月子餐食谱完整版
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第一周(1-7 天):
早餐:生化汤50CC ,麻油猪肝一碗、薏米饭一碗
10 点:生化汤50CC ,红豆汤一碗
午餐:生化汤50CC ,麻油猪肝一碗、薏米饭一碗
3 点:生化汤50CC ,红豆汤一碗
晚餐:生化汤50CC ,麻油鱼半份,糯米粥一碗
宵夜:生化汤50CC ,麻油鱼半份,糯米粥一碗不能吃的:生冷食物、蒟蒻、白萝卜、咸菜、腌渍白菜、梅干、味熷汤、日本茶、乌龙茶、
啤酒、果汁、牛乳、水、开水、醋、红花油、猪油、牛油产后第一周食谱:1。生化汤
材料:【一天份】当归(全)40 克、川芎30 克、桃仁(去心)25 克、烤老姜25 克、炙草(蜜甘草)25 克。【也可一次泡用七天份,只要将量乘以七份即可】
作【一天份】作法分成两次,准备米酒水700cc ,加入药材,大火煮以慢火煮1 小时,直到锅内米酒量约剩200cc ,把药酒倒出,备用。第二次,倒入米酒水350cc ,和第一次煮法相同,直到锅内米酒剩100cc ,最后将第一次煮的和第二次煮的倒在一起。
喝法:当茶喝;每次用正餐前,空腹时先喝50cc
作用:生化汤的好处,根据古书记载,作用为养血活血,产妇产后补血及去除恶露,生下宝宝后,即要喝生化汤,不论是剖腹产或是自然生产,在宝宝出生后的第一周内,每天都要饮用生化汤,一天分六次喝,顺产喝7 天,剖腹产及要喝14 天。有助于子宫内污血排出体外,和防止血磞,恢复子宫功能极有帮助。
可以根据上述材料到药店去买,药店会分成每日的分量分包装。挺便宜滴,俺当时一次买了7 天的,药店给分别包好,一共好像才几块钱,具体不记得了。不过其中的烤老姜药店好像没有,是俺老娘在菜场买滴老姜,切片后在家里用锅炒干滴(不要加油哦)。俺木有天平,就估计着分了分
要注意的细节:
1。生化汤第一次煮了,把水倒出来,药材还留在锅里,再加米酒水350 毫升继续煮。药材不用分两次放滴。
2。红糖的确不能吃太长时间,一般不超过10 天,而且要适量。
3。食谱里所用的米酒水已经不是米酒了,MM 仔细看米酒水的制法就会发现,将两倍量制成一倍量不加盖煮,就是将米酒中的酒精蒸发掉。
4。月子里尽量不喝普通的水,解渴就喝米酒水,可以防止内脏下垂、脂肪堆积(食谱中这么说滴
甜糯米粥 早餐 花生大米
粥
绿豆粥
白饭 麻油炒猪肝 午餐
百合南瓜 猪肝
汤 薏仁饭
油饭 茄子牛肉炖土 豆 干贝蒜片炒荠 菜 青菜汤 油饭
油饭 土豆丝炒香肠 片 鸡蛋炒丝瓜 芋头炖豆腐 麻油炒猪腰
晚餐 土豆丝炒香肠片 西兰花虾球 番茄蛋汤 白饭 木耳腊肉炒荷 兰豆
上汤菠菜 紫菜汤 晚
胡萝卜片炒腰
餐 花 紫菜蛋汤
胡萝卜粥
早餐 芝麻糊
南瓜
粥 10 早 餐 火腿丝炒甘蓝 白饭
午餐
油饭 姜丝香菇炒猪 肝
白饭
当归老姜炖羊肉 西红柿炒鸡蛋 青瓜红椒炒
蛋
猪肝汤 白饭 青菜汤 油饭 鲫鱼 麻油炒猪腰 姜丝香菇杜仲
粉 炒猪肝 上汤菠菜 晚餐 青瓜红椒炒
蛋 木耳腊肉炒荷 兰豆 番
茄蛋汤 白饭
木耳腊肉炒
荷 兰豆
晚
当归老姜炖羊 餐 肉 紫菜蛋汤
甜糯米粥 白饭 胡萝卜片炒腰 花 虾仁苦瓜 紫菜蛋汤 薏仁饭
西兰花虾球
白菜木耳炒香 肠片 鲈
鱼酸菜汤
豆浆、豆奶 油饭 当归老
姜炖羊 肉
栗子扒菜心
紫菜蛋汤 油饭 西兰花虾球 杜仲彩椒
炒腰 花 番茄蛋汤 13 14 15 16
早 芝麻糊 餐 早餐 海带粥 早 早
南瓜粥 早 餐
白饭 油饭 白饭
黄豆猪手
汤 木瓜玉米煲小排 鸡蛋炒丝
瓜 养肝汤
油饭
芹菜炒肉丝 午餐 虾仁苦瓜 青菜汤 白饭 肉丝炒绿豆芽
鲫鱼 西兰花虾球 上汤菠菜
麻油炒猪腰 晚餐
虾仁炒蛋配生
菜 黄豆猪手汤 土豆炒茄条 番茄蛋汤 油饭 木耳腊肉炒荷 兰豆 蚝油炒生菜 紫菜蛋汤
芝麻糊 油饭 彩椒木耳熘肝 尖 蜜汁桂花山药 紫菜蛋汤 油饭 白菜木耳炒香 肠片 西兰花虾球 番茄蛋汤
般情况,产后第二周后可以吃新鲜水果,尽量选用葡萄、提子、哈密瓜等温性的水果。
1、哺喂宝宝的妈妈每日食物的品种及数量参考主食:米面、杂粮等约1 斤动物类食物:海鱼、禽肉等4 两鸡蛋:2个蔬菜:8 两~1 斤水果:2两
牛奶:至少250 毫升(乳糖不耐受者不食用,可饮用月子水替代烹调油约半两
2、回奶的妈妈请遵从以下原则:
每日两大碗生麦芽汁,连续服用14 天对应的餐点方面需要调整:出餐以干品为主,如炒韭菜、啤酒鸭、什锦素菜煲、
土豆牛肉煲等,避开鱼、虾、鸡肉、黑芝麻、红豆、花生。
3、剖腹产妈妈,请在排气后再进食,排气前请遵医生嘱咐饮食。
德瑞佳月子餐——阶段性调理第一阶段(1-7 天):活血化瘀,以下恶露
餐点星期一
早餐粥1份
蛋类1
份
松仁蒸蛋
汤1份
黄精乳鸽汤
点心,1份茯苓红豆羹星期
胡萝
卜粥
白果
蒸蛋
黄精
乳鸽
汤
莲子
红豆
星期星期星期星期星期
三四五六日
荠菜西兰黄花南瓜莴苣提子
粥花菜
粥
菜粥粥粥粥核桃
仁蒸腰果花生
开心
果蒸
葵花
仁蒸
蒸蛋蒸蛋
蛋蛋蛋
黄精黄精黄精黄精黄精
乳鸽乳鸽乳鸽乳鸽乳鸽
汤汤汤汤汤
茯苓莲子茯苓莲子茯苓
红豆红豆红豆红豆红豆