题库名称：生物分离工程

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生物分离工程复习题库

生物分离工程复习题一、名词解释1.凝聚：在电解质作用下，破坏细胞菌体和蛋白质等胶体粒子的分散状态，使胶体粒子聚集的过程。

2.分配系数：在一定温度、压力下，溶质分子分布在两个互不相溶的溶剂里，达到平衡后，它在两相的浓度为一常数叫分配系数。

3.絮凝：指在某些高分子絮凝剂存在下，在悬浮粒子之间发生架桥作用而使胶粒形成粗大的絮凝团的过程4.过滤：是在某一支撑物上放过滤介质，注入含固体颗粒的溶液，使液体通过，固体颗粒留下，是固液分离的常用方法之一。

5.萃取过程：利用在两个互不相溶的液相中各种组分（包括目的产物）溶解度的不同，从而达到分离的目的6.吸附：是利用吸附剂对液体或气体中某一组分具有选择性吸附的能力，使其富集在吸附剂表面的过程。

7.反渗析：当外加压力大于渗透压时，水将从溶液一侧向纯水一侧移动，此种渗透称之为反渗透。

8.离心沉降：利用悬浮液或乳浊液中密度不同的组分在离心力场中迅速沉降分层，实现固液分离9.离心过滤：使悬浮液在离心力场作用下产生的离心力压力，作用在过滤介质上，使液体通过过滤介质成为滤液，而固体颗粒被截留在过滤介质表面，从而实现固液分离，是离心与过滤单元操作的集成，分离效率更高10.离子交换：利用离子交换树脂作为吸附剂，将溶液中的待分离组分，依据其电荷差异，依靠库仑力吸附在树脂上，然后利用合适的洗脱剂将吸附质从树脂上洗脱下来，达到分离的目的。

11.固相析出技术：利用沉析剂（precipitator）使所需提取的生化物质或杂质在溶液中的溶解度降低而形成无定形固体沉淀的过程。

12.助滤剂：助滤剂是一种具有特殊性能的细粉或纤维，它能使某些难以过滤的物料变得容易过滤13.色谱技术：是一组相关分离方法的总称，色谱柱的一般结构含有固定相（多孔介质）和流动相，根据物质在两相间的分配行为不同（由于亲和力差异），经过多次分配（吸附-解吸-吸附-解吸…），达到分离的目的。

14.有机溶剂沉淀：在含有溶质的水溶液中加入一定量亲水的有机溶剂，降低溶质的溶解度，使其沉淀析出。

生物分离工程题目及答案

一、单选题1、凝聚与絮凝的主要原理为（）。

A.破坏胶体粒子的稳定性B.重力沉降C.筛分作用D.水化层作用我的答案：A2、凝集是指发酵液中的胶体粒子相互凝集成为直径为（）左右块状絮凝体的过程。

A.1mmB.3 mmC.5mmD.7mm我的答案：A3、生物悬浮液由（）组成。

A.水，培养基B.代谢产物C.生物碎片D.A，B和C我的答案：D4、下列物质不属于凝聚剂的有（）。

A.明矾B.石灰C.聚丙烯类D.硫酸亚铁我的答案：C5、其他条件均相同时，优先选用哪种固液分离手段（）A.离心分离B.过滤C.沉降D.超滤我的答案：B6、不能用于固液分离的手段为（）A.离心B.过滤C.双水相萃取D.超滤我的答案：D7、等密度区带离心的密度梯度中最大密度（）待分离的目标产物的密度。

A.大于B.小于C.等于D.以上均可我的答案：A8、差速区带离心的密度梯度中最大密度（）待分离的目标产物的密度。

A.大于B.小于C.等于D.以上均可我的答案：B9、下列哪项不属于发酵液的预处理（）A.加热B.调pHC.絮凝和凝聚D.离心我的答案：D10、能够除去发酵液中钙、镁、铁离子的方法是（）A. 过滤B.萃取C.离子交换D.蒸馏我的答案：C11、过滤的透过推动力是（）。

A.渗透压B.电位差C.自由扩散D.压力差我的答案：D12、颗粒与流体的密度差越小，颗粒的沉降速度（）A.越小B.越大C.不变D.无法确定我的答案：A二、填空题1、根据目标产物存在的位置：分为____________或____________。

根据目标产物存在的形式：分为____________或____________。

我的答案：第1空：胞内第2空：胞外第3空：活性产物第4空：包含体2、固液分离的主要方法有______和______。

发酵液预处理中，体积较小的细菌和酵母菌，采用________分离；细胞体积较大的丝状体（霉菌放线菌），采用________分离。

我的答案：第1空：离心分离第2空：过滤分离第3空：离心第4空：过滤3、为使过滤进行的顺利通常要加入__________。

生物分离工程试题库及答案

生物分离工程试题库及答案一、单选题1. 生物分离工程是指将生物体内所需的活性成分从混合物中分离出来的一种工程技术。

以下哪项不是生物分离工程的应用领域？A. 制药工业B. 酿酒工业C. 农业生产D. 燃料生产答案：D2. 下列哪个选项中的方法不属于常见的生物分离工程方法？A. 附着法B. 膜分离法C. 蒸馏法D. 萃取法答案：C3. 生物分离工程中常用的分离技术包括以下哪些？A. 膜分离法B. 萃取法D. 离心法答案：A、B、C、D4. 以下哪个选项中的分离方法不适合于高分子物质的分离？A. 膜分离法B. 结晶法C. 离心法D. 沉淀法答案：B5. 在生物分离工程中，选择合适的分离方法时需要考虑以下哪些因素？A. 成本因素B. 分离效率C. 操作难度D. 原料来源答案：A、B、C、D二、多选题1. 生物分离工程中，以下哪些因素会影响酶的活性？B. pH值C. 浓度D. 氧气含量答案：A、B、C、D2. 下列哪些应用领域可以运用生物分离工程技术？A. 制药领域B. 酿酒领域C. 化妆品领域D. 电子领域E. 食品工业答案：A、B、C、E三、简答题1. 生物分离工程的基本原理是什么？简要描述分离原理。

答案：生物分离工程的基本原理是利用不同物质在特定条件下的物理化学性质的差异，将混合物中的目标物质与其他物质分离开来。

常见的分离原理包括按照溶解度、相对分子大小、疏水性等特性进行分离。

2. 生物分离工程在制药领域的应用有哪些？举例说明。

答案：生物分离工程在制药领域的应用非常广泛，可以用于提取药物原料、纯化药物、分离杂质等。

例如，通过膜分离法可以将药物原料与废弃物质分离开来，提高纯度；通过离心法可以分离出生物制剂中的细胞碎片和溶液，得到纯度更高的药物。

四、应用题生物分离工程在食品工业中的应用越来越广泛，请你分析以下场景并给出解决方案。

场景描述：某食品工厂生产的食品中含有一种特殊的营养成分，但是这种营养成分并不稳定，容易在加工过程中被破坏。

生物分离工程试题及答案

生物分离工程试题及答案一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 生物分离工程中常用的离心分离技术不包括以下哪一项？A. 差速离心B. 密度梯度离心C. 过滤离心D. 沉降离心答案：C2. 在生物分离过程中，以下哪种方法不适用于细胞破碎？A. 高压均质机B. 超声波C. 酶解法D. 渗透压调节答案：D3. 以下哪种物质不适合作为色谱分离的固定相？A. 硅胶B. 离子交换树脂C. 活性炭D. 聚丙烯酰胺凝胶答案：C4. 在蛋白质的盐析过程中，通常使用的盐类是？A. 高浓度的氯化钠B. 高浓度的硫酸铵C. 低浓度的氯化钠D. 低浓度的硫酸铵答案：B5. 以下哪种方法不是蛋白质纯化中常用的层析技术？A. 凝胶渗透层析B. 离子交换层析C. 亲和层析D. 电泳答案：D6. 以下哪种设备不适用于大规模生物分子的分离？A. 超滤膜B. 离心机C. 色谱柱D. 微孔滤膜答案：D7. 在蛋白质的提取过程中，通常使用的缓冲液pH值范围是？A. 4-5B. 6-8C. 8-10D. 10-12答案：B8. 以下哪种物质不是生物分离过程中常用的稳定剂？A. 甘油B. 蔗糖C. 氯化钠D. 柠檬酸钠答案：C9. 在生物分离工程中，以下哪种方法不适用于蛋白质的定量分析？A. 紫外-可见光谱法B. 比色法C. 高效液相色谱法D. 电泳答案：D10. 以下哪种设备在生物分离过程中不常用于浓缩和纯化？A. 蒸发器B. 冷冻干燥机C. 超滤膜D. 蒸馏塔答案：D二、多项选择题（每题3分，共15分）1. 生物分离工程中常用的过滤技术包括以下哪些？A. 微滤B. 超滤C. 纳滤D. 反渗透答案：A、B、C2. 以下哪些因素会影响蛋白质的沉淀？A. 温度B. pH值C. 离子强度D. 蛋白质浓度答案：A、B、C、D3. 在生物分离工程中，以下哪些是影响色谱分离效果的因素？A. 固定相的性质B. 流动相的流速C. 温度D. 样品的浓度答案：A、B、C4. 以下哪些是生物分离过程中常用的浓缩技术？A. 蒸发B. 冷冻干燥C. 超滤D. 离心答案：A、B、C5. 以下哪些是生物分离工程中常用的检测方法？A. 紫外-可见光谱法B. 比色法C. 高效液相色谱法D. 电泳答案：A、B、C、D三、简答题（每题10分，共30分）1. 简述生物分离工程中常用的沉淀技术有哪些？答：生物分离工程中常用的沉淀技术包括盐析法、有机溶剂沉淀法、等电点沉淀法和变性沉淀法。

生物分离工程答案1

《生物分离工程》练习题一（第1~3章）一、选择题1、下列物质不属于凝聚剂的有（ C ）。

A、明矾B、石灰C、聚丙烯类D、硫酸亚铁2、发酵液的预处理方法不包括（C ）A. 加热B絮凝 C.离心 D. 调pH3、其他条件均相同时，优先选用那种固液分离手段（B ）A. 离心分离B过滤 C. 沉降 D.超滤4、那种细胞破碎方法适用工业生产（ A ）A. 高压匀浆B超声波破碎 C. 渗透压冲击法 D. 酶解法5、为加快过滤效果通常使用（ C ）A.电解质B高分子聚合物 C.惰性助滤剂 D.活性助滤剂6、不能用于固液分离的手段为（ C ）A.离心B过滤 C.超滤 D.双水相萃取7、下列哪项不属于发酵液的预处理：（ D ）A.加热B.调pHC.絮凝和凝聚D.层析8、能够除去发酵液中钙、镁、铁离子的方法是（ C ）A．过滤B．萃取C．离子交换D．蒸馏9、从四环素发酵液中去除铁离子,可用（ B ）A．草酸酸化B．加黄血盐C．加硫酸锌D．氨水碱化10、盐析法沉淀蛋白质的原理是（ B ）A.降低蛋白质溶液的介电常数B.中和电荷，破坏水膜C.与蛋白质结合成不溶性蛋白D.调节蛋白质溶液pH到等电点11、使蛋白质盐析可加入试剂（ D ）A：氯化钠；B：硫酸；C：硝酸汞；D：硫酸铵12、盐析法纯化酶类是根据（ B ）进行纯化。

A.根据酶分子电荷性质的纯化方法B.调节酶溶解度的方法C.根据酶分子大小、形状不同的纯化方法D.根据酶分子专一性结合的纯化方法13、盐析操作中，硫酸铵在什么样的情况下不能使用（ B ）A.酸性条件B碱性条件 C.中性条件 D.和溶液酸碱度无关14、有机溶剂沉淀法中可使用的有机溶剂为（ D ）A.乙酸乙酯B正丁醇 C.苯 D.丙酮15、有机溶剂为什么能够沉淀蛋白质（ B ）A.介电常数大B介电常数小 C.中和电荷 D.与蛋白质相互反应16、蛋白质溶液进行有机溶剂沉淀，蛋白质的浓度在（ A ）范围内适合。

A. 0.5％～2％B1％～3％ C. 2％～4％ D. 3％～5％17、生物活性物质与金属离子形成难溶性的复合物沉析，然后适用（ C ）去除金属离子。

生物分离技术题库(带答案)

题库名称：生物分离技术一、名词解释1．质量作用定律：化学反应的速率与参加反应的物质的有效质量成正比。

2．凝聚：在电解质作用下，破坏细胞菌体和蛋白质等胶体粒子的分散状态，使胶体粒子聚集的过程。

3．分配系数：在一定温度、压力下，溶质分子分布在两个互不相溶的溶剂里，达到平衡后，它在两相的浓度为一常数叫分配系数。

4．干燥速率：干燥时单位干燥面积，单位时间内漆画的水量。

5．CM-Sephadex C-50：羧甲基纤维素、弱酸性阳离子交换剂，吸水量为每克干胶吸水五克。

6．絮凝：指在某些高分子絮凝剂存在下，在悬浮粒子之间发生架桥作用而使胶粒形成粗大的絮凝团的过程7．过滤：是在某一支撑物上放过滤介质，注入含固体颗粒的溶液，使液体通过，固体颗粒留下，是固液分离的常用方法之一。

8．萃取过程：利用在两个互不相溶的液相中各种组分（包括目的产物）溶解度的不同，从而达到分离的目的9．吸附：是利用吸附剂对液体或气体中某一组分具有选择性吸附的能力，使其富集在吸附剂表面的过程。

10．反渗析：当外加压力大于渗透压时，水将从溶液一侧向纯水一侧移动，此种渗透称之为反渗透。

11．离心沉降：利用悬浮液或乳浊液中密度不同的组分在离心力场中迅速沉降分层，实现固液分离12．离心过滤：使悬浮液在离心力场作用下产生的离心力压力，作用在过滤介质上，使液体通过过滤介质成为滤液，而固体颗粒被截留在过滤介质表面，从而实现固液分离，是离心与过滤单元操作的集成，分离效率更高13．离子交换：利用离子交换树脂作为吸附剂，将溶液中的待分离组分，依据其电荷差异，依靠库仑力吸附在树脂上，然后利用合适的洗脱剂将吸附质从树脂上洗脱下来，达到分离的目的。

14．固相析出技术：利用沉析剂（precipitator）使所需提取的生化物质或杂质在溶液中的溶解度降低而形成无定形固体沉淀的过程。

15．助滤剂：助滤剂是一种具有特殊性能的细粉或纤维，它能使某些难以过滤的物料变得容易过滤16．沉降：是指当悬浮液静置时，密度较大的固体颗粒在重力的作用下逐渐下沉，这一过程成为沉降17．色谱技术：是一组相关分离方法的总称，色谱柱的一般结构含有固定相（多孔介质）和流动相，根据物质在两相间的分配行为不同（由于亲和力差异），经过多次分配（吸附-解吸-吸附-解吸…），达到分离的目的。

生物分离工程部分习题和答案

2 生物分离工程在生物技术中的地位？答：生物技术的主要目标产物是生物物质的高效生产，而分离纯化是生物产品工程的重要环节，而且分离工程的质量往往决定整个生物加工过程的成败，因此，生物分离纯化过程在生物技术中极为重要。

3 分离效率评价的主要标准有哪些？各有什么意义？（ppt）答：根据分离目的的不同，评价分离效率主要有3个标准：以浓缩为目的：目标产物浓缩程度（浓缩率m）以纯度为目的：目标产物最终纯度（分离因子a）以收率为目的：产品收得率（%）5 在设计下游分离过程前，必须考虑哪些问题方能确保我们所设计的工艺过程最为经济、可靠？(ppt)答：<1>、目标产物性质及其共存杂质的特性 <2>、充分考虑目标产物商业价值<3>、考虑生物加工过程自身规模 <4>、采用步骤次序相对合理<5>、尽可能采用最少步骤 <6>、产品稳定性与物性<7>、产品规格与型式 <8>、生产过程中废水等排放6 下游加工过程的发展趋势有哪些方面？（ppt）答：成本控制和质量控制第二章发酵液预处理一解释名词凝聚剂：让不稳定的胶体微粒（或者凝结过程中形成的微粒）聚合在一起形成集合体的过程中所投加的试剂的统称。

过滤：利用多孔介质（如滤布、微孔膜、致密膜）截流悬浮液中的固体粒子，进行液固分离的过程。

离心：在离心力作用下，利用固体和液体之间的密度差达到沉降分离目的。

细胞破碎：利用外力破坏细胞膜和细胞壁，使细胞内容物包括目的产物成分释放出来的技术包含体：指细胞或细菌中高表达的蛋白质(也可以汇同其他细胞成分)聚集而成的不溶性颗粒。

二简答题1 为什么要进行发酵液的预处理？常用处理方法有哪几种？答：提高过滤速度与过滤质量改变发酵液性质(黏度↓、颗粒、颗粒稳定性↓) 去除部分杂质使产物转入到易处理的相中（通常是液相）方法：加热、调节、pH、凝聚、絮凝2 凝集与絮凝过程有何区别？如何将两者结合使用？常用的絮凝剂有哪些？答：凝集：在中性盐作用下，由于双电层排斥电位降低使胶体体系不稳定的现象。

《生物分离工程》题库

《生物分离工程》题库《生物分离工程》题库一、填充题1. 生物产品的分离包括R ，I ，P 和P ；2. 发酵液常用的固液分离方法有过滤和离心等；3. 离心设备从形式上可分为管式，套筒式，碟片式等型式；4. 膜分离过程中所使用的膜，依据其膜特性（孔径）不同可分为微滤膜，超滤膜，纳滤膜和反渗透膜；5. 多糖基离子交换剂包括和两大类；6. 工业上常用的超滤装臵有板式，管式，螺旋卷式和中空纤维式膜装臵；7. 影响吸附的主要因素有吸附剂的性质，吸附质的性质，温度，PH ，盐浓度和吸附物浓度与吸附剂用量；8. 离子交换树脂由高分子固定骨架，活性基团和活性离子组成。

9. 电泳用凝胶制备时，过硫酸铵的作用是；甲叉双丙烯酰胺的作用是；TEMED的作用是；10 影响盐析的因素有溶质种类，溶质浓度，PH 和温度；11.在结晶操作中，工业上常用的起晶方法有自然起晶法，刺激起晶法和晶种起晶法；12.简单地说，离子交换过程实际上只有injection ，adsorption 和elution三步；13.在生物制品进行吸附或离子交换分离时，通常遵循Langmuir吸附方程，其形式为；14.反相高效液相色谱的固定相是非极性的，而流动相是极性的；常用的固定相有C8 C18烷基链和苯基；常用的流动相有乙腈和异丙醇；15.超临界流体的特点是与气体有相似的粘度和扩散系数，与液体有相似的密度；16.离子交换树脂的合成方法有加聚法和逐步共聚法两大类；17.常用的化学细胞破碎方法有渗透冲击，酶消化法，增溶法，脂溶法，和碱处理法；18.等电聚焦电泳法分离不同蛋白质的原理是依据其等电点的不同；19.离子交换分离操作中，常用的洗脱方法有静态洗脱和动态洗脱；20.晶体质量主要指大小，性状和质粒三个方面；21.亲和吸附原理包括配基固定化，吸附样品和样品解吸三步；22.根据分离机理的不同，色谱法可分为吸附，分配，离子交换和凝胶；23.盐析实验中用于关联溶质溶解度与盐浓度的Cohn方程为；当称为Ks盐析法；当称为β盐析法；24.蛋白质分离常用的色谱法有免疫亲和色层分离法，疏水作用色层分离法，金属螯合色层分离法和共价作用色层分离法；25.S DS PAGE电泳制胶时，加入十二烷基磺酸钠（SDS）的目的是消除各种待分离蛋白的电荷和分子形状差异，而将分子量作为分离的依据；26.常用的蛋白质沉析方法有盐析，有机溶剂和等电点；27.常用的工业絮凝剂有无机絮凝剂和有机絮凝剂两大类；28.典型的工业过滤设备有半框压滤机、垂直叶片式硅藻土过滤机和真空转鼓过滤机；29.常用离心设备可分为间歇操作和连续操作两大类；30.根据物化理论，萃取达到平衡时，溶质在萃取相和萃余相中的化学势相等；31.根据吸附剂与吸附质之间存在的吸附力性质的不同，可将吸附分为物理吸附、化学吸附和交换吸附吸附；32.影响亲和吸附的因素有配基浓度、空间障碍、配基与载体的结合位点、载体孔径和微环境；33.阳离子交换树脂按照活性基团分类，可分为强酸性、弱酸性和中强酸性；其典型的活性基团分别有磺酸基团、羧酸基团、磷酸基团；34.阴离子交换树脂按照活性基团分类，可分为强碱性、弱碱性和中强碱性；其典型的活性基团分别有三甲氨基、伯胺基团、；35.DEAE Sepharose是阴离子交换树脂，其活性基团是二乙胺基乙基；36.CM Sepharose是阳离子交换树脂，其活性基团是羧甲基；37.影响离子交换选择性的因素有离子水合半径、离子价、离子浓度、PH 、交联度、和载体骨架；38.离子交换操作一般分为静态和动态两种；39.蛋白质等生物大分子，在溶液中呈稳定的分散状态，其原因是由于静电斥力和形成水化膜；40.盐析用盐的选择需考虑盐析作用要强、盐析用盐要有足够大的溶解度，受温度影响尽量小、在生物学上是惰性的不影响蛋白质等的生物活性、来源经济丰富等几个方面的因素；41.影响有机溶剂沉淀的因素有温度、pH 、离子强度、样品浓度和金属离子的助沉作用；42.常用的超滤装臵有、、和；43.依据电泳原理，现有电泳分离系统可分为移动界面电泳、区带电泳和稳态电泳；44.依据建立pH梯度的原理不同，等电聚焦（IEF）可分为载体两极电解质梯度和固相梯度；45.双相电泳中，第一相是等电聚焦；第二相是SDS-PAGE ；46.结晶包括三个过程过饱和溶液的形成、晶核的形成和晶体的生长；47.过饱和溶液的形成方法有热饱和溶液冷却、部分溶剂蒸发、真空蒸发冷却法、化学反应结晶法和盐析法；48.晶核自动形成时，体系总的吉布斯自由能的改变ΔG由表面过剩吉布斯自由能和体积过剩吉布斯自由能组成；49.物料中所含水分可分为化学结合水、物理化学结合水和机械结合水三种；50.根据干燥曲线，物料干燥可分为恒速干燥和降速干燥两个阶段；51.工业生产中常用的助滤剂有和；52.液－液萃取从机理上分析可分为物理萃取和化学萃取两类；53.基本的离子交换过程由平衡、上样吸附、洗脱和再生组成；54.吸附包括料液与吸附剂混合，吸附质被吸附，料液流出和吸附质解吸附四个过程组成；55.大孔网状吸附剂有非极性吸附树脂，中等极性吸附树脂和极性吸附树脂三种主要类型；56.亲和吸附剂表面连接的“手臂链”的作用是；57.根据修饰基团的不同，离子交换树脂可分为，，和等四大类；58.根据聚合方法，离子交换树脂的合成方法可分为加聚法和缩聚法两类；59.根据聚合单体，离子交换树脂的合成方法可分为共聚法和均聚法两类；60.影响离子交换速度的因素有颗粒大小、交联度、温度、离子化合价、离子大小、搅拌速度和溶液浓度；61.分配色谱的基本构成要素有固定相、流动相和溶质；62.反相色谱常用的流动相有和等；63.反相色谱常用的固定相有和等；64.Sepharose系列的离子交换树脂的载体是琼脂糖；65.分子筛色谱（凝胶色谱）的主要应用是脱盐、浓缩；66.影响有机溶剂沉析的主要因素有温度、pH 、离子强度、样品浓度、金属离子的助沉作用和搅拌速度；67.根据膜材料的不同，常用的膜可分为合成有机聚合物膜和无机材料膜两类；68.根据膜结构的不同，常用的膜可分为对称性膜、不对称性膜和复合膜三类；69.强制膜分离过程是指超滤和反渗透过程；70.电泳系统的基本组成有电泳槽、电源、外循环恒温系统、凝胶干燥器、灌胶模具、电泳转移装臵、电泳洗脱仪和凝胶扫描和摄录装臵；71.电泳后，样品的主要染色方法有和；72.SDS－PAGE电泳中，SDS的加入是为了消除不同样品分子间电荷和分子形状的差异；加入二硫叔糖醇的目的是使半胱氨酸残基之间的二硫键断裂；73.电泳过程中，加入溴酚兰的目的是用于观察电泳过程中蛋白质泳动情况；74.固体可分为结晶和无定形两种状态；75.结晶过程包括过饱和溶液的形成、晶核的形成和晶体生长三个过程；76.结晶的前提是溶液达到过饱和状态；结晶的推动力是过饱和度；77.根据晶体生长扩散学说，晶体的生长包括结晶溶质借扩散穿过靠近晶体表面的一个滞留层，从溶液中转移到晶体的表面、到达晶体表面的溶质长入晶面，使晶体增大，同时放出结晶热和放出来的结晶热传递回到溶液中三个过程；78.影响晶体生长的主要因素有杂质、搅拌和温度；79.超临界流体萃取过程中溶质与溶剂分离的常用方法有降压和升温；80.常用于描述吸附过程的数学模型有和，其形式分别为和；3. 过滤前物料的预处理的方式有、和等；4. 影响絮凝效果的因素有、、、和。

生物分离工程题库

《生物分离工程》题库一、填充题1. 生物产品的分离包括R ，I ，P 和P ；2. 发酵液常用的固液分离方法有和等；3. 离心设备从形式上可分为，，等型式；4. 膜分离过程中所使用的膜，依据其膜特性（孔径）不同可分为，，和；5. 多糖基离子交换剂包括和两大类；6. 工业上常用的超滤装置有，，和；7. 影响吸附的主要因素有，，，，和；8. 离子交换树脂由，和组成。

9. 电泳用凝胶制备时，过硫酸铵的作用是；甲叉双丙烯酰胺的作用是；TEMED的作用是；10 影响盐析的因素有，，和；11.在结晶操作中，工业上常用的起晶方法有，和；12.简单地说，离子交换过程实际上只有，和三步；13.在生物制品进行吸附或离子交换分离时，通常遵循Langmuir吸附方程，其形式为；14.反相高效液相色谱的固定相是的，而流动相是的；常用的固定相有和；常用的流动相有和；15.超临界流体的特点是与气体有相似的，与液体有相似的；16.离子交换树脂的合成方法有和两大类；17.常用的化学细胞破碎方法有，，，，和；18.等电聚焦电泳法分离不同蛋白质的原理是依据其的不同；19.离子交换分离操作中，常用的洗脱方法有和；20.晶体质量主要指，和三个方面；21.亲和吸附原理包括，和三步；22.根据分离机理的不同，色谱法可分为，，和；23.盐析实验中用于关联溶质溶解度与盐浓度的Cohn方程为；当称为Ks盐析法；当称为β盐析法；24.蛋白质分离常用的色谱法有，，和；25.S DS PAGE电泳制胶时，加入十二烷基磺酸钠（SDS）的目的是消除各种待分离蛋白的和差异，而将作为分离的依据；26.常用的蛋白质沉析方法有，和；27.常用的工业絮凝剂有和两大类；28.典型的工业过滤设备有、和；29.常用离心设备可分为和两大类；30.根据物化理论，萃取达到平衡时，溶质在萃取相和萃余相中的相等；31.根据吸附剂与吸附质之间存在的吸附力性质的不同，可将吸附分为、、和吸附；32.影响亲和吸附的因素有、、、和；33.阳离子交换树脂按照活性基团分类，可分为、和；其典型的活性基团分别有、、；34.阴离子交换树脂按照活性基团分类，可分为、和；其典型的活性基团分别有、、；35.DEAE Sepharose是离子交换树脂，其活性基团是；36.CM Sepharose是离子交换树脂，其活性基团是；37.影响离子交换选择性的因素有、、、、、和；38.离子交换操作一般分为和两种；39.蛋白质等生物大分子，在溶液中呈稳定的分散状态，其原因是由于和；40.盐析用盐的选择需考虑、、、等几个方面的因素；41.影响有机溶剂沉淀的因素有、、、和；42.常用的超滤装置有、、和；43.依据电泳原理，现有电泳分离系统可分为、和；44.依据建立pH梯度的原理不同，等电聚焦（IEF）可分为和；45.双相电泳中，第一相是；第二相是；46.结晶包括三个过程、和；47.过饱和溶液的形成方法有、、、和；48.晶核自动形成时，体系总的吉布斯自由能的改变ΔG由和组成；49.物料中所含水分可分为、和三种；50.根据干燥曲线，物料干燥可分为和两个阶段；51.工业生产中常用的助滤剂有和；52.液－液萃取从机理上分析可分为和两类；53.基本的离子交换过程由、、和组成；54.吸附包括，，和四个过程组成；55.大孔网状吸附剂有，和三种主要类型；56.亲和吸附剂表面连接的“手臂链”的作用是；57.根据修饰基团的不同，离子交换树脂可分为，，和等四大类；58.根据聚合方法，离子交换树脂的合成方法可分为和两类；59.根据聚合单体，离子交换树脂的合成方法可分为和两类；60.影响离子交换速度的因素有、、、、、和；61.分配色谱的基本构成要素有、和；62.反相色谱常用的流动相有和等；63.反相色谱常用的固定相有和等；64.Sepharose系列的离子交换树脂的载体是；65.分子筛色谱（凝胶色谱）的主要应用是、；66.影响有机溶剂沉析的主要因素有、、、、和；67.根据膜材料的不同，常用的膜可分为和两类；68.根据膜结构的不同，常用的膜可分为、和三类；69.强制膜分离过程是指和过程；70.电泳系统的基本组成有、、、、、、和；71.电泳后，样品的主要染色方法有和；72.SDS－PAGE电泳中，SDS的加入是为了消除不同样品分子间和的差异；加入二硫叔糖醇的目的是；73.电泳过程中，加入溴酚兰的目的是；74.固体可分为和两种状态；75.结晶过程包括、和三个过程；76.结晶的前提是；结晶的推动力是；77.根据晶体生长扩散学说，晶体的生长包括、和三个过程；78.影响晶体生长的主要因素有、和；二. 讨论题1.请结合图示简述凝胶排阻色谱（分子筛）的分离原理；2.绘制结晶过程中饱和曲线和过饱和曲线图，并简述其意义；3.何谓亲和吸附，有何特点？4.简述结晶过程中晶体形成的条件；5.试比较常规聚丙稀酰胺凝胶电泳与SDS PAGE的分离原理；6.简述生物分离过程的特点；7.试比较凝聚和絮凝两过程的异同；8.简述超临界流体萃取的原理及其特点；9.何谓反微团，反微团萃取？其特点有哪些？10.何谓色谱的理论塔板数，如何计算？11.简述疏水层析的原理，并说明基本操作步骤；12.简述等电点层析的基本原理；13.简述有机溶剂沉析的原理；14.简述盐析原理；15.结合SDS PAGE电泳的分离原理说明未知蛋白质分子量的测定方法；16.请说明在进行SDS PAGE电泳之前，样品的处理方法，并解释其原因；17.简述载体两性电介质梯度等电聚焦（IEF）的分离原理；18.何谓反渗透膜分离，其特点是什么？19.结晶的必备条件是什么？20.请绘制典型的物料干燥速率曲线简图，并说明恒速干燥阶段及降速干燥阶段的特点；三.计算题1、用醋酸戊酯从发酵液中萃取青霉素，已知发酵液中青霉素浓度为0.2Kg/m3，萃取平衡常数为K=40，处理能力为H=0.5m3/h，萃取溶剂流量为L=0.03m3/h，若要产品收率达96%，试计算理论上所需萃取级数。

生物分离工程期末试题及答案

生物分离工程期末试题及答案一、选择题1. 以下不属于生物分离工程中常用的分离方法是：a) 超滤分离b) 离心分离c) 色谱分离d) 干燥分离答案：d) 干燥分离2. 生物分离工程中常用的离心机是依据下列哪种原理工作的：a) 重力沉降b) 渗透压差c) 离心力d) 磁性分离答案：c) 离心力3. 下列哪种分离方法常用于酵母细胞的分离：a) 色谱分离b) 超滤分离c) 离心分离d) 蒸馏分离答案：c) 离心分离4. 生物分离工程中使用的常见层析柱包括：a) 凝胶过滤柱b) 脱盐柱c) 亲和层析柱d) 隔离柱答案：c) 亲和层析柱5. 毛细管电泳是一种基于什么原理的分离方法？a) 电动力b) 电荷性c) 分子大小d) pH值答案：b) 电荷性二、简答题1. 请简要概述生物分离工程的基本原理。

生物分离工程是一种将生物材料中的目标物或产物与其他物质分离的工艺。

其基本原理是根据目标物与其他物质的分子大小、电荷性、亲和性等差异，利用不同的分离方法实现分离纯化。

常用的分离方法包括离心分离、超滤分离、层析分离、电泳分离等。

2. 生物分离工程中的超滤分离是如何实现的？超滤分离是利用滤膜的孔径大小将溶液分离为不同的分子量区域。

通过对溶液进行压力驱动，将大分子物质、悬浮物和杂质滤除，只保留小分子物质或溶质。

超滤膜的孔径可以根据需要选择，一般在10纳米至0.1微米之间。

3. 请解释离心分离的原理及其在生物分离工程中的应用。

离心分离是利用离心力将样品中的悬浮物或颗粒分离出来的方法。

离心分离的原理是根据离心力的作用使样品中的重质颗粒或固体沉降到离心管底部，而轻质物质则稳定地悬浮在上层。

离心分离在生物分离工程中广泛应用于细胞分离、蛋白质纯化等方面。

4. 请简述层析分离的工作原理及其在生物分离工程中的应用。

层析分离是一种基于溶质在固定相和流动相之间的相互作用力差异进行分离纯化的方法。

其工作原理是将样品溶液通过固定相填充的柱子，利用流动相将不同性质的溶质进行选择性分离。

生物分离工程练习题

《生物分离工程》练习题绪论1.生物分离过程包括目标产物的提取、浓缩、纯化。

2.生物分离过程的显着特点是什么？1、条件温和2、安全性、卫生性要求高3、方法需要具有高选择性4、对原料高度浓缩3.评价一个分离过程的效率主要有三个标准，目标产物的浓缩程度、分离纯化程度、回收率。

4.图中F表示流速，c表示浓度；下标T和X分别表示目标产物和杂质。

C、P和W分别表示原料、产品和废料。

写出产品浓缩率m、分离因子α、回收率REC的计算公式。

书本第九页第一章细胞分离与破碎1.在细胞分离中，细胞的密度ρS 越大，细胞培养液的密度ρL越小，则细胞沉降速率越大。

2.过滤中推动力要克服的阻力有过滤介质阻力和滤饼阻力，其中滤饼占主导作用。

3.B可以提高总回收率。

A.增加操作步骤B.减少操作步骤C.缩短操作时间D.降低每一步的收率4.重力沉降过程中，固体颗粒不受C的作用。

A.重力B.摩擦力C.静电力D.浮力5.过滤的透过推动力是 D 。

A.渗透压B.电位差C.自由扩散D.压力差6.在错流过滤中，流动的剪切作用可以B。

A.减轻浓度极化，但增加凝胶层的厚度B.减轻浓度极化，但降低凝胶层的厚度C.加重浓度极化，但增加凝胶层的厚度D.加重浓度极化，但降低凝胶层的厚度7.重力沉降过程中，固体颗粒受到重力，浮力，流体摩擦阻力的作用，当固体匀速下降时，三个力的关系平衡8.撞击破碎适用于D的回收。

A.蛋白质B.核酸C.细胞壁D.细胞器9.区带离心包括差速区带离心和平衡区带离心。

10.管式和碟片式离心机各自的优缺点。

管式，优点:离心力较大缺点：沉降面积小，处理能力降低碟片式，优点：沉降面积大缺点：转速小，离心力较小11.单从细胞直径的角度，细胞直径越小，所需的压力或剪切力越大，细胞越难破碎12.细胞的机械破碎主要方法有高压匀浆、珠磨、喷雾撞击破碎、超声波破碎13.细胞的化学破碎技术包括酸碱处理、酶溶、化学试剂处理。

第二章初级分离1.防止蛋白质沉淀的屏障有蛋白质周围水化层和双电层。

生物分离工程题库

《生物分离工程》题库一、名词解释凝聚：在中性盐的作用下，由于胶体离子之间双电层排斥电位的降低，而使胶体体系不稳定的现象。

过滤：利用多孔性介质截流悬浮液中的固体粒子，进行固液分离的过程。

离心：在离心作用下，利用固液和液体之间密度差达到沉降分离目的。

中性盐的饱和度：在一定的温度、一定的质量的水里所溶解盐的最大质量。

萃取：萃取是利用液体或超临界流体为溶剂提取原料中目标产物的分离纯化方法。

乳化：水或有机溶剂以微小液滴形式分散于有机相或水相中的现象。

胶束：将表面活性剂融入水中，当表面活性剂的浓度超过一定的数值时，表面活性剂就会在水溶液中聚集在一起形成聚集体，成为胶束。

膜分离：用天然或人工合成的薄膜，以外界能量或化学位差为推动力，对双组分或多组分的溶质和溶剂进行分离、分级、提纯和浓缩的方法，统称为膜分离。

截留率：指混合物中被膜截留的某物质占原料中该物质总量的比率。

反渗透：是利用反渗透膜选择性地只能透过溶剂(通常是水)的性质，对溶液施加压力，克服溶剂的渗透压，使溶剂通过反渗透膜而从溶液中分离出来的过程。

吸附剂：吸附操作所使用的固体材料一般为多孔微粒或多孔膜，具有很大的比表面积，称为吸附剂或吸附介质。

表面添加剂：指那些具有很强的表面活性，能使液体的表面张力显著下降的物质。

离子交换：通常将基于离子交换原理的吸附操作称为离子交换或离子交换吸附。

吸附作用力为静电引力，所用吸附剂为离子交换剂，通过静电引力吸附带有相反电荷的离子，吸附过程发生电荷转移。

凝胶色谱：以凝胶为固定相，根据各物质分子大小不同而进行分离的层析技术，所以又叫分子筛层析，空间排阻层析或尺寸排阻层析。

（PPT和课本192页）等电聚焦电泳：当将pH调到等电点的大小，则大部分的蛋白质将会沉淀，这种达到分离蛋白质混合物的目的的方法称为等电聚焦电泳。

亲和分离技术：利用生物分子之间的专一识别性或特定的相互作用进行分离的技术，称为亲和分离技术。

亲和沉淀：是将生物专一性识别与沉淀分离相结合的分离纯化技术。

生物分离工程(A卷)

一、名词解释（共4题，每小题5分，共20分）1．电泳； 2．反胶团； 3．初级分离； 4．盐析二、填空题（共10题，每小题2分，共20分）(1). 蛋白质沉淀的屏障有水化层和。

(2). 成品的加工处理为浓缩、结晶和___________。

(3). 细胞破碎的方法根据机理的不同可以分为物理破碎法、酶溶法、化学渗透法和________________。

(4). 离子交换树脂是由活性基团、可交换离子和组成。

(5). 电泳用凝胶制备时，过硫酸铵的作用是。

(6).根据分离机理的不同，色谱法可分为吸附色谱、分配色谱、凝胶色谱和(7). 常用的蛋白质沉析方法有有机溶剂沉析、和盐析。

(8). 发酵液常用的固液分离方法有过滤和。

(9).工业上常用的超滤装置有螺旋卷式、板式、管式和。

(10). 影响盐析的因素有溶质的种类、pH值、和温度。

三、选择题（每题只有一个正确答案，多选错选漏选均不得分，共10题，每小题2分，共20分）1、哪种细胞破碎方法适用工业生产（）A．酶解法 B．超声波破碎法C．高压匀浆法 D．渗透压冲击法2、过滤的透过推动力是（）渗透压 B．自由扩散电位差 D．压力差3、能够除去发酵液中钙、镁、铁离子的方法是（）A．离子交换B．过滤 C．萃取 D．蒸馏4、蛋白质溶液的pH接近其等电点时，蛋白质的溶解度（）最大 B．最小C．恒定 D．零5、电渗析采用的膜材料为（）A．疏水性膜 B．亲水性膜C．透析膜 D．离子交换膜6、反渗透分离的对象主要是（）A．大分子 B．离子C．细胞 D．蛋白质7、碟片式离心机中碟形分离板的作用是（）A．增大离心力，提高处理能力 B．增大流体阻力，提高处理能力C．增大沉降面积，提高处理能力 D．增大料液量，提高处理能力8、可压缩滤饼的平均比阻与压力之间的关系为（）A．随压力提高而增大 B．随压力提高而减小C．与压力无关 D．与压力的倒数成正比9、当向蛋白质纯溶液中加入中性盐时，蛋白质溶解度（）A．增大 B．减小C．先增大后减小 D．先减小后增大10、盐析操作中，硫酸铵在什么样的情况下不能使用（）A．和溶液酸碱度无关 B．中性条件C．酸性条件 D．碱性条件四、简答题（共2题，每小题10分，共20分）1. 简述生物分离工程的内容及任务。

生物分离工程完整版

一、选择题：1、生物分离过程的一般步骤包括___D____。

A、预处理和固液分离B、初步纯化C、高度纯化和成品加工D、A，B和C2、生物悬浮液常用的预处理方法有：____D_____。

A、加热法B、调节悬浮液的pH值的大小C、凝聚和絮凝D、A，B和C3、有机溶液沉淀是利用亲水性的有机溶剂______A____，从而降低溶质的溶解度来实现的。

A、降低水的活度B、降低溶质的浓度C、增加水化层厚度D、提高介质的介电常数5、反胶团萃取是利用两性表面活性剂在____B___有机溶剂中亲___C___性基团自发向内形成反微团的的原理而实现的。

A、极性B、水C、非极性D、脂6、双水相萃取是利用_________B_________的原理。

A、物质在互不相溶的两相间的分配系数的差异B、物质在互不相溶的两水相间的分配系数的差异C、物质在互不相溶的两相间的溶解度的差异D、物质在互不相溶的两水相间的溶解度的差异7、反渗透膜分离的原理是______B________。

A、利用反渗透膜，使溶液中的水能通过而使溶质浓缩的过程B、利用渗透膜，使溶液中的水能通过而使溶质浓缩的过程C、利用渗透膜，使溶液中的溶质能通过而水分子被截留的过程D、利用反渗透膜，使溶液中的溶质能通过而水分子被截留的过程8、电泳分离是利用物质的__B__差异进行分离的方法。

A、在力场中沉降速度B、在电场中泳动速度C、pID、相对分子质量9、细胞的化学破碎的推动力为____B_______。

A、胞内外的蒸汽压差B、胞内外的渗透压差C、机械力D、浓度差二、填空题1、高效液相色谱分离方法中，液-液色谱是以液体作为流动相；以固定在固相载体表面的液体作为固定相。

2、完整的萃取操作过程一共分三个步骤，分别为萃取，洗涤和反萃取。

3、离子交换树脂的组成： ___载体__， _活性基团__和可交换离子。

4、根据分离机理的不同，色谱法可分为吸附色谱，分配色谱，离子交换色谱，凝胶色谱。

生物分离工程题库+答案(1)

《生物分离工程》题库一、填补题1.生物产品的分别包含R 不溶物的去除，I产物分别，P纯化和P 精制；2.发酵液常用的固液分别方法有过滤和离心等；3.离心设施从形式上可分为管式，套筒式，碟片式等型式；4.膜分别过程中所使用的膜，依照其膜特征（孔径）不一样可分为微滤膜，超滤膜，纳滤膜和反浸透膜；5.多糖基离子互换剂包含离子互换纤维素和葡聚糖凝胶离子互换剂两大类；6.工业上常用的超滤装置有板式，管式，螺旋式和中空纤维式；7.影响吸附的主要因素有吸附质的性质，温度，溶液 pH值，盐的浓度和吸附物的浓度与吸附剂的用量；8.离子互换树脂由网络骨架（载体），联络骨架上的功能基团（活性基）和可互换离子构成。

9.电泳用凝胶制备时，过硫酸铵的作用是引起剂（供给催化丙烯酰胺和双丙烯酰胺聚合所必要的自由基）；甲叉双丙烯酰胺的作用是交联剂（丙烯酰胺单体和交联剂甲叉双丙烯酰胺催化剂的作用下聚合而成的含酰胺基侧链的脂肪族长链）；TEMED的作用是增速剂（催化过硫酸胺形成自由基而加快丙烯酰胺和双丙烯酰胺的聚合）；10影响盐析的因素有溶质种类，溶质浓度， pH 和温度；11.在结晶操作中，工业上常用的起晶方法有自然起晶法，刺激起晶法和晶种起晶法；12. 简单地说离子互换过程实质上只有外面扩散、内部扩散和化学互换反应三步；13.在生物制品进行吸附或离子互换分别时，往常依照 Langmuir 吸附方程，其形式为q q0cK c14.反相高效液相色谱的固定相是疏水性强的，而流动相是极性强的；常用的固定相有C8辛烷基和十八烷基C18；常用的流动相有乙腈和异丙醇；15. 超临界流体的特色是与气体有相像的粘度和扩散系数，与液体有相像的密度；16.离子互换树脂的合成方法有加聚法和逐渐共聚法两大类；17.常用的化学细胞破裂方法有浸透冲击法，酶消化法，增溶法，脂溶法和碱办理法；18.等电聚焦电泳法分别不一样蛋白质的原理是依照其等电点的不一样；19. 离子互换分别操作中，常用的洗脱方法有静态洗脱和动向洗脱；20.晶体质量主要指晶体大小，形状和纯度三个方面；21.亲和吸附原理包含配基固定化，吸附样品和样品分析三步；22.依据分别机理的不一样，色谱法可分为吸附、离交、亲和、凝胶过滤色谱23.盐析实验顶用于关系溶质溶解度与盐浓度的Cohn方程为 lgS= β-K s I ；当在必定 pH 和温度下，改变系统离子强度（盐浓度）进行盐析的方法称为 Ks 盐析法；当在必定离子强度下，改变pH和温度进行盐析称为β盐析法；24.蛋白质分别常用的色谱法有免疫亲和色谱法，疏水作用色谱法，金属螯合色谱法和共价作用色谱法；电泳制胶时，加入十二烷基磺酸钠（SDS）的目的是除去各样待分别蛋白的分子形状和电荷差别，而将分子量作为分别的依照；26.常用的蛋白质沉析方法有等电点沉析法，盐析法和有机溶剂沉析；27. 常用的工业絮凝剂有有机高分子聚合物和无机高分子聚合物两大类；28.典型的工业过滤设施有板框压滤机、垂直叶片式硅藻土过滤机和真空转鼓过滤机；29. 常用离心设施可分为离心沉降设施和离心过滤设施两大类；30. 依据物化理论，萃取达到均衡时，溶质在萃取相和萃余相中的化学势相等；31. 依据吸附剂与吸附质之间存在的吸附力性质的不一样，可将吸附分为物理吸附、化学吸附和互换吸附；32. 影响亲和吸附的因素有配基浓度、空间位阻、配基与载体的结合位点、微环境和载体孔径；33. 阳离子互换树脂依照活性基团分类，可分为强酸性阳离子互换树脂弱酸性和中强酸性；其典型的活性基团分别有SO3 H 、、COOH、PO(OH )2；34. 阴离子互换树脂依照活性基团分类，可分为强碱性、弱碱性和中强碱性；其典型的活性基团分别有RN (CH3)3OH、 NH 2、兼有以上两种基团；Sepharose 是阴离子互换树脂，其活性基团是O C2H5 NH (C2H5 )2；Sepharose 是阳离子互换树脂，其活性基团是O CH 2COOH ；37. 影响离子互换选择性的因素有离子水合半径、离子价、离子强度、溶液 pH 、有机溶剂、和交联度、膨胀度、分子筛；38.离子互换操作一般分为静态和动向两种；39.蛋白质等生物大分子，在溶液中呈稳固的分别状态，其原由是因为静电斥力作用和水化膜层；40.盐析用盐的选择需考虑盐析作用要强、盐析用盐需有较大的溶解度、受温度影响小、盐一定是惰性的、根源丰富、经济等几个方面的因素；41. 影响有机溶剂积淀的因素有温度、溶液pH、离子强度、样品浓度和金属离子的助沉作用；42.常用的超滤装置有板式、管式、螺旋式和中空纤维式；43.依照电泳原理，现有电泳分别系统可分为挪动界面电泳、区带电泳和稳态电泳；44.依照成立 pH 梯度的原理不一样，等电聚焦（IEF）可分为载体两性电解质电泳和同相电泳；45.双相电泳中，第一相是等电聚焦；第二相是SDS-PAGE；46.结晶包含三个过程过饱和溶液的形成、晶核的形成和晶体生长；47.过饱和溶液的形成方法有热饱和溶液冷却、部分溶剂蒸发、真空蒸发冷却法、化学反响结晶法和盐析法；48. 晶核自动形成时，系统总的吉布斯自由能的改变G由表面剩余吉布斯自由能 G S和体积剩余吉布斯自由能G V构成；49.物猜中所含水分可分为机械联合水、物化联合水和化学联合水三种；50.依据干燥曲线，物料干燥可分为恒速干燥和降速干燥两个阶段；51.工业生产中常用的助滤剂有硅藻土和珍珠岩；52.液－液萃取从机理上剖析可分为物理萃取和化学萃取两类；53.基本的离子互换过程由外面扩散、内部扩散和化学互换构成；54.吸附包含将待分别的料液通入吸附剂中，吸附质被吸附到吸附剂表面，料液流出和解吸四个过程构成；55.大孔网状吸附剂有非极性，中等极性和极性三种主要种类；56.亲和吸附剂表面连结的“手臂链”的作用是降低空间位阻的影响；57.依据修饰基团的不一样，离子互换树脂可分为强酸性阳离子互换树脂，强碱性阴离子互换树脂，弱酸性阳离子互换树脂和弱碱性阴离子互换树脂等四大类；58. 依据聚合方法，离子互换树脂的合成方法可分为加聚法和缩聚法两类；59. 依据聚合单体，离子互换树脂的合成方法可分为共聚法和均聚法两类；60.影响离子互换速度的因素有颗粒大小、交联度、温度、离子化合价、离子大小、搅拌速率和溶液浓度；61.分派色谱的基本构成因素有载体、固定相和流动相；62.反相色谱常用的流动相有乙腈和异丙醇等；63.反相色谱常用的固定相有 C 8和C18等；系列的离子互换树脂的载体是琼脂糖凝胶注：葡聚糖凝胶（sephadex系列）；65.分子筛色谱（凝胶色谱）的主要应用是脱盐、生物大分子的分别；66.因重复被删67.依据膜资料的不一样，常用的膜可分为合成有机聚合物膜和无机资料膜两类；68.依据膜构造的不一样，常用的膜可分为对称性膜、不对称膜和复合膜三类；69.强迫膜分别过程是指超滤和反浸透过程；70. 电泳系统的基本构成有电泳槽、电源、灌胶模具、外循环恒温系统、凝胶干燥器、电泳转移装置、电泳洗脱仪和凝胶扫描和摄录装置；71.电泳后，样品的主要染色方法有考马斯亮蓝和银染法；－ PAGE电泳中， SDS的加入是为了除去不一样样品分子间形状和电荷的差别；加入二硫叔糖醇的目的是强复原剂，损坏半胱氨酸间的二硫键；73.电泳过程中，加入溴酚兰的目的是指示蛋白的迁徙地点；74.固体可分为晶体和无定形固体两种状态；75.因重复被删76.结晶的前提是溶液达到过饱和状态；结晶的推进力是过饱和度；77.依据晶体生长扩散学说，晶体的生长包含溶质经过扩散作用穿过凑近晶体表面的一个滞流层，从溶液中转移到晶体的表面、抵达晶体表面的溶质长入晶面，使晶体增大，同时放出结晶热和结晶热传达回到溶液中三个过程；78.影响晶体生长的主要因素有杂质、搅拌和温度；79.超临界流体萃取过程中溶质与溶剂分别的常用方法有改变温度和压力；80.常用于描绘吸附过程的数学模型有langmuir 吸附模型和 freundlich吸附模型，其形式分别为 q q0c和 q Kc n；K c二.议论题1.请联合图示简述凝胶排阻色谱（分子筛）的分别原理；答：凝胶排阻色谱的分别介质（填料）拥有平均的网格构造，其分别原理是拥有不一样分子量的溶质分子，在流经柱床是，因为大分子难以进入凝胶内部，而从凝胶颗粒之间流出，保存时间短；而小分子溶质能够进入凝胶内部，因为凝胶多孔构造的阻滞作用，流经体积变大，保存时间延伸。

题库名称生物分离工程

题库名称生物分离工程Let's learn positive psychology to make our life happier.题库名称生物分离工程The document was prepared on January 2, 2021题库名称：生物分离工程一、名词解释1．质量作用定律：化学反应的速率与参加反应的物质的有效质量成正比.2．凝聚：在电解质作用下,破坏细胞菌体和蛋白质等胶体粒子的分散状态,使胶体粒子聚集的过程.3．分配系数：在一定温度、压力下,溶质分子分布在两个互不相溶的溶剂里,达到平衡后,它在两相的浓度为一常数叫分配系数.4．干燥速率：干燥时单位干燥面积,单位时间内漆画的水量.5．CM-Sephadex C-50：羧甲基纤维素、弱酸性阳离子交换剂,吸水量为每克干胶吸水五克.6．絮凝：指在某些高分子絮凝剂存在下,在悬浮粒子之间发生架桥作用而使胶粒形成粗大的絮凝团的过程7．过滤：是在某一支撑物上放过滤介质,注入含固体颗粒的溶液,使液体通过,固体颗粒留下,是固液分离的常用方法之一.8．萃取过程：利用在两个互不相溶的液相中各种组分包括目的产物溶解度的不同,从而达到分离的目的9．吸附：是利用吸附剂对液体或气体中某一组分具有选择性吸附的能力,使其富集在吸附剂表面的过程.10．反渗析：当外加压力大于渗透压时,水将从溶液一侧向纯水一侧移动,此种渗透称之为反渗透.11．离心沉降：利用悬浮液或乳浊液中密度不同的组分在离心力场中迅速沉降分层,实现固液分离12．离心过滤：使悬浮液在离心力场作用下产生的离心力压力,作用在过滤介质上,使液体通过过滤介质成为滤液,而固体颗粒被截留在过滤介质表面,从而实现固液分离,是离心与过滤单元操作的集成,分离效率更高13．离子交换：利用离子交换树脂作为吸附剂,将溶液中的待分离组分,依据其电荷差异,依靠库仑力吸附在树脂上,然后利用合适的洗脱剂将吸附质从树脂上洗脱下来,达到分离的目的.14．固相析出技术：利用沉析剂precipitator使所需提取的生化物质或杂质在溶液中的溶解度降低而形成无定形固体沉淀的过程.15．助滤剂：助滤剂是一种具有特殊性能的细粉或纤维,它能使某些难以过滤的物料变得容易过滤16．沉降：是指当悬浮液静置时,密度较大的固体颗粒在重力的作用下逐渐下沉,这一过程成为沉降17．色谱技术：是一组相关分离方法的总称,色谱柱的一般结构含有固定相多孔介质和流动相,根据物质在两相间的分配行为不同由于亲和力差异,经过多次分配吸附-解吸-吸附-解吸…,达到分离的目的.18．有机溶剂沉淀：在含有溶质的水溶液中加入一定量亲水的有机溶剂,降低溶质的溶解度,使其沉淀析出.19．等电点沉淀：调节体系pH值,使两性电解质的溶解度下降,析出的操作称为等电点沉淀.20．膜分离：利用膜的选择性孔径大小,以膜的两侧存在的能量差作为推动力,由于溶液中各组分透过膜的迁移率不同而实现分离的一种技术.21．化学渗透破壁法：某些化学试剂,如有机溶剂、变性剂、表面活性剂、抗生素、金属螯合剂等,可以改变细胞壁或细胞膜的通透性,从而使胞内物质有选择地渗透出来. 22．超临界流体：超临界流体是状态超过气液共存时的最高压力和最高温度下物质特有的点——临界点后的流体.23．临界胶团浓度：将表面活性剂在非极性有机溶剂相中能形成反胶团的最小浓度称为临界胶团浓度,它与表面活性剂种类有关.24．反渗透：在只有溶剂能通过的渗透膜的两侧,形成大于渗透压的压力差,就可以使溶剂发生倒流,使溶液达到浓缩的效果,这种操作成为反渗透.25．乳化液膜系统：乳化液膜系统由膜相、外相和内相三相组成,膜相由烷烃物质组成,最常见的外相是水相,内相一般是微水滴.26．树脂工作交换容量：单位质量干树脂或单位体积湿树脂所能吸附的一价离子的毫摩尔数称为树脂交换容量,在充填柱上操作达到漏出点时,树脂所吸附的量称为树脂工作交换容量.27．色谱阻滞因数：溶质在色谱柱纸、板中的移动速率与流动相移动速率之比称为阻滞因数,以Rf表示.28．胶团：两性表面活性剂在非极性有机溶剂中亲水性基团自发地向内聚集而成的,内含微小水滴的,空间尺度仅为纳米级的集合型胶体.29．膜的浓差极化：是指但溶剂透过膜,而溶质留在膜上,因而使膜面浓度增大,并高于主体中浓度.30．超滤：凡是能截留相对分子量在500以上的高分子膜分离过程称为超滤,它主要是用于从溶剂或小分子溶质中将大分子筛分出来.31. 生物分离技术：是指从动植物与微生物的有机体或器官、生物工程产物发酵液、培养液及其生物化学产品中提取、分离、纯化有用物质的技术过程.32. 离心分离技术：是基于固体颗粒和周围液体密度存在差异,在离心场中使不同密度的固体颗粒加速沉降的分离过程.33．物理萃取：即溶质根据相似相溶的原理在两相间达到分配平衡,萃取剂与溶质之间不发生化学反应.34．化学萃取：则利用脂溶性萃取剂与溶质之间的化学反应生成脂溶性复合分子实现溶质向有机相的分配.35．盐析：是利用不同物质在高浓度的盐溶液中溶解度的差异,向溶液中加入一定量的中性盐,使原溶解的物质沉淀析出的分离技术.36．有机聚合物沉析：利用生物分子与某些有机聚合物形成沉淀而析出的分离技术称为有机聚合物沉析.37．微孔膜过滤：又称“精密过滤”,是最近20多年发展起来的一种薄膜过滤技术,主要用于分离亚微米级颗粒,是目前应用最广泛的一种分离分析微细颗粒和超净除菌的手段.38．离子交换平衡：当正反应、逆反应速率相等时,溶液中各种离子的浓度不再变化而达平衡状态,即称为离子交换平衡.39．功能基团：离子交换树脂中与载体以共价键联结的不能移动的活性基团,又称功能基团40．平衡离子：离子交换树脂中与功能基团以离子键联结的可移动的平衡离子,亦称活性离子.41．两性树脂：同时含有酸、碱两种基团的树脂叫两性树脂42．转型：即按照使用要求人为地赋予树脂平衡离子的过程.43．洗脱：利用适当的溶剂,将树脂吸附的物质释放出来,重新转入溶液的过程.44．树脂的再生：就是让使用过的树脂重新获得使用性能的处理过程,树脂的再生反应是交换吸附的逆反应.45．层析分离：是一种物理的分离方法,利用多组分混合物中各组分物理化学性质的差别,使各组分以不同的程度分布在两个相中.46．流动相：在层析过程中,推动固定相上待分离的物质朝着一个方向移动的液体、气体或租临界体等,都称为流动相.47．正相色谱：是指固定相的极性高于流动相的极性,因此,在这种层析过程中非极性分子或极性小的分子比极性大的分子移动的速度快,先从柱中流出来.48．反相色谱：是指固定相的极性低于流动相的极性,在这种层析过程中,极性大的分子比极性小的分子移动的速度快而先从柱中流出.49．吸附层析：是以吸附剂为固定相,根据待分离物与吸附剂之间吸附力不同而达到分离目的的一种层析技术.50．分配层析：是根据在一个有两相同时存在的溶剂系统中,不同物质的分配系数不同而达到分离目的的一种层析技术.51．凝胶过滤：层析是以具有网状结构的凝胶颗粒作为固定相,根据物质的分子大小进行分离的一种层析技术.52．离子交换层析：是以离子交换剂为固定相,根据物质的带电性质不同而进行分离的一种层析技术.53．高效液相色谱：是指选用颗粒极细的高效耐压新型固定相,借助高压泵来输送流动相,并配有实时在线检测器,实现色谱分离过程全部自动化的液相色谱法.54．亲和层析：是利用生物活性物质之间的专一亲和吸附作用而进行的层析方法.是近年来发展的纯化酶和其他高分子的一种特殊的层析技术.55．疏水层析：是利用表面偶联弱疏水性基团疏水性配基的疏水性吸附剂为固定相,根据蛋白质与疏水性吸附剂之间的弱疏水性相互作用的差别进行分离纯化的层析技术. 56．介电常数：表示介质对带有相反电荷的微粒之间的静电引力与真空对比减弱的倍数. 57．过滤介质：是指能使固一液混合料液得以分离的某一介面,通常指滤布或膜过滤中所用的膜.58．等电点：是两性物质在其质点的净电荷为零时介质的pH值,溶质净电荷为零,分子间排斥电位降低,吸引力增大,能相互聚集起来,沉淀析出,此时溶质的溶解度最低.59．有机酸沉析：含氮有机酸如苦味酸和鞣酸等能够与有机分子的碱性功能团形成复合物而沉淀析出.60．选择变性沉析：是利用蛋白质、酶与核酸等生物大分子对某些物理或化学因素敏感性不同,而有选择地使之变性沉析,以达到目的物与杂蛋白分离的技术,称为选择变性沉析.二、选择1．HPLC是哪种色谱的简称 C .A．离子交换色谱 B.气相色谱 C.高效液相色谱 D.凝胶色谱2．针对配基的生物学特异性的蛋白质分离方法是 C .A.凝胶过滤B.离子交换层析C.亲和层析D.纸层析3．盐析法沉淀蛋白质的原理是 BA.降低蛋白质溶液的介电常数B.中和电荷,破坏水膜C.与蛋白质结合成不溶性蛋白D.调节蛋白质溶液pH到等电点4．从组织中提取酶时,最理想的结果是 CA.蛋白产量最高B.酶活力单位数值很大C.比活力最高最小5．适合于亲脂性物质的分离的吸附剂是 B .A．活性炭 B.氧化铝 C.硅胶 D.磷酸钙6．下列哪项酶的特性对利用酶作为亲和层析固定相的分析工具是必需的 BA.该酶的活力高B..对底物有高度特异亲合性C.酶能被抑制剂抑制D.最适温度高E.酶具有多个亚基7．用于蛋白质分离过程中的脱盐和更换缓冲液的色谱是 CA．离子交换色谱 B.亲和色谱 C.凝胶过滤色谱 D.反相色谱45．适合小量细胞破碎的方法是 B高压匀浆法 B.超声破碎法 C.高速珠磨法 D.高压挤压法8．盐析法沉淀蛋白质的原理是 BA.降低蛋白质溶液的介电常数B.中和电荷,破坏水膜C.与蛋白质结合成不溶性蛋白D.调节蛋白质溶液pH到等电点9．蛋白质分子量的测定可采用 C 方法.A．离子交换层析 B.亲和层析 C.凝胶层析 D.聚酰胺层析10．基因工程药物分离纯化过程中,细胞收集常采用的方法 CA．盐析 B.超声波 C.膜过滤 D.层析11．氨基酸的结晶纯化是根据氨基酸的 A 性质.A.溶解度和等电点B.分子量C.酸碱性D.生产方式12．离子交换剂不适用于提取 D 物质.A．抗生素 B.氨基酸 C.有机酸 D.蛋白质13．人血清清蛋白的等电点为,在PH为7的溶液中将血清蛋白质溶液通电,清蛋白质分子向AA ：正极移动；B：负极移动；C：不移动；D：不确定.14．蛋白质具有两性性质主要原因是 BA：蛋白质分子有一个羧基和一个氨基；B：蛋白质分子有多个羧基和氨基；C：蛋白质分子有苯环和羟基；D：以上都对15．使蛋白质盐析可加入试剂 DA：氯化钠；B：硫酸；C：硝酸汞；D：硫酸铵16．凝胶色谱分离的依据是 B .A、固定相对各物质的吸附力不同B、各物质分子大小不同C、各物质在流动相和固定相中的分配系数不同D、各物质与专一分子的亲和力不同17．非对称膜的支撑层 C .A、与分离层材料不同B、影响膜的分离性能C、只起支撑作用D、与分离层孔径相同18．下列哪一项是强酸性阳离子交换树脂的活性交换基团 AA 磺酸基团-SO3 HB 羧基-COOHC 酚羟基C6H5OHD 氧乙酸基-OCH2COOH 19．依离子价或水化半径不同,离子交换树脂对不同离子亲和能力不同.树脂对下列离子亲和力排列顺序正确的有 A .A、Fe3+﹥Ca2+﹥Na+B、Na+﹥Ca2+﹥Fe3+C、Na+﹥Rb+﹥Cs+D、Rb+﹥Cs+﹥Na+20．乳化液膜的制备中强烈搅拌 C .A、是为了让浓缩分离充分B、应用在被萃取相与W/O的混合中C、使内相的尺寸变小D、应用在膜相与萃取相的乳化中21．结晶过程中,溶质过饱和度大小 A .A、不仅会影响晶核的形成速度,而且会影响晶体的长大速度B、只会影响晶核的形成速度,但不会影响晶体的长大速度C、不会影响晶核的形成速度,但会影响晶体的长大速度D、不会影响晶核的形成速度,而且不会影响晶体的长大速度22．如果要将复杂原料中分子量大于5000的物质与5000分子量以下的物质分开选用D .A、Sephadex G-200B、Sephadex G-150C、Sephadex G-100D、Sephadex G-50 23．在蛋白质初步提取的过程中,不能使用的方法 C .A、双水相萃取B、超临界流体萃取C、有机溶剂萃取D、反胶团萃取24．在液膜分离的操作过程中, B 主要起到稳定液膜的作用.A、载体B、表面活性剂C、增强剂D、膜溶剂25．离子交换法是应用离子交换剂作为吸附剂,通过 A 将溶液中带相反电荷的物质吸附在离子交换剂上.A、静电作用B、疏水作用C、氢键作用D、范德华力26．真空转鼓过滤机工作一个循环经过 A .A、过滤区、缓冲区、再生区、卸渣区B、缓冲区、过滤区、再生区、卸渣区C、过滤区、缓冲区、卸渣区、再生区D、过滤区、再生区、缓冲区、卸渣区27．丝状团状真菌适合采用 A 破碎.A、珠磨法B、高压匀浆法C、A与B联合D、A与B均不行28．用来提取产物的溶剂称 C .A、料液B、萃取液C、萃取剂D、萃余液.29．阴离子交换剂 C .A、可交换的为阴、阳离子B、可交换的为蛋白质C、可交换的为阴离子D、可交换的为阳离子30．分配层析中的载体 C .A、对分离有影响B、是固定相C、能吸附溶剂构成固定相D、是流动相31．凝胶色谱分离的依据是 B .A、固定相对各物质的吸附力不同B、各物质分子大小不同C、各物质在流动相和固定相中的分配系数不同D、各物质与专一分子的亲和力不同32．洗脱体积是 C .A、凝胶颗粒之间空隙的总体积B、溶质进入凝胶内部的体积C、与该溶质保留时间相对应的流动相体积D、溶质从柱中流出时所用的流动相体积33．工业上强酸型和强碱型离子交换树脂在使用时为了减少酸碱用量且避免设备腐蚀,一般先将其转变为 B .A、钠型和磺酸型B、钠型和氯型C、铵型和磺酸型D、铵型和氯型34．吸附色谱分离的依据是 A .A、固定相对各物质的吸附力不同B、各物质分子大小不同C、各物质在流动相和固定相的分配系数不同D、各物质与专一分子的亲和力不同35．依离子价或水化半径不同,离子交换树脂对不同离子亲和能力不同.树脂对下列离子亲和力排列顺序正确的有 A .A、Fe3+>Ca2+>Na+B、Na+ >Ca2+> Fe3+C、硫酸根>柠檬酸根>硝酸根D、硝酸根>硫酸根>柠檬酸根36．乳化液膜的制备中强烈搅拌 B .A、是为了让浓缩分离充分B、应用在被萃取相与W/O的混合中C、使内水相的尺寸变小D、应用在膜相与反萃取相的乳化中37．下面哪一种是根据酶分子专一性结合的纯化方法 A .A. 亲和层析B. 凝胶层析C. 离子交换层析D. 盐析38．纯化酶时,酶纯度的主要指标是： DA .蛋白质浓度 B. 酶量 C .酶的总活力 D. 酶的比活力39．盐析法纯化酶类是根据 B 进行纯化.A.根据酶分子电荷性质的纯化方法B.调节酶溶解度的方法C.根据酶分子大小、形状不同的纯化方法D.根据酶分子专一性结合的纯化方法40．分子筛层析纯化酶是根据 C 进行纯化.A.根据酶分子电荷性质的纯化方法B.调节酶溶解度的方法C.根据酶分子大小、形状不同的纯化方法D.根据酶分子专一性结合的纯化方法41．以下哪项不是在重力场中,颗粒在静止的流体中降落时受到的力 BA.重力B. 压力C.浮力D. 阻力42．以下哪项不是颗粒在离心力场中受到的力 CA.离心力B. 向心力C.重力D. 阻力43．颗粒与流体的密度差越小,颗粒的沉降速度 AA.越小B.越大C.不变D.无法确定44．工业上常用的过滤介质不包括 DA.织物介质B.堆积介质C.多孔固体介质D.真空介质45．下列物质属于絮凝剂的有 A .A、明矾B、石灰C、聚丙烯类D、硫酸亚铁46．用氢键形成来判断各类溶剂互溶规律,下列 A 项是正确的叙述.A、氢键形成是能量释放的过程,若两种溶剂混合后形成的氢键增加或强度更大,则有利于互溶.B、氢键形成是能量吸收的过程,若两种溶剂混合后形成的氢键增加或强度更大,则有利于互溶.C、氢键形成是能量释放的过程,若两种溶剂混合后形成的氢键增加或强度更大,则不利于互溶.D、氢键形成是能量吸收的过程,若两种溶剂混合后形成的氢键增加或强度更大,则不利于互溶.47．精馏回流比控制,对于一定的分离任务,以下正确的两项是 AA、若回流比变大,则精馏能耗增大；B、若回流比变大,则精馏能耗减小；C、若回流比变大,则所需理论塔板数变大；D、若回流比变小,则所需理论塔板数变小.48．结晶过程中,溶质过饱和度大小 AA、不仅会影响晶核的形成速度,而且会影响晶体的长大速度B、只会影响晶核的形成速度,但不会影响晶体的长大速度C、不会影响晶核的形成速度,但会影响晶体的长大速度D、不会影响晶核的形成速度,而且不会影响晶体的长大速度49．下列哪项不是蛋白质的浓度测定的方法 D .A、凯氏定氮法 B.双缩脲法 C.福林-酚法 D.核磁共振50．供生产生物药物的生物资源不包括 DA.动物 B植物 C.微生物 D.矿物质51．发酵液的预处理方法不包括 CA. 加热 B絮凝 C.离心 D. 调pH52．其他条件均相同时,优先选用那种固液分离手段 BA. 离心分离 B过滤 C. 沉降 D.超滤53．那种细胞破碎方法适用工业生产 AA. 高压匀浆 B超声波破碎 C. 渗透压冲击法 D. 酶解法54．高压匀浆法破碎细胞,不适用于 DA. 酵母菌 B大肠杆菌 C. 巨大芽孢杆菌 D.青霉55．萃取下列说法正确的是 CA. 酸性物质在酸性条件下萃取 B碱性物质在碱性条件下萃取C. 两性电解质在等电点时进行提取D. 两性电解质偏离等电点时进行提取56．液一液萃取时常发生乳化作用,如何避免 DA.剧烈搅拌 B低温 C.静止 D.加热57．在葡聚糖与聚乙二醇形成的双水相体系中,目标蛋白质存在于 AA.上相 B下相 C.葡聚糖相 D.以上都有可能58．当两种高聚物水溶液相互混合时,二者之间的相互作用不可能产生DA. 互不相溶,形成两个水相 B两种高聚物都分配于一相,另一相几乎全部为溶剂水C. 完全互溶,形成均相的高聚物水溶液 D.形成沉淀59．超临界流体萃取中,如何降低溶质的溶解度达到分离的目的 CA.降温 B升高压力 C.升温 D.加入夹带剂60．下列固相析出说法正确的是 BA.沉淀和晶体会同时生成 B析出速度慢产生的是结晶C.和析出速度无关D.析出速度慢产生的是沉淀61．盐析操作中,硫酸铵在什么样的情况下不能使用 BA.酸性条件 B碱性条件 C.中性条件 D.和溶液酸碱度无关62．有机溶剂沉淀法中可使用的有机溶剂为 DA.乙酸乙酯 B正丁醇 C.苯 D.丙酮63．有机溶剂为什么能够沉淀蛋白质 BA.介电常数大 B介电常数小 C.中和电荷 D.与蛋白质相互反应64．蛋白质溶液进行有机溶剂沉淀,蛋白质的浓度在 A 范围内适合.A. 0.5％～2％ B1％～3％ C. 2％～4％ D. 3％～5％65．若两性物质结合了较多阳离子,则等电点pH会 AA.升高 B降低 C.不变 D.以上均有可能66．若两性物质结合了较多阴离子,则等电点pH会 BA.升高 B降低 C.不变 D.以上均有可能67．生物活性物质与金属离子形成难溶性的复合物沉析,然后适用 C 去除金属离子.A. SDS B CTAB C. EDTA D. CPC68．那一种膜孔径最小 CA.微滤 B超滤 C.反渗透 D. 纳米过滤69．超滤技术常被用作 CA. 小分子物质的脱盐和浓缩 B小分子物质的分级分离C. 小分子物质的纯化D.固液分离70．微孔膜过滤不能用来 DA. 酶活力测定 B mRNA的测定及纯化 C. 蛋白质含量测定 D.分离离子与小分子71．吸附剂和吸附质之间作用力是通过 A 产生的吸附称为物理吸附.A. 范德华力 B库伦力 C.静电引力 D.相互结合72．洗脱吸附剂上附着的溶质,洗脱液的极性强弱关系为 AA. 石油醚﹤环己烷﹤四氯化碳 B二氯甲烷﹤乙醚﹤四氯化碳C.乙酸乙酯﹤丙酮﹤氯仿D. 吡啶﹤甲醇﹤水73．那一种活性碳的吸附容量最小 BA.粉末活性碳 B锦纶活性碳 C.颗粒活性碳74．酚型离子交换树脂则应在 B 的溶液中才能进行反应A. pH＞7 B pH＞9 C. pH﹤9 D. pH﹤775．羧酸型离子交换树脂必须在 C 的溶液中才有交换能力A. pH＞5 B pH﹤7 C. pH＞7 D. pH﹤576．离子交换树脂适用 B 进行溶胀A.水 B乙醇 C.氢氧化钠 D.盐酸77．下列离子交换层析洗脱说法错误的是 DA. 对强酸性树脂一般选择氨水、甲醇及甲醇缓冲液等作洗脱剂B弱酸性树脂用稀硫酸、盐酸等作洗脱剂C. 强碱性树脂用盐酸-甲醇、醋酸等作洗脱剂D. 若被交换的物质用酸、碱洗不下来,应使用更强的酸、碱78．阳树脂在软化中易受Fe3+污染,可通过 C 清除铁化合物.A.水 B乙醇 C. 加抑制剂的高浓度盐酸 D.高浓度盐溶液79．下列正相色谱与反相色谱说法正确的是 CA. 正相色谱是指固定相的极性低于流动相的极性B正相色谱层析过程中非极性分子或极性小的分子比极性大的分子移动的速度慢C. 反相色谱是指固定相的极性低于流动相的极性D. 反相色谱层析过程中,极性大的分子比极性小的分子移动的速度慢80．一般来说,可使用正相色谱分离 BA. 酚 B带电离子 C. 醇 D. 有机酸81．分子筛层析指的是 CA. 吸附层析 B分配层析 C. 凝胶过滤 D. 亲和层析82．常用的紫外线波长有两种 BA. 256nm和365nm B254nm和365nm C. 254nm和367nm D. 256nm和367nm 83．以氧化铝和硅胶为介质进行层析,由于对极性稍大的成分其Rf BA.大 B小 C.中等 D.不一定84．对于吸附的强弱描述错误的是 AA. 吸附现象与两相界面张力的降低成反比B某物质自溶液中被吸附程度与其在溶液中的溶解度成正比C. 极性吸附剂容易吸附极性物质D. 非极性吸附剂容易吸附非极性物质85．进行梯度洗脱,若用50g吸附剂,一般每份洗脱液量常为 CA. 20rnL B100rnL C. 50rnL D. 90rnL86．离子交换用的层析柱直径和柱长比一般为 B 之间A. 1：10-1：20 B1：10-1：50 C. 1：10-1：30 D. 1：20-1：5087．离子交换层析的上样时,上样量一般为柱床体积的 C 为宜.A. 2％-5％ B1％-2％ C. 1％-5％ D. 3％-7％88．通过改变pH值从而使与离子交换剂结合的各个组分被洗脱下来,可使用 AA. 阳离子交换剂一般是pH值从低到高洗脱 B阳离子交换剂一般是pH值从高到低洗脱 C. 阴离子交换剂一般是pH值从低到高 D. 以上都不对89．那一种凝胶的孔径最小 AA. Sephadex G-25 B Sephadex G-50 C. Sephadex G-100 D. Sephadex G-200 90．那一种凝胶的吸水量最大 DA. Sephadex G-25 B Sephadex G-50 C. Sephadex G-100 D. Sephadex G-200 91．葡聚糖凝胶可使用那种溶剂溶胀 CA.甲醇 B乙醇 C.缓冲液 D.乙酸乙酯92．疏水亲和吸附层析通常在 D 的条件下进行A.酸性 B碱性 C.中 D. 高浓度盐溶液93．当硅胶吸水量在 B 以上时,就失去其吸附作用A. 13% B17% C. 10% D. 15%94．气相色谱的载气不能用 CA. 氢气 B氦气 C.氧气 D. 氮气95．电泳分离中迁移率描述正确的是 AA.带电分子所带净电荷成正比 B分子的大小成正比C. 缓冲液的黏度成正比D.以上都不对96．在什么情况下得到粗大而有规则的晶体 AA. 晶体生长速度大大超过晶核生成速度 B晶体生长速度大大低于过晶核生成速度。

生物分离工程考试

⽣物分离⼯程考试1. ⽣物分离⼯程在⽣物技术中的地位（1）对于⽣物新产品，分离⼯程所占成本最⼤。

A 类：液体或固体混合物产品。

下游加⼯占总成本10~20% B 类：⼩分⼦⽣物产品、⾮活性⼤分⼦产品和细胞产品（即传统发酵⼯⼚产品）。

下游过程成本占30%左右。

C类：⽣物活性物质产品。

下游过程成本占80~95%（2）分离⼯程的落后阻碍⽣物技术的发展。

许多⽣物⼯程上游技术的新成果由于没有合适的提取与精制⽅法⽽不能转化为⽣产⼒；由于提取和精制⽅法的落后，使某些⽣物产品收率低、成本⾼，缺乏竟争⼒。

2、简述采⽤多种破碎⽅法相结合提⾼破碎率的机理：化学法与酶法取决于细胞壁膜的化学组成，机械法取决于细胞结构的机械强度，⽽化学组成⼜决定了结构的机械强度，组成的变化必然影响到强度的差异，这就是化学法与机械法相结合的原理。

细胞（酶法或化学法处理）→破坏细胞壁某些物质组成→壁的机械强度↓（机械法处理）→细胞破碎率↑3、细胞碎⽚常⽤的分离⽅法有离⼼、膜过滤和双⽔相萃取，试⽐较各⾃特点。

细胞碎⽚的分离⽅法：离⼼沉降、微过滤、双⽔相萃取、泡沫分离、吸附分离。

（1）离⼼：通过控制进料流量来达到所需要的分离⽬的；投资⾼，耗能⼤。

（2）微过滤：设备投资少，能耗低，不受液固密度差的影响；分离效果影响因素较多，存在膜的泄露与堵塞问题。

（3）双⽔相萃取：⼀般萃取系统分为有机相和⽔相，双⽔相为轻相和重相，克服离⼼分离中投资⾼能耗⼤的缺点，也不存在MF中膜的泄露与堵塞问题。

4、何为β分段盐析和Ks分段盐析法，简述原理：（1）K S分段盐析法——改变离⼦强度对于蛋⽩质混合物，不同蛋⽩质在不同离⼦强度下的溶解度不同，发⽣盐析时所需的离⼦强度也就不同。

根据这⼀原理，采⽤不同离⼦强度分步盐析的⽅法，即可从蛋⽩质混合物中分离各种不同的组份。

这种改变离⼦强度的分段盐析法称为K S分段盐析法，常⽤于粗蛋⽩质和酶的分段分离。

关于K S——主要取决于蛋⽩质和盐的种类，⽽与温度和pH⽆关。