海鲜类食物嘌呤含量分类一览表_高尿酸_痛风

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2019海鲜类食物嘌呤含量分类一览表

数据为每百克嘌呤含量,含量单位为毫克。≤50低嘌呤[绿色](可以吃),50-150中嘌呤[黄色](少量吃),≥150高嘌呤[红色](不要吃)。

海鲜类食物总体来看嘌呤都比较高,只有海参(4.2)、海蜇皮(9.3)、桂鱼(24)比较低,可作为“≤50低嘌呤[绿色](可以吃)”。

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