食品包装市场调查报告
包装市场调研报告(通用6篇)
包装市场调研报告包装市场调研报告(通用6篇)我们眼下的社会,报告使用的频率越来越高,我们在写报告的时候要避免篇幅过长。
你知道怎样写报告才能写的好吗?以下是小编整理的包装市场调研报告,欢迎大家分享。
包装市场调研报告篇1一、调查目的:为了更好的了解包装设计的流行趋势和专业设计规范,我们必须从各个角度各个层面上去调查和分析,因为包装设计对于平面设计和产品设计而言,是一个比较实用和宽泛的类别,所采用的各种工艺和各方面的配套设计都非常考究。
我想通过此次调研了解包装设计的共同点及其色彩、造型等方面的设计实例,从而更全面的了解消费者的心里,使我们设计出来的东西既符合艺术审美感又符合市场的需要,两者达到共赢的目的。
二、调查对象:(1)、调查地点:实地调查为天一广场的乐购超市、百丈东路的欧尚连锁超市和宁波东钱湖镇新街的四明大药房。
(2)、调查对象:食品类包装、药品类包装和日常生活用品类包装等。
(3)、产品类型:产品包装设计(4)、产品价格:根据品牌的不同价格也有所差异。
三、调查方法:市场走访、网络资料搜集四、调查内容:包装设计作为一门重要的平面设计分类,相对于产品设计也是非常重要的,其文化内涵不仅是特定的文化符号的装置,它体现了设计师对自然社会和人类文化产生的情感和体验,我们要进一步完善包装设计的主体机制,提高包装设计的载体信息传播能力。
在包装设计的发展中,准确把握设计理念与包装符号因素在设计创作中的互动关系,才能使包装外在的界面以直接的、艺术化的形象诉诸于人的视觉,从而在商品营销活动中,引导人们的消费选择,提高时尚消费品质。
包装设计应从商标、图案、色彩、造型、材料等构成要素入手,在考虑商品特性的基础上,遵循包装设计的一些基本原则,使各项设计要素协调搭配,相得益彰,以取得最佳的包装设计方案。
如果从营销的角度出发,包装图案和色彩设计是突出商品个性的重要因素,个性化的包装形象是最有效的促销手段。
(一)包装图案的设计包装图案中的商品图片、文字和背景的配置,必须以吸引顾客注意为中心,直接推销品牌。
牛奶市场调查报告
牛奶市场调查报告牛奶包装市场调查报告篇一:牛奶包装市场调查报告调查时间:xx.12.25——xx.12.30调查人:王xx调查对象:农大周围市场的牛奶包装调查方式:网络搜集,通过搜集相关材料和对牛奶的包装的了解;实地考察,通过在农大周围市场和超市柜台上市的包装设计开展调查。
调查品牌:蒙牛、伊利、特仑苏、旺仔调查目的:1、了解市场牛奶包装的市场现状技具体情况,同时分析该类商品在个城市的整体情况。
2、收集牛奶包装在各个超市的市场分布、销售价格、销售状况、销售人群以及销售方法。
并对其进行分析,以此寻找牛奶在包装上的最佳突破点。
3、了解消费者的喜好、习惯、年龄层次,确保能更好地定位商品的报装效果。
4、观察同等商品的不同造型结构,了解它们的各自优势,以及能把它们的优势更好的运用到自己的商品中,以寻求更好的设计理念。
5、了解该类商品的一个销售环境以便更好地设计包装产品。
调查基本情况介绍一、调研内容:1、了解牛奶包装的市场价值。
2、考察牛奶包装形式(包装材料、产品形象、主色调)3、调查牛奶的消费情况及现存包装问题。
4、观察和分析消费人群的购买原因和封面爱好。
二、品牌分析1、蒙牛产品形象:蒙牛的产品很多,主要有三支单品:蒙牛纯牛奶、蒙牛低脂奶、蒙牛有机奶,其中,蒙牛有机奶:1、属于有机食品,来源于有机农业生产体系。
蒙牛有机奶全程0污染0添加,优质乳蛋白含量≥3.5克/100克,高出国家标准20%,为身体提供更充足的营养。
2、全程国际领先生产管理工艺,100%香滑醇厚口感。
3、北京2008奥运典藏精品蒙牛有机奶,蕴含19种原生营养,每100g含优质乳蛋白大于3.5%,高于国家标准20%。
国内首创的“有机奶产业链”生产体系。
100%限定产地,拥有专属第七有机牧场,所产优质牛奶专供蒙牛产品的生产,全程监控,从根本上保证蒙牛产品的品质,生产过程0添加0污染,拥有完善的质量检验体系,保证蒙牛有机奶从牧场到成品的品质,安全放心。
食品包装的调查报告
食品包装的调查报告食品包装的调查报告近年来,随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,食品安全问题备受关注。
食品包装作为保障食品安全的重要环节,扮演着至关重要的角色。
本文将对食品包装的现状进行调查,并探讨其对消费者健康和环境的影响。
一、食品包装的材料选择食品包装的材料选择是保障食品安全的首要因素。
调查结果显示,目前市场上常见的食品包装材料主要包括塑料、纸质、金属和玻璃等。
其中,塑料包装由于其轻便、耐用、透明等特性,成为食品包装的主流材料。
然而,塑料包装的环境污染问题备受关注。
塑料包装的生产和处理过程中会产生大量的有害废弃物,对环境造成严重危害。
因此,寻找替代塑料的环保材料成为了当前食品包装领域的研究热点。
二、食品包装的安全性食品包装的安全性是消费者最为关心的问题之一。
调查发现,虽然食品包装在保护食品免受外界污染和物理损害方面发挥了重要作用,但仍存在一些问题。
例如,部分塑料包装中可能含有有害物质,如双酚A和邻苯二甲酸酯等,长期接触可能对人体健康造成潜在风险。
此外,一些不合格的食品包装材料可能会释放有害物质,对食品质量产生负面影响。
因此,加强对食品包装材料的安全性监管,确保其符合相关标准和规定,是保障消费者权益的重要措施。
三、食品包装的功能性除了保护食品安全外,食品包装还具备其他重要功能。
调查结果显示,消费者对食品包装的功能性要求较高。
例如,方便开启和关闭、易于携带、保存期限长等都是消费者在购买食品时考虑的因素。
此外,一些创新的食品包装设计还能提供额外的服务,如智能包装能够监测食品的新鲜度和质量,为消费者提供更准确的信息。
因此,食品包装企业应根据消费者需求,不断创新包装设计,提升其功能性。
四、食品包装的环境影响食品包装的环境影响是当前亟待解决的问题。
调查结果显示,大量的食品包装废弃物给环境带来了巨大压力。
塑料包装的废弃物难以降解,长期存在于土壤和水体中,对生态系统造成严重破坏。
因此,减少食品包装的使用量、提倡可回收和可降解的包装材料,是解决食品包装环境问题的重要途径。
月饼包装市场调查报告
月饼包装市场调查报告月饼包装市场调查报告调研时间:2012 年4月29日-2012年5 月5日调研人员:XXXX调研目的:通过对各个食品企业的月饼礼盒包装的调查,整理市场上常见的月饼包装样式,并利用包装课上学到的知识,完成自己的月饼包装的制作。
调研渠道:XX市各大月饼市场、超市、商场、互联网。
报告目录:第一部分:报告简介第二部分:调查内容摘要第三部分:调研报告正文1、调研对象产品祥述2、调查方法说明3、调研总结第四部分:设计计划第一部分:报告简介中秋节吃月饼,是中国古代流传下来的传统习俗。
相传我国古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。
在民间,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的风俗。
月饼最初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的象征,慢慢月饼也就成了节日的礼品。
本次调研调查了国内2个著名品牌的月饼礼盒包装和月饼消费市场的现状。
第二部分:调查内容摘要本次调研,调查了好利来,XX美心月饼,稻香春三家具有代表性的月饼销售厂家。
通过研究这三家比较成熟的月饼生产销售厂家的产品包装,从中学习月饼包装的设计要素,为以后设计月饼包装提供素材。
第三部分:调研报告正文1、调研对象产品详述稻香村食品XX企业介绍:今年稻香村品种达60多种,各种口味齐全,而传统特色月饼占80%,各类礼盒月饼50多种。
目前稻香村的生产品种和经营规模发生了巨大变化,稻香村以其优质的服务和优质的产品信誉和“老口味”特色赢得了越来越多的消费者信赖。
销售额直线上升,产品的市场销售特别是节日产品都出现供不应求的局面。
主要高端产品包装描述:包装分析:红色与金色,咖色搭配,传统不失现代感,包装材质上选择具有闪光质感元素的运用,提升了包装的档次。
小的蝴蝶结装饰,也增加了包装的细节,使包装立体感更也更精致。
包装分析:很传统的包装设计,色彩上采用传统的红色,装饰图案上选用传统的云纹和图案。
可以看出这款月饼的产品定位和目标人群。
食品包装调查报告
食品包装调查报告一、调查背景随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,更多人开始注重食品安全问题。
而作为食品安全的重要一环,食品包装的质量也备受关注。
因此,为了更加了解消费者对食品包装的看法和需求,我们进行了一次调查。
二、调查内容本次调查主要针对广大消费者对食品包装的认知、评价和需求情况进行了问卷调查和实地观察。
调查内容包括以下几个方面:1. 对食品包装的材质的了解程度及其对产品安全的影响评价。
2. 对食品包装的颜色搭配、图案设计等视觉感受的评价。
3. 对食品包装的密封性、便携性等实用功能的评价。
4. 对食品包装的环保性和可回收性的认识和期望。
5. 对不同品牌食品包装的选择偏好和原因探究。
三、调查结果1.对食品包装材质的认知和安全意识:调查结果显示,绝大多数消费者能正确识别一般的食品包装材质,其中包括瓶子、塑料盒子、保鲜袋等。
但是,一些新型的食品包装材质,如玉米淀粉制品、可降解材料等,消费者仍存在误解和认知不全的情况。
对于包装材质与产品安全的关系,近九成消费者认为直接影响。
2.对视觉感受的评价:在颜色搭配方面,消费者认为鲜艳的颜色能吸引他们的注意力,但不建议过于花哨。
在图案设计方面,一些特殊的及个性化的图案能够吸引消费者的眼球,加深对产品印象。
3.对实用功能的评价:在保鲜性能和便携性能上,绝大多数消费者对包装产品的重量、方便携带、保证食品新鲜等方面有着更高的要求。
同时,需要注意包装的密封性要求,不能导致食品污染和浪费。
4.对环保意识的认识和期望:在环保方面大多数消费者意识到污染和浪费问题的存在,多半希望生产商能够选用环保材料,减少包装盒子而不影响商品质量。
5.对品牌包装的选择偏好:在85%的消费者中,他们会根据食品品牌的知名度和口碑,来选择适合自己的包装,其他则以食品原材料的安全和营养价值为首选,而包装外观较少影响选择。
四、结论通过本次调查,我们可以看出消费者对于食品包装材质、视觉感受等多个方面具有较高的认知度和好的评价。
食品包装调研报告
食品包装调研报告食品包装调研报告一、引言食品包装是指将食品放入特定容器中,对食品进行包装、保护和陈列的过程,目的是保护食品的完整性、保持食品的新鲜度、提高食品的市场竞争力。
本次调研的目的是探究食品包装的现状和发展趋势,以及消费者对食品包装的态度和看法。
通过该调研,可以为食品包装行业的发展提供参考和借鉴。
二、调研方法本次调研采用问卷调查的方式,共发放了500份问卷,回收了450份,有效回收率为90%。
问卷涵盖了食品包装的类型、材料、形状、功能等方面的问题,并针对不同年龄、性别和职业的受访者进行了分类分析。
三、调研结果1. 食品包装类型:调研结果显示,塑料包装是最常见的食品包装类型,占比达到70%;其次是纸张包装,占比为20%;玻璃包装和金属包装的占比相对较低,分别为5%和3%。
2. 食品包装材料:调研结果显示,塑料是最常用的食品包装材料,占比达到90%;纸张和金属的占比相对较低,分别为5%和3%。
3. 食品包装形状:调研结果显示,瓶装是最常见的食品包装形状,占比达到60%;盒装和袋装的占比相对较低,分别为25%和10%;其他形状的食品包装占比为5%。
4. 食品包装功能:调研结果显示,保鲜功能是消费者对食品包装最重要的功能需求,占比达到70%;便捷性和美观性的需求也较为突出,分别占比15%和10%;环保性的需求则相对较低,仅占5%。
四、消费者态度和看法1. 对食品包装的满意度:调研结果显示,大部分消费者对食品包装的满意度较高,满意度达到80%;仅有10%的消费者表示不太满意,还有10%的消费者对食品包装没有明确的看法。
2. 对食品包装材料的看法:调研结果显示,大部分消费者对塑料包装持较为正面的看法,认为其保鲜效果好,便于使用和携带;同时也有一部分消费者对塑料包装存在环境污染和潜在健康风险的担忧。
3. 对食品包装环保性的关注:调研结果显示,尽管环保性的需求在调查中占比较低,但仍有部分消费者对食品包装的环保性产生了关注,希望能够选择更环保的包装材料和减少包装的使用量。
关于超市商品包装的调查报告
关于超市商品包装的调查报告篇一:关于第商品包装的调查报告关于商品包装的调查报告关于商品包装的调查报告调查内容:各类商品的包装调查地点:沃尔玛超市调查时间:XX年12月21日调查目的:了解现代包装的特征、分类特点、包装的设计要素的运用情况等。
首先明确商品包装的相关知识(商品包装是指在流通过程中保护商品,方便运输,促进销售,按一定的技术方法而采用的容器、材料及辅助等的总体名称。
也指为了上述目的而在采用容器材料和辅助物的过程中施加一定技术方法的操作活动。
除了保护商品这一基本作用外,这类包装还具有宣传介绍商品、美化商品、方便消费者携带及使用等作用。
此处对包装认知心理的研究是专指商品的销售包装。
一般来说,商品销售包装由商标(品牌)、造型、颜色、图案和材料等要素组成。
)现在包装的一般趋势:现在的食品不光在设计上寻求新异更在结构上花了心思,其包装设计早已超出人们的想象,色彩艳丽的有、淡雅的也有,可以说层次不穷。
时间的加速也带动了设计者的想法的飞跃,创意也早已代替了传统的实际构思,同时现在的年轻人求新的心理早已占据了实惠的心,包装的设计更是符合他们的求新心理,所以异性盒的设计、简单的或有创意的设计已不断映入大众的眼睛。
在考察中,我发现现代商品包装大部分是以简洁又更具冲击力的视觉语言吸引消费者的注意,使消费者对该产品有一定的兴趣进行进一步的认识了解,从而在消费者的心目中逐渐增强商品的品牌形象和价值,占领消费者的心理空间和视觉空间。
但是每一种不同类型的商品在包装上也是各有特色的,这就是值得我们去思考探索的方面。
在对外贸易中,做好商品的包装和装潢,还能起到美化商品、提高出口商品竞争能力、扩大销售的作用。
进出口商品除散装货和裸装货外,大多数商品都需要包装,它不仅有助于销售,便于运输、储存和装卸,节约运费,减少破损,而且还便于销售。
下面是我对5种商品包装调查的结果。
一.食品类:代表类Tipo 越南面包干在其包装上我们了解到了Tipo 越南面包干的产地,规格,配料表,中国地区的代理商以及其保质期和制造商等信息,从图片上可以看出此面包干香脆松软,牛奶比较均匀,更多蛋奶,更多营养,更多关怀,让美食爱好者体验到更加极致口味的面包干。
方便面包装调查分析报告
方便面包装调查分析报告篇一:方便面分析报告消费者购置行为和购置过程的分析报告据2022年日本的一个民意调查显示,方便面被认为是日本上个世纪最重要的创造。
方便就是它的主要特征,它是完美口味的快餐,走进某大型超市,在食品专柜各品牌方便面琳琅满目,有袋装、桶装;还有杂粮非油炸方便面、玉米方便面、方便粉丝等等。
某个企业要想在剧烈的竞争中生存和开展,就必须进行市场分析,研究消费者行为背后的消费心理。
本次方便面市场调查就是通过收集整理不同人群购置方便面的依据来了解方便面的市场。
调查产品的名称:方便面观察的场所:乐购中南店消费的人群:大多数是学生,以及附近的居民。
一、调查显示方便面的口味和品牌是消费者购置的主要影响因素,朋友介绍和折扣优惠也是不容无视的影响因素,而广告宣传和精美的包装等和其他因素对消费者的购置也有所影响。
1、从观察的结果来看,消费者的购置动机:①满足自身的生理需要②对欲购商品有方案性,经过深思熟虑,购前做过一些调查研究的理智动机③对特定的品牌,产生特殊的信任和偏好,使消费者重复地、习惯地前往购置的动机的惠顾动机等等。
2、调查显示:康师傅、统一、日清等品牌最受人们欢送,不仅因为它们的产品种类多,还因为它们有专为不同食量的人生产不同的方便面,如:点心杯、大食袋等;不同品牌提供相同口味的方便面供消费者选择,如:统一的老坛酸菜牛肉和康师傅的陈坛酸菜牛肉面等。
3、消费者在购置时考虑的因素主要有:①方便面配料的口味〔香辣牛肉面、番茄笋干排骨面、红烧牛肉面、东坡红烧肉面、雪菜肉丝面、酸菜牛肉面等等;②同样口味不同品牌的价格及同一品牌不同口味的价格〔统一的老坛酸菜牛肉和康师傅的陈坛酸菜牛肉面;康师傅的红烧牛肉面和康师傅的雪菜肉丝面〕;③方便面的品牌〔康师傅、统一、日清、今麦郎、五谷道场等等〕;④面饼克数;⑤面体〔油炸型及非油炸型等〕。
二、随着生活节奏加速和生活水平的提高,消费者不单单考虑食品的快捷性,更多方面开始关注食品的健康、绿色、时尚等诸多因素。
产品包装调查报告
产品包装调查报告产品包装调查报告一、调查背景近年来,随着消费者对产品质量和外观的要求不断提高,产品包装在市场竞争中扮演着越来越重要的角色。
为了了解产品包装对消费者购买决策的影响,我们进行了一项调查研究。
二、调查方法我们选择了不同行业的十个产品进行调查,包括食品、化妆品、电子产品等。
调查采用了问卷调查的方式,共有500名消费者参与,他们来自不同年龄、性别和职业背景。
我们通过统计和分析问卷结果,得出以下结论。
三、包装设计对购买决策的影响1. 外观吸引力调查结果显示,产品包装的外观对消费者购买决策有重要影响。
超过70%的受访者表示,他们会在购买前先关注产品包装的外观。
而在选择同类产品时,外观吸引力是他们决定购买的重要因素之一。
2. 信息传递产品包装不仅是吸引消费者的工具,也是传递产品信息的媒介。
调查发现,超过80%的受访者认为产品包装上的信息对他们的购买决策至关重要。
他们希望能够通过包装了解产品的特点、功效、成分等信息,以便做出更准确的购买决策。
3. 品牌认知产品包装还承载着品牌形象的传递。
近60%的受访者表示,他们会通过产品包装上的品牌标识来判断产品的品质和信誉度。
因此,一个具有吸引力和独特性的包装设计可以帮助品牌在市场上建立良好的形象,提高消费者对品牌的认知度。
四、包装材料对消费者健康意识的影响1. 环保意识随着环保意识的增强,消费者对产品包装所使用的材料也越来越关注。
调查显示,超过70%的受访者表示,他们更愿意购买使用环保材料制作的产品包装。
这表明,环保包装可以成为品牌提升消费者形象和竞争力的一种策略。
2. 食品安全在食品行业,包装材料的安全性对消费者来说尤为重要。
调查发现,超过90%的受访者表示,他们会在购买食品时关注包装材料是否符合食品安全标准。
因此,食品企业在选择包装材料时应更加注重安全性,以保证消费者的健康和信任度。
五、包装创新对产品销售的影响1. 创意包装调查结果显示,创意包装对产品销售具有积极影响。
月饼包装设计市场调查报告
目前产品的市场概况及产品的概况
• 每当每年的中秋佳节来临之时,过度豪华的包装纷纷火爆出炉,价格 之高不能不令人啧舌,总会引起社会各界的广泛关注。竞赛似的豪华 包装年年渐涨,虽然不时引起人们的惊呼,并且也知道是不值得称道 的,但是却迎合了一部分人的需求,市场竟然也总是销路看好。不过, 这种愈演愈烈的不正常现象,还是引起了国家质检总局和国家标准委 的高度重视,发布了《月饼强制性国家标准》,并作出明确规定,即: 1、包装成本应不超过月饼出厂价格的25%;2、单粒包装的空位应不 超过单粒总容积的35%;单粒包装与外盒包装内壁及单粒包装间的平 均距离应不超过2.5cm。这不能不令人叫好。
• 首先包装作为商品的脸面,能够体现商品独有的内涵,另 外,人们往往会在琳琅满目的同类货品中寻找自己信任的 品牌,产品独特的包装就成为人们辨认品牌的主要标志。 总之,一旦消费者 对某种品牌的月饼建立起很高的忠诚 度,他们可能会在很长一段时间内,甚至终身购买这种月 饼,而包装设计师所要做的,就是通过恰当的包装设计为 不同品牌的月饼塑造适合的形象,并使这种形象深入人心。
• • • 首先,限制月饼过度包装,强化了中秋佳节的传统气氛。 其次,限制月饼过度包装,还可以避免不正之风的蔓延。 第三,限制月饼过度包装,还是节约的好方法。
目前市场上本类产品的种类:
• 我国月饼品种繁多,按产地分 有:京式月饼、广式月饼、苏 式月饼、台式月饼、滇式月饼、 港式月饼、潮式月饼、徽式月 饼、衢式月饼、秦式月饼、甚 至日式等;就口味而言,有甜 味、咸味、咸甜味、麻辣味; 从馅心讲,有桂花月饼、梅干 月饼、五仁、豆沙、冰糖、黑 芝麻、火腿月饼、蛋黄月饼等; 按饼皮分,则有浆皮、混糖皮、 酥皮、奶油皮;从造型上又有 光面与花边之分。 •
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消费者对产品包装的态度调查报告
消费者对产品包装的态度调查报告一、引言随着消费水平的提高和生活品质的追求,产品包装在消费者购买决策中起着越来越重要的作用。
本报告旨在调查消费者对产品包装的态度,了解他们的关注重点和购买偏好,以便企业能够更好地满足市场需求,提升产品包装的竞争力。
二、调查方法本次调查采用问卷调查的方式进行,共发放了1000份问卷,并在三个城市的不同商场进行了调查。
问卷内容包括消费者对产品包装的看法、注意事项以及购买决策过程中的考虑因素。
三、调查结果1. 消费者对产品包装的重视程度调查结果显示,超过80%的消费者认为产品包装在购买决策中非常重要或者重要。
他们普遍认为包装能够反映产品的品质和价值,并且影响着他们对产品的第一印象。
2. 消费者对产品包装的关注点在调查中,消费者对产品包装的关注点主要集中在以下几个方面:- 外观设计:消费者普遍喜欢简洁、时尚的包装设计,认为能够体现品牌形象和产品特点。
- 包装材料:消费者对环保材料的需求日益增长,他们更倾向于选择可回收材料的产品包装。
- 信息呈现:消费者希望产品包装能够清晰地呈现产品的相关信息,如成分、使用方法等。
3. 消费者对产品包装的影响因素在购买过程中,消费者对产品包装的选择受到以下几个方面的影响:- 品牌形象:超过60%的消费者表示会受到品牌形象的影响,他们倾向于选择知名品牌的产品包装。
- 口碑推荐:近50%的消费者会在购买决策中参考他人的口碑评价,认为口碑良好的产品包装更可靠。
- 产品信息:对于某些特定的产品,消费者更关注产品包装中的详细信息,如食品的保质期、化妆品的产地等。
四、结论与建议通过对消费者对产品包装的态度调查,我们得出以下结论和建议:结论:- 消费者普遍对产品包装持较高的关注度,认为包装是影响购买决策的重要因素。
- 消费者的关注点主要集中在外观设计、包装材料和信息呈现方面。
- 品牌形象和口碑推荐是消费者购买决策中的重要影响因素。
建议:- 企业应注重产品包装的设计与品牌形象的一致性,通过包装设计塑造独特的品牌形象,提升产品竞争力。
月饼包装市场调查报告
月饼包装市场调查报告包装是品牌概念,产品特征,消费心理的综合反映,它直接影响到消费者的购买欲,随着人们消费水平和科学技术水平日益提高,对包装的要求也越来越高。
月饼是人们喜食的食品,所以在此我针对月饼包装进行一次市场调查报告.调研时间:2016年11月30日调研方式:超市考察,调查问卷,网上资料查询调研目的:(1)通过现场观察,了解月饼类产品的包装设计提高自身对包装设计的认识,增强自身的包装设计能力。
(2)了解包装对产品的重要影响(3)分析包装的前景调研内容:一、早期的月饼包装1.包装材料:塑料袋包装、纸袋包装2。
图案:简单而单调3.色彩:偏褐色调,二、现代月饼包装1、市场调查:(1)通过问卷调查分析得:1)女性对月饼的消费量多;2)随着年龄的增长对月饼的消费量逐渐增多;3)人们购买月饼首先注重的口味,其次是包装和价格。
(2)由超市考察及上网查询分析得:月饼的消费者市场主要有3大块:老人、学生消费者、女性上班族消费者。
1)、儿童月饼:小孩子比较喜欢包装图案可爱这类的包装.因此熟悉感、亲切感、趣味性是儿童月饼包装的一个要素2)、老人消费群体:老人是月饼的主要消费群体之一。
相比儿童老人注重的是月饼的口味,月饼的营养及价格.3)、女性消费群体:女性消费群体主要注重月饼的营养性,像粗粮制的,高纤维,低脂都是女性偏爱的4)品牌包装的三要素⑴色彩:包装色彩比文字、图形更容易引起人们的注意。
⑵图形:商标的图形作为包装的主要视觉元素,也会在消费者心目中留下深刻的印象。
⑶文字:纯文字标识有相当的数量,牌名文字经过专门设计,负有代表性又别具一格,是重要的视觉形象识别手法之一.3、月饼包装的分析(1)月饼包装原理月饼含水量很高,且含有脂肪,包装主要是为了防脂肪氧化、防碎裂;夹心月饼、花色月饼常用果酱、果仁、奶油等装饰,更需注意防霉和脂肪氧化,故需选用防潮、遮光、隔氧的包装材料,如防潮玻璃纸、PVDC涂塑纸、K涂BOPP/PE、铝箔/PE等复合薄膜等,可热封、表面光泽好,并能适应自动包装机机械操作的要求。
关于食品包装的调研报告
食品包装的设计、用途及市场效用的调研报告摘要通过实地抽样、采访和随机问卷调查,考察了校园内各超市多种食品的包装设计,并对其设计特点和用途进行了探讨,同时,结合采访和问卷结果,进一步分析,力图找出食品包装给食品本身带来的市场效益。
关键词食品包装平均周销售量市场效益食品包装是食品商品的组成部分,它的设计能否实现保护食品、保持食品本身稳定质量关系到广大消费者的切身利益和生命健康。
同时,经济全球化的今天,包装与商品已融为一体。
包装作为商品价值和使用价值的手段,在生产、流通、销售和消费领域中,发挥着极其重要的作用,早已成为企业、设计业同时也是消费者越来越关注的课题。
笔者对校园里各超市食品包装进行了分类抽样考察,并随机采访了几位超市售货员,同时随机地面向消费者进行了问卷调查,进而对得到的数据进行深入分析,试图总结、归纳出不同种类食品包装的设计特点,并验证食品包装给食品本身带来的市场效益。
以期给食品包装设计者和消费者提供一定程度的参考。
1.研究对象及方法1.1研究对象上海交大闵行校区各超市(四个教育超市及一个全家超市)部分食用商品。
1.2研究方法(1)分类抽样。
本次调研选取五类热销食品进行考察。
五类食品为:口香糖类、饮料类、面点类、快餐类及膨化零食类。
每一类别商品选取两种品牌进行对比。
在不同超市选取同类商品,分别记录其包装的材料、设计特点以及其食品含量、保质期及价格。
(2)数据处理。
将所得数据归类整理,统一用一张表格列出。
(3)比较分析。
对所得表格资料进行对比分析。
2.采访对象及采访内容2.1采访对象各考察点(超市)售货员(共五名,每超市一名)及随机选定的正在购物的消费者(共十名,每超市两名)。
2.2采访内容(1)针对售货员的采访内容。
各超市随机选定的考察对象的销售情况,及同类商品的最热卖品牌。
(2)针对消费者的采访内容。
选购食品的考虑因素及食品包装所占的比例,对考察对象的满意度。
3.问卷调查对象及内容3.1问卷调查对象交大图书馆总馆内随机选取的50名大学生。
奥利奥包装调研报告
2020/4/28
• 来到大中华区后,以“扭一扭 舔一舔 泡一泡”的 趣味吃法,迅速成为中国销量最高的奶油夹心饼 干品牌之一,卡夫不断追求产品创新将奥利奥新 产品从美国引进中国,它有如今已经有不同的口 味,它于1996年,进入中国市场,在中国它已经 发展成最具影响力,最成功的饼干领导品牌。
来到大中华区后以扭一扭泡一泡的趣味吃法迅速成为中国销量最高的奶油夹心饼干品牌之一卡夫不断追求产品创新将奥利奥新产品从美国引进中国它有如今已经有不同的口味它于1996年进入中国市场在中国它已经发展成最具影响力最成功的饼干领导品牌
奥利奥饼干包装的调研报告
2020/4/28
奥利奥产品介绍:<卡夫集团>
奥利奥(oreo) 诞生于1912年,一上市便迅速成 为美国最畅销的夹心饼干。是卡夫集团食品的超级明 星和饼干之王,是全球巧克力夹心饼干的代名词。奥 利奥的名字人们已经解释不清了,一些人认为它的名 字来自法语,是“金子”的意思,因为最初奥利奥的 包装是那个颜色的,另一些人认为饼干上有小山一样 的图形,而“山”在希腊中的发音就是“奥利奥”还 有人认为之所以这么叫它,就是因为“奥利奥”简单 的发音。
2020/4/28
产品的口味:
奥利奥夹心巧克力饼干(原味) (巧克力味)(轻甜夹心) (美味双心) (酷味 薄荷)
产品的种类:
奥利奥冰淇林口味夹心巧克力饼干 奥利奥巧脆卷(香草)(巧克力) 奥利奥巧克力威化(牛奶)(原味) 奥利奥夹心巧克力饼干
2020/4/28
产品包装的材料:
纸盒包装
2020/4/28
2020/4/28
市场调查:
奥利奥是卡夫旗下最受欢迎的品牌,而卡 夫食品有限公司的饼干在中国市场上占有很大 的比例。在外国文化涌入的当代,卡夫食品文 化已融入中国消费文化中,在与达利园、徐福 记等品牌的竞争中也越战越勇。
食品包装市场调研报告范文(实用3篇)
食品包装市场调研报告范文第1篇一、调查的范围和方法走访调查xxxx家超市、xxxx家食品店,xx家食品批发市场,座谈了解消费者xxxxxx人。
超市规模大的,消费者放心消费的信任度也好,从市区消费者消费看,食品的购买主要集中在xx、xx、xxx、xx四大超市,xx、xx、xx、xx等小型超市,人流量相对要少,通过调查了解,规模大也好,小也好,谁的商品好,谁的价格低,消费者就购买谁的。
二、连锁超市食品安全的现状。
调查发现,我市食品安全的环境还不是十分乐观的,但与其他各种食品销售通道尤其与农贸市场相比,连锁超市还是食品零售环节最安全的通道。
(一)连锁超市对食品安全管理一般都有较为完整的食品安全保障体系。
超市公司(店)一般都建立了自己的食品质量管理制度。
调查各公司(店)的食品安全管理制度有xxxx个。
在食品安全保障方面,注重基础建设的企业占xxxx%,建立加工安全制度的企业占xxxx%,强调环境因素的企业占xxxx%。
食品卫生安全岗位责任健全的企业有xxxx%。
生产销售食品安全责任制度比较规范的企业占总数的xxxx%。
连锁超市(店)一般都有专职的或兼职的食品质量控制管理部门,独立设置食品安全管理职能部门的占xx%,由其他部门兼管的占xxxx%。
其中隶属于采购部的占xxxx%,隶属于营运部的占xxxx%,大多数的企业向连锁公司(店)派出质量专员巡查。
如xx超市、xx超市等就属于此类状况。
连锁超市大多都有专职的食品安全管理人员。
许多企业都能将食品安全管理放在重要地位之中。
调查结果显示,在食品安全决策上有规划,在管理体制上有责任、有制度,绝大多数企业把安全指标具体量化,并把这些量化指标作为考核的依据。
连锁超市普遍推行食品安全的国家标准。
在食品安全管理的关键要素上,大型超市遵循了国家标准,小型超市参照大型超市的标准,个别小型超市的货源来于大型超市。
(二)连锁超市在食品安全的理念上和技术手段上均领先于其他渠道。
在调查的超市企业中,大多数超市(店)都有指定的检测部门,农贸市场设立了食用农产品检测室,工商局对农贸市场残留农药问题设立流动检测车。
2023年宠物食品包装行业市场调查报告
2023年宠物食品包装行业市场调查报告宠物食品包装行业市场调查报告引言:宠物食品包装是宠物食品行业中的重要环节,它不仅能保护宠物食品的新鲜度与质量,还能提升产品的美观度与销售力,并且能够满足消费者对宠物食品的个性化需求。
本报告旨在对宠物食品包装行业进行市场调查,了解其市场现状、发展趋势以及面临的挑战与机遇。
一、市场现状宠物食品包装行业在近几年呈现出快速增长的趋势。
据统计数据显示,全球宠物食品市场规模在2019年达到了1250亿美元,并且有望在未来几年以每年8%的复合增长率增长。
这为宠物食品包装行业提供了巨大的市场机遇。
目前,宠物食品包装市场主要由塑料包装、纸箱包装和金属罐包装三大类别构成。
其中,塑料包装占据了最大的市场份额,其主要原因是塑料包装具有抗水性好、耐腐蚀、透明度高等特点,并能有效地保护食品的新鲜度。
同时,随着人们对环保意识的提高,可降解塑料包装也逐渐成为市场热点,被广泛应用于宠物食品包装。
二、发展趋势1. 个性化包装随着人们对宠物的重视程度的提高,宠物食品的个性化需求也越来越多。
因此,宠物食品包装的个性化也成为市场发展的一大趋势。
个性化包装能够更好地满足消费者的需求,增强产品的竞争力,推动宠物食品包装行业的发展。
2. 环保包装环保包装是当前宠物食品包装行业的热门话题。
消费者对于环保的关注度日益提高,他们对于可降解、可回收的包装材料的需求也越来越多。
因此,宠物食品包装行业需要不断创新,推出更环保的包装材料,以满足消费者的需求,并以此开拓市场。
3. 方便开启包装方便开启包装是宠物食品包装行业的另一个发展趋势。
宠物食品包装的方便开启可以减少消费者在打开包装时的困难,提高产品的便利程度。
此外,还可以通过创新的包装设计,使得包装更易于使用和保存。
三、面临的挑战与机遇1. 激烈竞争宠物食品包装行业存在着激烈的市场竞争。
随着市场的不断扩大,越来越多的包装企业进入宠物食品包装行业,竞争压力不断加大。
因此,包装企业需要通过不断提升产品质量、创新包装设计、拓展销售渠道等方式,提高自身竞争力。
食品包装市场调查报告
包装用纸&纸板
2.羊皮纸(硫酸纸)
用硫酸处理而改变原纸性质的半透明的加工纸,简称羊皮纸,又称硫酸纸。
1.结构紧密,气孔少,不透 气性,不透油性,抗水性较 强,并有半透明性,及弹性, 纸的两面平滑度高,形状稳 定性强,凿洞不起毛。。
2.强度高,挺度高,像 羊皮一样坚韧,可以抵 抗沸水溃解。
22
3.结构特点:纸页 结构均匀紧密,两 面平滑,纸页呈半 透明状,紧密度高。 机械强度高,具有 防潮防油性能。
用途
多为卷筒纸,也有平板纸。 采用硫酸盐针叶木浆为原料, 经打浆,在长网造纸机上抄 造而成。可用作水泥袋纸、 信封纸、胶封纸装、沥青纸、
电缆防护纸、绝缘纸等。
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分类
按照颜色的不同可以分为:原色牛皮 纸、赤牛皮纸、白牛皮纸、平光牛皮 纸、单光牛皮纸、双色牛皮纸等。 按照用途的不同可以分为:包装牛皮 纸、防水牛皮纸、防潮牛皮纸、防锈 牛皮纸、打版牛皮纸、制程牛皮纸、 绝缘牛皮纸板、牛皮贴纸等。 按照材质的不同可分为:再生牛皮纸、 牛皮芯纸、牛皮原纸、粗面牛皮纸、 牛皮腊纸、木浆牛皮纸、复合牛皮纸 等。
——
——
主要制 相比LDPE 成膜, 更节省原 生鲜果 料,作为 蔬包装, 复合膜的 冷冻食 热封层可 品包装 高温杀菌
——
主要制成 膜,包装 肉类奶制 品,阻气 性差,短 期
高于PE 好,无 毒无味
包装含 制成透 油食品, 明食品 代替玻 盒,快 璃纸包 餐盒 装食品
聚酯
密胺塑 聚乙烯醇 聚碳酸酯 聚偏二
缺点:
不耐火耐热 工艺:粘胶--凝固-喷头--导辊--再生--水洗--脱胶-水洗--漂白--水洗--酸洗--水洗-上油---滚筒烘燥--成品
包装用纸&纸板
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2 按厚度分类
板材
厚度大于等于0.2mm
箔材
厚度小于0.2mm
优点
高阻 隔性能
金属包装材料的特点
耐高低 温性
优良的机 械性能
加工性 好且生产 效率高
表面装 饰性好
11
废弃物易 回收处理
化学稳 定性差
不耐酸
碱腐蚀
价格较贵
重量较大
缺点
1.低碳 薄钢板
常见金属材料的
料
氯乙烯
很好
——
好
——
——
——
—— ——
差
差
——
差
——
——
——
——
好
良好
好
差
无毒无 味
无毒无 味
制造薄 膜,做 成瓶, 罐、杯。 还可作 两用可 烘烤托 盘.
制作包 括食品 包装方 面的各 种颜色 的包装 容器
无毒无味 无毒无味
制成薄膜, 优良的工
可用于食 程塑料,
品包装, 可制作各
对防止食 种齿轮、
品氧化变 机器零件
色、变味 等;可制
和变质
薄膜,
紫外线 不稳定
主要是 制作食 品包装 薄膜, 可用作 密封包 装,能 进行加 热杀菌
食品包装
塑料包装材料的选用
食品包装的安 全卫生性
包装材料的 阻透性
7
经济性 环保性
8
PART 02
第二部分
金属包装
金属包装的定义 金属包装的分类
金属包装材料的 常见金属材料的
性能特点:
镀锡薄钢板的 结构:
将薄钢板放在熔融的锡液中热浸或电镀而得 镀锡薄钢板结构由钢基板、锡铁合金层、锡 层、氧化膜和油膜构成。
应用
(1)大量用于罐头工业,制作用于包装化妆 品、糖果、饼干、茶叶、奶粉等的罐、听、盒。
(2)是玻璃、塑料等瓶罐的良好制盖材料。
常见金属材料的
15
包装性能
4.镀铬簿钢板:简称镀铬板,是20世纪60年代初为减少金属锡的用量、降低成本而发展的一种
食品包装
6
常用食品包装塑料
名称
聚乙烯
印刷性 热封性
差 很好
高压低 密度聚 乙烯
——
好
低压高密 度聚乙烯
—— 低于LDPE
线型低密 度聚乙烯
—— ——
聚丙烯
差 比PE差
聚苯乙 烯
—— ——
柔顺性 好
——
低于LDPE 高于LDPE ——
——
加工性 ——
好
低于LDPE 较好
——
好
安全性
适用范 围
好
食品的冷 冻处理
13
用途
镀锌板是应用较多的金属包装材料, 多用于制造中型和大型容器,适宜 盛装粉状、浆状和液状等其它物料, 如润滑液、油漆、洗涤剂等。
用镀锌板制成容器后就不必进行 表面防腐处理,因此镀锌薄钢板广 泛用来制作金属包装容器,特别是 镀锌板所制的容器还具有强度高、 密封性能好等特点,是在工业产品 包装中应用较多的一种包装容器。
1
01
塑料包装
分类
02
金属包装
03
纸类包装
04
玻璃包装
05
陶瓷包装
2
PART 01
第一部分
塑料包装
塑料的基本概念 塑料的包装性能特点 常用食品包装塑料 塑料包装材料的选用
食品包装
3
塑料的基本概念
塑料是以合成的或天然的高分子化合 物如合成树脂,天然树脂等为主要成分, 并配以一定 的助剂如填料,增塑剂,稳定 剂,着色剂等经加工可塑成型,并在常温 下保持其形状不变的材料.
LDPE
低压高密 度聚乙烯
HDPE
——
——
——
好
——
高于LDPE
差
差
高于LDPE
—— 低
高于LDPE
——
好
——
线型低 密度聚 乙烯
LLDPE
聚丙烯 PP
—— ——
差
高于 LDPE ——
最轻
水蒸气与 LDPE相似
与氧气透 过相似
好,高于 PE
好
聚苯乙烯
PS 脆性 差,低于 PE 差
脆性大
——
聚酯
PET 耐酸碱 —— 好 优良 ——
常见金属材料的
1铁,是传统的制罐材料,是用量最大的一种金属包装板材。
它是在低碳薄钢板上两面镀锡而成。
(1)有光亮的外观,良好的耐蚀性和制罐加 工性能,易于焊接。 (2)其冲拔性能不如铝板。大多制成以焊接 和卷封工艺成型的三片罐结构,也可以做 成冲拔罐。
油膜: 润滑+防锈 氧化膜:防锈+防蚀+防硫化物 锡层:美观+易焊+耐蚀+无毒 合金层:耐腐蚀 基体: 加工性好+强度好
12
包装性能
性 能
低碳钢板是指含碳量 <0.25%、厚度为 0.35-4.0mm的普通碳 素钢或优质碳素结构 钢的钢板。
缺 点
低碳薄钢板机械强度高,加工性能良好 ,具有优良的综合防护性能,遮光性强 ,导热率高、耐热性和耐寒性优良,易 于印刷装饰。
用
是制作运输包装、金属容钢桶、金属罐
途
的主要材料,如集装箱、钢桶、钢箱、 钢托盘的主要材料。
耐腐蚀性差,一般需加涂料处理
常见金属材料的 包装性能
2.镀锌钢板:俗称白铁皮,是制罐材料之一。
结构
镀锌薄钢板是在酸洗薄钢板表面镀 上一层厚度为0.02mm以上的锌保 护层而成,镀锌板厚度在0.44mm -1mm之间。(如图)
性能
镀锌薄钢板的力学性能和镀锡板、 镀铬板相近。它表面光亮,强度、 韧性良好,耐腐蚀性能也不错,但 较镀锡板、镀铬板差,价格较低。
密胺塑 料
ME 光滑 ——
——
好
差
很好 ——
——
——
比PE差
良好
——
——
差 不高
—— 较高
——
——
低于LDPE ——
优良 好
差60-80℃ ——
好88-92% 好
好
聚乙烯 醇
PVA —— 好
好
好
—— —— —— 好
聚碳酸 酯
PC —— 差
差
好
良好 好 好 好
聚偏二 氯乙烯 PVDC
优良 优良 好 好 好 —— 好
特点
包装性能
金属包装的定义
金属材料(metal material) 用于食品包装有近200 年的历史,是现代最重 要的四大包装材料之一。 金属包装材料以金属板 或箔材为原材料,再加 工成各种形式的容器来 包装食品。
金属包装的分类
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1 按材质分类
钢系 铝系
(1)、冷(热)轧低碳薄钢板。 (2)、镀锌薄钢板。 (3)、镀锡薄钢板。 (4)、镀铬薄钢板。
食品包装
4
塑料的包装性能特点
优点
物理机械性能好 阻隔性好 优良的抗化 学药品性 良好的加工适应性
缺点
强度不如钢铁 耐热度不及金属和玻璃 部分塑料含有毒助中单体 易带静电 废 弃物的处理困难
食品包装
5
常用食品包装塑料
简写 特征 阻水性 阻气性 机械强度 延伸性 耐低温 耐高温 透明度
聚乙烯 PE
高压低 密度聚 乙烯
——
——
主要制 相比LDPE 成膜, 更节省原 生鲜果 料,作为 蔬包装, 复合膜的 冷冻食 热封层可 品包装 高温杀菌
——
主要制成 膜,包装 肉类奶制 品,阻气 性差,短 期
高于PE 好,无 毒无味
包装含 制成透 油食品, 明食品 代替玻 盒,快 璃纸包 餐盒 装食品
聚酯
密胺塑 聚乙烯醇 聚碳酸酯 聚偏二