现代生产与运作管理概论

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n 以上过程中,只有工艺过程增加对象的价值,而其余组成部分 增加对象的成本而不增加对象的价值。
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现代生产与运作管理概论
企业生产基本过程
n 为完成企业各种产品的生产,而从事的各种直接或间接生产活动 过程。
n 技术准备过程;正式生产前的一系列技术和组织准备工作; n 基本生产过程;对加工对象的直接加工制造过程; n 辅助生产过程;为保证基本生产的正常进行而必须进行的辅助产
•机械加工
•内部装饰
•变速箱装 配
•熔化 •造型
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•自动线
•发动机装 •发动机试验 配
•浇铸 •油漆 •机械加 •热处理 工
•压铸
•驱动桥装 配
•底盘装配 •轮胎装配
• 车身安装 最后试 验
•汽车生产物流示意图 现代生产与运作管理概论
•制造系统
➢ 程序特性 程序 —— 一系列按时间和逻辑安排的步骤 制造系统可视为生产离散型产品的工作程序(图1-6)
制五项职能活动。
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现代生产与运作管理概论
管理导论
n 管理
Ø 在动态的组织中,综合运用人力和物质资源以 到达组织的目标而进行的一系列的活动。主要 职能有:决策,计划,组织,控制,激励和协 调。
n 管理人员的三个层次,相应管理技能(卡茨)
•概念技能
•人际技能 •技术技能
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•高层
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现代生产与运作管理概论
产品生产过程的组成
n 工艺过程: ➢ 直接作用于对象,改变对象的物理或化学性质的加工制造活动;
n 运输过程: ➢ 车间之间、工序之间转移劳动对象的活动;
n 检验过程:
➢ 穿插于生产过程各环节的质量检验活动; n 储存等待过程:
➢ 由于生产过程各环节在时间和空间上的差异性,而必须的储存 等待过程;
• 制造业
➢ 美国将机械、电子、轻工、纺织、冶金、化工等行业 列为制造业。
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现代生产与运作管理概论
•制造系统
•制造系统结构

•经营管理 •财务
用 户
•市场与销售


•研究与开发


•工程设计


•质量控制

•采购

•资源管理
•经营管理信息 •生产管流理信息 •技术信流息流 •物质流
•生产管理
•中层
现代生产•基与运层作管理概论
生产与现代生产
生产(Production)
➢ 生产即制造某种新的物 品,是人的最基本的实 践活动,故也称社会生 产。
现代生产
➢ 现代生产是一个把生产 要素转换为有形的产品 和无形的服务的经济财 富,通过创造效用,增 加附加值的过程。
生产概念发展的三个阶段
自然生产阶段 市场生产阶段 效用生产阶段
• 产品与工艺的 标准化、通用 化、系列化
• 生产导向的效 率化—福特流 水线/IE
• 大批量少品种 • 工艺集中布局+
大型专用设备 • 质量专检+抽检 • 自制率较高 • 专业职能分工 • “经济人” • “契约”供应
商 • 财务会计
•20世纪60 — 70年代,日本主导
•3-b) TPS-JIT •丰田准时化生产
•生产运作演化史
•卖方 市场
•工业革命— —19世纪末 •欧洲主导
•1)Craft •手工生产
• 初期工程规范 • 个人技艺 • 低产量 • 灵活性大 • 通用性差 • 效率低 • 操作者质量自检 • 自制率很高 • 业主自治+“主人
翁”
•20世纪初— — 50年代
•美国主导
•2)Mass •大规模工业 化生产
•...
理广 义 工 厂 管


生 产 系 统 设 置
狭 义 工 厂 管

行生 产 系 统 运

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•产品决策 •产品设计 •工艺设计 •产品试制
•厂址选择 •生产规模与技术决策 •生
•产
•工厂设计
•工艺-设备配置
•管 •理
•基 建
•厂区布置
•模 •式
•车间布置
•和 •机
•制
•采
•生产计划与控制
•车间制造 •(加工、装配 、检验、输送、 •存储 … )
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• 制造系统功能结构 现代生产与运作管理概论
•制造系统
•制造系统特性
➢ 结构特性 制造系统可视为若干硬件的集合体。为使硬件充 分发挥效能,必须有软件支持。
•硬件
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•软件
• 制造系统结构特性
现代生产与运作管理概论
•质量控制
•购
•车间生产
•出货--配送
•生产支持
•成本控制
现代生产与运作管理概论
1 现代生产与运作管理概论
生产运作活动是人类最基本的活动, 世界上绝大多数人都在从事生产活动 ,有生产活动就有生产管理,科学管
理运动起源于生产管理。
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现代生产与运作管理概论
企业的基本活动
n 企业组织无论大小,简单还是复杂,其活动 都可以概括为六项:
•生 产技 术信 息
•产品 设计
•产 品设 计信 息
•工艺 过程
计划
•工 艺过 程信 息
•需 求订 货信 息
•综合 生产
计划
•生 产计 划信 息
•生产 进度
计划
•进 度计 划信 息
•作业 计划
•作 业计 划信 息
•生产 实施
•生 产结 果数 据
•生产 控制
•生 产控 制信 息
•计划阶段
•实施阶段
•图1-6 制造系统的程序特性
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现代生产与运作管理概论
•生产与制造
•生产定义
•从系统的观点,生产可以定义为将生产要素转变成生产财 富并创造效益的输入输出系统,
•转变效率:生产率 = 输出/输入
•输入
••
• •生产要素
•生产过程
•生产对象•(原材料)
•生产资料•(直接、间接)
•能源
•资金
•劳动力
•信息•(知识、技能、情报…)
Ø 生产运作管理,物流与供应链管理,项目管理 n 联系
Ø hhnwpu@nwpu.edu.cn Ø 13384993972
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现代生产与运作管理概论
企业服务
航天 / 航空 / 兵器 行业
➢ 总装备部西安军代局 ➢ 中航工业西安飞机集团公司 ➢ 中航工业西安航空发动机公司 ➢ 中航工业庆安集团公司 ➢ 中航工业603研究所 ➢ 中航工业第一飞机设计院 ➢ 中航工业航空制动股份有限公司 ➢ 中航工业空空导弹研究院 ➢ 中国航天第六研究院 ➢ 中国航天第四研究院 ➢ 中国航天204研究所 ➢ 中国兵器工业东方集团公司 ➢ 中国兵器工业西光集团公司 ➢ 中国兵器工业北化集团公司 ➢ 陕船重工408厂 ➢ 中船重工洛阳725所
Ø ①技术活动——生产、制造、加工等活动; Ø ②商业活动——采购、销售、交换等活动; Ø ③财务活动——资金的筹集与运用等活动; Ø ④会计活动——货物盘存、成本核算、统计等
活动; Ø ⑤安全活动——设备、厂房、原料与商品等的
维护活动及员工的劳动保护活动; Ø ⑥管理活动——计划、组织、指挥、协调和控
•控制阶段
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研究制造系统程序特性,主要从管理角度出发如何使 生产活动达到最佳化。
现代生产与运作管理概论
•制造系统
•制造系统的物质流与信息 流
•需 •规划求
•误差流
•信息流
•原材 •物流
•实施

•(车间或现场)
•能
•能源


•控制
•资金 流
•产品与服 务
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• 制造系统的五种流
品或服务的生产过程; n 生产服务过程;为保证企业基本和辅助生产的进行而从事的生产
服务性工作,包括:原材料、辅助材料、零配件等物料的保管、 运输、发放等工作; n 附属生产过程;为进行边角废料的利用、剩余资源用,而在基本 产品的基础上,组织的附属性产品的生产过程。也包括:废水、 废气、废渣的处理过程。
现代生产与运作管理概论
教材
n 参考
Ø 《生产运作管理》,陈荣秋,马士华编,机械 工业出版社
Ø 《现代生产管理学》,潘家轺等,清华大学出 版社
Ø 《生产与运作管理》,刘丽文,清华大学出版 社
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现代生产与运作管理概论
课程要求
n 西工大管理学院本科毕业、已经修过本课程 的同学,研究生课程免修。
•制造系统
➢ 转变特性 •主要从技术角度出发,如何使转变过程更有效进行。
•原材料 供应者
•原材料 库存
•零件 加工
•零件 库存
•装配
•成品 库存
•最终 用户
•获取阶 段
•转变阶 段
• 制造系统的物质流
•分配阶 段
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现代生产与运作管理概论
•制造系统
•压力加 工
•车身装配
•油漆
•锻造
•热处理
n 其他学校,本科期间已经修过,且课程成绩 在80分以上者(需提供成绩单),研究生 课程免修。
n 符合免修条件者,课程考核方式为研究报告 (论文)
n 其他同学需参加课程学习与讨论,参加课程 考核。
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现代生产与运作管理概论
•人力资源
生产管理内容
•企业战略规划
•财务决策
•营销决策
•生产决策
1现代生产与运作管理概 论
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2020/11/23
现代生产与运作管理概论
讲师信息
n 工学学士、管理学硕士、博士 n 西北工业大学管理学院副教授 n 西北工业大学EMBA教育中心 主任 n 西北工业大学高级管理教育培训中心主任 n 西安交通大学管理学院,西北大学客座教授 n 美国奥克兰大学(Oakland University)访问学者 n 中国物流管理师资质认证(CFLP)高级讲师 n 联合国贸易发展组织(ITC)注册采购师高级讲师 n 国际项目管理专业资质认证(IPMP)高级讲师 n 中国项目管理师资质认证(CPMP)高级讲师 n 专业方向
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现代生产与运作管理概论
生产系统功能的度量
n T、Q、C、S、E、F
Ø 时间:交付时间(研发/生产/物流) Ø 质量:质量体系与产品质量 Ø 成本:平均成本(固定成本分摊+单位变动成
本) Ø 服务:客户为中心 Ø 环保:产品、投入、过程 Ø 柔性:提供多种产品的能力
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现代生产与运作管理概论
现代生产与运作管理概论
生产过程描述
n 变换过程:劳动过程,价值增值过程。
Ø 包括物质转化过程――投入的物质资源进行转 变
Ø 管理过程――通过计划、组织、实施、控制等 活动使物质转化过程得以实现。
n 生产过程是指产品从生产技术准备工作开始, 经过加工制造过程,直至产成品完工,所经 历的所有活动过程。
•买方市

•20世纪90年代—21世
•纪营销导 •美国+ 欧洲 + 日本 向 •+ •中4)国Le+an…+…H主i- 导
Tech+ SCM •精益+ 高科技+供
应链
• 改善整个价值链 • 精益工厂+精益供应
链 • 精益自动化 • ERP+ JIT • TQM+ 六西格玛 • 核心竞争力+ 战略
• 多品种小批量--低成本的改善与柔性化 • 适当自动化+小型通用设备+快速换装 • 产品族布局+“一个流”生产 • 需求拉动+综合资源利用率 • TQM+ 差错预防 • 外包率较高+ 本地化“伙伴”供应商 • 跨职能小组+“社会人”+终生雇佣
•差异化--时
间--质量--成 •20世纪50—— 80年代,欧美主导 •3-a )Automation + Integration 本 • 自动化+ 系统集成 • 多品种小批量--高资金、高科技投入 的柔性化 • 自动设备/机器人-FMS+ Robot • 信息技术集成/MRP+ CIMS • 模组化外包+项目综合管理 • 量化管理 + 统计质量管理 • “经济人” +“社会人” • 持股战略供应商 • 管理会计
•输出 •生产财富•
•效益
•+ •-
•有形•(产品) •无形•(服务)
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现代生产与运作管理概论
•生产与制造
• 制造
➢ 广义理解:制造 = 生产 ➢ CIRP定义:制造包括制造企业的产品设计、材料选 择、制造生产、质量保证、管理和营销一系列有内在 联系的运作和活动。
➢ 狭义理解:生产过程从原材料→成品直接起作用的 那部分工作内容,包括毛坯制造、零件加工、产品装 配、检验、包装等具体操作(物质流)。
建造/工程 ➢ 中铁一局,中铁二十局 ➢ 中国路桥集团第二工程局 ➢ 中国路桥集团宁夏股份有限公司 ➢ 中国石油长庆石油勘探局 ➢ 陕西延长油田股份有限公司 ➢ 中国西电集团电力设备进出口公司 ➢ 铁道部第一堪察设计院 ➢ 中国华陆工程总公司 ➢ 陕西煤业化工建设(集团)有限公司 ➢ 西安紫薇地产集团公司 ➢ 金钼股份有限责任公司 ➢ 中国石油建设公司 ➢ 陕西地方电网物资公司
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消费品 / IT /工业制造 ➢ 陕西标准工业股份公司 ➢ 中联重科土方公司 ➢ 中国北车集团山西永济电机集团 ➢ 深圳富士康科技集团(太原) ➢ 陕西秦川机床工具集团 ➢ 江苏八菱化纤有限公司 ➢ 深圳创维集团西安营销分公司 ➢ 宝鸡石油机械集团 ➢ 宝鸡华誉物流基地 ➢ 西安印刷包装产业基地 ➢ 中粮集团北京雪莲羊绒股份 ➢ 可可可乐西安公司 ➢ 安康正大制药有限责任公司
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