在校大学生咖啡店创业计划书(完整版)
咖啡店创业计划书5篇完整版
咖啡店创业计划书5篇完整版咖啡店创业计划书5篇完整版咖啡店创业计划书(一)：中小型咖啡店创业计划书范文咖啡，成为越来越多人的宠儿。
创业，从开家咖啡店开始，也是不少人的选取。
创业第一步要写好创业计划书，现给大家推荐一篇实用咖啡店创业计划书。
从背景、项目介绍、创业优势、预算、首次备货费用、开业费用、周转金七个方面全面系统地阐述了开一家中小型咖啡店的必备因素。
第一部分：背景在中国，人们越来越爱喝咖啡。
随之而来的咖啡文化充满生活的每个时刻。
无论在家里、还是在办公室或各种社交场合，人们都在品着咖啡。
咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一齐。
遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方，咖啡丰富着我们的生活，也缩短了你我之间的距离，咖啡逐渐发展为一种文化。
随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知，咖啡正在被越来越多的中国人所理解。
第二部分：项目介绍咖啡店由西安外事学院在校学生自主创办，在学校正门右边街道一个显眼的位置，那里虽然装修简单，但个性有家的味道，甚至比家还温馨，还放松。
南面墙全部是书架，上方横七竖八地摆满了各种书籍。
吧台坐落在正中央，吧台后面的墙上挂着一个木质的酒架，码放着各式各样咖啡豆，北面除了大门外，余下的部分全部是明亮的玻璃飘窗，窗台很低，上方落满了各种杂志，靠窗的地方只摆放着方桌，每桌能够坐4-6人。
但是，那里的空气、光线、声音更让人迷恋、难舍，感觉就像在家里一样简单自由。
第三部分：创业优势目前大学校园的这片市场还是空白，竞争压力小。
而且前期投资也不是很高，此刻国家鼓励大学生毕业后自主创业，有一系列的优惠政策以及贷款支持。
再者大学生往往对未来充满期望，他们有着年轻的血液、蓬勃的朝气，以及初生牛犊不怕虎的精神，而这些都是一个创业者就应具备的素质。
大学生在学校里学到了很多理论性的东西，有着较高层次的技术优势，现代大学生有创新精神，有对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望，而这种创新精神也往往造就了大学生创业的动力源泉，成为成功创业的精神基础。
在校大学生咖啡店创业计划书(完整版)
在校大学生咖啡店创业计划书（完整版）咖啡是采用经过烘焙的咖啡豆制作的饮料，通常为热饮，但也有作为冷饮的冰咖啡。
下面是XX为你带来的在校大学生咖啡店创业计划书，欢迎阅读。
咖啡，成为越来越多人的宠儿。
创业，从开家咖啡店开始，也是不少人的选择。
创业第一步要写好创业计划书，想开咖啡店的朋友们有福了，给大家推荐一篇咖啡店创业计划书。
咖啡，成为越来越多人的宠儿。
创业，从开家咖啡店开始，也是不少人的选择。
创业第一步要写好创业计划书，想开咖啡店的朋友们有福了，在此，笔者为大家推荐一份完整的咖啡店创业计划书。
在中国，人们越来越爱喝咖啡。
随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。
无论在家里、还是在办公室或各种社交场合，人们都在品着咖啡。
咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一起。
遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方，咖啡丰富着我们的生活，也缩短了你我之间的距离，咖啡逐渐发展为一种文化。
随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知，咖啡正在被越来越多的中国人所接受。
咖啡店由西安**学院在校学生自主创办，在学校正门右边街道一个显眼的位置，这里虽然装修简单，但特别有家的味道，甚至比家还温馨，还放松。
南面墙全部是书架，上面横七竖八地摆满了各种书籍。
吧台坐落在正中央，吧台后面的墙上挂着一个木质的酒架，码放着各式各样咖啡豆，北面除了大门外，余下的部分全部是明亮的玻璃飘窗，窗台很低，上面落满了各种杂志，靠窗的地方只摆放着方桌，每桌可以坐4-6人。
但是，这里的空气、光线、声音更让人迷恋、难舍，感觉就像在家里一样轻松自由。
目前大学校园的这片市场还是空白，竞争压力小。
而且前期投资也不是很高，现在国家鼓励大学生毕业后自主创业，有一系列的优惠政策以及贷款支持。
再者大学生往往对未来充满希望，他们有着年轻的血液、蓬勃的朝气，以及“初生牛犊不怕虎”的精神，而这些都是一个创业者应该具备的素质。
大学生在学校里学到了很多理论性的东西，有着较高层次的技术优势，现代大学生有创新精神，有对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望，而这种创新精神也往往造就了大学生创业的动力源泉，成为成功创业的精神基础。
大学生主题咖啡店创业计划书
大学生主题咖啡店创业计划书（实用版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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[校园咖啡店创业计划书]校园咖啡店创业计划书
![[校园咖啡店创业计划书]校园咖啡店创业计划书](https://img.taocdn.com/s3/m/ea3e72176fdb6f1aff00bed5b9f3f90f76c64d40.png)
[校园咖啡店创业计划书]校园咖啡店创业计划书校园咖啡店创业计划书范文篇11.市场背景喝咖啡是一种流行，同时喝咖啡也成了一种文化，一种情调和一种生活方式。
随着咖啡文化的流行，校园也成为了咖啡文化入驻的重要场所。
咖啡厅已正在成为人们与人沟通和自我享受的一个重要场所，它的价值在于它能提供给消费者高层次的精神享受。
咖啡不仅仅是一种饮料，而是一种氛围文化和生活追求。
经济和社会的发展必然映射到校园中来，咖啡文化消费在校园市场大有可为。
2.市场状况目前高校周边分布有众多咖啡厅，纷纷瞄准了高校市场。
以武大为例，珞狮路一条街咖啡厅密集程度之高，是武汉其他地方不常见的，所以现在咖啡消费市场的竞争是非常激烈的。
校外咖啡厅都有把高校老师和学生作为自己潜在顾客的考虑和行动，但是并不是有明确的细分和定位――他们不仅仅为高校师生提供咖啡。
经营一家定位高校市场的校园咖啡厅，如何在激烈的竞争中胜出，需要综合考虑各种有利和不利的因素，发挥自己的优势，为顾客创造差异化价值，才能在校园市场切下一块自己的蛋糕。
3.校园咖啡厅特点高校是人口极为密集的场所，同时整体上知识文化素质比较高，接受了较多西方思想和生活方式，易于接受新事物。
他们有强烈的追求较高品位的生活方式的欲望，有一部分群体消费水平较高，有较多的可支配收入购买非生活必需品。
在校园里面经营一家咖啡店，一方面可以丰富教师与学生的生活，另一方面对于经营者而言，潜力巨大，大有可为。
第二部分：企划方案1、地理上更接近受众，节省顾客时间成本，方便消费者。
2.情感上校园咖啡厅更容易为消费者接受，甚至有些消费者本能的排斥校外商业气息浓厚的咖啡厅。
3.易于结队消费，人群集中，易产生示范和模仿消费效应。
4、实力上不及校外咖啡厅雄厚，管理经验不足，影响力较弱。
5、消费群体单一，且消费时间也相对集中，增加了管理成本和运营费用。
6、目前校园市场是一个未被开发的处女地，消费群体集中，消费潜力巨大。
7、年轻人居多，一旦形成习惯和消费偏好，易形成顾客忠诚。
校内咖啡厅策划书3篇
校内咖啡厅策划书3篇篇一《校内咖啡厅策划书》一、项目背景随着校园生活的日益丰富，师生们对于休闲和社交场所的需求也逐渐增加。
在校园内开设一家咖啡厅，不仅可以提供一个舒适的休闲环境，还能满足大家交流、学习和放松的需求。
二、店铺概述店名：[具体店名]店铺位置：选择校内人流量较大且相对安静的区域。
经营理念：以优质的咖啡、舒适的环境和贴心的服务，打造一个温馨的校内聚会场所。
三、市场分析1. 校内师生人数众多，对于咖啡及相关饮品、小吃有一定的消费需求。
2. 目前校内缺乏类似的休闲场所，市场竞争较小。
3. 可以与学校社团、组织合作举办各类活动，增加店铺知名度和影响力。
四、产品与服务1. 产品：提供各种口味的咖啡，如拿铁、卡布奇诺、美式咖啡等。
搭配丰富的茶类、果汁、小吃和糕点。
2. 服务：营造温馨、舒适的环境，提供免费 Wi-Fi。
提供优质的服务，快速响应顾客需求。
可根据顾客要求定制饮品和点心。
五、营销策略1. 开业初期推出优惠活动，吸引顾客。
2. 与学校相关部门合作，举办主题活动。
3. 利用校内海报、广播、社交媒体等进行宣传。
4. 推出会员制度，鼓励顾客多次消费。
六、人员管理1. 招聘热情、有责任心的员工。
2. 对员工进行专业的咖啡制作和服务培训。
3. 合理安排员工工作时间，确保服务质量。
七、财务预算1. 店铺租金及装修费用。
2. 设备采购费用，包括咖啡机、桌椅等。
3. 原材料采购费用。
4. 员工工资及其他运营费用。
八、盈利预测通过合理的定价和有效的营销，预计在开业后的一定时间内实现盈利，并逐步扩大经营规模。
九、风险评估与应对1. 可能面临市场竞争加剧的风险，需不断提升产品和服务质量。
2. 原材料价格波动风险，需建立稳定的供应商渠道。
3. 经营过程中可能出现的其他风险，需及时制定应对措施。
篇二《校内咖啡厅策划书》一、项目背景随着校园生活的日益丰富，学生们对于休闲和社交场所的需求也在不断增加。
在校园内开设一家咖啡厅，不仅可以为师生提供一个舒适的休闲环境，还能丰富校园文化生活。
咖啡店创业计划书优秀篇(优秀4篇)
咖啡店创业计划书优秀篇（优秀4篇）主题咖啡厅创业计划书篇一一、创业背景咖啡――世界三大饮料之一，一个西方的舶来品，在中国确是家喻户晓，有着极为深远的历时背景和现实意义。
咖啡、西餐的真正兴起，应该是从20世纪90年代末开始的。
其发展速度之快，在短短十来年时间内，达到了前所未有的行业繁荣。
现在随着改革开放经济蓬勃的发展，有着大批的外商和白领长期处在高节奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的种种因素，造成了这个咖啡销量不断上升。
故咖啡消费主要群体也就是外商、白领、旅游者和居家百姓。
调查表明：咖啡终端销售市场一依次为：咖啡及西式快餐连锁店、星级酒店、西餐厅。
其中咖啡馆及西式快餐连锁店主要由上岛咖啡、星巴克咖啡、真锅咖啡，麦当劳、必胜客，这些连锁店平均每月销量在21.18吨，占30.18%，其次星级酒店每月平均销量在16.47吨，占23.47%，西餐厅平均每月销量13.53吨，占19.28%。
随着时代的发展和人们生活理念的进一步改变，咖啡业也在以一种迅猛的速度发展。
二、创业宗旨有限进餐，无限服务。
文明礼貌，热情待人。
厨艺高超，乐于创新。
开源节流，财源广进。
三、消费者市场调查大学生群体分析年龄：18—25特点：在中国，大部分大学生经济来源主要来自于父母，他们拥有较高的知识文化水平，有区别于其他群体独有的价值观。
他们追奇求新，尊重个性，紧跟潮流，渴望独立，寻求刺激，却又带有些许怀旧，希望获得成就感、归属感和安全感。
根据市场调查，在咖啡屋里除了“提神”这一功效外，大部分人在这里还感觉到了“休闲”。
“休闲”不仅是一种生活态度，更是生活追求。
面对眼花缭乱的大千世界，面对生活节奏不断加速的大背景，大学生有一种身心能够得到歇息的渴望，而咖啡屋正是给消费者提供了这样的场所。
四、价格定位收入越高的消费者对咖啡产品价格的接受程度相对也越高。
价格定位符合消费者需求才是硬道理，价格定位的正确方式：是根据消费者对该类产品的价格接受程度来定价。
开咖啡店的创业计划书(13篇)
开咖啡店的创业计划书（精选13篇）在高速发展的现代社会，创业计划书在生活中的使用越来越广泛，通过制定创业计划书，把利弊都写下来，逐条推敲，就能对项目有更加清晰的认识。
你所接触过的创业计划书都是什么样子的呢？以下是小编精心整理的开咖啡店的创业计划书（精选13篇），希望能够帮助到大家。
开咖啡店的创业计划书篇1一、项目战略(一)创业环境在各类人群较集中的南大街附近开一家具有特色的咖啡厅，提供各个档次的咖啡和糕点，让学生、普通工作者、白领等都能找到合适自己消费水平的咖啡;提供优雅独立的包间，让情侣或谈业务的人有自己的私人空间。
(二)自身的优劣势1、优势：(1)自己家从小经商，从小懂得怎样经营商店，不畏惧陌生人，可以较好的与他人交流。
也接受了多年的基础教育，有相对完善的基础知识和人格。
(2)大学生是最具创新精神的人群之一。
我们大学生往往对未来充满希望，有着年轻的血液、蓬勃的朝气，以及“初生牛犊不怕虎”的精神。
(3)“政策优势”是我们的优势之一，有政策的倾斜与支持，比如贷款优惠，减免税收，法律保护等等，是我们大学生顺利创业的一大保障。
(4)我家店附近经营过一家咖啡厅，对经营模式，以及各种人群的需求有一定的了解。
同时自己很喜欢和咖啡，会品咖啡。
(5)在校四年，在许多专业有些志同道合的朋友，可以组成创业团队。
每个人都会有自身的优势，这样就在创业团队组建是可以产生协同优势。
因为有一定的感情基础，所以相对来说，团队的稳定性更好。
2、劣势：(1)急于求成、缺乏市场意识及商业管理经验的缺乏，虽然掌握了一定的书本知识，但终究缺乏必要的实践能力和经营管理经验。
此外，对市尝营销等缺乏足够的认识，很难一下子胜任企业经理人的角色。
(2)综合素质较弱。
首先，缺乏管理、法律和风险投资知识。
虽然在学校看过一些管理方面的知识，但对于人事管理、资金财务管理、物资管理、生产管理和市场营销管理、经济法、税务、知识产权法等知识相对较为缺乏。
二、市场分析(一)咖啡行业现状分析咖啡终端销售市场一依次为：咖啡及西式快餐连锁店、星级酒店、西餐厅。
大学生咖啡店创业计划书范文5篇
大学生咖啡店创业计划书范文5篇大学生咖啡店创业计划书范文 (1) 当我写这一篇文章时，我已经是____大学的一名学生了，在即将入学之际，我站在大学的开头，展望一下大学四年的学习和生活，期望我的大学能够如预期一般充实而有好处。
大一：打牢地基。
观念上将“要我学”变为“我要学”，脚踏实地学好基础课程，个性是英语和计算机。
在大规划下要做小计划，坚持每一天记英语单词、练习口语，并从大一开始就坚定不移地学下去。
根据自己的实际状况思考是否修读双学位或辅修第二专业，并尽早做好资料准备。
大一的学习任务相对简单，可适当参加社团活动，担当必须的职务，提高自己的组织潜力和交流技巧，为毕业求职面试练好兵。
大二：承前启后。
在这一年里，既要稳抓基础，又要做好由基础课向专业课过渡的准备，并要把一些重要的高年级课程逐一浏览，以便向大三平稳过渡。
这一年，手中应握有一两张有分量的英语和计算机认证书了，并适当选读其它专业的课程，使自己知识多元化。
可参加有益的社会实践，如下乡、义工活动，也可尝试到与自己专业相关的单位兼职，多体验不同层次的生活，培养自己的吃苦精神和社会职责感。
大三：奋起直追。
主动加深专业课程的学习，并把大四的课程尽量挤入大三这一学期，以便大四有相对宽松的时间求职或考研。
对于大多数同学来说，大三是到了快要把自己抛向社会的时候，因而要多向大四的师兄师姐打听求职信息、面试技巧和职场需求状况，请教写求职信、个人简历的经验，并在假期开始为自己心目中的职业进行实践。
准备考研或出国留学的同学，则要关注考试资讯，尽可能多渠道地搜罗各种资料。
大四：扬帆千里。
目标既已锁定，该出手时就出手了。
求职的，编写好个人求职材料，进军招聘活动，多到求职网站和论坛转一转，你自然会享受到勤劳的果实。
考研和出国的，此刻就是冲刺期，落足功夫，争取把目标拿下。
在同学们为自己的前途忙得晕头转向的时候，毕业论文这一关可马虎不得，这是对你大学四年学习的一个检验，要对自己负责，别“剪刀加浆糊”就糊弄过去，想想被评上优秀论文是一件多么荣耀的事情啊。
大学生咖啡店创业计划书（6篇）
大学生咖啡店创业计划书（6篇）光阴迅速，一眨眼就过去了，很快就要开展新的工作了，此时此刻需要为接下来的工作做一个详细的计划了。
那么我们该怎么去写计划呢？下面是小编帮大家整理的大学生咖啡店创业计划书，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
大学生咖啡店创业计划书1第一部分：背景在中国，人们越来越爱喝咖啡。
随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。
无论在家里、还是在办公室或各种社交场合，人们都在品着咖啡。
咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一起。
遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方，咖啡丰富着我们的生活，也缩短了你我之间的距离，咖啡逐渐发展为一种文化。
随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知，咖啡正在被越来越多的中国人所接受。
第二部分：项目介绍咖啡店由西安**学院在校学生自主创办，在学校正门右边街道一个显眼的位置，这里虽然装修简单，但特别有家的味道，甚至比家还温馨，还放松。
南面墙全部是书架，上面横七竖八地摆满了各种书籍。
吧台坐落在正中央，吧台后面的墙上挂着一个木质的酒架，码放着各式各样咖啡豆，北面除了大门外，余下的部分全部是明亮的玻璃飘窗，窗台很低，上面落满了各种杂志，靠窗的地方只摆放着方桌，每桌可以坐4-6人。
但是，这里的空气、光线、声音更让人迷恋、难舍，感觉就像在家里一样轻松自由。
第三部分：创业优势目前大学校园的这片市场还是空白，竞争压力小。
而且前期投资也不是很高，现在国家鼓励大学生毕业后自主创业，有一系列的优惠政策以及贷款支持。
再者大学生往往对未来充满希望，他们有着年轻的血液、蓬勃的朝气，以及“初生牛犊不怕虎”的精神，而这些都是一个创业者应该具备的素质。
大学生在学校里学到了很多理论性的东西，有着较高层次的技术优势，现代大学生有创新精神，有对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望，而这种创新精神也往往造就了大学生创业的动力源泉，成为成功创业的精神基础。
大学生创业的最大好处在于能提高自己的能力、增长经验，以及学以致用；最大的诱人之处是通过成功创业，可以实现自己的理想，证明自己的价值。
宿舍咖啡策划书模板范文3篇
宿舍咖啡策划书模板范文3篇篇一宿舍咖啡策划书一、项目概述在大学校园里，学生们对于咖啡的需求日益增加。
然而，校园内的咖啡店数量有限，且营业时间有限。
因此，我们计划在宿舍内开设一家咖啡吧，为同学们提供便捷、优质的咖啡服务。
二、市场分析1. 目标客户：主要面向本宿舍及周边宿舍的学生。
2. 市场需求：学生对于咖啡的品质和价格有一定要求，同时也希望能够在方便的时间内享受到咖啡。
3. 竞争情况：校园内已有一些咖啡店，但我们的优势在于便捷性和个性化服务。
三、产品与服务1. 咖啡种类：提供各种咖啡饮品，如拿铁、卡布奇诺、美式咖啡等。
2. 非咖啡饮品：提供果汁、茶等非咖啡饮品。
3. 糕点甜点：搭配咖啡提供各种糕点甜点。
4. 个性化服务：根据顾客需求，提供定制化的咖啡饮品。
四、营销策略1. 线上宣传：利用社交媒体、校园论坛等平台进行宣传。
2. 线下推广：在宿舍内张贴宣传海报，发放传单。
3. 会员制度：推出会员制度，吸引顾客长期光顾。
4. 合作推广：与学校内的社团、组织合作，进行联合推广。
五、运营管理1. 人员招聘：招聘专业的咖啡师和服务员。
2. 咖啡豆采购：采购优质的咖啡豆，确保咖啡的品质。
3. 设备维护：定期对设备进行维护和保养，确保设备的正常运行。
4. 质量管理：严格控制产品质量，确保食品安全。
六、财务预算1. 设备采购：预计投入[X]元，用于购买咖啡机、磨豆机等设备。
2. 咖啡豆采购：预计每月采购咖啡豆费用为[X]元。
3. 原材料采购：预计每月采购原材料费用为[X]元。
4. 人员工资：预计每月人员工资为[X]元。
5. 水电费：预计每月水电费为[X]元。
6. 营销费用：预计每月营销费用为[X]元。
七、风险评估与应对2. 食品安全风险：食品质量安全至关重要。
应对措施：严格控制原材料采购渠道，确保食品质量安全。
3. 资金风险：创业初期可能会面临资金紧张的情况。
应对措施：合理规划资金使用，控制成本，确保资金的正常流转。
大学生的咖啡店创业计划书8篇
大学生的咖啡店创业计划书8篇大学生的咖啡店创业计划书8篇当前高校毕业生就业形势日趋严峻，创业，已经成为大学毕业生另一个选择。
大学生自主创业选择开咖啡店，应该怎么写一份计划书呢？下面是小编为大家整理的关于大学生的咖啡店创业计划书，欢迎大家来阅读。
大学生的咖啡店创业计划书篇1一、项目战略(一)创业环境在各类人群较集中的南大街附近开一家具有特色的咖啡厅，提供各个档次的咖啡和糕点，让学生、普通工作者、白领等都能找到合适自己消费水平的咖啡;提供优雅独立的包间，让情侣或谈业务的人有自己的私人空间。
(二)自身的优劣势1、优势：(1)自己家从小经商，从小懂得怎样经营商店，不畏惧陌生人，可以较好的与他人交流。
也接受了多年的基础教育，有相对完善的基础知识和人格。
(2)大学生是最具创新精神的人群之一。
我们大学生往往对未来充满希望，有着年轻的血液、蓬勃的朝气，以及“初生牛犊不怕虎”的精神。
(3)“政策优势”是我们的优势之一，有政策的倾斜与支持，比如贷款优惠，减免税收，法律保护等等，是我们大学生顺利创业的一大保障。
(4)我家店附近经营过一家咖啡厅，对经营模式，以及各种人群的需求有一定的了解。
同时自己很喜欢和咖啡，会品咖啡。
(5)在校四年，在许多专业有些志同道合的朋友，可以组成创业团队。
每个人都会有自身的优势，这样就在创业团队组建是可以产生协同优势。
因为有一定的感情基础，所以相对来说，团队的稳定性更好。
2、劣势：(1)急于求成、缺乏市场意识及商业管理经验的缺乏，虽然掌握了一定的书本知识，但终究缺乏必要的实践能力和经营管理经验。
此外，对市尝营销等缺乏足够的认识，很难一下子胜任企业经理人的角色。
咖啡店创业计划书范文咖啡店创业计划书范文(2)综合素质较弱。
首先，缺乏管理、法律和风险投资知识。
虽然在学校看过一些管理方面的知识，但对于人事管理、资金财务管理、物资管理、生产管理和市场营销管理、经济法、税务、知识产权法等知识相对较为缺乏。
咖啡店创业策划书4篇(一份咖啡店创业计划书)
咖啡店创业策划书4篇(一份咖啡店创业计划书)对家庭经济充裕的在校高校生，他们在校期间的业余时间大多用来进展自己的兴趣，追求生活的乐趣。
高校生是社会消费的一个特殊群体，尽管他们在经济上尚未独立，但已是消费创新的主力军之一：今日的高校生消费已经不仅仅为啦满足生存的需要，更多地是为啦呈现自我创新力气、向社会呈现新潮前卫。
同学手中的钱多啦，其消费领域也越来越宽。
目前拥有手机、CD机、电脑等高等消费品的高校生日渐增多，旅游、同学聚会和恋爱消费也日趋增加。
目前高校生的消费状况不尽合理，如储蓄观念淡薄、消费结构存在不合理因素、过分追求时尚和名牌，存在攀比心理、恋爱支出过度等。
消费不仅仅是个人行为，还会受到社会的政治气候、经济状况、文化环境等因素影响。
同学到咖啡厅主要是追求一种高品尝的感受。
尽管同学有相当一批咖啡消费者是由于文化和时尚而消费咖啡，但在很大一部分同学人看来，西餐厅与中餐厅没本质的不同，同学更留意实际，从很大水平上讲，西餐在他们看来那就另一种味道的饮食。
首先，为啦消退人们对西餐的隔阂，双鱼座咖啡厅将自己的定位调整为以中档消费者为主，在原来的基础上实行全面降价。
在营销策略上实行“欲取先予”，进行市场开发，让更多的同学消费者走进咖啡厅。
2、消费者分类。
（1）外来人士。
高校是一个学问分子呆的方面而且也是文化中心，商务人士和游客能够把对西餐的需求与消费带到啦学校，促进啦西餐业的进展，带动这个产业的进展。
（2）环境特别需求者。
虽然有的同学对西餐的消费不像白领阶级那样包涵对西方文化的消费，但对西餐厅特别的环境，还是有需求的。
西餐厅的环境既不像中餐厅那么吵闹，也不像快餐厅那么匆忙，无论是休闲还是谈话都特别便利。
因此，好些人都把西餐厅作为与伴侣、同学、甚至客户商谈、相互沟通、沟通的一个场所。
还一些人把在西餐厅或咖啡厅当作思索、独处或处理几个工作的场所。
（3）追求时尚者。
由于高校生是追求时尚的年青消费群体。
他们追求品尝和共性，又不宥于固定的模式和框架，消费劲量从总体上讲比较有限，但群体规模大，对西餐的认同水平高，他们都对西餐消费起到啦推动作用。
咖啡店大学生创业计划书
咖啡店大学生创业计划书编辑为你带来咖啡店大学生创业计划书，欢迎阅读，希望能帮助到你。
咖啡店大学生创业计划书(一) 1、咖啡行业历史背景及现状分析咖啡是世界三大饮料之一，一个西方的舶来品，在中国确是家喻户晓，有着极为深远的历时背景和现实意义。
咖啡、西餐的真正兴起，应该是从20世纪90年代末开始的。
其发展速度之快，在短短十来年时间内，达到了前所未有的行业繁荣。
现在随着改革开放经济蓬勃的发展，有着大批的外商和白领长期处在高节奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的种种因素，造成了这个咖啡销量不断上升。
故咖啡消费主要群体也就是外商、白领、旅游者和居家百姓。
2003年的调查表明：咖啡终端销售市场一依次为：咖啡及西式快餐连锁店、星级酒店、西餐厅。
其中咖啡馆及西式快餐连锁店主要由上岛咖啡、星巴克咖啡、真锅咖啡，麦当劳、必胜客，这些连锁店平均每月销量在21.18吨，占30.18%，其次星级酒店每月平均销量在16.47吨，占23.47%，西餐厅平均每月销量13.53吨，占19.28%。
随着时代的发展和人们生活理念的进一步改变，咖啡业也在以一种迅猛的速度发展。
2、企业说明----大学生群体分析年龄：18—25特点：在中国，大部分大学生经济来源主要来自于父母，他们拥有较高的知识文化水平，有区别于其他群体独有的价值观。
他们追奇求新，尊重个性，紧跟潮流，渴望独立，寻求刺激，却又带有些许怀旧，希望获得成就感、归属感和安全感。
价格定位：精准企划在做咖啡产品价格测试时并没有界定每瓶咖啡的容量，目的就是要了解消费者认为每瓶咖啡产品最适合的价格定位是在哪个价格区间，从而为咖啡产品的价格定位提供消费者需求的数据支持。
调查结果显示，消费者认为每瓶咖啡价格在31-50元的选择比率最高,达到39.0%;其次是认为每瓶咖啡的价格在51-100元最适合的比率为28.6%;选择在30元以下的占18.7%;认为每瓶咖啡的价格在101-150元的消费者选择比率为9.8%;选择其它价格区间的消费者比率很少。
校园咖啡馆计划书
校园咖啡馆计划书•相关推荐校园咖啡馆计划书（通用5篇）日子如同白驹过隙，不经意间，成绩已属于过去，新一轮的工作即将来临，现在的你想必不是在做计划，就是在准备做计划吧。
那么计划怎么拟定才能发挥它最大的作用呢？以下是小编为大家收集的校园咖啡馆计划书（通用5篇），希望对大家有所帮助。
校园咖啡馆计划书1第一部分：背景。
在中国，人们越来越爱喝咖啡。
随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。
无论在家里、还是在办公室或各种社交场合，人们都在品着咖啡。
咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一齐。
遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方，咖啡丰富着我们的生活，也缩短了你我之间的距离，咖啡逐渐发展为一种文化。
随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知，咖啡正在被越来越多的中国人所理解。
第二部分：项目介绍。
咖啡店由xx学院在校学生自主创办，在学校正门右边街道一个显眼的位置，那里虽然装修简单，但异常有家的味道，甚至比家还温馨，还放松。
南面墙全部是书架，上头横七竖八地摆满了各种书籍。
吧台坐落在正中央，吧台后面的墙上挂着一个木质的酒架，码放着各式各样咖啡豆，北面除了大门外，余下的部分全部是明亮的玻璃飘窗，窗台很低，上头落满了各种杂志，靠窗的地方只摆放着方桌，每桌能够坐4-6人。
可是，那里的空气、光线、声音更让人迷恋、难舍，感觉就像在家里一样简便自由。
第三部分：创业优势。
目前大学学校的这片市场还是空白，竞争压力小。
并且前期投资也不是很高，此刻国家鼓励大学生毕业后自主创业，有一系列的优惠政策以及贷款支持。
再者大学生往往对未来充满期望，他们有着年轻的血液、蓬勃的朝气，以及“初生牛犊不怕虎”的精神，而这些都是一个创业者应当具备的素质。
大学生在学校里学到了很多理论性的东西，有着较高层次的技术优势，现代大学生有创新精神，有对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望，而这种创新精神也往往造就了大学生创业的动力源泉，成为成功创业的精神基础。
大学生创业的最大好处在于能提高自我的本事、增长经验，以及学以致用；最大的诱人之处是经过成功创业，能够实现自我的梦想，证明自我的价值。
咖啡店的创业计划书(精选10篇)
咖啡店的创业计划书（精选10篇）咖啡店的创业计划书（精选10篇）在当下社会，创业计划书的使用频率呈上升趋势，创业计划书可以帮助创业者更清楚认识自己。
想学习拟定创业计划书却不知道该请教谁？下面是小编收集整理的咖啡店的创业计划书，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
咖啡店的创业计划书1咖啡店越来越成为白领及成功人士必不可少的休闲饮品，无论是谈生意还是朋友见面聊天，咖啡店都是不错的选择，因此，对于创业者来说，能够开一家咖啡店也是不错的选择。
一、公司基本情况(一)项目名称：往昔之音咖啡厅(二)经营范围：咖啡、西餐、茗茶、各类小点心等(三)行业类型：餐饮业(四)项目投资：约200万元(五)场地设置：上海浦东新区(六)消费对象：中高层消费者(七)经营面积：约200平方米(八)项目概况：为顾客营造一个放松、舒适、浪漫环境而且提供方便(主要提供咖啡、茗茶、各类小点心等)，还提供在校大学生兼职，以满足文明大都市人们追求精神需要提供优质服务。
(九)经营宗旨：往昔之音咖啡厅旨在为所有顾客提供一个放松、舒适、浪漫环境而且物美价廉、时尚休闲等，令顾客满意的服务。
二、产品/服务介绍1、往昔之音咖啡厅不仅提供中外各式经典咖啡，如摩卡、蓝山、牙买加极品咖啡、冰冻奶油块咖啡、花式咖啡、白咖啡、老怡保白咖啡、玛琪雅朵等，还有各种茶点，如各式中国名茶、各种奶茶、保健茶、果汁、点心等。
我们的咖啡绝不是速溶的，而是当场手磨，口感好，品味佳。
咖啡屋只求服务，本着“以最低的价格提供最好的服务”的宗旨，以四个“一流”(一流的服务、一流的环境、一流的品种、一流的信誉)为目标，力使浪漫咖啡厅成为所有白领人士或情侣的休憩之地。
门旁挺立着碧绿的`翠竹，屋内挂着精致的作品，柜台前摆设有存放各种报刊的书架。
室内宽敞明亮，座位舒适，环境幽雅。
坐在窗前，你可以周围的秀丽风光，领略开发区的漂亮景色。
在门前还准备了一些雨伞，对那些出门在外没有带伞的顾客提供方便。
2、核心竞争力或技术优势我们的往昔之音咖啡厅虽不像其他的竞争者那样有庞大的资金系统，但好在我们的地理位置较好，到目前为止，还极少竞争者。
校园咖啡馆策划书3篇
校园咖啡馆策划书3篇篇一《校园咖啡馆策划书》一、项目概述在大学校园里开一家温馨舒适的咖啡馆，为师生提供一个休闲、学习、交流的场所。
咖啡馆将提供优质的咖啡、茶饮、小吃以及舒适的环境和贴心的服务。
二、市场分析1. 校园内师生众多，对休闲场所的需求较大。
2. 大学生群体具有一定的消费能力，且对咖啡等饮品有较高的兴趣。
3. 目前校园内缺乏类似的高品质咖啡馆。
三、店铺选址选择校园内人流量较大、位置较为显眼的地方，如教学楼附近、学生宿舍区等。
四、装修风格打造温馨、简约、时尚的装修风格，以暖色调为主，搭配舒适的沙发、桌椅，营造出轻松愉悦的氛围。
五、产品与服务1. 提供各种口味的咖啡、茶、果汁等饮品。
2. 搭配一些精致的小吃、甜点。
3. 提供免费的无线网络、充电设施。
4. 定期举办主题活动，如音乐分享会、读书交流会等。
六、人员招聘与培训招聘热情、有责任心的员工，进行专业的咖啡制作、服务礼仪等培训。
七、营销推广1. 利用校园广播、宣传栏等进行宣传。
2. 推出会员卡、优惠券等促销活动。
3. 与学校社团合作，举办活动提高知名度。
八、成本预算1. 店铺租金、装修费用。
2. 设备采购、原材料采购费用。
3. 人员工资、水电费等运营成本。
九、盈利预测通过合理的定价和有效的营销，预计在开业一段时间后能够实现盈利，并逐步扩大经营规模。
十、风险评估与应对1. 可能面临竞争对手的压力，需不断提升服务和产品质量。
2. 原材料价格波动，需合理控制成本。
3. 经营过程中可能出现各种突发情况，需提前制定应对方案。
篇二《校园咖啡馆策划书》一、项目概述在校园内开设一家独具特色的咖啡馆，为师生提供一个舒适、温馨的休闲和学习场所，同时也成为校园文化的一部分。
二、市场分析1. 校园师生群体庞大，对于休闲和社交场所的需求较大。
2. 目前校园内缺乏类似的高品质咖啡馆，具有较大的市场潜力。
三、咖啡馆定位1. 以提供优质咖啡、茶饮、小吃为主。
2. 打造舒适、文艺的环境氛围。
大学生咖啡店创业计划书
⼤学⽣咖啡店创业计划书⼤学⽣咖啡店创业计划书(6篇) 时光在流逝，从不停歇，相信⼤家对即将到来的⼯作⽣活满⼼期待吧！该为⾃⼰下阶段的学习制定⼀个计划了。
好的计划是什么样的呢？下⾯是⼩编收集整理的⼤学⽣咖啡店创业计划书，希望对⼤家有所帮助。
⼤学⽣咖啡店创业计划书1 ⼀、概要 咖啡屋也是必不可少的娱乐场所，在幽雅的⽓氛之中，喝着⾹浓浓的咖啡，体会着浪漫的⼤学⽣活，和同学们交流感情。
⼤学⽣们常说⼀杯咖啡可以和反⽬成仇的⼈交个最好的朋友，也可以追到⼀个⾃⼰仰慕已久的⼥朋友。
如果再在咖啡屋中放上各种书籍，组织成⼀间咖啡，相信效果更好。
为了让⼤家有这样的⼀个地⽅。
所以，咖啡孕育⽽⽣。
咖啡锁定的顾客主要有两类⼀是学校的学⽣，⼆是⽩领阶层。
在校的学⽣光临原因主要有两个，⼀是⽂化上的需要，⼆是环境。
学校⾥的校园固然是好，但是它的硬件设施条件是有限的不能满⾜⼤多数同学的需要。
例如：到了冬天的话，在室外冰天雪地的怎么会受得了，室内的空间是有限的。
是有限的。
⽩领阶层，他们的收⼊⾼，但是他们所⾯临的竞争与压⼒也相应的⼤⼀些，他们急切需要⼀个舒适的休闲环境来缓解⼯作上的压⼒。
有⼀项调查显⽰，21%的在校⼤学⼗喜欢光临，20~30岁之间的上班族有46%的⼈喜欢到休闲。
⼆、产品和服务 我们是⼀个休闲的场所，主要⽬的是放松休闲所以我们的咖啡除了书以外，在⾷品上的要求是蛮简单的，像⼀些西式的甜点奶茶低酒精的饮品等。
我们的服务宗旨是：顾客是朋友，他是来休闲不是来消费的微笑式服务。
三、咖啡竞争分析 从竞争对⼿上看，我们的咖啡可是“危机四伏”。
据我现在了解到的情况看⽬前昭通市内还没有⼀家专业的咖啡，所以这是我的⼀个巨⼤的潜⼒市场。
但是类似的经营却很多，我⼤体的分析了⼀下有这样的⼏个 ⼀、新知图书城⾥⾯有许多各式各类的书籍，这是它的⼀个优势，⾥⾯弄了个，顾客可以把喜欢的书拿到⾥⾯看，收费每⼈两元。
但是他的环境却是很差的，⼈员杂环境喧嚣。
大学生咖啡创业规划书
大学生咖啡创业规划书咖啡，成为越来越多人的宠儿。
创业，从开家咖啡店开始，也是不少人的选择。
创业第一步要写好创业计划书，想开咖啡店的朋友们有福了，给大家推荐一篇咖啡店创业计划书。
大学生创业网讯咖啡，成为越来越多人的宠儿。
以下是店铺为大家整理的关于大学生咖啡创业规划书，给大家作为参考，欢迎阅读!大学生咖啡创业规划书篇1①产品介绍：以专业咖啡为主，结合精美小食、水吧饮料等来满足消费者的需求。
1.咖啡：以纯品咖啡为主打，推出精致花式咖啡，如：蓝山咖啡、曼特宁咖啡、卡布奇诺爱尔兰咖啡等;2. 时尚水吧饮品：如：木瓜牛奶，香蕉牛奶，港式奶茶等;3.根据不同的季节制定一些冷饮、热饮、点心、沙拉等(食品菜单，详见附件一)。
②服务描述：为客人提供优良的环境和服务，让消费者在这里展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情感，使咖啡吧成为商务休闲、朋友聚会的首选之地。
这些业务与投资场所业主的产业没有冲突。
反而可以与投资场所业主的客源优势互补。
由于目前社会和生活节奏的加快人们常常处于一种非常忙碌的状态，我们公司不仅仅是要为顾客提供咖啡和点心，更致力于为顾客提供一个舒适和放松的环境，是大家能够在快节奏的生活中可以慢下来细细品味我们的饮品，放松身心。
市场分析2003年的调查表明：咖啡终端销售市场一依次为：咖啡及西式快餐连锁店、星级酒店、西餐厅。
其中咖啡馆及西式快餐连锁店主要由上岛咖啡、星巴克咖啡、真锅咖啡，麦当劳、必胜客，这些连锁店平均每月销量在21.18吨，占30.18%，其次星级酒店每月平均销量在16.47吨，占23.47%，西餐厅平均每月销量13.53吨，占19.28%。
随着时代的发展和人们生活理念的进一步改变，咖啡业也在以一种迅猛的速度发展。
市场细分与目标市场选择目前咖啡的市场主要分为低档和中高档市场,低档咖啡主要包括速溶咖啡等一系列的咖啡,而中档市场主要是例如星巴克等连锁咖啡店，高档市场主要是上岛咖啡，爱琴海咖啡等咖啡店。
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在校大学生咖啡店创业计划书（完整版）在校大学生咖啡店创业计划书(完整版)咖啡，成为越来越多人的宠儿。
创业，从开家咖啡店开始，也是不少人的选择。
创业第一步要写好创业计划书，想开咖啡店的朋友们有福了，给大家推荐一篇咖啡店创业计划书。
咖啡，成为越来越多人的宠儿。
创业，从开家咖啡店开始，也是不少人的选择。
创业第一步要写好创业计划书，想开咖啡店的朋友们有福了，在此，笔者为大家推荐一份完整的咖啡店创业计划书。
第一部分：背景在中国，人们越来越爱喝咖啡。
随之而来的咖啡文化充满生活的每个时刻。
无论在家里、还是在办公室或各种社交场合，人们都在品着咖啡。
咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一起。
遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方，咖啡丰富着我们的生活，也缩短了你我之间的距离，咖啡逐渐发展为一种文化。
随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知，咖啡正在被越来越多的中国人所接受。
第二部分：项目介绍咖啡店由西安**学院在校学生自主创办，在学校正门右边街道一个显眼的位置，这里虽然装修简单，但特别有家的味道，甚至比家还温馨，还放松。
南面墙全部是书架，上面横七竖八地摆满了各种书籍。
吧台坐落在正中央，吧台后面的墙上挂着一个木质的酒架，码放着各式各样咖啡豆，北面除了大门外，余下的部分全部是明亮的玻璃飘窗，窗台很低，上面落满了各种杂志，靠窗的地方只摆放着方桌，每桌可以坐4-6人。
但是，这里的空气、光线、声音更让人迷恋、难舍，感觉就像在家里一样轻松自由。
第三部分：创业优势目前大学校园的这片市场还是空白，竞争压力小。
而且前期投资也不是很高，现在国家鼓励大学生毕业后自主创业，有一系列的优惠政策以及贷款支持。
再者大学生往往对未来充满希望，他们有着年轻的血液、蓬勃的朝气，以及初生牛犊不怕虎的精神，而这些都是一个创业者应该具备的素质。
大学生在学校里学到了很多理论性的东西，有着较高层次的技术优势，现代大学生有创新精神，有对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望，而这种创新精神也往往造就了大学生创业的动力源泉，成为成功创业的精神基础。
大学生创业的最大好处在于能提高自己的能力、增长经验，以及学以致用;最大的诱人之处是通过成功创业，可以实现自己的理想，证明自己的价值。
第四部分：预算1、咖啡店店面费用咖啡店店面是租赁建筑物。
与建筑物业主经过协商，以合同形式达成房屋租赁协议。
协议内容包括房屋地址、面积、结构、使用年限、租赁费用、支付费用方法等。
租赁的优点是投资少、回收期限短。
预算10-15平米店面，启动费用大约在9-12万元。
2、装修设计费用咖啡店的满座率、桌面的周转率以及气候、节日等因素对收益影响较大。
咖啡馆的消费却相对较高，主要针对的也是学生人群，咖啡店布局、格调及采用何种材料和咖啡店效果图、平面图、施工图的设计费用，大约6000元左右3、装修、装饰费用具体费用包括以下几种。
(1)外墙装饰费用。
包括招牌、墙面、装饰费用。
(2)店内装修费用。
包括天花板、油漆、装饰费用，木工、等费用。
(3)其他装修材料的费用。
玻璃、地板、灯具、人工费用也应计算在内。
整体预算按标准装修费用为360元/平米，装修费用共360*15=5400元。
4、设备设施购买费用具体设备主要有以下种类。
(1)沙发、桌、椅、货架。
共计2250元(2)音响系统。
共计450(3)吧台所用的烹饪设备、储存设备、洗涤设备、加工保温设备。
共计600(4)产品制造使用所需的吧台、咖啡杯、冲茶器、各种小碟等。
共计300净水机，采用美的品牌，这种净水器每天能生产12L纯净水，每天销售咖啡及其他饮料100至200杯，价格大约在人民币1200元上下。
咖啡机，咖啡机选择的是电控半自动咖啡机，咖啡机的报价现在应该在人民币350元左右，加上另外的附件也不会超过1200元。
磨豆机，价格在330480元之间。
冰砂机，价格大约是400元一台，有点要说明的是，最好是买两台，不然夏天也许会不够用。
制冰机，从制冰量上来说，一般是要留有富余。
款制冰机每天的制冰量是12kg。
价格稍高550元，质量较好，所以可以用很多年，这么算来也是比较合算的。
5、首次备货费用包括购买常用物品及低值易耗品，吧台用各种咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的费用。
大约1000元6、开业费用开业费用主要包括以下几种。
(1)营业执照办理费、登记费、保险费;预计3000元(2)营销广告费用;预计450元7、周转金开业初期，咖啡店要准备一定量的流动资金，主要用于咖啡店开业初期的正常运营。
预计2000元共计：120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=14 5280元第五部分：发展计划1、营业额计划这里的营业额是指咖啡店日常营业收入的多少。
在拟定营业额目标时，一定要依据目前市场的状况，再考虑到咖啡店的经营方向以及当前的物价情形，予以综合衡量。
按照目前流动人口以及人们对咖啡的喜好预计每天的营业额为400-800，根据淡旺季的不同可能上下浮动2、采购计划依据拟订的商品计划，实际展开采购作业时，为使采购资金得到有效运用以及商品构成达成平衡，必须针对设定的商品内容排定采购计划。
通过营业额计划、商品计划与采购计划的确立，我们不难了解，一家咖啡店为了营业目标的达成，同时有效地完成商品构成与灵活地运用采购资金，各项基本的计划是不可或缺的。
当一家咖啡店设定了营业计划、商品计划及采购计划之后，即可依照设定的采购金额进行商品的采购。
经过进货手续检验、标价之后，即可写在菜单上。
接着必须考虑的事情，就是如何有效地将这些商品销售出去。
3、人员计划为了达到设定的经营目标，经营者必须对人员的任用与工作的分派有一个明确的计划。
有效利用人力资源，开展人员培训，都是我们必须考虑的。
4、经费计划经营经费的分派是管理的重点工作。
通常可以将咖啡店经营经费分为人事类费用(薪资、伙食费、奖金等)、设备类费用(修缮费、折旧、租金等)、维持类费用(水电费、消耗品费、事务费、杂费等)和营业类费用(广告宣传费、包装费、营业税等)。
还可以依其性质划分成固定费用与变动费用。
我们要针对过去的实际业绩设定可能增加的经费幅度。
5、财务计划财务计划中的损益计划最能反映全店的经营成果。
咖啡店经营者在营运资金的收支上要进行控制，以便做到经营资金合理的调派与运用。
总之，以上所列的六项基本计划(营业额、商品采购、销售促进、人员、经费、财务)是咖啡店管理不可或缺的。
当然，有一些咖啡店为求管理上更深入，也可以配合工作实际需要制订一些其他辅助性计划。
第六部分：市场分析2008-2010年中国咖啡市场经历了高速增长的阶段，在此期间咖啡市场总体销售的复合增长率达到了17%;高速增长的市场为咖啡生产企业提供了广阔的市场空间，国外咖啡生产企业如雀巢、卡夫、UCC等企业纷纷加大了在中国的投资力度，为争取未来中国咖啡市场的领先地位打下了良好的基础。
咖啡饮料主要是指速溶咖啡和灌装即饮咖啡两大类咖啡饮品;在速溶咖啡方面，2005-2009年间中国速溶咖啡市场规模年均增长率达到16%，显示出还处于成长阶段的中国速溶咖啡市场的高增长性和投资空间;在灌装即饮咖啡方面，2008-2010年间中国灌装即饮咖啡市场年均增长率也同样达到15%;未来几年，中国咖啡饮料的前景仍将被看好。
现今咖啡店主要是以连锁式经营，市场主要被几个集团垄断。
但由于几个集团的咖啡店并没有特别主题，很难配合讲求特式的年青人。
我们亦有考虑到其他饮品店的市场竞争状况，但发现这些类似行业多不是以自助形式经营，亦很难配合讲求效率的年青人。
故我们认为开设自助式主题咖啡店能达到年青人的需要，尚有很多发展空间。
有数据表明，中国的咖啡消费量正逐年上升，而有望成为世界重要的咖啡消费国。
第七部分：营销策略1、同行业竞争分析知己知彼，百战百胜。
咖啡店经营者应随时关注竞争者的经营动态及其产品构成情况，并进行深入的比较与分析，借以占据经营上的有利地位，保证采取比竞争对手更有效的销售策略。
咖啡店经营者绝不能忽视市场情报，一定要随时掌握最新的相关资料与信息。
针对咖啡店地址的特点与顾客特征，不断地提高产品与服务的质量，提高顾客来店的频率，进而提高咖啡店的业绩。
2、销售促进计划咖啡店基本的特点是定点营业。
但是目前市场竞争日益激烈，为使业绩得到有力发展，咖啡店已经不能被动地等顾客上门光顾，而是必须主动地吸引顾客来店。
因此销售促进活动的实施与宣传效果的诉求，同样不可或缺。
一般，小型咖啡店无法比照大型咖啡店投入巨额的广告促销费用，所以要做到花小钱做大广告。
海报、传单、邮寄信函等促销手段都可以使用。
3、日常运营计划如何拟订经营计划?对咖啡店来说，在整个营运过程中最关切的问题，可能就是每天的营业额了。
每家咖啡店往往都定有营业目标，更详细者甚至还定了区位、商品的目标，以作为衡量每天营业情况的基准。
在拟订日常运营计划时，一定要依据设定的经营方针和营业额的预测、目标库存量的推算、损耗额的预估、采购预定额的估算，以及预定毛利的推算等，完成整体的运营计划。
由于整个计划过程必须以数据为依据，所以数据库资料的建立，是进行销售计划拟订时必备的条件。
即使是小型的咖啡屋也应以数据为基础，这样才有客观的衡量标准，而不是单凭印象、感觉和观察等。
感谢您的阅读！。