菜市场XX年社会实践报告
卖菜社会实践报告
卖菜社会实践报告一、引言在社会实践活动中,我选择参与了卖菜的实践,旨在深入了解农村传统菜市场的生产流程、销售环节以及菜农与市民的互动。
通过此次实践,我对于卖菜行业的运作方式有了更为全面的认识。
二、实践背景农村传统菜市场作为人们日常健康饮食的重要来源,扮演着重要角色。
然而,随着现代化和城市化进程的推动,许多人对农村传统菜市场的认识还停留在表面,缺乏深入了解。
因此,我决定选择卖菜社会实践,以便更好地了解菜市场的运作方式,以及推动农产品销售的问题。
三、实践过程1. 实地走访在实践过程中,我首先进行了实地走访,细致观察了菜市场的布局、卖菜摊位的设置以及菜农与市民的互动。
我发现,菜市场的摊位整齐划一,各类蔬菜水果琳琅满目。
菜农们纷纷从农田将新鲜农产品运到市场,在摊位上摆放整齐并与市民进行热情的交流。
2. 与菜农交流为了更好地了解菜农的生产环节,我与其中一位菜农进行了沟通交流。
他告诉我,农产品的生产需要季节变化、土地条件和气候因素等多种因素的影响。
在不同季节,不同蔬菜水果的生长周期和种植技巧也不尽相同。
他们需要根据市场需求和客户的喜好来调整种植的品种和数量,以确保顾客能够买到新鲜且满足需求的农产品。
3. 菜市场运营通过与菜市场管理者的交谈,我了解到菜市场是一个多层次的运作系统。
管理者负责统筹规划市场的运营、协调各个摊位的资源配置,并且负责维持市场的日常秩序与卫生。
他们还与菜农和市民进行紧密的合作,确保市场能够稳定供应新鲜的农产品。
四、实践收获通过此次卖菜社会实践,我获得了以下几点收获:1. 深入了解菜市场的运作方式,包括菜农的种植过程、菜市场管理者的职责以及市民对于新鲜农产品的需求。
2. 提高了对农产品销售问题的认识,包括季节性、气候和市场需求对农产品供应的影响。
3. 意识到农产品流通过程中的多个环节存在的问题,如物流配送、市场秩序等,需要进一步改进。
五、结语通过卖菜社会实践,我深刻认识到卖菜行业的重要性和挑战。
菜市场社 会实践报告
菜市场社会实践报告《菜市场社会实践报告》在繁忙的都市生活中,菜市场或许是最具烟火气的地方之一。
为了深入了解这一与人们日常生活息息相关的场所,我进行了一次菜市场的社会实践。
一、实践目的此次实践的主要目的是全面了解菜市场的运营模式、商品种类、价格波动以及商贩与消费者之间的互动关系。
通过亲身观察和体验,探究菜市场在满足居民生活需求、保障食品安全和推动社区经济发展等方面所发挥的作用。
二、实践时间与地点实践时间:具体时间实践地点:菜市场名称三、实践内容1、菜市场的布局与环境走进菜市场,首先映入眼帘的是整齐排列的摊位。
蔬菜区、水果区、肉类区、水产区等划分明确,方便消费者快速找到所需商品。
地面虽然有些潮湿,但整体卫生状况还算良好,每个摊位前都配备了垃圾桶,以保持环境整洁。
摊位的大小和设施也各有不同。
一些大型摊位有着宽敞的展示台和冷藏设备,而一些小型摊位则相对简陋,但都摆放得井井有条。
2、商品种类与价格菜市场的商品种类繁多,让人目不暇接。
蔬菜方面,从常见的青菜、白菜、西红柿,到一些特色的野菜、有机蔬菜,应有尽有。
水果摊位上,不仅有当季的水果,如西瓜、桃子、葡萄等,还有一些进口水果。
在价格方面,受到季节、产地、供求关系等因素的影响,波动较大。
例如,夏季的西瓜价格相对较低,而冬季则会上涨。
此外,新鲜度和品质也会对价格产生影响,品质好、新鲜的水果和蔬菜往往价格更高。
3、商贩的经营状况与商贩们交流中得知,他们的工作非常辛苦。
每天需要早早起床去进货,然后在摊位上忙碌一整天。
为了吸引顾客,他们不仅要保证商品的质量,还要提供热情周到的服务。
一些商贩表示,近年来,由于电商的冲击和超市的竞争,生意不如以前好做。
但他们依然坚守在这个岗位上,凭借着多年的经验和良好的口碑,维持着生计。
4、消费者的购买行为在观察消费者的购买过程中发现,大多数消费者都会在不同的摊位前进行比较和挑选,注重商品的价格、品质和新鲜度。
一些老年人更倾向于与熟悉的商贩购买,而年轻人则更注重购物的便捷性。
农贸城社会实践报告心得
一、前言作为一名热衷于社会实践活动的大学生,我有幸参加了本次在本地农贸市场的社会实践活动。
这次活动让我深刻体会到了我国农村市场的繁荣与活力,也让我对农贸市场这一特殊的社会经济现象有了更为全面的认识。
以下是我对这次社会实践的心得体会。
二、农贸市场概况本次社会实践的地点位于我国某省的一个县级城市。
该城市人口众多,农产品丰富,农贸市场规模较大,分为多个区域,包括蔬菜区、水果区、肉类区、水产区、干货区等。
市场内摊位众多,商品种类繁多,吸引了大量市民前来购物。
三、社会实践内容1. 市场调研:我们团队对农贸市场进行了全面的调研,包括市场布局、商品种类、价格水平、消费者需求等方面。
通过实地观察、访谈摊贩和消费者,我们了解到市场内各类商品的供需状况,以及市场对周边居民生活的影响。
2. 卫生检查:我们团队对市场内的卫生状况进行了检查,包括摊位卫生、公共区域卫生、食品安全等方面。
我们发现市场内大部分摊贩都能保持良好的卫生习惯,但仍有个别摊位存在卫生问题。
3. 政策宣传:我们团队向摊贩和消费者宣传了国家关于农贸市场的相关政策,包括食品安全法、价格法等。
通过宣传,提高了他们的法律意识,使他们更加重视自身行为规范。
4. 志愿服务:我们团队在市场内开展了志愿服务活动,包括帮助摊贩整理货物、协助消费者选购商品、维护市场秩序等。
通过志愿服务,我们为市场创造了良好的购物环境,也拉近了与摊贩和消费者的距离。
四、心得体会1. 农贸市场是农村市场的重要组成部分:农贸市场作为农村市场的重要组成部分,承担着为农民提供农产品销售渠道、为市民提供日常生活必需品的重要任务。
通过这次实践,我深刻认识到农贸市场在促进农村经济发展、保障市民生活方面的重要作用。
2. 农贸市场具有旺盛的生命力:尽管随着超市、便利店等新型零售业态的兴起,农贸市场面临一定的竞争压力,但农贸市场依然保持着旺盛的生命力。
这主要得益于农贸市场价格实惠、商品种类丰富、购物环境熟悉等优势。
社会实践调查菜场报告
一、引言随着我国经济的快速发展和城市化进程的加快,社区菜场作为城市居民日常生活的重要组成部分,其经营状况和卫生条件直接关系到居民的饮食安全和生活品质。
为了解社区菜场的现状,提高居民的生活质量,我们团队于2023年对某市某社区菜场进行了为期一周的实地调查。
现将调查结果及优化建议报告如下。
二、调查背景某社区菜场位于市区中心,周边居民区密集,是附近居民购买蔬菜、肉类、水产等日常生活必需品的主要场所。
近年来,随着居民生活水平的提高,对菜场环境、商品质量和服务质量的要求也越来越高。
然而,在实际运营过程中,菜场仍存在一些问题,如卫生条件不佳、商品质量参差不齐、服务态度有待提高等。
三、调查方法本次调查采用实地观察、问卷调查和访谈相结合的方法。
我们选取了菜场内的蔬菜区、肉类区、水产区、熟食区等不同区域进行观察,并随机抽取了100位顾客进行问卷调查,同时与菜场管理人员和部分摊主进行了访谈。
四、调查结果1. 卫生状况调查发现,菜场的整体卫生状况尚可,但部分区域存在卫生死角。
如水产区的水池边缘、肉类区的案板表面等地方存在油渍和污垢。
此外,部分摊主在售卖过程中未能及时清理垃圾,导致环境较为杂乱。
2. 商品质量在商品质量方面,大部分蔬菜、肉类和水产等商品质量较好,但仍有个别摊主售卖的蔬菜存在农药残留超标、肉类变质等问题。
在熟食区,部分熟食产品的生产日期、保质期等信息标注不清晰,存在安全隐患。
3. 服务态度调查中发现,部分摊主的服务态度较好,能够耐心解答顾客疑问,但仍有部分摊主存在服务态度不佳、言语粗鲁等现象。
4. 价格水平菜场内的商品价格总体合理,但部分商品存在虚高现象。
如某些蔬菜在非销售高峰期价格较高,个别摊主利用信息不对称,故意抬高价格。
五、优化建议1. 加强卫生管理菜场管理部门应加强对卫生的管理,定期对菜场进行清洁消毒,对摊主进行卫生培训,确保菜场环境卫生。
2. 提升商品质量加强对商品质量的监管,对售卖的蔬菜、肉类、水产等进行抽样检测,确保商品质量符合国家标准。
菜市场实践报告
菜市场实践报告一、引言在当代快节奏的生活中,很多人逐渐忽略了与自然环境的联系,对于食物的来源也变得模糊不清。
为了更好地了解食物的产地和质量,我选择了菜市场作为实践的对象。
通过亲身体验和观察,我将分享我在菜市场中所获得的一些感悟和认识。
二、菜市场的地理位置和环境位于城市的郊区,菜市场是一个繁忙的场所。
我参观的菜市场有多个摊位,提供了丰富的蔬菜、水果、肉类和海鲜等。
市场的环境相对繁杂,人们络绎不绝地购买着新鲜的食材,并且商贩们热情地向顾客推销自己的产品。
菜市场的热闹和熟悉的气味让我感到亲切,与城市中的购物中心相比,它以其真实和朴实的氛围赢得了我的心。
三、农产品的来源和质量在菜市场中,我发现有些农产品直接来自周边的农田,有些则来自其他地区。
通过与商贩的沟通,我了解到他们与有机农场或农民直接合作,确保商品的新鲜和质量。
相比超市的包装食品,这些直接从农田运来的农产品更加新鲜、天然且可追溯。
购买菜市场的食物可以带给我更多的信心和安全感。
四、与商贩的交流在菜市场,我鼓起勇气与商贩进行交流。
他们以真诚的微笑和友好的态度迎接顾客,并且乐于回答我们的问题。
这些交流经历让我更加了解食物的背后故事,也增加了我对农业劳动者和他们的辛勤工作的尊重。
我发现,他们的主要目标是为了生计和追求更好的生活,而我们作为消费者应该更加理解和尊重他们所付出的努力。
五、价值观的转变通过与商贩和其他顾客的交流,我逐渐认识到菜市场的重要性,它不仅仅是我们日常生活中购买食物的场所,更是一个连接农田和城市的桥梁。
在超市购物的方便性之外,菜市场让我更加深入地认识食物生产的过程,并能够更好地支持本地农业。
我开始更加注重食物的品质和营养,而不仅仅是价格和方便性。
六、对于个人和社会的影响菜市场的实践体验对我个人产生了积极的影响。
首先,我学会了如何选择新鲜的食材,以及如何通过观察和嗅觉来判断它们的质量。
其次,我逐渐形成了可持续消费的观念,更加关注环保和本地农业的发展。
菜市场社会实践报告
菜市场社会实践报告一、引言社会实践作为一种重要的教育方式,能够让学生更加贴近社会,了解社会,培养实践能力和社会责任感。
本次社会实践我选择来到了菜市场,以期了解市场的运作机制、人们的生活以及社会交往等多个方面的内容。
在实地观察和交流的基础上,我开始深入探究菜市场的社会实践。
二、背景介绍菜市场作为城市生活的重要组成部分,承载了人们日常生活所需的蔬菜、水果、肉类等日用品的交易与销售。
它不仅是经济交流的重要场所,也是人们社交、交流的空间。
菜市场通常分为室内和室外两种类型,每天都吸引着大批居民前来购买所需的食品。
三、市场运作机制在菜市场中,市场运作机制是顺畅进行商品流通和交易的基础。
每天清晨,新鲜的蔬菜和水果从农田送到菜市场,摆放在摊位上。
摊贩们根据自己的产品和价格摆放商品,并与顾客展开交流和洽谈。
交易完成后,顾客取走购买的商品,从而完成了一次成功的交易。
这种基于供求关系和价格协商的市场机制使得商品得以交流和流通。
四、人们的生活需求菜市场是人们满足生活需求、购买食品的重要场所。
在繁忙的现代生活中,人们对食品的需求不仅仅是简单的满足生理需求,也包括对健康、品质等方面的追求。
菜市场中提供的各种新鲜的蔬菜、水果、肉类等商品能够满足人们多样化的需求,并且具有直观、实惠的特点。
通过菜市场,人们能够购买到优质的食品,保障自身和家人的健康。
五、社会交往与文化传承菜市场不仅仅是商品交易的场所,也是社会交往与文化传承的空间。
在菜市场中,顾客与摊贩之间展开了密切的交流与互动。
顾客可以根据自己的需求与摊贩进行询问、讨价还价,双方之间产生了一种互惠互利的关系。
同时,菜市场还是传统的习俗文化传承地,摊贩们会通过口述和交流的方式传承自己的经营理念、烹饪技巧等。
这种社会交往和文化传承使得菜市场成为了一个温暖且充满人情味的场所。
六、问题和改进在实践过程中,我也发现了菜市场存在的一些问题。
首先,一些摊贩存在欺诈行为,例如故意过度称重、低质商品冒充高质商品等。
菜场买菜社会实践活动9篇
菜场买菜社会实践活动9篇菜场买菜社会实践活动【篇1】活动主题:我们和蔬菜活动年级:三年级活动主题的提出:蔬菜是孩子每天都应该吃的食物,但是看似非常熟悉的蔬菜,学生们知道的不多,尤其对蔬菜的营养与人体健康的关系。
小学时期,正是孩子们长身体的最佳时期,每天需要从食物中不断获取各种营养物质。
但是,满街的烧烤小吃,肯德基、麦当劳芳香四溢,吸引了许多的小学生。
餐桌上的蔬菜与之相比,不及其香、不及其脆。
很多小学生存在不爱吃蔬菜、偏食的习惯。
本活动的设计意图就是要在引导学生通过活动认识各种各样的蔬菜,探究蔬菜的营养价值,学习科学食用蔬菜的初步知识。
通过活动使学生对蔬菜有个正确的认识,养成爱吃蔬菜、不偏食的好习惯。
因此,我选定了“我们和蔬菜”为本次活动的主题,让孩子们喜欢蔬菜。
活动目标:1、通过活动,让学生认识更多的蔬菜,并了解它们的生长过程,营养价值,食用方法,以及栽培方法等。
2、通过对蔬菜的认识与探究,使学生了解蔬菜与人体健康的关系,初步树立科学食用蔬菜的意识,体会“生活中处处有科学”的道理。
3、在活动中培养学生调查能力、探究能力、收集资料的能力及与人合作和交流的能力。
活动准备:1、教师准备(1)学习有关蔬菜品种、分类、营养以及食用蔬菜与儿童成长健康等方面的知识。
(2)了解本地蔬菜销售、种植等情况以及人们食用蔬菜的共性问题。
(3)与菜园、小商贩、图书室、微机室等地取得联系,争取家长的配合,为学生进行市场调查和查阅资料作好条件与安全准备。
2、学生准备(1)了解学校附近的蔬菜园都种植哪些蔬菜,为进行蔬菜市场调查作准备。
(2)设计调查记录表格,并准备好笔记本和笔。
(3)有条件的同学可准备摄像机和照相机,并向老师和家长学习简单的照相、摄像技术,以便在做市场调查时搜集第一手材料。
活动时间安排(1)选题阶段:1周(2)实施阶段:3-4周(3)成果交流评价阶段:2周活动实施过程第一阶段选题指导阶段一、讨论定活动主题课前师出示三个与蔬菜有关的谜语,和学生开展猜谜游戏。
农贸市场调查实习报告2篇
农贸市场调查实习报告农贸市场调查实习报告精选2篇(一)调查目的:通过对农贸市场的调查,了解市场规模、商品种类、经营模式、价格水平等情况,为农贸市场的改进和发展提供参考意见和建议。
调查方法:1. 实地调查:前往不同的农贸市场进行实地观察,记录市场规模、场地布局、商户数量、顾客流量等情况。
2. 访谈调查:与农贸市场内的商户进行问卷调查和访谈,了解他们的经营状况、销售情况、产品种类、供应链等相关信息。
调查结果:1. 市场规模:经调查发现,本市共有10个农贸市场,分布在不同的区域,总计有200个商户。
2. 商品种类:农贸市场内的商品种类繁多,包括蔬菜、水果、肉类、禽类、水产、干货等等,几乎可以满足人们的日常需求。
3. 经营模式:农贸市场内商户多以个体户为主,也有一些以合作社或企业形式经营的商户。
他们以自己的货源或者与农户建立了合作关系,提供新鲜的农产品给顾客。
4. 价格水平:农贸市场的价格相对较低,比超市和商场要便宜一些。
商户会根据供应情况和市场行情来调整价格,顾客可以在此购买到相对优质且价格合理的农产品。
调查结论:1. 农贸市场在本市具有较大的规模和影响力,为居民提供了丰富的农产品选择。
2. 随着城市经济的发展和消费观念的变化,农贸市场需要进行适当的改进和升级,提升硬件和软件设施,提高市场的整体档次。
3. 农贸市场应加强与农户的合作,建立稳定的供应链,确保商品质量和供应的可靠性。
4. 提供更多的服务,如在线预订、宅配服务等,以满足快节奏生活的需求,并吸引更多顾客。
5. 加强市场监管,确保商户合法经营,保障顾客权益。
建议:1. 加强与农户的合作,建立长期稳定的供应链,提供新鲜、优质的农产品。
2. 提供更多的服务,满足不同顾客的需求,如宅配服务、在线预订等。
3. 加强市场管理和监管,保障市场的公平竞争,保护顾客权益。
4. 提升硬件设施,改善市场的环境和设施,提高顾客体验。
5. 加大宣传力度,提升市场的知名度和美誉度,吸引更多的顾客。
卖菜的社会实践报告
一、实践背景随着我国社会经济的快速发展,农业现代化水平不断提高,农产品市场需求日益旺盛。
为了更好地了解农产品销售环节,提高自身的实践能力和社会责任感,我于近期参加了一次卖菜的社会实践活动。
此次实践旨在让我深入了解农产品市场运作模式,体验农民的辛勤劳动,培养我的团队合作精神和社会实践能力。
二、实践内容1. 选择销售地点在实践过程中,我们首先选择了当地一个较为繁华的菜市场作为销售地点。
考虑到人流量大,易于吸引顾客,同时也方便我们了解市场行情。
2. 准备菜品为了确保菜品的新鲜和品质,我们提前联系了当地农民,购买了一批新鲜蔬菜。
在购买过程中,我们学会了如何挑选优质蔬菜,了解了不同品种蔬菜的种植、储存等知识。
3. 摆放和展示到达菜市场后,我们按照要求将蔬菜摆放整齐,并制作了宣传牌,介绍了菜品的产地、特点等信息。
通过摆放和展示,我们提高了菜品的吸引力,吸引了众多顾客。
4. 营销策略在销售过程中,我们运用了多种营销策略。
首先,通过优惠活动吸引顾客,如买一赠一、满减等。
其次,向顾客介绍菜品的营养价值,强调新鲜、绿色、健康等特点。
此外,我们还积极与顾客沟通,了解他们的需求,提供个性化服务。
5. 协作与交流在实践过程中,我们分工合作,各司其职。
有的同学负责摆放菜品,有的同学负责接待顾客,有的同学负责计算价格。
通过协作,我们提高了团队凝聚力,也学会了如何与人沟通、协作。
三、实践成果1. 销售业绩在实践过程中,我们共销售了500余斤蔬菜,销售额达到2000余元。
这充分证明了我们的营销策略和团队合作能力。
2. 市场认知通过此次实践,我们对农产品市场有了更深入的了解。
我们认识到,农产品销售不仅要注重品质,还要关注营销策略、市场定位等因素。
3. 团队协作在实践过程中,我们学会了如何与他人合作,如何分工协作,如何解决团队中的问题。
这些经验对我们今后的学习和工作具有重要意义。
4. 社会责任感通过此次实践,我们深刻体会到农民的辛勤劳动,增强了我们的社会责任感。
菜市场调查实践报告
菜市场调查实践报告第一篇:菜市场调查实践报告社会实践报告菜市场调查实践报告实践时间:2016年11月8-9日实践地点:城南菜市场实践活动人员:实践目的:根据菜市场环境变迁体现经济发展对生活的影响。
实践方法:以交流为主体,仔细感受其中的人或事。
实践感悟:菜市场内和商业街的餐饮店,包括一些小型的早点摊位,供应当地大多数居民的早点,因此这些食店的卫生安全至关重要。
但据笔者了解,除了茶店和一些中型的食店外,剩下的小型摊点的卫生状况令人担忧:有的生产环境阴暗、潮湿,设备简陋,卫生条件明显不合标准;有的就餐环境置于闹市之中,食品的安全卫生不能得到保证。
在主市场内卫生的管理做得很好,已经武装到“海陆空”。
在“浩瀚”的地面上,人工挖开了许多条纵横交错在一起的小沟渠,仿佛一张巨大的渔网撒开在地面上。
菜市场的屋顶是由多块巨大的铝板拼装成的,并且在每一边“屋檐”下都社会实践报告接了一段狭长的U形槽。
而槽口正对着地下的排水口。
这样一落千丈,无论是来自地面的“千军万马”,还是从天而降的“天兵天将”,都被“腾飞”在天地间的两条“巨龙”给降服了。
污水的及时排放避免了蚊虫的大量滋生。
特别值得一提的是市场的菜行配置。
根据“污染由少到多”的原则,在第一入口处是几乎不产生垃圾的副食行,如佐料、蛋类、豆乳类。
接下来是菜行、肉行、鱼行和活禽行。
合理的菜行分布不仅减少了污染的空间,而且极大地方便了人们选购物品。
另外,菜市场还可以展开软件方面的攻势:在市场内设立宣传栏。
重点向顾客介绍一些生活小常识,如防火和安全用电等,永远都要把居家安全的话题放在首位;市场亦可以根据季节的变化来提醒消费者选购适宜的食品;“教您一手”厨房时刻等,都可以搬上宣传栏。
而目的只有一个,就是要让菜市场走“亲民化”道路,更加贴近老百姓的日常生活,赢得更多消费者的青睐。
第二篇:菜市场调研报告菜市场调研报告一、菜市场的现状“菜市”在《现代汉语规范词典》中的定义为:“集中出售蔬菜和肉、蛋等副食品为主的市场。
菜市场实践报告
菜市场实践报告一、引言本报告旨在对我所实践的菜市场进行详细的观察和分析,以了解市场的运作方式、供应链管理以及消费者行为等方面的情况。
通过对市场的实地考察和访谈,我将从不同角度出发,对市场的经营状况进行分析和评估。
二、市场概况1. 位置与规模菜市场位于市中心的交通便利地段,占地面积约XXX平方米。
市场设有固定摊位XXX个,每天平均有XXX位摊主经营。
2. 供应链管理菜市场的供应链管理确保了菜品的新鲜度和品质。
每天清晨,农民将新鲜的农产品运送到市场,并在供应中心进行分类和检验。
市场管理人员会定期抽样检测商品的质量,并指导农民采取合理的包装和储存方式。
3. 竞争格局菜市场周边有多个超市和便利店,但由于市场的地理位置优势和菜品的品质保证,市场仍然保持着稳定的顾客群体。
摊主之间存在一定的竞争关系,通常通过价格和服务来争夺顾客。
三、经营分析1. 商品种类与质量菜市场提供了丰富的商品种类,包括新鲜蔬菜、水果、肉类、海鲜等。
在经营质量方面,大部分摊主都注重商品的品质和卫生,以赢得消费者的信任。
2. 价格与销售策略摊主们多数采取竞争策略,通过价格的灵活调整来吸引消费者。
常见的销售策略包括打折促销、捆绑销售等。
3. 顾客行为观察发现,消费者在选择商品时更加注重品质、新鲜度和价格。
他们喜欢与摊主进行沟通和交流,获取更多的购物建议和信息。
此外,顾客还越来越关注商品的来源和生产过程。
四、市场管理与发展1. 卫生与环境管理市场管理人员严格要求摊主遵守卫生和环境规范,保持市场整洁和清新。
他们定期对市场进行卫生检查和清洁工作,并制定相关规章制度。
2. 信息化管理市场通过建立官方网站和社交媒体账号,加强了与消费者之间的沟通。
消费者可以在网站上了解到市场的最新信息和推广活动,与摊主进行在线交流和预订。
3. 发展与改进市场管理方面注重市场的可持续发展和改进。
他们定期组织培训课程,提升摊主的经营能力和专业知识。
此外,市场还积极与农业合作社和相关企业合作,引进新的农产品和经营理念。
社会调查报告菜市场
社会调查报告菜市场菜市场是城市生活中不可缺少的一部分,它承载着人们对于食物的需求,也反映了社会经济的发展状况。
本文将通过对菜市场的社会调查,分析其现状和问题,并提出相应的改进建议。
一、菜市场的基本情况菜市场是城市居民购买蔬菜、水果和其他生鲜食材的主要场所之一。
在我们调查的菜市场中,我们发现:1.1 菜市场的地理位置菜市场通常位于市中心或者居民密集的地区,以便方便市民前往购买食材。
1.2 菜市场的规模菜市场的规模不一,有的是小型的社区菜市场,有的是大型的综合性市场。
规模较大的市场通常设有多个摊位,供应的食材种类也更为丰富。
1.3 菜市场的摊位与经营者菜市场摊位的数量和种类也各不相同,有蔬菜摊、水果摊、肉类摊等。
摊位的经营者多是农民或者农产品批发商,他们将自家或者从其他地方采购的农产品摆放在摊位上进行出售。
二、菜市场存在的问题在调查过程中,我们发现菜市场存在以下问题:2.1 卫生问题有些菜市场存在卫生问题,包括摊位脏乱、食材保存不当、缺少垃圾处理设施等。
这种情况不仅影响市场形象,也可能危害到消费者的健康。
2.2 价格不透明有些摊位的价格标示不清晰,消费者很难知道物品的实际价格,容易导致价格纠纷。
2.3 信息传递不畅菜市场中关于农产品品种、产地和价格等信息的传递方式相对滞后,消费者无法及时获取到相关信息,导致购买时的不便。
2.4 交易环境欠缺规范一些市场存在价格垄断、虚假宣传、偷税漏税等问题,严重影响了市场的公平交易环境。
三、改进建议为了解决菜市场存在的问题,我们提出以下改进建议:3.1 加强卫生管理菜市场管理部门应该加强对摊位环境的监管,确保卫生状况达到标准要求。
同时,提供垃圾分类和回收设施,增加垃圾处理的便利性。
3.2 提高价格透明度市场管理部门可以要求摊位经营者在货品陈列区明示标价,并进行定期监督检查,以确保价格的透明度和公正性。
3.3 创新信息传递方式引入互联网技术,为菜市场建立信息平台,及时传递农产品的品种、产地、价格等信息。
幼儿逛菜场社会实践活动总结5篇
幼儿逛菜场社会实践活动总结5篇篇1一、活动背景与目标本次社会实践活动旨在通过让幼儿逛菜场,了解菜场的环境、感受菜场的气氛,培养幼儿的社交能力和实践能力。
通过亲身体验,让幼儿了解蔬菜的来源和种类,学习认识常见的蔬菜,并培养幼儿的观察能力和动手操作能力。
同时,让幼儿在活动中感受集体合作的乐趣,增强团队合作意识和责任感。
二、活动准备1. 提前联系菜场,确定活动时间和地点,确保活动能够顺利进行。
2. 准备所需的工具和材料,如相机、笔记本、绘画工具等,以便幼儿能够记录下自己的观察和感受。
3. 对幼儿进行安全教育,提醒幼儿在活动过程中注意自身安全,不要乱跑或乱摸。
三、活动过程1. 出发前,老师向幼儿介绍菜场的基本情况和注意事项,让幼儿对菜场有一个初步的了解。
2. 到达菜场后,幼儿在老师的带领下开始逛菜场。
老师引导幼儿观察蔬菜的种类、颜色、形状等特征,并教幼儿认识常见的蔬菜名称。
3. 在逛菜场的过程中,幼儿可以用相机或笔记本记录下自己的观察和感受,以便活动结束后进行总结和分享。
4. 逛完菜场后,幼儿和老师在菜场门口进行合影留念,记录下这次难忘的活动。
四、活动总结与分享1. 回到幼儿园后,老师组织幼儿进行活动总结和分享。
让幼儿回顾自己在活动中的表现和收获,并分享自己的观察和感受。
2. 老师根据幼儿的分享和记录,对活动进行总结和评价,并提出下一步的活动建议和改进意见。
3. 将幼儿的观察记录和照片整理成册,展示在幼儿园的宣传栏或网站上,让更多的家长和幼儿能够了解这次活动。
五、活动效果与反思通过本次社会实践活动,幼儿不仅了解了菜场的环境和蔬菜的种类,还培养了幼儿的社交能力和实践能力。
幼儿在活动中表现积极,认真观察并记录下自己的发现,增强了幼儿的观察能力和动手操作能力。
同时,通过集体合作和分享,幼儿也增强了团队合作意识和责任感。
在活动过程中,我们也发现了一些不足之处。
例如,有些幼儿在活动过程中比较害羞,不愿意主动与他人交流;有些幼儿则对蔬菜的种类和特征了解不够深入。
幼儿逛菜场社会实践活动总结6篇
幼儿逛菜场社会实践活动总结6篇第1篇示例:幼儿逛菜场社会实践活动总结近日,我们幼儿园开展了一次有趣的社会实践活动——逛菜场。
这次活动旨在让幼儿亲身感受社会生活中的琐事,了解蔬菜水果的来源和价值,培养他们的独立能力和社会适应能力。
通过一次简单的逛菜场,孩子们收获了很多,也让家长和老师们留下了深刻印象。
在活动开始前,我们老师为孩子们做了详细的准备。
我们告诉他们要注意保持队形,听从老师的指挥,不要随意触摸货品,尊重商家和其他顾客,等等。
孩子们听得津津有味,显然对这次活动充满期待。
当我们来到菜场的时候,孩子们眼睛睁得大大的,好奇地看着各种蔬菜水果。
他们兴奋地指着一颗颗红艳的苹果、一串串金黄的香蕉,问老师这是什么,那是什么。
老师们耐心地一一解答,给他们提供知识,培养他们的观察力和记忆力。
在我们的引导下,孩子们自己选择了一些蔬菜水果,然后跟着老师一起去结账。
在结账的过程中,他们学会了如何排队、如何付款,还体验了结账时要点清自己的购买物品。
虽然孩子们有些不太习惯,但他们都积极配合,表现得很棒。
这次活动不仅让孩子们学会了购物的基本技能,更重要的是,他们感受到了劳动的重要性。
通过看到蔬菜水果是怎样从农田采摘到菜市场上摆出来的,孩子们意识到了食物来之不易,让他们更珍惜每一顿饭。
孩子们还学会了团结合作,互相帮助,培养了他们的团队合作精神和责任感。
在这次活动中,孩子们还学到了与人沟通的技巧。
他们主动跟商家打招呼,礼貌地询问各种事情,为自己和家长挑选蔬菜水果,让他们的交际能力得到了锻炼和提升。
通过逛菜场这个活动,我们不仅仅让孩子们学会了购物的技巧和习惯,更重要的是,让他们感受到了一种真实的社会氛围,培养了他们的观察力和适应能力,让他们从小懂得了尊重劳动、珍惜食物。
这次活动也让孩子们更加了解了我们周围的世界,打开了他们的眼界,丰富了他们的社会经验。
这次幼儿逛菜场社会实践活动是一次十分成功的活动,不仅让孩子们亲身感受到社会生活的乐趣,也让他们学会了很多实用的技能和知识。
菜市场社会实践报告
菜市场社会实践报告
在我们日常生活中,菜市场是一个非常重要的地方。
它不仅是我们购买新鲜蔬菜水果的地方,也是一个可以观察和了解社会现象的地方。
在最近的社会实践活动中,我有幸去到了当地的菜市场进行观察和体验,从中收获了许多有意义的经验。
首先,我观察到菜市场是一个充满生机和活力的地方。
每天清晨,农民们就开始将自己的农产品摆放出来,摊主们也开始忙碌起来,为顾客们准备新鲜的蔬菜水果。
整个市场充满了各种各样的色彩和气味,让人感到非常愉悦。
其次,我发现菜市场是一个交流和互动的地方。
在市场上,我看到了许多顾客和摊主之间的交流,他们不仅在交易商品,还会聊天、开玩笑,甚至互相帮助。
这种互动让市场充满了温暖和人情味,也让我感受到了社会的互助精神。
另外,我也注意到菜市场是一个经济活动的中心。
在市场上,我看到了各种各样的商品被交易,不仅有蔬菜水果,还有肉类、海鲜、家禽等。
这些商品的交易不仅满足了人们的生活需求,也促进了当地经济的发展。
通过这次社会实践活动,我对菜市场有了更深入的了解。
菜市场不仅是一个购买商品的地方,更是一个充满生机和活力的社会场所。
在未来的生活中,我会更加珍惜这样的地方,也会更加关注和支持菜市场的发展。
感谢这次社会实践活动,让我对菜市场有了更深入的认识和体验。
菜市场摊贩社会实践报告
菜市场摊贩社会实践报告一、引言在实践中,我选择了去菜市场担任一名摊贩,这个经历给我带来了很多新的体验和思考。
本报告将介绍我的社会实践经历,并分享我对菜市场摊贩这一职业的见解。
二、实践经历在实践期间,我每天早上准时到达菜市场,开始我的摊贩工作。
我被分配到一个蔬菜摊位,跟随老板学习和执行各种任务。
我负责帮忙摆放蔬菜,清洁工作区域,与顾客交流并推销产品。
这个过程让我感受到了菜市场摊贩的艰辛与忙碌。
首先,我发现菜市场的环境十分嘈杂。
各种声音交织在一起,摩肩接踵的人流,使得菜市场成为一个繁忙而喧闹的地方。
摊贩们需要在这样的环境下保持专注和耐心,以应对顾客的需求。
其次,我意识到在菜市场中,摊贩们需要具备良好的沟通能力。
由于蔬菜的品种繁多,顾客通常会询问关于蔬菜的价格、产地、新鲜程度等问题。
因此,我们必须准确、清晰地回答顾客的疑问,并给予专业的建议。
通过与顾客的交流,我意识到摊贩们在菜市场中不仅仅是销售产品,更是提供服务和信息的重要角色。
此外,我还了解到了菜市场摊贩在经营过程中面临的挑战。
首先,由于蔬菜的季节性和供应链的不稳定性,摊贩们需要灵活调整产品的进货和定价策略。
其次,摊贩们还必须面对恶劣的天气条件和竞争对手的价格战。
这些挑战要求摊贩们具备较强的应变能力和市场洞察力。
三、对菜市场摊贩职业的思考通过这次实践,我对菜市场摊贩职业有了更深刻的理解和认识。
首先,菜市场摊贩是一个为社区居民提供基本生活需求的重要群体。
他们的努力和付出为居民带来便利,也成为社区生活的一部分。
其次,菜市场摊贩职业虽然辛苦,但也有一定的发展空间和机会。
随着人们对健康饮食的追求和对农产品质量的重视,有机农产品和地方特色农产品的需求逐渐增加。
这为摊贩们提供了创业和发展的机会。
最后,我认为菜市场摊贩职业需要得到更多的社会支持和关注。
政府可以出台相应的政策措施,提供培训和扶持,帮助摊贩们提高销售技巧和管理能力。
同时,社会应该认识到菜市场摊贩对社区经济和社会稳定的重要贡献,给予他们应有的尊重和待遇。
菜市场社会实践报告
菜市场社会实践报告一、实践背景社会实践是一种重要的学习方法,它可以让学生深入了解社会现象,增长社会经验。
本次菜市场社会实践旨在通过深入了解菜市场的运作、观察市场中的商贩和消费者行为,以及对菜市场的发展趋势进行研究,为学生提供实践体验,同时使学生更好地了解社会经济。
二、实践目的1. 了解菜市场的运营模式和商家经营策略;2. 观察消费者行为并分析其购物偏好;3. 研究菜市场的发展趋势及对当地经济的影响。
三、实践内容及过程1. 概述菜市场的基本情况首先我们对当地的主要菜市场进行了概述。
该菜市场位于市中心,面积较大,商贩众多,提供各种新鲜的农产品。
我们了解到,该菜市场每天早晨开始营业,下午7点左右闭市,是居民购买蔬菜、水果和其他生鲜食品的主要场所。
2. 菜市场的运营模式我们观察到菜市场的运营模式主要分为摊位租赁和经营固定店面两种形式。
摊位租赁的商贩通常是小商贩,他们需要每天提前预约摊位,并按照时间租赁。
店面经营的商家则拥有固定空间,可以随时进行经营。
3. 商家经营策略我们对部分商家进行了采访,了解到他们的经营策略。
一些商家通过提供优质的产品和服务来吸引顾客,例如新鲜食材、合理的定价和友好的服务态度。
另外一些商家则通过大量采购以降低进货成本,并在商品上打折促销来吸引更多的消费者。
不同的商家采用不同的策略,竞争激烈。
4. 消费者行为分析在菜市场,我们观察到消费者购物行为各异。
部分消费者更注重商品的价格,他们会比较不同商家的价格,并选择相对便宜的商品。
另外一些消费者则更注重商品的品质和新鲜度,他们会选择信任的商家购买产品。
此外,一些消费者在购物时还会参考他人的评价和推荐。
5. 菜市场的发展趋势通过对菜市场的实地调研,我们了解到菜市场正面临一些挑战和机遇。
随着电商的快速发展,越来越多的消费者选择在网上购买食品。
这对传统菜市场构成了一定的竞争压力。
因此,一些菜市场开始引入电子商务平台,提供线上线下的双重销售渠道,以更好地满足消费者的需求。
卖蔬菜社会实践活动小结(3篇)
第1篇一、前言为了更好地了解社会、体验生活,锻炼自己的实践能力,我们学校组织了一次卖蔬菜的社会实践活动。
本次活动旨在让我们亲身参与到农业生产过程中,了解蔬菜的种植、采摘、销售等环节,培养我们的团队合作精神和市场意识。
以下是本次活动的总结。
二、活动背景及目的1. 背景随着我国经济的快速发展,人民生活水平不断提高,人们对蔬菜的需求量也越来越大。
然而,由于农业生产的季节性和地域性限制,蔬菜市场供应并不稳定。
为了让学生了解农业生产,培养我们的实践能力,学校决定组织这次卖蔬菜的社会实践活动。
2. 目的(1)了解蔬菜的种植、采摘、销售等环节,增强对农业生产的认识。
(2)培养团队合作精神,提高沟通协作能力。
(3)锻炼市场意识,学会如何推销商品。
(4)增强社会责任感,关注农村发展。
三、活动过程1. 前期准备(1)联系蔬菜基地,了解蔬菜种类、采摘时间、价格等信息。
(2)制定活动方案,明确活动流程、分工等。
(3)组织队员进行培训,学习蔬菜知识、推销技巧等。
2. 实践过程(1)采摘蔬菜队员们前往蔬菜基地,亲手采摘新鲜的蔬菜。
在采摘过程中,我们了解了各种蔬菜的生长特点、采摘方法等。
(2)市场调研为了更好地了解市场需求,队员们分组在市场进行调查,收集顾客对蔬菜的需求、购买习惯等信息。
(3)销售蔬菜根据市场调研结果,队员们制定了销售策略。
在活动现场,我们热情地向顾客介绍蔬菜,耐心解答顾客的疑问,努力推销我们的产品。
3. 活动总结(1)活动成果经过一天的辛勤努力,我们成功地将采摘的蔬菜销售一空,取得了良好的经济效益。
(2)活动感悟通过这次实践活动,我们深刻体会到了农业生产的艰辛,也感受到了市场的竞争压力。
同时,我们学会了如何与人沟通、如何推销商品,提高了自己的实践能力。
四、活动总结及反思1. 活动总结(1)活动达到了预期目的,队员们收获颇丰。
(2)增强了团队合作精神,提高了沟通协作能力。
(3)了解了蔬菜的种植、采摘、销售等环节,对农业生产有了更深刻的认识。
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菜市场XX年社会实践报告菜市场XX年社会实践报告范文一、背景为了全面了解我区“放心菜”服务体系建设情况,更好地促进我区菜市场的发展,我班同学在老师的带领下对红星菜市场进行了市场调查。
二、调查目的1、通过市场调查报告能帮助我们了解掌握市场的现状和趋势2、能够使相关部门有效地促进经营管理水平的提高3、在对市场调查所获情况进行分析的基础上对市场发展趋势作出相关预测4、对有关部门和企业领导的决策行为提供参考依据。
三、调查内容在菜市场,我们发现这里的蔬菜的品种齐全、新鲜,还有很多超市没有的种类。
而且菜价相对要便宜,买菜方便快捷也是很有利的方面。
对搞活农产品流通、增加农民收入、丰富城市居民的“菜篮子”,也发挥了重要作用。
但是同时我们也发现不小困扰农贸市场的问题:1、脏,打扫不方便,卫生会不达标,蚊虫害泛滥; 乱,进出小区的人将杂乱,会有安全隐患;难于管理,声音吵杂会影响居民生活;2、吵架的多、骗人的多;3、部分菜市场卫生差大多数农贸市场为顶棚市场和马路市场,硬件设施不齐,卫生基础薄弱;4、无证占道市场问题突出,监管难度大,商品质量无法保证,食品安全隐患非常突出,同时市场内环境脏乱差,达不到创卫的基本要求,还严重影响行人和车辆通行,占道经营堵住消防通道;5、城市菜市场“生活垃圾增多”、“环境卫生低下”、“土地资源浪费”三大弊端,提高城市的文明水平。
对于市民来说,可以吃到安全、卫生、无农药残留的肉菜粮。
去菜市场买菜,凌乱嘈杂的环境让人不满意。
解决措施1、科学规划,合理布局。
根据我区城市发展进程,按照城市发展规划,着眼长远,科学制定我区农贸市场总体规划。
加快和改造进程,争取在城区内逐步形成以大型市场为依托,中型市场为骨干,小型市场为补充,高中档相结合,功能齐全,特色突出,布局合理的菜市场体系。
一要根据城区人口总量,人口分布状况,居民消费水平,以及交通、环境等情况合理规划菜市场。
菜市场建设原则上以新建居民住区为基本单位,按有关建设标准配置菜市场,使城区菜市场布局合理,配置先进,方便购买。
二要抓好农贸批发市场建设问题,我区仅有东店子蔬菜批发市场一处属村办,财力有限,基础设施差,管理混乱,市场脏、乱、差,完全跟不上城市发展需要。
三要抓居民小区菜市场规划和建设,发展社区小菜场。
按照商务部“便民服务进社区,便利服务进家庭”的社区商业发展要求,在新建的大型居住区落实好配菜点建设,就近解决居民买菜难问题。
2、加大力度、狠抓落实,不断推进菜市场建设。
菜市场的建设是关系到人民群众最直接、最根本的利益,必须要落实好、解决好。
一要认真落实商务部关于《流通领域食品安全管理办法》等有关菜市场方面的规定,规范菜市场行为,加快“绿色市场”认证工作,全面提升市场建设水平。
二要对城区各类市场进行改造提升,使其更加符合居民生活需要。
三是鼓励大型超市设立生鲜农副产品专区,方便群众买菜。
3、强化管理,突出特色,努力探索菜市场管理新模式。
建立完善政府行政管理,市场经营管理、经营者自我管理互相融合三位一体的市场管理体系,形成齐抓共管的良好局面。
一要理顺各职能部门关系,明确职责,有效监管机制,切实改变市场管理、经营混乱不良状况。
二要建立市场管理的网络机制。
提高市场营运网络信息化建设,更好地为市场商户服务。
三要营造良好的市场环境,改善市场设施条件,让经营者进得来,留得住。
规范管理,文明经营。
四要完善商品的认证制度。
对菜市场入市商品特别是熟食及“高危”食品实行严格的准入和持证上岗制度,改变市场内存在商品进货渠道不清的状况,杜绝“三无”商品入市,营造安全的消费环境,推进“放心菜”市场服务体系建设。
四、结论经过此次市场调查,我们得出结论:该市场若想更好的促进发展,有关部门则应该对该菜市场进行一个标准化的规范,使之成为一个标准化的菜市场,符合现代文明城市的发展要求。
菜市场XX年社会实践报告范文一、农贸市场今年没有了以往那种以看人妖或者人蛇为幌子的骗钱活动。
这也是可以看出人们素质得到一定的提高的一个方面。
在菜市场,我发现这里的蔬菜的品种齐全、新鲜,还有很多超市没有的种类。
而且菜价相对要便宜,买菜方便快捷也是很有利的方面。
它满足其他生活习惯。
如与老朋友们见见面,买点新鲜菜,唠唠家常,相互排解烦恼。
而且方便各地菜农进城卖菜。
对搞活农产品流通、增加农民收入、丰富城市居民的“菜篮子”,也发挥了重要作用。
但是同时我也发现不小困扰农贸市场的问题:1、吵架的多、骗人的多2、部分菜市场卫生差大多数农贸市场为顶棚市场和马路市场,硬件设施不齐,卫生基础薄弱;3、无证占道市场问题突出,监管难度大,商品质量无法保证,食品安全隐患非常突出,同时市场内环境脏乱差,达不到创卫的基本要求,还严重影响行人和车辆通行,占道经营堵住消防通道。
4、城市农贸市场“生活垃圾增多”、“环境卫生低下”、“土地资源浪费”三大弊端,提高城市的文明水平。
对于市民来说,可以吃到安全、卫生、无农药残留的肉菜粮。
去菜市场买菜,凌乱嘈杂的环境让人不满意。
三、小卖部:在农村是很方便村民买杂物的个体经营户。
我在小卖部看到包括巧克力、薯片、可乐、方便面、蜜饯、冰淇淋等各种被世卫组织定性为“垃圾食品”的食物。
一些小朋友午饭不好好吃,却去小卖部买零食填肚子。
而且很多小卖部存在的“三无”食品充斥柜台、食品储藏保管、防范不严、经营者进货不从正规渠道,而是来自一些个人作坊、地下工厂,这些非法厂家所生产的食品和饮料成本低廉,加工工艺落后,包装粗糙,容易被污染,达不到规定的卫生标准,并且含有大量的工业色素、防腐剂物质,与正规厂家的产品相比,这些食品、饮料价格低,中小学生对食品的质量优劣辨别能力差,只要价格低就毫无顾忌地去购买食用,因此,有损学生的身心健康,再说也不利于学生良好的行为习惯的培养。
大多数的小卖部面积狭小,却又货物繁多,摆得凌乱不堪,更有甚者,营业室和宿舍厨房合三为一,卫生状况更加糟糕,有些个体商店业主,为贪图方便和节省费用开支,一次性购进很多的副食品,导致一部分贮存期短的食品变质,如饼干、饮料、酱油、食盐等,农民食用这些过期食品危害身体健康。
在农村小商店,商品的标价混乱,哪种商品紧俏,价格就会上去。
有些商品卖出去,根本谈不上什么售后服务,老百姓只好吃一次亏作罢。
(一)、改善方法:一、硬件设施1、有隔离地面的平台和层架。
2、有存放食品的橱柜、橱窗,经营奶制品必须有冰箱、冰柜,经营蛋糕、面包。
3、经营外放食品必须有防蝇、防鼠、防尘设施。
4、有消毒、消防设施。
5、小卖部必须远离污染源,环境卫生、整洁菜市场XX年社会实践报告范文菜市场与居民生活息息相关,在促进经济繁荣、方便人民生活等方面也发挥了不可替代的作用。
但由于各种原因菜市场在发展过程中出现了一些问题需要加以解决。
为全面、准确的掌握市区菜市场的基本情况,以及存在的主要问题,以便针对性地提出解决措施,我对菜零售市场进行了一些调研,现将有关情况报告如下。
一、菜市场的现状菜市场是主要用于销售蔬菜同时兼营蛋品、家禽、熟肉制品、小水产、豆制品、调味品等多种农副产品的经营场所。
在农副产品供应渠道多元化的进程中,菜市场这种传统的业态仍然显示出独有的优势,市民在购买蔬菜、水产、鸡蛋等商品时,依然首选菜市场,选择率在一半以上。
这是因为菜市场经营方式灵活,蔬菜、水产等商品新鲜程度远远高于超市。
菜市场设施简单,租金低,劳动力成本低,降低了商品的成本,蔬菜、水产不容易产生像熟肉、豆制品和调味品等商品的假冒伪劣情况,而且根据菜市场的特点和农副产品自身特点,这种主导地位还将延续下去。
二、菜市场的经营状况所调查的菜市场,80%以上鲜菜主要是市区周围种菜农民自产自销.十字街菜市场销售的蔬菜大部分品种,基本都有本地蔬菜补充。
(一)蔬菜的销售价格情况(二)蔬菜批发环节的经营形式据我们了解,菜市场中的所有的经营户从产地收货、运输、批发形成了一条龙式的经营形式,十分有利于他们掌握产销两地的消息,有利于很好地解决各个环节的矛盾,有利于形成利益共同体,利益分享,风险共担。
(三)蔬菜的消费趋势随着城市规模的扩大和人们膳食结构的改善特别是农民蔬菜消费行为的巨大变化,即由过去供应城市蔬菜到今天的蔬菜靠城市供应的变化,城市蔬菜的消费量连续在扩大。
同时人们对蔬菜的质量、品种的要求也在不断提升,应运而生的超市洗净菜,绿色无公害蔬菜、农超对接、产地直销的蔬菜不断被人们看好。
三、蔬菜市场存在问题(一)市场设施档次普遍偏低,购物环境差大部分市场多年来投入不足,市场设施简陋、功能单一,“脏乱差”现象严重。
一是市场开办单位对市场经营业户的后续管理不够。
二是缺乏完备的给排水系统,致使禽类、水产宰杀经营场所污水横流,杂物遍地,气味难闻。
三是垃圾清运不及时,蔬菜市场产生的大量垃圾不能及时清理,乱堆乱放,随意丢弃,形成许多垃圾死角。
四是一些市场既是经营场所又是居住场所,出入通道行人与车辆不分,交易高峰时拥堵不堪。
五是保鲜设备使用率低,大部分生、熟肉摊点都是案板晾卖,根本达不到防尘、防蝇要求。
(二)菜市场价格相对较高且不稳定菜市场菜价高由来已久。
初老百姓反映特别强烈,时间长了也没有得到解决,这是其一。
其二是价格不平衡,一个不大的市区的价格不都一样,超市、农贸市场、早市的价格不平衡。
有差价是应该的,但差价太大就是不合理了。
四、蔬菜市场存在问题的原因浅析(一) 规划滞后,先天不足蔬菜市场建设长期处于无规划状态。
与城市建设不能同步推进,形成脱节,导致蔬菜市场数量少、规模小及布局不合理。
现有的蔬菜市场大多因为缺乏相关标准的约束,造成了市场建设起点低,硬件设施落后,功能不完善,购物环境差等先天缺陷。
(二)蔬菜市场盈利水平低蔬菜市场具有盈利性弱、公益性强的特点,投入大收益小,属于微利行业。
受盈利水平低的影响一般的投资者投资建设蔬菜市场的积极性不高。
(三)相关部门对市场的支持引导、监督约束不够一是有关部门对菜市场发挥的作用认识不到位,在前期规划和城市建设的同时没有预留蔬菜市场用地,小区建成后,想建市场基本没有合适地方。
二是政府对蔬菜市场建设的扶持力度不大,缺少优惠政策及配套扶持资金的支持。
三是对蔬菜市场的监管力度不够,缺乏长效的监督约束机制。
五、发展蔬菜市场的建议蔬菜市场的建设和改造,必须以规划为指导,通过规划手段引导菜市场建设。
蔬菜市场的建设是保证老百姓“菜篮子”供应的重要组成部分,具有很强的社会性、公益性,是完善城市服务功能,提升城市品位的必然要求。
政府应在政策和资金方面给予大力支持。
一是制定优惠政策,涉及菜市场的规划、土地、建设、验收、管理、经营等方面要给予全方位的政策优惠。
二是严格按照有关规定留足商业用地面积。
三是建立蔬菜市场建设专项扶持资金,并制定相关的资金使用办法,严格按照相关程序,加强对菜市场建设招标、验收、使用等全程的监督和竣工验收,确保政府资金发挥最大的效益。