幼儿园小班科学领域

幼儿园小班科学领域：小手请谁来帮忙活动目标

1．尝试运用小工具改变食物形状的正确方法，体验使用工具的方便。

2．引发对生活中常则小工具的关注。

3．能够表达自己的想法，与同伴分享经验。

活动重、难点

活动重点：尝试运用小工具将食物变小的正确方法，引发对生活中常见小工具的关注。

活动难点：探索用适宜的工具把菜变小的方法。

活动准备

1．几样厨房小工具，背景音乐。

2．菜若干(南瓜、芹菜、黄瓜、百叶)，工具若干(剪刀、汤匙、小刀)，塑料小碗，托盘，湿巾纸等。

活动过程

1．说一说：今天买了什么菜?

(1)教师拿出菜篮子。

“看看今天老师买了什么菜?你们认识吗?”

“一起数数一共买了几样菜?”(一一点数。)

师：这是什么?看看这根黄瓜长的什么样?

幼：长长的，细细的，绿绿的……

师：又粗又长的黄瓜看起来真新鲜!

师：这根芹菜呢?

幼：也是长长的……

师：细细长长的芹菜一定很好吃!

师：四四方方的百叶你们吃过吗?

幼1：吃过。

师：好吃吗?

幼2：没有。

师：百叶包肉吃过吗?以后吃饭的时候仔细留意一下有没有百叶包肉这道菜?

师：这个南瓜看上去怎么样?

幼：很大，圆圆的。

师：可以用什么好听的词来说说?

评析：这个“说一说：今天买了什么菜?”环节的设置，既唤起了孩子的B有生活经验，又渗透了数学元素，帮助孩子梳理出有关大小、长短和粗细的概念。

(2)讨论：“菜买回来了，就这样能吃吗?该怎么办?”

幼：烧一烧。

师：在烧之前，我们要做什么?

幼：洗一洗。

师：把菜洗一洗，然后怎么样?

幼：切一切。

师：是啊!黄瓜一般要切成一片片，芹菜要切成一段段的才能做菜，平时爸爸妈妈就是这样做的。用什么切呢?

评析：继续唤起孩子的生活经验。孩子回忆起家里爸爸妈妈做饭做菜的情景，为认识工具环节做铺垫。

2．认一认：请谁来帮忙?

(1)认识刀。

“我这里有一把刀，你会用吗?谁来试一试?”(请一名幼儿上前尝试使用。)

师：看看他的一只手抓在哪里?(想一想手应该抓哪里?)

幼：刀把。

师：另一只手做什么?

幼：按住菜。

师：按住菜，不让菜滚来滚去。

师：快快的刀口朝哪边?

幼：下面。

师：快快的刀口要朝下。小刀很危险，你要小心啊!

“除了刀，还可以请什么工具来帮忙把食物变小呢?”(看看今天谁也来帮忙了?)

(2)认识剪刀。

“这是什么?你会用吗?看看这把剪刀哪里最危险?”

幼：剪刀头、里面……

师：是这里吗?张开的大嘴巴是很危险的地方，你的手可不能伸进去啊!小朋友们刚开始用剪刀，所以要加倍小心啊。

(3)认识勺子。

师：“我们平时用勺子来做什么?”

幼：吃饭，吃菜……

师：现在我们不吃饭，也不喝汤，勺子会帮谁的忙，让它变小呢?待会儿试试看!

评析：在这一环节中，除了勺子是孩子们会用的，像剪刀、小刀，特别是小刀，出于安全角受考虑，我们通常不太会让小班孩子尝试。其实只要教给孩子正确的使甬方法(当然也要考虑这种工具是否适合孩子，孩子小叽肉是否发展勤司以掌握这种工具的程度)，告诉他们哪里比较危险，让孩子试着去剪一剪，切一切，对提高孩子的动手能力和生活能力都是有帮助的。

3．试一试：哪种工具更方便?

(1)了解操作要求

①现在请大家转过身来，桌子上有已经洗干净的黄瓜、芹菜、百叶，还有南瓜。按顺序指，让幼儿说出名称。

②交代任务：南瓜组，请选择合适的工具把南瓜肉放到小碗里；黄瓜组、芹菜组、百叶组请试试用哪个工具帮忙可以把它变小。

③提出要求：每组的桌子上都有剪刀、刀和勺子。你们都去选一选，试一试，看看哪种工具用起来更方便!用工具的时候一定要注意安全，轻轻地拿轻轻地放，保护好自己，也不要伤害到其他小朋友。在开始之前可别忘记用

纸巾把小手擦擦干净，注意卫生啊!

(2)幼儿操作，鼓励幼儿大胆尝试。

评析：在“试一试”环节，孩子亲自操作，在“做中学，玩中学”，体验到使用工具的方便，发现小手和工具的关系，在主动探索和解决问题的过程中，体验到身边的科学。

(3)交流。

①黄瓜

师：你请谁来帮忙把黄瓜变小的?

幼：小刀。

师：怎么用的?

师：你觉得用小刀切黄瓜方便吗?还有谁也把黄瓜变小了，但用了不同的工具?

幼：剪刀。

师：你觉得用剪刀把黄瓜变小方便吗?

梳理经验：让黄瓜变小用小刀比较方便。

②芹菜

师：把芹菜变小你们是请谁来帮忙的?

幼：刀，剪刀。

师：你们觉得哪个更加方便?

梳理经验：用刀和剪刀都可以把芹菜变小，用剪刀会更快更方便一些!

③百叶

师：谁把百叶变小了?用了什么工具？

幼：剪刀。

梳理经验：看来用剪刀做事还真方便!

④南瓜

师：南瓜肉都放到小碗里了吗?

幼：还有一点没有挖完。

师：你是请谁帮忙的?怎么做到的?

幼：用勺子挖的。

梳理经验：原来勺子除了可以用来吃饭，喝汤，还能挖南瓜肉呢，真方便!以后有什么需要挖的，可以请勺子来帮忙哦!

(4)小结：刚才我们的小手请了刀、剪刀帮忙，切一切，剪一剪，把黄瓜、芹菜和百叶变小；请了勺子来帮忙，把南瓜肉挖出来了，等会儿厨师就可以做菜啦!这些小工具的用处还真大，谢谢你们帮忙!

评析：在交流环节，主要帮助孩子梳理出选择合适小工具的经验，如，黄瓜用小刀切比较方便。

4．找一找：生活中的小工具

(1)出示开瓶器、饺子器等，了解用处。

师：我在厨房还找到了几样小工具，看看是什么?

①开瓶器：这个是什么?它有什么本领?

②饺子器：知道这个是什么吗?可以做什么?

③刨丝器和打蛋器一起出示：这两个你们认识吗?

师：不认识没关系，可能你家的厨房里就有哦，回家可以找一找，问问大人是什么工具?