陆游最重要的养生秘诀是喝粥
养生之道着名诗人陆游的独特养生法
养生之道着名诗人陆游的独特养生法对于陆游相信我们大家还是熟悉的，在我们小学的课本上就已经有他的诗文了，他不仅是一位诗人，还是一位养生大师呢，为什么这样说呢？相信看我下文大家就清楚了。
下面就由小编给大家介绍下陆游的养生之道吧。
陆游，我国南宋着名诗人，号放翁，享年85岁，他是我国古代诗坛上少见的寿星之一。
他的一生也是非常坎坷的，但是他为什么能够长寿呢？这和他独具一格的养生之道是分不开的。
乐观养生陆游看透世事，不患得患失，凡事想得开，不怨天尤人，不悲观失望，豁达与大度。
陆游年轻时热血沸腾，二十岁那年写下了气壮山河的诗篇：“上马击狂胡，下马草军书。
”陆游三十岁参加礼部考试，名居第一，由于政见不同而遭投降派秦桧打击，被革除了名字。
虽然壮志未酬，但陆游毫不消沉，他苦读兵书，孜孜不倦地习武……乡居的日子艰难恶劣，可是陆游笑傲苍天，沉吟道：“昨夜风掀屋，今朝雨淋墙。
虽知柴米贵，不废野歌长。
”狂风掀翻了屋顶的瓦片，雨水淋湿了整个墙壁，加之要为柴米油盐奔忙，但它阻挡不了陆游的诗兴，于是放开喉咙继续朗诵……运动养生陆游是爬山爱好者。
他着有《饭三折铺铺在乱山中》一诗：“平生爱山每自叹，举世但觉山可玩。
皇天怜之足其愿，着在荒山更何怨。
南穷闽粤西蜀汉，马蹄几历天下半。
山横水掩路欲断，崔嵬可陟流可乱。
春风桃李方漫漫，飞栈凌空又奇观。
但令身健能强饭，万里只作游山看。
”陆游对蹴鞠(踢足球)情有独钟“少年骑马入咸阳，鹘似身轻蝶似狂。
蹴鞠场边万人看，秋千旗下一春忙。
”陆游还喜爱下棋他在《初春遣兴》中云：“悠然笑向山僧说，又得浮生一局棋。
”如果白天没时间下棋，陆游就挑灯夜战：“笕水晨浇药，灯窗夜覆棋。
”劳作养生陆游《小园》诗云：“小园烟草接邻家，桑柘阴阴一径斜。
卧读陶诗未终卷，又乘微雨去锄瓜。
”“村南村北鹁鸪声，水刺新秧漫漫平。
行遍天涯千万里，却从邻父学春耕。
”陆游常做家务活他的《扫地诗》很有趣：“一帚常在旁，有暇即扫地。
既省得堂奴，亦以平血气。
食粥诗
（此为宋代大文豪陆游写的食粥诗）若要不失眠，煮粥加白莲。
心血气不足，桂圆煨米粥。
萝卜小人参，常吃有精神。
常吃萝卜和葱姜，不用医生开药方。
常吃萝卜常喝茶，不用医生把药拿。
吃萝卜，喝热茶，郎中改行拿钉耙。
九月九，大夫抄着手，家家吃萝卜病从哪里有？萝卜抗癌，降福消灾。
萝卜缨子不要钱，止泻止痢赛黄连。
萝卜、干姜、梨，治咳有效又便宜。
多吃芹菜不用问，降低血压喊得应。
黄瓜鲜脆甜，常吃美容颜。
吃了十月茄，饿死郎中爷。
多吃紫茄煮米饭，黄疸肝炎好得快。
多吃番茄营养好，貌美年轻疾病少。
胡萝卜，小人参，常吃长精神。
红萝卜，显神通，降压降脂有奇功。
韭根韭叶，散瘀活血。
盐醋防毒消炎好，韭菜补肾暖膝腰。
青龙白虎汤，喉病保安康。
（俗谓橄榄是治喉病的“青龙”，萝卜是治喉病的“白虎”）包饭用荷叶，清香又解热。
鲜藕止血，熟藕补血。
女子三日不断藕，男子三日不断姜。
羊肉补气血，肺虚最相宜。
大蒜是个宝，常吃身体好。
一香能驱百臭，一蒜能杀百菌。
只要三瓣蒜，痢疾好一半。
大蒜不值钱，能防脑膜炎。
大蒜是个宝，抗癌效果好。
一日不吃姜，身体不安康。
姜开胃，蒜败毒，常吃萝卜壮筋骨。
冬天一碗姜糖汤，去风去寒赛仙方。
冬有生姜，不怕风霜。
冬吃生姜夏吃蒜，不用医生开药方。
早晨吃片姜，赛过人参鹿茸汤。
鼻子不通，吃点大葱。
夏天一碗绿豆汤，解毒去暑赛仙方。
平常绿豆芽，通便催奶下。
赤豆利脏腑，祛毒又滋补。
热天一块瓜，强如把药抓。
一天吃点枣，气壮身体好。
一天吃三枣，终生不显老。
红枣茵陈汤，肝病好单方。
（红枣二百克与茵陈九十克共煎，食枣饮汤）红枣芹菜根，能降胆固醇。
红枣黄芪汤，补血养气好效方。
酸枣加白糖，安眠帮大忙。
核桃山中宝，补肾又健脑。
常把核桃吃，润肤黑发须。
早晨喝杯淡盐汤，胜过医生去洗肠。
早喝盐水如参汤，晚喝盐水如砒霜。
五谷以养，五果为助，五畜为益，五菜为充。
另一首较著名的食粥诗是陆游的《食粥》，被收入《陆放翁全集·剑南诗稿》。
诗云：世人个个学长年，不悟长年在目前。
陆游诗中的养生思想
陆游诗中的养生思想陆游（1125-1210），字次舟，号小红驴，松江（今上海）人。
他是南宋诗人，洞仙派创始人，是大唐文学家和诗字大家，他的诗是中国古典文学的一面旗帜。
他的著作“陆游集”包括诗、词、曲、文、书、寓言等多种文类，以及传说、笑话、谚语、俗文等等，共有8600多篇，成为中国古代诗的经典著作，其中的诗歌被尊为中国文学的瑰宝。
从陆游的诗歌中可以发现，养生是他十分重视的一个话题。
他说“补血补气，健脾养胃”，“安心乐道，才有智聪”，“智慧自强，身体自保”，“淡茶粥膳，安神健身”，“谨言慎行，重视养生”，这些话都在告诫人们把握好自身身体状况，重视养生之道。
陆游不但注重养生，他还重视健康的心态，这在他的诗中也有明显的表现。
他说“平安无事时，心中应自安；心安自然有，无事莫烦恼”，这里可以看出他温馨的心理暗示，强调要有安定的心态，用健康的心灵去面对生活，平常以宁静的态度，而不要向外的攻击和影响而神经过分。
此外，陆游还强调了积极的行为对于养生的重要性。
他说“人吃苦受累，心能把难忘；智慧自强心，能力自寒暄”，“苦中作乐者，安神增健康”，这里表明他主张人们应当积极地看待生活，积极行动，努力改变自身的心态和行为，以一种积极的思维和行为来改变现状，达到养生的目的。
陆游的诗歌中涉及到养生思想，语言简洁，墨宝深刻，以其精湛的文字表达出对生活的各种思想，他在其诗歌中让人们深刻地体会到了养生的重要性，引发了一股养生的热潮。
当今社会，养生已经成为一个相当重要的话题，我们应该努力坚持自己的养生之道，追求健康的生活方式，无论是失眠、抑郁症、虚弱体质等健康问题，都应该重视，把养生作为一项重要的研究课题，找出个人的合适的养生方法，注重调节身心，让自己保持健康，享受健康的生活。
随着我们对健康的重视和追求，养生之道也在不断强化，在古代，养生大多以宗教和阴阳学说为主，而现在，养生已经越来越注重实践，而不仅仅是理论。
这就要求我们根据自身的体质特征和生活习惯，找出合适的养生方法，从而达到健康的目标。
养生大家陆游的养生之道
梳头养生
人的头顶正中有“百会”穴，为全身经络汇集之处。陆游天天坚持早中晚三次梳头，这样可使头皮血管扩张，经络通畅，促进血液循环，供给头面的营养增多，有醒脑宁神之效。他在诗中写道，“客稀门每闭，意闷重梳头”，“觉醒忽见天窗白，短发萧萧起自梳”，可见他对梳头养生的重视。
陆游曾提出养生的五个要点：不利于身心健康的事，哪怕再小，也不要去做;要保持精神愉快，能够使人高兴的事，千万不要错过;要学会宽恕、制怒、忍躁;对每一件事情都要深思熟虑，不可轻举妄动;要注意不贪图酒色，适可而止。他把上述养生要求作为自己毕生的座右铭，时时提醒自己身体力行。陆游在坎坷曲折的人生道路上，能享八十三岁高龄，得益于他善于养生，勤于养生，常年坚持不懈。
(摘自《39健康网》2010.07)
种花养生
陆游养生的又一种方法，就是种花，视种花为老翁童心之举。他在一首诗中写道：“芳兰移取偏中林，余地何妨种玉簪。更乞两丛香百合，老翁七十尚童心。”
现代医学研究表明，芳香的花卉是一剂保健良药，其奥秘在于花蕊里的挥发性芳香油具有不同的药理作用，常吸花香，可强身健体。同时，种花、赏花，既能劳动筋骨，锻炼身体，又能增添生活情趣，陶冶情操，有益于身心健康，不失为值得大力提倡的养生之道。
少年时的陆游，在读书时即常安排一定时间到田园里锄草松土，活动身心，呼吸新鲜空气，从而锻炼筋骨和体质。在青年时代，他曾投笔从戎，过了一段艰苦的军旅生活。在从军的日子里，他还是一位马球运动的爱好者，他在一首诗中写道：“军中战罢壮士闲，细草平郊态驰逐。洮州骏马金络头，梁州球场日打球。”闲居山阴时，陆游除了背负药囊，骑上毛驴去为贫苦乡亲诊病、治病外，还时常从事一些力所能及的农田劳动，“五亩畦蔬地，秋来日荷锄”，“八十身犹健，生涯学灌园”，就是他晚年参加劳动的真实记述。在年高体衰时，他还要“拥杖牧鸡豚”，而不愿无聊地空坐着。
陆游话长寿 多吃粥可养生
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生活常识分享陆游话长寿多吃粥可养生
导语：陆游作为一名宋代着名爱国诗人，他享年86岁，那么他的长寿养生的秘诀就究竟是什么呢，今天就让我们跟着这位着名的爱国诗人一起看看如何养生
陆游作为一名宋代着名爱国诗人，他享年86岁，那么他的长寿养生的秘诀就究竟是什么呢，今天就让我们跟着这位着名的爱国诗人一起看看如何养生吧~
陆游是宋代着名爱国诗人，同时也是一位注重养生保健的人。
在那兵荒马乱的年代，他享年86岁，而且背不驼、腿不颤、耳不聋、眼不花，身体结实，有时还能上山砍柴。
陆游能获得如此高寿，与他的养生有道是分不开的。
陆游的养生观涉及面广，包括运动、饮食、心境等各个方面，都给我们以启迪。
坚持体力劳动
“有暇即扫地”
陆游一向把整理书籍、扫地抹桌当作锻炼自己身体的活动。
他曾在诗中写道：“一帚常在旁，有暇即扫地。
即省课童奴，亦以平血气。
按摩与引导，虽善亦多事。
不如扫地法，延年直差易。
”扫地是一项力所能及的活动，可疏通血气，活络筋骨，既做了家务又锻炼了身体。
他认为，做一点力所能及的劳动是有益的，犹如“户枢不蠹，流水不腐”。
陆游在闲居乡村时，经常从事一些拾柴、割草的体力劳动，他常常说自己是“作废身犹健，生涯学灌园”。
后来，他虽然年高体弱，不能再干重活了，还要“拥杖木鸡啄”，做些养鸡、养猪的活计，不让自己闲着，总是要活动活动筋骨。
坚持户外活动
“六十登山不用扶”。
陆游的健康秘笈
钩沉陆游的健康秘笈文\程瑞陆游是南宋著名的爱国诗人，鲜为人知的是，他还是一位“健康达人”。
宋代人口平均寿命不到40岁，而陆游活到了85岁，年过古稀仍然牙齿牢固、耳聪目明、身体硬朗，还能下地劳作，是古代文人中少见的长寿诗人。
在陆游传世的九千多篇诗稿中，蕴藏着他的“健康秘笈”和独到的养生观念。
1陆游日常饮食清淡，注重体验食物的原汁原味，对烹饪方法并不在意。
他在《题斋壁》中写道：“蓑贵超三品，蔬甘敌八珍”，赞美蔬菜的甘甜本味。
他提倡“不时不食”。
在春天，箭竹嫩笋、蕨菜嫩芽皆是陆游的盘中餐，“箭茁脆甘欺雪菌，蕨芽珍嫩压春蔬”，这两种时令风味清脆甜美，在他心中胜过任何蔬菜。
冬日里，陆游对经霜的蔬菜赞赏有加：“霜余蔬甲淡中甜，春近灵苗嫩不蔹。
”霜降过后，天气寒冷，蔬菜自身的淀粉在淀粉酶作用下转化为可溶性糖分，吃起来有了甜味。
陆游深谙这些蔬菜的烹饪之道：“采掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添”，直接做成“水煮菜”，不加油盐和过多佐料，青菜本身的鲜甜味道让他觉得美味无比。
当时的陆游已78岁，遍识人间滋味后觉得这些霜菜比乳猪和羊肉还要美味。
可见“经霜之甜”也是蔬菜本身的好味，看似简单，实则保持食材真味，实乃真美食家之作。
利用食物的药性，将治疗寓于日常饮食中，是传统医学中药食同源的智慧。
陆游深谙“药疗不如食疗”的道理，在晚年，他对食材的讲究从新鲜延伸至养生。
《秋夜读书每以二鼓尽为节》中提及陆游的夜宵山药粥。
深秋夜读，难免饥肠辘辘。
“秋夜渐长饥作祟，一杯山药进琼糜”，这时喝上一碗暖暖的山药粥，暖胃又暖心，陆游觉得山药粥似琼浆般甘美。
芋头是陆游老家山阴（今浙江绍兴）的特产，可药可食，营养丰富，而且做法多样。
陆游的诗词中有十余篇提及芋头。
“学煮云堂芋糁羹”，是说可以将其放入糁羹，做成芋羹；“地炉煨芋熟”，讲的是火煨芋，与烤红薯有异曲同工之妙。
“葑火正红煨芋美，不妨秉炬雪中归”，诗人黄昏时分去友人家中拜访，正巧看到温热的54钩沉“填字游戏”答案横行：一、土拨鼠二、天女散花三、五柳先生四、孙武五、桥头堡六、松花蛋七、高淳老街八、道不同九、藏经楼十、梅里雪山十一、徐霞客游记十二、河图洛书纵列：1.土行孙2.唐三藏3.徐福4.武松5.花近高楼伤客心6.五香蛋7.长安街8.天生桥9.塔里木河10.头头是道11.不周山12.花押13.李叔同14.草书炭火中藏着几个芋头，如若尝上一口外焦里软的煨芋头，哪怕是深夜秉烛踏雪而返也无妨。
只将食粥致神仙
龙源期刊网
只将食粥致神仙
作者：
来源：《文萃报·周二版》2018年第04期
食粥
（南宋）陆游
世人个个学长年，不悟长年在目前。
我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。
“食粥、喝茶、煲汤”是南方人生活中不可或缺的“三水”，其中食粥更为历代医家所重视。
仅李时珍收录在《本草纲目》中的粥就有50多种，中医认为喝粥有利于消化、增强食欲、防止便秘、调整肠胃等多方面的好处。
尤其是粥上面的那层粥油，中医认为有很强的滋補作用，有补中益气、强肾益精的作用，甚至可以和参汤媲美，因此陆游才会发出“只将食粥致神仙”的感叹。
而对现代人来说，多喝粥也符合饮食清淡的健康标准，减少油脂、胆固醇等物质过多摄入，真正做到郑板桥在自己厨房对联上所描述的那样“青菜萝卜糙米饭，瓦盖天水菊花茶”。
（本报综合）。
名人健康养生诗
名人健康养生诗
在我国的历史长河中，许多名人都留下了关于健康养生的诗句。
这些诗句不仅具有文学价值，还蕴含了丰富的养生智慧。
以下是一些名人健康养生的诗句。
1.陆游《食粥》：世人个个学长年，不悟长年在目前。
我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。
陆游主张清淡饮食，钟情食粥，认为食粥可以延年益寿。
2.龚廷贤《摄养诗》：惜气存精更养神，少思寡欲勿劳心。
食惟半饱无兼味，酒至三分莫过频。
这首诗包含了龚廷贤多年从医治病、保健养生的经验，强调了保持良好的生活习惯和心态的重要性。
3.白居易《自觉二首》：畏老老转迫，忧病病弥缚。
不畏复不忧，是除老病药。
白居易认为保持乐观的心态，内心欢乐，方能延年益寿。
4.白居易《负冬日》：杲杲冬日出，照我屋南隅。
负暄闭目坐，和气生肌肤。
初似饮醇醪，又如蛰者苏。
外融百骸畅，中适一念无。
旷然忘所在，心与虚空俱。
白居易在这首诗中描绘了冬日晒太阳养生的场景，强调了心态平和、身心愉悦的重要性。
5.王安石《名城寺侧独行》：春山撩乱水纵横，篱落荒畦草自生。
独往独来山下步，笋舆看得绿阴成。
这首诗描绘
了王安石在山水之间独自散步的景象，表现了他在自然中寻找养生之道的心境。
6.陆游《雨后散步后园》：淡淡轻云未快晴，涓涓沟水去无声。
为怜一径新苔绿，别有墙阴取路行。
这首诗描绘了雨后园中散步的景象，展现了陆游在自然中寻求养生之愉悦的心情。
这些诗句反映了古代名人对于健康养生的理解和实践，为我们提供了宝贵的养生智慧。
陆游的养生观
陆游的养生观摘要：古往今来，追求延年益寿的人如过江之鲫，延年益寿一直是人们不懈追求的毕生功课。
如《诗经》305篇共计提到动植物338种，其中植物178种，动物160种，包括粮食作物、经济作物、药用植物、芳草、野菜及野生草木，为后世医药的发展奠定了基础。
而《楚辞》之中各种香草名的出现也促进了医药的发展。
古往今来的文献作品中无不透露着世人对养生的狂热与钟情。
陆游作为一个南宋的著名诗人，留下了大量的养生诗作，本文就陆游的一系列诗作来探讨一下他的养生观。
关键词：心态运动饮食睡眠陆游是南宋著名诗人，一生坎坷跌宕。
他尝遍了世情的冷暖；遭遇了婚姻的变故；面对家国的破碎；体验了宦海的沉浮。
独特而丰富的人生经历虽然处处显现着不幸，但也为他的文学创作提供了大量的素材，激发了他文学创作的灵魂。
所以陆游是一个很高产的诗人，他自己曾说：“六十年来诗万首”。
而这些诗作中，有很大一部分涉及到了陆游独具特色的养生观念，这些养生观念的实践实施与陆游最终活到了八十六岁高龄是分不开的。
主要有以下几点：1.拥有一个平和的心态。
陆游曾有诗云“多病所须惟药物，微躯身外复何求。
”其中“微躯身外复何求”是何等的恬淡，仿佛彻底远离了红尘的纷纷扰扰，独自追寻心中的蓬莱仙岛，那些家国恨，世情愁，天下忧都暂且抛到了脑后，心中唯有此具身躯。
任脚走，尺躯随遇。
想必诗人正是采用这种外道内儒的心态在那个多“雨”的年代里行走，年华易逝，诗人最终像尘埃里开出的绝美花朵，在那个时代傲然绽放。
陆游还有一首诗是这样的：“儿扶一老侯溪边，来告头风久未痊。
不用更求芎芷辈，吾诗读罢自醒然。
”这首诗中陆游所传达出来的是寓情于文学，追求精神生活的充实，将精神生活辐射到自己的日常生活中，以诗为药的观点。
在这种平和的心态下，无论面对什么样的挫折与苦难，那将都会是“谈笑间，强虏灰飞烟灭。
”2.勤于运动。
现代医学证明，经常运动不但能使人的体格得到训练和提升，还能提高自己的记忆力。
这里所指的运动是广义范围上的，即包括了体力运动与脑力运动。
陆游诗中的养生之道
陆游诗中的养生之道韩晓【期刊名称】《开卷有益（求医问药）》【年(卷),期】2011(000)007【总页数】2页(P52-53)【作者】韩晓【作者单位】【正文语种】中文陆游(1125～1210)是南宋著名诗人，字务观，号放翁，越州山阴(今浙江绍兴)人。
他一生读书三万卷，写诗万余首，走过了85个春秋，是我国古代诗坛上的长寿冠军，是历史上留下诗篇最多的诗人。
他不仅写了许多激情澎湃的爱国诗篇，还写了不少关于健身养生的诗作，揭示了其长寿的奥秘。
祖国医学认为，食粥能滋生津液、培养胃气，助消化，且营养俱存，对脾胃虚弱的人来说尤为适宜，确为养生之宝。
陆游不愿食甘啖肥，而独喜食粥，倡导食粥养生。
在《食粥》诗中，他写道：“世人个个学长年，不知长年在眼前，我得宛丘(即张文潜、诗人、美食家)平易法，只将食粥致神仙。
”在诗前有小序：“张文潜有食粥说，谓食粥可以延年，予窃爱之。
”全诗以通俗白话的语言，肯定食粥是一种长寿之道，“粥能畅胃气，生津液也”，其养生求长寿，快活似神仙尽显笔端。
陆游在《闲适》诗中主张“饮酒不至狂，对客不至疲，读书以自娱，不强所不知”。
其养生保健做到饮酒有节不酗酒，待客有礼又有节，读书陶冶情操以自娱自乐，生活中虚怀若谷，不逞强好胜。
这些养生之法，至今对人们修身养性还是大有裨益的。
诗人深谙经常梳头，按摩刺激头部穴位可延年益寿的道理，作有梳头诗：“觉来忽见天窗白，短发萧萧起自梳”、“客稀门每闭，意闷重梳发。
”在我国民间谚语中有“天天洗脚，胜过吃药”之说，陆游深晓此理，一直坚持睡前洗脚，“老人不复事农桑，点数鸡豚亦未忘，洗脚上床真一快，稚孙渐长解烧汤”。
真可谓“夜眠濯足而卧，四肢无冷疾”。
这些养生之法仍可为今人借鉴。
中国传统的处世哲学，特别强调自我修养。
首先要做到清心寡欲，正如《内经》所说：“恬淡虚无，真气从之，精神内守，病安从来？”陆游晚年的一些养生诗，就提倡修身养性，保持豁达开朗、宁静平和的心态。
在《自诒》诗中写道：“愈老愈知生有涯，此时一念不容差，身如病鹤长停料，心似山僧已弃家，高忱时时闻解箨(音拓)，卷帘片片数飞花，饭余解带摩便腹，自取风炉煮晚茶。
养生故事—大诗人陆游的长寿秘诀
养生故事—大诗人陆游的长寿秘诀
为健康喝传杞 |枸杞酿造健康好喝
南宋大诗人陆游从军南征北战，屡立功勋，官至宝章阁待制，其一生存诗9000多首，内容极为丰富，在世85岁，是我国古代诗坛少见的寿星之一。
究其年逾古稀，仍身轻体健、耳聪目明，创作精力充沛的原因，必然与他的养生之道密不可分，他的养生之道就在于常年吃枸杞，对食粥尤为讲究，每餐粥中必放枸杞。
相传陆游晚年因肾气渐亏，肝肾之阴不足，间或两目昏花，患胃病困扰，受人启发坚持食枸杞粥，一年后身体竟奇迹般好转，开始坚持用枸杞熬粥食用，并坚持把枸杞花、叶、根、茎、皮泡成茶，常年服用。
天长日久，陆游身体恢复，面色红润，精神焕发，便作《食粥》一诗曰：“世人个个学长年，不悟长年在目前。
我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。
”，并写下：“雪霁茅堂钟馨清，晨斋枸杞一杯羹。
”的经典诗句。
陆游高龄85岁的长寿秘诀竟是豆粥
陆游高龄85岁的长寿秘诀竟是豆粥中医认为人体五脏与大自然的颜色相关，均衡摄取绿、红、黄、白、黑五色食物可调理补益不同的脏腑器官。
五彩缤纷的植物食材。
每天都要吃一点。
五色豆补益五脏吃素的我常常自备五色杂豆汤（绿豆、红豆、黄豆、白扁豆、黑豆），兼顾五脏养分，且能补充吃素较缺乏的优质蛋白质。
五色杂豆汤兼顾五脏养分(网络图片)每天吃豆三钱，何须服药连年多吃豆类可以预防疾病，而且搭配五谷类一起吃对身体更好。
红豆：有利尿作用，并含膳食纤维，可通便、润肠、降血压。
绿豆：清热解毒去火、降胆固醇。
黄豆：富含皂苷可促进消化、健脾胃，长期吃可延缓衰老。
白扁豆：有多种球蛋白，可提高免疫力，预防呼吸道疾病。
亦可改用鹰嘴豆，又名雪莲子、埃及豆。
黑豆：含异黄酮、花青素等抗氧化剂，促进肾脏排出毒素，安神明目。
杂豆汤做法：把五种颜色的豆子，等比例抓一些到碗里，先泡水半天，放在电锅上蒸熟，冷却后，放入料理机,加1:2的温开水,打2分钟,就可以完成一道杂豆汤。
中国宋朝时期很流行将豆类煮成豆粥，陆游高龄85岁仍耳聪目明、上山砍柴，平常除了多吃青菜，最爱食豆粥，“粥罢重投枕，灯残起读书”，晨起吃完粥后回房间补眠，醒来再阅读书籍，饮食、生活简单，闲适旷达，是长寿秘诀。
日本人把这类豆粥称为“禅粥”，认为它有洗涤净化身心效果。
黑食物青春秘方有时候,早上搭配早餐饮用“扶桑丸”，保持充沛活力,也是一个好办法。
扶桑丸是古人用来乌发明目的方子。
做法是：用黑芝麻粉、桑叶粉（科学中药粉）各两平匙，加点蜂蜜调味、用温水拌匀即可饮用。
黑芝麻性温、桑叶性凉，一起服用正好平衡，不会太热或太寒，而且黑芝麻还可以补钙，桑叶有降血糖、胆固醇、保肝功用，是可让白发变黑发的逆龄保养饮品。
陆游爱食枸杞粥
陆游爱食枸杞粥作者：胡献国来源：《祝您健康》 2011年第12期南宋著名爱国诗人陆游（公元1125～1210年），寿延85 岁，被后人称之为“ 长寿爱国诗人”。
研究表明，其寿享高龄，与爱食枸杞粥有一定关系。
陆游对食粥尤为考究，曾著有《食粥》诗：“世人个个学长年，不悟长年在目前。
我得宛丘平易法，只将食粥致神仙”，认为食粥可以延年益寿。
《内经》说：“年四十而阴气自半。
”说明中老年人新陈代谢逐渐缓慢下来，生理机能渐形衰退，而且还伴有各种慢性病，对许多食物不是消化不了，就是食后反而加病，故食粥对老年人最为适宜。
粥既适口，又易消化。
即有生津益气之功，又无滞气生痰之弊。
宋人张耒在《粥记》中言：“晨起，食粥一大碗，空腹，胃虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，为饮食之妙诀。
”有关食粥的作用，明朝李时珍在《本草纲目》中说得更为详细而具体：“糯米、秫米、黍米粥，甘温无毒，能益气，治脾胃虚寒泄利吐逆等症；粳米、籼米、粟米、粱米粥，甘温无毒，能益气，利小便，止烦渴，养脾胃。
”可见食粥确有补益作用。
陆游年老时，因年高肾气渐亏，肝肾阴液不足，常两目昏花，眼力不济，故常以枸杞为粥、为羹食用。
此后，身体便逐渐硬朗起来，因此，他写下了“雪霁茅堂钟馨清，晨斋枸杞一杯羹”的著名诗句，以赞美枸杞子。
枸杞粥制作方法：枸杞子15克，大米100克，白糖适量。
将枸杞择净，放入药罐中，浸泡5～10分钟后，加大米煮为稀粥，待熟时调入白糖，再煮一、二沸即成，每日１剂。
可补肾益精，滋肝明目。
适用于肝肾亏虚所致的腰膝酸软，阳痿遗精，男女不孕，头目眩晕，视物昏花，记忆力下降等。
枸杞子被列入卫生部确定的“可用于保健食品的物品名单”之中，为药食两用食物。
根据枸杞子的特点，现介绍几种既简便，效果又好的食用方法：泡服法：把枸杞子择净，放在茶杯内，用开水冲泡后当茶饮，一般成人每天用量10～15克。
煎煮法：将枸杞子择净，放入罐内，加水煎煮，一般煎煮3～4 次。
从陆游养生诗中话食粥
从陆游养生诗中话食粥作者：张宏来源：《中国校外教育·理论》2011年第09期[摘要]：陆游是我国历史上一位杰出的诗人，被后人称为“长寿爱国诗人”，陆游能享85岁高寿，深得饮食之精髓，与爱食粥有关。
陆游一生视食粥为养生之妙品，在许多诗句中，常常提及食粥对延年益寿的好处。
[关键词]：陆游养生诗食粥陆游，字务观，号放翁，越州山阴(今浙江绍兴)人，生于宋宣和七年(1125年)，卒于嘉定二年(1209年)，享年85岁。
陆游是我国历史上一位杰出的诗人，被后人称为“长寿爱国诗人”。
“齿牢尚可决干肉，目了未妨观细书”，“筋骸胜拜起，耳目未盲聋”。
陆游在古稀之年，不仅齿牙完坚，而且耳聪目明。
据说，陆游能享85岁高寿，深得饮食之精髓，与爱食粥有关。
陆游一生视食粥为养生之妙品，在许多诗句中，常常提及食粥对延年益寿的好处，他在《食粥》一诗中说：“世人个个学长年，不悟长年在眼前。
我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。
”他还有“薄粥支吾未死身，饥肠且免转年轮”“老便藜粥美，病喜粟浆酸”“一杯藜羹似蜜甜”等诗句。
祖国传统医学认为，食粥既适口，又易消化，既培养胃气，又有生津益气之功，对消化功能减退的老年人或脾胃虚弱的人来说，多吃粥可健脾强身。
清代乾隆年间著名的养生家曹慈山称：“粥乃世间第一补人之物”。
中国粥文化的历史太悠久，据说黄帝那时就发明了粥。
白居易有诗言：“粥美尝新米。
”李时珍在《本草纲目》也称道：“每日起食粥一大碗，空腹胃虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙诀也。
”粥的主料为大米，现代科学研究表明，大米性甘味平，含有淀粉、脂肪、蛋白质及多种矿物质，营养丰富。
具有健脾养胃、益精强志、聪耳明目之功效，称誉为“五谷之首”，若要加强其补益作用，更可配合具有补益作用的药物、食物。
陆游认为，豆粥味道最好，《悲歌行》中称：“紫驼之峰玄熊掌，不如饭豆羹芋魁。
”吃豆羹，吃芋头要比骆驼的驼峰和黑熊的熊掌美。
大豆，是豆类中营养价值最高的品种，在百种天然的食品中，它名列榜首，含有大量的不饱和脂肪酸，多种微量元素、维生素及优质蛋白质，所含氨基酸较全，尤其富含赖氨酸，大豆具有健脾益气宽中、润燥消水等作用。
陆游每天喝碗枸杞粥
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陆游每天喝碗枸杞粥
作者：王燕
来源：《保健与生活》2008年第01期
“世人个个学长年，不悟长年在目前。
我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。
”这是南宋著名诗人陆游《食粥》的诗句，也是他的养生心得。
正是他这套坚持每天喝粥的养生经，助他高寿85岁。
陆游在60岁左右时，因肝肾功能欠佳，且眼睛昏花，大夫建议他多吃些枸杞，为此他又作诗：“雪霁茅堂钟罄清，晨斋枸杞一杯羹。
”
枸杞子性味甘、平，具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳之功效，有中药“红宝石”之称。
枸杞含有人体必需的糖、蛋白质、脂肪、多种维生素和磷、铁等营养物质。
药理研究证实，枸杞有降血压、降胆固醇和防止动脉粥样硬化作用，能改善动脉硬化程度和心肌缺血状态；并能保护肝细胞，促进肝细胞再生，改善肝脏功能，对慢性肝炎、中心性视网膜炎、肺结核的治疗有一定效果；还有兴奋大脑神经和性神经的作用。
因此，枸杞子是目前临床常用的抗衰老的中药之一。
食粥养生有学问
食粥养生有学问作者：暂无来源：《家庭医学（上）》 2017年第10期说起粥与养生的关系，大家都会想到陆游的这一首《食粥》。
诗前有小序：“张文潜有食粥说，谓食粥可以延年。
予窃爱之。
”陆游是中国历史上一个令人敬佩的正面形象。
“城上斜阳画角哀，沈园非复旧池台”，可谓对爱情忠贞；“王师北定中原日，家祭无忘告乃翁”，又见其爱国；《秋夜读书》说“秋夜渐长饥作祟，一杯山药进琼糜”，显示其爱读书……更可羡的是他享年85岁，即使在今日，也是高寿。
张文潜即北宋诗人张耒，被称为“苏门四学士”之一。
陆游所说的“张文潜有食粥说”，是《张耒集》中《粥记赠邠老》一文。
文甚短，谨列如下：“张安定每晨起，食粥一大碗，空腹胃虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与脏腑相得，最为饮食之良。
妙齐和尚说山中僧，每将旦一粥，其系利害，如或不食，则终日觉脏腑燥渴，盖能畅胃气，生津液也。
今劝人每日食粥，以为养生之要，必大笑。
大抵养性命，求安乐，亦无深远难知之事，正在寝食之间耳。
”很多人著文说食粥养生，大多是说粥的营养价值。
例如大米如何，薏仁如何，小米如何。
这其实说的是煮粥的食材，并没有说到粥本身。
就粥本身而言，一是所选食材经过长时间的文火熬煮，已经完全糊化，极易被人体消化吸收，这就是张耒说早上“空腹胃虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与脏腑相得”之意；其次，糊化的食材与水交融，有生津益气之功，无滞气生痰之弊，这就是张耒所说“如或不食，则终日觉脏腑燥渴，盖能畅胃气，生津液也”。
三是“宛丘平易法”可以养性，宛丘是张耒的号，有著述曰《宛丘集》；平易者，养性也，道家内修，即是修平易法。
煮粥需要文火慢熬，要耐得住，等得起，就是一个养性的过程。
所以陆游说食粥可以令人做“神仙”。
其实喝粥也有注意事项，比若说完全糊化的食物容易被人体吸收利用，但相对应的是升血糖的速度也快，糖尿病人要注意防范此点。
其次，要根据自身的情况，在不同的环境下选择不同的食材熬粥。
比如说眼下正值仲秋，为防燥咳，最好在熬粥时加些百合、银耳之类；寒冷时节要冬补，可以加些枸杞、苁蓉、山药熬粥；天热祛湿，可以加些薏仁、红豆之类。
85岁陆游养生有术
85岁陆游养生有术南宋著名诗人陆游，号放翁，享年85岁(公元1125～1210)，是我国古代诗坛上少见的寿星之一。
陆游一生仕途坎坷，戎马生涯，颠沛流离，之所以长寿，与他别具一格的养生之道不无关系。
陆游养生术大致可括为五个方面：食粥陆游有一首著名的养生诗：“世人个个学长年，不悟长年在目前。
我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。
”粥系流质食物，老幼皆宜，味美香糯，营养丰富，易为人体消化吸收。
如果在粥中加入相应的.食品或食物，如莲心、薏仁、花生米、羊肉、西洋参、胡萝卜等，还有防治疾病、祛病延年的功用。
扫地“一帚常在旁，有暇即扫地。
既省课童奴，亦以平血气。
按与导引，虽善亦多事。
不如扫地去，延年直差易!”诗人的这首诗，为我们维妙维肖地勾画出一幅洒扫庭院的生动图景。
闲来无事，执帚扫地，既美化、清洁了生活环境，又活动了筋骨血脉，这比专门请医生“按与导引”，益处不知要胜过几多!种花“荟兰移取偏中林，余地何妨种玉。
更乞两丛香百里，老翁七十尚童心。
”养花种草，是陆游的一大爱好。
每逢一地，他首先要用花草来美化环境。
七十古稀的诗人童心萌发，移兰种，实在难能可贵!赏花“洛阳牡丹面径尺，牡丹高丈余。
世间万物有如此，恨我总角东吴居。
俗人用意苦局促，目所未睹辄谓无。
周汉故都亦岂远，安得尺驱群胡!”这首诗从赏小园牡丹，联想到洛阳、长安牡丹的盛况，并由此抒发出作者的爱国情怀。
赏花是一种闲情逸致的活动，它赏心悦目，爽神清志，陶性增趣。
这种有滋有味的活动，给人以美感的同时，往往使人心理的愉悦得到升华，而健康的心理又是长寿的第一大要素。
陆游高寿，与他爱养花喜赏花是紧密联系在一起的。
闲嬉“整书拂几当闲嬉，时取曾孙竹马骑。
故放小劳君会否，户枢流水即吾师。
”读书作诗困乏之时，经常取孙儿的竹子，来当马骑嬉戏取闹。
生命在于运动，流水不腐，户枢不，经常运动，疾病难碰。
且闲来戏嬉取闹，与曾孙儿玩玩，天伦之乐更添趣。
闲嬉动筋，健肌肉，悦心灵，陆放翁这位“老来童”焉有不长寿之理。
古人的养生法：食粥的秘密
古人的养生法：食粥的秘密食粥宋陆游世人个个学长年，不悟长年在目前。
我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。
【1】陆游是古今难得的长寿诗人，极懂养生。
他在这首诗里提到的“宛丘平易法”，就是宛丘先生（宋代诗人张耒）写的山僧食粥秘法：张安定每晨起，食粥一大碗，空腹胃虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与脏腑相得，最为饮食之良。
妙齐和尚说山中僧，每将旦一粥，其系利害，如或不食，则终日觉脏腑燥渴，盖能畅胃气，生津液也。
——张耒《粥记》多年来我在书写过各种粥的食疗方，例如补气黄芪粥、生姜大枣粥、莲子糯米粥、麦枣安心粥、茯苓粥（点击这里查看）等等。
常有偷懒的朋友问我，是不是直接喝黄芪水、姜枣茶也一样。
其实各有各的功效。
在这些粥方里，不是只有黄芪、莲子等在起作用，还有一味被大家忽略的东西，那就是大米、小麦等粮食。
例如我推荐大家在冬季喝的陈皮粥，它可以比作“陈皮人参汤”。
但如果煮陈皮水，那么就没有这“人参汤”的功效了。
【2】大米是补气的。
古代医家治疗虚病，如果是有钱的病人，就叫他用上好的人参；如果是穷人，就叫他每天喝浓浓的米汤。
米汤又被称为“穷人的人参汤”。
人参还有诸多禁忌，而米汤却平和无偏，再没有比它更安全可靠的补品了。
古人对于各种粮食的功效了解得极为细致，因此能把这些寻常食材通过恰当的搭配吃出大补的效果——大米，补的是脾胃之气。
糯米，补的肾气。
黍米：补的是肺气。
麦仁，补的是心气。
……大米还分粳米和籼米，功效又有区别。
在粳米中，古人还讲究要用秋季收获的晚稻，这样的米滋补作用更佳。
……参透了古人留给我们的这些饮食智慧，我们每日的养生，就可以从清晨的一碗粥开始了。
今劝人每日食粥，以为养生之要，必大笑。
大抵养性命，求安乐，亦无深远难知之事，正在寝食之间耳。
——张耒《粥记》自古至今，都有痴人费尽心力寻求养生的秘密，却不悟这秘密就在身边。
养生的事情，“正在寝食之间”。
好好的睡觉，好好的吃饭，好好地过日子，就行了。
可是，真正能做到的，又有几人呢？。
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陆游最重要的养生秘诀是喝粥
*养生导读：南宋爱国诗人、养生家陆游，是我国诗坛中少见的寿星，享年86岁。
他一辈子备尝坎坷流离之苦，为什么还能长寿呢？除了有良好的心态外，他还有最重要的一个秘诀喝粥。
*陆游有关养生的诗
*食粥
世人个个学长年，不悟长年在目前。
我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。
*薏米
初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。
大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋。
陆游在多处诗句中论述了粥的好处，《食粥》中写道：世人个个学长年，不悟长年在目前。
我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。
他认为，粥是养生最简单的方法之一，而且美味。
在另外的诗句里则专门论述了薏米，即初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。
大
如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋。