水井巷擂茶产品推广策划方案
合集下载
相关主题
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
十、其他城市推广方面
１．可与长沙的比较出名的茶馆，酒店等建 立互惠合作关系，让他们强力推出水井巷品牌 的擂茶，公司相应配合先投入大量平面广告， 让水井巷品牌深入人心。
２．与一些比较知名的企业共同赞助一些公 益活动或者娱乐节目，依照企业自身实力量身 打造。（请本文作者与本刊联系。）
致富 （接上页）用上本产品后，一旦出现疲劳打磕睡症状就会及时报警，避免事故的发生，生命是可贵的，而
１．产品优势 ①擂茶是老祖先留给我们的，经过几千年 的历史文化积累，形成了自己独特的擂茶文化。 ②其主要原料是优质茶叶，花生，芝麻等， 令人称绝的是擂茶不排斥任何饮料，几乎所有 的食物都可以加入，可荤可素，可精可粗。具有 醒脑、明目、强肾、益智、美容、消暑、御寒、解毒、 助消化、抗辐射等多重功效。 ③具有充饥功能。 ２．产品劣势 ①包装不够理想，水井巷擂茶曾推出过三 代产品，包装一代比一代有所改进，但始终没有 将产品定位和目标消费群结合起来。 ②现阶段的第三代擂茶比较简单，并没有 加入过多的其他配料，只有甜味和咸味两种，对 拓展市场不利，更加符合中老年人的口味。 ③市场占有率不够理想， 还需加强宣传力 度，明确各区域市场的定位。 ３．产品定位 重新定位第三代擂茶，作为礼品或在家食 用（早餐、夜宵都可）的天然保健茶饮品。他的目 标受众主要是家庭妇女、中老年人等，可抓住他 们的求廉，求实心理。
九、开拓益阳市场方面
１．与各超市建立良好的互惠关系。 ２．与政府部门的关系方面，水井巷擂茶的 生产商湖南安化水井巷炒货食品有限公司作 为一个经营传统产业的民营企业，接纳了大量 下岗职工，为社会再就业做出了杰出贡献，利 用这个契机，可以搞好与政府部门的关系，协 助政府部门将擂茶产业发展为调整农业产业 结构的推广项目，这样既可以扩大产业规模， 又可以提高水井巷品牌形象。 ３．与其他企业的关系，与益阳其他有特色 的企业共同构建益阳特色的旅游项目，如农家 乐中的水井巷手工制作擂茶演艺，竹海的擂茶 免费品尝会。
费群中形成一种喝擂茶的风尚。同时将其推向 长沙这个有深厚文化底蕴，且现代文化产业发 达，有强大媒体优势的市场。在长沙的茶馆等 消费场所强力推广水井巷的品牌，慢慢占据一 定茶饮品市场，推崇一种茶道文化，然后再慢 慢推向湖南省各地。在湖南的知名度一旦打 响，可马上乘胜追击推向全国，利用全国各地 的媒体优势宣传推广水井巷品牌。
５６ 俱乐部 且只有一次，防范于未然，如此好的产品，每位司机（驾驶员）都会买上一个！在你当地有多少司机？相
信你比我们更清楚。几百元就可做当地代理，如此好的赚钱机会你会放弃吗？（转下页）
入生产有不同功能的擂茶，针对各个年龄阶段， 各个生活水平的消费者设计他们喜欢的口味来 扩大水井巷擂茶的市场。
三、产品分析
关于擂茶的起源有很多种说法，在湖南这 一带流传的说法，则是擂茶始于秦，三国时关羽 屯兵资水之侧桃花江畔，无数将士患有当地流 行的土瘟疫，民间一老翁将祖传秘方—— —擂茶 献之，痊愈，因此广为流传。
本策划正是在上述背景下展开的，希
营 望能帮助第三代水井巷擂茶提高知名度， 销
并成功地开拓市场。
策 划
并不多，多是作坊式手工擂制的。虽然传承了传统工 艺，但很难形成规模，还不足以占据市场份额。
擂茶不只是茶，实际上更可说的一种饮料，一 种固体饮料，一种茶饮料。我们将其作为有天然保 健功能的健康茶饮品推向市场，是有一定市场发展 潜力的。因为近几年来，消费者更加追求口感、营养 价值和高品位的享受，茶饮料和果汁饮料市场份额 明显增加。
分，即传统文化与外来文化的差异，培养中国 人的民族情感，最终达到品牌忠诚。
３． 黑芝麻糊是针对女性市场开发的一种 滋补营养品，有“南方”等品牌，其产品状态与 擂茶有一定相似之处，但在功能诉求上有较 大差异，芝麻糊是多诉求可乌发，黑发等，而 擂茶却是养生保健之类的，所以擂茶要与之 竞争主要在功能、天然原料与纯正手工制作 上区分。
茶，但是并没有强调品牌观念，需在这些地方
设立一些灯箱广告，加强宣传。
３．给批发商一定的优惠折扣或奖励，让他
们强力向各夜宵摊，茶馆等消费场所推荐水井
巷这个品牌的擂茶。
４． 在 益 阳 市 内 ，选 择 主 题 公 园 （如 秀 峰 公
园）举办水井巷擂茶音乐会，主题自拟，以民间
古乐队为主，老年人艺术团为辅。
致富 司机（驾驶员）疲劳磕睡报警仪，诚招全国市（县）独家代理商，好产品，大市场，一个绝好赚钱机会！你只
俱乐部 要随便看看电视和报纸就会发现在全国各地每天都会发生太多太多的交通事故。根据交通部门的权 ５５
威报告：９０％以上的交通事故都是因为司机疲劳打磕睡驾驶造成的，司机（转下页）
城乡营销
Ｃｈｅ ｎｇ ｘｉａ ｎｇ Ｙｉｎｇ ｘｉａ ｏ
老年人偏爱。 由于擂茶是老少皆宜，四时皆可食用的健康饮
品，所以消费者不只是中老年人而已，还有很多的 潜在消费者。看如今的市场越来越细分化，一种饮 料有越来越多的口味，这就是为满足不同消费者的 不同需求，所以在推广第三代水井巷擂茶的同时， 有足够经济能力的时候，应该计划加快步伐逐步投
致富 致富好项目：致富要选择投资小获利大，合法长久稳定赚钱的项目．独创投资 ２８０ 元，每月专兼职从事敬
天然的保健养生，文化上诉求它的茶道与人道 的关联。要充分调动消费者的情愫，以情动人， 让消费者爱上喝擂茶，习惯每天都喝擂茶。使 受众与广告之间产生联动效应，并对该产品产 生认同感、亲切感和温馨感。由此触发人们购 买擂茶的欲望，并实施到商店去购买该商品的 行动。
八、广告主题
“水井巷擂茶，让爱重来一次” “我的乡土温情，水井巷擂茶”
５．在长沙岳麓书院举办千年学府，千年擂
茶研讨会，迎接各层次人群参与。
七、广告定位
通过对目标消费群的划分，我们锁定第三 代擂茶的消费群为 ４０ 岁以上的中老年人，从 实现人文关怀如入手，来满足消费者的不同需 求。针对 ４０ 岁以上的中老年人对传统的，历史 悠久的东西一种青睐和信任的心理，在广告中 就突出擂茶的传统工艺和配料，功能上诉求它
城乡营销
Ｃｈｅ ｎቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ ｘｉａ ｎｇ Ｙｉｎｇ ｘｉａ ｏ
湖南安化水井巷炒货食品有限公司 是一家注册资金为 １００ 万元的小型民营 企业，该公司职工 ６０ 多人。过去，该企业 生产的产品多以低档次的为主，由于近年 来经济发展迅速，人们的消费水平不断提 高，市场发生较大的变化，企业原先的产 品擂茶只停留于小农意识下形成的礼品 产 物 ，已 不 能 适 应 市 场 需 求 ，虽 然 有 一 定 盈利，但不能满足企业自身发展要求，因 此，企业必须在经营策略上做出调整，经 我们策划小组调查研究，发现将产品进行 重 新 定 位 ，锁 定 目 标 消 费 者 ，向 中 低 档 市 场发展，是具有一定市场潜力的。
二、消费者分析
擂茶是居住湘、川、黔、鄂四省交界的武陵山区 土家族人最珍爱的保健饮料，客家人极为普遍的传 统饮食，也是最普通、最隆重的一种待客礼仪，深受
水井巷擂茶产品
推广策划方案
一、市场分析
擂茶是几千年流传下来的健康饮品， 有充饥、明目、美容、抗辐射等多种功能，所 以在市场上有一定知名度，被认知为客家、 闽南，湖南一带的地方特产，但并没有什么 品牌观念，在市场上真正生产擂茶的企业
六、行销计划
１．在节假日期间与经销商联手举办互动活
动，强化消费者心中的擂茶品牌观念，同时在
各超市前设咨询点，向消费者介绍擂茶的历史
营 文化和各种功能，让他们参与讨论擂茶起源的
销 传说，活动中可为参与者赠送礼品，免费品尝。
策
２．在各终端市场的售点广告上下工夫，因
划 为在一般的夜宵摊，小茶馆等地，虽然都有擂
５４ 俱乐部 业者获利 １８００ 元的项目，函授费 ８０ 元（半天学会，每县 １ 位稳赚 ３０ 年）．０８３４－ ６６８７６６８ 地址：６１５０００ 四
川凉山州西昌市南街 ９３ 号《大众创业网》策划中心 赵祖秀 网址：ＷＷＷ．ＤＺＣＹＷ．ＣＯＭ
城乡营销
Ｃｈｅ ｎｇ ｘｉａ ｎｇ Ｙｉｎｇ ｘｉａ ｏ
四、竞争态势分析
经我们调查小组调查分析，目前第三代水
井巷擂茶在市场上存在以下竞争对手： １．益阳大森林天然植物饮品厂生产的“绿
生 灵 ”擂 茶 ，此 擂 茶 源 于 桃 花 江 ，其 主 要 诉 求 的是绿色和天然的饮品，曾在第五届（长沙） 农博会上获创新产品金奖，目前在益阳市场 上所占份额约为 ３３％，在品牌推广上还不足 以与水井巷品牌抗衡，但它的擂茶历史文化 先于水井巷擂茶，如果他们抓住这个诉求点， 打文化源远流长的牌子，具有一定竞争力。
综合以上竞争对手，擂茶要想突破其围 攻，还是要立足在擂茶的传统文化这块基石 上，来打响“水井巷”这个品牌。具体宣传擂茶 的传统制作工艺的一个凝练的过程，要反映 出擂茶与人相通的拼搏，奋进的品格魅力和 情感。
五、行销目标
在 益 阳 要 迅 速 占 领 其 低 端 产 品 市 场 ，根 据当地擂茶文化的良好氛围，在中老年人消
２．麦片作为一种营养品，在现代市场营养 品泛滥的今天，市场份额正在逐渐下降，因为 麦片上市之初就是在西化的环境中成长起来 的，然而再搬到中国这个并不太注重培养营 养的环境中来生长，最后必遭冷落。但在品牌
营 忠诚下成长的品牌麦片也有 “人人家”、“皇 销 室”、“黑牛”等，还是具有一定竞争力的。擂茶 策 与之竞争最重要还是与之在文化内涵上的区 划
１．可与长沙的比较出名的茶馆，酒店等建 立互惠合作关系，让他们强力推出水井巷品牌 的擂茶，公司相应配合先投入大量平面广告， 让水井巷品牌深入人心。
２．与一些比较知名的企业共同赞助一些公 益活动或者娱乐节目，依照企业自身实力量身 打造。（请本文作者与本刊联系。）
致富 （接上页）用上本产品后，一旦出现疲劳打磕睡症状就会及时报警，避免事故的发生，生命是可贵的，而
１．产品优势 ①擂茶是老祖先留给我们的，经过几千年 的历史文化积累，形成了自己独特的擂茶文化。 ②其主要原料是优质茶叶，花生，芝麻等， 令人称绝的是擂茶不排斥任何饮料，几乎所有 的食物都可以加入，可荤可素，可精可粗。具有 醒脑、明目、强肾、益智、美容、消暑、御寒、解毒、 助消化、抗辐射等多重功效。 ③具有充饥功能。 ２．产品劣势 ①包装不够理想，水井巷擂茶曾推出过三 代产品，包装一代比一代有所改进，但始终没有 将产品定位和目标消费群结合起来。 ②现阶段的第三代擂茶比较简单，并没有 加入过多的其他配料，只有甜味和咸味两种，对 拓展市场不利，更加符合中老年人的口味。 ③市场占有率不够理想， 还需加强宣传力 度，明确各区域市场的定位。 ３．产品定位 重新定位第三代擂茶，作为礼品或在家食 用（早餐、夜宵都可）的天然保健茶饮品。他的目 标受众主要是家庭妇女、中老年人等，可抓住他 们的求廉，求实心理。
九、开拓益阳市场方面
１．与各超市建立良好的互惠关系。 ２．与政府部门的关系方面，水井巷擂茶的 生产商湖南安化水井巷炒货食品有限公司作 为一个经营传统产业的民营企业，接纳了大量 下岗职工，为社会再就业做出了杰出贡献，利 用这个契机，可以搞好与政府部门的关系，协 助政府部门将擂茶产业发展为调整农业产业 结构的推广项目，这样既可以扩大产业规模， 又可以提高水井巷品牌形象。 ３．与其他企业的关系，与益阳其他有特色 的企业共同构建益阳特色的旅游项目，如农家 乐中的水井巷手工制作擂茶演艺，竹海的擂茶 免费品尝会。
费群中形成一种喝擂茶的风尚。同时将其推向 长沙这个有深厚文化底蕴，且现代文化产业发 达，有强大媒体优势的市场。在长沙的茶馆等 消费场所强力推广水井巷的品牌，慢慢占据一 定茶饮品市场，推崇一种茶道文化，然后再慢 慢推向湖南省各地。在湖南的知名度一旦打 响，可马上乘胜追击推向全国，利用全国各地 的媒体优势宣传推广水井巷品牌。
５６ 俱乐部 且只有一次，防范于未然，如此好的产品，每位司机（驾驶员）都会买上一个！在你当地有多少司机？相
信你比我们更清楚。几百元就可做当地代理，如此好的赚钱机会你会放弃吗？（转下页）
入生产有不同功能的擂茶，针对各个年龄阶段， 各个生活水平的消费者设计他们喜欢的口味来 扩大水井巷擂茶的市场。
三、产品分析
关于擂茶的起源有很多种说法，在湖南这 一带流传的说法，则是擂茶始于秦，三国时关羽 屯兵资水之侧桃花江畔，无数将士患有当地流 行的土瘟疫，民间一老翁将祖传秘方—— —擂茶 献之，痊愈，因此广为流传。
本策划正是在上述背景下展开的，希
营 望能帮助第三代水井巷擂茶提高知名度， 销
并成功地开拓市场。
策 划
并不多，多是作坊式手工擂制的。虽然传承了传统工 艺，但很难形成规模，还不足以占据市场份额。
擂茶不只是茶，实际上更可说的一种饮料，一 种固体饮料，一种茶饮料。我们将其作为有天然保 健功能的健康茶饮品推向市场，是有一定市场发展 潜力的。因为近几年来，消费者更加追求口感、营养 价值和高品位的享受，茶饮料和果汁饮料市场份额 明显增加。
分，即传统文化与外来文化的差异，培养中国 人的民族情感，最终达到品牌忠诚。
３． 黑芝麻糊是针对女性市场开发的一种 滋补营养品，有“南方”等品牌，其产品状态与 擂茶有一定相似之处，但在功能诉求上有较 大差异，芝麻糊是多诉求可乌发，黑发等，而 擂茶却是养生保健之类的，所以擂茶要与之 竞争主要在功能、天然原料与纯正手工制作 上区分。
茶，但是并没有强调品牌观念，需在这些地方
设立一些灯箱广告，加强宣传。
３．给批发商一定的优惠折扣或奖励，让他
们强力向各夜宵摊，茶馆等消费场所推荐水井
巷这个品牌的擂茶。
４． 在 益 阳 市 内 ，选 择 主 题 公 园 （如 秀 峰 公
园）举办水井巷擂茶音乐会，主题自拟，以民间
古乐队为主，老年人艺术团为辅。
致富 司机（驾驶员）疲劳磕睡报警仪，诚招全国市（县）独家代理商，好产品，大市场，一个绝好赚钱机会！你只
俱乐部 要随便看看电视和报纸就会发现在全国各地每天都会发生太多太多的交通事故。根据交通部门的权 ５５
威报告：９０％以上的交通事故都是因为司机疲劳打磕睡驾驶造成的，司机（转下页）
城乡营销
Ｃｈｅ ｎｇ ｘｉａ ｎｇ Ｙｉｎｇ ｘｉａ ｏ
老年人偏爱。 由于擂茶是老少皆宜，四时皆可食用的健康饮
品，所以消费者不只是中老年人而已，还有很多的 潜在消费者。看如今的市场越来越细分化，一种饮 料有越来越多的口味，这就是为满足不同消费者的 不同需求，所以在推广第三代水井巷擂茶的同时， 有足够经济能力的时候，应该计划加快步伐逐步投
致富 致富好项目：致富要选择投资小获利大，合法长久稳定赚钱的项目．独创投资 ２８０ 元，每月专兼职从事敬
天然的保健养生，文化上诉求它的茶道与人道 的关联。要充分调动消费者的情愫，以情动人， 让消费者爱上喝擂茶，习惯每天都喝擂茶。使 受众与广告之间产生联动效应，并对该产品产 生认同感、亲切感和温馨感。由此触发人们购 买擂茶的欲望，并实施到商店去购买该商品的 行动。
八、广告主题
“水井巷擂茶，让爱重来一次” “我的乡土温情，水井巷擂茶”
５．在长沙岳麓书院举办千年学府，千年擂
茶研讨会，迎接各层次人群参与。
七、广告定位
通过对目标消费群的划分，我们锁定第三 代擂茶的消费群为 ４０ 岁以上的中老年人，从 实现人文关怀如入手，来满足消费者的不同需 求。针对 ４０ 岁以上的中老年人对传统的，历史 悠久的东西一种青睐和信任的心理，在广告中 就突出擂茶的传统工艺和配料，功能上诉求它
城乡营销
Ｃｈｅ ｎቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ ｘｉａ ｎｇ Ｙｉｎｇ ｘｉａ ｏ
湖南安化水井巷炒货食品有限公司 是一家注册资金为 １００ 万元的小型民营 企业，该公司职工 ６０ 多人。过去，该企业 生产的产品多以低档次的为主，由于近年 来经济发展迅速，人们的消费水平不断提 高，市场发生较大的变化，企业原先的产 品擂茶只停留于小农意识下形成的礼品 产 物 ，已 不 能 适 应 市 场 需 求 ，虽 然 有 一 定 盈利，但不能满足企业自身发展要求，因 此，企业必须在经营策略上做出调整，经 我们策划小组调查研究，发现将产品进行 重 新 定 位 ，锁 定 目 标 消 费 者 ，向 中 低 档 市 场发展，是具有一定市场潜力的。
二、消费者分析
擂茶是居住湘、川、黔、鄂四省交界的武陵山区 土家族人最珍爱的保健饮料，客家人极为普遍的传 统饮食，也是最普通、最隆重的一种待客礼仪，深受
水井巷擂茶产品
推广策划方案
一、市场分析
擂茶是几千年流传下来的健康饮品， 有充饥、明目、美容、抗辐射等多种功能，所 以在市场上有一定知名度，被认知为客家、 闽南，湖南一带的地方特产，但并没有什么 品牌观念，在市场上真正生产擂茶的企业
六、行销计划
１．在节假日期间与经销商联手举办互动活
动，强化消费者心中的擂茶品牌观念，同时在
各超市前设咨询点，向消费者介绍擂茶的历史
营 文化和各种功能，让他们参与讨论擂茶起源的
销 传说，活动中可为参与者赠送礼品，免费品尝。
策
２．在各终端市场的售点广告上下工夫，因
划 为在一般的夜宵摊，小茶馆等地，虽然都有擂
５４ 俱乐部 业者获利 １８００ 元的项目，函授费 ８０ 元（半天学会，每县 １ 位稳赚 ３０ 年）．０８３４－ ６６８７６６８ 地址：６１５０００ 四
川凉山州西昌市南街 ９３ 号《大众创业网》策划中心 赵祖秀 网址：ＷＷＷ．ＤＺＣＹＷ．ＣＯＭ
城乡营销
Ｃｈｅ ｎｇ ｘｉａ ｎｇ Ｙｉｎｇ ｘｉａ ｏ
四、竞争态势分析
经我们调查小组调查分析，目前第三代水
井巷擂茶在市场上存在以下竞争对手： １．益阳大森林天然植物饮品厂生产的“绿
生 灵 ”擂 茶 ，此 擂 茶 源 于 桃 花 江 ，其 主 要 诉 求 的是绿色和天然的饮品，曾在第五届（长沙） 农博会上获创新产品金奖，目前在益阳市场 上所占份额约为 ３３％，在品牌推广上还不足 以与水井巷品牌抗衡，但它的擂茶历史文化 先于水井巷擂茶，如果他们抓住这个诉求点， 打文化源远流长的牌子，具有一定竞争力。
综合以上竞争对手，擂茶要想突破其围 攻，还是要立足在擂茶的传统文化这块基石 上，来打响“水井巷”这个品牌。具体宣传擂茶 的传统制作工艺的一个凝练的过程，要反映 出擂茶与人相通的拼搏，奋进的品格魅力和 情感。
五、行销目标
在 益 阳 要 迅 速 占 领 其 低 端 产 品 市 场 ，根 据当地擂茶文化的良好氛围，在中老年人消
２．麦片作为一种营养品，在现代市场营养 品泛滥的今天，市场份额正在逐渐下降，因为 麦片上市之初就是在西化的环境中成长起来 的，然而再搬到中国这个并不太注重培养营 养的环境中来生长，最后必遭冷落。但在品牌
营 忠诚下成长的品牌麦片也有 “人人家”、“皇 销 室”、“黑牛”等，还是具有一定竞争力的。擂茶 策 与之竞争最重要还是与之在文化内涵上的区 划