年夜饭促销方案3篇

年夜饭促销方案3篇

年夜饭即春节团圆饭，它是中国人一年中最重要的一顿团圆饭。吃年夜饭是中华民族的传统，它已经成为一种

文化。年夜饭不在于吃什么，不在于山珍海味，而是在于团聚的氛围。人们在亲手制作各种可口的菜肴、在全家一起包饺子之中，享受着亲情的甜蜜，从而增进了婆媳之间、姑嫂之间、兄弟之间、姐妹之间的情谊。

年夜饭促销方案一：

一、年夜饭宴席安排

1、一楼普罗旺斯厅（现场有演艺）

2、根据预定情况开设2楼宴会厅或其他雅间

二、促销方案：

1、设特价套餐，设套餐或者散点根据情况调整

根据春节调整菜品并命名如：新春大吉宴988元/

桌

幸福团圆宴1288元/桌金玉满堂宴1588元/桌

合家欢乐宴1888元/桌

富贵吉祥宴2588元/桌

财源广进宴3588元/桌

2、优惠项目:A、每桌赠送精美果盘一份；

B、每桌满1288元赠送128元特供酒1瓶、饮料1 瓶（饮料为：大可

乐1瓶、大雪碧1瓶、橙汁1瓶三选一）。

C、2588元/桌以上餐标每桌赠送198元特供酒、饮

料1瓶（饮料为：

大可乐1瓶、大雪碧1瓶、橙汁1瓶三选一）。

3、特色菜：厨师结合春节这一中华民族传统节日设计菜品，契合春节主题

4、守岁瓜果小吃：吃枣、柿饼、杏仁、长生果、年糕

5、提前预定年夜饭送荣华富贵吉祥饺子一份。

6、抽奖：消费达1000元可参加免费抽奖，中奖率

100%

特等奖：价值3000元的宴会代金券及价值500元的散点餐券；

一等奖：价值500元的散点餐券；

二等奖：价值200元的散点餐券；

三等奖：精美挂历一份。

7、礼仪公司调整好大屏转播，方便顾客观看联欢

晚会。

三、促销设置及安排：

1、促销时间：从进入腊月开始做营销推广宣传。

2、营销方式：宣传单页，报纸夹页，店内宣传，

微信，短信;

3、促销设置：在酒店外悬挂红色条幅豪门盛宴婚

礼主题会馆恭祝您春节快乐，万事如意！树上挂彩灯和大红灯笼；室内挂小灯笼，桌布全换用红色。

四、传播媒介：

豪门盛宴婚礼主题会馆

1、宣传单张：3000张

规格：14.8cm*21cm

材料：200克铜版纸，单面印刷

价格：0.14元/张合计：0.14x5000=700元

2、夹报派发：50000张

价格：0.12 元/ 张合计：0.12x50000=6000 元

3、易拉宝：4个

规格：80cm*180cm

材料：相纸，过亚膜

价格：30元/幅（不要架子）合计：30x4=120元

摆放：各楼层明显位置

4、电梯内海报：2幅

规格：56cm*86cm

材料：写真喷绘

价格：30元/幅合计：2 x30=60元

摆放：可用电梯内5、微信、网站：针对年夜饭出专题宣

传

6、北方新报周刊专版。

7、从信息平台发送短信给客户

8、其他：

内容：20xx年夜饭火热预订中！退出特价套餐供选择，现场有演艺联欢活动，并有每桌100%中奖活动、给你及家人五星级享受。

五、值班人员安排

1、厨政部：

2、服务部：

3、后勤部：

4、安保部：

5、营销（接待客服）：

6、工程保安部：

7、财务、采购部：

8、礼仪公司：设备操作

六、预算费用：（等具体内容确定后由财务做出统

计）

年夜饭促销方案二：

根据去年年夜饭的营业状况，今年将提前做好年夜饭的宣传，并提高今年的人均消费，来确保今年年夜饭的上座率，提高营业额。

、宣传方案:

1、总台，订餐台，二楼吧台，电梯内及各房间摆放桌牌，宣传年夜饭抢订中。

2、提前做出电子屏四季文

华年夜饭火爆预定中并祝全市人民新年快乐。

3、大堂装扮新年氛围，突出浓重的节日气息。

二、预定标准方案：

1、年三十至初六期间，所有房间的就餐标准不能

低于118元/位。

2、在提高房间消费的同时，还要保证上座率，为此，我们开通大厅来增加营业收入，大厅不设最低消费。

3、宴会大厅必须提前装扮，用绿植做简单的隔断，看上去要有温馨静雅的感觉，并作出照片供提前订餐的顾客看一下效果。

三、客房促销：

针对二月份的市场，我们要在2月1日至13日，

将客房借助春节来活跃市场，加大优惠活动，提高入住率。期间客房当天入住三间即赠送一间，不累计，可以充值贵宾卡或购买客房贵宾券三张。

四、礼品赠送：

春节期间凡是入店消费的所有顾客，均有酒店礼品赠送。

年夜饭促销方案三：

、酒店地理位置及简介

该酒店于XX年x月x日正式营业，是孝感特有的一家临

近乡镇的三星级酒店。属于湖北扶植投资有限公司，坐落在孝感经济开发区东城区孝汉大道两侧、京珠高速公路入口附近、环境优雅、绿树阴郁、碧湖环绕、风景秀丽、享尽地利优势。占地31680川，营业面积220XX川，天然水16675 m2.

二、目标受众：

酒店价格适合中等收入白领和家庭消费，市场大。

临近乡村，农村潜在市场大，满足城区人对环境的要求。应重点挖掘酒店周围的市场；同时，酒店营业不久，对外要重点扩大知名度，吸引城区顾客。

三、沟通目标：

扩大酒店知名度，实现酒店利润和形象的同步增

长，为长远发展打下坚实的基础。

四、促销方案：

1、特价套餐：良朋相聚宴699元/桌

金玉满堂宴799元/桌

富贵吉祥宴899元/桌

2、特色菜：大展宏图、财源广进、加官进爵、花

开富贵、竹报平安、年年有余、吉祥如意

3、守岁瓜果小吃：吃枣、柿饼、杏仁、长生果、

年糕

4、提前预定年夜饭送荣华富贵吉祥饺子一份，同

时惠赠全家福一张。