2020大学生暑假社会实践报告{餐馆服务员}范文

合集下载

暑假饭店打工社会实践报告5篇

暑假饭店打工社会实践报告5篇

暑假饭店打工社会实践报告5篇第1篇示例:暑假饭店打工社会实践报告在饭店打工的过程中,我学会了如何处理人际关系,更好地与他人相处。

在与顾客打交道的过程中,我遇到了各种各样的人,有的和蔼可亲,有的难以相处。

在这种情况下,我需要学会换位思考,尊重他人,保持耐心和礼貌。

在和同事相处的过程中,我也遇到了一些矛盾和分歧,但通过交流和沟通,最终得以解决。

通过这些经历,我学会了更好地处理人际关系,增强了我的沟通能力和团队合作精神。

在饭店打工的过程中,我还学到了很多关于饭店管理和服务的知识。

我了解了前台接待的流程和要求,学会了如何礼貌地与顾客交流,处理各种问题和投诉。

我还学习了如何布置客房、准备餐食,提高了我的服务意识和专业水平。

通过这些实践,我对饭店管理和服务行业有了更深入的了解,也为将来的职业规划打下了坚实的基础。

通过这次暑假饭店打工的社会实践,我收获颇丰。

我不仅学到了很多知识和技能,也锻炼了自己的意志和耐心,培养了团队合作和人际关系处理能力。

我相信,这次实践经历将对我的未来发展产生积极的影响,帮助我更好地适应社会环境,实现自己的人生目标。

通过这次实践,我深深体会到了饭店行业的辛苦和忙碌,也更加珍惜每一份辛苦付出的工作。

在未来的生活和学习中,我将继续保持学习的态度,不断提升自己的能力,为实现自己的梦想而努力奋斗。

感谢这次实践带给我的启发和收获,我会珍惜这段经历,把它作为人生的宝贵财富,继续向前迈进。

第2篇示例:暑假饭店打工社会实践报告每当暑假来临,许多大学生都会选择到餐厅或酒店进行打工,一方面可以赚取一些零花钱,另一方面也可以锻炼自己的实践能力。

今年暑假,我也选择到一家高端饭店去实习,体验一下酒店服务行业的工作。

在此次实践中,我学到了很多知识,也经历了不少挑战,在这里我将与大家分享我的实践经历和心得体会。

在饭店打工的第一天,我被分配到了餐厅担任服务员的工作。

我接待了许多顾客,为他们提供菜单,点餐,送餐等服务。

餐馆暑期实践报告(5篇)

餐馆暑期实践报告(5篇)

餐馆暑期实践报告(5篇)餐馆暑期实践报告1暑假如期而至,这个暑假是我高校生活的第一个暑假,时间虽然不是很长,但是我想在这个暑假充实自己。

这样不仅可以增加自己的社会阅历挣点钱而且在人际交往等反方面也有很大关心,体验一下真正的社会生活。

因此我来到城镇的一家餐馆打工。

虽然这与我所学专业没有任何联系,但是这也可以熬炼人的语言组织力量、解决问题的力量。

一、社会实践经受上班第一天,大家都各自被安排好了任务,便开头了新一天的工作,而且从早忙到晚,几乎没有多余的时间去关注外面的世界。

每天背菜谱,背价格,站岗,迎客。

后来,我熟悉到,我们猎取信息的渠道有许多,不仅仅限于报纸,电视。

每个人,或者说每个顾客都是活生生的新闻直播,从他们的穿着,你可以了解最新的时尚潮流,从他们的言谈,你可以了解最新的新闻资讯。

世界上没有封闭的新闻,只有封闭的嘴巴,只要你会沟通,会沟通,没有什么事你会不知道。

在做这个工作时,由于以前从未接触过,什么都不懂,一问三不知,眼看着别人忙前忙后,自己只能傻傻的站在旁边干看着,帮不上忙,最怕的是帮倒忙,别人烦,自己也烦,恨这样的自己。

所谓师父领进门,修行靠个人,这话一点不假,师父没有义务为你的错误负责,也没有义务对你倾囊相授,他有他的脾气,修为在个人,许多时候需要我们自己渐渐探究。

任何一个人进入任何一家公司,都是从新员工起步,一个公司的工作流程并不是从一开头就能把握跟了解,必需多向别人学习,三人行,必有我师,擅长观看,看别人怎么做,而不是等别人来告知你怎么做,不要依靠任何人,信任自己,勤动手,勤动口,不断琢磨,不断学习和不断积累,吃得苦中苦,方为人上人。

在这个小小的餐饮店,你会发觉,人没有三六九等,但顾客的素养却参差不齐,说话要留意措辞,素养是自己的,借不到,别人也强加不了。

在交往中,假如我们不能去转变什么,我们就要采纳各种方法去适应。

要知道,他们的消失和存在是为了让你了解,原来世界上有这种人,而幸好,你不是这种人。

2020关于餐馆社会实践报告范文5篇【优秀篇】

2020关于餐馆社会实践报告范文5篇【优秀篇】

2020关于餐馆社会实践报告范文5篇【优秀篇】利用假期参加了在饭店的社会实践活动,那餐馆社会实践报告范文有哪些呢?以下是学习啦我为大家收集整理的餐馆社会实践报告范文的全部内容了,仅供参考,欢迎阅读参考!希望能够帮助到您。

餐馆社会实践报告范文(一)作为一名大一新生,对缤纷多彩的大学生活充满了好奇,这也迫使我在大学的第一个寒假里,希望增添点理论知识,为我以后的大学生活提供平台。

通过熟人的介绍,我在一家小饭店打工,刚报到的那天是下午,客人很多,我拖着行李很呆板的站在那里,直到其中的一位老板注意到我,问我是不是来上班的?我点头。

于是他叫经理带我熟悉环境,明天好上班。

那天下午让我觉得很奇怪,以前都是以消费者的身份进入饭店,这次却是一名服务员,呵呵......第一个感觉就是调整心态,以防明天工作是什么都不懂。

于是我便请一个老生来教我,她先带我熟悉了环境,为了更好的进入工作状态,我马上做起了端菜、传菜的活,传菜并不是很难,但如果有点菜相同的桌数便会很麻烦,因为厨师每次只会炒那么一份,而那一份放在哪桌是个问题?不过还好,有菜单,我们会按照菜单的先后而传菜,然后向后一位道歉,这样就两全其美了。

不过千万别弄乱了桌序号,不然就麻烦了。

这是我从那天下午体验中得到的经验。

第一天工作正式开始,那个经理就给了我一项很艰巨的工作,那便是点菜,熟悉那份几张纸的菜单就已经很难了,有时候还要熟悉这个菜的菜色、以便好向客人介绍,有时候还要面对客人的无理取闹,这真是一份很艰巨的工作。

我还记得刚开始,有好几次我把菜单交给厨房的师傅,便无故被训了好几次,说这个菜没有、那个菜没有,让客人重新点过,特无语的!从那以后,我便更加努力的记菜谱,面对客人的无理取闹,我也会小心处理,每次等客人点完在交给厨师,他把菜单再贴在板上,我总会深深的叹口气道:总算不会出错了。

其次,面对点菜还有一个很严重的问题,那便是语言问题,面对当地人还不要紧,可遇到外省再加普通话不好的人,我头就痛,于是每次我只能变着法的去请经理来处理,哎......回归正题,社会实践工作几天后,我便感觉当一名服务员是一件非常疲倦的事,休息时间少,工作非常累。

餐厅服务员实习报告(优秀7篇)

餐厅服务员实习报告(优秀7篇)

餐厅服务员实习报告(优秀7篇)(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

文档下载后可定制修改,请根据实际需要进行调整和使用,谢谢!并且,本店铺为大家提供各种类型的经典范文,如工作资料、求职资料、报告大全、方案大全、合同协议、条据文书、教学资料、教案设计、作文大全、其他范文等等,想了解不同范文格式和写法,敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor.I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!In addition, this shop provides you with various types of classic model essays, such as work materials, job search materials, report encyclopedia, scheme encyclopedia, contract agreements, documents, teaching materials, teaching plan design, composition encyclopedia, other model essays, etc. if you want to understand different model essay formats and writing methods, please pay attention!餐厅服务员实习报告(优秀7篇)在日常生活和工作中,报告使用的频率越来越高,要注意报告在写作时具有一定的格式。

2020大学生餐厅服务员社会实践报告范文5篇

2020大学生餐厅服务员社会实践报告范文5篇

2020大学生餐厅服务员社会实践报告范文5篇暑假一转眼就过去了,相信你在这短短的一个多月里收获很多,感受也很深。

通过这个暑假的社会实践使你有什么变化呢?以下是整理了关于2020大学生餐厅服务员社会实践报告范文5篇,希望你喜欢。

大学生餐厅服务员社会实践报告范文篇一实践,就是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地。

只学不实践,那么所学的就等于零。

理论应该与实践相结合。

另一方面,实践可为以后找工作打基础。

通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西。

因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。

要学会从实践中学习,从学习中实践。

而且在中国的经济飞速发展,又加入了世贸,国内外经济日趋变化,每天都不断有新的东西涌现,在拥有了越来越多的机会的同时,也有了更多的挑战,前天才刚学到的知识可能在今天就已经被淘汰掉了,中国的经济越和外面接轨,对于人才的要求就会越来越高,我们不只要学好学校里所学到的知识,还要不断从生活中,实践中学其他知识,不断地从各方面武装自已,才能在竞争中突出自已,表现自已。

在餐厅里,别人一眼就能认出我是一名正在读书的学生,我问他们为什么,他们总说从我的脸上就能看出来,呵呵,也许没有经历过社会的人都有我这种不知名遭遇吧!我并没有因为我在他们面前没有经验而退后,我相信我也能做的像他们一样好.我的工作是在那做传菜生,每天9点钟-下午2点再从下午的4点-晚上8:30分上班,虽然时间长了点,但热情而年轻的我并没有丝毫的感到过累,我觉得这是一种激励,明白了人生,感悟了生活,接簇了社会,了解了未来.在餐厅里虽然我是以传菜为主,但我不时还要做一些工作以外的事情,有时要做一些清洁的工作,在学校里也许有老师分配说今天做些什么,明天做些什么,但在这里,不一定有人会告诉你这些,你必须自觉地去做,而且要尽自已的努力做到最好,一件工作的效率就会得到别人不同的评价。

2020年服务员社会实践日记范文5篇

2020年服务员社会实践日记范文5篇

2020年服务员社会实践日记范文5篇通过亲身体验社会实践可以让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,今天小编整理了2020年服务员社会实践日记范文,大家一起来看看吧!2020年服务员社会实践日记范文11今天是我上班的第一天,初来乍的我显得有点紧张不安,没有相关的工作经验,也没有深入了解这个餐厅的工作制度。

但是经过一天的学习我终于摆脱了紧张的情绪。

主管把我交给一位在餐厅有一年工作经验的师傅。

他是首先给我介绍了店内各种器材的使用方法,然后亲自带着我熟悉餐厅的内部结构,最后给我介绍了餐厅的工作制度和我们服务员的工作内容与工作要求。

工作进行中我可以说是错漏百出,在与顾客交流的时候经常因为没有记清楚餐厅的活动内容而误导顾客,在点单之时会漏点或者是错点菜品,最最让我无地自容的是我点单的速度,看着师傅在电脑面前胸有成竹的点单而我只能一个字一个字慢慢地敲打。

心里暗暗的下决心一定要在短时间里牢记菜单,并且提高自己的打字速度。

一天在与顾客的交流和重复的点单上菜中度过。

晚上下班回到宿舍,飘来一阵饭菜的香味,主管与同事热情的招呼我加入他们的聚餐。

这样和谐的宿舍,这样热心的同事。

让我体会到集体的温暖,让我拥有继续努力工作的动力。

2第二天上班就出了一个小插曲,宿舍与工作的地方有一定的距离,我本来应该跟着师傅一起上班的,但是我自信满满的跟师傅说我记得路要自己去上班,但是在半路我迷路了。

还得师傅回来接我。

这样一来,我和师傅都迟到了。

师傅无奈的看着我。

开始给我布置任务,在顾客光临之前我们的准备工作是要十分严谨的,这样才能保证顾客有一个完整美好的就餐体验。

准备工作在师傅的监督之下顺利的完成了。

之后的任务是宣传工作,一部分的工作交由有经验的同事完成,而简单的部分由师傅带领我完成,我在师傅的带领下拿上宣传单到指定的位置。

师傅给我示范了一遍,什么样的人群是我们的潜在顾客,用什么样的语调什么样的音量都是有技巧的,我们需要做到的是展示我们的敬业,吸引顾客进店消费。

大学生暑假餐馆服务员社会实践报告6篇

大学生暑假餐馆服务员社会实践报告6篇

大学生暑假餐馆服务员社会实践报告6篇篇1一、实践背景及目的作为大学生,暑假期间我选择了参加社会实践活动,以提升自我认知和社会责任感。

本次我选择在本地一家知名餐馆担任服务员,通过亲身体验服务行业的日常运作,旨在锻炼自己的实践能力、团队协作能力,并增强与人的沟通能力。

同时,也希望借此机会了解社会不同阶层的需求和劳动人民的辛勤付出。

二、实践内容及过程1. 岗位培训及适应进入餐馆后,我首先接受了为期一周的岗前培训,内容包括服务礼仪、菜品知识、工作流程等。

随后,我被分配到不同的岗位进行实践,如迎宾、点菜、送餐、收银及餐后整理等。

2. 服务实操及体验在实践期间,我严格按照餐馆的服务标准进行操作。

迎宾时,我学会了如何以热情的态度迎接客人,为他们提供方向指引;点菜环节需要良好的沟通能力和应变能力,以便满足顾客的个性化需求。

送餐及餐后整理则要求高效率与细致的工作态度。

收银工作则考验了我的计算能力和细致程度。

3. 团队协作与沟通在服务过程中,与同事的沟通与协作至关重要。

例如,当餐厅忙碌时,需要与同事协同工作,确保顾客得到及时的服务。

此外,还参与了团队例会,分享工作中的心得和经验,共同解决遇到的问题。

4. 社会认知及感悟在服务过程中,我接触到了不同年龄段、职业背景和国籍的顾客,了解到了他们的需求和消费习惯。

这次社会实践也让我深刻体会到服务业的辛苦和重要性,明白了每一份工作背后都有不为人知的付出和努力。

三、实践收获与感想1. 专业技能提升通过本次实践,我掌握了服务行业的基本技能,如服务礼仪、沟通技巧等。

这些技能不仅对我未来的职业生涯有所帮助,也让我在日常生活中更加得体。

2. 团队协作能力增强在实践过程中,我意识到团队协作的重要性。

只有与团队成员紧密合作,才能提供优质的服务,满足顾客的需求。

3. 社会责任感增强通过亲身参与社会劳动,我更加明白劳动者的辛勤付出对社会的重要性。

这次实践也让我认识到自己的社会责任,激励我在未来的学习和工作中更加努力。

餐厅服务员实习报告(精选3篇)

餐厅服务员实习报告(精选3篇)

餐厅服务员实习报告(精选3篇)餐厅服务员实习报告(精选篇1)当我们进入大学的殿堂,开始走向新生活时,也恰恰是在走向社会,走向生活的路上。

而我们一定要逐渐学会摆脱依赖,学会独立,并在此过程中不断积累生活经验。

去年寒假我曾经到大丰收去当服务员,而这个暑假,我又一次做相同的工作,在大排档做兼职,同样是餐饮业,然而面对不同的环境,面对不同的人,仍旧拥有沉甸甸的收获。

无论是在面对顾客,还是在面对我的同事时,都能更加好地把握尺度,遵守其中的原则,对职业道德也有一个更加深入的理解。

与此同时,对当今社会公共生活中的不良道德规范感到沮丧,渴望人们能够遵守公共秩序。

这次的暑期社会实践我在家里附近的大排档兼职,当一名服务员,虽然辛苦却受益匪浅。

短短一个多月,我学到的东西却是金钱所不能衡量的,同时也是身处于学校这美丽而舒适的象牙塔中所无法接触的。

我所学到的东西简单来说包括四个方面,即艰苦奋斗,人际交往,职业道德和公共秩序。

第一点,即学会艰苦奋斗。

社会主义荣辱观中八荣八耻提到“以辛勤劳动为荣,以好逸恶劳为耻”,“以艰苦奋斗为荣,以骄奢淫逸为耻”,而这次的暑期活动的开始恰恰体现了我的上进心,并不呆在家里好吃懒做,出门向父母伸手要钱,而是出去工作来增长见识,丰富经验并获取经济利益。

其次,作为一个服务员,学会吃苦耐劳是非常的重要的。

在客人还没到来前,需要有大量的准备工作,要整理工作柜,要摆放餐具,看似简单的工作,却十分的繁琐,涉及酱油醋,茶水,餐具,抹布等,加上工作范围之广,实际上既劳累又容易使人失去耐心;客人到来之时,除了上菜,帮他们点饮料酒水,就连米饭也是服务员打的,因为吧台与打米饭离自己所看管的桌台有距离,来来回回地跑便容易累,加上要倒茶水,打包,付账等等确实不轻松;至于客人走后,收拾餐具,擦桌子,铺台,扫地,拖地,整理工作柜更是使身体更加疲惫不堪。

这是每一天都必须要完成的工作,繁琐而沉重,所以,在此时,铭记八荣八耻,学会艰苦奋斗,学会坚持就显得尤为重要。

大学生暑期饭馆服务生社会实践报告(精选16篇)

大学生暑期饭馆服务生社会实践报告(精选16篇)

大学生暑期饭馆服务生社会实践报告(精选16篇)大学生暑期饭馆服务生篇1回想我们短暂而又收获颇多的几天三下乡,总的来说是很成功的,但是也有不少的教训。

好的方面主要体现在下面:首先,我们所选的活动内容是很符合我们自身的专业的。

英语专业出身的我们具备较好的素质,支教时的得心应手是我们的必然趋势。

其次,我们都是优秀的有一定实践经验的大学生。

我们中有很多人都是有支教经验的或者参加过类似活动的人。

在处理有关的突发情况时我们能够很自然。

最后,再好的团队也少不了好的领导和彼此默契的配合。

我们是一个非常和谐的团队。

其实我们不太完美的地方主要是对情况的过高估计,以至于我们的很多计划都用不上。

还有活动开展的不是很彻底,缺少更为深入的探讨和经验总结。

有时候活动显得比较被动。

只有不断的总结才会有更大提高。

我们三下乡的路还要继续走下去。

为了进一步将我们的知识化作力量,我们依然在人生的道路上默默前行。

再见了,可爱的小朋友们,再见了,2019的暑期三下乡实践。

你们将是我们永远抹不掉的记忆!大学生暑期饭馆服务生社会实践报告篇2七月,是学子们考试的季节,暑假的依始。

但是回想七月,给我印象最深刻的绝不是考完试后的轻松欢乐,也不是暑假来临所带来的愉悦,而是这次“阳光·梦想”服务队抵达茂名化州市名教村进行服务(即“三下乡”)。

短短的几天“下乡”,却在我心底留下了深深的烙印。

2019年暑假“三下乡”社会实践活动给予了我人生一片灿烂。

这次“三下乡”活动在时光穿梭中已过。

但它给予我的是一个锻炼的过程,让我体验到了不同于校园的生活。

虽然这次“三下乡”活动的时间很短,但我觉得我们每个人都过得很充实而有意义。

此次我们下乡的主题是:宣传低碳生活,保护环境,加速新农村发展。

为了使本次活动顺利进行,我们就采取了是以调研为主,支教为辅的策略,并开展了许多活动。

如:走访当地村民,跟村干部交谈,派发环保宣传单,慰问五保户以及对关于低碳问题与教育问题的问卷调查等。

餐馆暑期打工社会实践报告6篇

餐馆暑期打工社会实践报告6篇

餐馆暑期打工社会实践报告6篇篇1引言暑期打工是我大学生活中不可或缺的一部分,它让我体验了不同于学校生活的另一种学习方式。

通过实践,我得以将理论知识与实践相结合,更好地了解社会,了解工作,了解自己的兴趣爱好和能力。

在餐馆打工的这段时间里,我经历了许多挑战和收获,也深刻体会到了工作的意义和价值。

一、实践背景随着暑期假期的到来,许多大学生都选择回家休息或参加社会实践活动。

我也选择了后者,通过朋友介绍,我来到了一家餐馆,开始了我的暑期打工生涯。

餐馆位于市中心,主要经营中餐和西餐。

我在这里担任服务员,负责接待顾客、点餐、送餐和清理餐具等工作。

二、实践内容1. 接待顾客在餐馆打工的过程中,接待顾客是最基本的任务之一。

我需要对每一位顾客微笑打招呼,并询问他们的需求。

对于不同的顾客,我会使用不同的语言和服务方式,以确保他们感到舒适和满意。

同时,我还会根据餐馆的规定和顾客的要求,推荐一些特色菜品和饮品。

2. 点餐与送餐在顾客确定好菜品和饮品后,我会仔细核对订单信息,确保准确无误。

然后,我会将订单信息传递给厨师和饮品师,以便他们尽快制作出顾客所需的菜品和饮品。

在送餐过程中,我会注意保持餐品的温度和口感,确保顾客能够享受到美味的餐食。

3. 清理餐具用餐结束后,我会及时清理顾客的餐具和桌面,确保餐馆的整洁和卫生。

同时,我还会对餐馆的餐具和设施进行维护和保养,以确保下次使用时的正常使用。

三、实践收获1. 提高了自己的沟通能力和服务意识在餐馆打工的过程中,我不断与顾客和同事们进行交流,这锻炼了我的沟通能力和服务意识。

我学会了如何更好地倾听他人的需求,理解他们的感受,并尽力满足他们的要求。

同时,我也明白了服务的重要性,只有真诚的服务才能赢得顾客的信任和满意。

2. 了解了工作的意义和价值通过实践,我深刻体会到了工作的意义和价值。

工作不仅仅是赚钱的手段,更是一种实现自我价值和社会价值的方式。

在餐馆打工的过程中,我不仅能够获得经济收入,还能够感受到工作的乐趣和意义。

大学生酒店服务员暑期社会实践报告8篇

大学生酒店服务员暑期社会实践报告8篇

大学生酒店服务员暑期社会实践报告8篇篇1一、实践背景及目的作为大学生活的一部分,社会实践对于增长个人经验、了解社会职业领域具有重要意义。

本次暑期,我选择了在酒店担任服务员这一职业,进行为期两个月的社会实践。

目的在于通过实际工作体验,提升个人的团队协作能力、沟通能力和职业素养,同时为将来的职业发展打下坚实基础。

二、实践内容及过程1. 岗位培训及适应进入酒店后,我接受了为期一周的岗位培训,内容包括酒店文化、服务礼仪、职业技能等方面。

之后,我被分配到餐厅部门,开始接触服务员日常工作。

初期,主要任务是熟悉工作环境、工作流程以及与服务团队的协作。

2. 餐饮服务实践在实践期间,我主要负责为客人提供优质的餐饮服务。

这包括迎宾、安排座位、点餐、送餐、结账等环节。

在服务过程中,我学会了如何与不同背景的客人沟通,如何处理突发事件,以及如何提升服务质量。

3. 团队协作与沟通酒店服务是一个团队协作的过程。

在实践过程中,我与同事共同完成了许多任务,如布置餐厅、组织活动等。

这锻炼了我的团队协作能力,并让我意识到沟通的重要性。

4. 职业素养提升在实践过程中,我深刻体会到了职业素养的重要性。

无论是服务态度、工作纪律还是职业道德,都对我今后的职业发展有着重要影响。

三、实践收获与感悟1. 职业技能提升通过本次实践,我掌握了酒店服务的基本技能,如托盘、斟酒、上菜等。

此外,我还学会了如何运用英语为外籍客人提供优质服务。

2. 沟通能力增强在服务过程中,我学会了如何与不同背景的客人沟通,并处理各种突发情况。

这锻炼了我的应变能力,也提升了我的沟通技巧。

3. 团队协作能力在团队中,我学会了如何与他人协作,共同完成任务。

我明白了团队协作的重要性,并认识到每个人都有自己的长处和短处,需要相互支持、相互尊重。

4. 职业素养内化通过实践,我深刻体会到了职业素养的重要性。

我明白了优质的服务不仅仅是技能的提升,更是对职业精神的追求。

我会将这次实践中学到的职业素养内化于心,外化于行。

暑期饭店打工社会实践报告6篇

暑期饭店打工社会实践报告6篇

暑期饭店打工社会实践报告6篇篇1引言暑假期间,我选择了在当地一家知名的饭店打工,旨在通过亲身实践来锻炼自己的能力和提升社会经验。

本文将详细介绍我在饭店的工作经历、所获得的体验和感悟,以及本次实践活动的总结和反思。

一、工作经历在暑假开始之前,我通过招聘网站了解到当地一家饭店正在招聘暑期兼职员工。

经过简历投递和面试,我成功获得了这份工作机会。

工作内容主要包括餐厅服务、传菜、清洁等。

在工作时间方面,我选择了每天工作8小时,每周工作5天的安排。

这样既能保证我有足够的时间完成工作任务,又能让我有足够的时间休息和放松。

在工作内容方面,我主要负责餐厅服务工作。

每天早上,我需要提前到岗,做好开餐前的准备工作,如清洁餐桌、摆放餐具等。

在开餐期间,我需要热情接待每一位顾客,为他们提供优质的服务。

此外,我还需要协助传菜员传菜,确保菜品能够及时送达顾客桌面。

在午餐和晚餐高峰期,我还需要负责清洁餐厅卫生,保持餐厅的整洁和卫生。

二、所获得的体验和感悟通过这次暑期打工经历,我获得了许多宝贵的体验和感悟。

首先,我学到了许多关于餐饮业的知识,如菜品的搭配、餐饮服务的流程等。

这些知识将对我未来的学习和工作产生积极的影响。

其次,我锻炼了自己的沟通能力和团队协作能力。

在餐厅工作中,我需要与顾客和其他员工进行频繁的沟通和协作,这让我更加善于倾听和理解他人的需求和想法。

最后,我还学会了如何面对工作压力和时间管理。

在快节奏的工作环境中,我需要合理安排时间,高效完成任务。

三、总结和反思总的来说,这次暑期饭店打工经历让我受益匪浅。

我不仅学到了许多实用的知识和技能,还提升了自己的综合素质和能力。

在未来的学习和工作中,我将继续发扬在饭店打工期间所学到的优秀品质和精神面貌,不断努力追求卓越和成功!然而,在这次实践活动中,我也发现了一些需要改进的地方。

首先,我在面对工作压力和时间管理时还需要进一步加强自己的能力。

有时我会因为过多的工作任务而感到有些手忙脚乱,这在某种程度上影响了工作效率和质量。

饭店暑假工社会实践报告

饭店暑假工社会实践报告

饭店暑假工社会实践报告饭店暑假工社会实践报告(通用5篇)艰辛的社会实践又告一段落了,大家这段时间一定收获不少吧!这也意味着,又要准备开始写实践报告了。

那么如何把实践报告写出新花样呢?以下是店铺为大家收集的饭店暑假工社会实践报告(通用5篇),希望能够帮助到大家。

饭店暑假工社会实践报告120xx年的暑期我收获颇多,因为我终于通过了严格的面试,得到了在xxx国际连锁五星级大饭店的实习机会。

这对我来说是一个全新的开始,也是一个不小的挑战。

在放假前期,我同往常一样开始了紧锣密鼓的假期实践筹备当中。

从以前在三星和佳能的实践经验,我更倾向于在大公司感受和汲取他们的企业文化和前沿信息。

所以我选择了长春xxx大饭店——我一直向往的就业企业。

在面试中我表现的还不错,经理答应我如果有职位一定会马上联系我,我也下定决心时刻准备着在这里大展抱负。

终于,我接到了他们的电话,于是我在第一时间赶上最近的一班火车从家里返回到了长春。

作为宾客和雇员的心境是完全不一样的,就连眼中的风景也是不同的。

就像经理曾经对我说的一样:“xxx是一个华丽的、世外桃源般的地方,每一位宾客都在享受着这种美好,但是作为员工的我们,要为这些美好付出许多的辛苦和青春。

”这句话一直回想在我的耳边。

穿着着xxx职业装的我,不知不觉的找到了职业人的感觉。

在xxx我的工作是在前台传送宾客的护照信息到公安局,在忙碌的时候做好引导工作。

刚开始,我有些不习惯我的从下午两点到晚上十一点的时间表,每天躺在员工宿舍的我都久久不能入睡,眼前总是有很多白天忙碌时的情景,我总是在想“下一次遇到这样的情景我要做的更好”。

在不到一周的时间我就适应了这样的工作密度,也和同事开始熟悉起来。

每天在工作时我一直在不断观察,观察同事们的做事风格,观察不同级别同事的相处方式,观察xxx的运营方式和企业风格。

在休息时间我也在xxx各个地方参观,希望能把这座美丽的城堡尽收眼底。

通过我的观察,xxx是一个企业文化很突出、伙伴的合作方式都很独特的地方。

餐厅社会实践报告

餐厅社会实践报告

餐厅社会实践报告一段时间的社会实践生活又将谢下帷幕,相信大家这段时间来吸取了很多的新思想,此时需要写一份实践报告,做好总结。

下面作者给大家带来关于餐厅社会实践报告5篇,期望会对大家的工作与学习有所帮助。

餐厅社会实践报告1在这次餐厅实习中,困难时刻严肃的考核着我们。

在餐厅工作的同时,也不可避免的同其他部门产生联系。

这样,我就在不断的联系中和在正式员工的介绍下,对餐厅的客房、前厅、销售、财务和工程等部门都有了一定的了解。

同时,我还主义积攒一些餐厅管理的资料,时刻充实自己对餐厅知识的储备。

餐厅作为服务行业,从业人员的素养高低很大程度上影响着服务成效的好坏,并进一步影响服务收益。

因此,应大力提高员工素养。

以人力资源部为核心,为员工量身订制生涯发展计划。

餐厅向来把客人的利益放在首位,目前在业内,也有人士指出,应提升员工利益的地位。

由于员工直接对客服务,只有员工的需求得到了满足,才能更好的服务于顾客。

这样立足于员工,服务于客人,在满足客人需要的条件下,为酒店争取最大的利益。

同样,由于餐厅是服务业,由于现在寻求想客人提供人性化服务,所以,我们餐厅内部管理中,也应当实行人性化管理。

由于我们的基层员工是直接面向客人的,他们服务质量的好坏,直接关系我们餐厅的整体形象。

而员工利益的满足程度,又影响员工上班的工作效率。

所以,有一个人性化的内部管理,有一个人性化的企业文化,更能提升员工的素养。

让总经理,总监走近员工,走入员工的生活,不是一件坏事。

这是一个必经步骤。

每一项操作,每一个动作,每一个表情,我们都能应当给出一个根据。

规范化的管理,有利于员工的服务水准的提高和餐厅管理水平的提高,全面化的管理更是必不可少的。

记得我们在接待vip之前,总监总是三番四次的跑我们餐厅。

一次,我对总监说,您是不是不放心我们,干吗非得重复的看?回答是:不是不放心,是确保万无一失!小到室温的多少,背景音乐的大小,墙角的卫生,植物的摆放、色彩的搭配,及其灯光的完好和安全通道的顺畅,这不光是营业区域的检查,其范畴要触及到周围几个营业区域。

当服务员的社会实践报告8篇

当服务员的社会实践报告8篇

当服务员的社会实践报告8篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

文档下载后可定制修改,请根据实际需要进行调整和使用,谢谢!并且,本店铺为大家提供各种类型的经典范文,如工作总结、工作计划、调研报告、演讲致辞、合同协议、条据文书、规章制度、教学资料、作文大全、其他范文等等,想了解不同范文格式和写法,敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of classic sample essays, such as work summaries, work plans, research reports, speeches, contract agreements, documents, rules and regulations, teaching materials, complete essays, and other sample essays. If you would like to learn about different sample formats and writing methods, please pay attention!当服务员的社会实践报告8篇认真完成一份实践报告,是能够让我们更明确地了解自己的实践内容,实践报告是为了让我们在今后的实践中找到更好的改进实践方法,下面是本店铺为您分享的当服务员的社会实践报告8篇,感谢您的参阅。

大学生餐厅服务员实习总结范文5篇

大学生餐厅服务员实习总结范文5篇

大学生餐厅服务员实习总结范文5篇篇1一、实习背景与目标在大学期间,为了增强实践经验,更好地将理论知识与实际工作相结合,我参与了此次餐厅服务员的实习。

本次实习的主要目的是通过实践了解餐饮服务行业的运作流程,掌握基本的职业技能,增强团队协作能力,并为将来的职业生涯打下坚实的基础。

二、实习内容与经历1. 服务技能学习与实践在实习期间,我深入学习了餐厅服务的各项技能,包括餐桌礼仪、菜单知识、服务用语、客人心理等方面。

通过师傅的指导和自己的实践,我逐渐掌握了如何为客人提供优质的服务。

在实操过程中,我注重细节,力求做到礼貌、热情、细致。

2. 餐厅日常运营管理除了基本的服务技能,我还参与了餐厅的日常运营管理工作。

这包括餐厅的清洁维护、物资管理、客户关系的维护等。

通过这些工作,我对餐厅的运营有了更深入的了解,也学会了如何与同事协作,提高工作效率。

3. 遇到的问题与解决方案在实习过程中,我也遇到了一些问题。

例如,初期与客人的沟通不够流畅、处理突发事件的经验不足等。

针对这些问题,我通过向师傅请教、自我学习、实践摸索等方式,逐渐提高了自己的沟通能力和应变能力。

三、实习收获与成长1. 职业技能的提升通过实习,我掌握了餐饮服务的基本技能,提高了自己的服务水平。

同时,我也学会了如何与客人沟通,如何处理突发事件,使自己的职业技能得到了很大的提升。

2. 对行业的认识加深实习期间,我对餐饮服务行业有了更深入的了解。

我认识到,餐饮服务行业虽然看似简单,但实际上需要很高的职业素养和服务意识。

只有不断提高自己的服务水平,才能在这个行业中立足。

3. 团队协作能力的增强在实习过程中,我与同事们一起完成了许多任务。

通过团队协作,我学会了如何与同事沟通、协作,增强了自己的团队协作能力。

四、反思与展望1. 反思在实习过程中,我也发现自己存在一些不足。

例如,面对一些突发情况,我还需要进一步提高自己的应变能力;在服务过程中,我还需要更加细致、周到。

饭店暑假工实践报告

饭店暑假工实践报告

饭店暑假工实践报告饭店暑假工实践报告「篇一」实践目的:锻炼自己面对陌生环境的心理能力,更多的了解社会实践地点:八戒餐馆实践时间:20xxx.7.22-20xx.8.22实践内容:这段时间,在家乡的小餐馆打工,天气正值寒冬季节,雨雪交加.小餐馆的规模不是很大,一老板厨师,一正式厨师,两名服务人员,50平方米左右,8张餐桌!餐馆因靠近涟源一中,所以主要消费者都是学生和老师,繁忙时段都在放学后.餐馆和大型酒店不同,没个工作人员都有明确的分工,除了厨师以外,其它的工作几乎都由服务员代替。

餐馆经营范围主要为小炒及各类小吃,我的工作包括了很多:传菜结账以及打扫洗菜,在大中型酒店,这都是由分工明确的人员来完成的,也就是不同的工作岗位.最开始的时候,点菜我会感到紧张,因为人多,我还回忘记传菜,导致客人催菜,结果才知道自己望记给厨师讲了.小餐馆一般点菜的服务员拉着很大的嗓门把客人点的菜给吆喝出来,厨师就清楚了,一开始,我的声音不是很大,当时老板也很忙,然后就大声的说:你声音大点,别那么秀气,听不到,后来没办法,只好放下所谓的面子,后来也就习惯了,也做好了。

有一次我收钱的时候,我收了一张20元的假钞,结果拿给老板以后,才知道那是假的,当时傻了,赶快去追,外面还下着小雨,那里知道人在那里,心里真不是滋味,是我太大意了。

20块虽然不多,但却提醒我以后要引起注意,毕竟这是小本生意,而最重要的是有一个经营的头脑。

更有几次,有几个同学在菜里发现了头发丝,当然遇到这种情况,如果他在饭尾的时候发现,一般都是采用优惠,如果是在饭中的时候发现,就采取换菜,其实老板只是拿去给重新炒了一次,这就是许多饭店里的黑幕,其实我们平时也应多注意遇到这种情况怎么办,随机应变,以最大的限度去维护酒店的利益,更让客人得到享受。

很多时候在饭店是很无聊的,即使是在客人比较多的时候,晚饭多是小吃卖得很好无需我们为客人送到饭桌上,只需收收碗筷,多数的时候是站着的,当然现在的酒店服务人员都是站立服务的。

餐馆服务员社会实践报告8篇

餐馆服务员社会实践报告8篇

餐馆服务员社会实践报告8篇篇1一、引言为了提高自身在社会中的实践能力和对行业的认识,我选择了在一家餐馆担任服务员的社会实践活动。

通过这次实践,我深入了解了这个行业的运作方式和服务技巧,也深刻体验到了工作的艰辛与乐趣。

以下是我这次实践的详细报告。

二、实践背景与目的随着社会的发展和生活节奏的加快,餐饮行业在国民经济中占有重要地位。

作为一名大学生,我对这一行业充满好奇和热情,希望通过这次社会实践,提高自己的团队协作能力和服务质量,为未来职业生涯打下坚实的基础。

三、实践过程1. 培训阶段在实践初期,我接受了为期一周的专业培训,包括服务态度、沟通技巧、菜品知识等。

我认真学习,努力掌握各项技能,以便更好地为客人服务。

2. 实战阶段在培训结束后,我正式进入餐馆工作。

工作中,我主要负责引导客人、解答疑问、推荐菜品、安排座位等。

我还学会了与同事间的协作,以及处理突发事件的技巧。

此外,我还深入了解了餐饮行业的经营管理和市场运作。

四、实践收获与感悟1. 服务技能的提升通过这次实践,我提高了自己的服务技能,学会了如何与客人沟通、如何提供优质服务。

我也深刻体会到了服务态度的重要性,只有真诚地为客人着想,才能赢得客人的满意和信任。

2. 团队协作的重要性在餐馆工作中,团队协作至关重要。

只有与同事紧密合作,才能确保餐厅的高效运作。

我学会了如何与同事建立良好的关系,共同为客人提供优质的服务。

3. 餐饮行业的认识通过这次实践,我对餐饮行业有了更深入的了解。

我认识到了餐饮行业的竞争压力和市场需求,以及餐饮企业的经营管理策略。

这次实践也让我更加热爱这个行业,为我未来的职业规划提供了宝贵的参考。

五、问题分析与建议在实践过程中,我也发现了一些问题,如餐馆服务质量不稳定、菜品更新速度较慢等。

针对这些问题,我提出以下建议:1. 加强员工培训,提高服务质量和效率;2. 定期推出新菜品,满足客人的需求;3. 加强与客户的沟通,收集客人的反馈意见,不断改进服务质量。

饭馆服务生暑期社会实践报告范文·8篇

饭馆服务生暑期社会实践报告范文·8篇

饭馆服务生暑期社会实践报告范文·8篇第1篇示例:饭馆服务生暑期社会实践报告2021年暑假,我有幸在一家知名餐馆担任服务生,进行了为期一个月的社会实践。

在这段时间内,我亲身感受到了餐馆服务行业的辛苦和忙碌,也领悟到了服务行业的重要性和价值所在。

在忙碌的用餐时间,作为服务生的我更是要全神贯注,快速响应顾客的需求,及时为他们送上食物和饮料,并随时注意他们的用餐体验,及时处理他们的投诉和意见。

在这个过程中,我学会了如何与不同性格的顾客沟通,如何调整自己的情绪,如何处理突发状况。

这些技能在以后的人生和工作中都会派上用场。

除了为顾客提供优质的服务外,我还需要与同事之间合作,协调工作,确保餐厅的运营顺利进行。

在这个过程中,我体会到了团队合作的重要性,也懂得了如何在团队中发挥自己的作用,如何协调他人的工作,如何共同解决问题。

通过这一个月的餐馆服务生实践,我不仅学会了如何为顾客提供优质的服务,还收获了许多关于人生和工作的经验。

我深刻理解了团队合作的重要性,懂得了如何和他人相处,如何应对挑战和压力,如何保持专业和热情。

这段实践经历让我受益匪浅,也让我更加坚定了自己未来的就业方向。

第2篇示例:饭馆服务生暑期社会实践报告在暑假期间,我有幸选择到一家餐馆担任服务生,进行为期一个月的社会实践。

这段时间的经历让我受益匪浅,不仅学到了很多关于餐馆管理和服务的知识,也锻炼了自己的沟通能力和应变能力。

以下是我在实践中的一些体会和收获。

在进入饭馆工作的第一天,我被分配到了服务区域。

我发现餐馆里的工作节奏非常快,客人们的需求也千变万化。

在面对繁忙的工作环境时,我逐渐学会了如何平衡多任务,保持清晰的头脑和高效的工作态度。

我学会了如何根据客人的需求快速反应,确保他们的用餐体验尽可能顺畅和愉快。

这种应变能力和处理问题的能力对于以后的职场生涯将大有裨益。

在与客人的互动中,我得到了很多关于人际沟通的经验。

我发现在与客人交流时,微笑是最好的语言。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

2020大学生暑假社会实践报告{餐馆服务员}范文经过这次实践的经历,让我深刻的认识到,不管做什么事情都一定要认真仔细。

学习也应如此,决不能走马观花,尤其是在一些看上去不起眼的小事,更是不能马虎的,正所谓细节决定成败。

以下是我给大家整理出来关于“暑假社会实践报告”的范本,希望能对你有帮助。

暑假社会实践报告1说起来,这也是第二次参加社会实践了。

今年重庆的夏天不像往年那样酷热难当,到有了一丝暖和的人情味。

找工作的行程,就在一次雨后的清晨开始。

雨水洗过的街道,石砖青得发亮,道旁硬朗树枝散发辛辣香味。

大多数店铺还没开门,只有一些早餐店,被揭开的蒸笼汽得烟雾缭绕。

有了上次的经验,知道了积沙成塔的道理,凡事还是得从小事做起。

来到一家干净的小店,老板热情地迎接。

我道明来意,他倒是态度温和地道明原委,说是小店经营不缺人手。

要成功就得先习惯失败,我也坦然地坐下,向老板要了一份早饭。

走着走着,其他的店铺也开始陆续开门营业。

虽然还没有着落,但回想起去年顶着炎炎烈日在街上寻了三天,也觉得心安理得。

差不多快到中午了,接到一个朋友的电话,说他爸打算关了以前的副食店,开一家小饭馆。

我眼前一亮,问他还需要人手不,我正在找工作。

他说正需要招个服务员呢,你要来的话给你算八百一个月。

我一听,成,工资还不低,立即答应了下来。

高兴之余,去饭馆小搓了一顿。

当然不是单单去吃饭,暗中观察了一下那些服务员是怎么工作的,也好到时候有个模板。

隔天,朋友领我到他家饭馆。

这是个不到三十平米的小店,主要经营凉菜和一些简单菜式,供夜间人们喝酒休闲。

上班的时间也自然定在中午到凌晨两点。

进店左边是木制案板,带三层橱柜。

案板上整齐摆放各种调料,橱柜里是各式卤菜。

小店格调简单亮敞,给人感觉实惠干净。

老板亲自主厨,加上一个帮厨,店里总共三人。

中午开始备菜。

猪蹄、鸡爪、鸡翅等卤菜此时下锅,小火卤至下午晚餐时分,香气四溢,成了一道无形的招牌。

各式素菜要仔细摘剔清洗,分盆装好。

油辣子是每天新制的,其中加入老板秘制的香料。

店里各个角落逐一清扫搽拾,碗筷煮沸消毒。

这些看似简单的工作,却能忙上一个下午,容不得半点马虎。

晚上六点左右,客人们就陆陆续续前来光顾,也是一天中最忙的时段了。

记录点菜,添加碗筷凳子,清点酒瓶结账,收拾桌子,迎接新来的客人…闲暇时来,看客人们脸红颈涨地行酒令,听忙碌了一天的司机讨论地区的时事,市井的热闹总会使人心中泛起暖意。

这就是实实在在的生活,脚踏实地,不容置疑。

工作日复一日,虽然单调,但却踏实。

不觉已是辞别的时刻。

老板姓代,说来也是“老家门”。

笑咪咪地递来一张信封,嘱咐我清点一下,另还夹着一张一百的钞票,是对我工作努力的奖金。

轻轻的一声谢谢,心中的欣喜都回报在一个浅浅的微笑里。

有一天,当自己习惯性地在银行查看工资卡时,也许体会不到此刻微笑中的含义了吧。

领到工资,给母亲买了一盒眼贴膜,给自己添了点衣服,买下了心仪已久的吉他。

很有成就感。

钱虽不多,但知足常乐;事虽不大,可脚踏实地。

洗去年轻人的轻浮,成熟总是厚重稳妥的。

凡事都是从简到繁,相信现在耐心的积累,总有一天会成为不可替代的财富。

与其说是一次社会实践,其实更是一次生活的实践。

忙碌了一天的人们,在夜间呼朋唤友,聚在一起。

身体的疲累,在丰盛的酒菜中得以舒缓;遭遇不公的愤愤,在豪爽的酒令中得到发泄;生活赋予的辛酸,在朋友的慰藉中随风淡去。

生活既是如此,即使是一杯苦酒,也要谈笑风生地品味。

生命之坚韧,延续,即在这最平凡的每一个人中得以彰显。

暑假社会实践报告2在今年的寒假里,我体验到了我人生中的第一次打工经历,有苦有乐,但更多的是通过这次经历我得到了很多收获这绝对是一次很有意义的活动。

小草用绿色证明自己,鸟儿用歌声证明自己,我们要用行动证明自己。

这次的打工,也是为以后的成功奠基吧!一,实践目的:通过实习了解中国传统式饮食饭店的基本操作过程,掌握服务技巧提高服务水平,锻炼自己的社会实践能力。

随着我们生活方式的改变,中西方交流的加深,很多西餐,泰国菜,越南菜等等店子都开始进入了中国人的餐桌,虽然西方菜进入中国,但更多中国人开始变得更向往中国传统式食品,许多外国人也对此感到新鲜并想深入了解。

我这次实践的是广州市的一间叫“好吃点”的饮食饭店,该饭店主要经营午市与晚市,主要是以自助的形式进行点餐的,且是一间“煲仔饭店”,客人需自主在陈列的各种食物中挑选自己比较喜欢的,然后递给厨房进行清点算价钱然后开煮。

上菜与饭的容器是一个圆弧形的“煲仔”,非常轻巧,饭菜互相渗透,美味极了。

该饮食店比较宽敞,环境幽雅,虽临近马路,却不会觉得太吵,便于交谈,非常适合一家老少,青年朋友们。

其的特色便是自主选菜,使得每位顾客都能按照自己的口味及分量进行选择,不会有浪费,是所环保餐厅。

中国传统食品源远流长,且一所餐厅最重要的是服务,第三产业—服务业是当今世界最为重要的行业,所以,了解一些服务方面的知识是十分重要的。

今年寒假,我在该“好吃点”饮食店实践了一个星期的时间,获得了经验,更增长了见识,使我对服务业有了更深的了解。

二,实践内容:我们说的餐馆可分为两种,一种是在外面当店员,另外一种是在厨房工作的厨师。

而在厨房工作的厨师里还分为大厨和主厨,再次就是打杂的了。

所谓外面的店员,干的就是服务性质的工作,如:点餐,上菜,埋单。

而我所负责的则是外面的工作。

因为该店是自主选菜的且并不是只是我一个人负责外面,大约有5,6个,所以工作量并不多,且具体工作仅有引领客人到选菜台以及帮助客人拿需要的东西,最直接的便是语言的沟通以及服务态度,不同人有不同的语速,我必须要打起12分精神去认真听客人们的要求,即时有时落下了收到挨骂,也要微笑迎人,做到平静,这对于暴躁的我。

无疑是种折磨,可是我知道,这是我忍耐力的锻炼,而且为了老板的利益,我必须克服这障碍。

有的时候,客人会很多,而我们这些店员就会很忙,不够人手,可是我告诫自己,千万不能有的就是“抱怨”,这是魔鬼,会让自己推进万丈深渊的。

三,实践结果:饮食饭店服务的质量是饮食饭店的生命线,要提高饮食饭店服务质量,关键在于提高饭店员工文明礼貌这个最基本素质。

讲究文明礼貌,既体现饭店员工对宾客的基本态度,就个人而言,则更是衡量道德水准高低和有无修养的尺度。

因此,饮食饭店员工必须十分重视饭店服务礼貌礼节知识的学习和修养,而所有有名的饭店,都是和至高无善的服务是分不开的。

创先争优谋发展,我觉得服务很重要,无论干哪一行都需要很好的服务!还有,饮食饭店能够做得好,还离不开一个主要因素:微笑。

古人云:“没有笑颜不开店”。

微笑可以赢得商朋满座。

所以,可以说笑是对一个饮食饭店的治店法宝。

四,实践总结或体会:在该“好吃点”饮食店一个星期的实习已划上了圆满的句号。

在这里,第一次接触社会的实践生活,体验到生活的艰辛和不易,总体来说还是有不少的收获和所得。

从一个对饮食行业无知的少女变成一个既具有服务知识,又懂得传统礼仪和社会交往的青年。

实习的收获是不能用语言一一所能描述的,总的来说有酸有甜、有苦有乐。

都说服务是餐厅的形象之本,是饮食店的竞争之道,那么“好吃点”饮食店的服务魅力有表现在哪呢?那就是一张诚挚动心的笑脸,一声声悦耳动听的话语,一次次全身心投入的服务而凝结出一个个回味无穷的优质服务。

在那里实习的一个星期间学到的东西可不少,感触也颇多,若要为客人提供优质的服务,就是要充分读懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作岗位上为客人提供富有人性化的和艺术化的服务,高层次的满足客人的需求,让客人愉悦地有频频光顾的欲望,有人说服务是个即时的工作,过去了就不会再来,所以要在当下满足客人的多方面要求,把服务的质量提高。

在“好吃点”饮食店实习的这一个星期,在工作岗位上勤勤恳恳付出的不光有汗水,还有智慧和技巧,更多的是自我超越。

因此,自己变的成熟了,少了一份脆弱,多了份坚强,忘了如何去依靠,想的是如何去学习让自己独立自强。

没有了父亲和母亲的关怀,没有了老师和同学的指点,自己的一切事物都得要自己亲自去解决,增强了自己的自信心,从这次实习中我深深的体会到没有自己办不成的事,只有自己不去做,认认真真的学习,勤勤恳恳的做事,这就是生活,是真正的生活!通过实训、实习,我对中国传统食物知识与做法有了很大的提高了,尤其是服务意识、语言交流与表达能力、外语能力、处理宾客关系能力、团队协作能力等方面具有明显的提高,还有自己的口语能力,为自己以后走上社会做了个好的开始。

社会上由课本上学不到的东西,那就是社会经验,为人处世的经验,想想自己过几年就要真正的走向社会,参加工作,也许自己的这次实习就是自己新的开始,也就意味着自己的成熟,我会在以后的工作和学习中,不怕困难,勇于克服,在实践中锻炼自己的能力,努力提高自己,实现自己的理想。

暑假社会实践报告3这个暑假,过的点快,回忆暑假的点滴,家的温馨让人留恋往返,更让人难忘的是自己在百味佳快餐厅的社会实践。

去了店里才知道,说是实践,其实也是做着店里最基本得工作,比如说是为客人端端茶水,收拾一下饭桌之类的工作,当然店里还有送外卖的这个工作。

简单说来,在店里的女孩子基本上是服务员,而店里的送餐员基本是男孩子,用老板的话来说,女的服务细心,男孩子送餐快而且方向感比较强,试想一下也有道理,如果让一个女孩子骑着电动车在街道中奔跑,是不是有点别扭了。

自己其实做的最多的事情就是送餐,自己的实践经历及收获全集中在送餐的这项工作中,或许在有的人看来,送餐工作,是一件简单并且低贱工作,但作为过来人,站在一个大专生的角度,不得不说,其实送餐也是一门艺术,何以解之?请听点滴所述。

百味佳快餐厅每天早上8:00营业之前,老板就做好一切准备,我们的外卖工作其实和其他员工紧密相连,不管是厨师还是收银员,他们所做的一切只是为了把自己的劳动力转化成所为的money。

对我来说,店里送餐最多的时间集中在中午的11:00---13:00,晚上的时间集中在18:00—20:00,在这几个时间段中我们送出的快餐最多,也是我们最忙的时刻。

首先,待厨房出品完毕后,我必须应将货物与清单一一对照,检查无误后再送,以防多送、少送、误送、漏送等情况发生,其实,自己也送漏过,记得当时是太多快餐,顾客催的急,自己送餐的为了更快送到目的地,马马虎虎看了单然后拿起打包好的餐就撤了。

其次,我必须熟悉本餐厅外卖范围内的基本地理情况和路径,在送外卖的途中,一般情况我都会骑店2里的电动车,如果是附近的就会走路送过去,但我喜欢骑车,因为我喜欢飞腾的感觉,当然,不管怎样,都必须遵守交通规则,注意安全,相互谦让,在横穿马路或过十字路口时,必须走斑马线,遵守:“红灯停、绿灯行,”“一停二看三通过,右边通行才安全”的交通规则。

因为是送餐,所到之地各是不同,比如当我来到一个小区门口或一幢大厦楼下时,不要擅自进入,应当在门岗处止步(停车),礼貌地向保安打招呼,并介绍自己来者何事,经充许后方可入内,外卖车更不要随便驶入小区,应该征求保安的意见,在小区、街道指定的地方规范地靠边停放,不要防碍其他行人和车辆,以及其他不良影响,如果你对本小区不熟悉,应该请问保安你要到的地方该怎么走,不可在小区内乱窜。

相关文档
最新文档