5种御寒食谱冬季不再寒冷

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小寒节气下的冬季营养保健菜谱推荐

小寒节气下的冬季营养保健菜谱推荐

小寒节气下的冬季营养保健菜谱推荐冬季是一个寒冷的季节,人们往往会对美食有更高的需求。

在小寒节气下,我们需要选择适合这个季节的冬季营养保健菜谱。

以下是一些推荐的菜谱,能够提供丰富的营养元素,帮助我们保持健康。

1. 红烧猪蹄红烧猪蹄是冬季非常受欢迎的一道菜。

它富含胶原蛋白和蛋白质,有助于滋养皮肤、增强皮肤弹性,并有助于关节健康。

此外,猪蹄还含有丰富的胶原蛋白,可促进胶原蛋白的生成,有助于保持皮肤的年轻和紧致。

2. 清炖鸡汤清炖鸡汤是冬季补汤的首选之一。

它营养丰富,有助于增加身体的抵抗力。

鸡肉富含蛋白质和氨基酸,可以帮助修复身体组织和增强免疫系统。

此外,炖鸡汤时可以添加一些常见的中药材,如枸杞、红枣和党参,以增加药膳的功效。

3. 烤鳗鱼烤鳗鱼是一道富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸的菜品。

它不仅具有滋补的功效,还能提供大量的能量。

鳗鱼肉质细嫩,容易消化吸收,并且富含不饱和脂肪酸,对保护心脏健康和提高免疫力有很好的作用。

4. 油焖虾仁油焖虾仁是一道美味又营养的菜品。

虾肉含有丰富的蛋白质和微量元素,如锌和硒等。

锌能强化免疫系统,硒则有助于抗氧化和增强抵抗力。

此外,油焖虾仁还有助于保持皮肤的弹性和水分,对于护肤和美容也非常有益。

5. 清炒莴苣冬季的营养菜谱中,莴苣是一种经济实用的蔬菜,含有丰富的胡萝卜素和维生素C,对于增强抵抗力和保护呼吸道健康具有重要作用。

此外,莴苣中的膳食纤维有助于消化和排毒,对于肠道健康也有很好的保护作用。

6. 红枣牛奶燕麦粥红枣牛奶燕麦粥是一款补充能量、提高免疫力的早餐选择。

红枣富含维生素C 和维生素E,对抗氧化和增强免疫力很有帮助。

同时,燕麦含有丰富的膳食纤维和蛋白质,能够提供持久的能量和饱腹感。

7. 煮雪梨蔴薏米汤雪梨蔴薏米汤是一道具有润肺滋阴的汤品,适合冬季干燥的气候。

雪梨含有丰富的维生素C和膳食纤维,有助于清热解毒和润肺护嗓。

蔴薏米能够帮助清除体内湿气和滋润肺部,对于咳嗽、喉咙疼痛和痰多有很好的缓解作用。

御寒养生食谱大全

御寒养生食谱大全

御寒养生食谱大全1. 温补羊肉汤主料:羊肉500克,生姜适量调料:盐适量,料酒适量做法:先将羊肉切成小块,用开水焯水去腥,捞出备用。

锅中加入适量清水,加入料酒和姜片后放入羊肉,煮至羊肉变熟捞出,起锅时加入适量盐调味即可。

2. 补血木瓜汤主料:木瓜一个,红枣10枚调料:干贝粉适量,蜜枣适量做法:将木瓜切成小块,红枣洗净备用。

锅中加入适量清水煮开,放入木瓜和红枣煮5分钟,加入适量干贝粉和蜜枣,慢炖15分钟后即可食用。

3. 温暖藕片炖猪蹄主料:藕500克,猪蹄2只调料:姜片适量,料酒适量,盐适量做法:将猪蹄洗净切块,用开水焯水去腥。

将藕切片备用。

将炖盅底部铺上姜片,放入猪蹄和藕片,加入适量料酒和盐,入锅蒸炖2小时即可食用。

4. 温暖蔬菜排骨汤主料:排骨500克,洋葱1个,胡萝卜1个调料:盐适量,黑胡椒粉适量做法:将洋葱和胡萝卜切片备用。

锅中加入排骨和适量清水煮沸,捞出排骨洗净。

再次加入清水煮沸,放入排骨、洋葱和胡萝卜,煮至排骨熟烂,加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。

5. 滋补红枣核桃粥主料:糯米100克,红枣10枚,核桃适量调料:红糖适量做法:将糯米洗净浸泡片刻,水泡洗净备用。

将红枣洗净去核备用。

将糯米和红枣放入锅中,加入适量水煮开,转小火煮至粥稠即可,加入适量红糖调味。

6. 温补鸡肉粥主料:鸡肉250克,大米100克调料:盐适量,生姜适量做法:将鸡肉切块,大米洗净备用。

锅中加入适量清水和鸡肉,煮沸后撇去浮沫,加入适量大米和姜片,转小火煮40分钟,加入适量盐调味即可。

7. 温暖姜汁糖水主料:生姜适量,红糖适量调料:水适量做法:将生姜切成小块备用。

将适量水加入锅中煮沸,放入姜块煮10分钟,加入适量红糖调味。

8. 温补黑豆煲鸽汤主料:黑豆100克,乳鸽1只调料:盐适量,姜片适量做法:将黑豆洗净泡发,鸽子剁块备用。

将黑豆和鸽子放入锅中,加入适量清水煮沸,捞出鸽子血水。

再次加入适量清水煮沸,放入黑豆、鸽子和姜片,煮至鸽肉熟烂,加入适量盐调味即可食用。

冬季怕冷吃什么好 六款驱寒食谱帮你回温

冬季怕冷吃什么好 六款驱寒食谱帮你回温

冬季怕冷吃什么好六款驱寒食谱帮你回温在这个寒冷的冬季,人们的身体状况处于亚健康状态,很多人都很怕冷,怕冷是由于体属于寒性体质,身体的血液循环不好,在冬季的时候容易出现手脚冰冷的现象,而且寒性体质的人平时的脸色也是比较苍白的,肤色淡。

还有的就是寒性体质的人,平时比较喜欢喝热饮,口渴的现象也是比较少。

那么冬季怕冷吃什么好呢?在这个冬季要吃些暖身的食物,尽快使身体暖起来,下面六款食谱可帮你回温,一起来看看吧。

一、乌鸡栗子滋补汤材料:乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块。

盐适量做法1:将乌鸡纵向从背部一切为二,入冷水中,水开后捞出。

2:砂锅中入半锅热水,放入焯过的乌鸡,加入姜片,大火烧开转小火炖制。

3:温水浸泡一会儿红枣和枸杞。

4:乌鸡炖半小时后加入板栗。

5:炖半小时后加入红枣和枸杞,再炖半小时左右,最后加入盐即可。

二、胡萝卜羊肝粥1、食材:大米200毫升左右、羊肝适量、胡萝卜100克左右、姜、葱。

2、调味料:料酒、盐、胡椒粉。

3、做法a、将量好的大米洗干净,然后浸泡40分钟左右;把羊肝洗干净,然后切成薄片,用料酒腌制;胡萝卜洗好,然后去皮,切成粒;把生姜切成丝,葱切成花(葱半根左右就好)。

b、在锅中放入适量的水,然后用火烧开再把浸泡的米放入,放入米之后,把火调成小火煲,煲差不多35分钟左右。

c、大米煲35分钟左右的时候,加入准备好的羊肝,胡萝卜,然后放入适量的盐和胡椒粉,过个10分钟的时候,再把姜丝和葱花放入就可以了。

三、虾仁烘蛋材料:虾仁4两,蛋5个,葱末1大匙,毛豆仁2大匙,罐头玉米粒2大匙,太白粉半小匙调味料:酒半小匙,盐半小匙,味霖1小匙做法1.虾仁先放入锅中炒至熟透,再起锅盛入碗中,然后放入玉米粒、熟毛豆仁和葱末拌匀成为虾仁料备用2.另取一个碗,打入蛋并加入酒、盐和味霖打散后,再加入太白粉水拌匀备用3.锅中烧热3-4大匙油,先倒入大部分的蛋汁,再放上虾仁料后,淋上剩余的蛋汁,再以小火慢慢烘至一面熟透后,翻面继续烘至全熟,且二面呈现金黄色即可完成四、白萝卜炖羊肉材料羊肉250g,白萝卜150g,枸杞1茶匙(5g),大料1枚,大葱2段,鲜姜2片,料酒2茶匙(10ml),盐1茶匙(5g),胡椒粉1/2茶匙(3g),油1茶匙(5ml)做法1、羊肉洗净,切成5cm大小的块;白萝卜洗净,切成5cm大小的滚刀块,备用。

霜降饮食冬季保健食谱让你健康过一个温暖的冬天

霜降饮食冬季保健食谱让你健康过一个温暖的冬天

霜降饮食冬季保健食谱让你健康过一个温暖的冬天霜降是农历二十四节气的第十八个节气,本文将为您介绍一些适合霜降时节的保健食谱,让您在寒冷的冬天里保持健康、温暖。

一、糯米红枣粥材料:糯米100克,红枣10颗,清水适量制作方法:1. 将糯米淘洗干净后,泡水30分钟,将泡好的糯米沥干备用;2. 红枣用温水泡软,去掉核,用刀切成小块备用;3. 锅中加入适量的清水,放入糯米和红枣,大火煮沸后转小火煮30分钟,搅拌均匀,至粥变得浓稠即可。

功效:糯米红枣粥具有补血养颜,暖胃益气的效果,适合寒冷季节食用,能增强人体抵抗寒冷的能力。

二、蔬菜炖鸡汤材料:鸡腿肉200克,土豆1个,胡萝卜1根,洋葱1个,姜片适量,盐适量,清水适量制作方法:1. 鸡腿肉剁成块状,土豆、胡萝卜、洋葱切块备用;2. 锅中加入适量的清水,放入鸡块和姜片,大火煮沸后撇去浮沫,转小火炖煮30分钟;3. 加入土豆、胡萝卜、洋葱块,继续炖煮20分钟,加入适量的盐调味即可食用。

功效:蔬菜炖鸡汤富含蛋白质、维生素和矿物质,具有补益脾胃、温暖身体的效果,适合在寒冷的冬季食用。

三、红豆山药糊材料:红豆100克,山药1根,红枣适量,蜂蜜适量制作方法:1. 将红豆洗净,用清水浸泡2小时后,沥干备用;2. 山药去皮切片备用;3. 锅中加入适量的清水,放入红豆和红枣,大火煮沸后转小火炖煮1小时,至红豆变软;4. 加入山药片,继续炖煮30分钟,加入适量的蜂蜜搅拌均匀即可。

功效:红豆山药糊能壮脾胃、益气补血,增强体质,具有一定的抗寒作用,适合在冬季冷食用。

四、山药炖排骨材料:猪排骨500克,山药300克,枸杞适量,生姜适量,料酒适量,盐适量,清水适量制作方法:1. 猪排骨剁成块状,山药去皮切段备用;2. 锅中加入适量的清水,放入猪排骨和姜片,大火煮沸后撇去浮沫,继续煮5分钟后捞出备用;3. 另起锅烧热少许油,放入山药煸炒片刻,倒入炖好的排骨汤,加入枸杞和料酒,大火煮沸后转小火炖煮30分钟;4. 加入适量的盐调味即可食用。

下雪了 冬季暖身食谱推荐

下雪了 冬季暖身食谱推荐

下雪了冬季暖身食谱推荐
--> 冬季气候寒冷,特别是北方下雪的日子,更需要通过食物进补摄取更多的养分抵御寒冷,一起跟小编来看看养生专家推荐的冬季暖身保健食谱吧。

每到冬天,很多人的手、脚、耳朵感觉冰冷,女性更会有这种体验。

其主要原因是因为身体血液循环不好和缺乏某种维生素导致的,所以距心脏远端的手脚末梢神经感觉冰冷。

养生专家推荐以下五款寒冬必备暖身食谱,让你暖洋洋地度过寒冷的冬天。

北菇加山药全面滋补
适宜人群:身体虚弱、抵抗力差的人
寒冷的冬天,多吃些菌类和根茎类食物,可以帮助补充多种维生素和碳水化合物。

这里说的北菇是指根茎特别粗的那种。

在遥远的东北深山生长的这种菇类,本身就有很好的抗寒能力。

如果吃进这种粗根茎的香菇,
人体会一次性补充丰富的维生素A、维生素B和微量元素铁、硒、钾等。

而冬季的常见蔬菜山药,含有优质的蛋白质和淀粉,这两种营养物质可以快速地在人体内分解成热量,从而为身体增加能量,起到抗寒的作用。

特别适合身体虚弱、抵抗力差的老人和小孩保暖食用。

具体做法是:将北菇泡软,去蒂后洗净,山药削皮洗净,切成小段后切片备用;热锅后加油炒北菇,再加入泡香菇的水及酱油、糖,烧开,改小火煮10分钟;放入山药同烧,并加入盐、淀粉勾芡后即可食用。

》》小编推荐:冬季养生五大经典食疗方
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小雪时节冬季养生食谱

小雪时节冬季养生食谱

小雪时节冬季养生食谱在冬季的小雪时节,寒气逐渐增加,人们的养生需求也开始变得更为重要。

为了保持健康和抵御寒冷天气所带来的不适感,适当调整饮食是至关重要的。

在这篇文章中,我将为大家介绍一些适用于小雪时节的冬季养生食谱,帮助您度过一个温暖而健康的冬天。

一、热汤类食谱1. 鲜菇炖鸽汤材料:鲜菇、乌鸽、枸杞、老姜、盐做法:将鸽子洗净,与鲜菇、枸杞、老姜一同放入汤锅中加入适量清水炖煮3小时,最后根据个人口味加入适量盐即可。

这道汤可以滋阴补肾,有助于保持体温和增强免疫力。

2. 红枣山药炖鲜鱼汤材料:鲜鱼、山药、红枣、姜片、盐做法:将鲜鱼切块,山药去皮切片,将所有材料放入汤锅中加入适量清水炖煮2小时,最后根据口味加入适量盐即可。

这道汤富含蛋白质和维生素,有益于补充体力和增加免疫力。

二、温补类食谱1. 红糖姜茶材料:红糖、姜片、水做法:将红糖和姜片加入适量的水中煮沸,然后慢慢炖煮15分钟。

最后将姜片滤出,饮用汤液。

这款温热的姜茶可以暖胃驱寒,促进血液循环,并缓解寒冷引起的不适感。

2. 蜜汁糖藕材料:鲜藕、蜂蜜、枸杞做法:将藕洗净后切成片,蜂蜜加热后变为稀糖浆。

然后将藕片放入蜂蜜中拌匀,撒上枸杞即可食用。

这道菜品具有暖胃益肾的效果,同时富含维生素和纤维素,有助于提高免疫力。

三、滋阴类食谱1. 核桃百合糊材料:核桃仁、百合、鸡蛋、冰糖做法:将核桃仁用开水烫熟,捣碎成糊状。

将百合炖煮至软糯,然后加入核桃糊和鸡蛋煮沸。

最后撒上适量冰糖即可。

这款糊状食物既具有美味口感又能滋阴润肺,非常适合冬季食用。

2. 桂圆红枣糯米饭材料:糯米、桂圆肉、红枣、冰糖做法:将糯米提前浸泡,然后和桂圆肉、红枣一同放入电饭煲中煮熟。

最后加入适量冰糖,再次蒸煮片刻即可。

这道糯米饭富含营养素,有益于补血养颜、养胃润燥。

四、增加免疫力类食谱1. 酸辣蒜泥黄瓜材料:黄瓜、蒜瓣、辣椒、醋、盐、糖、鸡精做法:将黄瓜切成细丝,蒜瓣和辣椒切碎。

然后将所有材料混合搅拌均匀,加入适量的醋、盐、糖和鸡精。

霜降时节的冬季健康食谱营养对抗寒冷的美味选择

霜降时节的冬季健康食谱营养对抗寒冷的美味选择

霜降时节的冬季健康食谱营养对抗寒冷的美味选择冬天是寒冷的季节,而食物是我们获得能量和营养的重要来源。

在霜降时节,我们应该选择一些营养丰富的食物来增强抵抗力,应对寒冷的气候。

以下是一些美味又健康的冬季食谱,为您提供一种抵抗寒冷的选择。

1. 红薯鸡肉汤材料:- 2个红薯- 300克鸡肉- 2个胡萝卜- 适量盐和胡椒步骤:1. 鸡肉切成块状,红薯和胡萝卜切成片状。

2. 将鸡肉、红薯和胡萝卜加入煮沸的清水中,煮15分钟。

3. 加入适量盐和胡椒调味即可。

这道红薯鸡肉汤融合了红薯和鸡肉的营养,富含维生素A、维生素C和蛋白质。

它不仅能够提供足够的能量来抵抗寒冷,还可以增强免疫系统功能。

2. 烤蔬菜配鸡胸肉材料:- 1个鸡胸肉- 适量卷心菜、胡萝卜和洋葱- 2勺橄榄油- 盐和香料步骤:1. 切成薄片的鸡胸肉和蔬菜放在烤盘上。

2. 均匀地涂抹橄榄油,并撒上盐和香料。

3. 将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中,烤20分钟。

这道烤蔬菜配鸡胸肉富含纤维、维生素和矿物质。

它提供了身体所需的营养,并有助于保持充足的能量,以对抗寒冷天气。

3. 紫菜豆腐汤材料:- 4片紫菜- 150克豆腐- 适量葱花和酱油步骤:1. 紫菜撕成小片,豆腐切成小块。

2. 将清水倒入锅中,加入紫菜和豆腐,中火煮开。

3. 加入适量葱花和酱油调味即可。

这道紫菜豆腐汤是一道简单又营养的汤品。

紫菜富含碘,有助于维持甲状腺机能,并且豆腐提供蛋白质和钙质。

它能够增强免疫系统,并帮助身体抵抗寒冷。

4. 烤南瓜和燕麦片材料:- 1个南瓜- 适量燕麦片- 蜂蜜和肉桂粉步骤:1. 将南瓜切成小块,放在烤盘上。

2. 撒上燕麦片,并均匀地涂抹蜂蜜和肉桂粉。

3. 将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中,烤30分钟。

这道烤南瓜和燕麦片是一道富含纤维和维生素的健康选择。

南瓜富含维生素A和胡萝卜素,有助于提高免疫力,并增加身体抵抗寒冷的能力。

总结:以上这些食谱是在霜降时节为您提供的健康食谱。

六款冬季保暖食谱 手脚冰冷不再是问题

六款冬季保暖食谱 手脚冰冷不再是问题

六款冬季保暖食谱手脚冰冷不再是问题*导读:冬天到了,天气越来越冷,那么我们的身体也会越来越冷,这时候很多人都会出现手脚冰凉的情况,那么我们怎么样可以有效地缓解这种情况呢?接下来小编为您推荐几款保暖食谱,可帮助您缓解手脚冰凉的情况哦,大家在吃的同时要多穿衣,并加强体育锻炼,那么再寒冷的冬天也好过啦。

*6款保暖食谱
*姜丝爆羊肉
羊肉切薄片。

生姜切细丝。

锅内加油少许,起旺火,待油冒清烟时,入花椒、八角,炸出香味,入姜丝略炒,加入羊肉片翻炒,加入盐、味精,出锅时淋麻油即可。

*大枣枸杞羊肉汤
羊肉切八分大块,在开水锅中汆出血水备用。

大枣和枸杞洗净备用。

锅内加水,放入羊肉,葱姜大料同煮。

煮半熟时,加入大枣、枸杞和盐,再煮,煮熟即可。

如果不喜欢羊肉的膻味,可以与大枣同时加入桔子皮一两片,即可减轻膻味。

*三香辣椒
红辣椒在炉火上烤干至接近焦;花生米,炒熟至酥脆(芝麻也可);大葱在炉火上烤至外层焦糊,剥去外层。

以上三种原料,各自在臼中捣烂,然后再和成一起,加盐和味精,即可。

此菜对于喜欢吃辣又喜欢粗粮的朋友,最是美食三香辣椒卷入煎饼,大口吃来,最是过瘾,而吃黄金塔(窝头)时,把三香辣椒抹如窝头孔内,吃来也是痛快。

大雪节气的十五种暖身食谱驱散冬日寒气

大雪节气的十五种暖身食谱驱散冬日寒气

大雪节气的十五种暖身食谱驱散冬日寒气大雪节气是中国二十四节气中的第21个节气,一般从每年的11月22日或23日开始,至12月6日或7日结束。

这一节气标志着天气逐渐寒冷,寒流来袭,人们要开始增加保暖措施,同时也要调整饮食,选择一些能够暖身驱寒的食谱,以增强身体抵抗寒冷天气的能力。

下面将介绍大雪节气中的十五种暖身食谱,帮助我们度过寒冷的冬日。

一、炖羊肉汤炖羊肉汤是大雪节气中很受欢迎的暖身食谱。

羊肉具有温补身体、暖胃的作用,加上炖煮的过程中,汤汁中的养分会溶解在肉汤中,营养丰富。

同时,炖羊肉汤的浓郁香味也能带来温暖的感觉。

二、红枣糯米薏仁粥红枣、糯米和薏仁都具有暖胃、补血的功效,适合大雪节气的饮食需求。

将红枣、糯米和薏仁一起煮成粥,香甜可口,既能提供热量,又能滋养身体。

此外,红枣糯米薏仁粥还有美容养颜的功效。

三、姜汤在寒冷的冬天,喝姜汤可以产生热量,帮助身体保持温暖。

姜汤可以用生姜、红糖、枸杞等多种配料煮制而成,不仅有助于驱寒保暖,还能提升免疫力。

四、炖猪蹄炖猪蹄是一道很传统的暖身食谱,富含胶原蛋白和蛋白质,可以滋润皮肤,增加皮肤的弹性。

炖猪蹄配以一些草药,如茯苓、淮山等,效果更佳。

五、花生糖藕汤花生糖藕汤是一道经典的汤品,花生和藕都具有补脾胃、润肺的功效,适合在大雪节气时食用。

炖煮的过程中,花生和藕会释放出甜美的味道,带给我们温暖和舒适的感觉。

六、山药牛腩煲山药牛腩煲是一道营养丰富的暖身美食,牛腩富含蛋白质,山药含有多种维生素和矿物质。

将牛腩和山药一起炖煮,不仅增加了口感的丰富度,还能提供给身体所需的营养。

七、腐竹猪骨汤腐竹猪骨汤是一道养颜美容的汤品,腐竹含有丰富的蛋白质,猪骨富含胶原蛋白。

一起炖煮,能够使汤汁浓稠,让肌肤更加光滑,有助于抵挡冬季干燥的气候。

八、海鲜粥大雪节气也是海鲜的盛产季节,所以可以选择一些海鲜来烹饪暖身食谱。

将海鲜与大米一起煮成粥,不仅能够获得充足的热量,还能摄入丰富的蛋白质和矿物质,提升身体抵抗力。

霜降饮食冬季必备的营养餐滋补身体抵御寒冷

霜降饮食冬季必备的营养餐滋补身体抵御寒冷

霜降饮食冬季必备的营养餐滋补身体抵御寒冷随着天气逐渐寒冷,冬季是我们身体最需要滋补的季节之一。

尤其是在霜降这个节气,我们需要特别关注饮食的选择,以保持身体的健康。

本文将为大家介绍几种冬季必备的营养餐,帮助大家滋补身体,抵御寒冷。

1. 白果糖水白果是霜降时节的特产之一,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。

制作白果糖水可以将白果煮熟,加入适量的冰糖和红枣,煮成粥状。

这道糖水既可以暖胃,又可以补充能量,并提高抵抗力,防止感冒。

2. 红枣糯米藕红枣、糯米和藕都是冬季常见的食材,它们具有良好的滋补功效。

首先将糯米洗净浸泡,红枣去核,藕去皮切段。

然后将糯米、红枣和藕一起放入锅中,加入适量的水煮熟,最后加入适量冰糖调味即可。

这道菜肴美味可口,不仅能滋补身体,还有助于健脾益气,提高人体免疫力。

3. 银耳莲子羹银耳和莲子都是补充营养的好食材,合在一起制作成羹,效果更好。

首先将银耳和莲子分别洗净,银耳浸泡泡软备用。

然后将银耳、莲子和适量的水一起煮开,再改小火炖煮30分钟左右,最后加入少许冰糖调味即可。

这道羹汤清甜可口,不仅能养肺润燥,还具有养心安神的作用,特别适合冬季食用。

4. 核桃蜜枣粥核桃和枣是冬季常见的食材,核桃富含维生素E和不饱和脂肪酸,枣含有丰富的维生素C和铁元素。

首先将核桃仁和枣放入锅中,加适量水煮开,然后将煮熟的核桃和枣放入砂锅中,加入糯米和适量的水一起煮成粥。

最后加入适量蜂蜜调味,搅拌均匀即可食用。

这道粥既具有补肾补血的功效,又有润肺止咳的作用,特别适合冬季食用。

5. 红糖姜汤红糖和姜都是寒冷冬季的辅助食材,喝红糖姜汤可以暖身体,增强体质。

将适量的红糖和姜片放入锅中加水煮沸,然后改小火煮10分钟左右即可。

这道汤既可以暖胃驱寒,又可以缓解寒冷导致的疼痛和不适感,是冬季必备的饮品之一。

总之,霜降时节,我们需要注重饮食的选择以保持身体的健康。

以上所介绍的几种冬季必备的营养餐,不仅可以滋补身体,增加抵抗力,还可以抵御寒冷,让我们度过一个健康暖和的冬天。

冬季霜降饮食滋补身体的美食选择

冬季霜降饮食滋补身体的美食选择

冬季霜降饮食滋补身体的美食选择冬季是一个寒冷的季节,人们往往容易感到身体疲乏、容易生病。

在这个季节里,饮食也需要特别注意,选择一些滋补身体的美食是非常重要的。

本文将为您介绍一些冬季霜降饮食的美食选择,帮助您保持健康。

一、红枣糯米藕盅红枣糯米藕盅是一道传统的冬季养生美食,具有温补脾胃、养血安神的功效。

制作方法非常简单,首先将糯米浸泡一段时间后蒸熟,然后将藕洗净去皮,横切成段,将藕段挖空一部分,填入蒸熟的糯米,再加入适量的红枣,最后蒸煮15分钟即可。

二、姜汁糖醋排骨姜汁糖醋排骨是一道可以温暖身体的美食,尤其适合寒冷的冬季食用。

它的制作方法简单,先将排骨用清水焯水去腥,然后将排骨和适量的红糖、姜汁、醋、酱油一起炖煮,直到排骨熟烂入味即可。

三、鲜虾百合糊鲜虾百合糊是一道清淡可口的冬季美食,不仅味道鲜美,而且可以起到补肺润燥的作用。

制作方法简单,将鲜虾剥壳,百合泡水后切片,然后将鲜虾和百合放入搅拌机中打成糊状,最后加入适量的调料,搅拌均匀即可。

四、红豆山药粥红豆山药粥是一道非常适合冬季食用的美食,它富含纤维素和维生素C,可以起到滋补身体、养颜美容的作用。

制作方法简单,先将红豆和山药洗净,然后将它们放入砂锅中,加入适量的水,煮熟至成粥状即可。

五、黑木耳炒韭菜黑木耳炒韭菜是一道简单而美味的冬季美食,黑木耳富含蛋白质、维生素和纤维素等营养成分,而韭菜则具有温补肾阳、活血驱寒的作用。

制作方法简单,先将黑木耳泡软切片,韭菜切成段,然后将它们放入锅中翻炒,加入适量的盐和鸡精调味即可。

总结:在冬季霜降时节,合理选择适宜的滋补美食对于保持身体健康至关重要。

红枣糯米藕盅、姜汁糖醋排骨、鲜虾百合糊、红豆山药粥以及黑木耳炒韭菜是一些不错的选择。

在享用这些美食的同时,也要适量搭配其他食材,保持饮食的均衡性。

希望本文的介绍可以帮助您在冬季保持健康的身体。

健康饮食霜降活动学习制作寒冬养生食谱

健康饮食霜降活动学习制作寒冬养生食谱

健康饮食霜降活动学习制作寒冬养生食谱在寒冷的冬季,我们的身体需要更多的能量来抵御严寒,保持健康。

而健康饮食是保持身体健康的重要一环。

为了学习制作寒冬养生食谱,让我们探索一些适合冬季的健康食物和营养搭配。

1. 热汤类热汤是冬季饮食中不可或缺的一部分。

例如,鸡汤、骨头汤和蔬菜汤都是暖胃的佳品。

它们含有丰富的维生素和矿物质,可以为身体提供所需的营养。

此外,热汤还有助于保持身体的水分平衡,缓解冬季干燥的症状。

2. 温热水果在寒冷的冬天,吃一些温热水果可以给身体带来温暖的感觉。

例如,苹果、梨和柚子等水果可以在冰冷的季节为身体提供必要的营养和维生素。

此外,这些水果还含有丰富的纤维,能够帮助消化和保持饱腹感。

3. 北京烤鸭寒冷的冬季里,北京烤鸭是一道美味的佳肴。

它不仅美味可口,而且富含蛋白质和维生素。

烤鸭的皮脂含量较高,可以为身体提供一定的热量和能量,使人们在寒冷的天气中保持温暖。

4. 海鲜类寒冷的冬季是享用海鲜的最佳时机。

海鲜富含高质量的蛋白质、不饱和脂肪酸和矿物质。

例如,鱼类、虾、螃蟹等都含有丰富的欧米茄-3脂肪酸,对心脑血管健康非常有益。

同时,海鲜中的锌和碘等矿物质对身体的免疫系统和甲状腺功能都具有重要作用。

5. 坚果和干果寒冷的冬天里,坚果和干果是理想的小零食选择。

坚果富含健康的不饱和脂肪酸、蛋白质和纤维,可以提供持久的能量。

干果则含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化剂,能够增强免疫力和抵抗力。

养生食谱示例:1. 煮鸡片面条汤用鲜嫩的鸡肉片和面条烹饪一碗热汤。

加入蔬菜和香料增加风味和营养价值。

2. 烤蔬菜拼盘将根茎类蔬菜、南瓜和洋葱切成块状,撒上盐和胡椒粉,烤至金黄色。

搭配自制蘑菇酱油蘸料享用。

3. 温热水果沙拉将苹果、梨和柚子切成薄片,加入适量的柚子汁和蜂蜜,放入微波炉加热至温暖的状态。

4. 香煎三文鱼用橄榄油煎三文鱼,撒上盐和黑胡椒粉,煎至金黄色。

搭配烤蔬菜和柠檬汁享用。

5. 坚果和干果混合将杏仁、核桃、腰果和葵花子等坚果和干果混合在一起,作为健康的零食享用。

立冬养生饮食让你轻松驱散寒意的美食推荐

立冬养生饮食让你轻松驱散寒意的美食推荐

立冬养生饮食让你轻松驱散寒意的美食推荐立冬是中国农历二十四节气之一,标志着秋天的结束和冬天的开始。

在这个季节,气温逐渐下降,人们需要调整饮食,增加身体的抵抗力和保暖能力。

下面将为您推荐几款适合立冬时节的养生美食,以帮助您轻松驱散寒意。

一、酸辣汤酸辣汤是广为人知的美食之一,它的酸辣口感能够提高人体的食欲,同时也具有温暖身体的作用。

制作酸辣汤的主料有鸡蛋、木耳、豆腐等,这些食材富含蛋白质和维生素,有助于提高免疫力。

此外,辣椒能够促进血液循环,帮助驱散寒气,增加体内的热量。

二、炖鸡汤在寒冷的冬天,炖鸡汤是许多人钟爱的美食。

鸡肉中富含优质蛋白质和丰富的营养物质,经过炖煮后,汤汁中的滋味更加鲜美,营养更加丰富。

炖鸡汤还可以加入一些养生食材,如枸杞、山药、红枣等,增加汤的营养价值和滋补功效。

三、海鲜粥海鲜粥是另一款适合立冬的美食选择。

海鲜中的蛋白质和多种维生素能够帮助增强免疫力和调节身体机能。

在制作海鲜粥时,可以选用鱼肉、虾仁、蟹肉等食材,加入米粒一起煮熟,既营养又美味。

食用海鲜粥时,可以根据个人喜好添加一些蔬菜,增加纤维素摄入,促进消化。

四、红糖姜茶红糖姜茶是一款温暖身体的饮品。

红糖富含铁质和热能,具有补血和保暖的作用。

而姜则有温阳散寒的特点,能够促进血液循环,缓解寒冷的症状。

制作红糖姜茶时,将适量的红糖和姜片加入开水中,搅拌均匀后即可食用。

热腾腾的红糖姜茶不仅能暖身,还具有舒缓感冒和腹部不适的功效。

五、烤红薯立冬时节,烤红薯是非常受欢迎的美食。

红薯中含有丰富的纤维素、维生素和矿物质,能够提供人体所需的养分。

烤红薯的制作非常简单,只需将红薯洗净后直接放入烤箱或明火上烤熟。

在烤制过程中,红薯表面会形成一层香甜的焦糖,使得口感更加丰富。

烤红薯不仅美味可口,还能够帮助身体保持热量,驱散寒气。

在冬天,注重饮食养生是保持身体健康的重要方面。

以上推荐的美食都是适合立冬时节的,具有温暖身体、提高免疫力的作用。

在享受这些美味的同时,也请注意食材的新鲜度和卫生状况,以免对身体造成不良影响。

一周的冬季养生健康食谱

一周的冬季养生健康食谱

一周冬季养生健康食谱一、周一早餐●燕麦南瓜粥:燕麦富含膳食纤维,可促进肠道蠕动;南瓜性温,富含维生素和矿物质,有补中益气的功效。

将南瓜切成小块与燕麦一同煮成粥,香甜可口又营养丰富。

●蒸红薯:红薯是冬季的优质食材,富含膳食纤维、维生素 A、C 等,具有健脾暖胃的作用。

直接蒸熟食用,简单又健康。

●水煮蛋:鸡蛋是优质蛋白质的良好来源,每天一个水煮蛋,能为身体提供必要的营养。

午餐●胡萝卜炖羊肉:羊肉性温,能御风寒、补身体,胡萝卜富含胡萝卜素等营养成分,与羊肉一起炖煮,味道鲜美且营养互补。

先将羊肉切块焯水,胡萝卜切块,再一同放入锅中,加入适量葱姜、料酒、八角等调料,炖煮至羊肉软烂即可。

●清炒白菜:白菜含有丰富的维生素 C 和纤维素,冬季食用可增强免疫力。

将白菜洗净切段,锅中热油,放入蒜末爆香,再加入白菜翻炒至断生,加盐调味即可。

●糙米饭:糙米相较于普通大米,保留了更多的营养成分,如维生素 B 族、矿物质等,有助于消化和提供持久的能量。

晚餐●鲫鱼豆腐汤:鲫鱼富含优质蛋白质,豆腐则含有丰富的钙和蛋白质,两者搭配煮汤,营养丰富且易于吸收。

将鲫鱼处理干净,煎至两面金黄,加入适量水和豆腐,煮至汤呈乳白色,加盐、胡椒粉调味,撒上葱花即可。

●凉拌菠菜:菠菜富含铁、维生素等营养物质,凉拌能最大程度保留其营养成分。

将菠菜洗净焯水,捞出后加入蒜末、生抽、醋、香油等调料拌匀即可。

●玉米馒头:玉米馒头富含膳食纤维,口感香甜,作为主食搭配菜肴食用,营养均衡。

二、周二早餐●红豆薏仁粥:红豆和薏仁都有健脾祛湿的作用,适合冬季湿气较重的人群。

将红豆和薏仁提前浸泡,再与大米一同煮成粥,可根据个人口味加入适量冰糖。

●山药糕:山药具有健脾益胃、滋肾益精的功效,将山药蒸熟后压成泥,加入适量糯米粉和白糖,揉成面团,制成糕点形状,蒸熟即可食用。

●牛奶:牛奶富含蛋白质、钙等营养成分,每天一杯牛奶,有助于增强骨骼健康。

午餐●板栗烧鸡:板栗香甜可口,富含维生素 C 和矿物质,鸡肉蛋白质含量高,两者搭配烧制,美味又营养。

御寒养生食谱大全集

御寒养生食谱大全集

御寒养生食谱大全集
以下是一份御寒养生食谱大全集,希望对您有帮助:
1. 麻辣火锅:将冬季蔬菜、海鲜、肉类等食材烹煮于辣椒和各种香料的热汤中,既暖胃又提神醒脑。

2. 红枣糯米粥:将红枣、糯米与水一起熬煮成粥,有补血暖胃的作用。

3. 狮子头汤:将猪肉碎与各种蔬菜、香草混合搓揉成球状,加入高汤煮成汤,口感鲜美暖身。

4. 玉米瘦肉汤:将新鲜玉米与猪瘦肉熬煮成汤,富含纤维和蛋白质,有保暖养胃的功效。

5. 红糖姜茶:将红糖、姜片和热水混合,有温暖身体、驱寒的作用。

6. 核桃薏米粥:将核桃仁、薏仁与糯米一起熬煮成粥,有补肾养心、润肤美容的效果。

7. 红烧牛肉面:将牛肉烹饪至酥烂,与拉面一同煮熟,既美味又能御寒。

8. 桂圆木瓜炖雪耳:将桂圆、木瓜、雪耳和炖品一起煮熟,具有补气血、润肤养颜的功效。

9. 花生炖鸭蛋:将花生和鸭蛋炖煮成汤,有滋阴养颜、润肺止咳的作用。

10. 紫薯南瓜羹:将紫薯和南瓜一起煮熟,加入适量的水和糖
搅拌成羹状,有补血暖胃的效果。

11. 鲜菇鸡肉粥:将新鲜菇类和鸡肉切碎,与大米一起熬煮成粥,营养丰富、暖身健胃。

12. 冬瓜炖排骨:将冬瓜和猪排骨一起炖煮成汤,具有清热解暑、利水消肿的作用。

13. 草莓牛奶燕麦粥:将燕麦片、草莓和牛奶一起煮熟成粥,
有补充能量、滋润肌肤的效果。

14. 红糖姜汤圆:将糯米粉制成汤圆,加入红糖和姜汤烹煮,
口感软糯,有温暖身体的作用。

15. 胡萝卜莴苣沙拉:将胡萝卜、莴苣和其他蔬菜搅拌在一起,加入适量的橄榄油和柠檬汁,清爽又美味。

说明:以上食谱仅供参考,请根据个人体质和口味做出适当调整。

冬季保暖霜降饮食的暖身食谱

冬季保暖霜降饮食的暖身食谱

冬季保暖霜降饮食的暖身食谱冬季寒冷的气氛无疑是温暖的食物最好的季节。

随着气温的下降,人们需要通过饮食来保暖身体,增强免疫力。

本文将为您介绍一些冬季保暖霜降的食谱,让您在寒冷的季节中享受美味的同时保持身体的健康。

一、热气腾腾的汤类食谱在冬季,喝热汤是许多人的首选。

热气腾腾的汤类食谱不仅能加热身体,还能提供丰富的营养。

以下是几种适宜冬季的汤类食谱:1. 温暖双肺汤配料:猪肺、苹果、银耳、瘦肉、枸杞、鲫鱼、姜片、鸡蛋清。

做法:将所有材料洗净,加入适量清水煮沸,随后转小火煮约2小时,调味即可食用。

此汤有助于滋养肺部、增强体质。

2. 花菇鸽肉汤配料:花菇、鸽肉、莲藕、山药、姜片、盐。

做法:将花菇提前用冷水泡软,鸽肉剁成块,藕和山药切片备用。

将所有材料加入适量清水中,用文火炖煮2小时,调味即可食用。

此汤有滋阴润燥、养血益气的功效。

二、温暖身体的热食类食谱除了热汤,热食也是冬季保暖的好选择。

以下是几种适宜冬季的热食类食谱:1. 炖羊肉配料:羊肉、葱姜蒜、料酒、八角、香叶、胡椒粉、盐。

做法:将羊肉提前焯水,洗净后切块。

锅中加入适量清水,将羊肉加入,放入葱姜蒜、料酒、八角、香叶等佐料,焖炖3小时至肉变烂糯,加入胡椒粉和盐调味即可食用。

此菜肴可温暖身体,补充能量。

2. 红烧牛肉配料:牛肉、葱姜蒜、料酒、酱油、冰糖、盐。

做法:将牛肉提前焯水,洗净后切块备用。

锅中加适量清水烧开,加入葱姜蒜、料酒煮沸,捞出备用。

锅中加适量油,将葱姜蒜炒香,加入牛肉煸炒至微黄。

加入酱油、冰糖翻炒均匀,再加入烧开的高汤,改小火焖煮2小时至牛肉变烂即可。

此菜肴滋补暖身,口感鲜美。

三、温热的甜品类食谱冬季的甜品也可以温暖身体,提高身体的能量。

以下是几种适宜冬季的温热甜品类食谱:1. 红豆薏米汤配料:红豆、薏米、冰糖。

做法:将红豆和薏米提前浸泡至柔软,放入炖盅中,加入适量水,用小火炖煮3小时左右,加入冰糖调味,再炖煮约1小时即可。

此甜品有健脾去湿、补益脾肾的功效。

冬至养生食谱滋补身体驱寒保暖

冬至养生食谱滋补身体驱寒保暖

冬至养生食谱滋补身体驱寒保暖冬至是中国农历的二十四节气之一,也是冬季的最后一个节气。

在这一天,阳光短暂,寒风刺骨,养生保健尤为重要。

一种有效的方法是通过合理的饮食来滋补身体,提高免疫力,驱寒保暖。

本文将介绍一些适宜冬至时节的养生食谱。

1. 养生粥粥是冬至时节非常适合的滋补食品。

以黑米、红枣、桂圆、山药、莲子等作为主要材料,加入适量的水煮熬制,可以起到补血益气、养颜养生的效果。

此外,加入些许的核桃、花生、杏仁等坚果类食材,不仅口感更丰富,还能增加营养价值。

2. 温补汤品在冬天,温热的汤品可以很好地驱寒暖身。

例如,炖鸡汤、牛肉汤、猪骨汤等,以及加入一些草药调料如黄芪、当归、枸杞等,能够滋补气血,提高抵抗力,对于缓解寒冷天气带来的不适非常有帮助。

3. 热食调理冬至时节,宜多食用温热食物来增强体内的热能。

炒菜时可以加入葱、姜、蒜等辛温的调料,或者用料理烹饪方法,如红烧、炖煮等,来增加食物的温热属性。

此外,也可以选择一些热性食材,如海参、羊肉、狗肉等食物,来提高体内的热能,驱寒保暖。

4. 补充维生素D冬天阳光短缺,导致人体缺乏维生素D。

因此,冬至时节应该多摄取富含维生素D的食物。

比如,鱼类(鳗鱼、胖头鱼等),蛋黄、动物肝脏等。

此外,还可以适量晒太阳,以便身体自行合成维生素D。

5. 增加蔬菜摄入冬天蔬菜种类相对较少,但仍然有许多富含营养的蔬菜可供选择。

例如,白菜、菠菜、芹菜、蘑菇等,这些蔬菜富含维生素、矿物质和纤维素等,是冬天增加营养摄入的好选择。

6. 饮食轻盈冬至期间,应避免食用过于油腻和高热量的食物。

因为过度的油脂摄入会导致身体消化不良,增加肠胃负担。

相反,采用清淡、烹饪简单的方式来烹调食物,如蒸、煮、清炖等,能够更好地滋补身体,同时保持身体的清凉与舒适。

冬至时节正值寒冷的冬季,保持良好的养生习惯对于身体健康至关重要。

通过合理的饮食安排和养生食谱,我们可以滋补身体、增强免疫力,让身体在寒冷的天气里保持温暖和健康。

寒衣节食谱冬日进补养生正当时

寒衣节食谱冬日进补养生正当时

寒衣节食谱冬日进补养生正当时冬季是寒冷的季节,对于人体来说,需要加强营养摄入来保持健康。

寒衣节食谱给了我们在冬天进食的指导方针。

本文将为您介绍寒衣节食谱的一些养生食谱,让您在冬日正当时节,获得健康与滋养。

一、蔬菜类:1. 红薯粥:材料:红薯、糯米、红枣、冰糖。

制作方法:将红薯煮熟捣碎,糯米与红枣一同煮粥,最后加入红薯泥和冰糖,熬煮片刻即可。

功效:红薯富含维生素和矿物质,具有养阴补阳,滋补脾胃的作用。

2. 牛蒡炖排骨:材料:牛蒡、猪排骨、生姜、盐。

制作方法:将牛蒡切块,猪排骨与生姜一同放入锅中炖煮,最后加入适量盐调味即可。

功效:牛蒡具有健脾开胃,清热解毒的作用,搭配排骨炖煮可以增加营养价值。

二、肉类:1. 红烧猪手:材料:猪手、生姜、料酒、酱油、冰糖。

制作方法:将猪手焯水去腥,锅中加入猪手、生姜、料酒、酱油和冰糖,用小火慢慢炖煮至猪手变软糯即可。

功效:猪手富含胶原蛋白,可以滋养皮肤和关节,并具有补血益气的功效。

2. 清炖鸽汤:材料:乳鸽、生姜、枸杞、盐。

制作方法:将乳鸽洗净后放入锅中,加入适量水、生姜、枸杞,炖煮1-2个小时,最后加入适量盐调味即可。

功效:鸽肉营养丰富,含有丰富的蛋白质和氨基酸,对于提高免疫力和滋阴补肾具有很好的效果。

三、主食类:1. 黑米红豆粥:材料:黑米、红豆、冰糖。

制作方法:将黑米和红豆事先浸泡一晚,加入适量水,用小火煮至粥熟,最后加入冰糖拌匀即可。

功效:黑米和红豆具有补血益气,滋养肾脏和补充身体能量的作用。

2. 五谷杂粮饭:材料:糯米、小米、燕麦、红豆、糙米。

制作方法:将以上材料混合煮熟,调入适量的盐即可。

功效:五谷杂粮丰富的膳食纤维和维生素,有助于促进肠道消化和提高免疫力。

寒衣节食谱是一种以冬季进补为特点的饮食方式,通过合理搭配食材,摄取多种营养元素,为人体在寒冷季节提供充足的能量和滋养。

希望通过本文的介绍,您能够在冬日进补养生时,有一个更好的饮食选择。

祝您身体健康!。

冬天吃什么抗寒御寒食谱

冬天吃什么抗寒御寒食谱

冬天吃什么抗寒御寒食谱冬天吃的抗寒食物1、红糖水寒冷的冬季强调温补,就饮品来说,红糖水是最好的温补品。

红糖有“东方的巧克力〞的美誉,其好处在于“温而补之,温而通之,温而散之〞,具有化淤散寒、暖胃健脾、缓解疼痛的成效,且富含丰富的钙、铁等人体必需的矿物质与微量元素。

红糖水一定要煮一下。

将红糖煮成红糖水喝比直接用热水冲泡更容易吸收其中的营养成分,且更加具有补中益气、健脾胃、暖胃的成效。

2、山楂冬季是山楂的上市季节,山楂既是食品又是药品,具有开胃、消食、活血的成效,现代医学研究证明,山楂含有枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸等有机酸,这些有机酸能够增加消化酶分泌。

山楂最突出的益处是能防治心血管疾病,因为山楂含黄酮类化合物,对防治心血管疾病,降低血压和胆固醇、软化血管及镇静有一定作用。

冬季熬山楂汤或者用山楂来泡茶,最好搭配决明子,能起到降低血脂的作用。

3、花生深秋后的花生成熟,秋后初冬适量吃些花生、花生油、花生酱、花生饮料等花生制品。

花生性味甘、平,可健脾和胃、润肺化痰、益气止血,用于脾虚消瘦、食少乏力、干咳少痰、产后乳汁缺乏等症。

李花生中的脂肪可使肝内胆固醇分解为胆汁酸,促进排泄,从而降低血中胆固醇含量,用以预防动脉粥样硬化。

花生不宜炒吃,原因是消化吸收不好。

4、栗子栗子有“千果之王〞的美称,还是益肾宜气的“补药〞。

栗子主要成效为养胃健脾、补肾强筋,老少咸宜。

现代医学研究发现栗子所含的不饱和脂肪酸和各种维生素,有抗高血压(心胸外科心血管内科)、冠心病(心血管内科)和动脉硬化(心胸外科心血管内科)的成效。

栗子炖鸡,适合脾虚怕冷的人,有益气补肾的成效。

5、枸杞一般冬季的养生原那么应以益气助阳,滋阴补肾为主,而枸杞就是冬季进补的好选择。

枸杞是上乘的滋补药,含有人体必需的各种营养成分,其中蛋白质为20%左右、脂肪为10%左右,糖为40%左右,剩下的30%左右为无机盐和多种维生素,主治肝肾阴亏、腰膝酸痛、视力衰弱和糖尿病(内分泌科)等症。

霜降饮食冬季美食推荐让你尽情享受寒冷季节

霜降饮食冬季美食推荐让你尽情享受寒冷季节

霜降饮食冬季美食推荐让你尽情享受寒冷季节霜降是二十四节气中的第十九个节气,标志着寒冷的冬季正式到来。

在寒冷的冬天,我们不仅要保持身体的温暖,还要注意饮食的搭配与营养的摄入。

本文将向大家推荐几道适合霜降时节的美食,让您在寒冷的季节里能尽情享受美食的味道。

一、冬瓜排骨汤冬瓜排骨汤是一道常见的家常菜,它是冬季美食的代表之一。

它的主要原料是冬瓜和排骨,汤汁清淡鲜美。

煮汤时,将排骨与冬瓜一同炖煮,可以激发出冬瓜甜美的口感,排骨的鲜香味道也能充分渗透到汤中,使得汤汁更加醇厚。

冬瓜和排骨都富含营养,适合寒冷季节的饮食需求。

冬瓜具有清热解毒、利尿降肿的功效,排骨则富含蛋白质和胶原蛋白,对于提高免疫力和滋养皮肤具有很大的帮助。

二、红烧肉红烧肉是中国传统的名菜之一,也是冬季餐桌上经常出现的美食。

它以肥瘦相间的五花肉为主要材料,搭配独特的调料,经过慢炖而成。

红烧肉口感醇香,肥而不腻,入口即化。

在寒冷的冬天,红烧肉能够帮助身体保持热量,让人感到温暖和满足。

此外,红烧肉还富含丰富的脂肪和蛋白质,能够增强体力和抵御寒冷。

三、羊肉火锅在寒冷的冬季,一顿热腾腾的羊肉火锅是最受欢迎的选择之一。

羊肉具有温补身体、驱寒暖胃的特点,是冬季进补的佳品。

火锅的底料一般选用辣椒和花椒,能够很好地帮助身体驱寒,并增加食欲。

在火锅中搭配各种蔬菜、豆腐等食材,既能满足营养需求,又能增加食物的口感和趣味性。

四、柿子霜降时节,柿子正是一种美味的水果。

柿子有很高的营养价值,富含维生素A、维生素C和纤维素等。

冬天吃柿子不仅能够提供足够的能量,还能加强免疫系统,保护呼吸系统的健康。

柿子的味道酸甜可口,非常适合作为一种零食在寒冷的冬日食用。

五、滋补汤品霜降时节,滋补汤品是一道不可或缺的美食。

可以选用一些滋补的食材,如枸杞、黄芪、山药、瑶柱等进行炖煮。

这些食材都有温补的功效,能够提供足够的能量,增加身体的抵抗力,抵御寒冷和疾病。

在炖煮过程中,还可以根据个人口味添加一些配料,使得汤品更加浓郁和美味。

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5种御寒食谱冬季不再寒冷
冬天真让女孩子喜欢不起来,手经常是冷的,打字、写字时最痛苦;冷冰冰的双脚,更是造成失眠的梦魇,今年冬天我不想再当冰山美人!该怎么办呢?小编告诉你5个饮食秘方,让你过个暖暖的冬季。

首先我们来看一下为什么冬天手脚容易冰冷。

手脚冰冷和心臟血管有很大的关係,因为血液是由心臟发出,携带氧气到全身各部位,氧经过燃烧后,才能产生热能,手脚才会温暖。

一旦心血管系统的功能出现障碍,就会影响血液运行输送,造成手脚冰冷的情形。

从中医的观点来看,手脚容易冰冷、麻木,多是属于气血的毛病,因为气虚、血虚所造成的血液运行不畅、血液量不足。

【手脚冰冷的主因】
1、心臟衰弱,无法使血液供应到身体末梢部位。

2、体内血液量不够,血红素和红血球偏低。

3、血管中有阻塞,或发烧、感冒等都会影响大脑中枢神经,导致手脚冰冷。

4、交感神经功能出了问题,使肌肉遇冷无法紧缩,产生热能以耐寒。

【哪些人最容易出现手脚冰冷的情形】
1、体型太瘦小的女生
体型较瘦、虚寒体质的女生最容易出现手脚冰冷的情形,因为这类型的人末梢血液循环较差,容易使体温调节的机制紊乱,而手脚冰冷正是自律神经功能调节不顺畅,血管变细所引起。

而且脚趾、膝盖、肩膀和手指等部位,属于运动较多的关节区,因为脂肪、血管皆相对较少,热度容易散失。

2、血糖太低或低血压时
食物是身体很重要的热量来源,如果妳减肥过度、饿过了头,让血糖太低时,都会有手脚冰冷的现象。

而低血压时,血液循环也会不佳,疲劳、身体衰弱时,血压容易降低,就会手脚冰冷啰!
3、压力过大时
因为工作紧绷的压力或时间逼迫的压力,都会让手脚发冷发抖,只要过了这个紧张时期,就会慢慢恢復温
暖。

4、衣物不够保暖
如果手脚冰冷,表示体温的平均调配有问题,如果已经多穿了好几件衣服,但手脚仍未恢復温暖,就该注意啦!因为许多人体表的温觉神经接受体的「凉点」,因为太过迟钝而不能感受到冷。

5、天气冷或长时间待在冷气房
都会让血流量减少、血行速度减缓让手脚冰冷。

防寒要领:冬季养生的基本原则当讲“藏”。

由于人体阳气闭藏后,人体新陈代谢相应较慢,因而要依靠生命的原动力——“肾”来发挥作用。

因此,冬季养生很重要的一点是“养肾防寒”。

,第一回合多吃御寒食物
焦点:腰膝酸软
对策:腰膝酸软、气血两亏者大多畏寒,适当选用具有御寒功效的食物进行温补和调养,可改善这一状况。

多吃御寒食物可以起到暖和全身组织、增强体质、促进新陈代谢、提高人体防寒的能力。

秘方:羊肉粥
取鲜羊肉100克,粳米100克,盐、葱、姜适量。

羊肉洗净切片,葱、姜切成碎块备用。

将粳米淘洗干净,同羊肉及调味品一同放入锅内,加清水适量,先用大火煮沸,再用文火熬成粥。

本粥具有益气血、暖脾胃、添精补髓的作用,适于阳气不足、气血亏损、腰膝酸软者服用。

第二回合增加产热营养素
焦点:身体瘦弱怕冷
对策:由于冬季气候严寒,机体天天为适应外界严寒环境,消耗能量相应增多,因而要增加产热营养素的摄入量,尤其是要相对增加一些脂肪的摄入量,如在吃荤菜时适量放入一点点肥肉。

秘方:橄榄雪梨炖瘦肉
橄榄15克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个。

将瘦肉洗净,沸水略煮后切块,雪梨洗净切片再与洗净的橄榄、蜜枣放入炖盅内加清水250毫升,炖两小时即可。

此款菜品利咽生津,滋阴润燥。

第三回合补充蛋氨酸
焦点:手脚冰凉
对策:严寒的气候使人体尿液中肌酸的排出量增多,脂肪代谢加快,而合成肌酸、脂酸及人体内氧化所释放出的热量都需要甲基。

因此,在冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物。

秘方:姜汁甜牛奶
取150-200毫升鲜牛奶,加入一调羹生姜汁和少许白糖,放入容器内隔水蒸十五分钟。

此款饮品有驱寒合胃之功效,天天饮用一杯,手脚寒气便会渐失。

第四回合维生素不能少
焦点:畏寒腹痛
对策:严寒气候使人体氧化产热加强,机体维生素代谢也发生明显变化。

增加维生素A,以增强人体的耐寒能力。

增加对维生素C的摄入量,以提高人体对严寒的适应能力,并对血管具有良好的保护作用。

维生素A 主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等食物,维生素C主要来自新鲜水果和蔬菜等食物。

秘方:生煎猪肝
新鲜猪肝一斤,洗净后,斜刀切成稍大块点的薄片;用盐、料酒、姜丝、胡椒粉、生抽、味精和少许生粉将猪肝腌一下;煎锅烧热放少许油,将猪肝摊在锅内煎黄一面后翻另一面;待两面煎黄,放些蒜蓉、葱丝、少许酱油后拌匀,即可出锅装盘。

此菜富含维生素A,可缓解因畏寒而产生的腹痛症状。

第五回合适量摄入矿物质
焦点:体质偏弱,经常感冒
对策:人怕冷与机体摄入矿物质量也有一定关系。

如钙在人体内含量的多少可直接影响人体的心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性,补充钙可提高机体的御寒能力。

含钙丰富的食物有牛奶、豆制品、海带等。

食盐对人体御寒也很重要,它可使人体产热功能增强,因而在冬季调味以重味辛热为主,但也不能过咸。

秘方:海带豆腐
海带结半斤、北豆腐一盒,姜片、葱丝、盐、鸡精适量。

海带结洗净备用,豆腐切成3厘米见方的块;加油适量,五成油温时,放入姜片、葱丝爆香;加入豆腐,放盐;约1分钟煎至微黄,翻炒;放入海带,翻炒大约一分钟;加水,漫过主料1厘米,加入鸡精;继续大火烧,大约8分钟,剩少许汤,即可出锅。

此菜含钙丰富,利于心肌。

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