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酒店微笑服务培训PPT
微 笑 服 务
噗通… 碰壁了吧
礼仪的定义：
①“礼”的含义是尊重，礼者敬人； ②“仪”就是恰倒好处地表达尊重的形式
礼仪的三个角度
①礼仪是交往的艺术 ②礼仪是沟通的技巧 ③礼仪是行为规范
在美国夏威仪夷有一家酒店，一次，老板希尔顿 召集全体员工开会，他对大家说：“现在我们酒 店新添了第一流的设备，你们觉得还应该赔配备 一些什么第一流的东西，才能使客人更喜欢我们 这家酒店呢？”员工们的回答五花八门，但希尔 顿都不满意，他笑着摇摇头：“你们想想，如果 酒店只有第一流的设备，而没有第一流的服务员 的微笑，客人会认为我们提供了他们全部最喜欢 的东西吗？如果缺少服务员的微笑，好比花园失 去了春天的太阳与春风。假如我是客人，我宁愿 住进只有破旧的地毯，却处处见到微笑的地方， 而不愿住进只有一流设备却不见微笑的地方。”
境 由 心 生
你 怎 的样 微防 笑止 别 人 偷 走
都说把微笑留给宾客 在跟宾客打交道时常见的镜头，看看哪一种更 像你？
1. 我生气，眉毛会竖起来，鼻腔会张大。
2. 我紧张，脸会涨红，讲话速度会很快。
3. 我疲劳，会无精打采，眼皮耷拉着，讲话声调会拖得 很长。 4. 别人认为我的声音总是“升调”。
生活琐事
偷走了你的微笑。
结论：
快乐或者幸福，都是一种精神状态。他们的基础当 然是物质生活，但是快乐、幸福与物质生活并不 是成正比关系的。我很喜欢小孩子。。。而成年 人对自己的情感却始终遮遮掩掩，痛苦太多，欢 乐太少，伪装的结果就是压抑或麻木。因为尊严， 他们不哭；因为压抑或麻木，他们脸上的微笑一 天比一天少。微笑当然不一定是快乐或者幸福的 本身，但是微笑起码能够让我们时刻绷的太紧的 神经，得到片刻的松弛和解脱。
噗通… 碰壁了吧
礼仪的定义：
①“礼”的含义是尊重，礼者敬人； ②“仪”就是恰倒好处地表达尊重的形式
礼仪的三个角度
①礼仪是交往的艺术 ②礼仪是沟通的技巧 ③礼仪是行为规范
在美国夏威仪夷有一家酒店，一次，老板希尔顿 召集全体员工开会，他对大家说：“现在我们酒 店新添了第一流的设备，你们觉得还应该赔配备 一些什么第一流的东西，才能使客人更喜欢我们 这家酒店呢？”员工们的回答五花八门，但希尔 顿都不满意，他笑着摇摇头：“你们想想，如果 酒店只有第一流的设备，而没有第一流的服务员 的微笑，客人会认为我们提供了他们全部最喜欢 的东西吗？如果缺少服务员的微笑，好比花园失 去了春天的太阳与春风。假如我是客人，我宁愿 住进只有破旧的地毯，却处处见到微笑的地方， 而不愿住进只有一流设备却不见微笑的地方。”
境 由 心 生
你 怎 的样 微防 笑止 别 人 偷 走
都说把微笑留给宾客 在跟宾客打交道时常见的镜头，看看哪一种更 像你？
1. 我生气，眉毛会竖起来，鼻腔会张大。
2. 我紧张，脸会涨红，讲话速度会很快。
3. 我疲劳，会无精打采，眼皮耷拉着，讲话声调会拖得 很长。 4. 别人认为我的声音总是“升调”。
生活琐事
偷走了你的微笑。
结论：
快乐或者幸福，都是一种精神状态。他们的基础当 然是物质生活，但是快乐、幸福与物质生活并不 是成正比关系的。我很喜欢小孩子。。。而成年 人对自己的情感却始终遮遮掩掩，痛苦太多，欢 乐太少，伪装的结果就是压抑或麻木。因为尊严， 他们不哭；因为压抑或麻木，他们脸上的微笑一 天比一天少。微笑当然不一定是快乐或者幸福的 本身，但是微笑起码能够让我们时刻绷的太紧的 神经，得到片刻的松弛和解脱。
酒店微笑服务培训(PPT33页).pptx
微笑培训
• 情景１ 令我头痛的是，不该我负的责任却算到我的帐上，好象是我的过错似 的。要是我说这不关我的事，谁都不信，他们都疯了。但是这的确不 关我的事。 工作中的烦恼偷走了你的微笑。
微笑培训
• 情景2 我工作的时候，那些对我的工作不懂的人对我瞎指挥，这些人中既有 我的客户也有我的上司，真烦人，我又不能争辩。有时，他们甚至都 不知道自己在要求什么。 人际关系偷走了你的微笑。
微笑培训
• 情景3 今天真倒霉，早上起床的时候，儿子不肯去幼儿园，上班的路上又塞 车，紧赶慢赶还是迟到了，偏偏又被上司撞上，结果挨了一顿说，你 说倒不倒霉。 生活的琐事偷走了你的微笑。
微笑培训
怎么办？
• 安装过滤器。安装一个情绪过滤器，把生活中、工作中 不 愉快的事情过滤掉
微笑培训
微笑和效率
微笑是万能的吗？
微笑培训
为什么小小的微笑在人际交往中有如此大的力量？ “你很受欢迎，我欣赏你， 你使我快乐，我很高兴认识你！”
微笑培训
始终向与你目光相遇的客人微笑。
微笑培训
一位诗人说：“我最喜欢的花是开在别人脸上的那一朵。”
国际通用礼仪-----微笑
•微笑是无声的语言，微笑表示亲切 、赞美、欣赏、认同、友好、愉悦、 欢迎、甜美、满意。 •也可以表示赞赏、谢意、领会和乐 意，甚至还可表示同情、致歉、拒绝 、否定。
如果顾客看到微笑的服务员 拿出金额不符的账单，他是 否会想“一张笑脸的背后” ？
如果顾客等候结账的时间已 经超过5分钟，他对“对不 起，请您稍等”的微笑会满 意吗？
离开了效率的微笑，已经失去了微笑的意义
微笑培训
引例
有一个西欧旅游团深夜到达某酒店，由于事先联系不周，客 房已告客满，只好委屈他们睡在大厅的临时加铺。全团人员 瞬时混乱，扬言要查看客房，看看是否真的无房。此时此 刻，西装革履、风度翩翩的客房部经理出现在他们面前，该 经理脸上露出了微笑，面对客人连珠炮似的责问，他又微笑 地耸耸肩，表示无可奈何爱莫能助。谁知这一笑更笑坏事 了，客人本来就因住不到房间而满肚子气，又认为客房部经 理的笑是尖刻的讥笑，是对他们的蔑视，这批教养有素的西 方客人竟愤怒地拍着桌子大声吼到：“你再这样笑，我们就揍 你。”因为不合适宜的微笑，竟闹到这般地步，是这位经理所 未料到的。这场风波由于在场的翻译人员再三的解释“打圆场” ，才避免了事态的进一步扩大，但已给客人的旅途中带来了不 愉快的阴影。
• 情景１ 令我头痛的是，不该我负的责任却算到我的帐上，好象是我的过错似 的。要是我说这不关我的事，谁都不信，他们都疯了。但是这的确不 关我的事。 工作中的烦恼偷走了你的微笑。
微笑培训
• 情景2 我工作的时候，那些对我的工作不懂的人对我瞎指挥，这些人中既有 我的客户也有我的上司，真烦人，我又不能争辩。有时，他们甚至都 不知道自己在要求什么。 人际关系偷走了你的微笑。
微笑培训
• 情景3 今天真倒霉，早上起床的时候，儿子不肯去幼儿园，上班的路上又塞 车，紧赶慢赶还是迟到了，偏偏又被上司撞上，结果挨了一顿说，你 说倒不倒霉。 生活的琐事偷走了你的微笑。
微笑培训
怎么办？
• 安装过滤器。安装一个情绪过滤器，把生活中、工作中 不 愉快的事情过滤掉
微笑培训
微笑和效率
微笑是万能的吗？
微笑培训
为什么小小的微笑在人际交往中有如此大的力量？ “你很受欢迎，我欣赏你， 你使我快乐，我很高兴认识你！”
微笑培训
始终向与你目光相遇的客人微笑。
微笑培训
一位诗人说：“我最喜欢的花是开在别人脸上的那一朵。”
国际通用礼仪-----微笑
•微笑是无声的语言，微笑表示亲切 、赞美、欣赏、认同、友好、愉悦、 欢迎、甜美、满意。 •也可以表示赞赏、谢意、领会和乐 意，甚至还可表示同情、致歉、拒绝 、否定。
如果顾客看到微笑的服务员 拿出金额不符的账单，他是 否会想“一张笑脸的背后” ？
如果顾客等候结账的时间已 经超过5分钟，他对“对不 起，请您稍等”的微笑会满 意吗？
离开了效率的微笑，已经失去了微笑的意义
微笑培训
引例
有一个西欧旅游团深夜到达某酒店，由于事先联系不周，客 房已告客满，只好委屈他们睡在大厅的临时加铺。全团人员 瞬时混乱，扬言要查看客房，看看是否真的无房。此时此 刻，西装革履、风度翩翩的客房部经理出现在他们面前，该 经理脸上露出了微笑，面对客人连珠炮似的责问，他又微笑 地耸耸肩，表示无可奈何爱莫能助。谁知这一笑更笑坏事 了，客人本来就因住不到房间而满肚子气，又认为客房部经 理的笑是尖刻的讥笑，是对他们的蔑视，这批教养有素的西 方客人竟愤怒地拍着桌子大声吼到：“你再这样笑，我们就揍 你。”因为不合适宜的微笑，竟闹到这般地步，是这位经理所 未料到的。这场风波由于在场的翻译人员再三的解释“打圆场” ，才避免了事态的进一步扩大，但已给客人的旅途中带来了不 愉快的阴影。
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第三节 微笑：与客人联系情感的桥梁
夏威夷旅游业非常成功，是建立了一种与众不同 的形象风格，即“夏威夷的微笑”。一位澳大利 亚商人说：“阳光、海滩、我们也有。但夏威夷 的笑脸无与伦比，上哪儿去找。”从公共关系心 理学观点看，整体形象是通过个体形象来体现的， 富有特色的个体形象因素，将给人们造成难以磨 灭的心理影响。对于酒店服务工作而言，富有特 色的个体形象因素就是——微笑。
Other friendships 其他友情关系 Competitive Reasons 竞争伙伴
14%
Product Dissatisfaction
68%
对酒店不满意
Quit because of attitude indifference toward customer by some “employee”” 因为有些员工对客人的冷漠态度
“世界上最美丽 的脸就是真诚的 笑脸，最难看的 脸是冷脸”。
不同的微笑代表不同的含义
欢迎微笑：就是像客人传递出“欢 迎您光临”的信息，真诚的微笑使 客人感到你的热情是由衷的和令人 信服的。
提供服务时的微笑：向客人传递 “我是友善的，我是值得您信任的， 我一定努力为您服务”的信息。
表示抱歉：真诚的微笑使客人能迅 速谅解你的失误，并愿意与你合作。
第一节 微笑——世界货币
微笑是面部略带笑容，不出声的笑，是无声的语言。 与人交谈时，面带喜色或嘴角含笑，是比较合宜的一 种表情。
微笑是“世界货币”，在大多数情况下，它表示的是 友好、愉悦、欢迎、甜美、满意，也可用来表示赞赏、 请求、领会、乐意、同意，同情，有时也用来表示谢 意、致歉、拒绝、否定。微笑是在各种语境中广泛使 用的表情语言。
微笑是善意的标志，友好的使者，成功的桥梁。它可 以以柔克刚、以静制动、沟通感情，融洽气氛、缓解 矛盾、消融“坚冰”。微笑是服务人员做好工作的前 提，它也是酒店兴旺发达的一种营销艺术。酒店服务 员对客人笑脸相迎，笑脸服务，笑脸相送，必然会带 来顾客盈门，生意兴隆。
酒店微笑服务培训
微笑服务
这节课我们要学什么？
❖ 什么是微笑服务？ ❖ 微笑服务的魅力。 ❖ 怎样给顾客提供一流的微笑服务。 ❖ 如何做到一流的微笑服务。 ❖ 微笑训练方法。
什么是微笑服务？
❖ 微笑服务，就是要时时刻刻让顾客感 受到我们美好心灵和高尚情操，感受 到我们温馨、温暖的服务。
微笑服务的魅力
❖ 【案例】在内地一家饭店，一位住店台湾客人外出 时，有一位朋友来找他，要求进他房间去等候，由 于客人事先没有留下话，总台服务员没有答应其要 求。台湾客人回来后十分不悦，跑到总台与服务员 争执起来。公关部年轻的王小姐闻讯赶来，刚要开 口解释，怒气正盛的客人就指着她鼻子尖，言词激 烈地指责起来。当时王小姐心里很清楚，在这种情 况下，勉强作任何解释都是毫无意义的，反而会招 致客人情绪更加冲动。于是她默默无言地看着他， 让他尽情地发泄，脸上则始终保持一种友好的微笑。 一直等到客人平静下来，王小姐才心平气和地告诉 他饭店的有关规定，并表示歉意。客人接受了王小 姐的劝说。没想到后来这位台湾客人离店前还专门 找到王小姐辞行，激动地说：“你的微笑征服了我， 希望我有幸再来饭店时能再次见到你的微笑。”
❖ 显然，这样的“微笑”离开了优质服务，与微笑 服务的本意南辕北辙。
我们怎样给顾客提供一流的 微笑服务呢？
❖ 1、发自内心的微笑 ❖ 2、要排除烦恼 ❖ 3、要有宽阔的胸怀
如何做到一流的微笑服务呢？
❖ 1、恰当的微笑： ❖ 1）表现谦恭 ❖ 2）表现友好 ❖ 3）表现真诚 ❖ 4）表现适时
❖ 2、不要表达过度：微笑自然，不要很夸张 的张开嘴或眯起眼睛。
微笑训练方法
❖ 自然微笑法：面对一面镜子（拿出一面镜 子来），试着对镜子说——E（衣），现在 有了微笑的样子了，再轻轻浅笑，减弱E （衣）---的程度，一张和蔼微笑的脸就显 露出来了。
这节课我们要学什么？
❖ 什么是微笑服务？ ❖ 微笑服务的魅力。 ❖ 怎样给顾客提供一流的微笑服务。 ❖ 如何做到一流的微笑服务。 ❖ 微笑训练方法。
什么是微笑服务？
❖ 微笑服务，就是要时时刻刻让顾客感 受到我们美好心灵和高尚情操，感受 到我们温馨、温暖的服务。
微笑服务的魅力
❖ 【案例】在内地一家饭店，一位住店台湾客人外出 时，有一位朋友来找他，要求进他房间去等候，由 于客人事先没有留下话，总台服务员没有答应其要 求。台湾客人回来后十分不悦，跑到总台与服务员 争执起来。公关部年轻的王小姐闻讯赶来，刚要开 口解释，怒气正盛的客人就指着她鼻子尖，言词激 烈地指责起来。当时王小姐心里很清楚，在这种情 况下，勉强作任何解释都是毫无意义的，反而会招 致客人情绪更加冲动。于是她默默无言地看着他， 让他尽情地发泄，脸上则始终保持一种友好的微笑。 一直等到客人平静下来，王小姐才心平气和地告诉 他饭店的有关规定，并表示歉意。客人接受了王小 姐的劝说。没想到后来这位台湾客人离店前还专门 找到王小姐辞行，激动地说：“你的微笑征服了我， 希望我有幸再来饭店时能再次见到你的微笑。”
❖ 显然，这样的“微笑”离开了优质服务，与微笑 服务的本意南辕北辙。
我们怎样给顾客提供一流的 微笑服务呢？
❖ 1、发自内心的微笑 ❖ 2、要排除烦恼 ❖ 3、要有宽阔的胸怀
如何做到一流的微笑服务呢？
❖ 1、恰当的微笑： ❖ 1）表现谦恭 ❖ 2）表现友好 ❖ 3）表现真诚 ❖ 4）表现适时
❖ 2、不要表达过度：微笑自然，不要很夸张 的张开嘴或眯起眼睛。
微笑训练方法
❖ 自然微笑法：面对一面镜子（拿出一面镜 子来），试着对镜子说——E（衣），现在 有了微笑的样子了，再轻轻浅笑，减弱E （衣）---的程度，一张和蔼微笑的脸就显 露出来了。
微笑礼仪培训课件(PPT33张)
3、保持上一步的
状态，拿下筷子。 这时的嘴角就是你 微笑的基本脸型。 能够看到上排8颗 牙齿就可以了。
4、再次轻轻咬住筷子，发出“YI”的声音，同时嘴角向上向
吓反复运动，持续30秒。
5、拿掉筷子，
察看自己微笑时 基本表情。双手 托住两颊从下向 上推，并要发出 声音反复数次。
6、放下双手，同
不是连着练，而是一个音节一个音节地发音，为了 正确的发音应注意嘴型。
2、第二阶段——给嘴唇肌肉增加弹性 形成笑容时最重要的部位是嘴角。如果锻炼嘴唇周
围的肌肉，能使嘴角的移动变得更干练好看，也可 以有效地预防皱纹。 如果嘴边儿变得干练有生机，整体表情就给人有弹 性的感觉，所以不知不觉中显得更年轻。伸直背部， 坐在镜子前面，反复练习最大地收缩或伸张。
大微笑 ——一边拉 紧肌肉，使之强烈 地紧张起来，一边 把嘴角两端一齐往 上提，露出10个左 右的上门牙。也稍 微露出下门牙。保 持10秒后，恢复原 来的状态并放松。
4、第四阶段——保持微笑
一旦寻找到满意的微笑，就要进行至少维持
那个表情30秒中的训练。尤其是照相时不能 敞开笑而伤心的人，如果重点进行这一阶段 的练习，就可以获得很大的效果。
保持微笑30秒。反复 进行这一动作3次左右。
用门牙轻轻地咬住 木筷子。把嘴角对 准木筷子，两边都 要翘起，并观察连 接嘴唇两端的线是 否与木筷子在同一 水平线上。保持这 个状态10秒。在第 一状态下，轻轻地
拔出木筷子之后， 练习维持那状态。
3、第三阶段——形成微笑
这是在放松的状态下，根据大小练习笑容的
欢送顾客时
真诚的微笑就是向客 人传递“欢迎再次光 临的信息”使客人留 连忘返，记忆犹新。
微笑服务礼仪培训课件.ppt
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3、保持上一步的状态， 拿下筷子。这时的嘴角 就是你微笑的基本脸型 。能够看到上排8颗牙齿 就可以了。
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4、再次轻轻咬住筷子，发出“YI”的声音，同时嘴角向上向 吓反复运动，持续30秒。
Page 29
5、拿掉筷子，察看 自己微笑时基本表情 。双手托住两颊从下 向上推，并要发出声 音反复数次。
缺点2：笑时露出牙龈——笑的时候特别露很多牙 龈的人，往往笑的时候没有自信，不是遮嘴，就是 腼腆地笑。自然的笑容可以弥补露出牙龈的缺点， 但由于本人太在意，所以很难笑出自然亮丽的笑。 露出牙龈时，通过嘴唇肌肉的训练弥补弱
Page 22
挑选满意的微笑 ——以各种形状尽情地试着笑。 在其中挑选最满意的笑容。然后确认能看见多少 牙龈。大概能看见2mm以内的牙龈，就很好看。
Page 3
三、不同场合的微笑代表不同的含义
迎客时 微笑就是像客人传递出“欢迎您 光临”的信息，真诚的微笑使客 人感到你的热情是由衷的和令人 信服的。
Page 4
为客人提供服务时 微笑向客人传递“我是友善 的，我是值得您信任的， 我一定努力为您服务”的 信息。
Page 5
表示抱歉时 真诚的微笑使客人能迅速谅解你的失误，并愿意与你合作。
Page 20
5、第五阶段——修正微笑 虽然认真地进行了训练，但如果笑容还是不那么完美，就
要寻找其他部分是否有问题。但如果能自信地敞开地笑， 就可以把缺点转化为优点，不会成为大问题。
Page 21
缺点1：嘴角上升时会歪——意想不到的是两侧的 嘴角不能一齐上升的人很多。这时利用木制筷子进 行训练很有效。刚开始会比较难，但若反复练习， 就会不知不觉中两边一齐上升，形成干练而老练的 微笑。
3、保持上一步的状态， 拿下筷子。这时的嘴角 就是你微笑的基本脸型 。能够看到上排8颗牙齿 就可以了。
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4、再次轻轻咬住筷子，发出“YI”的声音，同时嘴角向上向 吓反复运动，持续30秒。
Page 29
5、拿掉筷子，察看 自己微笑时基本表情 。双手托住两颊从下 向上推，并要发出声 音反复数次。
缺点2：笑时露出牙龈——笑的时候特别露很多牙 龈的人，往往笑的时候没有自信，不是遮嘴，就是 腼腆地笑。自然的笑容可以弥补露出牙龈的缺点， 但由于本人太在意，所以很难笑出自然亮丽的笑。 露出牙龈时，通过嘴唇肌肉的训练弥补弱
Page 22
挑选满意的微笑 ——以各种形状尽情地试着笑。 在其中挑选最满意的笑容。然后确认能看见多少 牙龈。大概能看见2mm以内的牙龈，就很好看。
Page 3
三、不同场合的微笑代表不同的含义
迎客时 微笑就是像客人传递出“欢迎您 光临”的信息，真诚的微笑使客 人感到你的热情是由衷的和令人 信服的。
Page 4
为客人提供服务时 微笑向客人传递“我是友善 的，我是值得您信任的， 我一定努力为您服务”的 信息。
Page 5
表示抱歉时 真诚的微笑使客人能迅速谅解你的失误，并愿意与你合作。
Page 20
5、第五阶段——修正微笑 虽然认真地进行了训练，但如果笑容还是不那么完美，就
要寻找其他部分是否有问题。但如果能自信地敞开地笑， 就可以把缺点转化为优点，不会成为大问题。
Page 21
缺点1：嘴角上升时会歪——意想不到的是两侧的 嘴角不能一齐上升的人很多。这时利用木制筷子进 行训练很有效。刚开始会比较难，但若反复练习， 就会不知不觉中两边一齐上升，形成干练而老练的 微笑。
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3. 获取回报
4. 调节情绪
恰当的微笑
表现谦恭 表现友好 表现真诚 表现适时
微笑的三结合
与眼睛的结合 与语言的结合 与身体的结合
与眼睛的结合
当你在微笑的时候，你的眼睛也要“微笑”，否则，给人的感觉是“皮笑 肉不笑”。
眼睛的笑容有两种：一是“眼形笑”，一是“眼神笑”。
练习：取一张厚纸遮住眼睛下边部位，对着镜子，心里想着最使你高兴的情景。 这样，您的整个面部就会露出自然的微笑，这时，您的眼睛周围的肌肉也在微 笑的状态，这是“眼形笑”。然后放松面部肌肉，嘴唇也恢复原样，可目光中 仍然含笑脉脉，这就是“眼神笑”的境界。学会用眼神与客人交流，这样你的 微笑才会更传神、更亲切。
好胜易斗型
愤怒暴燥型
惊堪不已型
头脑发热型
受到惊讶型
有犯罪感型
狂热幻想型
令人恐惧型
受到伤害型
妒嫉猜忌型
歇斯底里型
莫不关心型
孤独寂寞型
兴趣正浓型
非常着迷型
缓和情绪型
感到满意型
消极主义型
悲伤消极型
懊悔不堪型
有挫折感型
感叹多疑型
其他...
第一节 微笑——世界货币
• 微笑是面部略带笑容，不出声的笑，是无声的语言。 与人交谈时，面带喜色或嘴角含笑，是比较合宜的一 种表情。
“世界上最美丽的脸就是真诚的笑脸， 最难看的脸是冷脸”。
不同的微笑代表不同的含义
• 欢迎微笑：就是像客人传递出“欢迎 您光临”的信息，真诚的微笑使客人 感到你的热情是由衷的和令人信服的。
人际关系偷走了你的微笑。
今天真倒霉，早上起床的时候，儿子不肯去幼儿 园，上班的路上又塞车，紧赶慢赶还是迟到了， 偏偏又被上司撞上，结果挨了一顿克，你说倒霉 不倒霉，我都想哭了。
生活的琐事偷走了你的微笑。
微笑服务的魅力
1. 消除隔阂
“举手不打笑脸人” “一笑消怨愁”
2. 有益身心健康
“笑一笑,十年 少”
• 微笑是“世界货币”，在大多数情况下，它表示的是 友好、愉悦、欢迎、甜美、满意，也可用来表示赞赏、 请求、领会、乐意、同意，同情，有时也用来表示谢 意、致歉、拒绝、否定。微笑是在各种语境中广泛使 用的表情语言。
• 微笑是善意的标志，友好的使者，成功的桥梁。它可 以以柔克刚、以静制动、沟通感情，融洽气氛、缓解 矛盾、消融“坚冰”。微笑是服务人员做好工作ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ前 提，它也是酒店兴旺发达的一种营销艺术。酒店服务 员对客人笑脸相迎，笑脸服务，笑脸相送，必然会带 来顾客盈门，生意兴隆。
微笑的意义
欢迎 友善
和蔼
亲切
自 信
大方 宽厚
谦逊 诚恳
帮助 愉悦
• 微笑是个很奇妙的东西，它能产生魔力般 的效应：给顾客留下宽厚、谦和、亲切、 和蔼、自信、友善、诚信等美好的印象， 表现出对顾客的理解、关心和爱。于是， 我们与顾客之间的生疏变为亲密，隔阂变 为融洽，不满变为顺心，恼怒化为开心。 可以说微笑是我们应该具备的一项不可或 缺的技能。
与语言的结合
要：
微笑着说“早上好”、“您好”、“欢迎光临”等礼貌用语。
不要：
光笑不说 或 光说不笑
与身体的结合
身体语言的运用我们将在后面第九， 第十讲里详细介绍。这里只强调微笑要与正 确的身体语言想结合，才会相得益彰，给客 户以最佳的印象。
以下是服务人员在跟客户打交道时常见的镜头，看看哪一种更 像你？
7. 即使是在谈论很严肃的话题，我 也能通情达理、坦然面对。
8. 我庆幸自己能微笑、自然地面对 客户。
9. 我的表情倾向于严肃、一本正经 的样子。
Smiling Face 微笑
好斗型
乐而忘忧型
焦虑型
道歉辩解型
羞怯型
傲慢自大型
无聊型
失望型
谨慎型
冷血型
好奇型
自信型
情绪不安型
坚定不移型
泄气沮丧型
猜疑不定型
第二节 微笑：送给客人的一缕阳光
中国古代有名话叫做：“面无笑颜 不开店”，在服务行业里“笑”成 为了企业决胜的一件“法宝”。 请大家试想一下，如果一家酒店只 有一流的硬件设施而没有一流的服 务员的微笑。情况将会怎样？
答案显而易见：
酒店如果缺少服务员美好的微笑，就好 比一座漂亮的花园却失春天的阳光，一 道美味的佳肴却没有放盐。
令我头痛的是，不该我负的责任却算到我的 帐上，好像是我的过错似的。要是我说这不 关我的事，谁都不信，他们都疯了。但是这 的确不关我的事。
工作中的烦恼偷走了你的微笑。
我工作的时候，那些对我的工作不懂的人对 我瞎指挥，这些人中既有我的客户也有我的 上司，真烦人，我又不能争辩。有时，他们 甚至都不知道自己在要求什么。
酒店培训微笑
关闭手机
心态归零
遵守时间
课堂要求
积极参与
不要大声喧哗
注意环境卫生
课间要求
保持礼仪
课后要求
注意安全
第六讲 笑的技巧-微笑服务 的魅力
的
谁
微怎
照
偷
笑样
照
走
防
镜
了
止
子
你
别
：
的
人
微
微
偷
笑
笑
走
训
你
练
微笑
微笑不花费一分钱，但却能给你带来巨大好处； 微笑会使对方富有，但不会使你变穷； 它只要瞬间，但它留给人的记忆却是永远； 没有微笑，你就不会这样富有和强大； 有了微笑，你就会富而不贫； 微笑能给家庭带来幸福； 能给生意带来好运，给你带来友谊； 它会使疲倦者感到愉悦； 使失意者感到欢快； 使悲哀者感到温暖； 它是疾病的最好药方； 微笑买不着、讨不来、借不到、偷不走； 微笑是无价之宝； 有人过于劳累，发不出微笑； 把你的微笑献给他们，那正是他们的需要。
• 当然，我们所讲的微笑，是发自内心的诚 挚的、善良的笑容，而绝不仅为讨客人欢 心的媚笑、假笑、皮笑肉不笑。
• 今天你微笑了吗？——让我们把真诚的微 笑献给客人，把周道的服务提供给客人。
引例
第三节 微笑：与客人联系情感的桥梁
• 夏威夷旅游业非常成功，是建立了一种与众不同的 形象风格，即“夏威夷的微笑”。一位澳大利亚商 人说：“阳光、海滩、我们也有。但夏威夷的笑脸 无与伦比，上哪儿去找。”从公共关系心理学观点 看，整体形象是通过个体形象来体现的，富有特色 的个体形象因素，将给人们造成难以磨灭的心理影 响。对于酒店服务工作而言，富有特色的个体形象 因素就是——微笑。
1. 当我生气的时候，眉毛会竖起来，鼻腔会张大。 2. 我紧张的时候，脸会涨红，讲话速度会很快。 3. 我疲劳的时候，会无精打采，眼皮耷拉着，讲话声
调会拖得很长。 4. 别人认为我的声音总是“升调”。 5. 大多数情况下，我能控制自己的表情，显得很自信
的样子。
6. 有时，我会一脸严肃地同客户谈 话。
4. 调节情绪
恰当的微笑
表现谦恭 表现友好 表现真诚 表现适时
微笑的三结合
与眼睛的结合 与语言的结合 与身体的结合
与眼睛的结合
当你在微笑的时候，你的眼睛也要“微笑”，否则，给人的感觉是“皮笑 肉不笑”。
眼睛的笑容有两种：一是“眼形笑”，一是“眼神笑”。
练习：取一张厚纸遮住眼睛下边部位，对着镜子，心里想着最使你高兴的情景。 这样，您的整个面部就会露出自然的微笑，这时，您的眼睛周围的肌肉也在微 笑的状态，这是“眼形笑”。然后放松面部肌肉，嘴唇也恢复原样，可目光中 仍然含笑脉脉，这就是“眼神笑”的境界。学会用眼神与客人交流，这样你的 微笑才会更传神、更亲切。
好胜易斗型
愤怒暴燥型
惊堪不已型
头脑发热型
受到惊讶型
有犯罪感型
狂热幻想型
令人恐惧型
受到伤害型
妒嫉猜忌型
歇斯底里型
莫不关心型
孤独寂寞型
兴趣正浓型
非常着迷型
缓和情绪型
感到满意型
消极主义型
悲伤消极型
懊悔不堪型
有挫折感型
感叹多疑型
其他...
第一节 微笑——世界货币
• 微笑是面部略带笑容，不出声的笑，是无声的语言。 与人交谈时，面带喜色或嘴角含笑，是比较合宜的一 种表情。
“世界上最美丽的脸就是真诚的笑脸， 最难看的脸是冷脸”。
不同的微笑代表不同的含义
• 欢迎微笑：就是像客人传递出“欢迎 您光临”的信息，真诚的微笑使客人 感到你的热情是由衷的和令人信服的。
人际关系偷走了你的微笑。
今天真倒霉，早上起床的时候，儿子不肯去幼儿 园，上班的路上又塞车，紧赶慢赶还是迟到了， 偏偏又被上司撞上，结果挨了一顿克，你说倒霉 不倒霉，我都想哭了。
生活的琐事偷走了你的微笑。
微笑服务的魅力
1. 消除隔阂
“举手不打笑脸人” “一笑消怨愁”
2. 有益身心健康
“笑一笑,十年 少”
• 微笑是“世界货币”，在大多数情况下，它表示的是 友好、愉悦、欢迎、甜美、满意，也可用来表示赞赏、 请求、领会、乐意、同意，同情，有时也用来表示谢 意、致歉、拒绝、否定。微笑是在各种语境中广泛使 用的表情语言。
• 微笑是善意的标志，友好的使者，成功的桥梁。它可 以以柔克刚、以静制动、沟通感情，融洽气氛、缓解 矛盾、消融“坚冰”。微笑是服务人员做好工作ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ前 提，它也是酒店兴旺发达的一种营销艺术。酒店服务 员对客人笑脸相迎，笑脸服务，笑脸相送，必然会带 来顾客盈门，生意兴隆。
微笑的意义
欢迎 友善
和蔼
亲切
自 信
大方 宽厚
谦逊 诚恳
帮助 愉悦
• 微笑是个很奇妙的东西，它能产生魔力般 的效应：给顾客留下宽厚、谦和、亲切、 和蔼、自信、友善、诚信等美好的印象， 表现出对顾客的理解、关心和爱。于是， 我们与顾客之间的生疏变为亲密，隔阂变 为融洽，不满变为顺心，恼怒化为开心。 可以说微笑是我们应该具备的一项不可或 缺的技能。
与语言的结合
要：
微笑着说“早上好”、“您好”、“欢迎光临”等礼貌用语。
不要：
光笑不说 或 光说不笑
与身体的结合
身体语言的运用我们将在后面第九， 第十讲里详细介绍。这里只强调微笑要与正 确的身体语言想结合，才会相得益彰，给客 户以最佳的印象。
以下是服务人员在跟客户打交道时常见的镜头，看看哪一种更 像你？
7. 即使是在谈论很严肃的话题，我 也能通情达理、坦然面对。
8. 我庆幸自己能微笑、自然地面对 客户。
9. 我的表情倾向于严肃、一本正经 的样子。
Smiling Face 微笑
好斗型
乐而忘忧型
焦虑型
道歉辩解型
羞怯型
傲慢自大型
无聊型
失望型
谨慎型
冷血型
好奇型
自信型
情绪不安型
坚定不移型
泄气沮丧型
猜疑不定型
第二节 微笑：送给客人的一缕阳光
中国古代有名话叫做：“面无笑颜 不开店”，在服务行业里“笑”成 为了企业决胜的一件“法宝”。 请大家试想一下，如果一家酒店只 有一流的硬件设施而没有一流的服 务员的微笑。情况将会怎样？
答案显而易见：
酒店如果缺少服务员美好的微笑，就好 比一座漂亮的花园却失春天的阳光，一 道美味的佳肴却没有放盐。
令我头痛的是，不该我负的责任却算到我的 帐上，好像是我的过错似的。要是我说这不 关我的事，谁都不信，他们都疯了。但是这 的确不关我的事。
工作中的烦恼偷走了你的微笑。
我工作的时候，那些对我的工作不懂的人对 我瞎指挥，这些人中既有我的客户也有我的 上司，真烦人，我又不能争辩。有时，他们 甚至都不知道自己在要求什么。
酒店培训微笑
关闭手机
心态归零
遵守时间
课堂要求
积极参与
不要大声喧哗
注意环境卫生
课间要求
保持礼仪
课后要求
注意安全
第六讲 笑的技巧-微笑服务 的魅力
的
谁
微怎
照
偷
笑样
照
走
防
镜
了
止
子
你
别
：
的
人
微
微
偷
笑
笑
走
训
你
练
微笑
微笑不花费一分钱，但却能给你带来巨大好处； 微笑会使对方富有，但不会使你变穷； 它只要瞬间，但它留给人的记忆却是永远； 没有微笑，你就不会这样富有和强大； 有了微笑，你就会富而不贫； 微笑能给家庭带来幸福； 能给生意带来好运，给你带来友谊； 它会使疲倦者感到愉悦； 使失意者感到欢快； 使悲哀者感到温暖； 它是疾病的最好药方； 微笑买不着、讨不来、借不到、偷不走； 微笑是无价之宝； 有人过于劳累，发不出微笑； 把你的微笑献给他们，那正是他们的需要。
• 当然，我们所讲的微笑，是发自内心的诚 挚的、善良的笑容，而绝不仅为讨客人欢 心的媚笑、假笑、皮笑肉不笑。
• 今天你微笑了吗？——让我们把真诚的微 笑献给客人，把周道的服务提供给客人。
引例
第三节 微笑：与客人联系情感的桥梁
• 夏威夷旅游业非常成功，是建立了一种与众不同的 形象风格，即“夏威夷的微笑”。一位澳大利亚商 人说：“阳光、海滩、我们也有。但夏威夷的笑脸 无与伦比，上哪儿去找。”从公共关系心理学观点 看，整体形象是通过个体形象来体现的，富有特色 的个体形象因素，将给人们造成难以磨灭的心理影 响。对于酒店服务工作而言，富有特色的个体形象 因素就是——微笑。
1. 当我生气的时候，眉毛会竖起来，鼻腔会张大。 2. 我紧张的时候，脸会涨红，讲话速度会很快。 3. 我疲劳的时候，会无精打采，眼皮耷拉着，讲话声
调会拖得很长。 4. 别人认为我的声音总是“升调”。 5. 大多数情况下，我能控制自己的表情，显得很自信
的样子。
6. 有时，我会一脸严肃地同客户谈 话。