酒店筹备年度工作总结(最新)
酒店2024年度工作总结及下年度工作计划(二篇)
酒店2024年度工作总结及下年度工作计划2024年对于酒店业来说是一个充满挑战和机遇的一年。
在过去的一年里,我作为酒店的工作人员,经历了许多困难和变化,但我也取得了一些显著的成绩。
在这份工作总结中,我将回顾自己在2024年度的工作表现,并提出下一年度的工作计划。
一、2024年度工作总结在2024年,我作为一个酒店工作人员,主要负责客户服务和管理方面的工作。
我积极与顾客互动,以确保他们得到良好的体验。
在这一年里,我取得了以下几项成绩:1.提高客户满意度:通过热情、耐心和专业的态度,我成功地提高了客户的满意度。
通过有效的沟通和批评性问题的解决,我帮助顾客解决了许多问题,使他们对酒店的服务感到满意。
2.协调团队工作:作为一个团队的一员,我努力协调团队的工作。
我与同事合作,确保我们的工作目标得以实现。
我通过有效的沟通和分工,提高了团队的工作效率。
3.改进工作流程:为了更好地服务顾客,我提出了一些改进工作流程的建议。
通过优化流程,并引入一些新的技术和系统,我成功地减少了人工工作量,提高了工作效率。
4.积极参与培训:为了提高自己的专业技能,我积极参加了一些培训课程。
通过学习和实践,我提高了自己在客户服务和管理方面的能力。
二、2025年度工作计划在接下来的一年里,我希望进一步提高自己的工作表现,为酒店的发展做出更大的贡献。
以下是我的2025年度工作计划:1.提高服务质量:我将继续努力提高客户的满意度。
我将更加关注顾客的需求,并确保所有的问题得到及时解决。
我还计划通过积极与顾客互动,收集客户反馈,并根据反馈来改进我们的服务。
2.加强团队合作:作为一个团队的一员,我将继续努力协调团队工作。
我将尽全力激励团队成员,推动团队目标的实现。
我还计划加强与团队成员之间的沟通,建立更强的团队合作关系。
3.探索新的市场:随着酒店业的竞争日益激烈,我计划通过探索新的市场来创造更多的商机。
我希望通过了解市场需求和竞争对手的情况,制定有效的市场推广策略,吸引更多的客户。
筹备期酒店工作总结(共6篇)
筹备期酒店工作总结(共6篇)第1篇:酒店筹备期前厅工作总结酒店工作小结本人于**月**日到酒店参加工作,到店后首先在总监的带领和介绍下对酒店的各个功能分区和现阶段酒店的部分工程进度以及酒店前厅在开业前的工作安排进行了了解,并由总监对酒店在开业前的筹备工作做了部署,现就个人工作做如下总结:一、熟悉酒店周围环境与内部各个功能分区。
**国际大酒店是由**酒店管理服务有限公司斥资**亿元打造,总建筑面积达**多平方米,按国家四星标准精心设计的集客房、会议、宴会、西餐、康乐于一体的大型旅游商务型酒店,地处**陇县**镇**路1号,面朝**生态公园环境优美,紧临仪陇县政府、县武装部、县委党校、县气象局等多个行政办公大楼,地理位置优越,交通便利。
酒店共设客房**间,其中豪华单间**间,豪华标间**间,标准单间**间,标准标间**间,套房**间,总套**间。
二、学习、制定和完善部门的规章制度。
坚持制度化管理,利用筹备期间的闲暇时间学习部门总监编写的前厅部岗位责任、规章制度、安全制度、工作流程等,并从个人角度对有关制度的见解、建议反馈给部门总监以供参考。
三、重视酒店施工中的监察工作,尽力确保酒店硬件设施的高质量。
酒店现期正处于装修施工的紧张阶段,本人随同酒店管理团队例行每天多次视察工地,随时跟进工程进度,检查施工中的违规行为,对装修中的部分施工提出个人建议并上报,确保装修施工质量按预定设计高质量完成。
四、加强部门合作,创和谐团结工作气氛。
由于酒店现阶段处于筹备装修阶段,人手紧张,编制不齐,本人至入职以来先后被抽调到厨房、人事等部门协助开展工作,此举既合理分配了人力又加强了部门间的沟通合作,使整个酒店充满了团结互助的和谐氛围。
五、注重培训资料的整理和培训计划的安排。
个人至入职以来一直协同总监从个人工作经历、网络与专业书籍等方面对前厅的培训资料做收集和整理,并多次变更前厅的培训计划,力求将本部门的培训计划做细、做精,为酒店培养出一批服务素质高,业务技能过硬的前厅工作人员。
2024年酒店年度工作总结(10篇)
2024年酒店年度工作总结(10篇)【#工作总结# #2024年酒店年度工作总结(10篇)#】工作总结就是把一个时间段的工作进行一次全面系统的总检查、总评价、总分析、总研究,并分析成绩的不足,从而得出引以为戒的经验。
以下是我为大家准备的《2024年酒店年度工作总结》,欢迎您的借鉴。
1.2024年酒店年度工作总结篇一一年来,在领导的正确领导下,在同事们的积极支持和大力帮助下,较好的履行楼层领班职责,圆满完成工作任务,得到宾客和同事们的好评和领导的肯定。
总结起来收获很多。
1、加班加点工作,早日完成装修今年客房重要的工作是前装修工作,自4月份接到通知上班后,为了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的基础上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期,中期和后期的室内外卫生清洁工作,确保了客房的装修和及时出租,为公司增加收入做出了我们的贡献。
2、协助部门经理做好客房部的日常工作为更好的协助部门经理做好日常工作,今年以来领班一直进行常白班制。
这项制度的实施就意味着领班必须每天参加工作,每天监督和参与各项服务工作。
操心、费力、得罪人的活一个干了,还不一定落好。
但是,为不辜负领导的重望,不影响公司的正常运营,我不辞劳苦的每天上班,除因伤不能参加工作的几天病休外一直参加工作。
使我们二三楼未因监督不力或人为因素出现意外。
3、合理安排楼层服务员的值班、换班工作楼层服务员换班值班是一个非常重要的环节。
做到让服务员既做好公司工作又不误家里的事宜,我们采取领班每天跟白班的方式,使领班将能操的心都操到,能够即时的监督服务员的每一项工作,尽可能做到只有做不到的,没有想不到的'。
使每个工作人员都能无后顾之忧的满腔热情的投入到服务工作中,每天以崭新的姿态面对客人。
4、配合经理做好各项接待、安排工作,工作期间发现问题及时处理,有疑难问题应及时上报领导。
2024年酒店筹建工作总结
2024年酒店筹建工作总结在2024年,我们经历了一个繁忙而又充满挑战的酒店筹建工作。
通过团队的共同努力和合作,我们成功地完成了酒店的筹建工作,并在规定的时间内将其投入运营。
以下是2024年酒店筹建工作的总结:1. 项目规划和准备阶段:在项目启动之初,我们进行了详细的项目规划和准备工作。
我们确定了酒店的规模和定位,制定了详尽的项目计划,并进行了市场研究和竞争分析,以确保我们能够提供独特且吸引人的酒店产品。
2. 土地购买和建筑设计:我们积极寻找并成功购买了适合建设酒店的土地。
同时,我们聘请了一支专业团队,进行了详细的建筑设计和施工图纸的制定。
这些设计不仅满足了酒店的功能需求,还注重了环境可持续性和节能减排的要求。
3. 批准和审批阶段:在建设过程中,我们积极与政府相关部门合作,及时提交相关申请并完成了所有需要的批准和审批程序。
这些程序包括土地使用权审批、建设许可证申请等,我们始终遵守法规,并妥善处理了可能出现的问题。
4. 施工和装修阶段:一旦获得了施工许可证,我们迅速组织了施工队伍,并精确控制了施工进度和质量。
同时,我们聘请了专业的装修公司,对酒店的内外装修进行了精心设计和施工。
我们注重细节和品质,确保了酒店的整体风格与我们的定位相一致。
5. 设备采购和酒店运营准备:在筹建过程中,我们及时启动了设备采购工作,并进行了严格的供应商选择和合同谈判。
同时,我们也积极进行了酒店运营准备工作,包括招聘和培训员工、制定操作流程和服务标准等。
我们与各类供应商建立了长期合作关系,并确保所有设备和系统的安装和调试工作按时完成。
总的来说,2024年酒店筹建工作取得了令人满意的成果。
通过项目规划和准备、土地购买和建筑设计、批准和审批、施工和装修、设备采购和酒店运营准备等一系列工作的有序进行,我们成功地建设了一家符合市场需求且质量可靠的酒店。
再次感谢团队成员们的辛勤工作和付出!。
酒店筹备工作报告
酒店筹备工作报告酒店筹备是根据酒店开业筹备需要和相应酒店的星级要求,采取酒店专业人士定期或不定期到现场的方式,全方位协助业主筹备酒店开业前从工程验收到开业庆典的一切工作。
下面是店铺为你搜集的酒店筹备工作报告,希望你喜欢!酒店筹备工作报告篇1一、工作总结:时光如梭,转眼酒店筹建办成立运作至今已有八个月时间,也走过了20xx年度。
回顾过去,筹建办在公司领导的正确领导下、在公司各部门的密切配合下,由零开始,锐意进取。
针对酒店筹建行业实际,进行了项目的进度安排,制定了酒店项目筹建工作总体计划和实施方案。
下面,就20xx年度工作状况,汇报如下:(一)、筹建办的前期工作:1、由于公司前期没有进行专业的酒店可行性详细分析,原有方案对公司酒店项目定位不清,欠缺准确,因此,筹建办开始运作初时,首先对毕节市的酒店行业进行了多方面的市场调研,对毕节在营的三星级以上酒店和比较有特色的商务酒店进行了实地考察,对已立项、在建、即将立项的新酒店项目进行信息搜集。
通过实地的酒店市场考察和相关行业数据的分析,对毕节市目前酒店行业的经营情况做出了合理的评估,对毕节市酒店行业未来的发展趋势进行方向性的预测。
2、根据对毕节市酒店行业的调研和发展趋势的预测,与公司领导及各相关部门进行多次反复的探讨和论证,对酒店项目的市场定位进行了重新调整,确认“商务·休闲·娱乐”的主题,致力打造毕节市杜鹃花城最具特色的商务度假酒店。
3、制订了酒店项目的总体筹建计划书,对项目筹备各阶段的工作进行了细分,初步拟定了各阶段的工作任务和时间进度安排,并持续跟进。
4、根据公司确定的酒店项目大部分项目以招租经营为主的经营模式,结合当地市场的需求和发展预测,以及酒店项目的区域特色,与公司领导及各相关部门共同对酒店项目的经营项目和功能分区进行反复论证和规划,确定了以复合商务办公、复合休闲娱乐、复合餐饮为主体,配以设计装修精美商务客房的复合型四星级商务酒店的酒店定位。
酒店筹开工作总结
酒店筹开工作总结篇一:酒店筹备工作总结时光如梭,转眼酒店筹备工作运作至今已有个十个多月时间,也走过了XX年度。
回顾过去,酒店筹备组在公司胡总的正确领导下、在筹备组的密切合作下,由零开始,锐意进取。
针对酒店筹备行业实际,进行了项目的进度安排,制定了酒店项目筹备工作总体计划和实施方案。
下面,就XX 年度工作状况,汇报如下:云南华泰锦安国际大酒店筹备可划分五大阶段:策划规划阶段、考察设计阶段、建造阶段、开业筹备阶段和酒店营运阶段。
按其工作性质区分,主要是如下几个阶段的工作:策划规划考察设计阶段(前期)、基建装修阶段(建造)、开业筹备阶段(筹备)。
(一)策划规划设计阶段1、云南华泰锦安国际大酒店由香港华泰国际集团有限公司投资,曲靖市安徽商会会长胡文杰先生担任公司董事长,交由云南华泰锦安国际大酒店全权管理;为一家标准四星级豪华商务酒店,租用曲靖市投融资服务大楼负一层至十层做酒店使用,根据曲靖市场及国际标准酒店配置,酒店总体规划为集住宿、餐饮、娱乐、会议为一体的综合型酒店,立志打造曲靖酒店标杆!2、筹备参与人员:酒店筹备组在公司胡总的带领下,组建了以王震总经理为核心的筹备组队伍,以总经理助理、营销部经理、工程部经理、保安部经理为团队的筹备工作组,各岗位分工明确,工作细化,积极投身酒店筹备工作。
3、酒店筹备组本着先调研后规划设计的原则对酒店进行整体的规划:(1)建设什么样(模式)的酒店?(2)什么样的酒店适合当地消费环境?(3)投资要多少?回报期时间多长?(4)怎样的设计规划可避免经营面积的浪费?(5)怎样的设计可避免人力、物力的浪费?(6)如何降低日后的营运成本及维修成本?(7)如何组建合理的酒店管理队伍及合理的人员配置?(二)考察设计阶段酒店筹备组对云南众知名酒店、餐饮企业、KTV娱乐会所进行现场考察、取样,先后对昆明翠湖宾馆、世纪金源大饭店、海丽宾雅度假酒店、弥勒湖泉酒店等知名酒店进行现场考察;又对味源蜀香坊、皇家城堡KTV、铂金永利KTV等知名餐饮、娱乐企业进行考察,对酒店及餐饮娱乐等进行准确定位及确定装修风格等。
2024年酒店筹建工作总结模版(2篇)
2024年酒店筹建工作总结模版____年酒店筹建工作总结一、工程筹备阶段:____年,我公司启动了一项酒店筹建工作,旨在满足市场需求,提供高品质的住宿与服务。
在工程筹备阶段,我们采取了认真细致的工作态度,确保项目顺利推进。
1.市场调研:为全面了解市场需求和竞争情况,我们进行了广泛的市场调研工作。
通过问卷调查、专家咨询等方式,了解了目标消费群体的住宿需求、对服务质量的期望以及竞争对手的优势和劣势。
2.选址与规划:在充分考虑市场需求和潜在收益的基础上,我们选择了位于城市中心地段的一块适宜建设酒店的土地。
通过与设计团队密切合作,我们进行了详细的规划,确保酒店楼层布局合理、功能分区明确,并充分考虑到环保和可持续发展的要求。
3.合作伙伴选择:为确保酒店建设的质量和效率,我们与一系列可靠的合作伙伴建立了合作关系。
包括土地开发商、建筑设计师、施工队伍、设备供应商等。
通过多轮谈判和审核,我们选择了品质过硬且有丰富经验的合作伙伴,以确保项目的成功实施。
4.预算和融资:在工程筹备阶段,我们进行了详细的预算和融资计划。
通过合理确定项目投资规模、建设周期和预计收益,我们成功地与银行和其他金融机构达成了融资合作协议,为项目的后续工作提供了可靠保障。
二、工程建设阶段:在完成工程筹备阶段的工作后,我们顺利进入到工程建设阶段。
在这个阶段,我们采取了一系列有效的管理措施,确保工程顺利进行。
1.施工组织和协调:为确保施工质量和进度,我们在工程建设阶段加强了施工组织和协调工作。
我们与施工队紧密配合,制定了详细的施工计划和进度表,并定期召开施工例会,协调解决施工中的问题,确保施工进度顺利推进。
2.质量和安全控制:我们高度重视工程质量和安全控制,通过严格执行相关标准和法规,建立了完善的质量和安全管理体系。
在施工过程中,我们加强了质量和安全监督,定期进行检查和验收,确保工程质量和施工安全。
3.设备采购和安装:为保证酒店设备和设施的品质,我们认真选择了优质的设备供应商。
2024年酒店年终工作总结(8篇)
2024年酒店年终工作总结在过去的这一年中,酒店全体同仁同心协力,我们在业务表现和团队素质提升方面均取得了显著的成果。
行政部作为酒店的核心部门之一,在总经理的指导之下,每位行政部员工都秉持敬业精神,全力以赴地执行各项任务。
以下是具体的工作总结:一、人力资源策略本年度初期,我们遭遇了招聘的挑战,餐饮行业的各个领域普遍出现了劳动力短缺的情况。
在调整薪酬体系后,员工招聘状况有所改善,有效缓解了大型活动时“有需求,无人手”的困境。
二、强化培训体系,提升员工素质三、完善制度建设四、全年市场营销策略提高酒店的知名度并培养稳定的客户基础是酒店运营的基础。
鉴于今年新开业酒店数量增加,我们面临的客源竞争尤为激烈。
因此,我们推行了全员营销策略,制定了全面的销售激励计划,激发了全体员工的销售热情和参与度,形成了良好的销售氛围。
同时,为应对大型会议团队的住宿需求,我们与其他同等级别的酒店建立了合作关系,共同接待,既提升了本酒店的效益,也彰显了酒店的协作精神。
五、存在的问题与改进空间尽管取得了一些成绩,但我们认识到员工素质的提升仍有空间,部门培训和监督机制需要加强,以避免服务质量的波动和服务意识的淡化,客户投诉情况仍有发生。
在制度执行上,需要更加坚决,避免出现随意性和人情现象,进一步完善管理机制。
各部门在管理力度和执行力方面存在不足,整体服务水平有待提升。
此外,对于总经理布置的任务,如受到外部因素影响而无法进行的,未能及时反馈,这是我们需要改进的地方。
总结过去,展望未来,我们将持续优化内部管理,提升服务质量,以满足并超越客户的期待。
2024年酒店年终工作总结(二)密切协作,耐心指导,确保各部门工作顺畅运行。
3. 保安工程与餐饮部之间展现出极高的协调配合能力。
餐饮部在____年重点调整了管理团队建设,鉴于上一年度存在的问题,勇于尝试一人多岗的管理模式,将原本工作繁重的副总经理调任为餐饮部经理。
新上任的副总凭借丰富的经验和战略眼光,在协调配合上加大力度,强化员工思想教育,严格执行并加强监督、检查制度,成功扭转了员工思想涣散的局面,改善了人际关系,重塑了工作纪律和作风,提升了员工的礼节礼貌素质,进而提高了接待服务质量。
筹备酒店半年度总结(3篇)
第1篇一、前言随着我国经济的持续发展和旅游业的热潮,酒店行业迎来了新的发展机遇。
本酒店自筹备以来,始终秉持“以人为本,追求卓越”的理念,全力打造高品质的住宿环境和服务。
现将本酒店半年度筹备工作总结如下:二、筹备工作概述1. 项目选址与规划本酒店选址于我国某经济发达城市,地理位置优越,交通便利。
在选址过程中,我们充分考虑了市场需求、客源结构以及周边配套设施等因素,确保酒店在未来能迅速融入市场,满足客户需求。
2. 建设进度自项目启动以来,我们严格按照施工进度计划,确保工程按期完成。
目前,酒店主体结构已完工,室内装修、设备安装等各项工作正在有序推进。
3. 人员招聘与培训为确保酒店开业后能提供优质的服务,我们积极招聘各类专业人才,并组织开展了针对性的培训。
目前,酒店员工队伍已初步形成,整体素质良好。
4. 市场推广与预订为了提高酒店知名度,我们开展了多种形式的宣传推广活动,包括线上推广、线下活动等。
同时,加强与各大旅行社、企业等合作,拓宽客源渠道。
目前,酒店预订情况良好,入住率稳步提升。
三、半年度筹备工作亮点1. 严格把控质量关在筹备过程中,我们始终将质量放在首位,对建筑材料、装修工艺、设备选型等方面严格把关,确保酒店品质。
2. 强化团队建设通过定期开展团队活动、培训交流,增强员工凝聚力,提高团队执行力。
3. 创新营销策略结合市场动态,不断创新营销策略,提高酒店知名度和市场份额。
4. 提升服务意识注重员工服务意识的培养,提高服务质量,为客户提供温馨、舒适的住宿体验。
四、存在问题及改进措施1. 存在问题(1)部分设备安装进度滞后,影响整体开业进度。
(2)市场推广力度不够,部分目标客户群体尚未充分挖掘。
(3)员工培训需进一步深化,提高服务技能。
2. 改进措施(1)加强工程管理,确保设备安装进度。
(2)加大市场推广力度,拓展客源渠道。
(3)持续开展员工培训,提升服务技能。
五、展望未来展望未来,我们将继续秉承“以人为本,追求卓越”的理念,不断提升酒店品质,努力打造行业标杆。
酒店筹建工作总结3篇
酒店筹建工作总结酒店筹建工作总结精选3篇(一)酒店筹建工作总结酒店筹建工作是一个复杂且繁琐的过程,需要涉及到多个方面的工作。
以下是我对酒店筹建工作的总结。
首先,酒店筹建工作需要进行市场调研和需求分析。
酒店的建设需要根据市场的需求来确定酒店的类型、规模和位置。
在筹建工作之前,我们需要对目标市场进行深入调研,了解客户的需求和竞争对手的情况,以确定酒店的定位和特色。
其次,酒店筹建工作需要进行资金筹措和预算编制。
酒店建设需要大量的资金投入,我们需要找到可靠的投资人或银行合作伙伴,进行资金筹措。
同时,我们需要编制详细的预算,包括土地购置、建筑设计、装修、设备采购等方面的费用,确保项目的可行性和可持续发展。
接下来,酒店筹建工作需要进行土地选址和规划设计。
地理位置对酒店的运营成败起到至关重要的作用,我们需要选择地理位置优越的土地,并进行规划和设计。
土地选址和规划设计需要考虑交通便捷性、市场覆盖范围、景观环境等因素,以及遵守当地相关法规和政策。
酒店筹建工作的一项重要任务是进行工程施工和装修。
施工过程需要严格控制施工质量和进度。
我们需要选择有经验的施工团队,并与他们保持良好的沟通和协调,确保工程进展顺利。
酒店装修是提升酒店形象和客户体验的重要环节,我们需要根据酒店的定位和特色,选择合适的装修风格和材料。
最后,酒店筹建工作需要进行设备采购和招聘培训。
酒店的设备和设施是提供优质服务的基础,我们需要进行设备采购,并确保设备的质量和性能符合要求。
招聘和培训是酒店运营的重要环节,我们需要筹备招聘活动,并进行员工培训,以确保员工具备必要的专业知识和技能。
总的来说,酒店筹建工作需要多方面的协调和合作,从市场调研到最后的员工培训,都需要我们的精心安排和管理,以确保酒店的顺利开业和长期发展。
通过这次酒店筹建工作,我学到了很多新知识和技能,也收获了宝贵的经验,相信这对我今后的工作会有很大的帮助。
酒店筹建工作总结精选3篇(二)酒店管控中心工作总结在过去的一段时间里,我作为酒店管控中心的一员,积极参与和负责各项工作。
酒店筹开年底工作总结(3篇)
第1篇一、前言随着我国旅游业的蓬勃发展,酒店行业竞争日益激烈。
为了在激烈的市场竞争中脱颖而出,我们酒店在筹备开业的过程中,全体员工齐心协力,克服重重困难,取得了显著的成果。
现将酒店筹开年底工作总结如下,以期为今后的发展奠定坚实基础。
一、筹备工作概述1. 项目背景近年来,我国旅游业持续升温,游客对酒店住宿的需求日益增长。
为满足市场需求,提升酒店行业竞争力,我公司决定投资建设一座高品质的酒店。
经过充分的市场调研和论证,项目于x年x月正式立项。
2. 筹备工作进展自项目立项以来,我们严格按照时间节点,扎实推进各项筹备工作。
现将筹备工作进展总结如下:(1)项目审批及建设手续办理项目立项后,我们积极配合政府部门,办理了项目审批、土地使用、环评等手续,确保项目合法合规。
(2)设计及施工我们委托专业设计院进行酒店设计,确保酒店功能布局合理、风格独特。
同时,严格把控施工质量,确保工程进度。
(3)采购及设备安装根据酒店设计要求,我们进行了设备采购,确保酒店设施设备先进、功能齐全。
同时,积极协调设备安装,确保酒店顺利开业。
(4)人员招聘及培训我们招聘了一批优秀的管理人员和员工,并进行了专业培训,确保酒店开业后提供优质服务。
二、筹备工作成果1. 项目进度截至x年x月,酒店主体结构已完工,内外装修接近尾声,设备安装及调试工作正在进行。
2. 市场推广我们积极开展市场推广活动,提高酒店知名度。
目前,酒店预订渠道已基本搭建完成,预订量稳步上升。
3. 团队建设通过招聘和培训,我们组建了一支高素质、专业化的团队,为酒店开业奠定了基础。
4. 质量控制我们严格把控工程质量,确保酒店安全、舒适、环保。
三、存在的问题及改进措施1. 存在问题(1)项目进度与预期存在一定差距。
(2)市场推广力度不够,预订量仍有待提高。
(3)部分员工专业技能不足,服务质量有待提升。
2. 改进措施(1)加强项目管理,确保项目进度。
(2)加大市场推广力度,提高酒店预订量。
2024年酒店筹建工作总结
2024年酒店筹建工作总结2024年是我们酒店筹建项目的关键一年,本项目于2024年启动,历时3年,经过各方努力,终于在今年圆满完成。
在这三年的时间里,我们经历了无数的挑战和困难,也取得了一系列的成就和进展。
以下是对2024年酒店筹建工作的总结。
一、人员组织架构与管理在酒店筹建工作的初期,我们成立了一个专门的项目团队,团队由筹划、设计、施工、采购等各个部门的人员组成,每个人都在各自的领域有着丰富的经验。
我们注重团队成员之间的协作与沟通,定期召开会议,对项目进展进行汇报和讨论,及时解决问题。
在团队管理方面,我们充分发挥每个人的专长并赋予他们相应的职责,使每个人都能充分发挥自己的能力。
二、项目筹划与设计在项目筹划与设计阶段,我们积极研究市场需求与竞争环境,制定了详细的市场分析报告和项目规划方案。
通过市场研究,我们确定了酒店的目标客户群体,并根据其需求制定了相应的设计方案。
在设计方面,我们注重了功能性和美观性的结合,力求打造一个同时满足客户需求和创新设计的酒店。
三、施工与工艺酒店的施工过程中,我们注重了施工质量与进度的把控。
为了确保施工质量,我们严格按照相关规范进行施工,并对施工现场进行了详细的监督与检查。
我们选择了一些有丰富经验的施工队伍,并和他们保持密切的沟通合作,确保施工进度的及时完成。
四、采购与合作在酒店筹建的过程中,我们需要大量的资金和物资供应。
我们积极寻找有实力的供应商和合作伙伴,和他们建立了稳定而长期的合作关系。
我们注重了采购的透明度与效率,确保了采购过程的合规性。
同时,我们也强调了供应商与我们的沟通与合作,共同解决问题。
五、项目管理与风险控制对于酒店筹建项目,我们充分认识到其中存在的风险与挑战。
因此,在项目管理方面,我们注重风险评估与控制。
我们在项目初期就进行了详细的风险评估,制定了相应的风险应对措施。
在项目实施过程中,我们持续进行风险监控,并及时采取相应的措施以减少风险的影响。
六、项目总结与改进2024年是我们酒店筹建项目的最后一年,我们在项目完成后做了一次全面的总结。
酒店筹办工作总结范文(3篇)
第1篇一、前言随着我国经济的快速发展,旅游业和酒店业得到了空前的发展。
近年来,我国酒店业竞争日益激烈,为了在激烈的市场竞争中脱颖而出,提升酒店品牌形象,提高客户满意度,我们酒店在筹备过程中,紧紧围绕“以人为本、服务至上”的宗旨,积极开展各项工作。
现将酒店筹办工作总结如下:二、筹备工作概述1. 筹备时间:自201X年X月开始筹备,至201X年X月正式开业。
2. 筹备内容:主要包括酒店选址、规划设计、建筑设计、内部装修、设备采购、人员招聘、培训、试运营等环节。
3. 筹备目标:打造一家集住宿、餐饮、会议、休闲、娱乐为一体的综合性五星级酒店,为顾客提供优质、舒适、便捷的服务。
三、筹备工作总结1. 酒店选址(1)选址原则:交通便利、环境优美、周边配套设施完善。
(2)选址过程:经过多次考察、比较,最终选定位于市中心繁华地段,交通便利、环境优美的地块。
2. 规划设计(1)设计理念:结合我国酒店行业发展趋势,打造现代化、人性化、环保型的酒店。
(2)设计过程:邀请国内外知名设计师团队,进行多次讨论、修改,最终形成符合酒店定位的设计方案。
3. 建筑设计(1)建筑设计原则:注重功能性、安全性、美观性。
(2)建筑设计过程:严格遵循国家相关法规和标准,确保建筑质量。
4. 内部装修(1)装修风格:简约大方、舒适温馨。
(2)装修材料:选用环保、耐用、美观的材料。
5. 设备采购(1)设备选型:根据酒店定位和功能需求,选用国内外知名品牌设备。
(2)设备采购过程:严格把控设备质量,确保设备性能稳定。
6. 人员招聘(1)招聘原则:德才兼备、专业对口、富有团队精神。
(2)招聘过程:通过线上线下多种渠道发布招聘信息,组织面试、笔试、实操等环节,选拔优秀人才。
7. 培训(1)培训内容:服务意识、专业技能、礼仪规范、团队协作等。
(2)培训方式:内部培训、外部培训、导师带徒等。
8. 试运营(1)试运营时间:201X年X月至201X年X月。
(2)试运营成果:顺利完成了各项接待任务,得到了客户的一致好评。
酒店筹建工作年终总结
酒店筹建工作年终总结一、背景介绍酒店筹建工作是指从酒店项目规划到正式开业的全过程管理工作。
这项工作通常需要多个部门的协同合作,包括规划、设计、装修、设备采购、人员招聘等方面。
本文将对酒店筹建工作进行年终总结,总结工作进展、遇到的问题和解决方案,以及对未来工作的展望。
二、工作进展 1. 项目规划:酒店筹建工作的第一步是制定项目规划。
我们根据市场需求和目标客户群体,确定了酒店的定位、规模和服务标准。
通过调研市场情况和竞争对手,我们确定了合适的地理位置,并与相关部门进行了合作,确保项目的可行性。
2.设计与装修:在项目规划确定后,我们与设计师合作,制定了酒店的内外部设计方案。
通过多次修改和沟通,最终确定了符合项目理念和品牌形象的设计方案。
随后,我们与装修公司合作,确保施工过程按照设计方案进行,并监督质量和进度。
3.设备采购:与设计和装修同时进行的是设备采购工作。
我们根据酒店的需求,制定了设备采购计划,并与供应商进行了谈判和合作。
通过比较多个供应商的价格和质量,我们最终选择了合适的供应商,并安排了设备的安装和调试工作。
4.人员招聘:在酒店筹建过程中,我们也积极推进人员招聘工作。
我们制定了招聘计划,并通过招聘渠道发布了招聘信息。
我们对候选人进行了面试和考核,并最终确定了合适的人员。
同时,我们也组织了培训和团队建设活动,提高员工的专业素质和团队合作能力。
三、遇到的问题和解决方案 1. 建筑工期延误:由于一些意外情况和施工方的问题,酒店的建筑工期延误。
我们与施工方进行了沟通和协商,催促他们加快施工进度,并采取了加班等措施,最终在规定的时间内完成了主体工程。
2.设备供应商延迟交货:由于供应商的原因,一些设备的交货时间延迟。
我们与供应商进行了积极的沟通,要求他们尽快交货,并对合同条款进行了相应的调整。
同时,我们也与其他供应商进行了联系,以确保项目的进行不受影响。
3.人员招聘难度较大:由于市场竞争激烈,人员招聘工作面临一定的困难。
酒店筹备期年度总结(3篇)
第1篇一、前言自20XX年4月16日大酒店正式开业以来,在市局领导和董事会的关心支持下,我们全体员工克服了各种困难,走过了八个多月的不平凡创业历程。
现将一年来的工作情况进行总结,以期为今后的工作提供借鉴。
二、工作回顾1. 经营效益稳步提升在试营业的一年里,酒店共接待客人XX人次,创营业收入XX万元,实现净利润XX万元(不含对外承包收入)。
这主要得益于以下三个方面:(1)经营方式转变:由探索经营向专业经营转变,提高了酒店的整体运营效率。
(2)管理机制转变:由人管人向制度管人转变,提升了酒店的管理水平。
(3)经营效益转变:由规模效益向利润效益转变,实现了经济效益的最大化。
2. 服务质量不断提升(1)接待工作:成功接待了各类大型会议和重要VIP客人,赢得了客户的一致好评。
(2)餐饮服务:餐饮部制定了各项管理制度,狠抓落实,积极开展培训工作,提高了员工素质。
(3)客房服务:客房部严格执行各项服务标准,为客人提供了舒适的住宿环境。
3. 内部管理不断完善(1)人力资源:招聘了一批高素质的员工,为酒店的发展提供了有力保障。
(2)财务管理:加强财务预算管理,确保酒店财务状况良好。
(3)安全保卫:加强安全保卫工作,确保酒店安全稳定。
三、存在问题及改进措施1. 存在问题(1)市场竞争激烈,酒店品牌知名度有待提高。
(2)部分员工服务意识不足,需要加强培训。
(3)内部管理制度有待进一步完善。
2. 改进措施(1)加大宣传力度,提高酒店品牌知名度。
(2)加强员工培训,提高服务意识。
(3)完善内部管理制度,提升酒店管理水平。
四、展望未来在新的一年里,我们将继续努力,不断提升酒店的经营效益和服务质量,为客人提供更加优质的服务。
同时,我们将加强内部管理,努力打造一支高素质的员工队伍,为酒店的长远发展奠定坚实基础。
最后,感谢市局领导和董事会对我们酒店的支持与关爱,感谢全体员工的辛勤付出。
在新的一年里,让我们携手共进,共创辉煌!第2篇一、前言随着我国经济的持续发展,旅游业逐渐成为国民经济的重要组成部分。
2024年酒店筹建工作总结
2024年酒店筹建工作总结一、项目介绍2024年,我们公司在酒店行业进行了一项重要的筹建工作。
该项目位于一个繁华的商业区域,地理位置优越,具有很大的发展潜力。
酒店总建筑面积为5000平方米,共有10层,包括客房、餐厅、会议室、娱乐设施等配套设施。
该项目的目标是打造一家高品质、高服务水平的酒店,满足不同客户的需求。
二、前期准备在筹建工作开始之前,我们进行了充分的前期准备工作。
首先,我们进行了市场调研,了解当地酒店市场的需求和竞争情况。
其次,我们与设计师进行了深入的沟通,确定了酒店的整体风格和装修方案。
同时,我们还与相关部门进行了合作,完成了项目的审批手续和融资工作。
三、施工过程1. 筹备阶段:在施工过程中,我们组织了专业的施工团队,并制定了详细的施工计划。
我们与供应商签订了合同,确保了材料的质量和供货的及时性。
我们还进行了现场勘察,确定了施工的具体方案。
2. 施工阶段:在施工过程中,我们加强了对施工质量的监督和管理。
我们建立了施工安全管理制度,确保了施工过程的顺利进行。
我们还积极与业主进行沟通,及时解决各种问题和困难。
3. 竣工阶段:在酒店竣工之前,我们进行了全面的验收工作。
我们聘请了专业的验收人员,并按照相关标准进行了验收。
通过验收,我们确保了酒店的各项设施和设备的正常使用。
四、质量控制在整个筹建过程中,我们非常重视质量控制。
我们要求施工方按照设计方案施工,并进行了多次的验收。
我们通过与相关部门的合作,进行了质量监督,并定期组织了质量评审会议。
同时,我们加强了对供货商的管理,确保了材料的质量。
五、成本控制在筹建过程中,我们注重成本控制,力求实现预算内的筹建工作。
我们与供应商进行了充分的谈判,争取到了更好的价格和服务。
我们还优化了施工方案,降低了成本。
通过合理的成本控制,我们实现了项目的高质量和低成本。
六、进展与问题在2024年的酒店筹建工作中,我们取得了一系列的进展。
目前,酒店已经竣工并开始运营。
2024酒店年度总结(4篇)
2024酒店年度总结____即将度过,我们充满信心地迎来____。
在各位领导的领导和支持下,过去的一年,我酒店全面诠释了'安全、经营、服务'三大的主题,并且全年营收及利润指标完成得较为理想。
值此辞旧迎新之际,回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。
一、科学决策,齐心协力,酒店年创四点业绩酒店领导班子根据酒店发展趋势制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路。
总体思路决定着科学决策,指导着全年各项工作的开展。
董事长亲自团结全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了较为满意的业绩。
1、经营创收。
通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励等相关经营措施,增加了营业收入。
客房出租率和平均房价比____都有一定的提高。
2、管理创利。
通过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面,倡导节约,从严控制。
3、服务创优。
通过引进品牌管理,强化《员工待客基本行为准则》关于'仪表、微笑、问候'等的培训,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象,不断提高员工的优质服务水准。
此外,在接待服务中,销售、前厅、客房等部门全体出动,大家齐心协力,使我们能够圆满地完成每次的接待认任务”。
4、安全创稳定。
通过制定'安保方案'等项安全预案,做到了日常的防火、防盗等,杜绝意外安全事故的发生。
在相关部门的配合下,群防群控,确保了每日工作万无一失和忙而不乱的安全稳定。
二、与时俱进,提升发展,大厦突显改观结合酒店经营、管理、服务等实际情况,与时俱进,提升素质,转变观念。
在市场竞争的浪潮中求生存,使酒店突显了可喜的改观。
主要表现在全体员工精神状态积极向上。
酒店经常召开大会、小会反复强调,管理层有紧迫感,具上进心,培养'精气神'。
2023酒店年度工作总结(精选11篇)
2023酒店年度工作总结(精选11篇)1.2023酒店年度工作总结篇一时间过得真快,走上工作岗位已快一年了,在酒店领导及各位同事的关心与帮助下,自己也慢慢地进入了酒店从业人员的角色。
作为一名新手,在这近一年里,我学到了很多东西,也得到了很多帮助。
下面我将近一年的工作,作如下总结:一、企业理念的深入学习企业发展离不开人才培养,主席在论为人中讲到:“有错误的是我,没有错误的是他。
”这句话深深印在我的脑海中。
的确,一个人要想在职业生涯中走得更远,就必须具备这种良好的心理素质,要平衡心态。
首先要从自身找原因,敢于承担错误。
二、业务技能的全面提升这一年中,对于之前英语方面的欠缺,现已开始逐步的提升。
能够放平心态,认真聆听客人的需求。
在接待外宾电话时,像转房间或是叫醒服务,都能很好的应对。
对于总机一些细节方面的问题,自己也会主动去研究,直到弄懂为止。
在销售方面,自己总结出一套销售的技巧,懂得怎样抓住顾客的心理,也完成了十一张会员卡的销售成绩,较前半年有了进一步的提高。
虽然自身的业务有了完善,但还有待加强,虽然有理论知识作铺垫,但把理论和实践结合起来确实还需一个过程。
要从多方面来提升:1 语音语调,在报自己的岗位时,要保持愉快的心情才能有悦耳的音调,同时也可使对方减低排斥感,加强亲和力。
2 添加适当的问候语,拉近彼此的距离感,而非只是电话拜访员。
对于总机来说,是一个比较特别的班组,我们是用自己的声音和客人打交道的。
虽然客人看不到我们,但是可以通过一根小小的电话线感受到我们的服务、水平和业务技能。
内容虽不是很多,但比较烦琐。
服务细节问题需要注意,针对这种情况,我们不能害怕,不能退缩,而是要积极思考解决问题的途径。
三、存在的问题和今后努力的方向回顾自身存在的问题,我认为主要有三点:1 顾虑太多,有很多意见和想法未及时提出,总怕出现错误。
在今后要放下所有的包袱,全力以赴地投入到自己的工作中去。
2 固执己见,对某事过于执着,应多听取他人意见,好好与同事交流,虚心像领导问询,自己再完善的想想。
酒店年度申报工作总结(3篇)
第1篇一、前言随着我国经济的持续发展和旅游业的热度不断攀升,酒店行业作为服务业的重要组成部分,肩负着推动地方经济发展的重任。
在过去的一年里,本酒店紧紧围绕年度申报工作,积极履行社会责任,全面提升服务质量和经营管理水平。
现将本年度申报工作总结如下:一、工作回顾1. 深入开展申报工作,确保申报质量本年度,我们高度重视申报工作,成立了申报工作领导小组,明确责任分工,确保申报工作有序推进。
在申报过程中,我们严格按照申报要求,认真审核各类资料,确保申报内容的真实性和准确性。
2. 加强与相关部门的沟通协调,确保申报顺利为提高申报工作效率,我们积极与相关部门沟通协调,及时了解申报政策、流程和注意事项。
在申报过程中,我们密切关注政策变化,确保申报工作符合最新要求。
3. 优化服务流程,提升客户满意度本年度,我们针对申报过程中发现的问题,不断优化服务流程,简化申报手续,提高申报效率。
同时,我们加强员工培训,提升员工的服务意识和业务能力,确保客户满意度得到提升。
二、工作成效1. 申报工作取得显著成效本年度,我酒店申报工作取得显著成效,成功申报多项荣誉和资质。
这不仅提升了酒店的知名度和美誉度,也为酒店的发展奠定了坚实基础。
2. 客户满意度持续提升通过优化服务流程和提升员工业务能力,本年度客户满意度持续提升。
在各类客户满意度调查中,我酒店均取得了优异成绩。
3. 酒店业绩稳步增长在申报工作的推动下,本酒店业绩稳步增长。
客房收入、餐饮收入等主要经济指标均实现了同比增长。
三、存在问题及改进措施1. 存在问题(1)申报工作过程中,部分员工对申报政策理解不够深入,导致申报材料存在瑕疵。
(2)部分服务流程不够完善,影响了申报效率。
2. 改进措施(1)加强员工培训,提高员工对申报政策的理解和掌握。
(2)持续优化服务流程,简化申报手续,提高申报效率。
(3)加强与相关部门的沟通协调,确保申报工作顺利进行。
四、展望未来在新的一年里,我酒店将继续深入推进申报工作,不断提升服务质量和经营管理水平,为推动地方经济发展做出更大贡献。
筹备酒店年度工作总结范文
一、前言时光荏苒,岁月如梭。
在过去的一年里,我国某酒店在全体员工的共同努力下,取得了显著的成绩。
现将本年度酒店各项工作进行总结,以期为下一年的工作提供借鉴和改进的方向。
二、工作回顾1. 经营管理本年度,酒店在经营管理方面取得了显著成效。
通过优化服务流程、提升服务质量,提高了顾客满意度。
具体表现在以下几个方面:(1)客房收入同比增长10%,餐厅收入同比增长8%。
(2)加强成本控制,降低能耗,实现成本节约15%。
(3)开展员工培训,提高员工综合素质,提升服务品质。
2. 市场营销酒店加大市场营销力度,拓展客源市场,提高酒店知名度。
主要措施如下:(1)积极参加各类行业展会,拓宽客源渠道。
(2)开展线上线下联动促销活动,吸引顾客消费。
(3)加强与旅行社、企业等合作,提高酒店入住率。
3. 设施设备本年度,酒店对设施设备进行了全面升级改造,提高酒店的整体竞争力。
(1)客房升级,新增豪华客房30间。
(2)餐饮设施升级,新增高档宴会厅1个。
(3)健身中心、游泳池等设施设备进行翻新,提升顾客体验。
4. 安全管理酒店高度重视安全管理,严格执行各项安全制度,确保顾客和员工的生命财产安全。
(1)开展安全培训,提高员工安全意识。
(2)定期进行安全检查,消除安全隐患。
(3)加强应急演练,提高应对突发事件的能力。
三、存在问题1. 市场竞争加剧,酒店入住率有所下降。
2. 部分员工服务意识不足,影响顾客体验。
3. 设施设备老化,需要进一步升级改造。
四、改进措施1. 加强市场调研,调整营销策略,提高酒店入住率。
2. 加强员工培训,提高服务意识,提升顾客满意度。
3. 加大设施设备投入,提升酒店硬件水平。
4. 优化内部管理,提高运营效率。
五、展望未来展望未来,我们将继续努力,不断提升酒店的综合竞争力,为顾客提供更加优质的服务,为实现酒店可持续发展目标而努力。
六、结语过去的一年,酒店在全体员工的共同努力下取得了丰硕的成果。
在新的一年里,我们将继续秉承“以人为本,服务至上”的理念,为顾客创造更加美好的体验。
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( 工作总结 )单位:_________________________姓名:_________________________日期:_________________________精品文档 / Word文档 / 文字可改酒店筹备年度工作总结(最新)The work summary can correctly recognize the advantages and disadvantages of previous work, clarify the direction of the next work, and improve work efficiency酒店筹备年度工作总结(最新)时光如梭,转眼酒店筹建办成立运作至今已有八个月时间,也走过了20XX年度。
回顾过去,筹建办在公司领导的正确领导下、在公司各部门的密切配合下,由零开始,锐意进取。
针对酒店筹建行业实际,进行了项目的进度安排,制定了酒店项目筹建工作总体计划和实施方案。
下面,就20XX年度工作状况,汇报如下:一、筹建办的前期工作1、由于公司前期没有进行专业的酒店可行性详细分析,原有方案对公司酒店项目定位不清,欠缺准确,因此,筹建办开始运作初时,首先对毕节市的酒店行业进行了多方面的市场调研,对毕节在营的三星级以上酒店和比较有特色的商务酒店进行了实地考察,对已立项、在建、即将立项的新酒店项目进行信息搜集。
通过实地的酒店市场考察和相关行业数据的分析,对毕节市目前酒店行业的经营情况做出了合理的评估,对毕节市酒店行业未来的发展趋势进行方向性的预测。
2、根据对毕节市酒店行业的调研和发展趋势的预测,与公司领导及各相关部门进行多次反复的探讨和论证,对酒店项目的市场定位进行了重新调整,确认“商务·休闲·娱乐”的主题,致力打造毕节市杜鹃花城最具特色的商务度假酒店。
3、制订了酒店项目的总体筹建计划书,对项目筹备各阶段的工作进行了细分,初步拟定了各阶段的工作任务和时间进度安排,并持续跟进。
4、根据公司确定的酒店项目大部分项目以招租经营为主的经营模式,结合当地市场的需求和发展预测,以及酒店项目的区域特色,与公司领导及各相关部门共同对酒店项目的经营项目和功能分区进行反复论证和规划,确定了以复合商务办公、复合休闲娱乐、复合餐饮为主体,配以设计装修精美商务客房的复合型四星级商务酒店的酒店定位。
确定了客房、休闲桑拿、特色餐饮三大经营板块以招商形式经营的前期策略。
5、为了更高效地开展酒店项目筹建工作,成立了跨部门的筹建工作小组,明确工作分工,主导统筹酒店筹建工作。
二、筹建办具体工作的实施1、对酒店项目工地进行实地勘察,将现场勘察与原有图纸中出现出入的问题汇集后,与各部门进行磋商和确认,并根据未来酒店项目经营和管理的实际操作需要对相关问题提出了多项修改建议。
2、根据筹建计划书,对酒店项目的消防、给排水、中央空调、机电、室内外装修等工作,从酒店设计和未来经营的角度提出了专业性建议,根据公司的部门分工,协助工程部做好相关工作。
3、根据筹建计划书,起草制订了酒店项目的智能化系统工作,制订了酒店智能化系统设计任务书和招标文件,明确了智能化系统集成需求及设计要点。
根据需求,多方联系专业公司,寻求解决方案,通过努力,已有多间专业公司提供了设计方案,为设计及工程招标做好了准备工作。
4、根据招商和装修工作的需要,对黔西周边城市最具特色的酒店和娱乐场所进行考察,对酒店项目各经营场所进行具体的细分设计,做好了招商谈判准备工作。
5、根据筹建计划书,跟进了酒店项目中酒店大堂、酒店客房和后勤区域的设计要求。
6、对酒店项目项目的停车场设计进行了重新的调查和论证,制订了酒店停车场的需求量分析。
7、根据筹建工作的需要,初步草拟了未来酒店的组织架构和人员编制计划,制订了未来酒店的运作管理模式。
8、根据筹建工作的需要,逐步草拟未来酒店运作的各项规章制度和操作流程。
9、根据筹建工作需要,逐步收集未来酒店经营和管理需要的相关信息和资料。
10、根据筹建工作计划书,进行了酒店智能化系统集成设计及工程、室内装修设计招标准备工作。
11、酒店土建、机电、消防、智能化管理系统、二次装修(大堂、客房、公共区域)、用品、耗品等投资经营估算,包括:1)对酒店软、硬件进行投资经营估算;2)对酒店室内装修和工程费用进行估算;3)对酒店经营费用进行估算和营业收入的预测;4)对酒店配套经营性收入进行估算。
12、根据筹建工作进度,广泛收集配套设备厂商资料并与厂商洽商,为下一步过渡到开业筹备阶段做准备。
三、酒店项目招商方面1、跟进酒店项目的招商工作,对项目的租金进行广泛的市场调查和论证,制订了招商方案和租金处置方案。
进行了相关的信息发布,跟进、联络和洽谈工作,逐步筛选合作经营商家,并按酒店功能分区分类进行重点谈判。
2、为突出酒店项目的特色,制定了经营项目、经营品类和营业比例的方案。
3、确定招商对象和招商工作执行:1)确定招商档次;2)寻找招商客户,对目标客户和上门客户进行区分;3)逐步与客户联系沟通合作方案;4)多渠道发布招商信息。
4、根据招商工作进度及需要,完善酒店项目招商手册,包括招商优惠方案、装修期、租金标准等,为下一步招商工作做好准备。
四、存在问题酒店项目是公司相对独立的工程项目,具有专业性、整体性、延续性、统筹性强的特点,在筹建办目前的项目推进过程中,存在以下问题:1、筹建办本来应该作为酒店项目的专责部门,负责整个项目的统筹工作,担当对酒店项目的各项相关工作决策性建议的角色。
在筹建办成立运作之前,公司的机电、水电工程师已经跟进了部分酒店项目的机电和给排水的前期计划工作,为保证工作的延续性和人员的综合使用,酒店项目机电和给排水的筹备工作继续由公司原有的水电工程师跟进。
由于部门分工、部门职权、沟通协调等多方面因素,筹建办无法对机电、水电项目的推进真正发挥统筹和决策性建议的角色,从而也出现了目前机电和给排水等在实际操作中出现项目冲突,进展缓慢甚至停滞的局面。
2、招商工作是酒店项目工作的重中之重,从正常的运作角度,招商是属于营销部的专项。
目前,招商由筹建办负责,由于专业性、招商人员、招商推介力度等多方面因素,导致招商工作进展缓慢。
3、酒店项目的筹建工作是一环扣一环的衔接过程,任何一个项目的拖延都会影响到下一个衔接项目的进展。
土建项目是基础,由于土建工程变数过多,土建主体工程一直未能开工,其它各配套项目一直处于观望和等待状态,导致后续工作无法有效推进。
五、工作建议1、希望能明确酒店项目土建工程的具体工期,土建工程能尽快开工,以便后续工作能够有效推进。
2、为确保酒店项目筹建工作的顺利推进,筹建办希望筹建工作小组各工作分工人员能统一由筹建办负责安排和协调相关工作任务及进度要求,提供决策性建议方案报公司做最终审批。
3、在酒店各项设施设备的招标工作中,建议公司重新制订招标程序,首先细化和明确并向竞标商传达自身的需求及目标,由竞标商做出符合公司要求的方案,经过初审->方案修改->复审->方案完善->终审的程序,为公司获得最优化和最具性价比的方案。
六、下一步工作计划20XX年,筹建办将根据公司的指导目标和筹建计划开展各项工作,20XX年,也是酒店开业的关键之年,抓住时机,促进筹建项目加快完成,规范管理、力求突破,为全面实现正常营业打下基础。
根据公司目前的实际状况估计分析,酒店将于20XX年X月X日正式开业,鉴于此,筹建办的角色将由主导统筹酒店各项目专业工程的具体实施逐步过渡到以经营团队的组建和经营管理运作为主的部门,重点工作计划如下:1、酒店的工程建设和装修。
根据筹建工作计划,协助公司进行酒店机电、水电、室内装修、智能化系统、酒店用品等各项目的招标和各工程项目的有效实施,具体工作如下:(1)协调施工方保证工程建设能够按计划进行,并确保工程质量;(2)由于酒店的内外部装修时,专业性很强,筹建办将会主导提出各专业意见,监督工程实施,提高质量,为公司节约费用。
2、组建酒店开业管理班子,建立酒店经营团队,确定酒店经营管理模式。
根据筹建工作进度和需要,逐步建立酒店管理体系,制订运作模式、管理制度、操作流程等。
具体工作如下:(1)经营管理组织机构;(2)人员编制配备、工资水平;(3)各部门经营管理程序;(4)制订经营管理的方针和政策。
3、进行酒店市场营销及销售的前期准备工作。
根据筹建工作进度和需要,逐步建立酒店营销体系,制订营销方案和销售计划等。
具体工作如下:(1)调查研究,进一步确定酒店的目标客源结构与市场定位;(2)组织酒店对外宣传;(3)组织酒店对外公关工作;(4)建立销售网络。
4、筹备酒店经营管理物品。
由于酒店餐饮休闲等项目为招商经营,在物品上相对简化很多,筹建办将广泛收集软硬件设备厂商资料并与厂商洽商具体方案并对物品进行定板。
具体工作如下:(1)客房用品、设施;(2)大堂吧餐厅用品,设施;(3)办公用品、设施;(4)其它的基本物品筹备;5、编制酒店经营预算。
工作内容包括:(1)试营业预算;(2)正常营业预算;(3)五年营业规划与测算。
6、招聘人员与实施培训。
筹建办将根据筹建工作进度和需要,逐步建立酒店项目经营管理队伍,将筹建工作平稳过渡到经营管理工作上来。
具体包括:(1)继续招聘中、高级酒店经营管理人员;(2)继续招聘酒店基层服务人员;(3)继续实施全员培训。
7、进入酒店试营业阶段。
酒店管理者在做好上述各项准备工作基础上,对酒店设施、设备进行验收、接管,然后着手酒店的试运转,逐步过渡到酒店的正式开业。
20XX年,筹建办将按筹建工作进度计划,优选地、按部就班地完成各项工作,为以后客房、休闲开业经营打下坚实的基础。
筹建办的工作目标,不单是建起一间酒店,更重要的是要将酒店打造成一间具有鲜明经营特色、具有先进经营理念、具有高度核心竞争力的行业标杆;不但要在筹建的过程中用最少的钱做最好效果的酒店,而且更要确保在未来的持续经营中用最经济的经营成本达到最大化的经营利润。
建好一家酒店,培养一支队伍,树立一种精神,打造一个品牌。
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