手把手教你怎么包粽子(详细图解)
迷你小粽子的做法步骤
迷你小粽子的做法步骤做迷你小粽子的时候，馅随自己包，口味随自己调，那你知道迷你小粽子怎么做吗?今天店铺要与大家分享的是迷你小粽子的做法，希望对大家有帮助!迷你小粽子的成品图迷你小粽子的食材准备迷你小粽子的做法步骤1.糯米泡3--5小时。
2.鲜粽子叶煮软。
3.红枣提前泡约1小时。
4.把粽子也窝一下，成小漏斗样。
5.放上糯米和红枣。
6.把上面的叶子折下来，不漏米就行。
7.多余的叶子尾巴剪去也行，缠绕也行。
8.用线捆好，系紧。
9.粽子包好了。
10.全部放到锅里，我还煮了鸡蛋11.开锅后改小火，煮大约3小时，煮的越久越好吃，但是一定不能煮的没水了。
12.软软糯糯的迷你小粽子。
迷你小粽子的做法小贴士1，其实包粽子，只要不漏米，啥样的形状都可以，毕竟自己包的纯正。
2，煮的时候一定要煮够时间，不然米会发硬,，影响口感。
粽子的绝佳搭配1、粽子搭配茶我们都知道，粽子几乎都是以糯米为主要成分的，所以说，如果粽子吃多的话，是很难消化的。
也因此，在端午节的时候，吃粽子千万不要搭配大鱼大肉这类难消化的食物，应该搭配一些茶来帮助你的消化，而在茶品当中，普洱茶无疑是最好的选择。
当然，如果你的胃不是很好的话，那一定要选择一些清淡的茶来搭配粽子。
2、粽子搭配乌梅汤乌梅汤的味道酸酸甜甜的，平常很多人都很喜欢喝。
除了好喝之外，乌梅汤也可以很好的帮助肠胃消化。
而粽子本身就是比较难消化的食品，所以说，在端午节的时候，如果有吃粽子，那么就要尽量的搭配一些乌梅汤，这样可以减轻肠胃的负担，让粽子吃的更健康。
3、粽子搭配豆制品随着生活条件的不断提高，现在粽子的种类可谓说是越来越多了。
不过，粽子的种类即使再多，糯米或者黄米都是其主要成分。
而在糯米或者是黄米当中，都是含有丰富的支链淀粉的，只是做成粽子之后，这些成分反而会影响蛋白质的生物价值，所以说，在吃粽子的时候，如果搭配一些豆制品的话，不仅可以促进蛋白质的吸收，还可以给身体补充丰富的营养。
4、粽子搭配糖在中国，不同的地区吃粽子的习惯也是不一样的，部分地区吃粽子是只吃甜粽的，而部分地区吃粽子是只吃咸粽的。
写作文包粽子的步骤
写作文包粽子的步骤英文回答：Step 1: Gather Your Ingredients.Glutinous rice (also known as sticky rice)。
Water.粽子馅料（肉、蔬菜、豆类等）。
粽叶（新鲜或干燥的）。
厨房用绳或粽绳。
Step 2: Prepare the Rice.Rinse the glutinous rice thoroughly until the water runs clear.Soak the rice in cold water overnight or for at least 4 hours.Drain the rice and set it aside.Step 3: Prepare the粽子馅料（filling）。
Prepare your desired filling according to your recipe.The filling can vary widely, from savory meats and vegetables to sweet beans and fruits.Step 4: Prepare the粽叶（leaves）。
If using fresh粽叶， wash them thoroughly and remove any stems or thorns.If using dried粽叶， soak them in hot water for 30 minutes or until softened.Step 5: Wrap the粽子（dumplings）。
Place a粽叶 on a flat surface with the pointed end facing you.Fold the bottom third of the粽叶 over the filling.Fold the sides of the粽叶 over the filling, overlapping them slightly.Tie the粽叶 securely with kitchen twine or粽绳, starting from the bottom and working your way up.Step 6: Cook the粽子。
端午节包粽子步骤文字描述
端午节包粽子步骤文字描述
端午节是中国传统的节日之一，也是继春节和中秋节之后，中国人最为重视的传统节日。
在端午节，人们会包粽子来纪念屈原和纪念龙舟竞渡。
粽子是端午节不可或缺的食品，那么，如何包粽子呢？下面就让我们一起来学习吧。
1. 准备材料
我们需要准备的材料有：粽叶、粘米、糯米、肉、蛋黄等。
这些材料都需要在市场上购买，尤其是粽叶，市场上会有新鲜的粽叶和没有处理的粽叶，选择新鲜而品质好的粽叶很重要。
2. 洗净粽叶
把新鲜的粽叶洗干净，用热水烫一下，让粽叶更加柔软，方便包裹料和形状。
此外，还需要将粽叶泡在清水中，让粽叶变软，这样更容易搭起来。
3. 发制粘米
将粘米洗净后用水泡一会儿，然后加水煮开，煮到米变得比较透明，有点发胀的情况。
再将米沥干，备用。
4. 准备肉馅
将猪肉和糯米一起搅拌均匀，加入适量的盐、生抽、老抽、姜蒜末、香油、料酒，调料搅拌均匀。
5. 包粽子
将泡软的粽叶取出晾干，放置3片叠起来，中间拼接在一起，成为一个整体。
这时把粘米放在粽叶的底部，用手轻轻按压，压紧后，放上肉馅、蛋黄，再放上粘米，用手捏紧粽叶，最上面再铺上一层粽叶。
6. 煮粽子
用一些小的线束粽子，把它拴紧，放在大锅里面，加水，水面能淹过粽子即可。
放入几片葱姜，约2小时煮熟，即可享受美味的粽子啦。
总结一下，包粽子的步骤其实很简单，但是通过不同的调料和包裹方式，可以制作出各种口味的粽子。
每年的端午节，人们都会准备好各种材料，包粽子来庆祝这个非常特殊的传统节日。
希望大家学会了如何包粽子后，能够在端午节期间加入自己的创意元素，制作出独一无二的美味粽子。
劳动教育 案例包粽子
包粽子一、课题背景为弘扬中华民族的优秀文化，同时提前营造庆祝建党100周年的良好氛围，结合我校正在开展的湖北省教育科学规划重点课题（2020JA130）“《新时代中小学劳动教育课程体系构建的实践研究》”的子课题研究内容和学校实际，有效地利用端午节这个传统节日，深入挖掘端午节的深厚文化内涵，广泛开展民风民俗、爱国主义、劳动育人、绿色环保和科普宣传活动，引导学生进一步了解传统节日，认同传统节日，喜爱传统节日，过好传统节日，全面推动学生会劳动、爱劳动、尊重劳动的养成教育。
二、活动目的1、在端午文化的徜徉中，让学生感受文化的魅力和民族的情怀，进行访问和网络搜索技能的学习与实践。
2、让学生亲手实践，掌握包粽子的基本方法：“成形”、“装米”、“包裹”、“捆扎”。
能熟练地包一只普通的粽子，培养学生的动手操作能力，掌握一种劳动技能，体验劳动的快乐。
3、锻炼和发展学生的动手能力，增进学生对中国传统文化的了解和兴趣。
三、实践内容1、知道包粽子所要准备的原料以及包粽子前要做的准备工作。
2、小组合作，完成包粽子劳动实践活动。
3、与家人一起动手包粽子过端午节。
四、实践对象、时间对象：五——六年级学生时间：2021年6月五、实践过程1、课前准备学生：调查收集端午节的相关资料；教师：准备粽叶、糯米、棉线、蜜枣、面盆、碗勺、桌布、湿巾纸等。
2、活动实施：活动一：上一节“包粽子的方法与步骤”准备课教师引导学生交流包粽子需要的材料；接着让学生现场区分粽叶的正反面（有茎往外鼓的一面为反面），强调包粽子的时候粽叶一定要正面朝上，同时结合生活经验说一说，包粽子需要提前做的准备工作？（糯米洗净后泡大约3个小时、粽叶用热水烫过洗净沥干）最后，通过一段视频学习如何包粽子。
视频播放结束后，教师引导学生回忆包粽子的过程，根据学生的回答出示步骤图解，教师当场示范。
活动二：完成包粽子前材料清洗、泡发等准备工作糯米：温水浸泡，泡3小时后倒出滤干水份粽叶：把粽叶放水里煮，水开十分钟后取出，冷水洗净，剪掉两端多余后滤干。
粽子的钩织方法
粽子的钩织方法粽子是一种传统的中国食品，常常在端午节时食用。
由于粽子软糯可口，且香味十足，深受广大食客的喜爱。
然而，大部分人认为粽子只能用传统方式制作，却不知道还有用钩织方式制作的方法。
本文将为大家介绍粽子的钩织方法。
一、制作工具1. 钩针（号数为2.5mm以上）。
2. 棉线，建议使用棉线丝光度高，且不易扭结。
3. 填充物：棉花、玉米粒等。
二、制作过程1. 制作外部皮肤先用灰色线钩织一个正方形，用其作为皮肤的前半部分，并产生粽子扣带的同时，选择小的粘钩将其安装在上面。
然后再钩一个相同大小的正方形，但将其设计成有两个梢，称为背包（注意不要把背包梢和前部扣带混淆），最后在两侧用单一的线缝合。
2. 制作内部填充物用彩色线钩织三个正方形，分别用作前、背包的内部填充物和底部边缘。
将棉花或玉米粒等填入前、背包中，最后将底部的正方形钩到填充物中心，将粘合。
3. 制作扣带一般情况下，扣带的长度取决于粽子的大小，即使当他们以后被成对制作时。
因此，你需要根据总长度钩织基本的扣带，最好钩制长一些。
然后在每个扣带的较宽端处，织入一个小环来挂入扣带前半部分，直到与背包缝合的位置完成分离。
在扣带两端，彼此固定，就成了一个完整的粽子扣带。
4. 最后的缝合将前和后包的缝合口放在同一厚度上，钩织一个单独的正方形形，在每一侧的尾端上缝合扣带梢。
最后，粽子便完成了。
三、注意事项1. 补充线时，要确保新线的结直接被连接在正方形中心（不是在角上），以防止线头的松动。
2. 粽子的规格因人而异，最好在开始设计时起草草图，以确认基本的尺寸和大小。
3. 填充物不一定要用棉花或玉米粒等，可以根据自己的口感喜好自由选择。
总结：通过以上的介绍，相信大家已经掌握了粽子的钩织方法，你们可以尝试自己动手制作一份属于自己的粽子。
钩织的不仅是粽子，而是一份情感，一份期待。
希望大家能享受钩织的乐趣，将这种传统工艺延续下去。
包粽子教程最简单的包法
包粽子教程最简单的包法粽子作为传统的中国美食之一，在端午节期间是必不可少的食品之一。
想要自己动手包粽子，但又担心包法太复杂？别担心，下面就为大家介绍一种最简单的包粽子方法。
材料准备：1. 糯米2. 粽叶3. 红枣4. 肉馅（可选）5. 艾叶（可选）6. 花生（可选）7. 红豆（可选）步骤一：准备粽叶1. 将粽叶洗净，用开水焯一下，去除表面的杂质。
2. 将焯过水的粽叶晾干备用。
步骤二：准备糯米1. 将糯米洗净后，浸泡于清水中，时间约为2-3小时，以便糯米充分吸水。
2. 吸水后的糯米沥干备用。
步骤三：包粽子1. 取一片粽叶，将粽叶对折成一个漏斗形状。
2. 在粽叶的底部放入一些糯米，然后加入红枣、肉馅、花生等其他配料。
3. 慢慢倒入剩余的糯米，用手指轻轻按压，使糯米填满粽叶漏斗的空隙。
4. 用手指顺着粽叶的边缘，将粽叶包裹住糯米。
5. 最后将粽叶的顶端对折，用细绳或粽子绳扎紧。
步骤四：蒸煮粽子1. 将包好的粽子放入蒸锅中，用大火蒸煮约2-3个小时，直到粽子变软。
2. 取出蒸好的粽子，用厨房剪刀剪开绳子，然后展开粽叶。
至此，最简单的包粽子方法就完成了。
你可以品尝到自己动手包制的美味粽子了。
Tips：1. 如果想要口感更加香糯，可以将糯米提前泡发一夜。
2. 如果喜欢咸味的粽子，可以在糯米中加入适量的盐。
3. 如果想要粽子更加香气四溢，可以在糯米中加入少许的艾叶。
希望以上的教程能够帮助到大家，让大家在家中也能品尝到美味的粽子。
快来动手包粽子吧！。
做粽子说明文5篇
做粽子说明文5篇第一篇：如何做传统红枣棕子1. 将糯米用清水浸泡2-3个小时，再用凉水冲洗干净。
2. 将糯米加入适量的水，用大火煮沸。
3. 将枸杞、红枣混合，浸泡在温水中10分钟，沥干水分。
4. 准备好棕叶，切成适当大小，放入开水中焯一下，晾凉备用。
4. 取一小块棕叶，将其对折，成一个漏斗状。
5. 在漏斗中加入适量的糯米和枣杞，再用手加入些许红豆沙。
6. 用手捏紧，使棕叶合上，整形成三角形。
7. 把做好的棕子放入锅中，中火蒸大约1-1.5小时。
例子：除了红枣，还可以用豆沙、肉松、荔枝等作为馅料。
此外，可在煮糯米的时候加入椰浆或红糖等调料，增加口感。
第二篇：如何做香蕉巧克力粽1. 将糯米用清水浸泡2-3个小时，再用凉水冲洗干净。
2. 煮开水，把糯米用中火煮沸，然后将火调小加盖慢慢煮熟约1个小时。
3. 把香蕉切成小块，放入碗中，淋上一勺蜂蜜，搅拌均匀。
4. 准备好冰皮粉，按包装上的比例加入适量水，搅拌均匀。
5. 取一块冰皮，放在手心中；将熟糯米握成椭圆形，用一根筷子在糯米上戳出一个小洞，然后加入一两块香蕉。
6. 将糯米包起来，成一个椭圆形。
7. 将包好的粽子放入锅中，蒸20分钟左右。
8. 将黑巧克力融化后，将粽子蘸上的巧克力表面。
置放冰箱中，冷却后可食用。
例子：除了香蕉，还可以使用草莓、樱桃、蔓越莓等水果。
同时，也可以在黑巧克力中加入花生酱或榛子酱等，增加口感。
第三篇：如何做素食香菇粽1. 把糯米用清水浸泡2-3个小时，再用凉水冲洗干净。
2. 煮开水，把糯米用中火煮沸，然后将火调小加盖慢慢煮熟约1个小时。
3. 把金针菇、香菇、胡萝卜、豆腐等素材洗净切成小块，用油炒熟，加入适量的调味料搅拌均匀。
4. 准备好棕叶，切成适当大小，放入开水中焯一下，晾凉备用。
5. 取一小块棕叶，将其对折，成一个漏斗状。
6. 在漏斗中加入适量的糯米和素材，用手捏紧，使棕叶合上。
7. 把做好的棕子放入锅中，用大火蒸大约1-1.5小时。
学包粽子的做法
学包粽子的做法几种粽子的做法肉粽做法和预备：A、5斤香糯米，用（不能过凉或过热，水温以手感有些热但可以接受）温水浸泡糯米2、3个小时（期间挠1至2次，以便米更好浸透），用个小簸箕或过滤篮滤干水分。
B、2斤去皮绿豆，以同样的温水同样的时间浸泡，滤干水分。
C、2斤半肥瘦猪肉（单是瘦肉煮出的粽子口感不爽滑也不够香），把肉切成宽2cm、厚1cm、长10-15cm条状，接下来放入少许精盐、味精（鸡精）、料酒、姜片、生抽1小匙、（麻油）香油1小匙等调料并用筷拌匀待用。
D、把粽子叶放水里煮，水开10分钟后即可取出冷水洗净剪两端多余后滤干。
E、把棉线剪若干条，每条长约20cm。
腿上（膝盖处）放一条毛巾以备弄湿衣物。
F、取两张（均为反面）粽叶一头一尾的反方向重叠（不完全），放入一小碗（125克）米，用食指在米中间轻轻划一字，放入1、2匙绿豆，接着是放肉条，放同等绿豆于肉条上，再填123克米盖住绿豆。
G、右手先把外端粽叶往里折叠并向后折去，包好一端再以同样手法完成另一端，绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向一端以防变形，绳子紧度不能过紧（煮爆）或过松（进水），以轻扯不移动即可。
H、绑好后逐一放到锅里，然后放入冷水满过粽子1cm左右，点火……水开15分钟后把锅里上下粽子兑换位置，再以慢火煮上1小时即可。
红枣粽子预备和做法：弄清肉粽的做法后甜枣粽子并不是很难啦。
最大差别：枣子温水泡好去籽剪成豆大颗粒，然后与滤干的糯米混匀，至于调料方面，喜欢甜的可放些糖绿豆鸭蛋粽糯米、绿豆各750克，花生米25克，熟咸鸭蛋黄5个。
将蛋黄切碎与糯米、绿豆、花生拌匀即成馅。
取泡过的粽壳叶折成斗状，填入适量馅料，包好后入锅加冷水浸没粽子，煮沸1小时后，改文火煮1小时即可。
陈皮牛肉粽泡过的糯米、绿豆各1000克，牛肉、陈皮各100克，猪肉末50克，葱末、姜末、食盐适量。
用猪油将葱末炒黄，依次放入牛肉、陈皮、猪肉末炒半分钟后，淋上麻油即成馅。
怎么写包粽子的过程300字(精选五篇)
怎么写包粽子的过程300字(精选五篇)1.包粽子的过程（一）包粽子的过程分为准备材料、洗浸粽叶、调制米馅、包粽子、蒸煮五个步骤。
首先，准备材料。
需要准备糯米、红枣、赤豆、花生、瓜子、蛋黄等，根据口味和个人喜好自行选择。
然后，洗浸粽叶。
将粽叶清洗干净，用开水烫一下，然后用清水浸泡1-2小时，使其变得柔软而易于操作。
接着，调制米馅。
将糯米洗净后，浸泡1-2小时，然后沥干水分。
将糯米和各种配料一起混合，加入适量的糖和食用油搅拌均匀。
再者，包粽子。
将浸泡好的粽叶打开，用手控制好粽子的大小，将一小部分米馅放在粽叶上，然后用手将粽叶包裹起来，尽量让馅料均匀分布。
最后，蒸煮。
将包好的粽子放入蒸锅中，盖上锅盖，用大火蒸煮30-40分钟，直到粽子变软糯，香味四溢。
2.包粽子的过程（二）首先，准备粽叶和糯米。
粽叶需要提前泡软，糯米泡水一晚，吸收足够的水分。
将泡软的粽叶摊平，将糯米和其他馅料分别放在粽叶上。
馅料可以根据个人口味选择，可以是红豆沙、豆沙、蛋黄、肉等。
将粽叶对折成三角形，将两条边对折在一起。
然后将两条长边握在手上，用另一只手将两条短边包裹住，使其成为三角形的形状。
将两条短边向上翻折，用绳子把两边捆紧。
将包好的粽子放入锅中，加足够的水。
水面高度应该超过粽子，然后用搅拌棒将粽子沉入水中。
开火煮沸，然后转小火继续煮1-2个小时。
最后，将煮好的粽子取出，沥干水分，用绳子捆紧。
3.包粽子的过程（三）首先，准备好糯米、粽叶和各种配料。
可以根据个人喜好选择各种馅料，如红豆沙、枸杞、花生、蛋黄等。
将粽叶泡软，然后剪成长方形。
用手将泡软的粽叶固定在手掌上，将粽叶稍微折起。
将适量的糯米放在粽叶上，再加入各种配料。
将粽叶两边对折好，然后将粽子用绳子捆紧。
将包好的粽子放入蒸锅中，倒入适量的水。
盖上锅盖，用大火蒸煮1-2个小时。
最后，将蒸好的粽子取出，沥干水分，用铁丝或绳子固定。
4.包粽子的过程（四）首先，准备粽叶、糯米和配料。
可以根据个人口味选择红豆、豆沙、铜钱鲍、蛋黄等。
9种经典粽子馅的调配方法，总有一款适合你，附：包粽子方法图解
9种经典粽⼦馅的调配⽅法，总有⼀款适合你，附：包粽⼦⽅法图解马上到端午节了，⼜到吃粽⼦的季节，⼤多数朋友都是到超市买现成的粽⼦，今年⼜没有想在家动⼿⾃⼰做呢？⾃⼰做粽⼦关键是要做好两点：⼀点是调馅，另⼀点是包粽⼦。
今天就为⼤家奉上就9种经典粽⼦馅的调配⽅法，总有⼀款适合你，附：包粽⼦⽅法图解！1.清⽔⽩粽⼦⾷材：糯⽶做法:1.将糯⽶淘洗⼲净，浸泡2⼩时以上。
2.在折好的粽叶⾥放⼊糯⽶，压实包好⽤⾼压锅蒸熟。
3.吃的时候可以根据个⼈⼝味，撒上⽩糖等调味。
2.蜜枣粽⼦⾷材：糯⽶、蜜枣做法：1.将糯⽶淘洗⼲净，浸泡2⼩时，蜜枣洗净备。
2.在折好的粽叶⾥先放⼊1/3⾼度的糯⽶，然后加⼊蜜枣，再放⼊糯⽶压紧。
3.把包好的粽⼦放⼊⾼压锅，压1个⼩时后焖2个⼩时。
3.鲜⾁粽⾷材：糯⽶、五花⾁、盐、黄酒、⽣抽、⽼抽、⽩糖做法：1.将五花⾁切成⼤块，加⼊适量的盐、黄酒、⽣抽、⽼抽、⽩糖、拌匀，腌制3-4个⼩时。
2.将糯⽶淘洗⼲净浸泡过夜，第⼆天控⼲⽔，加⼊适量的⽼抽⽣抽、盐和⽩糖拌匀，同样腌制3-4个⼩时。
3.在折好的粽叶⾥放⼊腌制好的糯⽶⾄1/3⾼度，加⼊五花⾁，最后再放⼊糯⽶压实扎紧。
4.将包好的粽⼦放⼊锅内，⼤⽕煮开后转中⼩⽕焖3-4⼩时即可。
4.⼋宝粽⾷材：糯⽶、绿⾖、红⾖、花⽣、花⾖、葡萄⼲、蜜枣、⽔果⽟⽶做法：1.将糯⽶浸泡4⼩时以上；绿⾖、红⾖、花⽣、花⾖提前⼀晚浸泡；葡萄⼲洗净，⽆需浸泡；蜜枣切成⼩块；⽔果⽟⽶切粒。
2.将以上⼋种原料搅拌均匀，放在折好的粽叶⾥扎紧，⽤⾼压锅或蒸锅蒸熟即可。
5.⾖沙粽⾷材：糯⽶、⾖沙做法：1.糯⽶洗净浸泡两个⼩时。
2.将粽叶折好，先放⼊⼀勺糯⽶，再盛⼀勺⾖沙，再放⼀勺努⽶填满压紧。
3.将包好的粽⼦放⼊锅中，煮⼀个半⼩时即可。
6.桂花蜜⾖蜜枣粽⾷材：糯⽶、红⾖、蜜枣、桂花酱、⽩糖你、蜂蜜做法：1.将红⾖淘洗⼲净，加⽔浸泡⼀晚，控⽔后放⼊锅内，加⽔煮到⽔⼲，使⾖⼦可以⽤⼿捻烂，但不要煮开花。
三角粽子的包法步骤图解
三角粽子的包法步骤图解篇一:6种粽子的包法图解包你一学就会6种粽子的包法图解包你一学就会!6种包粽子方法,圆的.扁的.四角的.锥形的....没有想不到,只有做不到! 让您的粽子色香味俱全!长粽.南方四角粽.北方四角粽.三角粽.塔形粽子.锥形粽子(牛角粽).总有一款是你的菜哦!【粽子准备阶↓↓↓】无论你买的是粽叶抑或箬叶还是苇叶,都需要之前放入锅中煮_分钟左右,如果是干的箬叶或者苇叶,在煮之前还要浸泡一下,这样可以让叶子更加柔韧和卫生.另外糯米也要提前用水浸泡一夜,这样才方便烹饪.粽子在烹煮的时候,大约需要1小时左右,感觉时间太长,着急吃的同学,可以用高压锅来煮,30分钟出锅.但是码放的时候千万不要太满,注意高压锅中的提示线哈.【长棕↓↓】特色:这种粽子多见广西等地,一般用粽叶包裹,粽叶非常宽大,像芭蕉叶一般,这样可以在其中放入丰富的馅心,之后用绳子捆绑,形状虽然一般,但味道绝美.包法:1.将粽叶平放在桌子上,折起一个边,用手压实.2.叶子两端分别向中间折,用手压实后,叶子呈长信封状.3.将糯米放入折好的粽叶当中.4.将另外一边向下折,完全将糯米包裹住.5.用线绳将粽子捆绑结实即可.【粽子馅配料↓↓↓】腊肉:熏好的腊肉,表里一致,煮熟切成片,透明发亮,色泽鲜艳,黄里透红.马莲草:传统用来捆绑粽子的必用物料,绝对的地道和原生态,带有韧劲和香气.箬叶:箬是一种竹子的品种,而箬叶也就是一种竹叶,其宽大青翠,非常适合用制作粽子.豆沙:一般而言是指红豆沙,可以直接用红小豆和糖制作,也可直接购买.金丝小枣:掰开半干的小枣,可清晰地看到由果胶质和糖组成的缕缕金丝粘连于果肉之间.拉长1—2寸不断,在阳光下闪闪发光.粽叶:南方产的这种粽叶用来包特别大的粽子,在使用之前直接从园中采摘下来,用热水稍煮一下,就可以用来包裹粽子了.线绳:相对于传统捆绑粽子的物料,现代的线绳更加耐用,长度也更好掌握.咸蛋黄:这是咸粽中经常使用到的物料,咸蛋黄富含卵磷脂与不饱和脂肪酸,氨基酸等.【南方四角棕↓↓】特色:南方四角棕主要是以咸味粽为最大的特色,馅料相当丰富可以是腌肉.蛋黄.干贝.冬菇.绿豆.叉烧.海米.栗子等.包法:1.取一片较大的粽叶,对折.2.将双层的下边向上折,用手压实.3.将粽叶打开,填入糯米,尽量将糯米填成一个长条形状.4.将粽叶没有米的部分折过来.5.随即用手将叶子的两侧捏下去,之后的粽叶尖端向一侧折叠.6.用线绳将粽子捆绑结实即可.【北方四角棕↓↓】特点:北方四角棕在北方地区非常流行,个头不是很大,为斜四角形,多以小枣.豆沙做馅,也可以适当放一些果脯蜜饯等.当然也可以蒸完全的白粽,蒸后可以直接蘸食白糖.包法:1.取两篇粽叶,搭在一起叠压.2.将粽叶卷成一个圆锥状.3.在圆锥状的筒中装入糯米.4.上部的粽叶向下折,直到完全盖住糯米为止.5.随即用手将叶子的两侧捏下去,之后的粽叶尖端向一侧折叠.6.用线绳将粽子捆绑结实即可.【三角粽↓↓】特点:三角粽的形状比较好看而且特别,可以制作成甜.咸两种口味,蛋黄.叉烧.蜜枣都是不错的馅料.包法:1.取一片宽大的粽叶,卷成一个圆锥状.2.在圆锥的筒中装入糯米.3.上部的粽叶向下折,直到完全盖住开口为止.4.顺着三角的边将所有的粽叶都折好.5.用线绳将粽子捆绑结实即可.【塔型粽子↓↓】篇二:三角粽子的包法三角粽子的包法分步阅读端午马上要到了,提前祝大家节日愉快.大家都知道粽子最原始.最传统的形状是四角形.枕头形的,是不是觉得没啥创意呢?那么给大家介绍一款_年最流行的粽子包法--三角粽子.其实三角粽子的原料和传统粽子的原料没有区别,放的东西多少全看个人喜好了,如果你喜欢吃肉就多放点肉;喜欢吃甜的就多放点甜枣.但是粽子的形状会影响粽子的口味,因为不同形状的粽子煮起来受热范围不同,粽子的口味也有所区别的.那么这个端午,我们就来试试三角粽子吧!食材食谱热量:3_5.5(大卡)主料粽子叶 2把糯米适量材料的准备1. 1因为粽子叶买的时候很脏,所以第一步工作肯定是先洗粽子叶.用适合人洗脸的水温浸泡粽子叶,放入些许碱面,然后水中揉洗_分钟,再过三次清水即可.2. 2将甜枣用刀切成两半,因为整个的枣太大包起来不太方便.3. 3将糯米.葡萄干.豆等洗净放入盆中.4. 4将糯米.葡萄干.豆沙.甜枣馋在一起,搅拌均匀. END包法1. 1将两片粽子叶重叠一半.2. 2将下面的粽子叶向上折起一些.3. 3以中心线为标准,把右边往左边折叠90度.4. 4然后再往左边叠起,让它四周连起来.5. 5稍微用力按一按粽子叶周边,让他在手中形成锥形.6. 6然后把糯米等材料放入这个锥形之中,7. 7反面网正面折叠,压住正面粽子叶.8. 8然后左边粽子叶往右边折叠 .9. 9右边粽子叶往左边折叠 .不要太满;再把正面的粽子叶往里微微折叠._. _再把残留在正前方的粽子叶往下按._. _最后用小细绳捆绑起来即可.END经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤篇三:手把手教你怎么包粽子(详细图解)手把手教你怎么包粽子（详细图解）马上就要端午节了,很多朋友都在互相打听怎么包粽子?粽子的做法?如何包粽子?今天来教大家如何包粽子,大家要好好学哦!温水浸泡糯米２.３个小时（期间挠１至２次,以便米更好浸透）,用个小簸箕或过滤篮滤干水分.把粽子叶放水里煮,水开１０分钟后即可取出冷水洗净,剪两端多余后滤干.(如喜欢包带红枣或肉的粽子,包粽子的过程中,将食材放置中间就可以啦）下面就要告诉大家如何包粽子啦,详见图片分解特别提示:端午粽与食物的最佳搭配1. 茶超甜的粽子,如枣泥.豆沙等,配薄荷茶.绿茶.能增进葡萄糖的代谢,清热去腻.特别油的粽子,如鲜肉.火腿.香肠等,配普洱茶.菊花茶.山楂茶.帮助消化.2. 木瓜,菠萝清甜消食,缓解吃完粽子后嘴里油腻的感觉,这种吃法既美容又助消化.哪些人不宜吃粽子?粽子清香淡雅,软糯滑腻,口味多样,颇受人们喜爱.然而,制作粽子的原料糯米,油性及黏性较大,过量进食容易引起消化不良,并由此产生胃酸分泌增多.腹胀.腹痛.腹泻等症状,所以不可贪食.粽子蒸或煮熟后,能释放出一种胶性物质,进食后会增加消化酶负荷,兼之其性温滞气,吃多了会加重胃肠负担,故患有胃及十二指肠溃疡的病人最好不食或少食.另外,老年人和儿童以及消化功能较弱者,也应慎食,以免影响消化及正常饮食.端午节就快到了,市面上粽子琳琅满目,但最近食品安全问题有点让人心悸,端午节吃粽子是习俗,为了我们的饮食安全,不妨自己动手在家包粽子,大家尝试一下推荐的三角粽子的包法,希望大家有个健康快乐的端午节!。
自己包粽子要煮多久才能熟 煮完粽子多久捞出
自己包粽子要煮多久才能熟煮完粽子多久捞出粽子是生活中常见的食物，很多人日常都喜欢吃粽子，马上就端午节了，我打算自己包一些粽子煮了吃，自己包粽子要煮多久才能熟呢？一、自己包粽子要煮多久才能熟视具体情况而定，如果是用普通锅煮，需要4-5个小时左右；如果是用高压锅煮，需要20分钟左右。
粽子中的主要材料是糯米，糯米中含有丰富的淀粉，淀粉需要充分加热才会软化，之后才会开始变得软糯、沾粘，不同的炊具加热效果有所不同，高压锅可以快速的进行加热，因此如果赶时间的话可以用高压锅来加热粽子，粽子煮熟之后捏起来非常的软，煮了粽子之后可以用这个方法来进行判断粽子是否煮熟了。
二、水开了粽子煮几分钟看粽子的状态，如果是生米粽子的话，需要煮4-5个小时，如果是熟粽子的话，需要煮15分钟左右。
生粽子需要进行充分的煮制后才能食用，水煮开了只是基本的操作，如果是熟粽子的话，进行充分的加热，粽子变软后即可捞出食用。
三、煮完粽子多久捞出1、生粽子：焖半个小时后捞出生粽子的外面是新鲜的粽叶，粽叶带有自然的植物清香味，粽子煮完之后如果将粽子放在锅里面焖一焖，粽子的粽香味道会比较浓郁，食用后的口感也会比较的好，因此生粽子煮完之后最好不要直接捞出，煮好后焖一焖更佳。
2、熟粽子：立即捞出熟粽子本身就是煮熟的，放在锅里面煮是为了充分加热，让糯米软化，这个时候粽叶中的芳香类物质已经完全散发在粽子里面了，即使焖一焖，粽子也不会变得更可口起来。
四、糯米泡12个小时时间太长不保存适当的话可以。
糯米是常见的谷类，也是制作粽子和其他粘黏小吃的主要材料，糯米浸泡的时间越长，煮出来的粽子会越粘，口感越香软，因此包粽子糯米泡得越久越好，一般情况下最少浸泡5个小时，有时间的话可以浸泡12个小时，以防变质，浸泡12小时的糯米最好放在低温环境下浸泡，例如放在冰箱冷藏层保存。
小贴士：浸泡糯米的时候，为了避免糯米过久浸泡导致变质，最好每2-3个小时换一次清水。
包粽子绳子的扎法
包粽子绳子的扎法粽子是中国传统的美食之一，每年端午节都是包粽子的时候。
包粽子的关键之一就是要掌握好粽子绳子的扎法。
下面将介绍几种常见的粽子绳子扎法。
1. 单绳扎法单绳扎法是最常见的一种扎法，也是最简单的一种扎法。
首先，将粽子的两角对折，使之重合。
然后，将绳子从重合处开始绕粽子两圈，然后穿过重合处的绳子，并拉紧。
最后，将绳子的两端打一个结，确保粽子包裹牢固。
2. 双绳扎法双绳扎法相对于单绳扎法来说稍微复杂一些，但包裹效果更好。
首先，将粽子的两角对折，使之重合。
然后，将两根绳子分别从重合处开始绕粽子两圈，然后分别穿过重合处的绳子，并拉紧。
接着，将两根绳子的一端分别打一个结，确保粽子包裹牢固。
3. 缠绕扎法缠绕扎法是一种比较美观的扎法。
首先，将粽子的两角对折，使之重合。
然后，将绳子从重合处开始绕粽子一圈，然后穿过重合处的绳子，并拉紧。
接着，将绳子绕粽子一圈，再次穿过重合处的绳子，并拉紧。
重复这个过程，直到将粽子包裹得紧实。
最后，将绳子的两端打一个结，确保粽子不会散开。
4. 十字扎法十字扎法是一种相对复杂的扎法，但包裹效果非常好。
首先，将粽子的两角对折，使之重合。
然后，将绳子从重合处开始绕粽子一圈，然后穿过重合处的绳子，并拉紧。
接着，将绳子分别从粽子两侧开始绕粽子一圈，穿过重合处的绳子，并拉紧。
然后，将绳子再次绕粽子一圈，穿过重合处的绳子，并拉紧。
最后，将绳子的两端打一个结，确保粽子包裹得紧实。
以上是几种常见的粽子绳子扎法。
包粽子时，可以根据个人的喜好和包裹效果选择合适的扎法。
无论使用哪种扎法，都要确保粽子包裹得紧实，以免煮熟后散开。
希望以上的介绍能够对您包粽子时的绳子扎法有所帮助。
祝您包粽子愉快！。
包粽子的具体步骤如下
包粽子的具体步骤如下：1、糯米洗净后泡3个小时2、粽叶用热水烫过洗净沥干3、粽馅的调味：喜欢吃什么就包什么，咸的要先腌入味4、将两叶粽叶折成漏斗状，舀入一匙米放上五花肉、香菇、咸蛋黄、板粟诸种馅料后，再舀入一匙米包合后以粽绳扎紧。
将包好的粽子放入锅中。
5、粽子的捆扎：豆沙粽不宜捆得太紧，防止米粒挤进豆沙中，如果煮不透会出现夹生现象。
肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可。
如果用瘦猪肉就要扎紧，因为瘦肉熟了以后会收缩，粽馅的肥汁会漏入水中，不能保持粽子的肥糯。
6、粽的烹煮：煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起以后再用小火煮2个小时左右即可。
（其实时间长短关键是看你包的粽子的大小）给高手送上几点提高技巧(zt)：1.粽叶的选用：广州人包粽子多用箬叶，选表面光滑软韧的较好。
汕头人包粽子多用竹叶，粽子有竹叶的清香味，但要煮软再用。
上海等地采用每年大伏天从安徽黄山采下的箬叶，含有特殊的清香味，俗称"徽州伏箬"。
2.粽馅的调味：咸肉粽要先将新鲜的猪肉用少许味精、白糖、酒、盐、生抽拌匀反复揉擦至调味品渗入猪肉再包。
3.粽子的捆扎：豆沙粽不宜捆得太紧，防止米粒挤进豆沙中，如果煮不透会出现夹生现象。
咸肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可。
如果用瘦猪肉就要扎紧，因为瘦肉熟了以后会收缩，粽馅的肥汁会漏入水中，不能保持粽子的肥糯。
粽的烹煮：煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。
在煮粽过程中不要。
4.添生水。
要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。
煮好以后趁热取出。
吃时打开粽叶，粽香喷鼻，入口油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩鲜美是为上品。
猪肉棕配料：圆糯酌量、五花猪肉300公克、盐1/3匙、粽叶及水草绳适量、酱油1/3碗、米酒、味精各少量做法：猪肉切成5公分条，用酱油、米酒、味精浸泡一夜；糯米用浸过肉的酱汁加盐拌匀，停置10分钟后再拌到均匀为止；粽叶2张背背相对，由叶蒂1/4处折成一直角匙状，取约2匙米铺在叶匙内，肉条直放其中，再铺2匙米盖满肉条，托叶匙的手要保持开头，配合另一手的动作；将粽叶剩余部分由米末处折盖上去在折处把两边的角折好。
粽子的四种包裹方法
粽子的四种包裹方法
端午，既然是传统节日，就要用最传统的方式来迎接，亲自动手包的粽子，味道绝对是独一无二的。
给大家安利几种包粽子的方法，即便是手残党，也能很快上手。
长粽的包法非常简单，基本上是一片粽叶+一条绳子就能完成。
包的时候注意馅料的分量，不能太多，否则容易洒出。
这种粽子多见广西等地，形状虽然一般，但味道绝美。
南方四角棕主要以以咸味粽为最大的特色，馅料相当丰富。
包法按照图片步骤来操作基本上可以做出来。
北方四角棕，个头不是很大，为斜四角形，多以蜜枣、豆沙做馅，也可以适当放一些果脯蜜饯等。
宝塔粽子主要是广东地区的特色粽子，体型庞大，可以说是粽子中的霸王粽，由于可以装非常多的东西，因此也形成了甜和咸两种口味。
粽子最简单的做法（5种口味），粽香四溢，配方和做法讲解详细，一看就会
粽子最简单的做法（5种口味），粽香四溢，配方和做法讲解详细，一看就会注：本文转载自网络，如有侵权，请在后台留言联系我们进行删除，谢谢！嗨，各位亲们你们好，我是风雨彩虹，一位69岁的老太太，我的爱好就是，做美食和下厨房，端午节马上就要到了，大家都在包粽子，每年这个季节就到了吃粽子的时候。
每年吃粽子都是在外边买或者是孩子们单位发福利给粽子。
今年自己在家包粽子，自己做的感觉不一样，可以包多种口味，我今天就做了五种口味还是五种馅料。
自己在家做，想做什么口味就做什么口味，喜欢什么馅料就放什么馅料，干净卫生，经济又实惠。
但是无论你做几种馅料，首先需要把糯米提前泡上。
我是把糯米提前泡24个小时，糯米泡的时间稍微久一点，这样糯米的糯性才能泡出来。
否则你蒸熟的粽子糯性肯定要差一些。
粽子的叶子也是需要提前清洗干净，上锅煮5到8分钟，煮熟以后用冷水清洗干净。
如果有条件的话放在冰箱里冷冻12个小时，这样粽子叶也不容易开裂。
下面风雨彩虹就详细讲解这5种粽子每一种馅料和制作方法。
第一种：红绿豆粽子。
制作材料：糯米400克、红小豆100克、绿豆100克、粽子叶数个、捆粽子的绳2捆。
操作步骤:1、前面已经说过糯米已经泡过。
红豆和绿豆洗干净，把破损的和坏的挑出不用。
需要提前5个小时泡上。
粽子叶也是提前煮好的。
把400克糯米和红豆绿豆放在一个碗中搅拌均匀。
2、这种馅料多少根据自己喜欢的口味去调适。
取两片粽子叶，我今天买的粽子也比较小。
把两片粽子叶的下段，用两只手对着自己，右手往回一折就成一个漏斗形。
用勺子把糯米放在漏斗形的粽子叶子上，装满一点，用勺子压实一点。
然后叶子的根部往回一折，这有多余的部分往边上折。
用绳子捆住捆结实一点就可以了，一个粽子就包好了。
第二种：肉粽子。
制作材料：糯米350克、鸡胸肉150克、生抽5ml、蚝油3ml、老抽1m、胡椒粉0.5克、鸡精1克、盐0.5克。
制作过程：1、鸡胸肉清洗干净，切去鸡胸肉的筋膜，切成小丁放到碗里，加入上述调味品搅拌均匀，腌制入味半个小时，这样腌制的鸡胸肉包出的粽子特别的香。
包粽子做法步骤50字作文
包粽子做法步骤50字作文
端午节，每年的农历五月初五，是中华民族的传统节日。
每当这个时候，人们都要包粽子，当然，我们家也不例外。
包粽子的方法是这样的。
首先拿出两片洗干净的粽叶，把粽叶的根剪掉，然后把两片粽叶稍微合在一起，把粽叶折成一个漏斗的形状。
加入事先准备好的糯米，再在里面加入一两颗红枣。
自己喜欢吃什么，就可以放什么。
再加入一些糯米把枣给盖住。
最后，用多出来的粽叶盖住，用绳子绑好。
第二步是煮粽子。
把包好的粽子放进高压锅里，加水要没过粽子。
大火烧开后，转中小火烧一个半小时，然后关火，别开阀，再焖几个小时。
这样，美味香甜的粽子就可以吃了。
有一首粽子歌是这样唱的：“有棱有角，有心有肝。
一生洁白，半世熬煎。
”端午节，用粽子来祭祀屈原，粽子外形上虽是三角形，里面用了一颗红枣，表示屈原的爱国心。
端午节，让我学会了怎么包粽子，能吃到美味的粽子。
同时，也受到了爱国主义传统教育，所以我喜欢端午节。
手工折粽子的制作方法
手工折粽子的制作方法方法一：传统粽子包法这种包法是最常见的粽子包法，需要用到双层粽叶。
具体步骤如下：1. 将粽叶浸泡在水里，待软后清洗干净，沥干备用。
2. 取两片粽叶，折叠在一起，使它们的中心部分重叠成一个菱形。
3. 将叶子从中间对折，形成一个三角形。
4. 把三角形的底部折成一段，用手指压紧。
5. 把两端向中间对折，使它们相互靠近，然后包入馅料。
6. 把两端再次向中间对折，并将两条边沿上的叶子卷起。
7. 用细绳或草绳绑紧，把粽子捆成方形，在一个大锅中煮熟即可。
方法二：端点式粽子包法这种包法在包粽子时可以使粽子底部更加紧实，粽子也更容易煮熟。
具体步骤如下：1. 将粽叶浸泡在水里，待软后清洗干净，沥干备用。
2. 制作三角形和底部，步骤同传统粽子包法。
3. 将叶子靠近底部的粽叶对接叠在一起，用手指捏住端点，并用拇指和食指捏成两个点，这就是端点式的形状。
4. 在粽子底部的中间部位注入馅料，用手指轻压粽子，使之更加紧实。
5. 把两端再次向中间对折，并将两条边沿上的叶子卷起。
6. 用细绳或草绳绑紧，把粽子捆成方形，在一个大锅中煮熟即可。
方法三：粽叶大卷包法这种包法需要使用到粽叶的两个部分，叫做”卷儿叶“和”荷叶膜“。
具体步骤如下：1. 将粽叶浸泡在水里，取出后用柔软棉毛巾把水分去掉，备用。
2. 取一个“卷儿叶”，将其卷起来，形成一个圆台形。
3. 取一个“荷叶膜”，将其展开，置于“卷儿叶”上方，使其完全覆盖住。
4. 在“荷叶膜”上面放入馅料，在馅料上方覆盖一个“卷儿叶”。
5. 将“荷叶膜”向上包住粽子，用细绳或草绳绑紧，把粽子捆成方形，在一个大锅中煮熟即可。
6. 煮好的粽子可被直接食用或者去掉绳子，然后打开粽叶即可。
方法四：露馅粽子包法露馅粽子包法是一种在包粽子的时候在底部预留出一个裂口，以便在煮熟的时候效果更佳，同时也可以为口感增添一些特别的风味。
具体步骤如下：1. 将粽叶浸泡在水里，取出后用柔软棉毛巾把水分去掉，备用。
包粽子的详细方法和步骤
包粽子的详细方法和步骤包粽子是传统的中国食品，通常在端午节这一天食用。
下面将详细介绍如何包粽子，共分为以下几个步骤：1.准备材料和工具：包粽子所需的基本材料有糯米、粽叶、猪肉、腊肉、红枣、豆沙等。
除此之外，还需要准备小绳子、锅和水。
2.准备糯米：将糯米淘洗干净后，浸泡在清水中，大约需要3到4个小时。
这样做是为了让糯米变软，更易于蒸煮。
3.准备粽叶：将粽叶用温水洗净，然后在锅中焯水，以去除粽叶的苦味，并提高它的韧性和柔软性。
焯水时，最好用细绳捆扎住粽叶，以免它们飘散。
焯水时间大约需要10到20分钟。
4.浸泡红枣：如果准备做蜜枣粽或红枣粽，可以将红枣用清水浸泡片刻，使其变得柔软。
如果准备做咸肉粽或其他类型的粽子，则可以跳过这一步。
5.准备馅料：馅料的选择因地域而异。
在北方，咸肉和红枣是常见的馅料。
在南方，豆沙和糯米是常见的馅料。
将猪肉或腊肉切成小块，和其他所需的馅料一起准备好。
6.包粽子：将粽叶摊平，折叠成一片中空的三角形，然后在底部留一些空间。
将一小部分糯米放入粽叶底部，再加入一些馅料，然后再加入一些糯米。
用粽叶包裹住馅料和糯米，形成一个三角形。
确保包裹紧实，并且没有漏洞。
用细绳子系住粽叶的部分，以防止粽子散开。
7.蒸粽子：将包好的粽子放入蒸锅中，用大火蒸煮，通常需要1到2个小时，以煮熟糯米和馅料。
8.取出粽子：当粽子蒸煮好后，用木制或金属的夹子将粽子取出，放在盘子上，待其冷却。
9.享用粽子：粽子可以即食，也可以放置数天后再食用。
打开粽子的粽叶，即可欣赏到包裹在里面的糯米和馅料。
根据个人口味，可以添加一些蜜糖或甜酱等作为调味品。
包粽子是一项需要耐心和技巧的工作，熟能生巧。
通过熟练的操作，可以包出形状美观、口感可口的粽子。
创新的包粽子方法和口味也随着时代的发展而逐渐丰富，可根据个人喜好进行创造和尝试。
无论是传统的咸肉粽还是现代的豆沙粽，粽子都是端午节这一传统节日的重要食品，也是一种代表中国传统文化的美食。
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马上就要端午节了，很多朋友都在互相打听怎么包粽子粽子的做法如何包粽子今天来教大家如何包粽子，大家要好好学哦！
温水浸泡糯米２、３个小时（期间挠１至２次，以便米更好浸透），用个小簸箕或过滤篮滤干水分。
把粽子叶放水里煮，水开１０分钟后即可取出冷水洗净，剪两端多余后滤干。
(如喜欢包带红枣或肉的粽子，包粽子的过程中，将食材放置中间就可以啦）
下面就要告诉大家如何包粽子啦，详见图片分解
特别提示：端午粽与食物的最佳搭配
1. 茶
超甜的粽子，如枣泥、豆沙等，配薄荷茶、绿茶。
能增进葡萄糖的代谢，清热去腻。
特别油的粽子，如鲜肉、火腿、香肠等，配普洱茶、菊花茶、山楂茶。
帮助消化。
2. 木瓜，菠萝清甜消食，缓解吃完粽子后嘴里油腻的感觉，这种吃法既美容又助消化。
哪些人不宜吃粽子
粽子清香淡雅，软糯滑腻，口味多样，颇受人们喜爱。
然而，制作粽子的原料糯米，油性及黏性较大，过量进食容易引起消化不良，并由此产生胃酸分泌增多、腹胀、腹痛、腹泻等症状，所以不可贪食。
粽子蒸或煮熟后，能释放出一种胶性物质，进食后会增加消化酶负荷，兼之其性温滞气，吃多了会加重胃肠负担，故患有胃及十二指肠溃疡的病人最好不食或少食。
另外，老年人和儿童以及消化功能较弱者，也应慎食，以免影响消化及正常饮食。
端午节就快到了，市面上粽子琳琅满目，但最近食品安全问题有点让人心悸，端午节吃粽子是习俗，为了我们的饮食安全，不妨自己动手在家包粽子，大家尝试一下推荐的三角粽子的包法，希望大家有个健康快乐的端午节！。