好吃的芹菜.doc
中班健康课教案《好吃的芹菜》
中班健康课教案《好吃的芹菜》教案名称：《好吃的芹菜》教学目标：1. 了解芹菜的外观特征，并能正确地辨认芹菜。
2. 了解芹菜的营养价值，并意识到芹菜的重要性。
3. 学习制作简单的芹菜菜肴，培养动手能力和创造力。
教学内容：1. 芹菜的外观特征。
2. 芹菜的营养价值。
3. 制作芹菜菜肴。
教学准备：1. 芹菜的样本。
2. 讲解用的图片、PPT等教学辅助材料。
3. 制作芹菜菜肴所需的食材和器具。
4. 儿歌或歌曲相关的音乐。
教学过程：一、导入（5分钟）1. 教师播放与芹菜相关的歌曲或儿歌，引起学生的兴趣。
2. 教师出示芹菜的样本，让学生观察并带领学生描述芹菜的外观特征。
二、讲解芹菜的外观特征（10分钟）1. 教师用图片或PPT讲解芹菜的外观特征，如颜色、形状、叶子等。
2. 教师提问学生，帮助他们巩固对芹菜外观特征的理解。
三、介绍芹菜的营养价值（10分钟）1. 教师用图片或PPT介绍芹菜的营养价值，如富含维生素、纤维素等。
2. 教师与学生一起讨论芹菜对人体健康的益处，引导学生认识到芹菜的重要性。
四、制作芹菜菜肴（30分钟）1. 教师向学生展示制作芹菜菜肴的步骤和所需食材。
2. 教师组织学生分小组，每个小组由2-3名学生组成，让他们动手制作芹菜菜肴。
3. 教师可以指导学生操作，并提醒他们做好个人卫生和食品安全。
五、品尝芹菜菜肴（10分钟）1. 芹菜菜肴制作完成后，教师组织学生一起品尝。
2. 学生可以分享他们的感受和意见，教师引导学生将体会与芹菜营养价值联系起来。
六、小结（5分钟）1. 教师引导学生回顾所学内容，强调芹菜的外观特征和营养价值。
2. 教师提醒学生在日常饮食中多吃芹菜，培养良好的饮食习惯。
教学延伸：1. 学生可以回家与家长一起制作芹菜菜肴，并和家人一起品尝。
2. 学生可以了解其他蔬菜的外观特征和营养价值，与同学分享并组织展示。
教学评估：1. 观察学生参与制作芹菜菜肴的兴趣和动手能力。
2. 听取学生对芹菜外观特征和营养价值的理解和表达。
幼儿园大班教案《好吃的芹菜》含反思
幼儿园大班教案《好吃的芹菜》含反思一、教学内容本节课选自幼儿园大班教材《健康生活》，主要涉及第三章《蔬菜的营养》中的第二节《好吃的芹菜》。
详细内容包括芹菜的种植、生长过程、营养价值、食用方法以及如何挑选芹菜等。
二、教学目标1. 让幼儿了解芹菜的生长过程、营养价值及食用方法，提高他们对蔬菜的认知。
3. 培养幼儿的观察力、动手操作能力和团队协作能力。
三、教学难点与重点1. 教学难点：让幼儿了解芹菜的营养价值，学会挑选芹菜。
2. 教学重点：通过实践活动，让幼儿掌握芹菜的基本知识，培养他们的观察力和动手操作能力。
四、教具与学具准备1. 教具：芹菜实物、芹菜图片、PPT、种植芹菜的道具、秤、砝码等。
2. 学具：画纸、画笔、剪刀、胶水、尺子等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）（1）展示芹菜实物，让幼儿观察、触摸，引导他们说出芹菜的特征。
（2）邀请幼儿分享自己家里的芹菜菜肴，增进他们对芹菜的了解。
2. 新课导入（10分钟）（1）通过PPT展示芹菜的生长过程，让幼儿了解芹菜的生长环境。
（2）讲解芹菜的营养价值，引导幼儿关注蔬菜对身体的好处。
3. 例题讲解（10分钟）（1）出示一颗芹菜，让幼儿观察并回答：芹菜有几个瓣？瓣上有什么？（2）讲解如何挑选芹菜，引导幼儿学会辨别新鲜、健康的芹菜。
4. 随堂练习（10分钟）（1）让幼儿分组，每组挑选一颗芹菜，观察、测量并记录芹菜的长度、宽度等数据。
（2）组织幼儿进行“芹菜称重”游戏，培养他们的动手操作能力和团队协作能力。
（1）让幼儿分享自己学到的芹菜知识。
（2）引导幼儿思考：除了芹菜，还有哪些蔬菜营养价值丰富？六、板书设计1. 芹菜的生长过程2. 芹菜的营养价值3. 如何挑选芹菜七、作业设计1. 作业题目：画一幅关于芹菜的画。
作业要求：用画笔表现出芹菜的特征，注明芹菜的名称和拼音。
答案示例：2. 作业题目：回家后，向家长介绍芹菜的营养价值，并一起挑选芹菜。
作业要求：能熟练地介绍芹菜的营养价值，正确挑选新鲜、健康的芹菜。
幼儿园中班健康精品教案《好吃的芹菜》含反思
幼儿园中班健康精品教案《好吃芹菜》含反思一、教学内容《好吃芹菜》这节课选自幼儿园中班健康领域教材第三章节“蔬菜秘密”。
本节课将围绕芹菜营养价值、食用方法以及如何培养幼儿对芹菜喜爱等内容展开。
二、教学目标1. 让幼儿解芹菜营养价值和食用方法。
2. 培养幼儿对芹菜喜爱，引导他们养成不挑食好习惯。
3. 培养幼儿观察力、表达力和合作意识。
三、教学难点与重点1. 教学难点：让幼儿理解并接受芹菜独特味道，培养他们对芹菜喜爱。
2. 教学重点：让幼儿解芹菜营养价值，养成不挑食好习惯。
四、教具与学具准备1. 教具：芹菜实物、PPT、视频、卡片等。
2. 学具：画笔、画纸、剪刀、胶水等。
五、教学过程1. 实践情景引入：邀请幼儿观察教室里芹菜，引导他们说出芹菜特点和味道。
2. 例题讲解：（1）展示芹菜实物，让幼儿观察并说出芹菜颜色、形状和味道。
（2）播放PPT，讲解芹菜营养价值和食用方法。
（3）通过视频，展示芹菜生长过程。
3. 随堂练习：（1）让幼儿分组讨论，分享自己对芹菜解。
（2）组织幼儿进行“芹菜拼图”游戏，培养他们观察力和合作意识。
六、板书设计1. 《好吃芹菜》2. 内容：（1）芹菜特点：绿色、长条形、有独特味道。
（2）芹菜营养价值：富含维生素、矿物质、膳食纤维等。
（3）芹菜食用方法：炒、拌、煮等。
七、作业设计1. 作业题目：画一画你最喜欢蔬菜——芹菜。
答案：幼儿需画出一棵芹菜，并标注出芹菜特点和营养价值。
2. 附加作业：回家后，向家人介绍芹菜营养价值和食用方法，并尝试和家人一起烹饪芹菜。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：本节课通过观察、讨论、游戏等多种形式，让幼儿对芹菜有更深入解。
但在引导幼儿接受芹菜味道方面，还有待加强。
2. 拓展延伸：（1）开展“蔬菜品尝会”，让幼儿品尝各种蔬菜，培养他们不挑食习惯。
（2）组织幼儿参观蔬菜种植基地，让他们解蔬菜生长过程，增强环保意识。
重点和难点解析：在教学过程中，有几个细节是需要我特别关注。
幼儿园大班教案《好吃的芹菜》含反思
幼儿园大班教案《好吃的芹菜》含反思教案：《好吃的芹菜》一、教学内容本节课的教学内容来自于幼儿园大班的科学课程。
我们将通过一首儿歌《好吃的芹菜》，让幼儿了解芹菜的外观特征、营养价值和食用方法。
教材选自《幼儿园大班科学活动指导手册》第四章第二节。
二、教学目标1. 让学生认识芹菜，知道芹菜的外观特征和营养价值。
3. 通过观察、操作、品尝等环节，提高学生的动手能力和观察能力。
三、教学难点与重点重点：让学生认识芹菜，知道芹菜的外观特征和营养价值。
四、教具与学具准备教具：芹菜、图片、视频、PPT等。
学具：画纸、彩笔、剪刀、胶水等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师展示一颗芹菜，引导学生观察芹菜的外观特征，如颜色、形状、大小等。
同时，让学生闻一闻芹菜的气味，加深对芹菜的认识。
2. 知识讲解（5分钟）教师通过PPT或视频，向学生讲解芹菜的营养价值，如富含维生素、矿物质等，并引导学生了解芹菜的食用方法。
3. 随堂练习（3分钟）教师发放画纸，让学生用自己的方式画出芹菜，并剪下来。
这一环节可以锻炼学生的动手能力和观察能力。
4. 例题讲解（5分钟）教师展示一幅关于芹菜的图片，引导学生观察并说出芹菜的特点。
然后，让学生尝试将自己画的芹菜与图片进行对比，看看有哪些相同和不同之处。
5. 小组讨论（5分钟）教师将学生分成小组，让学生讨论自己是如何认识芹菜的，以及芹菜对我们的身体有哪些好处。
每个小组选一名代表进行分享。
6. 品尝芹菜（3分钟）教师准备一些芹菜，让学生品尝。
在品尝过程中，教师引导学生说出芹菜的口感，如口感鲜美、清爽等。
六、板书设计板书内容：好吃的芹菜外观特征：颜色翠绿、形状细长、大小不一营养价值：富含维生素、矿物质等食用方法：炒、煮、凉拌等七、作业设计1. 请学生画出自己喜欢的蔬菜，并剪下来。
答案：学生可以根据自己的喜好，画出自己喜欢的蔬菜，并剪下来。
2. 请学生和家长一起制作一道蔬菜佳肴，并拍照留念。
答案：学生可以和家长一起制作一道蔬菜佳肴，如炒菜、煮菜等，并拍照留念。
幼儿园中班社会教案《好吃的芹菜》含反思
幼儿园中班社会教案《好吃的芹菜》含反思一、教学目标1.了解芹菜的特点，认得芹菜的好处，并介绍芹菜的基本营养成分。
2.培育幼儿们的古怪心和探究欲，让他们在体验中认知世界，把握科学的思维方式。
3.激发幼儿良好的饮食习惯和环保意识，引领幼儿了解膳食中的选择，以及餐桌上的文明行为。
二、教学内容1.带领幼儿了解芹菜的特点2.介绍芹菜的基本营养成分3.芹菜的选择和保存三、教学方法1.讲故事法2.体验法3.小组讨论法四、教学准备与材料1.芹菜2.画纸、颜料3.图片资料五、教学过程1.渲染氛围让幼儿带一朵本身认为最喜爱的花，老师可以介绍每种花的特点，并叙述不同颜色的花都有哪些含义，这既可以带领幼儿进入活动的氛围，也可以让幼儿们在学习的过程中重视美感和情感。
2.引入情境今日，我们要讲一个问题：“好吃的芹菜”。
在生活中，我们信任大家都吃过芹菜。
你们知道芹菜原来长什么样吗？它有什么让人惊诧的地方吗？它有哪些好处呢？3.教学目标与基本概念（1）引出目标：带领幼儿了解芹菜的特点，认得芹菜的好处，并介绍芹菜的基本营养成分。
（2）介绍芹菜的学问：芹菜是一种蔬菜，在古代被称为“食物之王”，原产于地中海沿岸地区。
芹菜不是长在树上的，它是生长在地里的一种草本植物，可以切成菜、炒着吃，也可以做成汤、面、粥等。
芹菜既好吃又对身体有好处，由于它富含人体所需的营养素，包括维生素C、K、A、B1、B2等。
4.讲故事法（1）讲出一个关于芹菜的童话故事，叙述故事的过程中，重点介绍芹菜的特点和好处，让幼儿们感受其中体现的爱与关怀。
（2）让幼儿们用画笔在画纸上画出本身眼中的芹菜，引导他们从颜色、形状、构造等角度来认得芹菜。
5.体验法（1）让幼儿尝试吃芹菜片，引导他们感受芹菜的口味和口感。
（2）组织一个“达人秀”比赛，要求幼儿们在规定的时间内，制造出本身喜爱的芹菜食谱，或者将芹菜与其他食材搭配，呈现出本身的制造力和美食观。
6.小组讨论老师组织幼儿讨论芹菜的选择和保存，幼儿可以依据本身的阅历和察看来讨论芹菜如何保存，避开挥霍和变质，以此引领他们给生活中的节省供给思路。
2024年幼儿园大班教案《好吃的芹菜》含反思
2024年幼儿园大班教案《好吃的芹菜》含反思一、教学内容本节课选自2024年幼儿园大班教材《健康生活》第三章《食物的奥秘》第二节《好吃的芹菜》。
主要内容为介绍芹菜的种植、营养价值、食用方法等方面的知识。
二、教学目标1. 了解芹菜的种植过程，认识芹菜的营养价值，培养幼儿对蔬菜的喜爱。
2. 通过观察、品尝芹菜，提高幼儿的观察力和动手操作能力。
三、教学难点与重点1. 教学难点：让幼儿了解芹菜的营养价值，养成喜欢吃蔬菜的好习惯。
2. 教学重点：认识芹菜，学会观察和品尝芹菜的方法。
四、教具与学具准备1. 教具：芹菜实物、芹菜图片、种植芹菜的道具、营养知识卡片等。
2. 学具：小刀、砧板、一次性手套、餐巾纸等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师带领幼儿参观幼儿园的菜园，观察正在生长的芹菜，让幼儿了解芹菜的种植过程。
2. 例题讲解（10分钟）（1）展示芹菜实物和图片，让幼儿观察芹菜的形状、颜色等特征。
（2）讲解芹菜的营养价值，让幼儿了解多吃蔬菜的好处。
（3）介绍芹菜的食用方法，引导幼儿学会如何处理和食用芹菜。
3. 随堂练习（5分钟）（1）分发芹菜，让幼儿动手操作，观察芹菜的横切面。
（2）让幼儿品尝芹菜，学会品尝蔬菜的方法。
4. 小组讨论（5分钟）教师组织幼儿分成小组，讨论芹菜的好处和如何让家人喜欢芹菜。
六、板书设计1. 芹菜的样子：绿色、长条形、有叶子。
2. 芹菜的营养价值：富含维生素、矿物质、膳食纤维等。
3. 芹菜的食用方法：炒、拌、煮、榨汁等。
七、作业设计1. 作业题目：回家后，向家人介绍芹菜的好处，并尝试让家人喜欢芹菜。
答案：略。
2. 作业题目：观察家人吃芹菜的反应，记录下来，下次课上分享。
答案：略。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：本节课通过观察、品尝、讨论等方式，让幼儿了解了芹菜的营养价值和食用方法。
但在教学过程中，要注意关注每个幼儿的学习情况，确保他们都能参与到课堂活动中。
重点和难点解析1. 教学内容的针对性和适宜性。
幼儿园中班教案《好吃的芹菜》
幼儿园中班教案《好吃的芹菜》一、教学内容本节课选自幼儿园中班教材《快乐生活》第三章《蔬菜大家庭》中的第三节《好吃的芹菜》。
教学内容主要包括芹菜的识别、芹菜的营养价值以及芹菜的简单制作方法。
二、教学目标1. 让幼儿能够识别芹菜，了解芹菜的营养价值，培养幼儿对蔬菜的喜爱。
2. 培养幼儿的动手操作能力，使幼儿学会简单制作芹菜食品。
3. 培养幼儿的观察、表达和分享的能力，提高幼儿的团队协作意识。
三、教学难点与重点教学难点：让幼儿了解芹菜的营养价值，学会简单制作芹菜食品。
教学重点：识别芹菜，培养幼儿对蔬菜的喜爱。
四、教具与学具准备教具：芹菜实物、芹菜图片、营养知识卡片、制作芹菜食品的食材和工具。
学具：画纸、彩笔、剪刀、胶水。
五、教学过程1. 导入（5分钟）通过展示芹菜实物和图片，引导幼儿观察并说出芹菜的特征，从而引出本节课的主题。
2. 讲解芹菜的营养价值（5分钟）向幼儿介绍芹菜的营养价值，如富含维生素、矿物质等，引导幼儿了解多吃蔬菜对身体的好处。
3. 实践操作：制作芹菜食品（10分钟）（1）将幼儿分组，每组发放制作芹菜食品的食材和工具。
（2）教师示范制作过程，讲解注意事项。
（3）幼儿动手操作，教师巡回指导。
4. 随堂练习：画出你喜欢的芹菜（5分钟）让幼儿用画纸、彩笔描绘出自己喜欢的芹菜，培养幼儿的观察力和创造力。
让幼儿谈谈自己在制作芹菜食品过程中的感受，引导幼儿学会分享和表达。
六、板书设计1. 芹菜图片2. 芹菜的营养价值3. 制作芹菜食品的步骤七、作业设计1. 作业题目：与家人一起品尝芹菜，并画出芹菜的形态。
答案：略2. 作业题目：介绍芹菜的营养价值给家人听。
答案：略八、课后反思及拓展延伸本节课通过让幼儿观察、动手操作、分享交流，使幼儿对芹菜有了更深入的了解，培养了幼儿对蔬菜的喜爱。
课后，教师应关注幼儿在家庭中的表现，鼓励幼儿将所学知识分享给家人，提高幼儿的生活实践能力。
拓展延伸方面，可以引导幼儿探索其他蔬菜的营养价值和制作方法，丰富幼儿的生活经验。
幼儿园中班教案《好吃的芹菜》含反思
幼儿园中班教案《好吃的芹菜》含反思教学目标
1.了解芹菜的形态特征及营养价值；
2.培养孩子的烹饪兴趣及动手能力；
3.增进孩子对蔬菜的认识，提高孩子对蔬菜健康价值的认识。
教学准备
1.芹菜、板凳、刀、碗、勺、盆等。
教学步骤
1. 导入环节
老师向孩子介绍芹菜的形态特征，让孩子熟悉芹菜，了解芹菜的形态特征，营养和功能。
2. 实践环节
1.老师示范洗芹菜，并讲解在洗的过程中可以用手轻轻刮，帮助刮掉表面的泥沙和杂质。
2.老师介绍如何切芹菜，并让孩子模仿自己操作。
3.老师带领孩子一起动手，将洗净的芹菜切成小段，然后放入盆中备用。
3. 品尝环节
1.老师和孩子一起将煮好的芹菜拌匀，并盛放到每个孩子的碗里。
2.孩子们品尝芹菜，尝试发现芹菜的鲜味和营养价值。
4. 活动交流
1.老师可以让孩子剪几片芹菜叶子，放在碗里看看风景，点缀一下；
2.让孩子说出自己喜欢吃的蔬菜，跟芹菜比较一下，了解蔬菜的健康价值。
教学反思
1.教学准备方面，需要准备充分，特别是在实践操作环节，匀称的切割芹菜是非常重要的；
2.导入环节方面，介绍芹菜的形态特征过多，孩子可能会产生厌烦的情况，可适度缩减；
3.活动交流方面，芹菜与其它蔬菜的比较，可以更加实用，让孩子能够更有意义地掌握营养知识。
以上就是《好吃的芹菜》的中班教案及反思，希望能够不断完善和改进，提高教学效果。
中班科学《好吃的芹菜》教案附反思
中班科学《好吃的芹菜》教案附反思一、教学目标1.了解芹菜的基本特征和营养价值。
2.通过观察、操作，培养幼儿对科学探究的兴趣。
3.培养幼儿合作、分享的良好品质。
二、教学重难点1.教学重点：认识芹菜，了解芹菜的营养价值。
2.教学难点：观察芹菜的结构，培养幼儿的观察能力和表达能力。
三、教学准备1.教具准备：芹菜若干、芹菜图片、芹菜种子、芹菜生长过程图。
2.环境准备：提前布置好教室环境，将芹菜摆放在观察区。
四、教学过程（一）导入1.教师出示芹菜，引导幼儿观察芹菜的外观。
2.邀请幼儿谈谈对芹菜的印象。
（二）观察芹菜1.教师带领幼儿观察芹菜的叶、茎、根等部分。
2.引导幼儿说出芹菜各部分的特征。
3.邀请幼儿分享观察到的内容。
（三）了解芹菜的营养价值1.教师讲解芹菜的营养价值，强调芹菜对身体健康的好处。
2.邀请幼儿谈谈自己知道的芹菜的营养价值。
（四）芹菜种植体验1.教师发放芹菜种子，引导幼儿了解芹菜的种植方法。
2.邀请幼儿动手种植芹菜，体验种植的乐趣。
1.教师邀请幼儿谈谈今天的活动收获。
2.引导幼儿反思自己在活动中的表现，如合作、分享等。
五、教学反思1.教学过程中，教师应充分引导幼儿观察、表达，培养幼儿的观察能力和表达能力。
2.在芹菜种植环节，教师应关注每一个幼儿的操作，及时给予指导和鼓励。
3.教学活动结束后，教师应引导幼儿反思自己在活动中的表现，培养幼儿的良好品质。
4.本次活动可适当增加互动环节，如芹菜美食分享，让幼儿更加喜欢芹菜。
5.在今后的教学中，教师应继续关注幼儿的兴趣，设计更多有趣的教学活动，提高幼儿的科学素养。
重难点补充：一、教学重点（二）教学过程补充1.导入教师出示芹菜，引导幼儿观察。
“小朋友们，你们看看这是什么？它绿绿的，长长的，你们知道它叫什么吗？”2.观察芹菜教师带领幼儿观察芹菜的各个部分。
“现在，我们一起来仔细看看芹菜。
谁来说说，芹菜的叶子是什么颜色的？茎是什么样子的？”对话示例：幼儿A：“叶子是绿色的，茎是长长的，有点像小树。
幼儿园大班教案《好吃的芹菜》含反思
幼儿园大班教案《好吃的芹菜》含反思一、教学内容本节课选自幼儿园大班教材《健康生活》第四章《蔬菜的秘密》，详细内容为第三节《好吃的芹菜》。
通过本节课的学习，让幼儿了解芹菜的生长过程、营养价值及食用方法。
二、教学目标1. 了解芹菜的生长过程，知道芹菜的营养价值，培养幼儿对蔬菜的喜爱。
2. 通过观察、品尝、动手操作等活动，提高幼儿的观察力、表达力和动手能力。
三、教学难点与重点难点：让幼儿了解芹菜的生长过程和营养价值。
四、教具与学具准备教具：芹菜实物、图片、PPT、视频、品尝材料等。
学具：画纸、彩笔、剪刀、胶水等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）（1）展示芹菜实物，让幼儿观察、触摸，引导幼儿说出芹菜的特点。
（2）播放芹菜生长过程的视频，让幼儿了解芹菜的生长过程。
2. 例题讲解（10分钟）（1）通过PPT展示芹菜的营养价值，让幼儿知道多吃芹菜的好处。
（2）讲解芹菜的不同食用方法，引导幼儿说出自己喜欢的食用方式。
3. 随堂练习（10分钟）（1）让幼儿动手画一画芹菜，培养观察力和动手能力。
（2）组织幼儿品尝芹菜，学会表达自己的感受。
六、板书设计1. 芹菜的生长过程2. 芹菜的营养价值3. 芹菜的食用方法七、作业设计1. 作业题目：与家长共同完成一幅关于芹菜的生长过程图。
答案：幼儿根据课堂所学，用画笔和彩纸完成芹菜生长过程图。
2. 作业题目：和家长一起制作一道以芹菜为主料的菜肴，并拍照分享。
答案：幼儿与家长共同完成，拍照记录制作过程和成品。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：本节课通过实物、视频、品尝等多种形式，让幼儿对芹菜有了全面的了解。
但在课堂组织方面，还可以更加紧凑，提高课堂效率。
2. 拓展延伸：组织幼儿参观蔬菜种植基地，实地观察芹菜等蔬菜的生长过程，增强幼儿对蔬菜的认识和喜爱。
同时，鼓励家长参与，共同促进幼儿的健康成长。
重点和难点解析1. 教学内容的针对性：确保教学内容符合幼儿的认知水平和兴趣点。
幼儿园中班科学教案《好吃的芹菜》含反思
幼儿园中班科学教案《好吃的芹菜》含反思一、教学内容本节课选自幼儿园中班科学领域教材第四章《蔬菜的世界》中的第三节《好吃的芹菜》。
教学内容主要包括芹菜的外形特征、生长环境、营养价值以及食用方法等。
二、教学目标1. 让幼儿能够认识芹菜，了解芹菜的外形特征、生长环境和营养价值。
2. 培养幼儿对芹菜的观察、表达和动手操作能力。
三、教学难点与重点教学难点：让幼儿理解芹菜的生长环境和营养价值。
教学重点：让幼儿认识芹菜，了解芹菜的外形特征和食用方法。
四、教具与学具准备1. 教具：芹菜实物、芹菜图片、生长环境图、营养价值表、食用方法图解。
2. 学具：画纸、彩笔、剪刀、胶水。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师展示芹菜实物，引导幼儿观察并提问：“同学们，你们知道这是什么蔬菜吗？它长得什么样子？”2. 讲解芹菜的外形特征（5分钟）3. 讲解芹菜的生长环境（5分钟）教师展示生长环境图，讲解芹菜的生长过程，让幼儿了解芹菜的生长环境。
4. 讲解芹菜的营养价值（5分钟）教师展示营养价值表，讲解芹菜的营养价值，让幼儿明白吃芹菜的好处。
5. 示范食用方法（5分钟）教师展示食用方法图解，示范如何清洗、切割芹菜，并分享芹菜的烹饪方法。
6. 例题讲解（10分钟）教师提出问题：“你们知道芹菜可以怎么吃吗？”引导幼儿思考并回答。
7. 随堂练习（10分钟）幼儿分组讨论，每组设计一道以芹菜为主料的菜品，并画出菜品的图片。
教师邀请各组幼儿分享自己的设计，给予评价和鼓励。
六、板书设计1. 板书《好吃的芹菜》2. 板书内容：（1）芹菜的外形特征：绿色、长条形、有叶子（2）芹菜的生长环境：土壤、阳光、水分（3）芹菜的营养价值：富含维生素、矿物质、膳食纤维（4）芹菜的食用方法：凉拌、炒菜、煮汤等七、作业设计1. 作业题目：设计一道以芹菜为主料的菜品，并画出菜品的图片。
2. 答案示例：芹菜炒肉八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：本节课通过实物展示、图片讲解、实践操作等多种教学手段，让幼儿对芹菜有了全面的了解。
幼儿园大班教案《好吃的芹菜》含反思
幼儿园大班教案《好吃的芹菜》1. 教学目标1.了解芹菜的特点和营养成分；2.学会正确地使用刀具，遵守厨房安全规范；3.通过参与制作芹菜拌豆腐，提高幼儿的合作能力和自我管理能力；4.通过尝试新鲜的芹菜拌豆腐，了解到不同的食材组合能够带来什么不同的味觉体验。
2. 教学准备1.芹菜、豆腐、酱油、食醋、蒜末、盐、糖、料酒等食材；2.果刀、菜刀、案板、碗、勺等厨房工具；3.洗菜盆、抹布、保鲜膜等清洁用具。
3. 教学过程3.1 热身活动1.对幼儿进行简单的指令训练，要求其能够快速地按照老师的指令做出相应的动作，比如跳跃、转身、鼓掌等。
2.通过接力比赛等团体游戏，让幼儿们彼此之间建立起相互信任和合作的关系。
3.2 芹菜拌豆腐制作1.向幼儿们介绍芹菜的特点和营养成分，鼓励他们多吃芹菜以获得健康的体魄。
2.向幼儿展示如何正确地使用刀具，强调在制作食品时必须遵守厨房安全规范，如避免切割伤害、避免食材交叉污染等。
3.将芹菜洗净并切成小段，豆腐切成小块；4.将酱油、食醋、蒜末、盐、糖、料酒等食材混合成调味汁，并将豆腐块和芹菜段放入碗中，淋上调味汁；5.让幼儿们动手制作芹菜拌豆腐，提醒他们时刻关注厨房用具的安全和卫生。
3.3 分享品尝1.完成芹菜拌豆腐的制作后，鼓励幼儿们互相分享自己的作品，并互相品尝对方的芹菜拌豆腐；2.引导幼儿们在品尝芹菜拌豆腐时关注食材的味道、口感以及颜色和质地的变化。
4. 教学反思1.本次教学活动能够有效地提高幼儿的合作能力和自我管理能力，让他们在制作芹菜拌豆腐的过程中体验到满足感和成就感。
2.在下一次教学中，可以考虑针对芹菜拌豆腐的稀奇古怪的制作配方，让幼儿们更加主动地参与到食品的发明和创新中。
《好吃的芹菜》幼儿园健康教案
《好吃的芹菜》幼儿园健康教案一、教学目标：1.了解芹菜的形态和特点。
2.了解芹菜的营养价值。
3.培养幼儿的动手能力和合作精神。
二、教学重点：1.培养幼儿对芹菜的兴趣。
2.了解芹菜的形态和特点。
三、教学难点：1.培养幼儿的动手能力。
2.提供芹菜的营养知识。
四、教学准备：芹菜、剪刀、胶水、纸板、颜料、刷子。
五、教学活动：1.引入活动：教师拿出一根芹菜，让幼儿看一看这是什么，告诉他们这是芹菜。
然后问幼儿们是否经常吃芹菜，为什么要吃芹菜。
引出食物对我们身体的好处，然后告诉幼儿芹菜的好处。
2.形态与特点活动：教师给每个幼儿发一根芹菜，让幼儿观察芹菜的形态和特点。
然后让幼儿用剪刀剪下芹菜叶子，再剪下芹菜的根部，让他们感受一下芹菜的质地。
3.制作芹菜模型活动：教师给每个幼儿发一张纸板和一支刷子，让幼儿将纸板涂成绿色，然后将剪下的芹菜根部和叶子粘在纸板上，制作成芹菜模型。
4.探究芹菜的营养价值活动：教师给每个幼儿发一张纸，上面列出芹菜的营养成分，让幼儿用颜色标出每个成分的重要性。
然后让幼儿用纸板制作成芹菜的图书，展示给同学们。
5.评价与总结：让幼儿们自己评价自己的制作成果，然后让每个幼儿在班级大家庭上展示自己的作品，让大家给予评价和鼓励。
六、教学延伸：从芹菜的种植、采摘、销售等方面展开学习，让幼儿们更全面地了解芹菜。
可以组织幼儿们一起到食堂参与做芹菜配菜。
七、教学反思：通过本次教学活动，幼儿们对芹菜有了更深入的了解，也增加了他们的动手能力和合作精神。
下次可以适当加大难度，增加一些有趣的教学内容，提高幼儿们的学习兴趣。
幼儿园中班健康教案《好吃的芹菜》含反思
幼儿园中班健康教案《好吃的芹菜》含反思一、教学内容本节课选自幼儿园中班健康领域教材第四章《蔬菜的秘密》第三节《好吃的芹菜》。
详细内容包括芹菜的形态特征、营养价值、食用方法以及如何挑选和保存芹菜。
二、教学目标1. 让幼儿了解芹菜的外形特征、营养价值，知道芹菜是一种健康蔬菜。
2. 培养幼儿对芹菜的观察、认知能力，提高他们的生活自理能力。
3. 教育幼儿养成不挑食、爱吃蔬菜的好习惯，增强他们的身体健康。
三、教学难点与重点重点：让幼儿了解芹菜的外形特征、营养价值，学会如何挑选和保存芹菜。
难点：培养幼儿对芹菜的观察、认知能力，教育他们养成爱吃蔬菜的好习惯。
四、教具与学具准备1. 教具：芹菜实物、图片、PPT课件。
2. 学具：画纸、彩笔、剪刀、胶水。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师展示芹菜实物，引导幼儿观察并描述芹菜的外形特征。
2. 例题讲解（10分钟）（1）介绍芹菜的形态特征、营养价值、食用方法。
（2）讲解如何挑选和保存芹菜。
3. 随堂练习（10分钟）（1）幼儿观察芹菜，画出自己喜欢的芹菜图案。
4. 课堂互动（10分钟）（1）幼儿展示自己的作品，分享观察芹菜的收获。
（2）教师点评幼儿作品，给予鼓励和指导。
教师带领幼儿回顾本节课所学内容，强调芹菜的营养价值和食用方法。
六、板书设计1. 板书《好吃的芹菜》2. 内容：（1）芹菜的形态特征（2）芹菜的营养价值（3）食用方法（4）挑选与保存七、作业设计1. 作业题目：画一画你最喜欢的蔬菜，并写出它的营养价值。
2. 答案示例：画的蔬菜：胡萝卜营养价值：富含维生素A、B1、B2、C，具有保护眼睛、增强抵抗力的作用。
八、课后反思及拓展延伸本节课通过观察、认知芹菜，让幼儿了解了蔬菜的营养价值，培养了他们不挑食、爱吃蔬菜的好习惯。
课后，教师可以引导幼儿关注其他蔬菜的特点和营养价值，进一步丰富他们的生活知识。
同时，鼓励家长在家庭中多提供蔬菜，让幼儿在实践中巩固所学知识，提高他们的生活自理能力。
幼儿园中班社会教案《好吃的芹菜》含反思
幼儿园中班社会教案《好吃的芹菜》含反思一、教学内容《好吃的芹菜》选自幼儿园中班社会领域教材第四章《食物的秘密》第三节《蔬菜的营养》。
本节课详细内容主要围绕芹菜的种植、采摘、加工以及食用等方面展开，让幼儿了解芹菜的生长过程，认识到芹菜的营养价值，培养他们健康饮食习惯。
二、教学目标1. 了解芹菜的生长过程，认识到芹菜的营养价值，知道吃蔬菜对身体的好处。
2. 通过观察、实践、交流，培养幼儿的观察能力、动手能力和表达能力。
三、教学难点与重点重点：让幼儿了解芹菜的生长过程、营养价值以及如何食用。
难点：使幼儿理解吃蔬菜对身体的好处，培养他们健康饮食习惯。
四、教具与学具准备教具：芹菜实物、芹菜生长过程的图片、芹菜营养知识卡片、切菜玩具、小盘子、小刀。
学具：画笔、画纸、彩色笔。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）2. 讲解芹菜的生长过程（10分钟）教师展示芹菜生长过程的图片，讲解芹菜从种子发芽到成熟的过程，让幼儿了解到芹菜的生长过程。
3. 讲解芹菜的营养价值（5分钟）教师出示芹菜营养知识卡片，讲解芹菜富含的营养素，让幼儿知道吃芹菜对身体的好处。
4. 互动环节：切菜游戏（5分钟）教师示范如何正确切菜，然后让幼儿用切菜玩具模仿切菜，培养他们的动手能力。
5. 随堂练习：画芹菜（5分钟）教师引导幼儿用画笔、彩色笔在画纸上画出自己心目中的芹菜，培养他们的观察能力和表达能力。
教师邀请幼儿分享自己画的芹菜，并让他们谈谈对芹菜的认识，巩固所学知识。
六、板书设计1. 芹菜的生长过程2. 芹菜的营养价值3. 如何正确切菜4. 画出自己心目中的芹菜七、作业设计1. 画一幅关于芹菜的画。
2. 家长协助孩子记录下孩子在课堂上的收获和感受。
答案：1. 画出的芹菜形象不限，只要体现出幼儿对芹菜的认识即可。
2. 收获和感受的内容不限，只要表达出幼儿对芹菜知识的理解和喜爱之情。
八、课后反思及拓展延伸本节课通过观察、实践、交流等方式，让幼儿对芹菜有了更深入的了解，达到了预期教学目标。
幼儿园中班社会教案《好吃的芹菜》含反思
幼儿园中班社会教案《好吃的芹菜》含反思一、教学内容本节课选自幼儿园中班社会领域教材第三单元《健康饮食》，具体章节为《好吃的芹菜》。
教学内容主要包括芹菜的种植、采摘、加工、营养价值等方面，通过讲解和实践，使幼儿了解芹菜的生长过程，认识到芹菜的营养价值，培养健康的饮食习惯。
二、教学目标1. 知道芹菜的生长过程，了解芹菜的营养价值。
2. 学会观察、描述芹菜的特点，培养观察能力和语言表达能力。
3. 养成健康的饮食习惯，愿意尝试吃芹菜。
三、教学难点与重点教学难点：让幼儿了解芹菜的营养价值，培养他们养成健康的饮食习惯。
教学重点：观察、描述芹菜的特点，掌握芹菜的生长过程。
四、教具与学具准备1. 教具：芹菜实物、芹菜生长过程的图片、营养金字塔图片、食谱。
2. 学具：画纸、彩笔、剪刀、胶棒。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师带领幼儿参观幼儿园的菜园，观察芹菜的生长情况，让幼儿亲自采摘芹菜。
2. 例题讲解（10分钟）教师展示芹菜实物，让幼儿观察、描述芹菜的外观特点。
通过图片讲解芹菜的生长过程，引导幼儿了解芹菜的营养价值。
3. 随堂练习（5分钟）幼儿分成小组，每组发一张芹菜生长过程的图片，让幼儿按照顺序排列。
教师提问，幼儿回答，巩固所学知识。
4. 课堂互动（10分钟）教师带领幼儿制作芹菜拼画，培养幼儿的动手能力和创造力。
分享制作过程，让幼儿相互欣赏、学习。
教师出示营养金字塔图片，讲解芹菜在健康饮食中的地位。
鼓励幼儿回家后尝试吃芹菜，养成健康的饮食习惯。
六、板书设计1. 板书好吃的芹菜2. 板书内容：芹菜的生长过程芹菜的营养价值健康饮食习惯七、作业设计1. 作业题目：我和芹菜做朋友画一画你心中的芹菜。
家长协助孩子了解芹菜的营养价值，并记录在画作旁边。
答案：略八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：本节课通过实践、讲解、互动等多种形式，让幼儿了解了芹菜的生长过程和营养价值。
但在课堂互动环节，部分幼儿对芹菜的接受程度不高，需要进一步引导。
幼儿园中班健康教案《好吃的芹菜》含反思
幼儿园中班健康教案《好吃的芹菜》含反思1、教案概述（1）教学目标•能够认识芹菜，尝试食用芹菜；•能够说出芹菜的名称；•能够感知芹菜的味道、气味和颜色，了解芹菜的形态特征；•明白芹菜的营养价值及其对身体健康的好处；•能够掌握简单的做芹菜的方法。
（2）教学内容•芹菜的味道、气味和颜色；•芹菜的形态特征；•芹菜的营养价值及其对身体健康的好处；•做芹菜的方法。
（3）教具准备•芹菜、小盘子、小勺子。
•幼儿园中班学生（20人）•教师课件2、教学过程（1）教学准备1、在教具区准备好干净的芹菜，洗净并剥掉老皮。
2、将芹菜摆放在小盘子里。
3、准备好小勺子。
（2）教学步骤1、教师带领孩子观察和感知芹菜的味道、气味和颜色，让他们借助自己的触觉、嗅觉和视觉来感知芹菜的特征和特点。
2、教师说出芹菜的名称，让孩子模仿说一遍芹菜。
3、教师介绍芹菜的营养价值和对身体健康的好处，比如芹菜中含有丰富的维生素和矿物质，能够帮助身体健康，增强体质。
4、教师引导孩子尝试食用芹菜，让孩子用小勺子尝一点儿芹菜，了解芹菜的口感和风味。
教师要注意不要给孩子太多的芹菜，避免孩子呛到。
5、教师讲解简单的做芹菜的方法，比如可以把芹菜切成小块，加入一些调味品，比如盐、酱油等，炒一下就可以做成美味的芹菜了。
6、教师请孩子们合理用手洗手。
（3）教学反思1、本次课程的目标是让孩子们认识芹菜，探索芹菜的风味、气味和颜色，认识芹菜的形态特征和营养价值，以及掌握简单的做芹菜的方法。
2、教学方法采用多感官体验的方法，引导孩子们通过视觉、嗅觉、触觉和味觉来感知芹菜的特征和特点，以此激发孩子们学习的兴趣和积极性。
3、在教学过程中，教师应该注意控制孩子们尝试的芹菜量，避免孩子呛到。
同时，教师应该关注孩子们的卫生习惯，引导孩子们正确、合理地用手洗手。
4、本次课程中，孩子们通过亲身体验和互动交流，了解并掌握了芹菜的形态特征、营养价值及其做法，增强了对健康饮食的认识和兴趣。
好吃的芹菜(精选10篇)
好吃的芹菜（精选10篇）好吃的芹菜篇1设计思路：在一次午餐活动中，我发觉我班有很多小伴侣不喜爱吃芹菜，很多小伴侣把芹菜捡出来扔在一旁，我努力劝告他们吃，他们仍是一副不情愿的表情，于是我想设计一节有关介绍芹菜的课，盼望通过让幼儿熟悉芹菜，了解芹菜的基础上能够喜爱吃芹菜。
目标：1、熟悉芹菜，培育幼儿愿意探究。
2、知道芹菜对人体的有好处，愿意吃芹菜。
3、体验自己动手包饺子的乐趣。
预备：1、带根、叶的芹菜若干；2、芹菜、肉末馅子；一次性台布六块；饺子皮若干；3、录像片：幼儿大便拉不出苦痛的样子；4、识字卡：芹菜、根、茎、叶。
设计：一、产生观看芹菜的爱好——出示芹菜：小伴侣，你们知道这是什么吗？（芹菜）老师出示芹菜的大字卡。
二、谁能告知老师，芹菜长什么样子？——幼儿人手一棵芹菜，认真观看。
芹菜最下面的是根（出示字卡根）象老爷爷的胡须，是长在土里的。
根的上面是茎（出示字卡茎）上面细下面粗，摸上去一棱一棱的。
叶子长在最上面，绿色的，边上一屈一屈的不光滑。
小结：芹菜是由根茎叶组成。
三、了解吃芹菜的好处（一）你们喜爱吃芹菜吗？吃的是芹菜的哪一部份？（茎、叶）（二）芹菜吃在嘴里有什么感觉？（三）看录像，了解芹菜能够关心小伴侣消化食物，顺当排便。
（四）让幼儿观看芹菜中的纤维，了解纤维能关心大家消化食物。
（五）介绍芹菜的其他作用，如降血压。
四、了解芹菜的多种吃法（一）这么好的芹菜有很多的吃法，如芹菜炒肉丝、芹菜炒胡萝卜、芹菜炒豆腐干丝等。
芹菜还有一种非常好的吃法就是包芹菜饺子。
（二）今日老师要给小伴侣包芹菜饺子，有谁知道包饺子需要些什么？（幼儿说一样，老师拿一样）（三）老师示范包饺子的方法。
（四）幼儿操作，老师巡回指导。
五、延长活动：今日我们包了饺子，等一会儿，请阿姨煮来给我们小伴侣吃好不好？好吃的芹菜篇2目标1.知道芹菜对人体的作用以及多种吃法，愿意吃芹菜。
2.体验自己动手包饺子的乐趣。
预备1.带根的芹菜一根，贴上鼻子、眼镜、嘴巴，制作成芹菜宝宝。
中班健康课教案《好吃的芹菜》2篇
中班健康课教案《好吃的芹菜》 (2)中班健康课教案《好吃的芹菜》 (2)精选2篇（一）教案标题：好吃的芹菜教学目标：1. 认识芹菜，了解芹菜的外观和特点。
2. 培养幼儿对芹菜的兴趣，学习欣赏和接触芹菜。
3. 培养幼儿对健康食物的认识，学习芹菜的营养价值。
4. 通过亲身体验和操作，引导幼儿主动品尝芹菜。
教学内容：1. 芹菜的外观和特点。
2. 芹菜的营养价值。
3. 芹菜的制作方法和吃法。
教学准备：1. PPT或图片展示芹菜的外观和特点。
2. 真实的芹菜样品。
3. 图片或海报展示芹菜的营养价值。
4. 芹菜的材料和工具：洗净的芹菜、剪刀、沙拉酱等。
教学步骤：引导思考：1. 芹菜是我们常见的蔬菜之一，你们了解芹菜吗？擦一擦看，芹菜的颜色是什么？它的形状和大小是怎样的？呈现新知：2. 展示PPT或图片，向幼儿介绍芹菜的外观和特点，引导幼儿观察和描述芹菜的颜色、形状、大小等。
亲身体验：3. 给每个幼儿分发一根洗净的芹菜，让他们仔细观察芹菜的外观和特点，并用手摸摸，感受一下芹菜的质地和凉爽的感觉。
营养价值：4. 展示图片或海报，介绍芹菜的营养价值，如维生素C、纤维素等的含量，以及对身体的好处。
引导幼儿认识芹菜对身体健康的重要性。
制作芹菜沙拉：5. 提供剪刀、沙拉酱等材料，引导幼儿参与芹菜沙拉的制作过程。
让幼儿先用剪刀将芹菜切成小段，然后将切好的芹菜放入碗中，再加入适量的沙拉酱，搅拌均匀。
品尝芹菜沙拉：6. 分发芹菜沙拉给每个幼儿，引导幼儿品尝芹菜沙拉并讨论味道如何、口感如何。
鼓励幼儿多吃些芹菜，因为它对我们的身体很有益处。
总结回顾：7. 汇总幼儿的感受和体验，让幼儿回想整个活动过程，了解芹菜的外观、特点和营养价值。
并强调芹菜是一种健康的食物，我们要多吃些。
拓展活动：1. 绘制芹菜的图片，并用多种颜色进行涂色。
2. 角色扮演，幼儿可以扮成厨师或食客，模拟制作芹菜沙拉并品尝。
3. 家庭作业：和家人一起制作芹菜沙拉，并记录下制作的过程和味道感受，下次上课分享。
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好吃的芹菜设计思路：在一次午餐活动中，我发现我班有许多小朋友不喜欢吃芹菜，许多小朋友把芹菜捡出来扔在一旁，我努力劝说他们吃，他们仍是一副不情愿的表情，于是我想设计一节有关介绍芹菜的课，希望通过让幼儿认识芹菜，了解芹菜的基础上能够喜欢吃芹菜。
目标：1、认识芹菜，培养幼儿乐意探索。
2、知道芹菜对人体的有好处，乐意吃芹菜。
3、体验自己动手包饺子的乐趣。
准备：1、带根、叶的芹菜若干； 2、芹菜、肉末馅子；一次性台布六块；饺子皮若干； 3、录像片：幼儿大便拉不出痛苦的样子； 4、识字卡：芹菜、根、茎、叶。
设计：一、产生观察芹菜的兴趣——出示芹菜：小朋友，你们知道这是什么吗？（芹菜）老师出示芹菜的大字卡。
二、谁能告诉老师，芹菜长什么样子？——幼儿人手一棵芹菜，仔细观察。
芹菜最下面的是根（出示字卡根）象老爷爷的胡须，是长在土里的。
根的上面是茎（出示字卡茎）上面细下面粗，摸上去一棱一棱的。
叶子长在最上面，绿色的，边上一屈一屈的不光滑。
小结：芹菜是由根茎叶组成。
三、了解吃芹菜的好处（一）你们喜欢吃芹菜吗？吃的是芹菜的哪一部份？（茎、叶）（二）芹菜吃在嘴里有什么感觉？（三）看录像，了解芹菜能够帮助小朋友消化食物，顺利排便。
（四）让幼儿观察芹菜中的纤维，了解纤维能帮助大家消化食物。
（五）介绍芹菜的其他作用，如降血压。
四、了解芹菜的多种吃法（一）这么好的芹菜有许多的吃法，如芹菜炒肉丝、芹菜炒胡萝卜、芹菜炒豆腐干丝等。
芹菜还有一种很好的吃法就是包芹菜饺子。
（二）今天老师要给小朋友包芹菜饺子，有谁知道包饺子需要些什么？（幼儿说一样，老师拿一样）（三）老师示范包饺子的方法。
（四）幼儿操作，教师巡回指导。
五、延伸活动：今天我们包了饺子，等一会儿，请阿姨煮来给我们小朋友吃好不好？设计思路：在一次午餐活动中，我发现我班有许多小朋友不喜欢吃芹菜，许多小朋友把芹菜捡出来扔在一旁，我努力劝说他们吃，他们仍是一副不情愿的表情，于是我想设计一节有关介绍芹菜的课，希望通过让幼儿认识芹菜，了解芹菜的基础上能够喜欢吃芹菜。
目标：1、认识芹菜，培养幼儿乐意探索。
2、知道芹菜对人体的有好处，乐意吃芹菜。
3、体验自己动手包饺子的乐趣。
准备：1、带根、叶的芹菜若干； 2、芹菜、肉末馅子；一次性台布六块；饺子皮若干； 3、录像片：幼儿大便拉不出痛苦的样子； 4、识字卡：芹菜、根、茎、叶。
设计：一、产生观察芹菜的兴趣——出示芹菜：小朋友，你们知道这是什么吗？（芹菜）老师出示芹菜的大字卡。
二、谁能告诉老师，芹菜长什么样子？——幼儿人手一棵芹菜，仔细观察。
芹菜最下面的是根（出示字卡根）象老爷爷的胡须，是长在土里的。
根的上面是茎（出示字卡茎）上面细下面粗，摸上去一棱一棱的。
叶子长在最上面，绿色的，边上一屈一屈的不光滑。
小结：芹菜是由根茎叶组成。
三、了解吃芹菜的好处（一）你们喜欢吃芹菜吗？吃的是芹菜的哪一部份？（茎、叶）（二）芹菜吃在嘴里有什么感觉？（三）看录像，了解芹菜能够帮助小朋友消化食物，顺利排便。
（四）让幼儿观察芹菜中的纤维，了解纤维能帮助大家消化食物。
（五）介绍芹菜的其他作用，如降血压。
四、了解芹菜的多种吃法（一）这么好的芹菜有许多的吃法，如芹菜炒肉丝、芹菜炒胡萝卜、芹菜炒豆腐干丝等。
芹菜还有一种很好的吃法就是包芹菜饺子。
（二）今天老师要给小朋友包芹菜饺子，有谁知道包饺子需要些什么？（幼儿说一样，老师拿一样）（三）老师示范包饺子的方法。
（四）幼儿操作，教师巡回指导。
五、延伸活动：今天我们包了饺子，等一会儿，请阿姨煮来给我们小朋友吃好不好？设计思路：在一次午餐活动中，我发现我班有许多小朋友不喜欢吃芹菜，许多小朋友把芹菜捡出来扔在一旁，我努力劝说他们吃，他们仍是一副不情愿的表情，于是我想设计一节有关介绍芹菜的课，希望通过让幼儿认识芹菜，了解芹菜的基础上能够喜欢吃芹菜。
目标：1、认识芹菜，培养幼儿乐意探索。
2、知道芹菜对人体的有好处，乐意吃芹菜。
3、体验自己动手包饺子的乐趣。
准备：1、带根、叶的芹菜若干； 2、芹菜、肉末馅子；一次性台布六块；饺子皮若干； 3、录像片：幼儿大便拉不出痛苦的样子； 4、识字卡：芹菜、根、茎、叶。
设计：一、产生观察芹菜的兴趣——出示芹菜：小朋友，你们知道这是什么吗？（芹菜）老师出示芹菜的大字卡。
二、谁能告诉老师，芹菜长什么样子？——幼儿人手一棵芹菜，仔细观察。
芹菜最下面的是根（出示字卡根）象老爷爷的胡须，是长在土里的。
根的上面是茎（出示字卡茎）上面细下面粗，摸上去一棱一棱的。
叶子长在最上面，绿色的，边上一屈一屈的不光滑。
小结：芹菜是由根茎叶组成。
三、了解吃芹菜的好处（一）你们喜欢吃芹菜吗？吃的是芹菜的哪一部份？（茎、叶）（二）芹菜吃在嘴里有什么感觉？（三）看录像，了解芹菜能够帮助小朋友消化食物，顺利排便。
（四）让幼儿观察芹菜中的纤维，了解纤维能帮助大家消化食物。
（五）介绍芹菜的其他作用，如降血压。
四、了解芹菜的多种吃法（一）这么好的芹菜有许多的吃法，如芹菜炒肉丝、芹菜炒胡萝卜、芹菜炒豆腐干丝等。
芹菜还有一种很好的吃法就是包芹菜饺子。
（二）今天老师要给小朋友包芹菜饺子，有谁知道包饺子需要些什么？（幼儿说一样，老师拿一样）（三）老师示范包饺子的方法。
（四）幼儿操作，教师巡回指导。
五、延伸活动：今天我们包了饺子，等一会儿，请阿姨煮来给我们小朋友吃好不好？设计思路：在一次午餐活动中，我发现我班有许多小朋友不喜欢吃芹菜，许多小朋友把芹菜捡出来扔在一旁，我努力劝说他们吃，他们仍是一副不情愿的表情，于是我想设计一节有关介绍芹菜的课，希望通过让幼儿认识芹菜，了解芹菜的基础上能够喜欢吃芹菜。
目标：1、认识芹菜，培养幼儿乐意探索。
2、知道芹菜对人体的有好处，乐意吃芹菜。
3、体验自己动手包饺子的乐趣。
准备：1、带根、叶的芹菜若干； 2、芹菜、肉末馅子；一次性台布六块；饺子皮若干； 3、录像片：幼儿大便拉不出痛苦的样子； 4、识字卡：芹菜、根、茎、叶。
设计：一、产生观察芹菜的兴趣——出示芹菜：小朋友，你们知道这是什么吗？（芹菜）老师出示芹菜的大字卡。
二、谁能告诉老师，芹菜长什么样子？——幼儿人手一棵芹菜，仔细观察。
芹菜最下面的是根（出示字卡根）象老爷爷的胡须，是长在土里的。
根的上面是茎（出示字卡茎）上面细下面粗，摸上去一棱一棱的。
叶子长在最上面，绿色的，边上一屈一屈的不光滑。
小结：芹菜是由根茎叶组成。
三、了解吃芹菜的好处（一）你们喜欢吃芹菜吗？吃的是芹菜的哪一部份？（茎、叶）（二）芹菜吃在嘴里有什么感觉？（三）看录像，了解芹菜能够帮助小朋友消化食物，顺利排便。
（四）让幼儿观察芹菜中的纤维，了解纤维能帮助大家消化食物。
（五）介绍芹菜的其他作用，如降血压。
四、了解芹菜的多种吃法（一）这么好的芹菜有许多的吃法，如芹菜炒肉丝、芹菜炒胡萝卜、芹菜炒豆腐干丝等。
芹菜还有一种很好的吃法就是包芹菜饺子。
（二）今天老师要给小朋友包芹菜饺子，有谁知道包饺子需要些什么？（幼儿说一样，老师拿一样）（三）老师示范包饺子的方法。
（四）幼儿操作，教师巡回指导。
五、延伸活动：今天我们包了饺子，等一会儿，请阿姨煮来给我们小朋友吃好不好？设计思路：在一次午餐活动中，我发现我班有许多小朋友不喜欢吃芹菜，许多小朋友把芹菜捡出来扔在一旁，我努力劝说他们吃，他们仍是一副不情愿的表情，于是我想设计一节有关介绍芹菜的课，希望通过让幼儿认识芹菜，了解芹菜的基础上能够喜欢吃芹菜。
目标：1、认识芹菜，培养幼儿乐意探索。
2、知道芹菜对人体的有好处，乐意吃芹菜。
3、体验自己动手包饺子的乐趣。
准备：1、带根、叶的芹菜若干； 2、芹菜、肉末馅子；一次性台布六块；饺子皮若干； 3、录像片：幼儿大便拉不出痛苦的样子； 4、识字卡：芹菜、根、茎、叶。
设计：一、产生观察芹菜的兴趣——出示芹菜：小朋友，你们知道这是什么吗？（芹菜）老师出示芹菜的大字卡。
二、谁能告诉老师，芹菜长什么样子？——幼儿人手一棵芹菜，仔细观察。
芹菜最下面的是根（出示字卡根）象老爷爷的胡须，是长在土里的。
根的上面是茎（出示字卡茎）上面细下面粗，摸上去一棱一棱的。
叶子长在最上面，绿色的，边上一屈一屈的不光滑。
小结：芹菜是由根茎叶组成。
三、了解吃芹菜的好处（一）你们喜欢吃芹菜吗？吃的是芹菜的哪一部份？（茎、叶）（二）芹菜吃在嘴里有什么感觉？（三）看录像，了解芹菜能够帮助小朋友消化食物，顺利排便。
（四）让幼儿观察芹菜中的纤维，了解纤维能帮助大家消化食物。
（五）介绍芹菜的其他作用，如降血压。
四、了解芹菜的多种吃法（一）这么好的芹菜有许多的吃法，如芹菜炒肉丝、芹菜炒胡萝卜、芹菜炒豆腐干丝等。
芹菜还有一种很好的吃法就是包芹菜饺子。
（二）今天老师要给小朋友包芹菜饺子，有谁知道包饺子需要些什么？（幼儿说一样，老师拿一样）（三）老师示范包饺子的方法。
（四）幼儿操作，教师巡回指导。
五、延伸活动：今天我们包了饺子，等一会儿，请阿姨煮来给我们小朋友吃好不好？设计思路：在一次午餐活动中，我发现我班有许多小朋友不喜欢吃芹菜，许多小朋友把芹菜捡出来扔在一旁，我努力劝说他们吃，他们仍是一副不情愿的表情，于是我想设计一节有关介绍芹菜的课，希望通过让幼儿认识芹菜，了解芹菜的基础上能够喜欢吃芹菜。
目标：1、认识芹菜，培养幼儿乐意探索。
2、知道芹菜对人体的有好处，乐意吃芹菜。
3、体验自己动手包饺子的乐趣。
准备：1、带根、叶的芹菜若干； 2、芹菜、肉末馅子；一次性台布六块；饺子皮若干； 3、录像片：幼儿大便拉不出痛苦的样子； 4、识字卡：芹菜、根、茎、叶。
设计：一、产生观察芹菜的兴趣——出示芹菜：小朋友，你们知道这是什么吗？（芹菜）老师出示芹菜的大字卡。
二、谁能告诉老师，芹菜长什么样子？——幼儿人手一棵芹菜，仔细观察。
芹菜最下面的是根（出示字卡根）象老爷爷的胡须，是长在土里的。
根的上面是茎（出示字卡茎）上面细下面粗，摸上去一棱一棱的。
叶子长在最上面，绿色的，边上一屈一屈的不光滑。
小结：芹菜是由根茎叶组成。
三、了解吃芹菜的好处（一）你们喜欢吃芹菜吗？吃的是芹菜的哪一部份？（茎、叶）（二）芹菜吃在嘴里有什么感觉？（三）看录像，了解芹菜能够帮助小朋友消化食物，顺利排便。
（四）让幼儿观察芹菜中的纤维，了解纤维能帮助大家消化食物。
（五）介绍芹菜的其他作用，如降血压。
四、了解芹菜的多种吃法（一）这么好的芹菜有许多的吃法，如芹菜炒肉丝、芹菜炒胡萝卜、芹菜炒豆腐干丝等。
芹菜还有一种很好的吃法就是包芹菜饺子。
（二）今天老师要给小朋友包芹菜饺子，有谁知道包饺子需要些什么？（幼儿说一样，老师拿一样）（三）老师示范包饺子的方法。
（四）幼儿操作，教师巡回指导。
五、延伸活动：今天我们包了饺子，等一会儿，请阿姨煮来给我们小朋友吃好不好？设计思路：在一次午餐活动中，我发现我班有许多小朋友不喜欢吃芹菜，许多小朋友把芹菜捡出来扔在一旁，我努力劝说他们吃，他们仍是一副不情愿的表情，于是我想设计一节有关介绍芹菜的课，希望通过让幼儿认识芹菜，了解芹菜的基础上能够喜欢吃芹菜。