食品安全知识幼儿园
幼儿园食品安全教育学习(3篇)
第1篇一、引言食品安全问题一直是社会关注的焦点，尤其对于幼儿来说，食品安全更是关乎其健康成长的重要因素。
幼儿园作为幼儿生活和学习的重要场所，肩负着培养幼儿健康饮食观念、提高食品安全意识的重要责任。
为了确保幼儿的饮食安全，加强幼儿园食品安全教育，本文将从以下几个方面进行探讨。
二、幼儿园食品安全教育的重要性1. 保障幼儿身体健康食品安全是幼儿身体健康的基础。
幼儿园食品安全教育可以帮助幼儿了解食品卫生知识，提高自我保护意识，避免因食用不安全食品而导致的疾病。
2. 培养幼儿良好的饮食习惯良好的饮食习惯对幼儿的身心健康具有重要意义。
幼儿园食品安全教育可以帮助幼儿养成良好的饮食习惯，如不挑食、不偏食、不暴饮暴食等。
3. 提高幼儿园管理水平幼儿园食品安全教育有助于提高幼儿园的管理水平，确保幼儿园食品卫生安全，为幼儿创造一个良好的生活和学习环境。
三、幼儿园食品安全教育的内容1. 食品安全基本知识（1）食品来源：了解食品的来源，如蔬菜、水果、肉类、谷物等，以及食品加工、储存、运输等环节。
（2）食品卫生：了解食品卫生的基本要求，如清洁、卫生、无毒、无害等。
（3）食品添加剂：了解食品添加剂的种类、作用、危害等。
2. 食品安全标识（1）绿色食品标识：了解绿色食品的定义、标准和认证流程。
（2）有机食品标识：了解有机食品的定义、标准和认证流程。
（3）QS标识：了解QS标识的含义、作用和认证要求。
3. 食品中毒预防（1）食物中毒的原因：了解食物中毒的原因，如细菌、病毒、农药残留等。
（2）食物中毒的预防措施：了解食物中毒的预防措施，如食品清洗、加热、储存等。
4. 良好的饮食习惯（1）不挑食、不偏食：了解各种食物的营养成分，养成均衡饮食的习惯。
（2）不暴饮暴食：了解暴饮暴食的危害，养成良好的饮食习惯。
（3）不食用过期食品：了解过期食品的危害，提高食品安全意识。
四、幼儿园食品安全教育的实施方法1. 课堂教学通过课堂教学，向幼儿传授食品安全知识，如食品卫生、食品安全标识、食品中毒预防等。
幼儿园中班食品卫生安全教案7篇
幼儿园中班食品卫生安全教案7篇幼儿园中班食品卫生安全教案篇1教学目的：指导学生学习一些有关食品安全等知识，使学生懂得安全的重要，在购买食品时要进行选择和鉴别。
从而树立安全意识，从精神上远离安全隐患，加强自身的素质培养，使学生安全、健康地成长。
教学过程：一、谈话引入：同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。
但是，生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待，否则很容易发生危险，酿成事故。
二、谈谈食品安全要注意什么？1、正确洗手，是饮食安全第一步。
“湿、擦、搓、捧、干”，人人饭前便后不忘做，病菌不入口。
2、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。
3、不买包装不完整、标示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。
4、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼；呈粉红色具弹性的肉；绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。
5、防交叉污染：买回家中的食物，应分类分区贮放；烹调时，生、熟食分开处理，保持餐具与食器清洁。
6、禽畜类食物先除去内脏、清洗，并依每餐份量个别包装存放冰箱；蔬菜去污、除烂叶，不以一般报纸（可用白报纸）包裹Z 冰箱内，防油墨食入体内有碍健康。
三、教育学生养成良好的食品卫生习惯。
1、够买食品时要进行选择和鉴别，不购买“三无食品”。
就是没有商标的食品不能买；没有生产日期的食品不能买；没有厂址的食品不能买。
天气炎热，微生物繁殖迅速，食品容易腐烂变质，一旦不注意易发生食品中毒，故烹调及保存食物时应特别注意卫生，尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要注意。
2、除了服药预防外，食疗也是方便可行的`选择。
一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜，煲汤全家喝，就能够达到增强呼吸道防护能力的作用。
四、发生身体不适怎么办？1、立即停止食用可疑食品。
2、饮水。
立即喝下大量洁净水，稀释毒素。
3、催吐。
用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。
幼儿园中班食品安全教案20篇
1. 教案一：认识食品安全目标：通过认识食品安全的重要性，提高幼儿对食品安全的认知，并能够正确地选择和食用食品。
活动一：引导幼儿认识食品安全的重要性1. 通过图片、视频等形式介绍食品安全的重要性。
2. 引导幼儿讨论，什么是食品安全？为什么食品安全很重要？3. 通过游戏和角色扮演等形式，帮助幼儿更好地理解食品安全。
活动二：学习如何正确选择和食用食品1. 通过图片、视频等形式介绍如何正确选择和食用食品。
2. 引导幼儿讨论，如何选择健康的食品？如何正确食用食品？3. 通过游戏和角色扮演等形式，帮助幼儿更好地掌握正确选择和食用食品的方法。
2. 教案二：认识食品中的危害物质目标：通过认识食品中的危害物质，提高幼儿对食品安全的认知，并能够正确地选择和食用食品。
活动一：引导幼儿认识食品中的危害物质1. 通过图片、视频等形式介绍食品中的危害物质，如添加剂、农药、重金属等。
2. 引导幼儿讨论，这些危害物质对身体有什么影响？如何减少食品中的危害物质？3. 通过游戏和角色扮演等形式，帮助幼儿更好地理解食品中的危害物质。
活动二：学习如何正确选择和食用食品1. 通过图片、视频等形式介绍如何正确选择和食用食品。
2. 引导幼儿讨论，如何选择健康的食品？如何正确食用食品？3. 通过游戏和角色扮演等形式，帮助幼儿更好地掌握正确选择和食用食品的方法。
3. 教案三：认识食品中的营养成分目标：通过认识食品中的营养成分，提高幼儿对食品安全的认知，并能够正确地选择和食用食品。
活动一：引导幼儿认识食品中的营养成分1. 通过图片、视频等形式介绍食品中的营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物等。
2. 引导幼儿讨论，这些营养成分对身体有什么作用？如何正确摄取营养成分？3. 通过游戏和角色扮演等形式，帮助幼儿更好地理解食品中的营养成分。
活动二：学习如何正确选择和食用食品1. 通过图片、视频等形式介绍如何正确选择和食用食品。
2. 引导幼儿讨论，如何选择健康的食品？如何正确食用食品？3. 通过游戏和角色扮演等形式，帮助幼儿更好地掌握正确选择和食用食品的方法。
幼儿园中班安全教育食品安全教案(精选5篇
幼儿园中班安全教育食品安全教案(精选5篇一、教学内容本教案主要围绕幼儿园中班安全教育中的食品安全进行，教材选用《幼儿安全教育手册》中第五章“我们的食品安全”相关内容。
详细内容包括：认识食品安全标志、了解食品保质期、学会辨别安全食品、掌握食品安全基本常识。
二、教学目标1. 让幼儿了解食品安全的重要性，增强食品安全意识。
2. 使幼儿学会识别食品安全标志，了解食品保质期，提高自我保护能力。
三、教学难点与重点教学难点：让幼儿学会识别食品安全标志，了解食品保质期。
教学重点：培养幼儿食品安全意识，提高自我保护能力。
四、教具与学具准备1. 教具：食品安全标志卡片、食品模型、教学PPT等。
2. 学具：幼儿用书《我们的食品安全》、画笔、画纸等。
五、教学过程1. 实践情景引入（1）教师出示一个过期的食品，引导幼儿观察并讨论：这个食品为什么不能吃？2. 例题讲解（1）教师出示食品安全标志卡片，讲解各种标志的含义。
（2）教师用PPT展示不同保质期的食品，引导幼儿了解如何查看食品保质期。
3. 随堂练习（1）教师发放食品模型，让幼儿分组进行实践操作，辨别食品安全标志和保质期。
（2）幼儿互相分享自己的辨别方法。
（2）教师布置课后作业，引导幼儿将所学知识运用到生活中。
六、板书设计1. 食品安全标志2. 食品保质期3. 辨别安全食品七、作业设计1. 作业题目：（1）请幼儿与家长一起查看家中的食品，辨别食品安全标志和保质期。
（2）画一幅关于食品安全的画，展示自己的食品安全意识。
2. 答案：（1）家长协助幼儿完成作业，确保幼儿能正确辨别食品安全标志和保质期。
（2）幼儿画作以展示食品安全为主题，鼓励幼儿发挥创意。
八、课后反思及拓展延伸1. 教师反思本次教学过程中的优点和不足，不断提高教学质量。
2. 家长反馈幼儿在家庭中的表现，教师针对反馈情况进行个性化指导。
3. 拓展延伸：组织幼儿参观超市，实地辨别食品安全，提高幼儿的实践能力。
重点和难点解析1. 教学难点：让幼儿学会识别食品安全标志，了解食品保质期。
幼儿园中班《食品安全教育》教案（精选14篇）
幼儿园中班《食品安全教育》教案（精选14篇）幼儿园中班《食品安全教育》篇1活动目标：1、初步了解“三无食品”、过期食品、，知道吃了这些食品会危害身体健康。
2、能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。
3、在生活中增强食品安全意识，提高自我保护能力。
活动准备：1、活动。
2、食品若干、牛奶若干。
活动过程：一、了解三无食品。
1、（PPT第一页）你们看，这是谁？懒羊羊为什么在哭呢？（幼儿猜测原因）2、教师：原来懒羊羊身体很不舒服所以就哭了，这可怎么办才好呢？（送医院）教师小结：对了，如果觉得身体不舒服最好到医院检查一下，这样会让我们的身体保持健康。
3、教师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎么说的？4、教师：懒羊羊为什么身体会不舒服的呢？（幼儿根据录音回答）5、教师：原来懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服，你们知道什么是三无食品吗？6、教师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢？（播放录音）教师出示相应字卡介绍三无食品，并帮助幼儿了解其含义。
7、教师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢？（讨论）8、教师播放路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见，小朋友最好不要去路边摊上购买食品。
二、尝试选购安全的食品。
1、我们小朋友知道了选购食品的方法，懒羊羊还不知道呢！你们想不想把这个好方法告诉懒羊羊啊？2、教师：懒羊羊还在生病了，去看望病人的时候应该准备些什么呢？（礼物）教师小结：你们都是会关心别人的好宝贝。
3、教师：你们看，我们教室中就有很多的食品，请每个小朋友去挑选一份食品作为礼物送给懒羊羊，挑选食品的时候一定要注意观察安全标记和生产日期哦！选好了请把礼物带到座位上和好朋友说一说。
4、教师：谁愿意来介绍一下你挑选的食品呢？5、互相检查验证挑选的结果，如果有错及时纠错。
幼儿园中班《食品安全教育》教案篇2绿色食物活动目标：1、初步了解“三无食品”、过期食品、，明白吃了这些食品会危害身体健康。
幼儿园食品安全知识问答题及答案
幼儿园食品安全知识问答题及答案1. 请问幼儿园食品安全的定义是什么？答案：幼儿园食品安全是指为幼儿提供的食品应当符合营养、卫生、安全的要求，不得含有有害物质，不得变质、污染，以确保幼儿的健康和安全。
幼儿园食品安全是指为幼儿提供的食品应当符合营养、卫生、安全的要求，不得含有有害物质，不得变质、污染，以确保幼儿的健康和安全。
2. 幼儿园在采购食品时应遵循哪些原则？答案：幼儿园在采购食品时应遵循以下原则：幼儿园在采购食品时应遵循以下原则：- 选择正规渠道和有信誉的供应商；- 检查食品的生产日期、保质期、成分表等信息；- 确保食品的新鲜度和质量；- 避免采购含有有害添加剂或污染物质的食品。
3. 幼儿园食品加工过程中应遵守哪些卫生规范？答案：幼儿园食品加工过程中应遵守以下卫生规范：幼儿园食品加工过程中应遵守以下卫生规范：- 保持厨房和加工设备的清洁卫生；- 工作人员在加工食品前后应洗手并佩戴口罩；- 食品加工工具应定期清洗消毒；- 避免交叉污染，生熟食品应分开加工；- 食品加工过程中应避免使用有毒有害的化学物质。
4. 幼儿园食品的储存应遵循哪些规定？答案：幼儿园食品的储存应遵循以下规定：幼儿园食品的储存应遵循以下规定：- 食品应储存在干燥、阴凉、通风的地方；- 避免将食品放在阳光直射的地方或高温环境中；- 熟食和生食应分开存放，避免交叉污染；- 食品储存应密封，防止昆虫和老鼠进入；- 定期检查食品的保质期，及时清理变质或过期的食品。
5. 幼儿园在食品配送过程中应注意哪些问题？答案：幼儿园在食品配送过程中应注意以下问题：幼儿园在食品配送过程中应注意以下问题：- 确保食品在运输过程中保持适宜的温度和湿度；- 避免食品在运输过程中受到撞击或挤压；- 食品配送人员应具备健康证，并遵守个人卫生规范；- 配送车辆应保持清洁，并定期进行消毒；- 及时将食品送达，避免长时间放置。
6. 幼儿园如何进行食品安全培训和教育？答案：幼儿园进行食品安全培训和教育的方法包括：幼儿园进行食品安全培训和教育的方法包括：- 定期组织食品安全培训课程，向食堂工作人员和教师传授食品安全知识和技能；- 制定食品安全手册，提供详细的食品安全操作指南；- 通过举办食品安全主题活动，提高幼儿对食品安全的认识和自我保护意识；- 定期进行食品安全演练，确保食堂工作人员能够迅速应对食品安全事故。
幼儿园食品安全知识培训 幼儿园食品安全知识培训(优秀6篇)
幼儿园食品安全知识培训幼儿园食品安全知识培训(优秀6篇)幼儿园食品安全知识培训篇一为了保障我园广大教职员工和幼儿的身体健康和生命安全，预防食物中毒的发生，依据相关法律法规，建立并完善应急救援机制，以便在发生重大事故时，能及时、正确、高效地处置可能发生的食品安全事故，把事件造成的损害降低到最低程度，特制定本预案。
一、幼儿园情况简述我园现有教学班5个，在园幼儿183人，教职工20人，食堂1个，厨房人员2个，安全重点问题是：食物中毒等食品事故。
二、成立食品安全事故领导小组，落实各部门职责幼儿园食品质量安全突发事件指挥小组构成及其职责组长：副组长：成员：指挥小组职责：负责全园食品质量安全突发事件的应急处理总体部署和全面指挥工作；掌握全局形势，做出重大决定，制定临时对策，适时发布通告；对所需的人、财、物进行总体调拨。
1、成立由园长分管园长助理、保健人员、食品采购员、各班主任、保育员组成的领导小组。
2、园长助理、保健人员协助医疗人员负责救护工作。
3、食堂班长负责保存好食物留样。
三、建立及时逐级报告制度教职员工和幼儿如发现短时间内出现多例有呕吐、腹痛、腹泻等类似食物中毒症状的病人时，当班老师应立即向园安全领导小组汇报，安全领导小组接报后立即汇报园长，并赶赴现场指挥、协调事件的处理。
园领导则立即向上级食品卫生部门、医院和上级教育主管部门报告。
报告内容有：发生中毒的单位、地点、中毒人数及死亡人数，主要临床表现，可能引起中毒的食物等，以利于有关部门积极采取措施，组织抢救，调查分析中毒原因和预防方法。
若怀疑投毒则向公安部门报告。
四、事故处置方法及具体措施一旦发现有食物中毒的现象，幼儿园要立即启动应急预案，采取抢救措施。
并在第一时间向有关部门报告。
应急处理程序：1、一旦发现有食物中毒的'现象，事件发现人要立即向安全领导小组汇报。
园领导则在第一时间组织人员，并即时启动应急预案，及时通知有关人员赶赴现场，按照分工开展工作，并立即将中毒人员送医院抢救。
幼儿园食品安全小知识
幼儿园食品安全小知识
幼儿园食品安全小知识
1. 幼儿园食品的采购和储存
幼儿园食品的采购应符合国家食品安全标准，从专业的食品供应商处采购，拒绝买地摊、小作坊等非正规食品。
幼儿园的食品储存应有充足的冷藏和冷冻库，并严格按照规定的温度、湿度和食品储存时间来存储食品，确保食品的新鲜度和安全性。
2. 幼儿园食品的加工
幼儿园的食品加工应符合国家食品安全标准，在温度、湿度等控制指标满足要求的条件下，用清洁、干净的原料制作食品。
加工食品时要防止污染，不要混用清洁和污染原料。
同时，要定期安排检测食品加工环境温度、湿度和PH等指标，确保食品加工环境达标。
3. 幼儿园食品的饮用
幼儿园食品饮用的水源也应符合国家规定的安全标准，建议采用自来水或经过净化处理的水源。
食品添加剂要使用达标的添加剂，并严格按照国家允许的添加量使用。
4. 幼儿园食品的配送
幼儿园食品的配送应在感官安全要求的限度内进行，食品配送过程中要有严格的温度控制，不能出现食品受潮发热或者受冻的情况。
每一次配送食品前都要安排检查，检查食品有无损坏或变质的情况。
5. 幼儿园食品的烹调
幼儿园食品的烹调应采用安全、干净的原料，使用专业化的加工
设备，避免污染。
在烹饪过程中要注意控制时间和温度，不能出现食品的过熟、过烫的情况。
幼儿园食品安全小知识
幼儿园食品安全小知识
幼儿园食品安全小知识
一、食品安全的重要性
食品安全是每个人都应重视的重要问题。
食品安全已经成为每个人都应熟知的主题，也是每个人都应致力于做好的工作。
二、食品安全措施
1、购买食品时应注意原材料，尤其是湿食品要注意保质期；
2、应避免在市场中购买罐头食品，该类食品在保质期、标注等方面存在风险；
3、在购买非散装食品时要查看“保质期”，避免购买过期、变质或受到污染的食品；
4、应注意食品的保存条件，尤其是温度，应当注意温度在适宜范围之内；
5、味道明显异常的食品，也不要食用；
6、腐败的蔬菜、水果也不可食用；
7、要避免添加未知来源的配料，如酱油、油、盐等；
8、食物的沸点应与食物清洗时的温度一致；
9、使用食品工厂新鲜出厂的食品，不要使用非行业标准出厂的食品；
10、应避免野生动物、禽鱼、肉的消费，以减少食物中毒风险。
三、食品安全综合措施
1、提升食品安全知识：家长要养成良好的生活习惯，提升食品
安全知识，并在安全严格的管理室内环境中教导孩子；
2、使用安全的餐具：使用新鲜、经过消毒的餐具用品，禁止使用旧物和损坏的物品；
3、制定安全控制机制：要从源头开始，从日常的管理措施、行政审批机制、公共卫生检测及社会惩罚等方面，制定完善的食品安全控制机制；
4、强化行政管理：要增强食品安全管理的责任意识，不断完善行政管理制度，定期开展食品监督检查，及时发现问题和行政纠错；
5、实施健康教育：应该在幼儿园里开展健康教育，教育孩子注意食品安全，同时要传播有关食品安全的知识，教育孩子如何防止食品中毒。
幼儿园儿童健康教育：食品安全知识问答
1. 什么是食品安全？食品安全是指食品不会对人体造成危害，不含有有害物质，符合卫生标准，不会引起食物中毒或其他健康问题。
2. 幼儿园儿童为什么需要学习食品安全知识？幼儿园儿童正处于生长发育的关键阶段，他们的免疫系统和消化系统尚未完全发育，所以更容易受到食品安全问题的影响。
学习食品安全知识可以帮助他们养成良好的饮食习惯，提高自我保护意识，预防食物中毒和其他健康问题。
3. 哪些食品容易引起食物中毒？生食肉类、生蛋、生海鲜、未熟蔬菜水果，以及在不洁环境下制作的食品都容易引起食物中毒。
4. 如何保证食品安全？保持食品的新鲜、清洁和安全。
烹饪食品时要彻底煮熟，避免生食；储存食品时要注意温度和环境卫生。
5. 幼儿园儿童应如何正确洗手？幼儿园儿童应该使用肥皂和清水，用肥皂擦洗双手的每个部位，包括指尖、指缝、拇指、手背、手心等，持续擦洗20秒以上，然后用清水冲洗干净。
6. 食品安全知识在家庭中如何培养？家长可以通过和孩子一起去菜市场选择食材，教会孩子辨别新鲜食材和不新鲜食材；家长在家中烹饪食物时，让孩子参与其中，教会他们食品加工的基本卫生知识等。
7. 营养搭配在食品安全中的作用？合理的膳食结构和营养搭配是保障儿童健康的基础，食品安全教育不仅包括食品的来源和制作过程，也包括了对营养搭配的关注。
8. 如何培养儿童对食品安全的重视？通过食品安全知识的启发，可以培养儿童对食品安全的重视。
可以通过亲子游戏、故事、图片等形式，让孩子在轻松的氛围中学习食品安全知识。
9. 幼儿园应该如何进行食品安全教育？教师可以通过课堂讲解、游戏、亲子活动等方式进行食品安全教育。
幼儿园可以定期组织食品安全知识的培训活动，加强师幼互动，让孩子在游戏中学习相关知识。
10. 怎样评估儿童对食品安全的理解？可以通过开展食品安全知识小测验、观察孩子的饮食行为和生活习惯等方式来评估儿童对食品安全的理解情况。
幼儿园儿童健康教育中的食品安全知识是至关重要的一环。
幼儿园食品安全知识内容简短
幼儿园食品安全知识幼儿园是孩子们学习和成长的重要场所，而食品安全是保障孩子们健康成长的关键。
幼儿园食品安全涉及到饮食卫生、食材选择、食品储存和食品加工等方面。
本文将为您介绍幼儿园食品安全的相关知识。
饮食卫生1.食堂环境清洁：幼儿园食堂应保持整洁干净，定期进行清洁消毒，特别是餐具、桌椅等接触食品的地方。
幼儿应鼓励养成饭前洗手的习惯，以避免细菌感染。
2.食物处理卫生：幼儿园食堂的厨师应经过相关培训，了解食物加工的卫生要求。
食物的处理应该符合食品安全标准，尽量避免生食，保证热食的温度达到食品卫生要求。
3.合理膳食搭配：幼儿园应根据幼儿的身体发育需求，合理搭配食物。
保证提供丰富多样的食品种类，提供足够的营养，如蛋白质、维生素、矿物质等。
食材选择1.食材新鲜度：幼儿园应严格选择新鲜的食材，避免使用变质或过期的食材。
新鲜的食材可以提供更好的营养价值，也可以减少食物中的细菌和致病物质。
2.有机食材：有机食材是一种没有使用化学合成农药和化肥的食材，对幼儿的健康更有益。
幼儿园可以选择有机食材作为一部分食物供应，提高食品的品质。
食品储存1.冷藏温度：幼儿园应保持食品的冷藏温度在适宜范围内，避免食品的变质。
一些易腐食品如肉类、乳制品等应该储存在低温环境下。
2.分类储存：不同种类的食品应分类储存，避免交叉污染。
例如，生食和熟食应分开储存，避免生食的细菌传染到熟食上。
食品加工1.烹饪时间：烹饪食物时要确保食物煮熟，尤其是肉类和蛋类等潜在的食品安全隐患。
煮熟的食物可以杀灭食物中的细菌和寄生虫。
2.食品加工工具卫生：加工食品的工具如菜刀、砧板等应保持干净卫生。
使用过的工具要及时清洗，避免细菌滋生。
总结幼儿园食品安全是保障幼儿健康成长的重要保障。
通过保持食堂环境清洁，选择新鲜和有机食材，合理储存食品，并进行适当的食品加工，可以提供安全、营养丰富的食物给幼儿。
同时，家长和幼儿园的合作也是食品安全的重要环节，家长应与幼儿园保持沟通，共同关注幼儿的饮食情况。
幼儿园食品安全教育内容100条
幼儿园食品安全教育内容100条一、食品安全应注意的问题1.到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。
2.购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。
3.仔细查看商品标签，食品标签中必须标注:产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、保质期、产品标准号等。
不买标签不规范的产品。
4.食品是否适合自己食用。
5.不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的体现。
二、如何分清食品保质期和保存期1.保质期(最佳食用期)是指标签指明的贮存条件下，保持品质的期限，在一定时间内食品依然可以食用。
2.保存期(推荐最后食用日期)是指标签指明的贮存条件下，预计的终止食用日期，超过保存期的食品不宜食用。
三、如何正确选购饮料1.要看清标签标注、QS标志、生产日期、保质期、厂名、厂址等是否齐全，配料表中配料成分是否符合该类饮料的标准。
2.要选择近期生产的产品。
选购碳酸饮料时，尽量选择近期生产的、罐体坚硬不易变形的产品。
3.选购饮料要因人而异。
果汁饮料有一定的营养成分，适合青少年和儿童饮用，但不能长期喝或一次性大量饮用。
四、饮用牛奶应注意哪些经常适量喝牛奶有利于骨骼生长发育，对提高身体素质有积极促进作用。
但是，如果不能正确饮用，会对身体带不良影响，因此，饮用牛奶要注意以下几个方面。
1.不是所有的人都适合喝牛奶。
“乳糖不耐者、牛奶过敏者、胆囊炎和胰腺炎患者均不宜喝牛奶”。
按含脂量的不同，牛奶分为全脂、半脱脂、脱脂三类，其中全脂牛奶含有牛奶的所有成分，适合少年儿童饮用。
2.牛奶不能当水喝。
牛奶中含有大量水分，但由于是高渗性饮料，饮入过多或在出汗、失水过多时饮用，容易导致脱水。
3.饮用牛奶要适量。
“正常饮用牛奶不会导致蛋白质过量”。
儿童、青春发育期的小孩饮用500毫升。
4.牛奶应温饮，不宜煮沸。
煮沸后，牛奶蛋白质受高温作用会由溶胶状态转变成凝胶状态，钙出现沉淀，并且原本富含的维生素和其他维生素被破坏，营养价值降低。
幼儿园食品安全知识
幼儿园食品安全知识
一、食品安全意识：
食品安全是指食品不仅具有营养价值，而且没有任何对人体健康有害
的因素。
因此，保障食品安全不仅事关我们的身体健康和生命安全，
而且也是一种重要的文化和社会责任。
幼儿园教师和家长要树立食品安全意识，从饮食方面把控孩子健康的
一个非常重要的方面。
二、幼儿园食品安全建设：
1、远离劣质食品：选择健康食材和品牌，保障食材的安全性和新鲜度。
2、饮食环境卫生：包括制定饮食规范、清洁卫生、餐具及厨具消毒等方面。
3、进食自觉：养成良好的进食习惯，比如咀嚼细嫩、不要过度饮食等。
4、储藏和食品调制：储存干净、合理和耐放的材料，加强调制时的卫生保障。
三、幼儿园育儿指导：
1、养成喝开水的好习惯，尽量避免喝加糖和碳酸饮料。
2、多选择热食，少吃生食；减少进食膨化食品、糖果等零食。
3、保证孩子进食水果的量，同时避免过量。
4、母乳喂养是保证婴幼儿营养的重要方式。
为了孩子的健康，妈妈应尽量坚持母乳喂养，并在6个月以后逐渐添加辅食。
五、预防食品安全问题：
家长要策划饮食，保障好孩子的饮食安全。
家长们可以采取以下措施来保证孩子在饮食上的安全：
1、准备好营养健康的食品，让孩子有良好的饮食环境；
2、加强饮食卫生和基本规范的教育，养成良好的进食习惯；
3、饮食选择尽量深入了解食品的来源；
4、学会几道健康食品的调制，让丰富的食谱品种满足孩子日常的营养和口感需求。
幼儿园食品安全问题一定要引起家长的重视，家长们要亲力亲为，确保孩子在健康营养和安全环境的双重保障下成长。
食品安全教育幼儿园宣讲(3篇)
第1篇尊敬的老师们、亲爱的孩子们、家长们：大家好！今天，我很荣幸能够在这里为大家带来一场关于食品安全的宣讲。
食品安全关系到我们每个人的健康，尤其是对于孩子们来说，他们的身体还在发育阶段，对食品安全的意识尤为重要。
下面，我将从以下几个方面为大家讲解食品安全的重要性，以及如何确保孩子们的健康饮食。
一、食品安全的重要性1. 预防疾病：食品安全是预防疾病的重要手段。
不安全的食品可能会导致孩子们感染细菌、病毒等病原体，引发各种疾病。
2. 促进健康成长：健康的饮食有助于孩子们的身体发育，提高免疫力，预防疾病。
而食品安全问题则可能导致营养不良、发育不良等问题。
3. 培养良好习惯：通过食品安全教育，孩子们可以学会辨别食品的好坏，养成良好的饮食习惯，为终身健康打下基础。
二、如何确保食品安全1. 选择新鲜、健康的食品：购买食品时，要选择新鲜、无污染、符合国家标准的食品。
避免购买过期、变质、假冒伪劣产品。
2. 注意食品储存：食品储存要遵循“生熟分开、低温保存、避免交叉污染”的原则。
新鲜食品要尽快食用，剩余的食品要妥善保存。
3. 做好食品加工：在加工食品时，要注意生熟分开，避免交叉污染。
加工过程中要保证食品清洁，防止细菌滋生。
4. 严格消毒：餐具、厨具等要定期消毒，确保食品安全。
5. 培养良好饮食习惯：教育孩子们不要边吃边玩，不挑食、不偏食，养成良好的饮食习惯。
三、幼儿园食品安全教育1. 开展食品安全主题活动：幼儿园可以定期开展食品安全主题活动，通过图片、故事、游戏等形式，让孩子们了解食品安全知识。
2. 举办家长讲座：邀请专家为家长们讲解食品安全知识，提高家长们的食品安全意识。
3. 加强食堂管理：幼儿园食堂要严格按照食品安全标准进行管理，确保食品卫生。
4. 建立食品安全监测机制：幼儿园要建立健全食品安全监测机制，定期对食堂、食品进行检测，确保食品安全。
四、家长配合1. 关注孩子饮食：家长要关注孩子的饮食情况，及时发现食品安全问题。
幼儿食品安全小常识10条简短
幼儿食品安全小常识食品安全一直是社会关注的焦点，特别是对于幼儿来说，食品安全更是至关重要。
为了帮助家长和幼儿园教师更好地保障幼儿的饮食安全，特总结了以下十条幼儿食品安全小常识，希望能对大家有所帮助。
1. 选择食材：尽量选择新鲜、无农药残留的食材，避免购物过期变质的食品。
2. 烹饪方式：合理选择烹饪方式，尽量避免使用高油、高盐、高糖的烹饪方法，保留食材的营养成分。
3. 食品存储：正确存放食品，冷藏冷冻需要按照要求进行，避免食品变质。
4. 食品热处理：烹饪食品时需保证适当的温度和时间，确保食品彻底熟透。
5. 餐具消毒：幼儿使用的餐具需要定期进行消毒，避免细菌交叉感染。
6. 食品过敏：了解幼儿可能存在的食品过敏情况，避免食入过敏食品。
7. 食品检查：购物食品时需要仔细检查食品的外包装、生产日期和保质期，避免购物过期食品。
8. 食品营养：合理搭配幼儿的膳食，保证食品的全面营养，适当补充膳食纤维、维生素和矿物质。
9. 食品来源：选择有保障的食品来源，比如正规超市、有资质的商家或认证的绿色食品。
10. 食品交流：与幼儿的家长、幼儿园教师和保育员做好食品交流，了解幼儿的饮食习惯和食品偏好，及时了解食品安全情况。
幼儿的食品安全是家长和幼儿园园方共同关注的问题，需要全社会的共同努力。
希望通过这些幼儿食品安全小常识，能够提高大家的食品安全意识，共同为幼儿营造一个安全的饮食环境。
食品安全一直是社会关注的焦点，尤其对幼儿来说，食品安全更是至关重要。
为了帮助家长和幼儿园教师更好地保障幼儿的饮食安全，接下来我们会继续讨论幼儿食品安全的相关话题，并提出更多的建议。
在这个信息爆炸的时代，全球信息站有很多关于幼儿食品安全的信息，但我们要谨慎辨别信息的真实性。
关注冠方发布的食品安全信息，避免被不实信息所误导。
了解国家食品安全相关机构的权威认证，可以更加准确地了解幼儿食品安全的相关政策和法规。
我们也需要深入了解幼儿食品安全法规，比如食品生产加工条件、饮食卫生管理、食品添加剂使用等，这些知识可以帮助我们更好地保障食品安全，并且在购物食品时作出更明智的选择。
幼儿安全教育食品安全文案(3篇)
第1篇亲爱的家长们，亲爱的老师们：食品安全是关系到幼儿身体健康和生命安全的大事。
幼儿正处于生长发育的关键时期，他们的身体抵抗力相对较弱，食品安全问题尤为重要。
为了确保孩子们在幼儿园的每一天都能吃得安全、吃得健康，我们特此开展幼儿食品安全教育，以下是一些重要的安全知识和注意事项，让我们一起守护宝贝们的健康成长。
一、食品安全知识普及1. 食品来源安全- 购买食品时，要选择正规厂家生产、有生产日期、保质期、成分和营养标签的食品。
- 避免购买街头小贩、无证摊点等来源不明的食品。
- 选择新鲜、无异味、无霉变的食品。
2. 食品储存安全- 食品应存放在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射和潮湿。
- 饮料、熟食等要密封保存，防止污染。
- 生鲜食品要分开存放，避免交叉污染。
3. 食品加工安全- 烹饪食品时，要确保食品煮熟煮透，避免生食。
- 食品加工过程中，要注意清洁卫生，防止细菌滋生。
- 不要食用过期、变质的食品。
二、幼儿食品安全教育重点1. 认识食品标签- 教育幼儿认识食品标签，学会查看生产日期、保质期、成分和营养标签等信息。
- 培养幼儿选择健康食品的能力。
2. 食物中毒预防- 向幼儿介绍食物中毒的症状和预防措施，如不食用过期食品、不喝生水等。
- 教育幼儿遇到食物中毒时，要及时告知家长或老师。
3. 饮食习惯培养- 培养幼儿良好的饮食习惯，如细嚼慢咽、不挑食、不偏食等。
- 教育幼儿饭后漱口、饭前洗手，保持口腔和手部卫生。
4. 食品安全意识培养- 通过故事、图片、游戏等形式，提高幼儿的食品安全意识。
- 教育幼儿不购买、不食用街头小贩、无证摊点的食品。
三、家园共育，共同守护幼儿食品安全1. 家长配合- 家长要关注孩子的饮食健康，与幼儿园保持沟通，共同关注食品安全问题。
- 家长要为孩子提供健康、安全的食品，避免给孩子食用不健康的零食。
2. 幼儿园责任- 幼儿园要严格执行食品安全管理制度，确保食品来源安全、加工安全、储存安全。
幼儿园食品安全知识
幼儿园食品安全知识幼儿园食品安全知识(总结10篇)幼儿园食品安全知识（一）：幼儿园食品卫生安全教育1、幼儿大多爱吃零食，也喜欢将各种东西放入口中，因而容易引发食物中毒。
2、幼儿园除了要把好食品采购、储藏、烹任等方面的卫生关外，还必须教育幼儿不吃腐烂的、有异味的食物。
3、幼儿在幼儿园误食有毒有害物质的情景更是多种多样，如园内投放的各种花花绿绿的毒鼠药，因教职工工作失误而误放在饮料瓶中的消毒药水等等，都可能被幼儿误食。
所以，教职工在平时要教育幼儿不随便捡食和饮用不明物质。
4、孩子服用的药大多外观漂亮，口感好，深受孩子"喜欢";有的孩子甚至把药品当零食吃，所以，要教育孩子不能随便吃药，一旦要服药，必须要按医生的吩咐在成人的指导下服用。
5、饮食安全教育的另一方面是饮食习惯的培养。
教育孩子在进食热汤或喝开水前必须先吹一吹，以免烫伤;吃鱼时，要把鱼刺挑于净，以免鱼刺卡在喉咙里;进食时不嘻笑打闹，以免食物进入气管等等。
幼儿食品安全应注意的事项1、到正规商店里购买，不买学校周边、街头巷尾的"三无"食品;2、购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌;3、仔细查看商品标签，食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、保质期、产品标准号等，不买标签不规范的产品;4、不盲从广告。
广告的宣传并不代表科学，只是商家利益的体现。
幼儿园食品安全知识（二）：食品，是影响孩子健康的最大因素之一，饮食习惯的好坏，直接决定着孩子以后的成长健康情景，幼儿的食品安全问题一向都是全社会广泛关注的热点，食品卫生安全更是幼儿园安全工作的重中之重。
下头给家长们介绍一些幼儿食品安全基本常识及注意事项。
一、幼儿食品安全十大基本常识常识一：白开水是儿童的最佳饮品白开水不光能满足儿童对水的生理需要，还能为他们供给一部分矿物质和微量元素，不管是碳酸饮料还是营养保健型饮料，都不宜代替自来水作为人的主要饮用水。
幼儿园食品安全教育讲座(3篇)
第1篇一、讲座背景随着我国经济的快速发展，食品安全问题日益凸显。
幼儿园作为儿童成长的重要阶段，食品安全教育显得尤为重要。
为了提高幼儿的自我保护意识和食品安全知识，我们特举办本次幼儿园食品安全教育讲座。
二、讲座目的1. 提高幼儿对食品安全的认识，培养良好的饮食习惯。
2. 增强幼儿的自我保护意识，避免食品安全问题对幼儿健康造成危害。
3. 帮助家长了解食品安全知识，共同关注幼儿饮食健康。
三、讲座内容一、食品安全基本知识1. 食品安全是指食品在生长、加工、储存、运输、销售、食用等过程中，不发生任何有害物质对人体健康的危害。
2. 食品安全主要包括以下几个方面：a. 食品原料安全：确保原料来源合法、无污染。
b. 食品加工安全：确保食品加工过程符合卫生标准。
c. 食品储存安全：确保食品在储存过程中不发生变质、霉变。
d. 食品运输安全：确保食品在运输过程中不受污染、损坏。
e. 食品销售安全：确保食品销售渠道合法、无假冒伪劣产品。
二、幼儿园食品安全问题及预防措施1. 幼儿园食品安全问题：a. 食品来源不明：部分幼儿园食堂使用来源不明的食品原料，存在食品安全隐患。
b. 食品加工不当：食品加工过程中，可能存在操作不规范、设备不清洁等问题。
c. 食品储存不当：食品储存过程中，可能存在温度、湿度控制不当，导致食品变质。
d. 食品运输不当：食品在运输过程中，可能受到污染、损坏。
2. 预防措施：a. 选择合法、有资质的食品供应商，确保食品原料安全。
b. 加强食品加工过程管理，严格执行食品加工规范。
c. 严格控制食品储存条件，确保食品在储存过程中保持新鲜。
d. 加强食品运输管理，确保食品在运输过程中不受污染、损坏。
三、幼儿食品安全教育方法1. 培养幼儿良好的饮食习惯：a. 培养幼儿不挑食、不偏食的良好习惯。
b. 教育幼儿不要食用过期、变质、不卫生的食品。
c. 培养幼儿养成洗手、剪指甲等卫生习惯。
2. 提高幼儿食品安全意识：a. 通过故事、游戏等形式，让幼儿了解食品安全知识。
幼儿园食品安全宣传知识
幼儿园食品安全宣传知识幼儿园食品安全宣传知识随着贸易保护和商业竞争的加剧，食品安全也常成为一种工具。
下面是小编帮大家整理的幼儿园食品安全宣传知识，仅供参考，大家一起来看看吧。
一、食品安全常识1、购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。
2、打开食品包装，不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、若蛋白质类食品发粘，渍脂类食品有嚎味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。
3、不到学校周边无证摊贩处购买盒饭或食物，减少食物中毒的隐患。
4、注意个人卫生，饭前便后洗手，自我的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品，不在食堂乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。
5、少吃油炸、油煎食品二、预防食源性疾病的十项提议1、不买不食腐败变质、污秽不洁及其它包含害物质的食品；2、不食用来历不明的'食品；不购买无厂名厂址和保质期等标识不全的食品；3、不光顾无证无照的流动摊档和卫生条件不佳的饮食店；不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。
这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格，食用会危害健康。
4、不食用在室温条件下放置超过2小时的熟食和剩余食品；5、不随便吃野菜、野果。
野菜、野果的种类很多，其中有的包含对人体有害的毒素，缺乏经验的人很难辨别清楚，仅有不随便吃野菜、野果，才能避免中毒，确保安全。
6、生吃瓜果要洗净。
瓜果蔬菜在生长过程中不仅仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，如果不清洗干净，不仅仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒。
7、不饮用不洁净的水或者未煮沸的自来水；水是否干净，仅凭肉眼很难分清，清澈透明的水也可能包含病菌、病毒，喝开水最安全8、直接食用的瓜果应用洁净的水彻底清洗并尽可能去皮；不吃腐烂变质的食物，食物腐烂变质，就会味道变酸、变苦；散发出异味儿，这是因为细菌很多繁殖引起的，吃了这些食物会造成食物中毒。
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食品安全知识幼儿园
幼儿园食品安全知识
◆为儿童购买食品应注意以下六点：
1.到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。
2.购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。
3.仔细查看产品标签。
食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。
不买标签不规范的产品。
4.食品是否适合儿童食用。
儿童食品至今尚无明确的定义，因此，为儿童选择食品谨慎为宜。
5.不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的体现。
6.关注儿童食品的相关信息。
如：我国已经启动了“儿童食品行业食品安全信用体系建设”工作，此工作将为儿童食品的选择提供消费参考。
◆小食品尽量少吃
不少小食品在生产过程中都使用了添加剂,这些添加剂对儿童的肝、肾功能影响较大。
过量食用加入防腐剂、色素、甜味剂的食品，还会对儿童的中枢神经系统造成伤害。
而且小食品的营养素不全面，孩子零食吃多了，就不会好好吃饭，长此以往可能会会造成营养不良。
特别需要提醒父母的是，检疫人员查出的不合格食品之中，小食品的不合格率最高。
所以说，所谓的“小食品”并不是儿童食品，尤其是校园周边、街头巷尾的小食品，不可以让孩子任意吃。
◆饮料尽量不要多喝
随着人们经济生活条件的提高，有些家长购买饮料让孩子当水喝，这是不科学的，也是不负责任的。
有些饮料含有激素，长期饮用会过早长出胡须或导致肥胖，内分泌失调，性早熟，都不利于孩子的生长发育和身心健康最适合孩子的饮料就是白开水和自制新鲜果汁。
在此提醒家长和同学出门最好自带白开水。
水是最好的饮料，能补充体能，排除毒素，是任何饮品不能代替对人体的价值。
如果需要食用饮品，要在可靠的正规商场购买包装上注明厂名厂址、生产日期、保质期，有配料说明和合格证的正规厂家生产的产品，切勿购买校园周边、街头巷尾的“三无”汽水。
◆如何避免幼儿饮食中的化学物质污染?
食品中的化学物质污染有农药残留、兽药残留、激素、食品添加剂、重金属等。
农残、兽残和激素对儿童的危害是肠道菌群的微生态失调、腹泻、过敏、性早熟等。
因此，蔬菜、水果的合理清洗、削皮，选择正规厂家的动物性食品原料，不吃过大、催熟的水果等就显得十分重要。
食品添加剂的泛滥是儿童食品中化学污染的主要问题。
街头巷尾的小摊小贩，幼儿园周围的食品摊点，都在出售着没有保障的五颜六色的、香味浓郁的劣质食品。
近年来医学界发现的中学生肾功能衰竭、血液病病例，已证实了儿童时期食用过多的劣质小食品的危害。
儿童的铅污染问题值得关注。
与铅有关的食品是松花蛋、爆米花;有关的`餐具是：陶瓷类制品、彩釉陶瓷用具及水晶器皿;含铅喷漆或油彩制成的儿童玩具、劣质油画棒、图片是铅暴露的主要途径之一，因此，儿童经常洗手十分必要。
另外避免食用内含卡片、玩具的食品。
幼儿园食品安全知识儿歌
幼儿园食品安全知识儿歌(一)
食品安全真重要，病从口入危害大。
三无食品莫食用，有害物质在其中。
小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。
过期食品切注意，吃了危害大又大。
变质食品切分清，中毒机率高又高。
油炸腌制要少吃，健康危害正面临。
良好习惯要养成，食品挑选切注意。
幼儿园食品安全知识儿歌(二)
饥饿时，嘴莫馋，洗净手脸再用餐;
重三餐，不偏食，少鱼少肉少糖盐;
细咀嚼，慢下咽，这样身体才康健;
吃瓜果，先洗净，预防农药传染病;
小摊饭，要远离，三无食品不要理。
幼儿园食品安全知识儿歌(三)
小朋友，要记好，食品安全真重要。
讲卫生，懂常识，少生病就少打针。
小食品，要挑选，过期食品不能要。
小零食，不乱吃，病从口入不得了。
喝饮料，不太好，天天都喝肚子叫。
小冰棍，冰淇淋，多吃牙齿长不好。
牙齿不好真难瞧，长大就像猴宝宝。
小地摊，买食品，细菌又多不卫生。
不买不吃不生病，老师家长真高兴。
吃烧烤，更不好，危害更比吸烟高。
油炸食品要少吃，你能做到身体好。
食品安全基本知识
1.食品安全的定义以及食品质量主要有哪几项基本要求?
根据世界卫生组织的定义，食品安全(food safety)是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。
食品安全指的是所有对人体健康造成急性或慢性损害的危险都不存在，是一个绝对概念。
食品质量主要有以下几个方面的要求：
(1)有营养价值;
(2)有较好的色、香、味和外观形状;
(3)无毒、无害，符合食品卫生质量要求。
2.什么是食品污染?有哪些环节导致食品污染以及其防制措施有哪些?
食品污染是指食品受到有害物质的侵袭，致使食品的质量安全性、营养性和或感官性状发生改变的过程。
随着科学技术的不断发展，各种化学物质的不断产
生和应用，有害物质的种类和来源也进一步繁杂，食品污染大致可分为生物性污染、化学性污染及放射性污染三大类。
食物从生产、加工、运输、销售、烹调等每个环节，都可能受到环境中各种有害物质污染，以致降低食品营养价值和卫生质量，给人体健康带来不同程度的危害。
食用被污染的食品导致机体损害，常表现为：
(1)急性中毒、慢性中毒以及致畸、致癌、致突变的“三致”病变;
(2)造成急性食品中毒;
(3)引起机体的慢性危害。
食品污染的防制主要有：
(1)开展卫生宣传教育;
(2)食品生产经营单位要全面贯彻执行食品卫生法律和国家卫生标准;
(3)食品卫生监督机构要加强食品卫生监督，把住食品生产、出厂、出售、出口、进口等卫生质量关;
(4)加强农药管理;
(5)灾区要特别加强食品运输，贮存过程中的管理，防止各种食品意外污染事故的发生。
3.你知道什么是绿色食品、无公害食品及有机食品吗?
绿色食品并非特指那些"绿颜色"的食品，而是指：按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。
它可以是蔬菜、水果，也可以是水产、肉类。
绿色食品分AA级和A级:
AA级绿色食品标准要求：生产地的环境质量符合《绿色食品产地环境质量标准》，生产过程中不使用化学合成的农药、肥料、食品添加剂、饲料添加剂、兽药及有害于环境和人体健康的生产资料，而是通过使用有机肥、种植绿肥、作物轮作、生物或物理方法等技术，培肥土壤、控制病虫草害、保护或提高产品品质，从而保证产品质量符合绿色食品产品标准要求。
A级绿色食品标准要求：生产地的环境质量符合《绿色食品产地环境质量标准》，生产过程中严格按绿色食品生产资料使用准则和生产操作规程要求，限量使用限定的化学合成生产资料，并积极采用生物学技术和物理方法，保证产品质量符合绿色食品产品标准要求。
有机食品是一种国际通称，是指采取一种有机的耕作和加工方式。
有机食品是指按照这种方式生产和加工的;产品符合国际或国家有机食品要求和标准;并通过国家认证机构认证的一切农副产品及其加工品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。
无公害食品是按照无公害食品生产和技术标准和要求生产的、符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全食品。
严格来讲，无公害食品应当是普通食品都应当达到的一种基本要求。
4.你知道什么是转基因食品吗?转基因食品对人体有害吗?
转基因食品是指利用现代分子生物学技术，移动生物的基因并加以改变, 使目标生物出现原物种不具备的新特征。
以转基因生物为原料加工生产出的食品就是转基因食品。
根据原料的来源可以把转基因食品分为：动物源转基因食品、植物源转基因食品和微生微源转基因食品。
虽然转基因食品的安全性还存在争议，但人们没有必要把它视为洪水猛兽，毕竟转基因技术在全球推广近十年来，并未发现对人体健康产生危害的案例。
专家表示，目前通过转基因生物安全评价、获得主管部门批准的的转基因食品可放心食用。
消费者在购买转基因食品时，应注意是否贴有清晰的“GM FOOD(转基因食品)"标识。
5.食品添加剂是否有“毒”?
根据《中华人民共和国食品安全法》的规定：食品添加剂是指“为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质”。
对食品添加剂，由于不正确的宣传，使人们产生不少误解，如有些食品的包装上醒目地写上“不含防腐剂”的字样，甚至有些广告也是这样。
这里反映出对食品添加剂的认识问题，似乎是不含添加剂的食品就是安全可靠的。
事实上食品只有超高温杀菌并进行无菌包装或者做成罐头，这种方式加工的食品才可以不加防腐剂，而大多数加工食品中，如果不按规定加入适量的食品添加剂，甚至无法生产。
其实，各种食品添加剂能否使用，使用范围和最大使用量各国都有严格规定，受法律制约，以保证安全使用，这些规定是建立在一整套科学严密的毒性评价基础上的。
只要严格按照国家标准规定的添加量在食品中正确使用食品添加剂，对人体是不会造成危害的。