发酵饲料的制作方法 猪饲料发酵技术与应用
发酵饲料养猪的方法
发酵饲料养猪的方法
发酵饲料是指将饲料原料经过一定的处理方法，利用微生物代谢产生的酸、酶等物质，使饲料发生物理、化学和营养上的变化，从而提高饲料的营养价值和消化率。
发酵饲料养猪是一种节约成本、提高养殖效益的新型养猪方式。
发酵饲料的制作方法一般分为两种：一种是干发酵，另一种是湿发酵。
干发酵方法：将饲料原料晒干或烤干，然后加入发酵剂，混合后装入密闭的容器中进行发酵，最后晒干。
这种方法制作的发酵饲料干燥，易于保存，但需要较长时间发酵。
湿发酵方法：将饲料原料切碎，加入适量的水，混合后加入发酵剂，密闭后进行发酵。
这种方法制作的发酵饲料中含有较高的水分，易于消化吸收，但需要注意发酵过程中的温度和湿度控制，以避免发酵不彻底或发霉。
在发酵饲料中加入一定量的鱼粉、豆粕等蛋白质料可以提高饲料的蛋白质含量，同时加入维生素、矿物质等营养物质可以补充猪体内所需的营养元素，提高免疫力。
发酵饲料养猪的优点在于：
1. 提高饲料的营养价值，增加猪的生长速度和体重；
2. 降低饲料成本，减少饲料浪费，节约养殖成本；
3. 增加饲料的口感和风味，提高猪的食欲；
4. 减轻环境污染，降低养殖压力。
总之，发酵饲料养猪是一种环保、经济、高效的养殖方式，适合于各种规模的养殖场使用。
但需要注意的是，发酵饲料的制作和使用需要掌握一定的技术和经验，以确保发酵饲料的质量和安全。
猪饲料发酵技术
猪饲料发酵技术
猪饲料发酵技术是一种利用微生物发酵的方法，将猪饲料中的营养成分进行转化和提高，以增强猪的消化吸收能力和生长性能。
以下是猪饲料发酵技术的一般过程和主要特点：
1. 选择发酵菌种：选择适合猪饲料发酵的菌种，常用的菌种包括乳酸菌、酵母菌等。
这些菌种具有良好的发酵能力和对猪饲料成分的分解作用。
2. 准备发酵基质：选择合适的基质作为发酵基质，可以使用粗纤维饲料、玉米秸秆、豆粕等富含碳水化合物的物质。
基质的选择应考虑营养成分、水分含量和易于发酵的特性。
3. 调节水分和酸碱度：将基质与适量的水混合，使其保持适宜的水分含量。
同时，调节发酵物的酸碱度，通常以pH值在
4.0-
5.0之间为宜，有利于菌种生长和发酵过程。
4. 添加菌种和发酵剂：将选择的发酵菌种和适量的发酵剂添加到发酵基质中，混合均匀。
发酵剂可以促进菌种的生长和代谢活动，提高发酵效果。
5. 发酵过程控制：在发酵过程中，需要控制适宜的温度、通气和湿度等条件，以提供良好的生长环境给菌种。
通常，温度保持在30-40摄氏度，通气充足，湿度适宜。
6. 发酵时间：发酵时间根据具体情况而定，通常需要3-7天左右。
发酵过程中，菌种会分解基质中的纤维素、蛋白质和糖类等，产生有益的代谢产物，如乳酸、有机酸、酶等。
7. 发酵后处理：发酵结束后，需要对发酵物进行后处理。
可以进行干燥、研磨和包装等步骤，以获得稳定的猪饲料发酵产品。
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养猪发酵饲料制作方法
养猪发酵饲料制作方法
1 发酵饲料制作步骤
发酵饲料是猪饲料的重要组成部分。
这种饲料是根据天然原料的
发酵原理，将原料经过预处理，细致的打碎、研磨，添加水把所需原
料水分含量调整到以下，添加合适的细菌菌种，做到有机质、蛋白质
和多种矿物质等物质得到改变，在养殖设施有利的保护环境里进行发酵，从而制造出有立竿见影的，减少养猪成本的饲料。
一般来说，发
酵饲料的制作步骤如下：
1.1 原料准备
发酵饲料的制作是以有机物为原料，如大豆，白薯，玉米等，这
些原料需要经过采收、清洗、分类后再根据养猪的专业配方，将做出
最佳的营养搭配。
1.2 预处理
预处理是发酵饲料制作的调配阶段，一般是将原料经过碾磨研磨，粉碎，均质混合，混合均匀且含水量合适。
1.3 添加发酵剂
发酵剂的配比也是发酵饲料开始制作的关键步骤之一，通常根据
原料的水分和蛋白含量添加各种发酵剂，以提高饲料的维生素含量，
改变有机物和水分的整体分布。
1.4 放置发酵
发酵室尽可能多控制发酵温度，湿度，不断地搅拌发酵物，以防止细菌营养平衡受到破坏，当显著异味出现后，就确定发酵完成了。
1.5 结束发酵
完成发酵后，把发酵物进行冷却或脱水，再经过贮藏，运输，检测等步骤，最终将其装入合格的物料量，即可作为完美的营养性猪饲料，提供给发育中的小猪生长发育。
发酵饲料制作过程比较复杂，但是在生活中，可以也可以根据自己的实际情况，改变部分制作工艺，以节省成本。
发酵饲料的制作方法猪饲料发酵技术与应用
发酵饲料的制作方法猪饲料发酵技术与应用饲料发酵技术是一种将饲料原料通过微生物的发酵代谢作用，改变饲料原料的生理、化学和物理性质，提高饲料利用率和营养价值的方法。
猪饲料的发酵可以提高猪只对饲料的消化吸收率，增加猪只的饲料利用率，降低饲料成本，提高生产效益。
下面详细介绍一下猪饲料发酵的制作方法及应用。
一、饲料发酵的基本原理饲料发酵是利用微生物对饲料原料中的淀粉、纤维素、蛋白质和脂肪等进行降解和转化，从而改善饲料的肠道消化性能和营养价值的一种方法。
发酵作用可以分解和转化饲料中的抗营养因子，如纤维素和木质素等，使其变得容易被猪只消化和吸收。
同时，发酵还可以生成一些有益的代谢产物，如益生菌、酸和酶等，能够增强饲料的营养价值，改善动物的肠道环境，提高动物的免疫力和抗病能力。
二、饲料发酵的制作方法1.选择适宜的发酵菌种：选择发酵效果好、适应性强、生长快的菌种进行发酵。
常用的发酵菌种有乳酸菌、酵母菌和酶菌等。
2.饲料原料的处理：将饲料原料进行清洗、研磨和粉碎，去除杂质和控制粒度。
3.菌种培养：将选择好的发酵菌种进行菌种培养。
通常采用液体培养的方法，将菌种接种到预培养基中，经过一定时间的培养和增殖，使菌种数量达到一定的水平。
4.发酵条件的控制：将菌种加入到饲料原料中，再根据饲料原料的特性和菌种的要求，控制适宜的温度、湿度、通气量和pH值等环境因素，促进菌种的发酵作用。
通常发酵过程中要保持适宜的温度和湿度，并提供足够的氧气。
5.发酵时间的控制：发酵时间可以根据饲料原料的类型、微生物的生长速率和饲料的需求来进行调整。
一般发酵时间在24小时到72小时之间。
6.发酵饲料的贮存：发酵后的饲料需要进行贮存，可以选择进行干燥和压缩等处理，以延长其保存时间。
同时也要避免饲料受到二次污染。
三、猪饲料发酵的应用猪饲料发酵技术的应用可以改善猪只对饲料的消化吸收率，提高饲料利用率，减少猪只的排泄量和环境污染，并且可以降低饲料成本，提高养殖效益。
发酵饲料配方范文
发酵饲料配方范文
发酵饲料是以一定比例的秸秆、畜禽粪便、植物渣滓、饲料残渣等原料为基础，通过微生物的发酵、降解作用，转化为饲用价值更高的饲料的一种加工方法。
发酵饲料具有提高饲料营养价值、改善饲料口感、减少能源消耗、促进动物生长等优点。
在发酵饲料配方中，应根据畜禽种类、年龄、生长阶段、养殖方式等因素，合理选择原料比例，以满足动物的营养需求。
以下是一种适用于猪的发酵饲料配方示例：
原料：
1.秸秆：50%
2.玉米秸秆：25%
3.麦秸秆：15%
4.豆壳：5%
5.豆粕：5%
配方：
1.将秸秆割碎，与玉米秸秆、麦秸秆、豆壳混合，按照秸秆50%、玉米秸秆25%、麦秸秆15%、豆壳5%的比例混合均匀。
2.将混合的秸秆进行堆肥发酵处理，加入适量的水分使其湿度达到60%-70%，然后覆盖保持温度。
3.在秸秆堆肥发酵过程中，加入一定比例的畜禽粪便进行发酵。
适量的畜禽粪便可提供发酵所需的微生物菌群和营养物质，促进堆肥的发酵过程。
4.发酵堆料达到发酵条件时，将发酵好的堆肥进行翻堆处理，使其均
匀发酵。
5.将翻堆好的发酵料加入适量的豆粕，进行再次混合，按照豆粕占总
配方的5%的比例混合均匀。
以上是一种适用于猪的发酵饲料配方示例，根据实际需求和原料的市
场情况，可以适当调整比例以达到更好的配方效果。
同时，在发酵过程中
还需要注意控制温度、湿度和通风等因素，以保证发酵的顺利进行。
每种
动物的饲料需求有所不同，因此在制定发酵饲料配方时，需要了解并满足
动物的营养需求，同时掌握合理的发酵技术，以提高饲料的利用率和效益。
液态发酵饲料养猪制作方法
液态发酵饲料养猪制作方法
液态发酵饲料养猪，是一种替代传统家禽饲料的发展中动物饲养理念，其要求用添加了发酵剂的原料配合特定的比例、温度和时间来发酵制备出新饲料。
它以低成本较少制作过程，满足猪生长及因病诱发的需求，有益于改善猪的健康及增加饲料抗性，减少猪群患病率及死亡率。
液态发酵饲料养猪大致分两步：第一步是制备发酵饲料，第二步是对猪施药喂养。
其制备过程一般包括下面几个步骤：
（1）选择原料：根据猪的不同年龄、饲养要求及营养素搭配，选择适合猪营养需求的原料，例如玉米、小麦、大麦、绿叶等多种谷物、豆类、种子及油料，组成原料配比，使猪得到营养均衡的饲料。
（2）添加发酵剂：添加发酵剂，让饲料大肠杆菌和乳酸菌共聚发酵，以增强营养功能和增强饲料的抗性力。
（3）发酵：将原料和发酵剂拌匀，加入到发酵罐中，室温20-25℃，将原料发酵3-5天，调节PH值，保证发酵效果。
（4）喂养：根据猪的年龄差异，尽量喂养新鲜发酵饲料，利用其营养成分及食欲诱惑效果，明确喂养比例。
（5）施药：将新鲜发酵饲料中添加相应药物，或在饲料中已经添加好药物，碰到发酵剂产生反应，结合饲料营养素，释放药物有效成分，保证猪健康，治疗病症。
液态发酵饲料养猪的发展填补了中小规模农户的空白，节省成本，增加营养效果，保证猪的健康，提高猪的养殖生产效率，是一项现代养猪方法，未来有望发展为一种比较流行的养猪方法。
如何发酵鸡粪鸽粪做猪饲料
如何发酵鸡粪鸽粪做猪饲料
发酵饲料中有一种原材料是动物粪便，养殖所存在产生的粪便本来就是让人头疼的存在，通过家禽发酵成为饲料利用确实不错，而当中鸡粪可以喂给猪，很多养猪人哪知了这个主意，那么如何发酵鸡粪鸽粪做猪饲料?
首先必须彻底清除中粪便中的杂物，再按35%的鸡粪或鸽粪、40%的谷壳粉或草秸粉、20%的糠麸、5%的玉米粉与活性纤维分解菌群的调配液混合并充分搅拌，或使混合料的含水量为65%左右，然后装入发酵池内，装满压实、封严，经3～4周发酵后，大量的病菌就被杀死。
鸽粪、鸡粪就转化成营养丰富的哺乳动物变为饲料了。
发酵完以后会产生高温，高温以后就灭活细菌了，它不断的不断产生高温就会灭活掉细菌，一个酶的作用一个高热的作用。
加工后的蟋蟀粪是养猪的良好饲料。
有报道指出，鸽粪养鸡安全可行，对猪的采食、生长、肉质等方面并无不良反应。
利用鸽粪喂猪，不但能大大地降低养猪的饲料开发成本，而且及时清理鸽舍内鸽粪，对于控制鸽场环境卫生、预防一些虫媒传播疾病有较好的双药芒作用。
鸽粪喂猪用量为猪饲料的25%～35%，增重效果好。
如何发酵鸡粪鸽粪做猪饲料?
粪便发酵作为饲料确实是一个双赢的养殖方法，不过发酵饲料所用的比例稳住要做好量也要控制稳。
最新发酵液体饲料在养猪生产中的应用
发酵液体饲料在养猪生产中的应用发酵液体饲料在养猪生产中的应用相对于传统的干饲料和湿拌料，发酵液体饲料（FLF）在养猪生产有诸多优势。
发酵液体饲料减少胃肠道大肠杆菌的数量（Hansen 等，2000），抑制猪痢疾短螺旋体（Lindecrona 等，2003）和胞内劳森菌（Boesen 等，2004）等肠道病原微生物的繁殖；另外，液体饲料在发酵过程中可以产生大量的乳酸和挥发酸（如乙酸等）等酸性物质，使饲料酸度增强，抑制或杀灭沙门氏菌和大肠杆菌。
液体饲料原料来源广泛，可以使用食品发酵工业副产物，降低饲料成本；在饲喂体系建立之后，可以大大减少饲喂的劳动量，同时还能减少饲喂过程中的粉尘对人体和动物造成的危害（Canibe 等，2008）。
本文对发酵液体饲料在养猪生产上的应用及其在应用中存在的问题和解决方案作一综述，为发酵液体饲料在我国养猪生产上的推广与科学应用提供参考。
1 发酵液体饲料在断奶仔猪上的应用1.1 维持肠道菌群微生态平衡，促进消化道健康断奶应激可破坏肠道菌群微生态平衡，增加大肠杆菌、沙门氏菌等有害菌的数量，减少乳酸菌等有益菌的数量，极易导致仔猪腹泻和肺炎等疾病。
Kiyoshi 等（2010）研究证明，通过给 4 周龄的断奶仔猪饲喂发酵液体饲料可显著增加仔猪回肠和盲肠的菌群结构多样性，且回肠中的乳酸菌数多于对照组。
李永明等（2010）通过对 144 头（14±2）日龄的超早期断奶仔猪进行试验发现，发酵谷物液体饲料能促进14 日龄超早期断奶仔猪在经历断奶应激后建立消化道微生物菌群的多样性和肠道微生态系统的平衡。
李芳等（2010）利用荧光定量PCR 技术分析显示，饲喂发酵谷物液体饲料使仔猪粪中大肠杆菌含量降低84.9 %（P ＜ 0.1），乳杆菌含量提高145.9 %（P ＞ 0.05），乳杆菌/大肠杆菌比值提高10.3 倍（P ＜ 0.05），从而使仔猪在应对由各种因素引起的消化道微生态紊乱时具有更强的抵抗能力。
发酵饲料的生产及其在养猪生产中的应用
用的微生物菌种 ， 分别是 ： 地衣芽胞杆菌 、 枯草芽胞杆 菌 、 两 歧双歧杆菌 、 粪肠球 菌 、 屎肠球 菌、 乳酸肠球菌 、 嗜酸乳杆 菌 、
干 酪乳 杆 菌 、 酸 乳 杆 菌 、 物 乳 杆 菌 、 酸 片 球 菌 、 糖 片 乳 植 乳 戊 球 菌 、 朊 假 丝 酵母 、 酒 酵母 、 产 酿 沼泽 红 假 单胞 菌等 。 对 于专 业 技 术 有 限 的发 酵 饲 料 厂 家 ， 到正 规 单 位购 买 应
１６ 后发酵 ．
处理 。
发酵饲 料的产物 是饲料原料 ， 因此必 须进行
后发 酵， 目的是对其 中的微 生物细胞 进行杀灭 、 破碎等特 殊 １７ 干燥 ．
要求 。
将发 酵基料进行 干燥 ， 水分符合 饲料原料 的 使 一般应对发酵饲料进行沙 门氏菌、 大肠杆 菌、 霉
料中可能存在的毒 素， 高某些营养 物质的含量 ， 提 还能 大大
料蛋 白研究（ ０７ ０ ） ２０ １５ 作者简介 ：吕永智（９ ８一） 男， １７ ， 重庆綦江人 ， 硕士 ， 师， 讲 主要从事 微生物工程 、 饲料生物技术研究。Ｅ—ｍ ｉ ｆ ｅｌ２ ０ ＠１６ ｃｍ ａｌ ｒ ａｙ０ ５ ２ ｏ ：ｅ ｌ
８
贵州畜牧兽医
２１ ００年
第３ ４卷
第 ２期
吕永智 ，刘
宏， 程文超
４ ４０ ） ００ １
（ 庆 三峡 职 业 学 院农 业 与 生 物 工程 系 ， 庆 重 重
中图 分 类 号 ：Ｓ８６ ６ １ ． 文献 标 识 码 ：Ａ
文章 编 号 ： ０ ７—１７ （０ ０ ０ ０ ０ ０ １０ ４ ４ ２ １ ）２— ０ ８— ２
如何发酵饲料
4、发酵完之后用编织袋进行分装。
5、喂养的时候在添加4%的预混料。
发酵饲料时候注意事项：
1、 在堆积发酵的时候要注意密封，混合均匀之后用大缸进行发酵比较好，或者堆积起来用塑料布盖紧。
2、 里面的温度要控制好，温度达到40度以上就可以进行小袋分装，分装之后还要密封好。
3、 湿度不亦过大，湿度过大发酵时间长容易发酸。
作用机理：
利用微生物对饲料进行发酵，提前能把饲料的中的营养及早分离，微生物在发酵过程中就把饲料的葡萄糖、蛋白质等营养物质提前分解，在猪进食之后很容易的吸收，提高饲料的吸收率，同时发酵饲料中有大量的益生菌存在，抑制饲料中的有害菌，猪在进食之后加快吸收，减少猪的消化道的疾病发生。同时在发酵饲料中可以大量加植物纤维，能把植物纤维转化成容易吸收的植物蛋白，也能分解出来一部分营养。降低饲料成本，提高经济效益，同时也达到防病治病的效果。
Байду номын сангаас
制作方法：
1、用3公斤的菌液加入到300公斤的水中进行稀释，制作成稀释液。
2、把300公斤的水加入到1吨的麸皮，豆柏、玉米粒中混合均匀，这样的湿度能达到30%左右。
3、在发酵饲料过程中可以加30-40%的粗料（稻糠、木薯渣、粉渣、草粉、秸秆），来降低饲料成本。
3、然后堆积发酵，根据外界温度适当调节发酵时间的长短，夏季温度在30度左右2-3天，室温在10度左右发酵10天，闻到有一种发酵味道及酸味就证明成功。
4、 在发酵饲料的过程中精料（麸皮、豆柏、玉米粒）不要低于60%。粗料（稻糠、木薯渣、粉渣）不高于40%。这样能够保证发酵饲料的营养成分。
自制发酵饲料的方法
自制发酵饲料的方法无论怎样配比都是可以的,只要您当地有的资源，想得到的发酵配方都可以,我们的发酵产品几乎可以发酵所有可饲用有机物，发酵力强，用户可以根据自己当地的资源情况，任意设计自己的发酵料配方，只需要掌握两点，一、发酵料中需要有能量饲料，提供微生物生长繁殖的动力（主要是如1--10%左右的玉米粉、薯粉、麦粉、糠麸都可以），二、其实关键在于喂养的时候，要设计好配方，例如，您自己设计了发酵配方后，需要简单地计算一下，自己设计的发酵配方发酵后的营养价值，例如简单的蛋白质是多少，能量大概是多少等，再与其他饲料原料搭配来喂。
自己设计发酵配方时，各种糟渣饲料的关键技术点在于：⑴ 发酵的配料中一定要有一定数量的能量饲料如：玉米粉、薯干粉、麦粉、高粱粉、米粉、麦麸、精糠（米糠）、高粱粉等任一种都可以，这是因为微生物发酵需要一定的能量，而有些糟渣非常缺少能量，如发酵鸡粪、秸秆、酒糟、醋糟、酱油渣、豆渣、菜籽粕等时，特别注意要加点能量饲料，加入量为5～60%都可以（一般情况是5—15%），原则上越是脏或臭的物料，加入量越要多一点，如①发酵鸡粪，可以用鸡粪60%加玉米粉40%进行发酵；②发酵屠宰场下脚料或新鲜小杂鱼，可以用湿的下脚料200公斤（相当于烘干料50公斤），加50公斤玉米粉，加两公斤百益宝EM原液发酵；③前面说的发酵棉菜粕（含有毒性物质，需要多加点能量饲料如玉米粉），可以用60%菜粕，加40%玉米粉进行发酵。
加入这些能量饲料越多，越容易产生酒香味，但产生酒香味并不是最终判断发酵好坏的唯一标准，特别是含能量极少的糟渣原料，如豆渣、鸡粪、菜粕、酱油渣、秸秆等发酵都不容易产生酒香味，产酸香味居多。
⑵ 发酵配料中，如果所发酵的物料容易变太酸，例如发酵潲水、豆渣、薯类、木薯渣等，可以预先添加一些红糖，这样发酵后，形成一定的甜酸比，适口性更好，畜禽不会因为太酸而不吃，可以每100公斤发酵料，加200克红糖的方法来解决，效果好于发酵后添加小苏打粉中和的方法，费用也不到1元钱，而且红糖也可以在发酵前加入，由于红糖本来就是人吃的食品，对动物和肉质都没有任何影响。
发酵饲料的生产技术
发酵饲料的生产技术微生物发酵饲料生产形式多种多样。
应用微生物可利用廉价农业和轻工副产物生产高质量饲料蛋白原料，同时使饲料富含高活性有益微生物及其活性代谢产物。
笔者所在微生物发酵课题研究小组经过8年多研究，在前人微生物发酵生产研究基础上不断获得突破进展，最终形成独特的可移动式饲料发酵生产技术，本文即对传统发酵及该课题组最新发酵技术成果分述于下。
1 生产菌种选用基本原则1.1 安全性① 菌体本身不产生有毒有害物质;② 不会危害环境固有的生态平衡。
1.2 有效性① 菌体本身具有很好生长代谢活力，能有效地降解大分子和抗营养因子，合成小肽和有机酸等小分子物质;② 能保护和加强动物体微生物区系平衡，促进动物健康。
这种功效主要指能有效地提高和维护有益微生物在动物消化道中数量优势。
它可以通过2种方式来达到目标：发酵饲料所用菌种本身就是从目标动物消化道中分离出来的有益菌，通过饲喂高比例发酵饲料可以直接提高动物消化道中有益微生物数量，使有益微生物形成优势。
另一种方式是生产菌种或代谢产物可以选择性地杀灭或者抑制有害微生物，从而造成有益菌数量优势。
实现这种途径的方式可以多种多样，比较常用的有：耗尽氧气，降低体系氧化还原电位;降低环境pH值;代谢物中含有能选择性杀灭大肠杆菌和沙门氏菌等有害微生物的抗菌物质。
2 发酵饲料生产技术除了生产菌种以外，生产工艺也是决定发酵技术成败的要素。
到目前为止，国内外关于发酵饲料生产技术或生产工艺的内容主要包括以下几种：2.1 青储有利因素：传统工艺，历史悠久，技术成熟。
限制因素：季节性强，原料必须新鲜;只能就地利用，基本不能远距离运输;开窖后必须在短时间内用完;目前仅限应用于反刍动物领域。
青储饲料研究历史很长，有专门论著，笔者在此不再赘述，有兴趣的读者可以参考曹利军和韩鹏主编的“青储饲料标准化生产技术”，针对生产实际提出了很好的技术方法，有很好参考价值。
2.2 利用有机废水生产单细胞蛋白或蛋白原料这种技术主要是用于有机废水净化处理。
发酵饲料的制作方法
发酵饲料的制作方法嘿，咱就来说说这发酵饲料是咋做的。
做发酵饲料啊，材料可得准备好。
你得有原料，像玉米秸秆、红薯藤这些农作物的废料就挺不错。
这些东西在农村那可到处都是，就跟不要钱似的。
不过呢，这些原料不能太脏，要是上面有太多泥巴或者乱七八糟的东西，那肯定不行，得先简单清理清理。
就好比你要做饭，食材得洗干净一个道理。
有了原料，还得有发酵剂。
这发酵剂就像是催化剂，没有它，饲料可发不了酵。
你可以去市场上买专门的饲料发酵剂，买的时候可要看清楚说明书，别买错了。
这发酵剂就像魔法粉末一样，能让饲料发生奇妙的变化。
把原料切碎也是很重要的一步。
你想啊，要是原料太长或者太大块，那发酵起来肯定不均匀。
就像你腌咸菜，要是萝卜块太大，那盐很难进到里面去，味道肯定不好。
把玉米秸秆或者红薯藤切成小段，大概3 - 5厘米长就行，这样方便发酵。
然后就开始拌料啦。
把切碎的原料放到一个大容器里，像大塑料桶或者大缸都可以。
接着把发酵剂按照说明书上的比例加进去，再加点水。
水不能加太多，也不能太少，要让原料看起来是湿润的，但又不能有太多积水。
就好像你和面一样，水多了面就稀了，水少了面又太干，这个度得把握好。
拌好料之后，就把容器密封起来。
密封可重要啦，要是不密封好，空气进去了，那发酵可能就不成功了。
你可以用塑料薄膜把容器口封住，再用绳子或者橡皮筋扎紧，就像给它戴上一个严实的帽子一样。
接下来就是等待啦。
把密封好的容器放在一个温暖的地方，温度最好在20 - 35摄氏度之间。
这个温度就像是给发酵饲料创造了一个舒适的小窝，让它能舒舒服服地发酵。
大概等个3 - 7天，具体时间得看原料和发酵剂的情况。
俺们村有个老张，他养了好多猪。
他就自己做发酵饲料。
一开始他也不太会，原料没切碎，发酵剂比例也没弄对，结果饲料发出来一股怪味。
后来他就慢慢摸索，按照正确的方法做，现在他做出来的发酵饲料，猪可喜欢吃了。
猪吃了长得又肥又壮，老张可高兴啦。
所以说，这发酵饲料制作虽然有点小讲究，但只要用心，就能做出好饲料。
育肥猪发酵饲料配方
育肥猪发酵饲料配方以育肥猪发酵饲料配方为标题，本文将详细介绍育肥猪发酵饲料的配方和制作方法。
一、育肥猪发酵饲料的意义育肥猪发酵饲料是一种经过发酵处理的饲料，具有较高的营养价值和消化吸收率。
通过发酵处理，可以降低饲料中的抗营养因子，提高饲料中的酶活性，增加饲料的可利用性，提高猪只的生长速度和饲料转化率，降低饲养成本，同时也有助于改善猪只的肠道健康和免疫功能。
1. 主要原料的选择：育肥猪发酵饲料的主要原料包括粮食类、豆粕类、油料类、鱼粉类、蛋白质料等。
在选择主要原料时，要根据猪只的品种、年龄、体重和生长阶段等因素进行合理搭配，以满足猪只的营养需求。
2. 辅助原料的选择：为了提高饲料的发酵效果和营养价值，可以加入一些辅助原料，如发酵菌剂、酵母粉、维生素、矿物质等。
这些辅助原料可以增加饲料中的益生菌含量，促进饲料的发酵过程，提高饲料的消化吸收率。
三、育肥猪发酵饲料的制作方法1. 原料的准备：按照配方要求，将主要原料和辅助原料进行称量和混合，确保每种原料的比例准确。
2. 发酵菌剂的添加：根据饲料的配方和发酵菌剂的使用说明，将适量的发酵菌剂加入到饲料中，并进行充分的搅拌，使发酵菌均匀分布在饲料中。
3. 发酵过程的控制：将加入发酵菌剂的饲料放入发酵容器中，进行密封和发酵。
发酵的时间和温度可以根据饲料的特性和需求进行调节，一般需要较长的时间进行发酵，以确保饲料中的益生菌能够充分繁殖和作用。
4. 发酵饲料的存储和使用：发酵饲料制作完成后，要将其存放在干燥通风的地方，避免受潮和霉变。
在使用时，可以根据猪只的需求进行适量的喂养，同时要注意饲料的卫生和新鲜度。
四、育肥猪发酵饲料的注意事项1. 根据猪只的品种、年龄、体重和生长阶段等因素进行合理的配方和喂养，避免过量或不足。
2. 在发酵饲料的制作过程中，要注意卫生和环境的控制，避免细菌和霉菌的污染。
3. 在使用发酵饲料时，要根据猪只的食欲和消化能力进行适量的喂养，避免浪费和营养过剩。
猪发酵饲料的制作及使用方法
猪发酵饲料的制作及使用方法
赵建慧;张宪帮
【期刊名称】《养殖技术顾问》
【年(卷),期】2011(000)011
【摘要】在人工控制条件下,微生物通过自身的代谢活动,将植物性、动物性和矿物性物质中的抗营养因子分解、合成,产生更能被畜、禽采食、消化、吸收养分和无
毒害作用的单一饲料,称为发酵饲料。
发酵饲料是以杂粮、杂粕和农副产品下脚料、食品工业下脚料为主要原料,在人工控制条件下,有效地解决了豆
【总页数】1页(P62-62)
【作者】赵建慧;张宪帮
【作者单位】黑龙江省逊克县畜牧兽医局,164400;黑龙江省嫩江县畜牧兽医
局,161400
【正文语种】中文
【中图分类】S816.6
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如何制作发酵饲料
用盐水进行饲料的发酵，可以有效地节省精饲料，而且制作方法简单，原料的来源也广泛，并且适口性好，猪爱吃而且上膘快，现将猪饲料发酵盐水调制法介绍如下：曲种制作：将干草粉（青草或农作物秸秆晒干粉碎而成）、米糠（或麸皮）、开水和食盐分别按25% 、67% 、7%和1% 的重量比称好，先把食盐用水化开，待冷却到40℃左右时再混合其它原料，湿度以手捏成团但不滴水为宜，然后堆放在室内墙角处。
堆料时先在地面铺10 厘米的干草防潮保湿。
每层堆料35 厘米，踩实，用麻袋片严密盖实。
这样，一般在 2 天后堆温可升到40℃，3 天左右有喷鼻的酒香味出现，说明曲种已制成。
制好的曲种保存期不宜超过 1 周。
制曲种时如精料充足，也可不加干草粉。
长效发酵：在制作曲种的同时，要做好长效发酵原料的准备工作。
将水浮莲（或水葫芦、水花生）、干草粉、米糠和曲种分别按75% 、14% 、5% 和6%的比例称好，先把曲种和干草粉、米糠拌匀，然后再混入水浮莲（水浮莲要铡碎并晒至叶片卷起为宜），堆放于室内。
堆料前，也要铺上10 厘米的干草垫底。
堆料时要一层一层踩实加高，每层厚50-60 厘米（湿度标准同曲种制作）。
整个堆高不宜超过 1.7 米，宽度不限，平顶。
温度一般在 3 天左右就可升到50℃，再经3-4 天，堆上就可起一层盐霜似的白毛，这时即可用塑料薄膜封盖（封盖时可在顺手的地方留个小洞便于观察），经15 天左右，待出现酸甜和酒香味时即成。
如用红薯藤或萝卜缨等青粗饲料制作，要铡得越碎越好。
在堆料后的头几天如底部出水，说明水分过多，需及时翻开，加拌干草粉，重新堆贮。
发酵饲料使用注意要点：①可从原来留作观察的洞口处开封取料，不要随意开口，以免混入其它细菌，引起饲料变质。
②随取随喂，取料后立即封盖好，饲料最好用涮锅、剩饭汤或少量精饲料搅拌，不需煮熟。
③料堆外围约10 厘米厚的饲料，因封盖前暴露时间较长，发酵不够充分，可能色香味较差，但仍可喂猪。
④经发酵处理的饲料含细菌极少，母猪、仔猪都能按正常食量饲喂，如发现混有蝇蛆也无妨。
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发酵饲料的制作方法猪饲料发酵技术与应用
发酵饲料是经过微生物（乳酸菌、酵母菌和芽孢杆菌）混合厌氧发酵制成的，其中的酵母菌和芽孢杆菌等好氧菌的存在为乳酸菌的生长繁殖创造了厌氧环境，而乳酸菌大量繁殖产生了乳酸，降低了ph值，更能被牲畜采食消化、吸收。
下面我们就一起来看一看发酵饲料的制作方法，以更好地指导养猪业的发展。
发酵饲料的制作方法
取100公斤市场上购买的全价饲料或自己配制的自配全价饲料，加入1包粗饲料降解剂，适量清水(冬天加80公斤清水，夏天加120公斤清水)，搅拌混合均匀，装入发酵容器中，注意用最大的力气压实压紧，并用确实无破损的厚塑料薄膜覆盖密封好，包边密封，进行发酵处理，冬天发酵15天以上、夏天发酵5天以上即可。
如果不去动它，可以保存数年不变质，效果还越来越好。
发酵饲料的作用与优势
发酵饲料中存在大量的有益活菌（主要为乳酸菌）及其代谢产物，对养殖动物的肠道健康有益（抑制病原菌生长、促进肠道微生物平衡、促进肠道免疫应答、改善消化吸收功能、促进健康和生长）。
另外，多数情况下微生物的代谢产物也可以降低饲料中毒素含量。
例如甘露聚糖可以有效地降解黄曲霉等。
发酵饲料的注意事项
1。