新型职业农民培育试题答案

建水县2015年新型职业农民培育

生产经营型蛋鸡养殖培训班考试题

培训基地名称：建水县临安镇畜牧兽医站得分：

学员姓名：住址：

一、名词解释（共10分，每小题2分）。

1、新型职业农民：指“以农业为职业，具有一定的专业技能，收入主要来自农业的现代农业从业者”，主要包括生产经营型，专业技能型和社会服务型职业农民。

2、电子商务：以电子及电子技术为手段，以商务为核心，把原来传统的销售、购物渠道移到互联网上来，打破国家与地区有形无形的壁垒，使生产企业达到全球化，网络化，无形化，个性化、一体化。通俗来说就是指利用简单、快捷、低成本的电子通信方式，买卖双方不谋面地进行的各种商业和贸易活动。

3、育雏存活率：指育雏期（0-6周龄）末成活的雏鸡数占入舍雏鸡数的百分比，育雏成活率应在95%以上。

4、开产日龄：从雏鸡出壳到全群鸡日产蛋率达50%时的日龄代表鸡群的开产日龄。

5、产蛋期料蛋比：指母鸡在产蛋期内所消耗的饲料量与产蛋总量之比，即每千克蛋所消耗的饲料量，也叫饲料转化率。选择料蛋比低的鸡种是提高经济效益的重要途径之一。理想的料蛋比为2.0-2.2:1。

二、填空题（共50分，每空1分）。

1、企业总投资包括（固定资产）、（流动资金）和（原材料采购）三部分的投资。

2、启动资金=（固定资产）+（流动资金）。

3、销售利润=（销售收入）-（生产成本）-（销售费用）-（税金）。

4、营业利润=（销售利润）-（推销费用）-（推销管理费）。

5、经营利润=（营业利润）±（营业外损益）。

6、蛋鸡场在布局上通常分为（生活区）、（办公区）、（生产区）和（隔离区）等。

7、蛋鸡的饲料主要分为（能量饲料）、（蛋白质饲料）、（矿物质饲料）和（添加剂饲料）。

8、饲料贮藏中，贮存饲料水分含量应不高于（13% ），环境温度控制在（15-18℃）相对湿度应保持在（65% ）以下。

9、雏鸡在（6-7 ）日龄进行断喙。断喙前给鸡服维生素（K3 ），可防止出血过多。

10、防治鸡传染性法氏囊的方法：可用鸡传染性法氏囊高免( 血清)或高免蛋黄（抗体）肌肉注射，可迅速控制本病。

11、雏鸡10日龄前相对湿度（60-70%），10日龄后（40-60%）。若湿度太低，使舍内过于干燥而增大粉尘，易诱发呼吸道疾病，若湿度过大，则机体呼吸困难，不利于机体排热，同时垫料过湿，易诱发球虫病。

12、进雏前一天,将室温提高到（32-35）℃,并将饮水器装满水,使饮水温度在小鸡到达前饮用时能达到（20）℃以上。

13、小鸡到达时尽快入舍,因长途运输等原因遭到热应激时,饮水内加入（5% ）葡萄糖饮用（8小时）。

14、空舍时间应在（4周）以上为宜,最少也不能低于（2周）。

15、新入舍小鸡先让小鸡喝水（3-4）小时,然后再喂料。

16、新入舍小鸡前3天要（24小时）点灯,灯光愈亮愈好,以便小鸡能充分吃料和饮水。

17、鸡舍温度:前一周（32-35）℃,每周下降（2-3）℃,直至（18-21）℃。

18、鸡场污水处理的基本方法有（直接还田法）和（工业处理法）。

19、目前鸡粪的处理方法有（堆肥法）、（干燥处理）和（沼气发酵）3种方法。

20、蛋鸡场的选址要考虑（交通便利），（防疫条件好），(符合土地利用)和农业发展要求。

三、选择题（共15分，每空1分）。

1、下列是蛋包蛋成因的是__C____

A、两个卵几乎同时成熟

B、饲料中缺钙

C、输卵管发生异常蠕动

2、蛋鸡断喙和接种疫苗后一周应增加日粮中1%的__A__

A、粗蛋白

B、粗纤维

C、代谢能

D、糖类

3、产蛋鸡最适宜温度的范围是__B____

A、5－27℃

B、13－25℃

C、15－20℃

4、产蛋鸡最适宜湿度的范围是__A____

A、50－70%

B、45－60%

C、70－80%

5、除产蛋后期外，产蛋期光照时间一般不超过__A__

A、16小时

B、14小时

C、18小时

D、12小时

6、蛋鸡适宜的光照强度为___B__勒克司

A、5

B、7.5－10

C、15

D、20

7、雏鸡的断喙日龄是_A__。

A、6－9

B、0－5

C、10－15

D、15－20

8、蛋鸡限制饲养开始的周龄是__A___

A、9

B、6

C、10

D、12

9、当鸡产蛋率达到__A__时，停止限制饲养。

A、5%

B、10%

C、20%

10、转群时间最好在__B__

A、早

B、晚

C、中午

D、无所谓

11、补充光照最好的方法是_D___

A、早

B、晚

C、中午

D、早晚补充

12、冬季蛋鸡日粮中应酌情减少的是__A__

A、粗蛋白

B、粗纤维

C、代谢能

D、糖类

13、开放式鸡舍，育雏效果最好的季节是__A__

A、春季

B、夏季

C、秋季

14、小鸡入舍第八天起保持___A____小时光照，一直到(出栏)为止

A、16

B、18

C、8

15、蛋鸡断喙和接种疫苗后一周应增加日粮中1%的__A__

A、粗蛋白

B、粗纤维

C、代谢能

D、糖类

四、简答题（共25分）：

1、怎样挑选健康雏鸡？（5分）

答：用一看、二听、三摸的方法选择雏鸡。健康雏鸡通过看听摸，具有以下特征，可以根据以下6点挑选健康雏鸡。