2017年湖南农业大学考研真题340农业知识综合二渔业硕士招生自命题科目试题
湖南农业大学职业教育学2017年、2018年考研真题试题
2017年湖南农业大学硕士招生自命题科目试题科目名称及代码：职业技术教育学 845适用专业（领域）：职业技术教育领域考生需带的工具：考生注意事项：①所有答案必须做在答题纸上，做在试题纸上一律无效；②按试题顺序答题，在答题纸上标明题目序号。
一、名词解释 (共计25分,每小题5分)1、职业技术教育2、行动导向教学法3、构建主义理论4、能力本位教学模式5、人才结构理论二、简答题(共计48分，每小题8分)1、简述职业技术教育的发展阶段。
2、简述职业技术教育目标确立的依据。
3、简述德国“双元制”教学模式，并简析对我国职业技术教育教学的借鉴之处。
4、从课程目标、课程内容、课程开发方法、课程开发主体四个方面简析职业技术教育课程与普通教育课程相比较的差异。
5、简述职业技术教育中学生的核心职业能力。
6、简述职业技术教育工学结合特征。
三、论述题(共计45分，每小题15分)1、结合实际试论现代职业技术教育“产教融合”途径。
2、结合实际工作谈谈如何成为一名“职业院校卓越教师”。
3、有人说“职业教育就是就业教育”，请予以评析。
四、案例分析题(共计32分，每小题16分)1、案例：黎某，男，现年18岁，某职业学校二年级电子商务专业学生。
该生仪容仪表不合格：头发长而古怪，上身穿休闲装，下身着宽腿长裤，耳朵打了耳洞，脖子挂着一条粗的黑项链，一副街头表演艺人的模样，完全没有学生的样子。
请结合案例分析黎某如此表现的原因，并谈谈如果你是他的班主任，应该如何教育。
2、案例：某县职业学校招聘机械专业教师，条件为：（1）本科为985大学毕业；（2）硕士研究生以上学历，且毕业学校在东部发达城市；（3）所学专业为机械专业；（4）年龄为35岁以下。
结果连续三年仅有4人报名，但是没有1人符合条件。
请结合案例分析该学校没有招到教师的原因，并提出改进方案。
2018年湖南农业大学硕士招生自命题科目试题科目名称及代码：845 职业教育学适用专业(领域)：教育硕士职业技术教育领域考生需带的工具：考生注意事项：①所有答案必须做在答题纸上，做在试题纸上一律无效；②按试题顺序答题，在答题纸上标明题目序号。
湖南农业大学考研试题836鱼类生态学（2015~2017年）
湖南农业大学考研试题836鱼类生态学（2015~2017年）2015年湖南农业大学硕士招生自命题科目试题科目名称及代码：鱼类生态学 836适用专业(领域)：农业推广硕士渔业领域考生需带的工具：考生注意事项：①所有答案必须做在答题纸上，做在试题纸上一律无效；②按试题顺序答题，在答题纸上标明题目序号。
一、名词解释（每题3分，共计30分）1．营养信息2．限制因子3．摄食节律4．大陆漂移说5．瞬时生长率6．次生演替7．碳汇渔业8．性逆转9、r选择10、水体富营养化二、填空题（每空 1 分，共计20分）1、鱼类寿命影响因子包括：个体大小、种间差别、和。
2、生长的一般测定方法包括直接法、和。
3、描述生物种群动态一般使用生命表、和。
4、种群丰度的估计方法有计数法、、单位捕捞努力量渔获法、有效种群分析法及。
5、在采用相对丰满度来表达体长和体重的关系时，其公式：K n=W/W^中W代表、W^代表。
6、影响鱼类物种多样性的因子有：和。
7、种群数量变动的二种基本模型是和。
8、全世界淡水鱼类分布的三界六区为北界（埃塞俄比亚区、东方区、古北区及新北区）、界（区）和南界（澳大利亚区）。
9、卵黄囊期仔鱼的生活方式有四种类型：、潜伏型、和底生型。
10、生物种群年龄分布图的三种类型为：增长型、和。
三、判断题（正确记“√”号，错误记“×”号；每题 1 分，共计10分）1、具有相同生态位的两个物种能够长期并存于同一分布区。
（）2、在小范围内，群落等同于生态系统。
（）3、饵料转换效率就是营养系数。
（）4、精子进入卵膜孔，精卵完成结合过程，标志胚胎期开始。
（）5、“螳螂捕蝉，黄雀在后”构成了食物链。
（）6、一个群落中各种群对群落空间、时间、资源利用以及相互作用上，都趋向于直接竞争而不是相互弥补。
（）7、鱼类在仔鱼期有一段时间食性是相同的。
（）8、硫化氢的存在为缺氧或完全无氧的标志。
（）9、采集鱼类标本最好的时机是冬季。
（）10、一般来说，鱼类种的食饵保障程度愈高，饵料基础愈稳定，所消耗的食物种类愈少；相反，则消耗的食物种类愈多。
湖南农业大学考研试题341农业知识综合三(食品加工与安全领域)(2015~2017年)
的鱼、肉不宜再食用，因其中含有( )，该物质对人体有极强的致癌
作用。
A.苯并芘 B.二噁英
C.黄曲霉毒素 D.亚硝胺
3.我国饮用水微生物标准是细菌总数每升不超过（
）个。
A.100 B.60 C.90 D.80
4.发芽马铃薯的主要有害物质是 (
)。此种物质对胃肠道粘膜有
较强的刺激性及腐蚀性，对中枢神经系统有麻痹作用，尤其对呼吸中
共4页 第1页
5.细菌性食物中毒一般在（ ）月份最多见。
A. 5～10 月 B.2～4 月 C. 1～2 月 D.10～12 月
6. 白酒的国家标准中规定了安全指标，而劣质酒中导致饮用者失明的物质为
（ ）。
A.甲醇 B.氢氰酸 C.甲醛 D. 乙醇
7. 我国规定哪种食品中不得检出黄曲霉毒素 Bl（ ）。 A. 婴儿代乳食品 B.大米 C.花生 D. 玉米
8. 骨痛病由以下哪种化合物污染环境引起（ ）。
A. 镉 B. 甲基汞 C.铅 D.砷
9.食品企业直接用于食品生产加工的水必须符合（ ）。
A.生活饮用水卫生标准要求 B.纯净水标准要求
C.蒸馏水标准要求 D.矿泉水标准要求
10. 下列哪种是允许使用的天然色素 （ ）
A. 红曲 B.柠檬黄 C. 日落黄 D.亮兰
三、问答题（共计 18 分，每小题 6 分）
1. 塑料包装材料对食品的污染及其预防？
2．饮用水的基本卫生要求是什么？
3. 食物中毒的种类有哪几种？
(二)食品安全管理与法规（50 分） 一、名词解释（每题 2 分，共 10 分） 1、转基因食品 2、交叉污染 3、GMP 4、预包装食品 5、标准
共4页 第3页
（一） 食品卫生学（50 分）
2017年湖南农业大学考研真题811 综合知识硕士招生自命题科目试题
2017年湖南农业大学硕士招生自命题科目试题科目名称及代码：811 综合知识适用专业：外国语言学及应用语言学考生需带的工具：考生注意事项：①所有答案必须做在答题纸上，做在试题纸上一律无效；②按试题顺序答题，在答题纸上标明题目序号。
一、解释题：从下面挑选5个术语进行简单解释并可根据需要举例说明(共计10分，每小题2分)1、langue and parole 5、Inflection2、minimal pairs 6、speech community3、auxiliary verb 7、linguistic relativity4、locutionary act二、填空题：在下面每空填一个词，其中部分首字母已给出(共计10分，每空1分)1、If a linguistic study describes and analyzes the language people actually use it is said to bed_________2、Consonants differ from vowels in that the latter are produced without o_________3、An initialism is pronounced letter by letter, while an a _________ is pronounced as a word.4、Clear [l] and dark [ɬ] are allophones of the same one phoneme /l/. They never take the same position insound combinations, thus they are said to be in c_________ distribution.5、C _________ is a term used in lexicology by some linguists to refer to the habitual co-occurrences ofindividual lexical items. For example, we can “correct” a “mistake”, “read” a “book” and “watch TV”.No one can “correct” a television or “read” a mistake.6、Predication analysis is to break down predications into their constituents: a _________ and predicate.7、G _________ opposites may be seen in terms of degrees of quality involved.8、C _________ Principle proposed by J.Grice is the general principle, in making conversation, that allparticipants are expected to observe.9、A c _________ sentence contains two clauses joined by a linking word, such as “and ”, “but”, “or”.10、Language itself is not sexist, but its use may reflect the s_________ attitude connoted in the languagethat is sexist.三、判断题：根据语言学常识判明正误，对者在该题括号里标T,错者在该题括号里标F. (共计15分，每小题1.5分)1、（）Language is a system of arbitrary, written signs which permit all the people in a given culture, orother people who have learned the system of that culture, to communicate or interact.2、（）In the history of any language the writing system always came into being before the spoken form.3、（）Stem is the part of word that remains when all inflectional affixes are removed.4、（）Move-αrule itself can rule out ungrammatical forms and result in grammatical strings.5、（）Of the three speech acts, linguists are most interested in the illocutionary act because this kind ofspeech is identical with the speaker’s intention.6、（）Women in western countries at least appear to be more status-conscious and sensitive to the socialsignificance of certain linguistic variables.共3页第1页。
340农业知识综合二
中国农业科学院2017年硕士研究生招生考试自命题科目考试大纲科目代码：340 考试科目：农业知识综合二一、考查目标《农业知识综合二》侧重于动物生产类综合知识的考查。
考试内容主要涵盖动物遗传学、动物生理学、动物营养学与饲料学、动物繁殖学等课程。
要求考生认识生命活动的基本规律，理解和掌握相关基础知识、基本理论和基本方法，能够分析、判断和解决有关实际问题。
二、适用范围适用于报考全日制和非全日制专业学位养殖领域的考生。
三、考试形式和试卷结构1.试卷满分及考试时间本试卷满分为150分，考试时间为180分钟。
2.答题方式闭卷、笔试。
3.试卷内容结构考生从动物遗传学、动物生理学、动物营养学与饲料学、动物繁殖学等课程中选择三门相关科目作答，每门科目的内容各占50分。
四、考试大纲（一）动物遗传学（50分）绪论动物遗传学概念、遗传和变异的基本概念，遗传学的三个发展时期，动物遗传学在动物生产中的地位。
第一部分分子遗传学基础遗传物质、核酸的结构、基因和基因组。
遗传物质的特征、DNA的结构、RNA分子类型、基因的概念、DNA的复制、转录、蛋白质的生物合成第二部分遗传信息的传递DNA复制、基因的转录、蛋白质的生物合成、基因表达调控。
第三部分细胞遗传学基础细胞的结构、染色体的结构和数目、细胞分裂、胚胎肝细胞。
第四部分遗传的基本规律分离定律、自由组合定律、孟德尔定律的扩展、连锁与互换、重组率和交换值及其测定、两点测验、三点测验、伴性遗传及其应用、从性遗传。
第五部分遗传信息改变的分子机理及应用基因突变的分子机理、分子标记、基因突变的应用、染色体数目与结构的变异，遗传信息改变的遗传学效应。
第六部分群体遗传学基础基因频率和基因型频率、基因频率和基因型频率的关系、平衡群体、哈代—温伯格定律、影响群体的基因频率的因素。
第七部分数量遗传学基础数量遗传学的观念、数量性状概念和特征、多基因学说的要点、表型值、三大遗传参数。
QTL、分子数量遗传学等。
湖南农业大学硕士招生自命题科目试题(农业硕士食品加工与安全领域)汇编
湖南农业大学硕士招生自命题科目试题科目名称及代码：341 农业知识综合三适用领域：农业硕士食品加工与安全领域考生需带的工具：考生注意事项：①农产品加工与安全领域考生做食品卫生学、食品安全管理与法规、食品分析与检验技术3个部分，每个部分分值50分。
②所有答案必须做在答题纸上，做在试题纸上一律无效。
③按试题顺序答题，在答题纸上标明题目序号。
（一）食品卫生学（50分）一、名称解释（共计12分，每小题3分）1、食品添加剂2、体外试验3、糖渍食品4、生物防腐二、选择题（共计20分，每小题1分）1. 食品检测中作为食品被粪便污染的指标是（）。
A.细菌总数B.大肠菌群C.枯草杆菌D.酵母菌2. 食物若由于烹饪方式不当，食用后会对人体健康造成危害。
烧焦了的鱼、肉不宜再食用，因其中含有( )，该物质对人体有极强的致癌作用。
A.苯并芘B.二噁英C.黄曲霉毒素D.亚硝胺3.我国饮用水微生物标准是细菌总数每升不超过（）个。
A.100B.60C.90D.804.发芽马铃薯的主要有害物质是 ( )。
此种物质对胃肠道粘膜有较强的刺激性及腐蚀性，对中枢神经系统有麻痹作用，尤其对呼吸中枢及运动中枢作用明显。
它还对红细胞有溶解作用，可致溶血。
可引起急性肺水肿，其次为胃肠炎及肺、肝、心肌和肾脏皮质的水肿等。
A. 龙葵素B.苦杏仁苷C.秋水仙碱D. 亚麻苦苷5. 《预包装食品标签通则》GB7718-2004是食品标签系列国家标准之一，适用于提供给消费者的所有预包装食品标签。
其中规定产品配料表中必须标明（）的具体名称。
A.防腐剂、抗氧化剂、酸度调节剂B.防腐剂、甜味剂、着色剂C.甜味剂、着色剂、抗氧化剂D.抗氧化剂、防腐剂、着色剂6.制定食品卫生标准的主要法律依据( )。
A.刑法B. 质量法C.食品安全法D.标准化法7.无论发生次数还是中毒人数，在我国占食物中毒总数第一位的是（）。
A.细菌性食物中毒B.有毒动、植物食物中毒C.化学性食物中毒D.霉变食物引起的食物中毒8.下列食品中不得添加任何食品添加剂的品种是( )。
湖南农业大学_826农学概论(一)2017年_考研专业课真题试卷
2017年湖南农业大学硕士招生自命题科目试题
科目名称及代码：农学概论（一） 826
适用专业（领域）：作物学、作物栽培学与耕作学、作物遗传育种、种子科学与技术、烟草学考生需带的工具：
考生注意事项：①所有答案必须做在答题纸上，做在试题纸上一律无效；
②按试题顺序答题，在答题纸上标明题目序号。
一、名词解释 (共计50分，每小题5分)
1、引种
2、作物的物候期
3、叶龄余数
4、净同化率
5、作物营养临界期
6、病状
7、品种审定
8、种子
9、系统育种
10、一般配合力
二、简答题(共计60分，每小题10分)
1、简述植物生长调节剂在作物上的应用。
2、如何确定作物的播种期？
3、简述作物生产机械化的意义与发展趋势。
4、简述粮食安全的概念，分析我国粮食安全问题产生的原因。
5、简述作物育种中生物技术育种常用的方法。
共2页第1页。
湖南农业大学农业知识综合二(渔业领域)2015—2018年考研真题试题
2016 年湖南农业大学硕士招生自命题科目试题
科目名称及代码：340 农业知识综合二 适 用 领 域：农业硕士养殖、渔业等 2 个领域 考生需带的工具： 考生注意事项： ①本试题由动物遗传学、动物生理学、动物营养学与饲料学、动物繁殖学 4 个部分组成，每 个部分分值 50 分，由考生任选三部分作答，并注明所选部分的序号和科目名称。如考生作答 多于 3 个部分，则以答题纸上前三部分计分。 ②所有答案必须做在答题纸上，做在试题纸上一律无效。 ③按试题顺序答题，在答题纸上标明题目序号。
（三）动物营养学与饲料学（50 分）
一、名词解释 （共计 21 分，每小题 3 分）
1．粗脂肪
2．EAAI
3. 限制性氨基酸
4. Feed additive
5. 脂溶性维生素
6. 必需脂肪酸
7. 抗营养因子
二、简答题 （共计 16 分，每小题 8 分）
1．简述维生素 A 的生理作用和主要缺乏症。
2．简述能量在水产动物体内的流向。
（三）动物营养学与饲料学（50 分） 一、名词解释 (共计 12 分,每小题 3 分) 1、必需氨基酸 2、饲养标准 3、抗维生素 4、蛋白质饲料
二、简答题 (共计 20 分.每小题 5 分) 1、简述饲料配方设计的基本原则。 2、简述理想蛋白与氨基酸平衡理论的应用。 3、畜禽和鱼虾对必需脂肪酸的需要有何差异 4、试述脂肪氧化酸败的原因
（一）动物遗传学（50 分） 一、名词解释题 (共计 18 分,每小题 3 分) 1、等位基因 2、遗传相关 3、基因频率 4、克隆动物 5、重复力 6、单体
二、问答题(共计 32 分，每小题 8 分) 1、Hardy-Weinberg 遗传平衡定律的基本内容是什么？请简述影响基因频率变化的
湖南农业大学考研试题339农业知识综合一(2015~2017年)
2015年湖南农业大学硕士招生自命题科目试题科目名称及代码：农业知识综合一 339适用领域：农业推广硕士作物、园艺、农业资源利用、植物保护、草业、种业领域考试需带的工具：考生注意事项：①本试题由植物学、遗传学、植物生理学、农业生态学、植物育种学、土壤学6个部分组成，每个部分分值50分，由考生任选三部分作答，并注明所选部分的序号和科目名称。
如考生作答多于3个部分，则以答题纸上前三部分计分。
②所有答案必须做在答题纸上，做在试题纸上一律无效。
③按试题顺序答题，在答题纸上标明题目序号。
（一）植物学（50分）一、名词解释（每小题2分，共计10分）1. 细胞周期2. 栅栏组织3. 初生生长4. 合轴分枝5. 蒴果二、填空题（每空1分，共计20分）1. 细胞是有机体和的单位。
2. 一个完整的种子由、和种皮三部分组成。
3. 居间分生组织是某些器官保留下来的组织，它的主要功能是使其所在部位进行生长。
4. 植物落叶是由于在叶柄的基部形成了一个重要的区，该区是由和两层组成。
5. 种子植物和微生物的共生关系一般有和两种类型。
6. 叶在茎上有规律排列方式称为，它有、和三种基本类型。
7. 构成雌蕊的单位称，是具生殖作用的。
8. 苔藓植物在其生活史上是以发达，劣势，寄生在上为显著特征的。
三、简答题（每小题5分，共计20分）1. 植物有哪些主要的组织？简要说明它们的功能。
2. 简述双子叶植物茎的增粗过程。
3. 简述花药的发育过程。
4. 蕨类植物的主要特征？（二）遗传学（50分）一、名词解释（共计15分，每小题3分）1. 基因型2. 显性性状3. 等位基因4. 数量性状5. 同源多倍体二、判断题（对的打“√”，错的打“×”，共计10分，每小题2分）1. 基因突变对于生物体都是有害的。
（）2. 减数分裂时染色体数目减半发生在减数分裂后期I。
（）3. 在F2代群体中，表现型相同的个体，基因型也一定相同。
（）4. 连锁基因之间的重组率小于或等于其交换值。
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科目名称及代码：340 农业知识综合二 适 用 领 域：农业硕士渔业领域 考生需带的工具：
考生注意事项：
①本试题由动物遗传学、动物生理学、动物营养学与饲料学、动物繁殖学 4 个部分组成，每个 部分分值 50 分，由考生任选三部分作答，并注明所选部分的序号和科目名称。如考生作答多于 3 个部分，则以答题纸上前三部分计分。 ②所有答案必须做在答题纸上，做在试题纸上一律无效。 ③按试题顺序答题，在答题纸上标明题目序号。
们的女儿是否一定是血友病基因携带者？为什么？
三、计算题（共 11 分）
在一个随机交配的山羊群中，无角对有角为显性，无角山羊占 96%，有角山羊占
4%，请计算无角基因和有角基因的频率。根据表型淘汰有角山羊，下一代还会出现有
角山羊吗？为什么？如果每一代都将有角山羊淘汰，使有角基因频率降到 0.02，需要
1、品系
2、遗传力
3、遗传多样性
4、转基因
二、简答题(共计 24 分，每小题 8 分)
1、简述水产动物品种退化的原因及防止退化的方法。
2、简述水产动物性别控制的方法以及对生产的意义。
3、简述雌核发育二倍体诱导的方法和作用。
三、综述题(14 分)
试述水产动物育种的目标、任务和动物遗传学(50 分)
一、名词解释题 (共计 18 分,每小题 3 分)
1、单体
2、复等位基因
3、伴性遗传
4、杂合子
5、缺失
6、遗传力
二、问答题(共计 21 分，每小题 7 分)
1、简述有丝分裂和减数分裂的主要特点。
2、什么叫倒位？染色体倒位的遗传与表型效应有哪些?
3、一对夫妇和他们的女儿都不是血友病人，但这对夫妇的儿子却患了血友病，他
3、简述机体机能活动的调节方式有哪些？各有何特点？
4、简述影响鱼类生殖周期的环境条件。 (三)动物营养与饲料学
一、名词解释 (共计 12 分,每小题 3 分)
1、化学益生素
2、饲养标准
3、蛋白质效率
4、能量饲料
二、简答题 (共计 20 分,每小题 5 分)
1、简述饲料配方设计的基本原则。
2、简述影响采食量的主要因素。
3、什么是饲料氨基酸平衡，如何实现？
4、什么是饲料添加剂？在饲料中为什么要添加饲料添加剂？
三、问答题(共计 18 分,每小题 9 分)
1、试从仔猪消化生理的特点谈一下配制仔猪饲料时应考虑的要素。 2、脂肪氧化酸败的原因、危害及其预防方法？
(四)动物繁殖学 一、解释下列词语(共计 12 分，每小题 3 分)
多少代？如何加快有角基因的淘汰速度？
（二） 动物生理学（50 分）
一、名词解释 (共计 18 分,每小题 3 分)
1、胞吐作用
2、微生物消化
3、代偿间歇
4、特异性投射系统
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5、能量代谢
6、尿素再循环
二、简答题(共计 32 分,每小题 8 分)
1、CO2 对呼吸运动的调节有何作用？是通过何种途径实施的？ 2、试述胃排空的过程及机制？