人参原料质量检验标准

文件制修订记录

1.0目的

依据DBS22024-2014食品安全地方标准食品原料用人参建立人参质量标准，确保产品质量。

2.0适用范围

适用于公司采购人参的检验与质量控制。

3.0职责

3.1供应链部负责人参的采购，供方质量必须符合下述质量标准要求；

3.2库管员负责人参的重量验收；

3.3质量管理部负责样品的取样、检测；

3.4库房以质量管理部的检验报告书或供方质量证明为依据办理入库等相关手续。

4.0质量标准

4.1外观与性状：

部按型式检验的要求进行控制。

4.4 贮藏：阴凉干燥处保存。

4.5复检期：12个月。