比赛方案（五篇模版）第一篇：员工厨艺比赛方案华地集团综合部{2017}10号签发：员工厨艺大赛方案为丰富餐饮公司员工业余生活，提升团队工作氛围，强化品牌理念，引导员工多方位发展，计划开展首届创意厨艺技能比赛。
比赛方案如下：一、参赛人员范围：万达店全体员工二、时间安排1、报名时间：截至2017年10月25日。
2、菜品确定时间：截至2017年10月30日3、比赛时间：2017年11月13日下午14：00-16:00，万达店。
三、比赛规则（一）作品范围1、作品核心主题：健康快捷精致时尚。
参赛作品围绕品牌核心，菜系不限。
2、作品范围：①饭类：煲仔饭、炒饭②面点类：包括各类面食、面条、披萨③沙拉及排类④小吃及铁板类⑤饮品：咖啡、果汁（二）参赛方式1、员工报名参赛，每两名员工为一组，配合共同完成菜品研发、制作等。
2、报名后三个工作日内提报参赛作品，共有两周时间对参赛作品研发、改良。
3、比赛设置技能指导组，对参赛作品在准备和研发阶段进行指导。
参赛人员会有指定导师一对一进行指导。
4、参赛试验所需食材提前申购，由采购部统一购买。
5、参赛人员可在非接待高峰期内使用门店设备试做，切不可影响正常营业。
6、报名方式：在规定时间内由店长统一报综合事务管理部。
四、工作组成员1、工作组：朱薇、王传贵、陈玉韫雯、周芮冰2、导师组：冯秋鸣、王民强、谢燕山、张文龙3、评委组：徐杰、高瑞华、陈若瑜、冯秋明、王民强、朱薇、周芮冰。
五、比赛奖励：获奖人员颁发获奖证书，获得现金奖励。
1、排名奖励一等奖：1组，奖金800元二等奖：1组，奖金600元三等奖：2组，奖金300元2、其他奖励参赛作品符合公司理念的并达到新品上市条件的，产品上市后可获得1000元奖励。
可否，请领导批示。
综合事务管理部 2017年10月20日第二篇：厨艺比赛方案关于举办“美好生活，和谐矿区”职工厨艺大比拼的比赛方案为丰富我矿职工业余生活，在职工中倡导健康、文明、科学、简约的现代生活理念，提高职工家庭生活质量，营造和谐氛围，决定在全矿范围内开展“美好生活，和谐矿区”职工厨艺大比拼活动。
公司组织厨艺比拼方案
公司组织厨艺比拼方案一、目的和意义厨艺比拼作为一种团建活动，旨在提升员工之间的沟通合作能力，激发团队的创新和创造力，加强员工之间的凝聚力和团结力。
通过组织厨艺比拼，不仅可以加强员工之间的交流与合作，也能促使员工发掘自身的潜能，提高自己的厨艺水平。
这对于公司来说，可以提高员工的归属感，增强员工对公司的认同感，提升公司的整体文化氛围。
二、活动准备1.组织团队：指定一位团队负责人，负责整个活动的策划和执行工作，同时需要组建一个团队，涵盖活动规划、活动宣传、活动执行等各个方面的人员。
2.确定地点：选择一个宽敞明亮、设备齐全的厨房作为比赛的场地，确保参赛选手能够充分展示自己的才华。
3.确定时间：根据公司的日程安排和员工的工作时间表，确定厨艺比拼的具体时间，保证员工能够全程参与。
4.配置设备和材料：准备各种必要的厨房设备和食材，如炉灶、冰箱、刀具、炒锅等等，确保每一个参赛选手都能够充分发挥自己的厨艺。
5.制定比赛规则：确定厨艺比拼的规则，并书面说明给参赛选手，以保证比赛的公平性和公正性。
三、活动流程1.报名阶段：在活动前，通过公司内部通知和公告，向员工宣传拉动活动，鼓励大家报名参加。
2.抽签阶段：活动前一天，对报名人员进行抽签，确定比赛的具体顺序和组合。
3.赛前准备：比赛当天，所有选手在指定的地点集合，进行活动的前期准备工作，如检查设备和食材的完整性和使用情况等。
4.比赛开始：根据抽签结果，按照顺序开始比赛。
每个选手有一定的时间准备和烹饪自己的厨艺作品，并且需要在规定的时间内完成。
5.评分环节：在比赛结束后，邀请专业的评委对每个选手的作品进行评分，评委的评分结果占比60%，而剩余40%将由现场观众进行投票。
6.颁奖典礼：评分结束后，根据评分结果确定第一、第二和第三名，颁发奖杯和证书，并可以给予一些奖品作为鼓励。
四、注意事项1.安全第一：确保比赛中的安全，要求选手在使用厨房设备和烹饪过程中，要注意防火、防切伤等风险。
年度厨艺比赛活动方案
一、活动背景随着生活水平的不断提高，人们对美食的追求日益精进。
为了丰富企业文化生活，提升员工烹饪技能，增进同事间的交流与合作，特举办本次年度厨艺比赛活动。
二、活动主题“美味佳肴，共享欢乐——年度厨艺大比拼”三、活动目标1. 提高员工烹饪技能，激发烹饪热情。
2. 促进员工间的交流与合作，增强团队凝聚力。
3. 展示企业文化，提升企业形象。
4. 丰富员工业余生活，提高生活品质。
四、活动时间2023年11月18日（星期六）上午9:00-12:00五、活动地点公司食堂烹饪区六、活动对象公司全体员工七、活动流程1. 前期准备阶段（10月1日-10月31日）- 成立活动筹备小组，负责活动的策划、组织和实施。
- 制定比赛规则和评分标准。
- 宣传活动，鼓励员工报名参加。
- 收集参赛作品，进行初步筛选。
2. 报名阶段（10月1日-10月15日）- 员工可通过线上或线下方式报名参赛。
- 报名时需提供个人基本信息和参赛菜品名称。
3. 赛前培训阶段（10月16日-10月31日）- 邀请专业厨师进行烹饪技巧培训。
- 组织参赛者进行模拟比赛，熟悉比赛流程。
4. 比赛阶段（11月18日）- 上午9:00-9:30：参赛者签到，领取比赛材料。
- 上午9:30-10:00：比赛开始，参赛者进行菜品制作。
- 上午10:00-10:30：评委对参赛作品进行品尝和评分。
- 上午10:30-11:00：公布比赛结果，颁发奖项。
- 上午11:00-12:00：举行颁奖典礼，全体参赛者和观众共同品尝美食。
5. 后期宣传阶段（11月19日-11月30日）- 对比赛过程和结果进行宣传报道。
- 制作活动照片和视频，在公司内部进行展示。
八、比赛规则1. 参赛者需在规定时间内完成菜品制作，时间限制为1小时。
2. 参赛菜品需为参赛者本人独立完成，不得有他人协助。
3. 参赛菜品需为中式菜肴，不限口味和风格。
4. 参赛者需提前准备好食材和烹饪工具。
5. 比赛现场提供基本烹饪设备，如锅、碗、瓢、盆等。
厨艺大赛团建策划书模板3篇
厨艺大赛团建策划书模板3篇篇一厨艺大赛团建策划书模板一、活动主题“厨艺大比拼，团队共欢乐”二、活动目的1. 提升团队协作能力和沟通能力。
2. 增强团队凝聚力和归属感。
3. 缓解工作压力，丰富员工业余生活。
三、活动时间和地点1. 时间：[具体日期]2. 地点：公司会议室或员工餐厅四、参与人员公司全体员工五、活动安排1. 分组将员工分成若干小组，每组人数为[具体人数]。
每组推选一名组长，负责组织和协调本组成员的活动。
2. 比赛环节规定时间内制作一道特色菜品。
菜品要求色香味俱全，具有创意和特色。
评委根据菜品的质量、口感、外观等进行评分。
3. 互动环节组织员工进行厨艺交流和分享。
设立观众投票环节，让员工为自己喜欢的菜品投票。
4. 颁奖环节根据评委评分和观众投票结果，评选出一、二、三等奖。
颁发奖品和证书，表彰优秀团队和个人。
5. 自由活动比赛结束后，员工可以自由交流和休息。
1. 食材和调料的准备。
2. 烹饪设备和工具的准备。
3. 奖品和证书的准备。
4. 评委的邀请和培训。
5. 活动场地的布置和装饰。
七、活动预算1. 食材和调料费用：[具体金额]2. 奖品和证书费用：[具体金额]3. 场地布置和装饰费用：[具体金额]4. 其他费用：[具体金额]八、注意事项1. 活动过程中要注意安全，避免烫伤和刀具伤害。
2. 员工要遵守比赛规则，尊重评委和其他参赛人员。
3. 活动结束后，要及时清理场地，保持环境整洁。
九、活动效果评估1. 通过员工的反馈和意见，了解活动的效果和不足之处。
篇二厨艺大赛团建策划书模板一、活动主题“厨艺大比拼，团队共欢乐”二、活动目的1. 提升团队协作能力和沟通能力。
2. 增强团队凝聚力和归属感。
3. 缓解工作压力，放松心情。
4. 展示员工厨艺，增进彼此了解。
三、活动时间和地点时间：[具体日期]地点：公司餐厅或员工食堂四、参与人员公司全体员工1. 分组（1）根据员工人数，将所有人分成若干小组，每组人数为[具体人数]。
公司五一劳动节厨艺比赛活动方案
公司五一劳动节厨艺比赛活动方案一、活动主题。
“五一厨艺大比拼，舌尖上的公司争霸赛”二、活动目的。
1. 庆祝五一劳动节，丰富员工的业余生活，增强员工之间的互动与交流。
2. 展示员工的厨艺才华，挖掘公司里的隐藏大厨。
3. 在轻松愉快的氛围中提升团队凝聚力。
三、活动主体。
公司全体员工。
四、活动时间与地点。
1. 时间：五一劳动节当天[具体时间，例如上午10:00 下午2:00]2. 地点：公司食堂或者公司内部宽敞的场地（如果食堂空间足够且便于操作的话，优先选择食堂）五、活动准备。
1. 食材采购。
提前一周统计参赛员工的菜单，按照菜单列出食材清单。
安排专人负责食材采购，确保食材新鲜、安全。
采购时尽量选择当地的农贸市场或超市，以支持本地经济。
2. 厨具准备。
检查公司食堂现有的厨具是否齐全，包括炉灶、锅具、餐具等。
如有缺失，及时补充。
准备足够数量的围裙、厨师帽和一次性手套，确保参赛选手在烹饪过程中保持卫生。
3. 场地布置。
在活动场地设置烹饪区、评委区和观众区。
烹饪区要合理安排炉灶、案板和调料台的位置，确保参赛选手有足够的操作空间。
在场地周围悬挂五一劳动节的装饰和厨艺比赛的横幅，营造欢乐的氛围。
摆放足够数量的桌椅，供评委和观众使用。
4. 人员安排。
评委：邀请公司领导、食堂大厨以及员工代表担任评委。
评委人数为[X]人。
主持人：选择一位口才好、幽默风趣的员工担任主持人，负责活动的开场、串场和结尾。
计分员：安排两名细心的员工担任计分员，负责统计评委的评分。
摄影摄像师：邀请公司内部擅长摄影摄像的员工记录活动的精彩瞬间。
六、活动流程。
1. 开场（上午10:00 10:15）主持人登场，简单介绍活动的目的、规则和评委阵容。
领导致辞，宣布厨艺比赛正式开始。
2. 烹饪环节（上午10:15 12:30）参赛选手按照事先抽签确定的顺序依次进入烹饪区，开始制作自己的拿手菜肴。
每位选手有[X]分钟的烹饪时间，在烹饪过程中，主持人可以与选手互动，询问菜品的创意、烹饪技巧等，增加现场的趣味性。
公司厨艺大赛策划书3篇
公司厨艺大赛策划书3篇篇一公司厨艺大赛策划书一、活动主题“舌尖上的公司，厨艺大比拼”二、活动目的1. 提升员工的烹饪技能，增强团队合作精神。
2. 促进员工之间的交流与互动，营造和谐的企业文化氛围。
3. 丰富员工的业余生活，提供展示个人厨艺的平台。
三、活动时间和地点时间：[具体日期]地点：公司餐厅四、参与人员公司全体员工五、活动安排1. 报名阶段（[报名时间]）员工在规定时间内填写报名表格，报名参赛。
每个部门可推荐[X]名选手参加比赛。
2. 准备阶段（[准备时间]）（1）选手根据自己的参赛菜品进行准备，包括食材采购、调料准备等。
（2）公司提供比赛场地和烹饪设备，选手需提前熟悉场地和设备。
3. 比赛阶段（[比赛时间]）（1）比赛分为初赛和决赛两个环节。
初赛：选手在规定时间内完成一道自选菜品的制作，评委根据菜品的色、香、味、形等方面进行评分，选出前[X]名进入决赛。
决赛：进入决赛的选手在规定时间内完成一道指定菜品和一道自选菜品的制作，评委根据决赛环节的表现评选出一、二、三等奖和优秀奖。
4. 颁奖阶段（比赛结束后）颁发一、二、三等奖和优秀奖，表彰优秀选手和团队。
六、比赛规则1. 参赛菜品要求符合大众口味，具有一定的营养价值和创新性。
2. 选手需在规定时间内完成菜品制作，超时将酌情扣分。
3. 比赛过程中，选手需遵守比赛规则和安全操作规程，确保自身和他人的安全。
4. 评委根据菜品的色、香、味、形等方面进行评分，确保比赛的公平、公正、公开。
七、评分标准1. 菜品外观（20 分）：色泽鲜艳、造型美观。
2. 菜品口感（30 分）：口味适中、口感鲜美。
3. 菜品创意（20 分）：具有独特的创意和特色。
4. 菜品营养价值（10 分）：营养搭配合理。
5. 烹饪技巧（20 分）：烹饪方法正确、熟练。
八、奖项设置1. 一等奖（1 名）：奖杯、证书及奖金[X]元。
2. 二等奖（2 名）：奖杯、证书及奖金[X]元。
3. 三等奖（3 名）：奖杯、证书及奖金[X]元。
公司厨艺大赛策划书3篇
公司厨艺大赛策划书3篇面对竞争横飞的生活，员工都希望在各个领域中展现出自己的才华。
为了能让普罗星人在宿舍生活中更好的展现自己的风采，管理科决定承办此次活动，让普罗星员工的多才多艺在员工宿舍内形成一道美丽的风景线。
一活动名称Show·Time厨神大赛二、活动宗旨弘扬饮食文化，展现员工风采三、活动背景为了进一步创造文明和谐的宿舍生活环境，丰富广大员工的业余文化生活，提高员工的动手能力和培养宿舍成员之间的团结协作精神，由管理科承办的杭州普罗星淀粉有限公司第二届“厨神大赛”将正式拉开序幕。
四、活动目的（1）通过此次活动，宣传饮食健康及饮食文化，在组织厨艺活动的同时让员工学会健康饮食；（2）通过此次活动，锻炼公司员工的动手能力，丰富员工的生活，营造良好的生活和学习氛围。
五、活动时间、地点活动报名时间：XX年10月24日-11月1日活动准备时间：XX年11月3日活动比赛时间：XX年11月3日18：00正式开始活动比赛地点：元成宿舍4棟厨房六、面向对象杭州普罗星全体在职员工七、活动流程：（1）报名工作本次比赛以科部为单位，参赛员工在部门范围内自行组队，男女不限，每队2人，部门人数在10以下的部门之间可以自由组合结队.10月24日-11月1日期间请各队以邮件形式发送管理科李鹏报名，包括：队员、菜名、原料、配料等，报名表见附件。
（2）裁判将邀请各部门领导、宿管阿姨及大众评审担评委（3）材料准备请各代表队自己准备所需材料，管理科将给每队报销费用70元（70元费用包括2道菜，其中要保证至少一荤）。
我们将为大家准备通用材料：油、盐、醋、酱、酱油、糖、料酒、大料、花椒、葱、姜、蒜、淀粉、香油、盘子、刀、漏勺等，如果还有其他需要请及时跟我们联系。
（4）活动决赛1、相关工作人员提前一个小时到达比赛现场，并对比赛用的设备设施、原材料备料等进行检查，确保比赛正常进行；2、评审团提前十分钟到达比赛现场，核对比赛选手资料及菜品介绍；3、比赛选手提前20分钟到达比赛现场，清洁双手，整理着装，做好比赛前的准备工作；4、比赛正式开始后开始计时，每道菜以二十分钟为上限；5、菜品制作后，参赛选手应现场对菜品进行简单介绍；6、评审团综合评分，并当场公示，并书面记录其味型、特色、营养价值、加扣分依据等；八、评分细则：比赛实行百分制作品整体美观： 30分作品的味道：60分时间控制： 10分九、颁奖典礼根据决赛成绩，评出一等奖一名，二等奖两名，三等奖三名及其他奖项若干，具体视报名情况另行邮件通知：一等奖150元二等奖100元三等奖50元纪念奖若干。
厨艺比赛活动方案优秀4篇
厨艺比赛活动方案优秀4篇厨艺大赛活动策划方案篇一一、主题展示名厨风采，共享美食盛宴二、活动意义通过本次活动的开展，教职工亲自动制作菜肴，丰富教职工的业余生活，在工作之余能够体验美食制作与品尝的乐趣，促进同事间的合作与交流，增进彼此间的感情，感受集体的融洽与温暖。
三、活动对象全体在编教职工四、活动时间12月下旬（待定）五、活动地点烹饪实验室一楼烹调实训室六、活动内容第一阶段：12月15日前，行政后勤及各专业部组织报名工作，其中行政后勤人员到校长办公室处报名，各专业部到部办公室报名。
由于学校场地有限，各部门根据报名情况择优选取人员参加，其中行政后勤5名，大专预科部5名，信息服务部5名，机械电子部3名。
第二阶段：12月18日前，各参赛选手上报食材及用量，各部统计好用料后，单子发沈勤峰处，工作人员准备，主要包括调味品购买、场地、设备安置等；第三阶段：组织教职工比赛。
七、人员安排（一）场地技术指导热菜烹调室：zzz煤气开关、调味品准备及发放：zz（二）抽签及分数统计zzz（三）场地服务工会委员(四)评委校级领导、两名烹饪老师（五）奖品发放zzz等八、资源需要本次大赛赛场提供油盐酱醋等常规调味品和参赛选手所需基本原材料。
如需要特殊材料或调味品由选手自带，比赛作品成本不超过30元。
横幅1条，横幅内容为“展示名厨风采，共享美食盛宴”九、奖项设置本次大赛评选出个人奖和团体奖。
其中个人赛评出：一等奖3名，二等奖6名，三等奖9名。
团体赛评出：一等奖1个，二等奖1个，三等奖2个。
团体奖的计分方式为：每组参赛代表得分之和除以本组人数，得出平均分。
最后按平均分高低排名次。
厨艺大赛活动策划方案篇二一、活动主题：“酸甜苦辣，体味人生”大学生烹饪大赛二、活动目的：此次比赛是集娱乐、知识和技能共有的丰富型比赛，重点突出“烹饪文化”内涵和增加大学生之间的交流。
旨在展示每个大学生的个人风采，丰富大学生的业余生活。
三、活动时间、地点：时间：8月7日(早上11点)地点：大学生单身公寓楼四、主办单位：团委五、比赛资料：1、本次比赛菜式一荤一素，或者荤素结合两道菜亦可，资料由参赛者自由发挥。
创意厨艺大赛策划书3篇
创意厨艺大赛策划书3篇篇一《创意厨艺大赛策划书》一、活动目的二、活动主题“创意无限，美味共享”三、活动时间及地点时间：[具体日期]地点：[详细地点]四、参赛对象面向所有对厨艺有兴趣的人士五、比赛规则1. 选手需在规定时间内完成一道创意菜品的制作。
2. 菜品的创意、口感、外观、营养等方面将作为评分标准。
3. 比赛过程中，选手需遵守厨房安全规则。
六、活动流程1. 报名阶段：选手在规定时间内进行报名。
2. 赛前准备：工作人员准备比赛所需的食材、厨具等。
3. 比赛阶段：（1）选手抽签决定比赛顺序。
（2）选手按照顺序进入厨房进行菜品制作。
（3）评委根据评分标准进行打分。
4. 评选阶段：统计分数，评选出各个奖项。
5. 颁奖阶段：对获奖选手进行颁奖。
6. 品尝环节：观众可以品尝选手制作的菜品。
七、奖项设置1. 一等奖[X]名，奖金[X]元及荣誉证书。
2. 二等奖[X]名，奖金[X]元及荣誉证书。
3. 三等奖[X]名，奖金[X]元及荣誉证书。
4. 最佳创意奖[X]名，荣誉证书。
5. 最佳口感奖[X]名，荣誉证书。
八、宣传方案1. 通过社交媒体、海报等方式进行广泛宣传。
2. 邀请美食博主、媒体等进行报道。
九、活动预算1. 食材采购费用：[X]元。
2. 厨具租赁费用：[X]元。
3. 奖金及证书制作费用：[X]元。
4. 宣传费用：[X]元。
5. 其他费用：[X]元。
十、工作人员安排1. 主持人[X]名。
2. 评委[X]名。
3. 厨房工作人员[X]名。
4. 现场服务人员[X]名。
十一、注意事项1. 确保比赛现场的安全，包括电器设备的使用等。
2. 提醒选手注意食材的新鲜度和卫生。
3. 合理安排比赛时间，避免过长或过短。
篇二创意厨艺大赛策划书一、活动主题“舌尖上的创意”二、活动目的1. 激发人们对厨艺的兴趣和创造力。
2. 提供一个展示厨艺才华的平台。
3. 促进厨艺文化的交流与发展。
三、活动对象[具体参赛范围，如全体员工、全校学生等]四、活动时间及地点时间：[具体日期]地点：[详细地址]五、活动安排（一）报名阶段1. 设立报名渠道，接受个人或团队报名。
厨艺比拼方案(通用8篇)
厨艺比拼方案（通用8篇）厨艺比拼方案第1篇一、活动目的本次活动以放松心情、增进凝聚力，营造团结、和谐的'精神氛围为宗旨。
二、活动要求站内领导及在站不当班人员。
三、活动时间20xx年3月16日四、活动内容厨艺大比拼五、比赛内容及规则在站员工共10人，采取抽签决定两人一组，共分成5组，两人组合后，将配合完成两个菜肴（一荤一素）的制作，办公室制定好菜谱，菜谱共5组菜，每组2道菜（一荤一素），3组参赛人员用抽签方式决定完成哪2道菜。
六、评审人员由站长、助理、核销进行品尝评比七、奖励办法评委根据菜的色、香、味，按荤菜、素菜分别评出一等奖各1个，二等奖各1个，三等奖各1个。
厨艺比拼方案第2篇为了丰富校园文化生活，提升食堂饮食服务水平，营造校园的美食文化氛围，龙腰校区膳委会于3月8日下午3点在校区第二食堂举办了龙腰食堂“厨艺大赛”活动。
在这场别开生面的比赛中，来自龙腰校区两个食堂的厨师向现场的同学们展示了他们各自的高超厨艺。
经过一番蒸、抄、煮、炸，一盘盘凝聚者参赛厨师汗水的色相味俱全的菜肴浮现在同学面前。
比赛的评选方式分为家常菜系列和特色菜系列，评委们从色、香、味、形对参赛的菜肴等方面给予了严格的评审。
台上比赛进行得如火如荼，台下互动现场气氛热烈，主持人围绕着“健康饮食，特色饮食”的主题，与观众展开了别开生面的问题抢答，现场膳委会工作人员顾不得喝一口水，协调着现场的所有工作，保证了比赛的顺利进行。
最后经过评委们的严格评选，奖项终于产生了。
获得家常菜系列一等奖的是第二食堂的“荔枝肉”；二等奖为第一食堂“荔枝肉”；获得特色菜系列一等奖的是第一食堂的“海蛎抱蛋”；二等奖为第二食堂“宫爆鸡丁”。
在比赛过程中总务处副处长余煦明老师，龙腰校区办主任林志斌老师，软件系辅导员林文志老师、院、系学生会主席参与到活动中来为参赛选手打气，增添选手信心，让在场的同学们增长了不少饮食健康、饮食艺术知识，获益匪浅。
厨艺大赛虽然结束了，但那浓浓的菜香却让我们回味无穷。
厨艺大赛方案
厨艺大赛方案为了找出技能高手, 进一步提高员工的操作技能；培养职业尊严, 充分发挥员工的积极性, 根据公司吴总安排, 特拟定此方案, 相关事宜如下:一、参加人员1.通过自主报名的各分店厨师；2.各分店主管、区域经理及公司相关部门负责人；3、特邀客户代表: （名单及职位由区域经理及相关部门负责人于月日报公司运营部）。
二、大赛主要内容及相关标准1.考评内容: 菜肴品质、操作流程、理论知识；2.比赛品种: 限每人一个品种（可在指定的食材中自定菜式）；3.原材料: 常用的鸡、鸭、鱼、肉任选（需按计划单提前预报）；4.调辅料: 在日常用调辅料中选用；5.评分标准：刀工技艺15分、菜肴品质50分、成本管控15分、仪容仪表5分、操作区域卫生5分、理论知识5分、操作时间控制5分, 合计100分（详见《评分要点》）；6.整个操作过程时间为: 30分钟以内；7、成绩计算: 各评委依据评分标准打分, 去掉一个最高分, 去掉一个最低分, 总平均分为参赛选手比赛得分；8、评选方式：由高分至低分排序, 分别选出一等奖2名、二等奖3名、三等奖5名, 其余为入围纪念奖。
三、工作人员安排1.组委会工作人员总负责人:现场总协调:各片区协调人:接待员:2.主持:总评委:评委:特邀评委: 厂方特邀嘉宾5—7人统分员:摄影:传菜员: 由各区域指定人员分菜员: 由各区域指定人员四、决赛时间、地点安排1.比赛时间: 年月日时至时2、比赛地点:五、比赛相关要求1.参赛人员按公司着装标准统一着装；2.参赛人员自备刀器具（菜刀、雕刻刀、盛装菜肴的器具等）；3、各参赛人员可提前作出菜式设计, 同时充分考虑成本管控；4.整个操作流程须按公司厨务作业指导书及相关厨务工作规定执行；5.各区域经理及分店主管须提前安排好参赛人员的工作调换及本分店各项工作, 负责指导各参赛人员所需原材料、调味料的提前申购, 并填制《菜式计划表》于月日AM12: 00前传至运营部。
公司厨艺大赛策划书3篇
公司厨艺大赛策划书3篇篇一公司厨艺大赛策划书一、活动主题“舌尖上的公司，厨艺大比拼”二、活动目的本次厨艺大赛旨在丰富员工业余生活，加强团队凝聚力，同时提供一个展示员工厨艺的平台，让大家在紧张的工作之余放松心情，享受烹饪的乐趣。
三、活动时间及地点1. 时间：[具体时间]2. 地点：公司餐厅四、参赛对象公司全体员工五、组织架构1. 主办单位：公司行政部2. 承办单位：公司工会六、活动流程（一）宣传推广通过公司内部邮件、群、宣传栏等渠道对本次活动进行宣传，鼓励员工积极报名参赛。
同时，在公司餐厅等公共区域张贴活动海报，提高活动的知晓度。
（二）报名方式1. 现场报名：在活动宣传期间，员工可前往公司行政部现场报名。
2. 邮件报名：员工可将报名信息（姓名、部门、菜品名称、联系方式）发送至活动。
（三）分组根据报名人数，将参赛选手分为若干组，每组[X]人。
同时，为每组选手指定一名组长，负责组织协调本组成员的参赛事宜。
（四）培训在比赛前一周，组织参赛选手参加一次培训活动。
培训内容包括烹饪技巧、食品安全知识、刀具使用方法等。
（五）厨艺大赛1. 菜品制作：各参赛选手在规定时间内，根据自己所报的菜品，现场制作并完成烹饪。
2. 菜品展示：完成烹饪后，各参赛选手将自己的作品摆放在展示台上，由评委进行初步评审，评选出进入下一环节的作品。
3. 评委打分：进入下一环节的作品，由评委进行品尝和打分。
评委根据菜品的色、香、味、形等方面进行综合评价，评选出最终的优胜者。
4. 颁奖环节：根据评委的打分结果，评选出一等奖、二等奖、三等奖各若干名，并举行颁奖仪式。
七、奖项设置1. 一等奖：[X]名，奖金[X]元，荣誉证书。
2. 二等奖：[X]名，奖金[X]元，荣誉证书。
3. 三等奖：[X]名，奖金[X]元，荣誉证书。
八、活动预算本次活动预算共计[X]元，具体如下：1. 场地布置费用：[X]元2. 食材采购费用：[X]元3. 奖品及证书费用：[X]元4. 其他费用：[X]元九、注意事项1. 参赛选手需遵守比赛规则，服从工作人员的安排。
公司厨艺大赛策划书3篇
公司厨艺大赛策划书3篇篇一《公司厨艺大赛策划书》一、活动目的二、活动主题“美味对决，厨艺争霸”三、活动时间[具体时间]四、活动地点公司食堂五、参与人员公司全体员工六、活动组织架构1. 活动筹备组：负责活动的策划、组织、宣传等工作。
2. 评委组：由公司领导、专业厨师及员工代表组成，负责对参赛作品进行评判。
3. 后勤保障组：负责活动现场的布置、设备提供、食材准备等工作。
七、活动流程1. 报名阶段员工在规定时间内填写报名表格，注明参赛菜品。
报名截止后，活动筹备组进行参赛人员统计和分组。
2. 赛前准备后勤保障组根据参赛菜品准备所需食材和调料。
活动现场进行布置，摆放厨具、餐具等。
3. 比赛阶段参赛选手按照分组依次进行比赛，在规定时间内完成菜品制作。
评委组根据菜品的色香味、创意、难度等方面进行评分。
4. 颁奖仪式根据评分结果，评选出一等奖、二等奖、三等奖及优秀奖。
举行颁奖仪式，为获奖选手颁发奖品和证书。
5. 品尝分享所有参赛菜品供员工品尝，分享美食。
八、比赛规则1. 参赛选手需在规定时间内完成菜品制作，超时将扣分。
2. 选手需自带厨具（特殊厨具除外），食材和调料由活动方提供。
3. 菜品需符合卫生标准，不得使用变质食材。
4. 比赛过程中需注意安全，遵守现场秩序。
九、奖项设置1. 一等奖[X]名，奖品为[具体奖品]。
2. 二等奖[X]名，奖品为[具体奖品]。
3. 三等奖[X]名，奖品为[具体奖品]。
4. 优秀奖[X]名，奖品为[具体奖品]。
十、活动预算1. 食材费用：[具体金额]2. 奖品费用：[具体金额]3. 场地布置费用：[具体金额]4. 其他费用：[具体金额]总预算：[具体金额]十一、宣传方案1. 在公司内部宣传栏张贴活动海报。
2. 通过公司内部邮件、工作群等方式进行宣传。
3. 邀请公司领导在会议上进行动员。
十二、注意事项1. 确保活动现场的安全，特别是在使用电器、刀具等设备时。
2. 提前做好食材的采购和检验工作，保证食材的新鲜和卫生。
职工厨艺大赛实施方案
职工厨艺大赛实施方案一、背景介绍。
为了丰富职工的文化生活，增强团队凝聚力，提高职工的综合素质，公司决定举办一次职工厨艺大赛。
此次大赛旨在展现职工们的厨艺才华，促进员工之间的交流与合作，营造积极向上的企业文化氛围。
二、大赛时间及地点。
大赛时间，XX年XX月XX日。
大赛地点，公司食堂。
三、参赛对象。
全体公司职工均可报名参加，每个参赛队伍由2-3人组成，每个参赛队伍需指定一名队长。
四、比赛流程。
1. 报名阶段。
参赛队伍需在规定时间内向组织委员会报名，报名截止时间为XX年XX月XX日。
报名时需提交队伍成员名单、菜品名称及制作流程等相关资料。
2. 初赛阶段。
初赛将由评委会对报名队伍提交的菜品制作流程进行评审，初赛评审将挑选出10支队伍进入决赛。
3. 决赛阶段。
决赛将在公司食堂举行，每支队伍需在规定时间内制作出一道主食和一道凉菜。
比赛结束后，评委会将对参赛队伍的菜品进行评分，评分标准包括菜品口感、创意、摆盘等方面。
4. 颁奖环节。
大赛结束后，将对获奖队伍进行颁奖，并对所有参赛队伍进行表彰。
五、奖励设置。
1. 一等奖，奖金XXX元，荣誉证书一张。
2. 二等奖，奖金XXX元，荣誉证书一张。
3. 三等奖，奖金XXX元，荣誉证书一张。
4. 优秀组织奖，荣誉证书一张。
六、活动宣传。
为了增加大赛的知名度，提高员工的参与热情，公司将通过企业微信、公告栏、宣传海报等多种形式进行宣传，鼓励更多的员工积极参与。
七、安全保障。
为了确保大赛的顺利进行，公司将加强对食材的采购和储存管理，严格遵守食品安全卫生规定。
同时，大赛现场将配备专业急救人员，确保参赛人员的安全。
八、总结。
此次职工厨艺大赛将为公司职工提供一个展示自己厨艺的平台，增强员工之间的交流与合作，营造和谐的企业氛围。
希望广大员工积极参与，共同打造一场精彩的厨艺盛宴。
举办厨艺大赛实施方案
举办厨艺大赛实施方案一、活动背景。
为了丰富员工的业余生活，增强团队凝聚力，公司计划举办一次厨艺大赛。
通过这次比赛，不仅可以展现员工们的厨艺才华，还可以增进员工之间的交流与沟通，营造积极向上的企业文化氛围。
二、活动时间与地点。
本次厨艺大赛定于本月底举行，地点为公司食堂。
比赛将分为初赛和决赛两个阶段，初赛在上午进行，决赛在下午进行。
三、参赛人员。
所有公司员工均可报名参加，每人限报一道菜品。
报名截止时间为本周五，逾期不再受理。
四、比赛规则。
1. 参赛菜品不限种类，但必须是自己独立完成的原创菜品；2. 参赛菜品需要提前做好准备工作，并在比赛当天自行完成菜品的制作；3. 每道菜品将由专业评委进行评分，评分标准包括口感、创意、摆盘等；4. 最终评选出前三名，并颁发奖金和荣誉证书。
五、活动宣传。
1. 公司将通过企业微信、公告栏等渠道发布活动通知，鼓励员工积极参与；2. 在食堂、办公区域张贴宣传海报，提醒员工报名参赛；3. 邀请公司领导和知名厨师担任评委，增加活动的知名度和权威性。
六、活动保障。
1. 确保比赛场地的清洁和整洁，保障比赛的顺利进行；2. 提前准备比赛所需的厨具、食材等物资，确保比赛的顺利进行；3. 安排专业的医护人员在现场待命，确保比赛期间的安全。
七、活动总结。
1. 比赛结束后，组织专业人员对比赛过程和结果进行总结，收集员工的意见和建议；2. 在公司内部刊物或企业文化墙上发布比赛总结和获奖名单，展示公司活动的丰富多彩。
以上是本次厨艺大赛的实施方案，希望能够得到大家的支持和配合，让这次活动成为公司文化建设的一次成功尝试，为员工带来更多的快乐和收获。
公司厨艺大赛方案
公司厨艺大赛方案一、活动背景厨艺大赛是公司内部举办的一项传统活动，旨在促进员工之间的交流与合作，增强团队精神和凝聚力。
通过该活动，不仅可以展示员工个人的烹饪才华，还能提高员工对健康饮食和生活方式的认识。
本文将详细介绍公司厨艺大赛的方案。
二、活动目标1. 提升团队合作精神：通过合作设计与烹饪美食的过程，增强团队之间的沟通和协作能力。
2. 增加员工对健康饮食的认识：通过比赛的形式，向员工传递健康饮食的知识，促进健康生活方式的养成。
3. 激发员工的激情和创造力：允许员工充分展示自己的烹饪才华，激发创新意识和创造力。
三、活动内容1. 报名阶段：允许公司全体员工以个人或团队形式参加，报名截止时间为活动开始前一周。
2. 筛选阶段：经过初步筛选后，挑选出最有潜力和创意的参赛者或团队进入正式比赛。
3. 初赛阶段：选手或团队按照规定的时间和要求进行烹饪，准备一道符合主题的美食，并在规定的时间内完成。
4. 决赛阶段：初赛优胜者将晋级至决赛，并有机会与其他团队争夺冠军。
决赛要求选手或团队准备多道美食，以展示更为综合的烹饪能力。
5. 评分与颁奖：由评委根据参赛者的烹饪技巧、创意、味道等进行评分，最终决定冠军、亚军和季军，并颁发奖品。
四、活动规则1. 参赛者可以自由选择食材和烹饪方法，但需围绕活动主题进行烹饪。
2. 参赛者需在指定时间内完成烹饪，并按时交付给评委进行评分。
3. 参赛者需自行提供所需的烹饪用具和设备，主办方不提供。
4. 参赛者须保证烹饪过程中的卫生与安全并遵守食品安全规范。
5. 评委将根据烹饪技巧、创意、味道等方面进行综合评分，在最终评定冠亚季军时权衡各项指标。
五、注意事项1. 参赛者需提前熟悉活动规则，确保比赛顺利进行。
2. 主办方会提供活动所需的场地和基础设施，但参赛者需自行携带所需食材和烹饪工具。
3. 活动期间要保持良好的秩序与安全，禁止在烹饪区吸烟、饮酒等违反规定的行为。
4. 参赛者之间应进行友好竞争，不得使用任何不正当手段。
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关于举办XX公司“厨神争霸赛”厨艺大赛活动方案民以食为天，一道制作精美的菜肴，往往能够给人带来美好的享受。
不一定是鲍参翅肚或是燕窝鹿茸，也许只是一道匠心独具的家常小菜，已让人醉心和满足。
为弘扬中华的饮食文化传统，引导“绿色、健康、营养”的科学消费理念，只要你是烹饪爱好者，无论是英雄好汉还是巾帼夫人，都可加入到这次的英雄大会上一展风采！让您和您的独门秘方成为饮食江湖关注的焦点，让您的祖传秘籍发扬光大！
一、活动主题
我的厨房我作“煮”，健康调味我争“鲜
二、活动宗旨
为公司广大厨艺爱好者提供一个展现才艺的舞台，促进烹饪高手之间的互动与交流。
引导大家培养一个良好的饮食兴趣，使健康饮食、特色饮食深入人心，推动我公司为民服务创先争优活动开展。
三、活动时间
10月上旬
活动地点：公司篮球场
四、组织机构
为了加强本次活动的领导，使大赛收到预期的效果，设立大赛组委会。
组长：XXXX
组委会下设办公室，负责日常具体事宜，XXXX办公室主任。
办公室设在公司XXXX。
五、活动内容
1、参赛队员所用食材自行购买，具体购买时间安排在开赛当天。
2、公司提供每支参赛队伍200元菜金。
3、不允许请外援，队员确定后，不允许更改和增删。
否则按零分处理。
4、各代表队队长要加强对本队参赛选手的组织、纪律、安全管理，严格按规定的时间、地点和顺序组织选手参赛，以确保良好的竞赛秩序。
5、参赛选手应按时报到，比赛开始后10分钟内未报到者视为自动放弃参赛资格。
6、公司提供电磁炉1个、碟子3个、碗2个。
其余比赛灶具和常规用品请各参赛队伍自行携带。
7、领队、选手要尊重评委，服从评委的评定。
评判标准按照制定出的评分标准执行。
如对评判有疑问者由领队向大赛纪检组据实反映，不得当场质问评委。
8、为做到比赛的公开、公平、公正，最后得分取评委分和大众评委分的平均分（大众评委在比赛之前在食堂门口发放评分表，现场抽取若干人）。
9、比赛菜肴为四个菜（一汤、二荤、一素）、每道菜都必须命名。
10、比赛过程中，一切操作过程需在现场进行，不得提前准备；若有特殊情况，需事先向组委会申请，经同意后方可进行；无关人员不得参与；否则，将视为作弊，取消参赛资格
11、为维持比赛秩序，确保比赛顺利进行，比赛现场不得吵闹、大声喧哗。
12、比赛时间为一个小时，操作超出时间的成绩无效
13、比赛结束后各参赛队负责搞好现场清理工作。
六、比赛流程：
1、各队到位后，由队长到本活动处登记签到。
2、请领导致开幕辞并宣布比赛开始。
3、主持人介绍各个参赛代表队。
4、比赛菜肴开始制作，时间规定在60分钟内。
5、时间到达后，各队把自己的菜放到大赛指定的位置并插贴上标签，由评委处评委予以品尝并打分。
6、评分结束后，由办公室统分人员负责统计出平均分数。
7、现场公布比赛结果。
8、领导致闭幕词，各参赛队伍依次序离场。
七、活动注意事项：
1、保证现场的用火用电安全，作好防范措施。
2、维持现场秩序，由安监部负责维护场面秩序。
3、保证大赛所用食料新鲜，厨具等安全卫生、干净、整洁。
八、奖项设置
评选出一、二、三等奖，还将分别评定最佳厨师风采奖、最佳造型奖、最佳寓意奖三个特别单项奖。
九、评分标准
观感——色泽润亮、配料科学、荤素搭配合理、成形匀称。
15分
质感——具有菜肴的特有质感。
20分
味感——突出原料本味，咸淡适中。
30分
营养及功效——原料搭配适中，营养成分搭配合理，具有对人体养生功效。
20分
创新——在色、香、味及菜名等方面具有创新。
10分
卫生——围边、点缀等方面注意卫生讲究。
5分
XXX公司厨艺大赛评分表
NO：队操作台
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鞠躬尽瘁，死而后已。
——诸葛亮
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