技能大赛主持词
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格澜维酒店技能大赛主持词
尊敬的各位领导,亲爱的同事们
大家下午好!
欢迎大家参加东衡格澜维酒店第一届员工技能大赛,我是主持人刘佳琴。一路走来,酒店全体员工都以饱满的热情积极参与了本次赛事,从筹备到今天的比赛,我们看到了酒店员工一如既往的竞争意识和拼搏精神,我们相信,通过大家的努力,本次服务技能大赛一定会取得圆满的成功。
本次技能比武大赛旨在促进员工掌握业务知识和专业技能,强化酒店服务意识和竞争精神,从而全面提高酒店的服务质量水平。
首先,让我给大家介绍一下参加本次大赛的评委,他们是:酒店总经理张帆先生、人事行政总监黄晶女士,餐饮总监夏家全先生,房务部经理田忠先生、市场营销部经理陈意杰女士、工程部经理周勇先生、财务部经理刘芸女士,安保部负责人刘勇先生,让我们用热烈的掌声欢迎他们的到来!
下面我对本次大赛的赛程进行简单的说明:此次员工技能大赛共有4个部门参加,分6个项目进行比赛,分别是,房务部的—前台服务、中式铺床;餐饮部的中餐及西餐宴会摆台、安保部消防项目及工程部的洗衣房标准折叠床单、衬衫项目。此次比赛总分为100分,分为仪容仪表和技能实操两部分,其中仪容仪表占15分,技能实操占85分。比赛完成后,按参赛选手分值高低取一、二、三名,其中,获得第一名者颁发“重庆东衡格澜维酒店员工大赛技能之星”证书。
在大赛开始之前,让我们以热烈的掌声,欢迎酒店总经理张帆先生讲话。
(张总讲话)
感谢张总为我们带来热情洋溢的讲话,张总的讲话充分表达了对本次大赛的重视和期望,希望大家不要辜负他的期望,赛出风格、赛出水平,赛出自己最亮丽的风采!
我宣布重庆东衡格澜维酒店第一届员工技能大赛正式开始!
一、我们最先进行的是房务部的前台接待项目比赛,有“酒店窗口”之称的前台服务此次共选出4位选手参加比赛,他们是:1号选手刘艳、2号选手陈善美、3号选手陈原、4号选手王娅4位同事,比赛分为4次进行,下面请1号选手上场作自我介绍并展示仪容仪表,请2号选手做好准备。让我们对他们的精彩表现拭目以待吧!
(1号选手自我介绍)
形象展示完毕,请群众演员就位,请选手做好实操准备,准备完毕请举手示意。
请计时员做好计时准备,预备,开始。
(1号选手实际操作)
实操演练结束,请计时员报时,谢谢1号选手的精彩展示,请评委打分。
请2号选手上场作自我介绍并展示仪容仪表,请3号选手做好准备
(2号选手自我介绍)
形象展示完毕,请群众演员就位,请选手做好实操准备,准备完毕请举手示意。
请计时员做好计时准备,预备,开始。
(2号选手实际操作)
实操演练结束,请计时员报时,谢谢2号选手的精彩展示,请评委打分。
请3号选手上场作自我介绍并展示仪容仪表,请4号选手做好准备
(3号选手自我介绍)
形象展示完毕,请群众演员就位,请选手做好实操准备,准备完毕请举手示意。
请计时员做好计时准备,预备,开始。
(3号选手实际操作)
实操演练结束,请计时员报时,谢谢3号选手的精彩展示,请评委打分。
请4号选手上场作自我介绍并展示仪容仪表。
(4号选手自我介绍)
形象展示完毕,请群众演员就位,请选手做好实操准备,准备完毕请举手示意。
请计时员做好计时准备,预备,开始。
(4号选手实际操作)
实操演练结束,请计时员报时,谢谢4号选手的精彩展示,请评委打分。
房务部的前台服务项目4为选手已经比赛完成,我们请房务部经理田忠先生对前台接待表现进行点评
(田忠讲话)
谢谢田经理的点评,下面我们来看下4位选手的得分,他们分别是XX
让我用最热烈的掌声再次感谢他们为我们带来的精彩展示。
二、接下来我们要进行的是餐饮部中餐和西餐宴会摆台项目的比赛,餐饮部是酒店非常重要的部门,我们要抓住客人的心,首先要抓住客人的胃。下面就让我们一起来见识一下餐饮部同事的服务风采,让我们看看优美的宴会台型是怎样在服务员灵巧的双手下诞生的。
首先是中餐宴会摆台展示,此次参加中餐宴会摆台展示的共有4位选手,她们分别是:1号选手粟永琴、2号选手陈鹏、3号选手唐志微、4号选手杨胜群4位同事,参加西餐宴会摆台展示的有2位选手,他们分别是5号选手唐悦、6号选手段朝玲。
比赛分为三次进行,每次两位选手同时操作
下面请中餐厅第一组1、2号选手上场作自我介绍并展示仪容仪表,请第二组3、4号选手做好出场准备。
形象展示完毕,请选手做好实操准备,准备完毕请举手示意。
请计时员做好计时准备,预备,开始。
(第一组比赛)
实操演练结束,请计时员依次报时
请评委离席查看打分,
第一组选手操作完毕,请工作人员进行撤场。
请第二组3、4号选手上场做自我介绍并展示仪容仪表,
形象展示完毕,请选手做好实操准备,准备完毕请举手示意
请计时员做好计时准备,预备,开始
(第二组比赛)
实操演练结束,请计时员依次报时,感谢第2位选手的精彩展示,请评委离席查看打分。
中餐宴会摆台的4为选手已经比赛完毕。下面请西餐宴会摆台的两位选手做好准备。
有请5、6号选手上场做自我介绍并展示仪容仪表
形象展示完毕,请选手做好实操准备,准备完毕请举手示意
请计时员做好计时准备,预备,开始
(第三组比赛)
实操演练结束,请计时员报时
请评委离席查看,
谢谢2位选手的精彩展示,请评委打分。
感谢餐饮部6位选手的精彩展示,相信大家也见识到了餐饮部以绅士淑女的态度为绅士淑女服务的风采
我们有请餐饮部总监夏家全先生对餐饮部参赛选手的表现进行点评
(夏总讲话)
谢谢夏总的点评,
下面我们来公布下餐饮部参赛选手的得分,他们分别是XXX
三、接下来是客房部中式铺床项目的比赛。客房部是酒店非常重要的部门,它为客人提供干净舒适的客房,带给客人家的温馨和感受。本次参加客房部中式铺床项目的选手共有4位,她们分别是:1号选手余怀花、2号选手谢永翠、3号选手张其莉、4号选手颜洪利4位同事。
比赛分为两次进行,每次两位选手同时操作
下面请客房部第一组1、2号选手做好出场准备
请1、2号选手依次作自我介绍并展示仪容仪表,请第二组3、4号选手做好准备。形象展示完毕,请选手做实操准备,准备完毕请举手示意。
请计时员做好计时准备,
预备,开始。
实操演练结束,请计时员依次报时
请评委离席查看,
第一组选手操作完毕,请评委打分。
下面请客房部第2组3、4号上场作自我介绍并展示仪容仪表。
形象展示完毕,请选手做实操准备,准备完毕请举手示意。
请计时员做好计时准备,预备,开始。
实操演练结束,请计时员依次报时
请评委离席查看,
第二组选手操作完毕,请评委打分
下面,我们有请房务部经理田忠先生对前台接待表现进行点评
(田忠讲话)