草鱼饲料营养标准

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草鱼饲料配方设计

草鱼饲料配方设计
草鱼是我国重要的淡水养殖鱼类之一，其饲料配方的设计需要考虑草鱼的生长阶段、营养需求和饲料成本等因素。

以下是一个示例的草鱼饲料配方设计：
1. 蛋白质源：草鱼需要高质量的蛋白质来支持生长和健康。

可以使用豆粕、鱼粉、菜籽粕等作为蛋白质源。

根据草鱼的生长阶段和体重，确定适当的蛋白质含量。

2. 能量源：提供草鱼所需的能量。

可以使用玉米、小麦、大麦等作为能量源。

确保饲料中的能量含量能够满足草鱼的生长和代谢需求。

3. 脂肪源：脂肪是草鱼必需的营养物质，提供能量和必需脂肪酸。

可以使用鱼油、豆油、菜籽油等作为脂肪源。

根据草鱼的需求，确定适当的脂肪含量。

4. 维生素和矿物质：添加适量的维生素和矿物质，以满足草鱼的营养均衡。

这可以通过使用复合维生素和矿物质预混料来实现。

5. 饲料添加剂：根据需要，可以添加一些饲料添加剂，如益生菌、酶制剂、防霉剂等，以提高饲料的利用率和鱼的健康。

请注意，以上示例仅为草鱼饲料配方设计的一般指导，具体的配方应根据实际情况进行调整和优化。

在设计饲料配方时，建议咨询专业的水产养殖专家或饲料配方师，以确保饲料的营养均衡和适合草鱼的生长需求。

此外，还应遵守相关的法律法规和饲料安全标准。

草鱼的营养与实用饲料配方技术

实用饲料＋结晶赖氨酸
20 15 35 15 11.1 2.5 0.5 0.5 0.4 / 25.34 2.64 22.02 1.47
实用饲料＋包膜赖氨酸
20 15 35 15 11.1 2.5 0.5 0.5 / 0.4 25.11 2.70 21.99 1.23
刘永坚等（2001）
草鱼对结晶和包膜氨基酸的利用
（食用菜籽油，雍文岳等， 1985）
• 8.8％
（鱼肝油：豆油：猪油=1：1：1，刘玮等，1995）
饲料脂肪水平对草鱼摄食量的影响
摄食量（克/尾）
18
16
14
12
10
8
6
4
2
0
0
2
4
6
8
10 12
饲料脂肪水平
Du，2005
饲料脂肪水平对草鱼增重的影响
增重率（％）
140
120
100
80
60
40
20
林鼎等，1989 林仕梅，1997
草鱼对几种原料的氨基酸表观消化率（％）
饲料原料Ｔｈｒ
进口鱼粉 68.8
国产鱼粉 87.7
菜粕
61.1
双低菜粕 53.8
豆粕
58.2
膨化大豆 62.5
棉粕
75.4
玉米蛋白
粉
35
米糠
71.5
Ｖａｌ
90.5 94.6 68 91.3 71.4 65.6 90.2 72.6 88.8
猪油 15 15 15 5 24
磷脂油 15 15 15 5 24
棕榈油 15 15 15 5 24
棉仔油 15 15 15 5 24
5 5 8 2.5

草鱼饲喂注意事项

天气、水质和鱼的活动等情
况，及时调整投喂量。
摘编自《湖北农业报》
小群饲浦两概式：一是小群合槽
饲喂这种方法的优点是操作方便，，
缺点是易造成以强压弱。二是单槽饲
喂小群运动这种方法的优点是采
Ｔ
长１千克体重。因此在陆生青草来源充足的情况下要少喂或
注
，
，
ＡＮＧ
不喂水生青草。
意
３．
按鱼的
〇
径大
小投喂草料
草鱼在幼鱼期
不能投喂粗大、
：
，
事
坚硬的草料宜投喂莎莎草、小浮萍等，或将鲜嫩的长叶草铡碎，
，
，
食均匀，生长发育整齐，但需定一的
设备。其次应安排后备母猪在ｉｔ动，
场内适当运动，以强健体质。
驱虫３．
。
猪在隔离期内，
接种
完疫苗后进行一次全面驱虫可
，
，
在皮下注射多拉霉素或长效伊维菌
？
投喂时，
应尽量选用鲜嫩的草料。
草料的种类应是平行脉的长叶
田
青嫩草，不宜投喂草鱼厌食的网状脉的团叶草料。适宜投喂的草
草
简课
料有黑麦草、苏丹草等以及采集的野生长叶嫩草。投喂时要注意

草鱼喂什么饲料长得快,多大开始吃草

草鱼喂什么饲料长得快，多大开始吃草草鱼喂配方饲料长得快。

配方：米糠40%、麸皮37.7%、豆饼10%、鱼粉10%、酵母粉2%、维诺水产多维0.1%、维诺霉清多矿0.1%、维诺复合益生菌0.1%；稻草粉80%、豆饼10%、豆饼粉5.7%、鱼粉4%、维诺水产多维0.1%、维诺霉清多矿0.1%、维诺复合益生菌0.1%。

一、草鱼喂什么饲料长得快1、饲料配方一米糠40%、麸皮37.7%、豆饼10%、鱼粉10%、酵母粉2%、维诺水产多维0.1%、维诺霉清多矿0.1%、维诺复合益生菌0.1%。

2、饲料配方二玉米粉55%、豆饼粉14.7%、鱼粉12%、红薯粉12%、麸皮3.95%、磷酸氢钙2%、食盐0.5%、维诺水产多维0.1%、维诺霉清多矿0.1%、维诺复合益生菌0.1%。

3、饲料配方三麸皮38%、面粉30%、豆饼10%、鱼粉10%、米糠9%、酵母粉2.7%、维诺水产多维0.1%、维诺霉清多矿0.1%、维诺复合益生菌0.1%。

4、饲料配方四稻草粉80%、豆饼10%、豆饼粉5.7%、鱼粉4%、维诺水产多维0.1%、维诺霉清多矿0.1%、维诺复合益生菌0.1%。

二、草鱼多大开始吃草1、草鱼身体长度长到5厘米左右时开始吃草。

2、草鱼食量虽大，爱吃浮萍、水草外、早草等。

草鱼每增重0.5公斤，需吃45公斤水草或早草20公斤。

草鱼对早草有一定的选择，不太爱吃网状脉（团叶）的草，但平形脉（长叶）的草比较爱吃。

不管是早草或是水草，以嫩草为好，因为嫩草蛋白质多、纤维素少，草鱼容易消化利用。

3、给草鱼喂草应该每天要定时、足量、均匀投喂，让鱼吃饱、吃好、吃匀，以提高养殖效果。

可以根据天气、水质和鱼活动等情况适当调整投喂量。

严禁喂存放过久和发霉变质的草料，避免鱼感染疾病。

草鱼配合饲料配方

草鱼配合饲料配方
草鱼是一种常见的淡水鱼类，在我国广泛分布于江河湖泊中。

草鱼肉质鲜美，富含蛋白质和多种营养成分，备受人们喜爱。

因此，草鱼养殖逐渐成为一种重要的养殖产业，但在草鱼养殖过程中，饲料的配方是十分关键的一个环节。

草鱼的饲料配方需要考虑到草鱼的生长发育规律、消化能力、饲料成本等多个因素。

下面介绍一种适用于草鱼养殖的饲料配方：主要原料：大豆粕、玉米粉、鱼粉、鱼油、酵母粉、磷酸氢二钙、氯化钾、盐、维生素、微量元素等。

提供的营养成分：
1. 蛋白质：30%-35%
2. 脂肪：5%-10%
3. 碳水化合物：30%-35%
4. 粗纤维：5%-10%
5. 矿物质：3%-4%
6. 水分：≤10%
草鱼的饲料应该适量、均匀地投喂，每天投喂2-3次。

同时，应该注意定期清理池塘，保持水质清洁，以保证草鱼的健康生长。

- 1 -。

草鱼的精准营养与健康养殖

。宁夏平罗县沙湖自然保护区，宁夏平罗７３０）５４２
ｌ草鱼的精准营养
精准营养就是日粮营养水平要满足动物生长、繁殖的需要，即满足动物最优生产性能的营养需要。
１１蛋白质和氨基酸．（）白质。不同阶段的草鱼饲料中粗蛋白质１蛋
加工方法尤其是粉碎和调质对饲料的品质影响
对００目０９，．草鱼饲料无须添加钙。制作草鱼饲料时，应很大。生产草鱼料时，原料粒度要求为４￣６
使用利用率高的磷源，可减少磷的排泄，减轻对环境左右。鱼苗、种料６鱼Ｏ目，鱼料４成Ｏ目，粉碎粒度
高低，常用饲料的蛋白质消化率见表１。
表１草鱼对常用饲料蛋白质的消化率［３－
氨基酸平衡实质上是各种氨基酸之间的比例关系，生产中完全的氨基酸平衡是不存在的，在设计配方时，优先考虑最易缺乏的赖氨酸、应蛋氨酸＋胱氨酸是否满足草鱼的需要。
养殖与饲料２１００年第１１期
水产养殖．５．２
草鱼的精准营养与健康养殖
李广东Ｄ余学辉史红宁。杨艳梅。
（Ｄ宁夏灵汉实业有限公司，川７０２３宁夏农垦集团有限公司，银５０１；宁夏平罗７３０；５４２
１２能量和脂肪．

草鱼营养标准

曹俊明（1996）
草鱼对n-3和n-6脂肪酸需要量为1％和0.5～1％
营养素——脂肪——对不同脂肪源的利用
不同的脂肪源中各种脂肪酸尤其是高不饱和脂肪酸的组成和比例，对草鱼的生长有显著的影响。
草鱼所需要的不饱和脂肪酸是：亚油酸（18：2n-6）亚麻酸（18：3n-3）
营养素——维生素——维生素C
营养素——蛋白质——蛋白质需要量
草鱼饲料中蛋白质的适宜水平为25～35％
营养素——碳水化合物——对不同糖源的利用
草鱼摄食玉米淀粉，小麦淀粉和水稻淀粉饲料后生长上无显著性差异；
草鱼对玉米淀粉，小麦淀粉，水稻淀粉的消化吸收率存在显著差异，其中小麦淀粉（94.58％）＞玉米淀粉（81.88％）＞水稻淀粉（73.29％）；
营养素——矿物质元素——钙
草鱼从饲料原料中基本上得不到钙的供给，但可从水体中吸收
钙源
利用率平均值利用率最大值利用率最小值
乳酸钙
81.3％
89.1％
68.7％
磷酸二氢钙 70％
78.3％
55.9％
磷酸氢钙
40％
不到50％
25.1％
碳酸钙
26.4％
38.3％
－
磷酸钙
不能利用
不能利用
不能利用
草鱼不能利用酸溶性的和很难利用水溶性很低的钙盐，但是能很有效的利用水溶性好的钙盐
确定草鱼对VC需要量是以肝脏中VC达到饱和并维持恒定时饲料中VC的含量。
Vc 单磷酸酯
Vc 多磷酸酯
包膜Vc
生饲长料率系最数大最
低
含量由100mg/kg增加到200mg/kg时，草鱼的特定生长率会相应增大，饲料系数也会相应下降。

草鱼鱼饲料配方

草鱼鱼饲料配方草鱼鱼是我国常见的淡水鱼类之一，其肉质鲜美，营养丰富，深受广大消费者的喜爱。

而鱼饲料则是草鱼养殖中不可或缺的一环。

草鱼鱼饲料的配方直接影响到草鱼养殖的效益和质量。

因此，在草鱼鱼养殖中，正确的鱼饲料配方是至关重要的。

一、草鱼鱼饲料配方的基本原理草鱼鱼饲料的配方需要根据草鱼的生长阶段和生长需要，合理搭配各种营养成分。

草鱼养殖的不同阶段，对营养成分的需求也不同。

因此，在配方时，需要根据草鱼的生长阶段进行科学搭配，以满足草鱼的生长需求。

二、草鱼鱼饲料配方的营养成分1. 蛋白质蛋白质是草鱼生长的重要营养成分，也是草鱼鱼饲料中最为重要的成分之一。

在草鱼生长的不同阶段，对蛋白质的需求也不同。

一般来说，草鱼的幼鱼期需要蛋白质含量高达35%以上的饲料，而成鱼期则需要蛋白质含量在25%左右的饲料。

2. 脂肪脂肪是草鱼鱼饲料中的另一个重要成分，它不仅能够提供能量，还能够促进草鱼的生长。

在草鱼的生长过程中，脂肪的含量也需要进行适当的调整。

一般来说，草鱼的幼鱼期需要脂肪含量较高的饲料，而成鱼期则需要脂肪含量适中的饲料。

3. 碳水化合物碳水化合物是草鱼鱼饲料中的另一个重要成分，它能够提供草鱼所需的能量。

在草鱼的生长过程中，碳水化合物的含量也需要进行适当的调整。

一般来说，草鱼的幼鱼期需要碳水化合物含量较低的饲料，而成鱼期则需要碳水化合物含量适中的饲料。

4. 维生素和矿物质维生素和矿物质是草鱼鱼饲料中的另外两个重要成分。

它们能够促进草鱼的生长和健康，提高草鱼的免疫力。

在草鱼鱼饲料中，需要适当添加维生素和矿物质，以满足草鱼的生长需求。

三、草鱼鱼饲料配方的具体操作草鱼鱼饲料的配方需要根据草鱼的生长阶段和生长需要进行科学搭配。

一般来说，草鱼的幼鱼期需要高蛋白、高脂肪、低碳水化合物的饲料，而成鱼期则需要适中的蛋白质、适中的脂肪、适中的碳水化合物的饲料。

具体操作如下：1. 幼鱼期配方（1）鱼粉：40%（2）豆粕：20%（3）玉米：20%（4）麸皮：10%（5）鱼油：5%（6）矿物质和维生素：适量2. 成鱼期配方（1）鱼粉：30%（2）豆粕：20%（3）玉米：25%（4）麸皮：15%（5）鱼油：5%（6）矿物质和维生素：适量四、总结草鱼鱼饲料的配方是草鱼养殖中不可或缺的一环。

草鱼的营养需要与饲料营养参数_二_阳会军

[收稿日期]2013-08-12[通讯作者]刘永坚；E -m a i l ：e d ls @m a i l .sys u .e d u .c n （接上期）５矿物质5.1磷磷是鱼体正常生长和骨骼矿化所必需的元素，是鱼类需求的最重要的矿物质之一。

水体中磷的含量很低（０．００５￣０．０７ｍｇ／Ｌ）（Ｌａｌｌ，２００２），而且鱼类从水中吸收磷的能力也很低（Ｐｈｉｌｌｉｐｓ等，１９５８），因此鱼类必须从食物中获得足够的磷才能维持正常的生理活动。

梁键钧（２０１２）以酪蛋白和明胶作为蛋白源，以磷酸二氢钠作为磷源，根据生长性能、脊椎骨和鳞片矿化情况，得出草鱼幼鱼对饲料中有效磷的需要量为８．４９ｇ／ｋｇ饲料。

饲料原料中含有一定量的磷，黄耀桐和刘永坚（１９９０）研究表明，草鱼对不同饲料原料中磷的消化率分别为：秘鲁鳀鱼粉３３．２％，麦麸５３．７％，豆粕６６．７％，花生饼６９．８％，玉米粉７０．６％。

虽然鱼粉和麦麸中磷的消化率不高，但是因为含磷丰富（分别是１．６８％和１％），实际上供磷作用比花生麸等还大，所以对实际生产有一定的意义。

张羽帆（２０１０）研究了草鱼幼鱼对低鱼粉实用饲料（鱼粉添加量为２％）中磷的需求量，并比较了两种磷源在饲料中的使用效果。

采用磷酸二氢钠（ＭＳＰ）、磷酸二氢钙（ＭＣＰ）两种磷源，每种磷源的磷添加水平为０．２％、０．４％、０．６％、０．８％、１．０％。

结果显示，不管是使用磷酸二氢钠还是磷酸二氢钙，磷添加量≥０．４％的各组生长均显著优于０．２％组。

在０．４％磷添加水平下，磷酸二氢钠组（ＭＳＰ０．４％）的全鱼钙、磷、镁含量均显著高于磷酸二氢钙组（ＭＣＰ０．４％），但其他各项指标，包括生长性能、形态学指标、营养组成、消化率等，都没有显著性差异。

综合经济因素考虑，磷酸二氢钙是更适合作为草鱼的外源性磷源。

5.2钙钙是水生动物正常生长、骨骼发育和血液凝固、肌肉活动和神经传递等生理过程所必需的（ＮＲＣ，２０１１）。

草鱼吃什么长得快，草鱼饲料配方表配料详细

草鱼吃什么长得快，草鱼饲料配方表配料详细
喂养草鱼要科学配比饲料，营养成分充足，草鱼会长得更快，根据鱼的大小来配制适合的饲料。

保证草鱼的摄食量，以增强鱼体的成活率，蛋白质高，每天定时定点的饲喂，使草鱼适口性能好，快速增肥增重，人工养殖草鱼方法很简单，自已配鱼饲料投喂，降低养殖成本，提高饲料利用率，促进生长发育，补充维生素，这样养出来的草鱼肥大。

那么，怎么搭配草鱼饲料配方实用呢？一起来看看吧！
一、草鱼饲料自配料：
1.米糠40%、麸皮37.7%、豆饼10%、鱼粉10%、酵母粉2%、鱼用高维0.1%，霉清多矿0.1%，复合益生菌0.1%。

2.稻草粉80%、豆饼10%，豆饼粉5.2%、鱼粉4%，食盐0.5%、鱼用高维0.1%，霉清多矿0.1%，复合益生菌0.1%。

草鱼在养殖中，饲喂时要均衡搭配饲料进食，可以是根据水温蛤、水质、以及鱼的摄食量来比例投食，草鱼生长速度快，饲养方便，产量高，不仅要饲料日粮投食，养草鱼还要保证池塘的水质干净，定期更换水质，注意每天要清除未食用完的饲料，以免影响水质。

投喂时可添加鱼用高维补充维生素，使草鱼营养全面，促进鱼体吸收消化率，增强鱼的体质。

复合益生菌平衡肠内菌群繁殖，改善有害菌生长，提高抵抗力，降低肠道负担，正常发挥肠道功能，增加采食，帮助生长，提高饲料是报酬。

草鱼营养需求与饲料投喂

1草鱼营养需求与饲料投喂小榄站汤建均草鱼是四大家鱼之一，因其肉质鲜嫩而深受人们的喜爱，在珠三角地区是养殖面积及产量最多的品种之一。

在四大家鱼中，草鱼是唯一一个投饲喂养的种类，从鱼种到成鱼上市全程使用人工配合饲料、青饲料、少量豆类及其制品等，因而在养殖过程中须掌握草鱼的营养需求、饲料选购及投料等技术。

以下就这几方面问题作简单的介绍，和大家探讨一下。

一、饲料的化学成分、作用及草鱼的营养需求1．蛋白质蛋白质是由氨基酸构成的含氮化合物。

蛋白质是维持生命和供促进机体生长、提供能量的最主要营养物质，及构成酶及激素等物质。

草鱼对蛋白质的需求（蛋白质占饲料重量，下同）在鱼苗期（或养殖前期）为32%，鱼种（或养殖中期）为25-27%，成鱼、亲鱼期（或养成期）为21-25%。

丰富的蛋白质对鱼类的生长是关键的，但并非越高越好，每种鱼类都有一个最适合的需求量，过高会因吸收不完全造成浪费，且在构成饲料时会因选择高价原料使饲料造价升高，养殖成本随之升高。

蛋白质的吸收受多方面的影响，有以下几方面：（1）鱼类的生长期：苗种期代谢旺盛对蛋白质要求高，成鱼生长减慢要求就低一些。

（2）鱼类的生理状态：处于疾病状态要求低些；代谢旺盛或性腺趋于成熟则要求高些。

（3）环境条件：水温、溶氧等环境条件合适，或水中饵料生物少，则要求高些；相反则低些。

（4）饲料蛋白质的营养价值：构成饲料的可消化蛋白质含量高些（饲料品质好），蛋白质消利用率高，则鱼类对总体蛋白质要求低些，反之则高。

2（5）集约化程度：密度增大，必须补充高蛋白质饲料才能使鱼类得到最佳生长，密度下降则鱼类对蛋白质要求就适当降低。

2．脂类是脂肪和类脂及它们的衍生物的总称。

油脂的营养价值有（1）供能物质。

（2）提供必需脂肪酸，促进生长。

（3）对各种内脏、组织起连结及缓冲作用。

（4）改善饲料的适口性，增进食欲。

（5）是脂溶性维生素的良好溶剂。

草鱼对脂肪的需求量是3-7%。

在饲料使用过程中须注意的是油脂的氧化及酸败，产生醛、酮等对鱼类有毒的物质，使鱼类产生厌食现象，降低饲料转化率，还会使鱼类产生“瘦脊病”,即鱼体消瘦，尤其是背部两侧瘦削，肌肉坏死，肝脏细胞萎缩。

草鱼的饲料配方

草鱼的饲料配方草鱼养殖是我国传统的渔业业态之一，草鱼肉质鲜美、肉质细嫩，富含蛋白质和多种营养成分，是进食、医疗兼备的养生佳品，这也使得草鱼的养殖越来越受到农民的欢迎。

而如何高效、低成本地对草鱼进行养殖是草鱼养殖者面临的重要问题之一。

草鱼的饲料成分直接影响养殖成本和养殖效益。

因此，科学合理地配置草鱼的饲料配方尤为重要。

一、草鱼饲料的研究进展随着人们对草鱼营养需求的认识加深，草鱼养殖的饲料配方研究也逐渐加强。

目前，国内外对草鱼的饲料研究主要集中在饲料成分、营养价值和技术加工方面。

1、草鱼饲料成分的研究草鱼饲料成分包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、微量元素等成分。

草鱼饲料的研究表明，蛋白质是草鱼生长过程中必要的成分，碳水化合物和脂肪也是草鱼生长过程中较为重要的成分，草鱼对维生素、微量元素等营养成分的要求相对较小。

2、草鱼饲料营养价值的研究根据草鱼不同生长阶段和不同养殖环境，草鱼饲料的营养价值也有所不同。

目前，国内外的研究结果表明，草鱼和其他鱼类一样，也需要足够的营养成分来保证其正常的生长发育，提高产量和丰满度。

饲料的高能、高蛋白、低脂，是当前草鱼养殖的主流趋势。

3、草鱼饲料技术加工的研究为了充分发挥饲料成分的营养价值，加快草鱼生长速度，现代养殖业大方向是在传统饲料的基础上对其进行技术加工，以适应草鱼的生长需求。

目前，国内外对草鱼饲料技术加工的研究主要涉及膳食纤维、蛋白质胨化和预处理等方面。

二、草鱼饲料配方的优化草鱼饲料配方的优化，可以提高草鱼的养殖效益，减少养殖成本，最终提高养殖者的利润。

下面从草鱼的不同生长阶段、不同饲料来源和不同养殖场环境等方面来讲述草鱼饲料配方的优化。

1、草鱼的不同生长阶段饲料配方优化不同生长阶段的草鱼对营养成分的需求也不同，因此，合理调整饲料中的营养元素成分，对于提高草鱼的生长发育速度具有重要意义。

(1) 出育苗期：草鱼出育苗期需要的蛋白质占总质量比例最高，一般需要在30%以上，同时碳水化合物和脂肪含量相对较低。

草鱼的营养与实用饲料配方技术

草鱼的营养与实用饲料配方技术
一、草鱼的营养价值
草鱼是一种高蛋白、高维生素和微量元素的优质水产品，其中维生素A、D和E等有利于视觉、免疫、泌尿、新陈代谢等功能的发挥；它含有多种多肽，比如不饱和脂肪酸，可抑制癌症细胞的生长，并有助于维持血液的酸碱平衡。

草鱼的脂肪含量较高，脂肪酸饱和度较低，具有超高的消化率，富含多种不饱和酸，有助于改善肠道功能和调节血脂，可以预防冠心病和心血管疾病的发生。

1、饲料配方
草鱼饲料配方一般采用高白蛋白（蛋白质含量大于50％）、高矿物质（Ca和P比例为1∶1~1.2∶1）、高能量（脂肪含量高于8％）等为原料，添加(digestible)鲜粉料：添加蛋白质、脂肪、淀粉、粗纤维、胆固醇、钙、磷等营养物质，使草鱼获得更完善的营养，提高肉质质量。

2、使用技术
草鱼的饲养环境要求温暖湿润，水质要求标准和透明，温度要保持在20~25℃。

草鱼营养标准

营养素——矿物质元素——钙
草鱼从饲料原料中基本上得不到钙的供给，但可从水体中吸收
钙源
利用率平均值利用率最大值利用率最小值
乳酸钙
81.3％
89.1％
68.7％
磷酸二氢钙 70％
78.3％
55.9％
磷酸氢钙
40％
不到50％
25.1％
碳酸钙
26.4％
38.3％
－
磷酸钙
不能利用
不能利用
不能利用
草鱼不能利用酸溶性的和很难利用水溶性很低的钙盐，但是能很有效的利用水溶性好的钙盐
营养素——蛋白质——蛋白质需要量
草鱼饲料中蛋白质的适宜水平为25～35％
营养素——碳水化合物——对不同糖源的利用
草鱼摄食玉米淀粉，小麦淀粉和水稻淀粉饲料后生长上无显著性差异；
草鱼对玉米淀粉，小麦淀粉，水稻淀粉的消化吸收率存在显著差异，其中小麦淀粉（94.58％）＞玉米淀粉（81.88％）＞水稻淀粉（73.29％）；
不同种类淀粉对草鱼肠系膜脂肪沉积的影响存在差异：小麦淀粉＞玉米淀粉＞水稻淀粉。
田丽霞、刘永坚等（2001）
营养素——脂肪——草鱼脂肪需求量
草鱼对脂肪利用能力较低。草鱼饲料中脂肪含量一控制在3～7％。
同时添加1％亚油酸和1％亚麻酸，生长性能最好。添加亚油酸、亚麻酸和n-3HUFA可显著降低肝胰脏脂质含量。
草鱼对维生素E的需要量为200mg/kg饲料
营养素——维生素——胆碱
缺乏胆碱引起动物脂肪代谢障碍和诱发脂肪肝病变
胆碱添加量达到0.3％以上时，草鱼生长率最高。肝脏脂肪含量、血浆总脂、甘油三脂、胆固醇、磷脂与摄食天然饲料（浮萍）的草鱼相同。
王道尊等（1995）

草鱼饲料配方,料肉比多少

草鱼饲料配方，料肉比多少草鱼饲料配方要根据鱼的生长阶段来定。

若是鱼苗期，配方是鱼粉21%，豆饼16%，菜饼15%，小麦粉27.5%，大麦粉15%，矿物质1.5%，维生素1%，植物油3%。

草鱼的生长速度非常快，特别容易饲养，产量也很高。

一般草鱼吃陆地上生长的水草30斤，可以长2斤肉。

一、草鱼饲料配方1、草鱼的饲料配方一定要根据鱼的生长阶段决定。

如果在鱼苗期，饲料配方为鱼粉21%，豆饼16%，菜饼15%，小麦粉27.5%，大麦粉15%，矿物质1.5%，维生素1%，植物油3%。

鱼种饲料配方为鱼粉18%，豆饼14%，菜饼12%，麸皮15.5%，大麦粉16%，稻草粉17.5%，植物油3%，矿物质4%，还要另加多维。

2、草鱼的生长速度比较快，容易饲养，产量也比较高，但如果投喂不合理，也不会取得理想的经济效益。

一定要注意投喂量，具体的投喂量可以根据水温、水质、溶氧量以及鱼的摄食量决定，必须灵活控制次数和分量。

溶氧量要达到一定程度投喂效果才会好，一般每天投喂2-4次，间隔3-4小时即可。

3、一般草鱼吃陆地上生长的水草30斤，可以长2斤肉，但是吃水里面生长的水草，大概需要吃100多斤草料才能长2斤肉，因此一定要减少水生水草的投喂。

草鱼在幼鱼期嘴巴比较小，一定不能投喂粗大、坚硬的草料，应以小浮萍为主食投喂，或者将鲜嫩的草剁碎后投喂。

随着鱼越长越大，鱼嘴也会增大，这时就可以投喂常规草料，保证草鱼的摄食量。

二、草鱼料肉比多少1、料肉比主要和养殖密度、鱼的规格、养殖环境有一定联系，一般3斤左右的草鱼料肉比一般为2斤左右。

良好的水质，高融氧，合理的密度，高质量的饲料，都可以提高生长速度并且降低料比。

2、草鱼主要吃浮萍、旱草、水草等，草鱼每增长0.5公斤就需要吃掉90斤水草或40斤旱草。

草鱼对旱草有一定选择性，一般会食用平行脉的草。

养殖时要注意，不管是水草还是旱草，都一定要以鲜嫩为主。

3、一定要给鱼多投喂鲜嫩的草料，因为它的营养丰富、纤维素少，鱼吃了之后会更加容易消化，并且可以使鱼长得快，少生病。

草鱼实用饲料配方

草鱼的草食性决定了草鱼对脂肪利用率较低，饲料中粗脂肪添加以不超过7%为宜，以5%为最适含量。因此，草鱼应以淀粉作主要能量来源，稻谷、玉米、麦麸等都可作为草鱼的能量饲料。
草鱼苗的营养需求
• 粗纤维
纤维素是由吡喃葡萄糖分子构成的直链聚合物，并不能被鱼类很好的利用，草鱼苗饲料中纤维素限制在8%以下。
草小鱼麦苗：饲能料量中原占粗料灰，有分蛋限白很制质在较大玉13米%的高以，下份营。养额物质，易消很化。多的厂家纷纷建厂，加大市场布局了，小但麦其：蛋能氨量酸原含产料量，低能蛋，白无急质粘较性速玉，米诱膨高食，性胀营差养。。物质饲易消料化。成本占了草鱼养殖70%的成本，这两年饲料成本不断上涨，养殖户压力非常大，这怎样降低养草鱼苗应以淀粉作主要能量来源。
草鱼苗的营养需求
• 粗蛋白
蛋白质是维持生命和供促进机体生长、提供能量的最主要营养物质，及构成酶及激素等物质。
草鱼不同生长发育阶段对蛋白质的要求不同。苗种期代谢旺盛对蛋白质要求高，成鱼生长减慢要求就低一些。据学者研究饲料中蛋白质和含量应≥35%，以39.14%为草鱼苗最适蛋白质含量。
草鱼苗的营养需求
草鱼基本养殖情况
• 饲料行业的竞争
草鱼苗饲料中粗灰水分限产制在饲13%料以下。这些年一直是饲料行业的一个亮点，其平均年增长率远高于其他畜禽饲料的增长率，草鱼饲料在其中草鱼的草食性决定了草鱼对脂肪利用率较低，饲料中粗脂肪添加以不超过7%为宜，以5%为最适含量。
粗灰分一般来说过高则有掺混砂土及原料不佳这嫌。
的厂家纷纷建厂，加大市场布局了，产能急速膨胀。
草鱼苗饲料配方
• 草鱼基本养殖情况 • 草鱼苗营养需求 • 原料的选择 • 原料的比例 • 草鱼苗饲料配方 • 饲料配方存在的问

草鱼幼鱼最佳蛋白及脂肪水平

草鱼幼鱼最佳蛋白及脂肪水平本实验通过为期90天的生长试验评估不同饲料蛋白和脂肪水平对草鱼幼鱼生长、饲料利用和全鱼生化组成的影响。

配制了六组实用饲料，包括2种不同可消化蛋白水平（P1:33%和P2:37%）和3种不同脂肪水平（L1:4%、L2:6%和L3:8%）。

每天投喂3次，均为饱食投喂。

实验结果表明：投喂不同饲料组的草鱼增重率（387-594%）、特定生长率（1.7-2.1%）、摄食量（46.1-51.4g/尾鱼）、饲料系数（1.2-1.7）、蛋白质效率（1.6-2.4）、肝体比（3-3.2%）、蛋白消化率（87.4-93.5%）、脂肪消化率（91.1-97.6%）和能量消化率（87.6-93.5%）以及全鱼脂肪含量（16.6-18.6%）均有显著差异。

P1L2组的草鱼生长性能、饲料系数、蛋白质效率、摄食量、蛋白、脂肪和能量消化率都显著高于其它各组（P<0.05）。

这些结果表明P1L2组饲料更适于草鱼的生长。

当脂肪水平提高到6%时，由于脂肪对蛋白具有节约作用而使蛋白利用率明显提高。

根据这些结果可得到如下结论：草鱼幼鱼实用饲料的营养水平达到33%的可消化蛋白、6%的脂肪和10.7 kJ/g的消化能时更适于其生长和饲料利用。

前言众所周知，相对于脂肪和碳水化合物，鱼类优先利用蛋白质供能。

但是，无论从营养、环境还是经济的角度，都应该提高饲料蛋白质在机体的保留率，降低其作为能量消耗。

Sargent et al.（1999）研究表明，增加饲料脂肪水平在一定程度上可以提高饲料利用率。

据报道，饲料中的脂肪具有蛋白节约效应，减少蛋白质作为能量消耗（NRC, 1992; Vargara et al., 1996），从而减少有机物和氮排放（Du et al., 2005）。

然而也有学者发现，这种蛋白节约效应在有些鱼类中并不存在（Danielssen and Hjertnes, 1993）。

目前在三文鱼养殖中，高脂饲料是被普遍使用的。

单一饲料原料饲养草鱼的效果及其营养价值评价

单一饲料原料饲养草鱼的效果及其营养价值评价饲料是养殖业中十分重要的一环，好的饲料可以提高养殖效率，降低成本，提高养殖品质。

在鱼类养殖中，饲料的选择更是关键，因为不同的饲料原料对鱼的生长、养殖效果以及鱼肉的营养价值都有很大的影响。

本文将重点讨论单一饲料原料饲养草鱼的效果及其营养价值评价。

草鱼是一种重要的淡水养殖鱼类，肉质肥美，口感鲜美，深受消费者的喜爱。

在草鱼的饲料中，常用的单一饲料原料有玉米、豆粕、水稻饭糠等。

下面将分别从这几种单一饲料原料的应用效果和营养价值来评价草鱼的养殖效果。

首先分析玉米对草鱼的养殖效果及其营养价值。

玉米是一种常见的饲料原料，因其含有丰富的淀粉和蛋白质，被广泛应用于草鱼的饲料中。

玉米对草鱼的养殖效果非常显著，可以有效促进草鱼的生长速度和增重率，缩短养殖周期。

玉米还能提高草鱼的抗病能力，使草鱼健康生长。

从营养价值来看，玉米含有丰富的淀粉、蛋白质和脂肪，能够满足草鱼的能量和蛋白质需求，有助于提高草鱼的肌肉含量和鲜美程度。

玉米作为单一饲料原料饲养草鱼，具有较好的效果和营养价值。

最后是水稻饭糠对草鱼的养殖效果及其营养价值评价。

水稻饭糠是一种碳水化合物含量较高的饲料原料，也被广泛用于草鱼的饲料中。

水稻饭糠对草鱼的生长速度和增重率有一定的促进作用，但相对于玉米和豆粕，效果稍逊一筹。

水稻饭糠含有丰富的纤维素、维生素和矿物质，有助于调节草鱼肠道功能，改善消化吸收能力，提高鱼体的健康水平。

水稻饭糠作为单一饲料原料饲养草鱼，在促进草鱼生长的也具有一定的营养价值。

单一饲料原料对草鱼的养殖效果及其营养价值各有其优劣。

玉米和豆粕作为单一饲料原料饲养草鱼，具有较好的养殖效果和营养价值，是比较理想的选择。

而水稻饭糠虽然在促进草鱼生长方面稍逊一筹，但在提高草鱼的健康水平和改善肉质口感方面也有其独特的优势。

在实际养殖中，可以根据实际情况，综合运用这些单一饲料原料，以达到最佳的养殖效果和营养价值。

鱼类营养需要

鱼类的营养需要(一)对蛋白质的需要鱼类对蛋白质的需要较畜禽为高，一般认为约高出2-3倍。

畜禽饲料蛋白质适宜范围为12％-22％，而鱼类饲料适宜含量与鱼的食性、水温、溶氧等有密切关系，一般认为适宜范围为22％一55％。

如草食性鱼类(草鱼、团头纺)饲料蛋白质含量为22％一30％；杂食性鱼类(鲤鱼和鲫鱼)为30％-40％；肉食性鱼类(青鱼、鳗鱼)为38％-55％。

同一种鱼，其蛋白质适宜含量随水温增加而增加。

如大鳞大麻哈鱼在水温8．3℃时，其蛋白质最适含量为40％，当水温提高至14．4℃时，其蛋白质最适含量相应增加至55％。

鱼类对蛋白质要求高的一个最重要的原因是鱼类对碳水化合物利用较低，摄入的饲料蛋白质除用于生长外，还有相当一部分蛋白被分解供给能量，尤其是肉食性鱼类。

因此，建议在配合饲料中应添加适量的脂肪，以减少饲料蛋白质的作能量的消耗。

有关鱼类蛋白质需要量的研究资料是比较丰富的，现将我国养殖鱼类蛋白质需要量研究结果列于表4-l。

表4-1 我国几种淡水养殖鱼类蛋白质需要量(二)对氨基酸的需要鱼类对蛋白质的需要,实际上是对氨基酸的需要，这是因为氨基酸是构成蛋白质的基本单位。

鱼类摄取饲料蛋白后不能直接被利用吸收，必须在消化酶的作用下使蛋白质逐次分解成氨基酸后，通过肠道进入血液才能被鱼类机体所吸收。

鱼体吸收的氨基酸用于机体的构成和生命活动所需要的能量。

构成机体的氨基酸包括用于修复机体组织(维持量，用Im表示)、机体的增长(生长量，用Ig表示)，和氨基酸用于能量的贮存和消耗(消耗量，用Ie表示)。

那么，鱼体吸收的氨基酸(用I表示)参与机体代谢的去路如下式： I＝Im十Ig十Ie 用于Im和Ig的功能是蛋白质氨基酸的固有营养效果，不能为其他营养素所代替，Ie的功能可为碳水化合物或脂肪所代替。

在一定条件下，各种鱼类的Im是一定的。

不同的生长阶段，Ig的值不同。

在幼鱼阶段，Ig值占氨基酸总需要量的比例较大；随着鱼的生长的延长，所占比例逐渐变小；当体重不再增加时，鱼的Ig则接近于零。