导游基础知识教学大纲1
导游基础知识教学大纲
《导游基础知识》教学大纲----航空服务及会展专业适用执笔人：黄邦恩审核人：王宏兰编撰日期：2008年12月一、课程概述课程类型：A课程性质：必修（航空服务专业）、选修（会展专业）计划时数及学分：54课时，3学分实践课时比例（％）：0%是否专业核心课程：否本课程定位及作用：《导游基础知识》是航空服务专业的职业基础课，是会展策划与管理专业的职业延展课。
为指导厦门城市职业学院“导游基础知识”课程的教学，特制订本大纲。
大纲的各项规定应作为教学安排、教材编写、教学质量检查的依据。
开设本课程的目的：在于使学生掌握导游基础知识，为我国旅游业的发展培养出更多的合格人才，为经济建设服务。
开设本课程的意义在于：通过本课程的学习，使学生掌握中国的历史常识、中国自然旅游地理、古代建筑、园林、宗教、传统饮食与特产、民族民俗、客源国（地区）概况等方面的知识，为其日后考取导游员资格证书做准备，也为其毕业后能胜任导游、会展、空中乘务等工作打下良好而坚实的理论基础，并能利用该知识为旅游事业服务或出谋献策。
二、课程内容（一）中国历史文化常识教学目的和要求：使学生对中国历史有比较全面、系统的把握，掌握导游或空中服务工作中应有的历史文化常识，促使学生不断提高文化素养。
1中国历史(1)掌握历史上王朝更替的顺序、重大历史事件、重要历史人物，掌握在科技方面属于当时世界领先水平的成就。
(2)熟悉在思想、教育、史学、文学艺术、宗教等领域开创性的建树及最高成就。
(3)了解其他历史事件、人物、成就及相关年代。
2 历史常识(1)熟悉中国历史上主要王朝国号的来由，熟悉帝王、皇族、皇戚的称谓，熟悉帝王的谥号、庙号、尊号、全称、年号、陵号等名称的概念。
(2)掌握天干、地支的名称顺序及其组合方法，了解古代年、月、日记录方法，掌握(时)辰的概念及其对应的时间，了解四时、节(气)名称。
(3)熟悉阴阳、五行、八卦的基本知识。
(4)熟悉科举考试制度基本常识，熟悉四书五经、三纲五常名称。
《导游基础知识》课程教学大纲.doc
《导游基础知识》课程教学大纲（Basic knowledge of the National Guide）课程类型：专业素质模块课程编号：N073035适用专业：LI语旅游管理专业先修课程：旅游学概论后续课程：导游业务学分：（4）总学时：64 其中理论学时：32 实训：32教学目的与要求：本课程的教学目的：通过本课程的学习，掌握导游所必备的知识，为导游资格证考证和今后从事导游工作打下基础。
通过本课程的学习达到以下教学要求：1、知识：中国历史文化常识、中国民俗风情、中国宗教、中国的烹饪流派及风物特产、中国的自然旅游资源、中国古代建筑、中国古典园林、中国主要客源国概况。
（五•号、宋体）2、技能：通过本门课程的学习，学会讲解少数民族风情、宗教概况、烹饪流派、古代建筑和古典园林等等。
3、能力：资料收集能力、文字处理能力、口头讲解能力。
本课程为考试课程。
学生成绩分为平时成绩和考试成绩，其中平时成绩为2〜4次的作业加上平时出勤和上课回答问题情况，占总成绩的30%,期末考试占总成绩的70%教学内容与学时安排一、旅游的概念、特征及分类二、旅游的基本要素三、旅游市场四、旅游组织重点介绍旅游的基本概念和旅游活动的起源与发展，认识旅游活动的类型，掌握旅游的基本要素，掌握重要的国际、国内旅游组织。
第一章中国历史文化常识第一节中国历史发展概述—（五号、宋体、顶格）一、原始社会与奴隶社会一-（五号、宋体、缩进两字）二、封建社会三、半殖民地半封建社会第二节中国古代的皇权政治（五号、宋体、顶格）一、帝王的称谓及名号（五号、宋体、缩进两字）二、后妃制度与宦官制度（五号、宋体、缩进两字）第三节中国古代官吏选拔制度和科举制度一、古代官吏选拔制度二、科举制度及四书五经、三纲五常第四节阴阳八卦及古代天文历法一、阴阳、五行、八卦二、古代天文历法第五节古代思想文化和科学艺术成就一、诸子百家二、文学艺术三、科学技术本章重点：中国历史发展脉络、古代皇权政治、官吏选拔制度、科举制度本章难点：古代思想、文化、艺术等方面的成就第二章中国的民俗风情第一节民族与民俗概述一、中国民族概述第二节汉族的民俗一、民族概况二、民俗第三节中国北方地区少数民族的民俗一、满族二、蒙古族三、维吾尔族四、朝鲜族五、回族第四节中南地区少数民族的民俗一、壮族二、土家族三、黎族第五节西南地区少数民族的民俗一、苗族二、藏族三、彝族四、白族五、纳西族六、傣族七、本章重点：民族民俗的基本概念、民俗的分类和基本特征。
导游基础知识(教案)
导游基础知识(教案)第一章：导游概述一、教学目标1. 了解导游的定义和作用2. 掌握导游的工作内容和要求3. 了解导游员的素质和能力要求二、教学内容1. 导游的定义和作用2. 导游的工作内容3. 导游员的素质和能力要求三、教学方法1. 讲授法：讲解导游的定义和作用，导游的工作内容和要求2. 案例分析法：分析优秀导游员的案例，引导学生了解导游员的素质和能力要求四、教学步骤1. 导入新课：介绍导游的定义和作用2. 讲解导游的工作内容和要求3. 分析优秀导游员的案例，引导学生了解导游员的素质和能力要求五、课后作业1. 复习本节课的内容，整理笔记2. 查找相关资料，了解导游员的职业发展前景第二章：旅游地理一、教学目标1. 熟悉中国的地理特点和旅游资源2. 掌握旅游地理的基本知识和技巧3. 了解旅游线路的设计原则和方法二、教学内容1. 中国的地理特点和旅游资源2. 旅游地理的基本知识和技巧3. 旅游线路的设计原则和方法三、教学方法1. 讲授法：讲解中国的地理特点和旅游资源，旅游地理的基本知识和技巧，旅游线路的设计原则和方法2. 地图教学法：通过地图引导学生了解各地的旅游资源四、教学步骤1. 导入新课：介绍中国的地理特点和旅游资源2. 讲解旅游地理的基本知识和技巧3. 讲解旅游线路的设计原则和方法4. 通过地图引导学生了解各地的旅游资源五、课后作业1. 复习本节课的内容，整理笔记2. 查找相关资料，了解各地的旅游资源第三章：旅游政策法规一、教学目标1. 了解旅游政策和旅游法规的基本概念2. 掌握旅游政策和旅游法规的主要内容3. 学会运用旅游政策和旅游法规分析和解决问题二、教学内容1. 旅游政策和旅游法规的基本概念2. 旅游政策和旅游法规的主要内容3. 运用旅游政策和旅游法规分析和解决问题三、教学方法1. 讲授法：讲解旅游政策和旅游法规的基本概念，主要内容2. 案例分析法：分析旅游政策和旅游法规在实际工作中的应用四、教学步骤1. 导入新课：介绍旅游政策和旅游法规的基本概念2. 讲解旅游政策和旅游法规的主要内容3. 通过案例分析，讲解旅游政策和旅游法规在实际工作中的应用五、课后作业1. 复习本节课的内容，整理笔记2. 查找相关资料，了解旅游政策和旅游法规在实际工作中的应用第四章：导游业务知识一、教学目标1. 掌握导游业务的基本知识和技巧2. 了解导游服务的程序和标准3. 学会处理旅游过程中的问题和突发事件二、教学内容1. 导游业务的基本知识和技巧2. 导游服务的程序和标准3. 处理旅游过程中的问题和突发事件的方法三、教学方法1. 讲授法：讲解导游业务的基本知识和技巧，导游服务的程序和标准，处理旅游过程中的问题和突发事件的方法2. 角色扮演法：模拟导游服务的过程，让学生参与其中，提高实际操作能力四、教学步骤1. 导入新课：介绍导游业务的基本知识和技巧2. 讲解导游服务的程序和标准3. 通过角色扮演，讲解处理旅游过程中的问题和突发事件的方法五、课后作业1. 复习本节课的内容，整理笔记2. 查找相关资料，了解导游服务的实际操作流程第六章：游客心理与行为一、教学目标1. 理解游客心理和行为的基本概念2. 掌握游客心理和行为的特点和规律3. 学会分析和应对不同游客的心理和行为二、教学内容1. 游客心理和行为的基本概念2. 游客心理和行为的特点和规律3. 分析和应对不同游客的心理和行为的方法三、教学方法1. 讲授法：讲解游客心理和行为的基本概念，特点和规律2. 情景模拟法：模拟不同游客的心理和行为，让学生参与其中，提高应对能力四、教学步骤1. 导入新课：介绍游客心理和行为的基本概念2. 讲解游客心理和行为的特点和规律3. 通过情景模拟，讲解分析和应对不同游客的心理和行为的方法五、课后作业1. 复习本节课的内容，整理笔记2. 查找相关资料，了解游客心理和行为的实际应用第七章：导游语言与沟通技巧一、教学目标1. 掌握导游语言的基本要求和技巧2. 学会运用有效的沟通技巧与游客交流3. 提高导游人员的语言表达和沟通能力二、教学内容1. 导游语言的基本要求和技巧2. 沟通技巧与游客交流的方法3. 提高导游人员的语言表达和沟通能力三、教学方法1. 讲授法：讲解导游语言的基本要求和技巧，沟通技巧与游客交流的方法2. 角色扮演法：模拟导游与游客的交流过程，让学生参与其中，提高实际操作能力四、教学步骤1. 导入新课：介绍导游语言的基本要求和技巧2. 讲解沟通技巧与游客交流的方法3. 通过角色扮演，讲解提高导游人员的语言表达和沟通能力五、课后作业1. 复习本节课的内容，整理笔记2. 查找相关资料，了解导游语言和沟通技巧的实际应用第八章：旅游安全事故的处理一、教学目标1. 了解旅游安全事故的种类和原因2. 掌握旅游安全事故的处理程序和方法3. 学会预防和应对旅游安全事故二、教学内容1. 旅游安全事故的种类和原因2. 旅游安全事故的处理程序和方法3. 预防和应对旅游安全事故的措施三、教学方法1. 讲授法：讲解旅游安全事故的种类和原因，处理程序和方法，预防和应对措施2. 案例分析法：分析旅游安全事故的处理实例，引导学生学会处理旅游安全事故四、教学步骤1. 导入新课：介绍旅游安全事故的种类和原因2. 讲解旅游安全事故的处理程序和方法3. 通过案例分析，讲解预防和应对旅游安全事故的措施五、课后作业1. 复习本节课的内容，整理笔记2. 查找相关资料，了解旅游安全事故的处理实例第九章：导游服务规范一、教学目标1. 掌握导游服务的规范要求和操作流程2. 学会提供标准化、专业化的导游服务3. 提高导游人员的服务质量和水平二、教学内容1. 导游服务的规范要求和操作流程2. 提供标准化、专业化导游服务的方法3. 提高导游人员服务质量和水平的措施三、教学方法1. 讲授法：讲解导游服务的规范要求和操作流程，提供标准化、专业化导游服务的方法2. 情景模拟法：模拟导游服务的实际操作过程，让学生参与其中，提高实际操作能力四、教学步骤1. 导入新课：介绍导游服务的规范要求和操作流程2. 讲解提供标准化、专业化导游服务的方法3. 通过情景模拟，讲解提高导游人员服务质量和水平的措施五、课后作业1. 复习本节课的内容，整理笔记2. 查找相关资料，了解导游服务规范的实际应用第十章：导游职业道德一、教学目标1. 理解导游职业道德的基本概念和重要性2. 掌握导游职业道德的基本原则和规范3. 学会践行导游职业道德，提高自身职业素养二、教学内容1. 导游职业道德的基本概念和重要性2. 导游职业道德的基本原则和规范3. 践行导游职业道德的方法和途径三、教学方法1. 讲授法：讲解导游职业道德的基本概念和重要性，基本原则和规范2. 案例分析法：分析导游职业道德的实际案例，引导学生学会践行导游职业道德四、教学步骤1. 导入新课：介绍导游职业道德的基本概念重点和难点解析一、导游的定义和作用二、中国的地理特点和旅游资源补充和说明：旅游地理知识包括对各地旅游景点、历史文化、民俗风情的了解，以及如何根据不同旅游者的需求设计旅游线路。
《全国导游基础知识》教学大纲
《全国导游基础知识》教学大纲一、课程性质、目的和任务（一）课程性质：本课程是旅游专业的核心主干课程、是旅游与酒店管理专业的一门综合专业课，也是全国导游资格证的必考课。
（二）课程的目的：通过本课程的教学，实现了以下目标：1、系统掌握导游从业人员应具备的各方面基础知识；2、为进一步研究旅游相关专业课程打下坚实的理论基础；3.为旅游管理和旅游经济研究提供依据和指导。
（3）本课程的任务：本课程内容宏观概括了中国旅游的基本内容，重点介绍中国历史文化、民族风俗、风物特产、宗教文化、旅游地理、古代建筑知识、园林知识及港澳台概况等。
本课程内容量大，知识面广。
二、课程教学的基本要求通过本课程的学习，使学生能够较全面地了解导游工作必备的各方面基础知识，理解其中的基本概念、文化现象、景观特点、掌握其中的历史过程、民族风情、风物特产，使其对导游人员业务素质要求有一基本认识，以提高学生的导游讲解水平和应变能力。
第一章中国历史常识（10学时）第一节中国发展简史第二节中国历史小常识思维实践1、了解中国发展简史，能列举出中国历史上发生的重大事件。
2、熟悉国号名称的由来。
3、牢记历史小常识。
4.了解中国古代的选官制度和科举制度。
第二章中国旅游地理（8学时）第一节中国自然景观第二节山地自然景观第三节节水自然景观第四节气候气象景观第五节动植物景观第六节自然保护区和风景名胜区第七节中国的人文景观第八节《世界遗产名录》第九节历史文化名城和优秀旅游城市思考练习1.风景山的概念和分类。
三、课程教学的内容2.喀斯特风景区和丹霞风景区的岩石成分有什么不同？3.风景名胜区类型的分类和表示？4.水景观类型及其代表性？5.自然保护区的概念和分类？6、风景名胜区的概念、分类及著名代表？7、世界遗产的分类和具体代表第三章中国民俗（6学时）第一节概论1.什么是民族民俗2。
中国国籍概述第二节汉族1、汉族概况2.汉族传统节日第三节满族蒙古族维吾尔族回族和朝鲜族1.满语2、蒙古语3、维吾尔语4、回族5、韩语第四节壮族土家族苗族和黎族1.庄2、土家3、苗4、李第五节藏族彝族白族纳西族和傣族1.藏人2、彝族3、白族4、纳西族5、傣族第四章中国的四大宗教（10学时）第一节中国各民族宗教信仰概况第二节佛教第三节道教第四节伊斯兰教第五节基督教思考练习1.中国的宗教自由政策涉及哪些方面，如何理解？2.汉族宗教信仰的特点是什么？3、四大宗教的创立时间、地点、创立者以及产生背景？4、四大宗教的教义、经典以及标志？5、四大宗教的信奉的对象以及称谓？6、掌握四大宗教的主要旅游胜地。
《全国导游基础知识》课程简介及教学大纲
《全国导游基础知识》课程简介及教学大纲一、课程简介课程编号：20110116课程名称：全国导游基础知识开课学院：经济管理系学时：32类别：专业必修课先修课程：旅游学概论课程简介：《全国导游基础知识》课程是旅游管理专业本科生的专业必修课，在旅游管理专业的专业教学体系中起十分重要的作用。
本课程主要讲授导游人员在导游服务过程中必须具备的历史、地理、文化等基础知识。
内容主要包括旅游业发展概述，中国历史常识，中国旅游地理，中国民族民俗，中国的四大宗教，中国的古代建筑，中国的古代园林，中国烹饪风味主要流派，中国的方物特产，中国台、港、澳地区概况，中国主要旅游客源国概况，对联与古诗词等。
通过本课程的学习，使学生掌握相关知识，积累导游人员必须具备的相关知识基础。
同时，该课程也是导游职业资格证书理论考试的课程之一。
Course Code: 20110116Name of Course:Basic knowledge on tourism of ChinaSchool: Department of Economics and ManagementCredit Hours: 32Required of Elective: RequiredPrerequisite:Introduction to TourismIntroduction:The Basic knowledge on tourism of China course is professional tourism management undergraduate specialty required courses, in professional to urism management professional teaching system plays a very important role. This course guide's personnel in the tour guide service process must have history, geography and culture, the basic knowledge. Content mainly includes Chinese history and culture, Chinese folk, China tourism geography, classical Chinese garden architecture, ancient Chinese architecture, China's four major religions, Chinese food culture, zhejiangtourism culture and zhejiang places of poetry travels couplets, etc. Through this course of study, and make students to master relevant knowledge, accumulate guide's personnel must have related knowledge foundation. At the same time, the course is also guide theory test of the professional qualification certificate of the curriculum.二、课程教学大纲1. 课程编号：20110116 6. 先修课程：旅游学概论2. 课程类别：专业必修课7. 课内总学时：323. 开课学期：学年四学期8. 实验/上机学时：04. 适用专业：旅游管理专业9. 执笔人：崔淼5. 考核方式：考试1．课程教学目的《全国导游基础知识》是旅游管理专业（旅游方向）一门重要的专业必修课，同时也是考取导游证的一门重要课程。
导游基础知识教学大纲.doc
《导游基础知识》教学大纲一、课程的性质和目的本课程是为旅游管理类专业开设的专业课。
对指导、帮助学生学习导游专业知识起了积极的作用。
本课程的教学目的在于通过教与学，使学生正确理解导游服务的认识，以及对导游人员应具备的素质、修养，在旅游接待中的职责、工作程序、导游技能，问题和事故的处理等方面的理解水平和掌握程度，以提高学生导游服务水平、应变能力和分析、处理问题的能力。
二、课程教学内容（29学时）第一章导游服务（1学时）理解导游服务的产生与发展、导游服务的类别与范围；了解导游服务的性质与特点、导游服务的原则和导游服务的发展趋势的认识水平。
主要内容：导游服务的产生和发展、主要特征、类型、含义和服务范围，导游服务的几种属性和主要特点，导游服务的地位和作用，三个原则，未来旅游活动发展的主要趋向。
自学：导游服务的发展趋势第二章导游人员（4学时）了解导游人员的含义、修养以及培训和考核，掌握导游的职责主要内容：导游人员从不同角度的分类，导游人员的概念，不同导游人员的基本职责，导游人员应具备的素质，自身修养方面的主要内容和方面，导游人员培训的必要性和考核的内容, 导游人员管理的主要方面和内容。
自学：导游人员的培训、考核与管理第三章旅游团队导游服务程序与服务质量（8学时）理解导游工作集体的构成与任务、协作共事的基础、共事方法的认识水平，掌握全陪、地陪、领队、景区景点导游人员在旅游接待工作中应做工作的熟悉、掌握程度及应用能力。
主要内容：旅游团队导游工作集体的组成与任务，旅游团队导游工作集体协作共事的基础和方法，地陪在导游服务的八个程序中应做的工作及服务质量标准，全陪、领队、景区景点导游人员的导游服务程序和服务质量。
第四章散客旅游服务（3学时）了解散客旅游服务特点、服务类型，掌握接待散客的服务程序与服务质量主要内容：散客旅游的含义、散客迅速发展的原因，散客旅游的特点和接待要求，散客旅游服务的类型：单项委托服务、旅游咨询服务，选择性旅游服务的主要内容和运作程序和方法, 散客旅游服务程序与服务质量。
导游基础知识 教学大纲
导游基础知识教学大纲导游基础知识教学大纲一、导游的定义和职责导游是旅游行业中不可或缺的一环，他们负责为游客提供专业的旅游服务。
导游需要具备丰富的旅游知识，熟悉旅游景点的历史、文化、地理等方面的知识，并能够用流利的语言向游客传递这些信息。
他们的职责包括组织游览行程、解说景点、照顾游客的安全和舒适等。
二、导游的素质要求1. 语言表达能力：导游需要具备良好的口头表达能力，能够用准确、生动的语言向游客传递信息，同时还要有一定的外语能力，能够为外国游客提供服务。
2. 专业知识：导游需要具备丰富的旅游知识，包括历史、文化、地理等方面的知识，以便能够为游客提供详细的解说。
3. 服务意识：导游要有良好的服务意识，能够主动关心游客的需求，并及时解决问题，让游客有一个愉快的旅行体验。
4. 沟通能力：导游需要与游客、景点管理方、旅行社等多方进行沟通协调，因此需要具备良好的沟通能力。
5. 应变能力：导游需要能够应对各种突发情况，如天气变化、交通堵塞等，保证游览行程的顺利进行。
三、导游的工作流程1. 接待游客：导游在接待游客时需要进行简单的问候和介绍，并核对游客的身份信息。
2. 组织行程：导游需要根据游客的需求和行程安排，制定合理的行程安排，并告知游客相关信息。
3. 解说景点：导游需要在景点解说时，结合景点的历史、文化等方面的知识，向游客进行详细的解说，并回答游客的问题。
4. 照顾游客：导游需要照顾游客的安全和舒适，如提醒游客注意安全、帮助游客解决问题等。
5. 提供服务：导游需要向游客提供相关的服务，如协助购买纪念品、推荐特色美食等。
四、导游的职业道德1. 诚信：导游需要诚实守信，不得隐瞒或歪曲事实，不得向游客推销虚假产品。
2. 尊重游客：导游需要尊重游客的权益和个人隐私，不得侵犯游客的人身安全和财产权益。
3. 保护文物：导游需要保护景点的文物和环境，不得随意涂写或损坏景点。
4. 遵守规章制度：导游需要遵守相关的规章制度，如景点的参观规定、旅行社的工作规定等。
导游基础知识大纲
武胜职业中专学校《导游基础知识》课程教学大纲（适用于酒店服务专业 3年制）一、课程性质和任务通过本课程的学习，使学生掌握导游基础知识，为我国旅游事业的发展培养出更多的合格人才，为经济建设服务。
学生应具有一定的导游基础知识，并能利用该知识为旅游事业服务或出谋献策。
二、课程教学目标(一) 知识教学目标1. 了解旅游的产生和发展。
2. 理解导游基础知识的基本概念。
3. 理解旅游业发展概述。
4. 掌握中国烹饪主要风味流派。
5. 掌握中国的风物特产。
(二) 能力培养目标培养良好的旅游从业意识，对旅游市场的开拓精神和竞争意识。
(三) 思想教育目标1. 使学生初步了解旅游业在我国政治、经济、社会中的作用和地位。
2. 激发学生对旅游事业的热爱和爱国热情。
3. 培养学生良好的旅游意识和服务意识。
三、课程内容和教学要求第一章中国历史文化教学目的和要求：1、了解中国发展简史。
2、掌握中国历史小常识。
教学内容：1.中国历史发展概述2.中国历史小常识第二章中国旅游地理基础教学目的和要求：1、了解中国的地理、气候、水体及生物环境。
2、了解山地的概念和中国山地风景的类型及其特征。
3、了解中国的水域风景的分布及其特征。
4、了解中国的气象和生物风景的类型及其特征。
5、熟悉中国的国家级风景名胜区和历史文化名城。
6、熟悉中国列入《世界遗产名录》中的项目。
教学内容：1、中国的地理、气候、水体及生物环境。
2、中国的山地风景。
3、中国的水域风景。
4、中国的气象和生物风景。
第三章中国的民族民俗教学目的和要求：1、了解我国民族的构成2、了解我国各民族的基本概况3、掌握部分少数民族的民俗及主要传统节目4、掌握全国性的传统节日教学内容：1、概述2、全国性的传统节日3、北方地区少数民族的民俗4、中南地区少数民族的民俗5、西南地区少数民族的民俗第四章中国的四大宗教教学目的和要求：1、了解我国的宗教政策。
2、了解我国少数民族宗教信仰的大致现状。
3、了解佛教、道教、伊斯兰教、基督教的教义和供奉对象。
导游基础知识-教学大纲
本课程建议授课时长共72课时。
第一章中国的历史文化（一）教学目标◎学习目标1.了解中国历史发展简史。
2.了解中国历史每个时期的重大事件。
3.了解中国主要国号的来由；了解帝王的各种称号；掌握天干地支；计时方法；掌握阴阳、五行、八卦、生肖；了解古代官制。
4.了解我国每个阶段的重要文学作品。
5.了解我国的书法、绘画、戏曲等艺术。
（二）课时分配4课时。
（三）教学提纲本项目共有四节。
第一节中国历史发展概述一、远古时代二、夏商周时期三、秦朝大一统五、三国两晋南北朝时期六、隋唐时期七、宋元时期八、明清时期九、近代中国第二节中国古代历史文化常识一、名号二、天文历法三、古代官制四、科举考试五、阴阳五行第三节中国的古代文学一、中国古代文学二、对联三、几部重要的典籍第四节中国的古代艺术一、书法二、绘画艺术三、戏曲四、中国古代石窟第二章中国自然景观（一）教学目标◎学习目标1.了解我国的几大名山，掌握相关知识。
2.掌握我国重要江河的情况，了解湖泊的成因和分类，了解著名瀑布。
3.掌握我国古树名木的品名和特点，了解我国珍稀动物的特点。
4.了解气候气象景观的特点。
（二）课时分配6课时。
（三）教学提纲本项目共有五节。
第一节地文景观一、山地景观二、岩溶地貌三、火山景观四、黄土景观五、风沙景观六、风景名山一、江河景观二、湖泊景观三、泉四、瀑布五、海洋与海滨景观第三节生物景观一、植物景观二、动物景观第四节气象气候景观一、云雾景观二、烟雨景观三、冰雪景观四、雾凇雨凇景观五、日出日落景观六、佛光与蜃景第五节中国的世界遗产一、世界遗产名录的由来与管理机构二、中国的世界遗产老师可根据实际教学情况，安排前两章实训课程，共4课时。
第三章中国古代建筑文化（一）教学目标◎学习目标1.了解我国古代建筑的发展历史，了解古代建筑的特点。
2.了解我国著名宫殿和坛庙。
3.了解我国帝王陵寝的封土形制，了解名人墓葬和崖墓、悬棺墓的相关知识。
4.掌握古典园林的构成要素，掌握古典园林的构景手法，了解著名园林的简介。
《云南导游基础知识》教学大纲
《云南导游基础知识》教学大纲适用专业：食品生物技术、化学教育、园艺技术总学时数：54 学分：3理论学时：36 实践学时：18执笔者：生命科学系寇灿编制时间：2012年5月一、课程的地位、性质和任务课程性质：本课程为旅游类及相关专业的理论基础课。
课程地位：，是丽江高等师范专科学校导游专业的必修课程，也是生物教育、园艺技术等专业的选修课程之一，对于实现专业培养目标具有重要意义。
课程任务：使学生了解、熟悉、掌握云南历史、地理、民族文化、风景名胜、旅游资源、风味特产等方面的基础知识，选读云南历代较有名的风景名胜楹联与诗歌。
提高导游讲解水平，同时为从事旅游管理和营销工作奠定必要的知识基础。
二、总体教学目标通过本课程的教学，提高学生对云南历史、地理、民族与民族文化、风景名胜区及旅游资源、古今名人、重点文物、历史文化名城、饮食文化、风物特产、云南旅游业及风景名胜楹联与诗歌选读等基础知识的掌握水平，培养学生灵活、综合运用有关知识的能力，毕业前顺利通过云南导游资格证书考试。
三、本课程与其他专业课程的关系《云南导游基础知识》作为非导游专业学生的选修课程，为以后他们从导游工作做好理论准备，从加强基础、培养能力、提高素质的教学目标出发，以云南旅游资源尤其是丽江旅游资源的历史、现状、发展为基础。
四、课程教学时间分配各课程教学时间分配表五、教学目标、教学内容、教学要求第一章云南历史概述（一）教学目标通过本章教学，使学生比较全面地、系统地掌握导游工作中应有的云南历史的主要知识，促使学生努力提高历史文化的素养。
（二）教学内容（一）远古和先秦时期1、云南古人类的演变；2、新石器时代遗存；3、古代文献中的云南；4、庄蹻入滇。
（二）秦汉魏晋南北朝时期1、秦开五尺道；2、汉武帝经略云南3、东汉设立永昌郡；4、南方丝绸之路；5、云南青铜文化；6、诸葛亮平定南中；7、爨氏据滇。
（三）隋唐宋时期1、隋朝和唐初对云南的统治；2、南诏国的兴亡；3、大理国的建立。
导游基础知识大纲
武胜职业中专学校《导游基础知识》课程教学大纲（适用于酒店服务专业 3年制）一、课程性质和任务通过本课程的学习，使学生掌握导游基础知识，为我国旅游事业的发展培养出更多的合格人才，为经济建设服务。
学生应具有一定的导游基础知识，并能利用该知识为旅游事业服务或出谋献策。
二、课程教学目标(一) 知识教学目标1. 了解旅游的产生和发展。
2. 理解导游基础知识的基本概念。
3. 理解旅游业发展概述。
4. 掌握中国烹饪主要风味流派。
5. 掌握中国的风物特产。
(二) 能力培养目标培养良好的旅游从业意识，对旅游市场的开拓精神和竞争意识。
(三) 思想教育目标1. 使学生初步了解旅游业在我国政治、经济、社会中的作用和地位。
2. 激发学生对旅游事业的热爱和爱国热情。
3. 培养学生良好的旅游意识和服务意识。
三、课程内容和教学要求第一章中国历史文化教学目的和要求：1、了解中国发展简史。
2、掌握中国历史小常识。
教学内容：1.中国历史发展概述2.中国历史小常识第二章中国旅游地理基础教学目的和要求：1、了解中国的地理、气候、水体及生物环境。
2、了解山地的概念和中国山地风景的类型及其特征。
3、了解中国的水域风景的分布及其特征。
4、了解中国的气象和生物风景的类型及其特征。
5、熟悉中国的国家级风景名胜区和历史文化名城。
6、熟悉中国列入《世界遗产名录》中的项目。
教学内容：1、中国的地理、气候、水体及生物环境。
2、中国的山地风景。
3、中国的水域风景。
4、中国的气象和生物风景。
第三章中国的民族民俗教学目的和要求：1、了解我国民族的构成2、了解我国各民族的基本概况3、掌握部分少数民族的民俗及主要传统节目4、掌握全国性的传统节日教学内容：1、概述2、全国性的传统节日3、北方地区少数民族的民俗4、中南地区少数民族的民俗5、西南地区少数民族的民俗第四章中国的四大宗教教学目的和要求：1、了解我国的宗教政策。
2、了解我国少数民族宗教信仰的大致现状。
3、了解佛教、道教、伊斯兰教、基督教的教义和供奉对象。
导游基础知识教学大纲1
导游基础知识教学⼤纲1课程简介课程简介（本课程在专业课程体系中的地位及作⽤、任务及⽬标）是国家导游员资格考试的主要科⽬之⼀。
本课程的基本任务在于通过对中国历史、民俗、地理、园林、建筑、宗教、饮⾷以及江浙沪旅游概况的学习，使学⽣全⾯了解国内主要⾃然及⼈⽂旅游资源概况，掌握其⽂化内涵和游览常识，接受运⽤所学知识处理实际旅游问题的训练，从⽽为今后从事旅游⼯作打下良好的知识基础，能利⽤该知识为旅游事业服务或出谋献策，成为推动我国旅游事业发展的合格⼈才。
《导游基础知识》教学⼤纲⼀、课程的性质、任务及⽬标《导游基础知识》是旅游管理专业⼀门必修专业技术课，也是国家导游员资格考试的主要科⽬之⼀。
本课程的基本任务在于通过对中国历史、民俗、地理、园林、建筑、宗教、饮⾷以及江浙沪旅游概况的学习，使学⽣全⾯了解国内主要⾃然及⼈⽂旅游资源概况，掌握其⽂化内涵和游览常识，接受运⽤所学知识处理实际旅游问题的训练，从⽽为今后从事旅游⼯作打下良好的知识基础，能利⽤该知识为旅游事业服务或出谋献策，成为推动我国旅游事业发展的合格⼈才。
通过本课程的学习，要达到以下教学⽬标：（⼀）知识教学⽬标1、了解国内主要⾃然、⼈⽂旅游资源的类型、构成和基本特点。
2、理解中国历史、民俗、地理、园林、建筑、宗教、饮⾷以及江浙沪旅游的基本内容构成和⽂化内涵。
3、掌握中国历史、民俗、地理、园林、建筑、宗教、饮⾷以及江浙沪游的常识。
（⼆）能⼒培养⽬标1、具有国内主要⾃然、⼈⽂旅游资源类型的识别能⼒。
2、具有中国历史、民俗、地理、园林、建筑、宗教、饮⾷以及江浙沪旅游基本内容构成和⽂化内涵的理解能⼒。
3、具有中国历史、民俗、地理、园林、建筑、宗教、饮⾷以及江浙沪旅游基本内容构成和⽂化内涵的讲解能⼒。
⼆、教学总学时分配表序号教学内容学时分配理论教学课内实践课外实践⼩计（⼀）中国历史⽂化66（⼆）中国民族民俗66（三）中国⾃然旅游景观66（四）中国古典园林44（五）中国古代建筑66（六）中国四⼤宗教88（七）中国饮⾷⽂化77（⼋）中国著名风物特产与各地⼤型节庆活动22合计4545三、教学内容和要求（⼀）中国历史⽂化1．知识教学要求（1）了解中国悠久历史和灿烂⽂化简况；（2）了解浙江历史进程和独特⽂化概况；（3）掌握旅游中经常涉及的中国历史⽂化常识。
《全国导游基础知识》教学大纲
《全国导游基础知识》教学大纲第一部分大纲说明一、课程性质《导游基础知识》是福建广播电视大学开放教育学院旅游专业（旅游管理方向）一门基础理论课，也是该专业的主干课程，为省开课。
二、课程目的和任务《导游基础知识》认真总结了我国导游工作的经验，紧密联系导游工作实际，融科学性、知识性、实用性于一体。
通过本课程的学习，可使学生具有一定的导游基础知识, 如旅游和旅游业的知识，中国历史、中国各民旅的民俗风情，中国宗教、风物特产、园林建筑、旅游地理及其他相关知识，并能利用该知识为旅游事业服务或出谋献策，为经济建设作出贡献。
三、相关衔接课程《导游基础知识》是一门系统性、理论性与应用性较强的课程，其先学课程有《旅游学概论》、《旅游资源概论》，后续课程有《旅游饭店管理概论》、《导游业务与技巧》等。
第二部分教学媒体和教学安排一、学时和学分本课程教学时间为18周，共计72学时，4个学分。
二、学时比例安排本教材共十二章，建议学时（含课内、课外学时）比例安排如下：三、教学媒体与参考文献1、主教材本课程主教材是国家旅游局人事劳动教育司编的《导游基础知识》（第4版），旅游教育出版社出版，2008年6月版。
主教材是学生学习的主要用书，是教学的主要媒体和课程考核的基本依据。
2、参考文献国家旅游局人事劳动司编，《中国风物特产》，旅游教育出版社，2000年7月第1 版；钟惠文、罗兹柏主编，《中国旅游地理》，中国财政经济出版社，2001年7月第1版；完颜绍元编，《中国风俗之谜》，上海辞书出版社，2002年6月第1版；鄢志武主编，《旅游资源学》，武汉大学出版社，2003年5月第1版。
四、教学环节1、面授与自学面授辅导是本课程教学的基本环节，所占比重较大，但本课程的学习还要依靠学生一定时间的自学。
2、作业在学习过程中，作业是必不可少的，用以加深对概念的理解和掌握，熟悉各种理论和观点。
省校已经布置四次记分作业，汇编成形成册。
3、实验实训本课程实践性很强，因此建议任课教师最好能结合课程教学进度和周边旅游资源, 自行组织两次实验实训，并根据学生上交的实验实训报告质量酌情定分。
地方导游基础知识教学大纲
《导游基础知识》教学大纲一、课程的性质和任务1、课程性质和地位《导游基础知识》是旅游管理专业的专业技术核心课。
在旅游管理专业的专业教学体系中起十分重要的作用。
2、课程任务《导游基础知识》课程主要讲授基本省情、历史、主要旅游区（点）、民族民俗文化、地方特产、传统风味及有关景观文化等导游员必备的基础知识的掌握水平；同时要求学生掌握灵活运用导游基础知识和将《全国导游基础知识》与的旅游实际相结合的综合分析能力。
通过本课程的学习，使学生掌握相关知识，建立导游人员必须具备的相关知识基础。
同时，该课程也是导游职业书理论考试的课程之一。
二、课程的基本要求1、知识教育目标了解旅游业的发展和基本情况，掌握自然、人文旅游资源的基本知识，掌握导游工作相关的历史、民俗、地理、建筑、、饮食、特产等基础知识，掌握省的主要旅游线路和景区概况知识。
2、能力教育目标通过本课程的学习，培养学生良好的旅游从业意识，具备逻辑分析、自主学习延伸能力，具备理论联系实际的运用能力。
3、思想教育目标使学生理解旅游基础知识对专业服务工作的重要性，激发学生对旅游基础知识的学习兴趣和对旅游事业的热爱，培养良好的职业服务意识和职业道德。
三、理论教学容第一章基本省情【教学目的】通过本章的学习，要求学生掌握省自然面貌、经济和社会发展状况、旅游业发展的总体面貌以及行政区划和各省辖市概况。
【教学容】1、自然面貌掌握省的区位特点、地势地貌分布特征；熟悉省的气候类型和气候特征；掌握省水系特征及辽河、鸭绿江等河流的基本面貌；熟悉省土地资源、矿产资源、海洋资源、森林资源等自然资源的分布特征。
2、社会经济发展状况熟悉省工业在全省乃至全国国民经济和社会发展中的重要地位、工业特征和布局特点；二解农业在改革开放以来取得的主要成就；了解经济贸易的发展条件和交通运输、贸易和社会发展的主要成就。
3、旅游业了解省旅游业的发展历史；掌握旅游业的最新发展成就；熟悉旅游业发展的战略目标；了解加快发展旅游业的主要举措。
导游基础知识教学大纲
导游基础知识教学大纲第一篇：导游基础知识教学大纲《导游基础知识—全国部分》教学大纲课程名称：导游基础知识英文名称：Basic of Tour Guide 课程编码：课程代码：091202 课程类别：专业必修学分学时数：2学分，52学时（理论讲授48学时，实验教学4学时）适用专业：旅游管理一、课程的性质和目的（一）课程性质导游基础知识是旅游管理、导游专业及酒店管理等旅游相关专业的一门专业基础课。
分为《全国导游基础知识》和《山东景点》两个部分，主要向学生讲授与中国旅游相关的民族民俗、宗教文化、中国古代建筑和园林、饮食文化、风物特产等人文旅游景观、山东17地市主要的旅游景点等基础知识。
导游基础知识的教学，能提高学生的专业素养，能开阔学生视野，拓宽学生知识面，为今后从事旅游相关行业打下一定的人文基础。
为我国旅游事业的发展培养出更多的合格人才，为经济建设服务。
（二）课程目的通过本课程的学习，使学生能够掌握和了解与导游工作密切相关的一些人文、自然背景知识。
在此基础上更深入，加强学生的实际运用能力，训练学生的口头表达能力，达到如下目标：1、相关知识点的识记和理解。
2、以导游服务规范为依据，注重培养学生的导游知识的运用能力，即课堂讲授内容与行业要求接轨，突出实用性、综合性。
3、加强学生口头表达和对知识掌握能力的训练。
本课程以理论教学为主，辅以实地考察。
两个环节相互配合，相互联系以便保证课程的实用性。
二、教学内容、重（难）点、教学要求及学时分配第一章旅游业发展概述（理论讲授4学时）了解和掌握旅游业发展过程中相关的基本概念级基本知识；了解什么是旅游活动及其分类，旅游活动的主体和客体；了解旅游业、旅游市场的概念及构成；1 了解旅游组织及其功能，国际上重要的几个旅游组织。
讲授内容：1、旅游活动的产生与发展2、旅游的概念和旅游活动3、旅游业的含义级构成、世界旅游业的发展概况4、旅游市场的概念及构成要素5、旅游组织的概念及职能、中国的旅游组织、国际旅游组织重点：旅游业的产生；旅游组织的概念及职能、中国的旅游组织、国际旅游组织。
导游基础知识教学大纲
《导游基础知识》课程教学大纲适用专业：旅游管理专业开课单位：财经学科部课程编号：X04304217制定人：黄德锋一、本课程学分、总课时数本课程2学分、总课时数34课时二、课程的性质与任务本课程是旅游管理专业的一门专业课。
主要讲授与导游工作相关的历史、地理、民族民俗、宗教、古代建筑、园林、中国烹饪主要菜系、风物特产等方面的知识。
通过本课程的学习，使学生掌握中国的历史常识、旅游地理、民族民俗、宗教、古代建筑、园林等方面的知识，为其日后考取导游员资格证书做准备，也为其毕业后能胜任导游工作打下良好而坚实的理论基础，并能利用该知识为旅游事业服务或出谋献策。
三、本课程与其它课程的关系先续课程为旅游概论，后续课程为导游业务。
四、本课程的教学基本内容本书共分为十一章，主要内容包括旅游业发展概述、中国历史常识、中国旅游地理、中国的民族民俗、中国的四大宗教、中国的古代建筑、中国的古代园林、中国烹饪主要风味流派、中国的风物特产、中国台、港、澳地区概况、中国主要旅游客源国概况等等，本书具有知识性、实用性、理论性的特点，是全国导游人员资格考试系列教材。
第一章旅游业发展概述第一节旅游活动及其分类第二节旅游活动的主体和客体第三节旅游业第四节旅游市场第五节旅游组织第二章中国历史常识第一节中国发展简史第二节中国历史小常识第三章中国旅游地理第一节中国的自然景观第二节山地自然景观第三节水自然景观第四节气候及天气景观第五节动植物景观第六节自然保护区和风景名胜区第七节中国的人文景观第八节《世界遗产名录》第九节第四章第一节第二节第三节第四节第五节第五章第一节第二节第三节第四节历史文化名城和优秀旅游城市中国的民族民俗概论汉族满族蒙古族维吾尔族回族和朝鲜族壮族土家族苗族和黎族藏族彝族白族纳西族和傣族中国的四大宗教中国各民族宗教信仰概述佛教伊斯兰教第六章第一节第二节第三节第四节第五节第七章第一节第二节第三节第八章第一节第二节第三节第九章第一节第二节第三节第四节第十章第一节第二节第三节中国的古代建筑中国古代建筑概述中国古代城市规划与城防建筑宫殿与坛庙陵墓建筑中国著名的楼阁、佛塔、古桥中国的古代园林中国古代园林的起源、特色与分类中国古代园林的组成要素中国古代园林的常见构景手段中国烹饪主要风味流派中国烹任风味流派的划分地方风味流派简介其他风味选介中国的风物特产陶瓷器、丝织刺绣品和名茶名酒、中药漆器、金属工艺品和玉石木竹雕刻文房四宝、工艺画、年画和风筝中国台、港、澳地区概况台湾省香港特别行政区澳门第十一章中国主要旅游客源国概况第一节亚太地区客源国第二节欧洲地区客源国第三节北美地区客源国五、本课程教材及主要参考书本课程教材：3. 王冬青 杨光，《全国导游基础知识》，大连理工大学出版社， 六、 本课程实践、实习要求无课程实践、实习要求 七、 本课程考试、考核办法闭卷考试，平时和期中考试占20%，期末考试占80%。
《《导游基础知识》》教学大纲.
2对自己和其他所有同学进行知识补充。
90分钟
1新疆的经济状况
2新疆经济建设的基础设施
3产业结构
4新疆具有的优势产业
5新疆的教育，体育，卫生概况
思考题或作业
加强以上部分的记忆。
教学过程中可能存在的问题及解决办法
课程小结
教研室主任签字：
任课教师：
实际效果：
教学难点
知识的实记和再现
教学目的
学习新疆历史文化
教学重点
新疆历史，人物，宗教
教
学
设
计
课前组织10分钟
请一个同学进行十分钟的现场演练，就自己喜欢的，了解的话题进行讲述，要求必须完整，连贯，讲述清楚即可。
1加强口头练习，克服紧张情绪，成为导游员的第一步；
2对自己和其他所有同学进行知识补充。
90分钟
1新疆的历史沿革
实训组织：
1、以天山天池，博斯腾湖景区为重点，注重自然旅游资源、人文旅游资源、民俗风情旅游资源的开发与重组；
2、以4人小组为组织形式，通过小组制定任务书，任务完成方案和任务的最终完成形式为主要内容，通过学生自我学习来完成任务，通过学生之间的协作，来共同完成天山天池，博斯腾湖旅游方案及旅游宣传资料的编撰工作；
设
计
课前组织10分钟
请一个同学进行十分钟的现场演练，就自己喜欢的，了解的话题进行讲述，要求必须完整，连贯，讲述清楚即可。
1加强口头练习，克服紧张情绪，成为导游员的第一步；
2对自己和其他所有同学进行知识补充。
90分钟
1天山天池风景区的相关知识
2乌鲁木齐周边景点导游词的编写方法和技巧
3昌吉回族自治州主要景点导游词的编写方法和技巧
《导游基础知识》课程教学大纲
1.1 概论 1.2 汉族概况及传统节日 1.3 满族蒙古族维吾尔族回族和朝鲜族 1.4 壮族土家族苗族和黎族 1.5 藏族彝族白族纳西族和傣族 能力要求： ①掌握：从分布、宗教、节庆、饮食、民居、服饰、习俗、禁忌等方面，重点为教材中汉族和其他十四民 族的最具特色最有代表性的习俗和禁忌； ②掌握：民族民俗概念； ③运用：联系民族民俗知识，运用民族民俗旅游原则，设计简单的民俗旅游线路。
2
教学重点： 中国民族种类 各民族的族称、特点
第 5 章 中国的四大宗教 教学知识点：
1.1 中国各民族宗教信仰概述 1.2 佛教 1.3 道教 1.4 伊斯兰教 1.5 基督教 能力要求： ①掌握：中国四大宗教的创立、教义、经典、标记、简史、传播、派别、供奉（或信仰）主要对象、常用 称谓、礼仪、主要节日、常见宗教活动、习俗等方面最基本的内容； ②掌握：佛教、道教、基督教、伊斯兰教建筑和宗教旅游资源的特点； ③运用：将佛教和道教最基本知识和主要宗教活动场所（景点）应用于导游实践中。 教学重点： 中国宗教种类 各宗教的基本常识
三、课程内容
（一）课程主要内容
第 1 章 旅游发展要略 教学知识点：
1.1 旅游活动及其分类 1.2 旅游活动的主体和客体 1.3 旅游业 1.4 旅游市场 1.5 旅游组织 能力要求： ①理解：旅游业基本概念； ②理解：旅游的产生与发展、现代旅游活动、现代旅游业、我国旅游业的发展等最基本的常用知识； ③理解：现代旅游活动、现代旅游业和衡量旅游发展的各种基本知识和概念； ④运用：能将衡量旅游发展的常用指标应用于导游接待服务的实践。 教学重点：
第 6 章 中国的古代建筑 教学知识点：
1.1 中国古代建筑概述 1.2 中国古代城市规划与城防建筑 1.3 宫殿与坛庙 1.4 陵墓建筑 1.5 中国著名的楼阁、佛塔、古桥 能力要求： ①掌握：中国古代建筑的构件、彩画、屋顶、屋顶装饰；京城与宫殿配置的原则和宫殿的布局与陈设；古 都建筑遗存、皇宫建筑遗存、坛庙建筑遗存、陵墓建筑遗存的常识； ②了解：以典型建筑为例，初步掌握中国古建筑的欣赏； ③运用：结合具体图形识别中国古建筑的屋顶等，并能进行中西建筑比较。 教学重点： 中国古代建筑的种类 各种建筑的基本常识
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
课程简介
课程简介（本课程在专业课程体系中的地位及作用、任务及目标）是国家导游员资格考试的主要科目之一。
本课程的基本任务在于通过对中国历史、民俗、地理、园林、建筑、宗教、饮食以及江浙沪旅游概况的学习，使学生全面了解国内主要自然及人文旅游资源概况，掌握其文化内涵和游览常识，接受运用所学知识处理实际旅游问题的训练，从而为今后从事旅游工作打下良好的知识基础，能利用该知识为旅游事业服务或出谋献策，成为推动我国旅游事业发展的合格人才。
《导游基础知识》教学大纲
一、课程的性质、任务及目标
《导游基础知识》是旅游管理专业一门必修专业技术课，也是国家导游员资格考试的主要科目之一。
本课程的基本任务在于通过对中国历史、民俗、地理、园林、建筑、宗教、饮食以及江浙沪旅游概况的学习，使学生全面了解国内主要自然及人文旅游资源概况，掌握其文化内涵和游览常识，接受运用所学知识处理实际旅游问题的训练，从而为今后从事旅游工作打下良好的知识基础，能利用该知识为旅游事业服务或出谋献策，成为推动我国旅游事业发展的合格人才。
通过本课程的学习，要达到以下教学目标：
（一）知识教学目标
1、了解国内主要自然、人文旅游资源的类型、构成和基本特点。
2、理解中国历史、民俗、地理、园林、建筑、宗教、饮食以及江浙沪旅游的基本内容构成和文化内涵。
3、掌握中国历史、民俗、地理、园林、建筑、宗教、饮食以及江浙沪游的常识。
（二）能力培养目标
1、具有国内主要自然、人文旅游资源类型的识别能力。
2、具有中国历史、民俗、地理、园林、建筑、宗教、饮食以及江
浙沪旅游基本内容构成和文化内涵的理解能力。
3、具有中国历史、民俗、地理、园林、建筑、宗教、饮食以及江
浙沪旅游基本内容构成和文化内涵的讲解能力。
二、教学总学时分配表
序号教学内容
学 时 分 配
理论教学
课内实
践
课外实践小计
（一）中国历史文化66（二）中国民族民俗66
（三）中国自然旅游景
观
66
（四）中国古典园林44（五）中国古代建筑66（六）中国四大宗教88（七）中国饮食文化77
（八）中国著名风物特
产与各地大型节
庆活动
22合 计4545
三、教学内容和要求（一）中国历史文化1．知识教学要求
（1）了解中国悠久历史和灿烂文化简况；
（2）了解浙江历史进程和独特文化概况；
（3）掌握旅游中经常涉及的中国历史文化常识。
2．能力培养要求
（1）具备中国特别是浙江基本历史和文化的辨别能力；
（2）具有运用中国历史文化常识处理实际旅游问题能力。
（二）中国民族民俗
1．知识教学要求
（1）了解民族和民俗的概念；
（2）了解中国民族概况；
（3）理解中国部分少数民族的礼仪民俗；
（4）理解汉族的传统节日的来历和节日活动。
2．能力培养要求
（1）具备中国部分少数民族礼仪民俗的辨别能力；
（2）具备汉族和部分少数民族礼仪民俗特征的讲解能力；
（3）具有运用汉族和部分少数民族礼仪民俗常识处理实际旅游问题能力。
（三）中国自然旅游景观
1．知识教学要求
（1）掌握中国主要山地景观、水体景观、气候及天气景观、动植物景观概况；
（2）理解中国部分的人文景观概况；
（3）理解中国自然保护区和风景名胜区、《世界遗产名录》项目、历史文化名城和优秀旅游城市概况。
2．能力培养要求
（1）具备中国主要自然和人文景观的辨别能力；
（2）具备中国主要自然和人文景观基本特色的讲解能力；
（3）具有运用中国主要自然和人文景观常识处理实际旅游问题能力。
（四）中国古典园林
1．知识教学要求
（1）了解中国古典园林的起源与发展；
（2）理解中国古典园林的特色与分类；
（3）掌握中国古典园林的组成要素；
（4）掌握中国古典园林的观赏方法；
（5）理解中国现存著名园林的概况。
2．能力培养要求
（1）具备中国古典园林类别的辨别能力；
（2）具备中国现存著名园林概况的讲解能力；
（3）具有运用中国古典园林常识带领游客游览的能力。
（五）中国古代建筑
1．知识教学要求
（1）了解中国古代建筑的历史沿革和基本构件；
（2）理解中国古代建筑的特点；
（3）掌握中国古代建筑的主要类型；
（4）理解中国古建筑中的等级制度和封建迷信色彩。
2．能力培养要求
（1）具备中国古代建筑主要类型的辨别能力；
（2）具备中国古代建筑主要特点、观赏重点的讲解能力；
（3）具有运用中国古代建筑常识处理实际旅游问题能力。
（六）中国四大宗教
1．知识教学要求
（1）了解我国各民族宗教信仰特点及党和政府的宗教政策；
（2）掌握佛教的发展简史、基本教义、导游常用名词、国内佛教旅游圣地和佛教寺院布局概况；
（3）掌握道教发展简史、基本信仰和教义、导游常用名词、国内道教旅游圣地和道教宫观布局概况；
（4）掌握基督教发展简史、在中国传播概况、基本教义和礼仪、导游常用名词、国内著名教堂和基督教主要节日概况；
（5）掌握伊斯兰教的创立和传播、教义、导游常用名词、国内著名清真寺和伊斯兰教主要节日概况。
2．能力培养要求
（1）具备中国四大宗教信众、建筑和特色的辨别能力；
（2）具备中国四大宗教基本概况及旅游圣地特色的讲解能力；
（3）具有运用中国四大宗教常识处理实际旅游问题能力。
（七）中国饮食文化
1．知识教学要求
（1）了解中国烹任流派的划分；
（2）理解各地方风味的特色和代表菜肴；
（3）理解中国主要面点和风味小吃的特色和代表品种；
（4）掌握中国名菜名点传说典故。
2．能力培养要求
（1）具备中国不同烹任流派的辨别能力；
（2）具备中国各地方风味特色和代表菜肴及传说典故的讲解能力；
（3）具有运用中国饮食文化常识处理实际旅游问题能力。
四、考核方法建议
（1）理论教学考核采取考试方式。
其中，平时考核（到课情况、课堂教学参与活动、作业完成及质量）占25%，期中测试占25%，期末测试占50%。
（2）实践教学考核。
本课程实践教学成绩单列，根据学生技能考核成绩评定，并采用优、良、中、及、不及五级制。
（3）本课程的学分只记一个，理论教学和实践教学成绩均达到合格以上时，方可记学分。
五、教学方法建议
在教学过程中建议采用 “多媒体为主的讲述法”和“习题课教学为主的讨论法”，来提高学生的感性认识。
课堂可结合播放些景点VCD等。