幼儿园食堂消毒记录表-新版.doc
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郑场镇中心幼儿园食堂消毒记录表
消毒时间餐具
砧板刀具、
果篮厨炊具冰箱
灶台地板
橱窗水池
储存室负责人签名检查人签名
消毒方式
清洗后
经开水、日晒消毒
清洗后
用消毒
柜消
毒，每
日一次
擦拭、
除味
每周
一次
清洗后用消
毒液擦拭或
清洗每天一
次
消毒液
清洗或
擦拭每
周一次
注：消毒员每天必
须执行消毒工作，消毒
后填写此表做好记录。
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