小儿粥谱(成人亦可用)
小孩补脾胃的粥配什么
小孩补脾胃的粥配什么小孩补脾胃的粥配什么小孩的身体比较娇嫩，很容易出现消化不良的症状，尤其是脾胃不好的孩子更是如此。
脾胃是人体消化吸收的重要器官，如果脾胃功能不好，会影响孩子的健康发展。
因此，给小孩喝一些有益于脾胃的粥，是非常必要的。
接下来，经验丰富的养生专家为大家介绍小孩补脾胃的粥配什么。
一、百合粥百合粥是一道非常适合小孩子的养生粥，它能够补充身体的营养，缓解脾胃不好的问题。
制作方法：准备百合50克、糯米50克、冰糖适量，先将百合浸泡半小时，然后将糯米加水煮熟，放入百合和冰糖，再煮煮10分钟即可。
注意事项：百合应该提前泡水，否则会影响其口感。
对于容易上火的孩子，可以不放冰糖。
二、山药粥山药是一种非常有营养价值的食材，它能够补脾胃、健脾益肺、滋阴润燥。
制作方法：准备山药50克、糯米50克、适量的红枣和莲子，先将山药切块，放入锅中焯水，然后将糯米、红枣和莲子加水煮熟，再放入焯过水的山药煮20分钟即可。
注意事项：山药应该焯水，去除其涩味。
孩子容易上火的话，可以不放莲子。
三、黄豆粥黄豆是一种非常常见的食材，它富含蛋白质、维生素和矿物质，能够增强身体免疫力。
制作方法：准备黄豆50克、糯米50克、适量的冰糖，先将黄豆浸泡一晚上，然后将糯米和黄豆加水煮熟，放入冰糖，再煮煮10分钟即可。
注意事项：黄豆要提前浸泡，否则会影响煮熟的时间。
黄豆粥不适合孩子脾胃虚寒的情况。
四、薏米粥薏米是一种常见的中药材，它能够健脾胃、利水消肿、清热解毒。
制作方法：准备薏米50克、糯米50克、适量的红枣和冰糖，将薏米和糯米加水煮熟，放入红枣和冰糖，再煮煮10分钟即可。
注意事项：薏米比较难煮烂，需要提前泡水。
孩子消化功能不好的话，可以少放薏米。
五、燕麦粥燕麦是一种非常有营养价值的食材，它含有丰富的蛋白质、膳食纤维和维生素，能够促进消化吸收，缓解脾胃不好的问题。
制作方法：准备燕麦50克、糯米50克、适量的枸杞和冰糖，将燕麦和糯米加水煮熟，放入枸杞和冰糖，再煮煮10分钟即可。
小儿补脾胃的中药配方大全
小儿补脾胃的中药配方大全小儿补脾胃的中药配方大全作为一名高级养生专家，我一直致力于研究如何帮助小儿补充营养，提高身体免疫力。
在中药方面，有很多适合小儿的药方可以帮助他们补脾胃。
本文将逐一列出5个标题，介绍这些药方的成分、功效、用量及制作方法，帮助家长们更好地了解中药的作用。
一、黄芪莲子汤成分：黄芪30克，莲子30克，粳米50克，加适量水煮成。
功效：黄芪具有补气养血、强健脾胃的作用，莲子则有清热解毒、补心安神的功效，适合小儿脾胃虚弱、食欲不振、容易口干口渴、失眠等症状。
用量及制作方法：每次50-100毫升，每日2-3次，加适量水煮沸后食用即可。
二、党参枸杞糯米粥成分：党参30克，枸杞15克，糯米100克，加适量水煮成粥。
功效：党参具有补气养血、益肺止咳、强身健体的功效，枸杞则有补肝肾、明目、润肺的作用，适用于小儿身体虚弱、容易疲劳、眼睛干涩、咳嗽等症状。
用量及制作方法：每次50-100毫升，每日2-3次，加适量水煮沸后食用即可。
三、山药百合粥成分：山药30克，百合15克，粳米100克，加适量水煮成粥。
功效：山药能够补肺益气、健脾润肠、利水消肿，百合则有清心润肺、益气养阴的作用，适用于小儿容易疲劳、身体虚弱、肠胃不好、咳嗽、口干舌燥等症状。
用量及制作方法：每次50-100毫升，每日2-3次，加适量水煮沸后食用即可。
四、生姜黄豆汤成分：鲜姜10克，黄豆50克，加适量水煮成。
功效：姜能够温中行气、助消化，黄豆则有健脾开胃、降低胆固醇的作用，适用于小儿脾胃虚弱、食欲不振、易消化不良等症状。
用量及制作方法：每次50-100毫升，每日2-3次，加适量水煮沸后食用即可。
五、桂圆红枣粥成分：桂圆15克，红枣15克，粳米100克，加适量水煮成粥。
功效：桂圆具有补脾益肾、养血安神的作用，红枣则有补脾益气、舒张血管、促进血液循环的功效，适用于小儿失眠、食欲不振、面色苍白等症状。
用量及制作方法：每次50-100毫升，每日2-3次，加适量水煮沸后食用即可。
宝宝营养粥谱(最全面)
宝宝营养粥谱，以下四个是分阶段的1~22适合4到6个月宝宝23~47适合6到8个月宝宝48~73适合8到12个月宝宝74以上适合12到24个月的宝宝1．米粉原料：1匙米粉，温水做法：1匙米粉加入3－4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。
2．米汤原料：大米做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米汤即可食用。
功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素C、维生素B等。
3．鱼泥胡萝卜泥米粉原料：河鱼或是海鱼，胡萝卜做法：选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥即可。
将做好的少量鱼泥，连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
4．蛋黄泥原料：鸡蛋1个做法：将鸡蛋煮熟，用筛碗或勺子碾成泥，加入适量开水或配方奶调匀即可。
最初要从1/8个蛋黄开始，根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
功效：补充宝宝逐渐缺失的铁，蛋黄中的铁含量高，同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。
5．土豆泥原料：土豆做法：将一只土豆去皮并切成小块，蒸熟后用勺压烂成泥，加少量水调匀即可。
6．青菜泥原料：青菜做法：将适量青菜叶洗净，加入沸水内煮约1－2分钟后，取出菜叶用粉碎机粉碎，或在铜丝网上研磨，滤出菜泥。
7．牛奶红薯泥原料：红薯1块，奶粉1勺做法：将红薯（马铃薯）洗净去皮蒸熟，用筛碗或勺子碾成泥。
奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中，调匀即可。
8．鸡汤南瓜泥原料：鸡胸肉1块，南瓜1小块做法：将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时，然后将鸡胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。
将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟，用勺子碾成泥。
当鸡肉汤熬成一小碗的时候，用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉，将鸡汤倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。
功效：鸡肉富含蛋白质，南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素，其中胡萝卜素含量较丰富。
9．肉末茄泥原料：圆茄子1/3个，精肉末1勺，湿淀粉少许，蒜1/4瓣，盐、麻油少许做法：蒜剁碎，加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀，腌20分钟。
宝宝粥谱
宝宝粥谱牛奶粥原料：大米50克，水4杯，奶粉3调羹。
做法：将大米淘洗干净，用水泡1小时，放入锅中熬成粥。
为宝宝盛出一碗粥，加入3调羹奶粉，搅拌均匀即可。
蛋黄粥原料：鸡蛋1个，大米50克，水4杯。
做法：将大米淘洗干净，用水泡1小时，放入锅中慢熬成粥。
将鸡蛋煮熟，取鸡蛋黄研成粉末，加入粥中混合均匀即可。
煮好的鸡蛋白可直接给宝宝吃。
青菜肉糜粥原料：大米50克，青菜20克，瘦肉（猪肉或鸡肉皆可）20克，高汤4杯。
做法：米洗净，用水泡1～2小时，放入锅内，加高汤，熬煮半小时左右。
将青菜洗干净，放入开水锅内煮软，切碎备用。
再将瘦肉洗净切成薄片，加少许精盐，入锅中，水开煮10分钟，取出切成肉糜。
然后，将肉糜和青菜加入煮好的粥中。
腊八粥原料：花生10克，黄豆10克，薏米仁50克，红豆10克，糯米10克，红枣10克，莲子10克，桂圆肉10克，糖适量，水10杯。
做法：花生、黄豆、薏米仁、红豆洗净浸泡5小时左右，然后加水10杯，将之煮至软熟。
再加入糯米和红枣，继续煮25分钟。
最后加入桂圆肉，煮20分钟。
入糖煮开即可。
海鲜粥原料：大米50克，鲜虾仁20克，芹菜末少许，高汤4杯。
做法：米加入高汤，小火慢熬成粥状。
将虾仁蒸熟，切成小粒，放入粥内，加入少许盐，熬5分钟。
芹菜末加入粥内即可。
猪肝泥粥原料：猪肝一个，大米50克，高汤4杯。
做法：米加入高汤，小火慢熬成粥状。
取猪肝少许切片，加少许盐和料酒炒熟，去腥调味，然后放入搅拌机中打成泥状，拌入粥中，继续煮5分钟即可。
鱼粥原料：大米150克，鲈鱼（或其它多肉少刺的鱼）一条，高汤4杯。
做法：米加入高汤，小火慢熬成粥状。
鱼整条蒸熟去骨，挑出适量鱼肉切碎，拌入粥中，加入少许盐，熬5分钟即可。
香韭蛋粥原料：韭菜10克，大米50克，高汤4杯。
做法：米加入高汤，小火慢熬，待米粥至九成熟，将韭菜切成小段，将鸡蛋打散、调味、炒熟、弄碎，然后将韭菜和炒蛋一起加入米粥中，继续煮至烂熟即可。
奶酪粥原料：洋葱10克，大米50克，水4杯，奶酪5克。
小儿补脾胃的中药配方及剂量表
小儿补脾胃的中药配方及剂量表小儿补脾胃的中药配方及剂量表脾胃是人体消化吸收的重要器官，对于小儿来说，特别重要。
由于小儿的脾胃功能尚未完全发育，容易出现脾胃虚弱的现象。
这时候，家长应当采取积极的手段来帮助小儿补充营养，提高身体免疫力。
中药是一种天然的食疗品，可以有效地帮助小儿补脾胃，提高身体健康水平。
以下是几种经验丰富的养生专家推荐的小儿补脾胃的中药配方及剂量表。
一、党参枸杞粥配方：党参15克，枸杞20克，糯米100克。
制作方法：将党参和枸杞洗净，糯米淘洗干净，放入锅中加水煮，煮至粥熟后，加入适量的冰糖即可。
剂量：一次食用100毫升左右，每日2次。
注意事项：小儿的肠胃功能尚未完全发育，容易出现消化不良的情况，因此，食用此粥时不要一次吃太多。
同时，此粥适合脾胃虚弱的小儿食用，如果小儿脾胃功能正常，则不需要过多地食用。
二、山药党参粥配方：山药50克，党参15克，大米100克。
制作方法：将山药和党参洗净，大米淘洗干净，放入锅中加水煮，煮至粥熟后，加入适量的白糖即可。
剂量：一次食用100毫升左右，每日2次。
注意事项：山药性味甘平，有补脾胃、益肾气的功效，但是也有润肺、生痰的作用，因此，小儿有痰湿或肺热症状时不宜食用。
这款粥也适合消化不良、食欲不振的小儿食用。
三、黄芪五味子粥配方：黄芪10克，五味子10克，大米100克。
制作方法：将黄芪和五味子洗净，大米淘洗干净，放入锅中加水煮，煮至粥熟后，加入适量的蜂蜜即可。
剂量：一次食用100毫升左右，每日2次。
注意事项：黄芪性质温和，有益气固表的功效，但是不宜大量食用，否则会有不良反应。
五味子也是一种温补食品，但是小儿不宜食用过多，容易引起上火。
因此，食用此粥时，要注意质量和量的搭配。
四、山楂薏米粥配方：山楂10克，薏米30克，大米100克。
制作方法：将山楂和薏米洗净，大米淘洗干净，放入锅中加水煮，煮至粥熟后，加入适量的蜂蜜即可。
剂量：一次食用100毫升左右，每日2次。
宝宝粥谱大全
BB粥谱大检索胡萝卜甜粥用料：大米80g、胡萝卜15 g、白糖少许。
制法：1、将胡萝卜洗净剁成细末。
2、大米淘洗干净。
锅中加水，放入大米烧开，待米煮烂，再将胡萝卜末放入同煮。
粥煮烂后，放入白糖即成。
特点：香甜可口、营养丰富，含胡萝卜素、磷、钙及其他各种维生素。
猪肝绿豆粥用料：猪肝100 g、绿豆50 g、大米100 g。
制法：1、将绿豆淘洗干净，浸泡30分钟。
2、将大米淘洗干净。
3、猪肝洗净，切细丁。
锅置火上，加水适量，加入绿豆和大米煮粥，快煮烂时加入猪肝丁。
猪肝熟透后即可食用，不宜加盐。
特点：红、白、绿三色相间，色泽艳丽，食之清淡，含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、尼克酸等营养成分。
具有益肝、明目、消肿的功效。
肉末菜粥用料：大米或小米50 g、肉末25 g、青菜50 g，植物油、酱油、精盐、葱、姜各少许。
制法：1、将米淘洗干净，放入锅内，加入水，用旺火烧开后，转微火煮透，熬成粥。
2、将青菜洗净切碎。
3、将油倒入锅内烧热，下入肉末炒散，加入葱姜末、酱油炒匀，投入青菜末炒几下，倒入米粥内，加入精盐调好味，再熬煮一会即成。
特点：粥粘稠、肉末香，咸淡适口。
适宜10个月的婴儿食用。
加入鸡肉末或鱼松可成鸡肉粥及鱼肉粥。
土豆肉末粥用料：大米50 g、土豆50 g、猪瘦肉25 g，植物油、精盐、葱末、五香面、味精各适量。
制法：1、将土豆削皮洗净，切成碎丁。
2、猪肉洗净，成碎末。
大米淘洗干净。
3、起油锅烧热，放入葱末、五香面爆锅，速将肉末入锅猛炒，待肉变色时，即加水及大米煮粥，米粒伸长后再加入土豆丁、精盐，用小火煮烂为止，停火后加味精调味。
特点：香味浓厚、滑润可口，含淀粉、碳水化合物、维生素等多种营养成分。
鱼肉松粥用料：大米50 g、鱼肉松30 g、菠菜50 g，精盐适量。
制法：1、将大米淘洗干净，放入锅内，倒入清水，用旺火煮开，转微火熬至粥稠。
2、将菠菜入开水中烫一下、捞出，切成碎末。
3、将鱼肉松和菠菜末放入粥内，加入精盐调味，用微火熬几分钟盛碗内即可。
小孩补脾胃的中药方子
小孩补脾胃的中药方子在我们日常生活中，许多小孩子都会有脾胃不好的情况，这种情况表现出来就是胃疼、食欲不振、容易腹泻等。
在中药方面，有一些小儿脾胃虚弱的食谱和偏方可以供我们使用，这些食谱和偏方是非常有益的，可以帮助小孩子恢复健康的体魄。
本文将从高级养生专家的角度，为大家介绍小孩补脾胃的中药方子。
1. 五味子粥五味子粥是一款非常好的小儿补脾胃的食谱，可以帮助小孩子恢复健康的体魄。
制作五味子粥的材料包括五味子、糯米和水。
制作步骤如下：材料：五味子10克，糯米100克，水500毫升。
步骤：1.糯米淘净，浸泡30分钟。
2.水烧开后，加入浸泡好的糯米煮开。
3.加入五味子，改用文火煮粥，煮至粥烂即可。
用量：每次一碗，早晚各一次。
2. 山药糯米粥山药糯米粥也是小儿补脾胃的好食谱之一，可以增强小孩子的身体免疫力。
制作山药糯米粥的材料包括山药、糯米和水。
制作步骤如下：材料：山药50克，糯米100克，水500毫升。
步骤：1.山药去皮切成小块，糯米淘净，浸泡30分钟。
2.水烧开后，加入浸泡好的糯米和山药煮开。
3.改用文火煮粥，煮至粥烂即可。
用量：每次一碗，早晚各一次。
3. 姜汁糯米粥姜汁糯米粥也是小儿补脾胃的好食谱之一，可以增强小孩子的身体免疫力。
制作姜汁糯米粥的材料包括姜汁、糯米和水。
制作步骤如下：材料：姜汁10毫升，糯米100克，水500毫升。
步骤：1.糯米淘净，浸泡30分钟。
2.水烧开后，加入浸泡好的糯米煮开。
3.加入姜汁，改用文火煮粥，煮至粥烂即可。
用量：每次一碗，早晚各一次。
4. 山楂饮山楂饮是一种非常好的小儿补脾胃的偏方，可以帮助小孩子恢复健康的体魄。
制作山楂饮的材料包括山楂、蜂蜜和水。
制作步骤如下：材料：山楂30克，蜂蜜适量，水500毫升。
步骤：1.山楂淘净，加水煮开。
2.改用文火煮至山楂烂烂，加入适量的蜂蜜即可。
用量：每天一杯，分次饮用。
5. 炖鸡汤炖鸡汤是一种非常好的小儿补脾胃的偏方，可以帮助小孩子恢复健康的体魄。
刘太医养生食谱大全儿童
刘太医养生食谱大全儿童【早餐】1. 黑米稀饭：将黑米洗净泡水半小时，与大米一同煮成稀饭，加入少许红枣和莲子煮至熟透。
2. 香蕉牛奶麦片：将香蕉切片，加入牛奶和麦片混合，可以加入蜂蜜调味。
3. 紫薯糕：将紫薯蒸熟后捣成泥状，加入少许糯米粉和红枣，搅拌均匀蒸熟即可。
【午餐】1. 菠菜三文鱼粥：将三文鱼切成小块，与菠菜一同放入粥锅中煮熟，加入适量鸡精和盐调味。
2. 番茄鸡蛋面：将番茄切块，鸡蛋打散，将面煮熟后加入番茄和鸡蛋炒匀，加入适量酱油和葱花调味。
3. 蔬菜水煮肉片：将瘦肉切片用盐、料酒腌制片刻，锅中加入水烧开后将肉片焯水，再加入蔬菜煮熟，最后加入适量酱油和味精。
【下午茶】1. 草莓酸奶冰淇淋：将草莓和酸奶放入搅拌机中搅拌均匀，放入冰箱冷冻几小时即可。
2. 黄金酒酿丸子：将黄金酒酿和糯米粉混合，搓成小丸子，放入沸水中煮熟后捞出，沾上少许糖粉即可食用。
3. 香蕉小面包：将香蕉捣成泥状，与面粉、蛋黄、牛奶等混合制作成面团，发酵后烘烤成小面包即可。
【晚餐】1. 清蒸鲈鱼：将鲈鱼去鳞、腮和内脏后，与葱姜蒜一同放入蒸锅中蒸熟，淋上少许香油和酱油即可。
2. 素炒豆腐丝：将豆腐切成丝状，与青椒、胡萝卜丝一同炒熟，加入盐和鸡精调味。
3. 红烧猪蹄：将猪蹄切块，用水焯水后捞出备用，锅中加入适量油烧热，放入猪蹄煎至表面微黄，加入生姜、料酒、酱油、冰糖等调味料炖煮约2小时。
【夜宵】1. 苹果核桃蜂蜜汁：将苹果榨汁，加入核桃碎和蜂蜜，搅拌均匀即可。
2. 酸奶水果拼盘：将酸奶倒入碗中，加入水果块，如蓝莓、草莓、柚子等，搅拌均匀食用。
3. 紫米粥：将紫米和大米混合一同煮成粥，可以根据个人口味加入适量红枣和莲子。
以上食谱仅供参考，如有特殊情况或食物过敏，请在儿童饮食前咨询医生或营养师的建议。
80种砂锅粥集合版
80种砂锅粥集合版0001：猪肝鸡蛋粥【原料】猪肝50克，鸡蛋1个，粳米50克，盐、姜、味精少许。
【制法】猪肝切细，与米煮粥，熟时打入鸡蛋，加盐、姜、味精调味，稍煮即可。
【功效】补肝明目。
【用法】空腹食用，每日或隔日一次。
【应用】适用于夜盲症、视物不清。
0002：桑椹果粥【原料】桑椹罐头50克，糯米100克，冰糖适量。
【制法】1、先将桑椹罐头中的桑椹子捣烂（加入桑椹果汁）备用；2、米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥，先大火，后小火，粥熟后，加入捣烂的桑椹子和冰糖，稍煮，冰糖后溶化即可。
【功效】补肝滋肾，益血明目。
【用法】每日一次，常食。
【应用】适用于肝肾阴虚所致的视力减退、耳鸣等。
0003：榛子杞子粥【原料】榛子仁30克，枸杞子15克，粳米50克。
【制法】先将榛子仁捣碎，然后与枸杞子一同加水煎汁，去渣后与粳米一同用文火熬成粥即成。
【功效】养肝益肾，明目丰肌。
【用法】每日1剂，早晚空腹服食。
【应用】适用于体虚、视昏等。
0004：杞子粳米粥【原料】粳米60克，菟丝子、枸杞子各20克，白糖适量。
【制法】1、将粳米、枸杞子洗净备用；2、菟丝子洗净后捣碎，并先加水煎煮，煮滚后取汁去渣备用；3、将枸杞子、粳米加入菟丝子汁中同煮，直至米熟软，再加入白糖，稍煮片刻即成。
【功效】补肾益精，养肝明目。
【用法】每日食用1次。
【应用】适用于肝肾亏虚引起的视力下降，两眼昏花。
0005：猪肝陈米绿豆粥【原料】猪肝、陈大米各100克，绿豆50克。
【制法】绿豆、大米淘净，加水适量，煮粥，快熟烂时，加入洗净、切碎的鲜猪肝，猪肝熟透即可食用。
不宜加盐。
【功效】益肝明目，消肿。
【用法】可早餐食用。
【应用】适用于视力下降，两眼昏花。
0006：苍术猪肝粥【原料】猪肝100克，苍术9克，小米150克。
【制法】将苍术焙干为末，将猪肝切成两片相连，掺药在内，用麻线扎定，与小米加水适量，放入沙锅内煮熟即可。
【功效】养肝明目。
【用法】食肝饮粥，每日1次，连服1周。
小儿脾虚养生食谱配方表
小儿脾虚养生食谱配方表
1. 红枣粥
材料：糯米100克，红枣20颗，蜂蜜适量
做法：将糯米洗净后加入适量清水煮熟，待米粒烂熟时加入
红枣，再煮5分钟至红枣烂熟，最后加入蜂蜜调味即可。
2. 枸杞炖鸡肉
材料：鸡肉200克，枸杞10克，姜片适量，盐适量
做法：将鸡肉洗净切块，锅中加入适量水和姜片，放入鸡肉
煮沸后撇去浮沫，转小火慢炖1小时，最后加入枸杞和盐炖煮
5分钟即可食用。
3. 黑豆糯米粥
材料：黑豆50克，糯米100克，红糖适量
做法：将黑豆浸泡2小时，糯米洗净备用。
将黑豆和糯米一
同放入煮锅中，加入适量水煮熟，然后转小火炖煮30分钟至
豆粒烂熟，最后加入红糖调味即可。
4. 红枣山药糊
材料：山药100克，红枣15颗，白糖适量
做法：将山药去皮切块，红枣去核，放入搅拌机中加入适量
水搅打成糊状。
将糊状物放入锅中加入适量水加热，搅拌均匀后加入白糖调味即可食用。
5. 莲子百合糖水
材料：莲子50克，百合30克，冰糖适量
做法：将莲子和百合分别洗净，放入煮锅中加入适量水煮熟，
然后转小火慢炖30分钟至材料熟软入味，最后加入冰糖融化后即可食用。
以上是一些小儿脾虚养生食谱的配方，可以根据实际情况适量调整材料用量和调味方式。
同时，请注意儿童的饮食需求和身体状况，遵循适量原则。
小孩脾虚养生食谱大全
小孩脾虚养生食谱大全1. 莲子糯米粥材料：莲子、糯米、红枣、冰糖做法：将莲子和糯米洗净，加入适量水一同煮熟，然后加入红枣和冰糖，继续煮至糯米熟烂即可。
2. 红枣核桃糊材料：红枣、核桃、蜂蜜做法：将红枣和核桃放入砂锅中熬煮，直至糊状，最后加入适量蜂蜜搅拌均匀。
3. 红豆山药粥材料：红豆、山药、糯米做法：将红豆和山药洗净，糯米淘净，加入足够的水一同煮熟，煮熟后用勺子将红豆压碎成糊状即可。
4. 黑豆芝麻糊材料：黑豆、芝麻、红枣、冰糖做法：将黑豆和芝麻研磨成粉，加入适量水煮熟，再加入红枣和冰糖搅拌均匀。
5. 鸡蛋莲子羹材料：鸡蛋、莲子、红枣、冰糖做法：将莲子洗净煮熟，红枣去核，鸡蛋打散备用。
将莲子、红枣和适量清水煮沸，加入冰糖搅拌至糖完全融化，再将鸡蛋液缓缓倒入锅中，用小火继续煮至浓稠即可。
6. 枸杞山药糊材料：枸杞、山药、红枣、蜂蜜做法：将山药去皮切块，红枣去核，将水倒入锅中煮沸，加入山药和红枣煮熟，最后加入枸杞，熄火待凉后加入蜂蜜调味即可。
7. 红枣银耳汤材料：银耳、红枣、冰糖做法：将银耳、红枣和适量清水一同煮沸，加入冰糖调味，煮至银耳熟烂即可。
8. 鲫鱼豆腐汤材料：鲫鱼、豆腐、香菜、盐做法：将鲫鱼去鳞和内脏，切块备用。
水烧开后放入鲫鱼，再放入切好的豆腐，煮至鱼熟烂即可，最后加入香菜和适量盐调味。
9. 紫米糯米粥材料：紫米、糯米、红枣、冰糖做法：将紫米和糯米淘净后加水一同煮熟，然后加入红枣和冰糖，继续煮至糯米熟烂即可。
10. 胡萝卜牛肉泥材料：胡萝卜、牛肉、盐、橄榄油做法：将胡萝卜和牛肉切小块，蒸熟后放入搅拌机中搅拌成泥状，再加入适量盐和橄榄油拌匀即可食用。
适合儿童老人的营养粥
营养粥
1、香蕉菜泥粥
用料：小米适量、西兰花1朵、香蕉半根
做法：
1、香蕉块与小米同煮
2、西兰花下水焯去农药、切碎
3、将压成菜泥的西兰花倒进香蕉小米粥即可
2、牛奶蛋黄米汤粥
用料：大米一小碗、鸡蛋一个、奶粉若干
做法：1、将大米用凉水泡软，后熬成粥2、取鸡蛋一个，用蒸蛋器蒸熟
3、鸡蛋蒸熟后，取出蛋黄，并捣成泥
4、奶粉冲泡后，将蛋黄泥、大米粥，均匀搅拌即可
3、紫薯紫米粥
用料：紫薯1个、大米2份小米1.5份黑米0.5份（单位：1份约为奶粉1勺）做法：1、大米，小米，黑米清水洗一遍
2、紫薯去皮（紫薯去皮马上放到水里浸泡，不然就会变黑）
3、紫薯切成丁，和三米一起混合上锅煮，煮至粥里粘稠（根据宝宝的咀嚼能力）
4、取出盛碗即可。
4、山药胡萝卜粥
用料：大米小米各1份、山药一截、胡萝卜一截（单位：1份约为奶粉1勺）做法：1、大米、小米洗净2、山药去皮切片
3、山药和大米小米一起同煮
4、胡萝卜去皮捣成泥
5、加入山药、大米、小米同煮
5、双米红枣稀粥
用料：红枣若干、大米小米若干
做法：1、红枣去核、蒸熟2、大小米熬成粥3、将枣泥倒入粥中即可。
6、香菇瘦肉粥
用料：鲜香菇两个、肉末、大米
做法：1、香菇洗净切沫，肉切沫备用2、大米洗净放入炖锅里先熬1小时3、把香菇、肉沫加入BB锅里继续熬2个小时
7、玉米南瓜红薯粥
用料：红薯，南瓜各一块，玉米半根
做法：1、玉米加水放料理机打成浆，滤掉滤渣，用玉米浆煲粥
2、红薯和南瓜刨成丝
3、把三样食材放入BB煲，3小时候可食用。
粥谱大全-第十一章
第十一章婴儿粥的做法★烂米粥将好大米或小米50克，淘洗干净，放入小锅中，加水500克，浸泡1小时左右，使米粒吸水膨胀，上急火烧开后，再慢火煮故熟即可喂用。
★鸡肝泥粥将鸡肝洗净，置锅中煮熟，去筋膜，在熟菜砧板上剁成泥状，放在粥或面条中煮沸后食用。
★补铁食谱：鸡肝粥特点：甜咸，呈糊状，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌及维生素A、B1、B2和尼克酸等多种营养素。
原料：主料鸡肝15克。
辅料鸡架汤15克，酱油、蜂蜜各少许。
制作：1.将鸡肝放入水中煮，除去血后再换水煮10分钟，取出剥去鸡肝外皮，将肝放入碗内研碎。
2、将鸡架汤放入锅内，加入研碎的鸡肝，煮成糊状，加入少许酱油和蜂蜜，搅匀即成。
★蛋花粥先将鸡蛋一个打碎，取浓米汤一碗，置于火上，将蛋倒入，边烧边搅，烧沸煮透成蛋花米汤状，再将粥一碗放入，煮沸加盐、熟油、味精即成。
★鱼粥将鱼（黄鱼、带鱼等）洗净去鳞腮及内脏，去骨，根据需要量将鱼肉压碎混入粥中，加入少许食盐，味精及葱、姜等同煮，即成鱼粥。
★菜肉粥取绿叶蔬菜适量，洗净切碎，将大米或小米60克淘洗干净后放入锅中加入适量煮粥，待熟时下入菜末或肉末及食盐少许，煮烂即成。
★肉松粥：大米250克，鱼肉松150克，菠菜100克。
精盐6克，清水2.5公斤。
将大米淘洗干净，放入锅内，倒入清水用旺火煮开，转微火熬于粘稠待用。
将菠菜用开水烫一下，切成碎末，放入粥内，加入鱼肉松、精盐，用微火熬几分钟即成。
粥粘，味鲜而香，营养丰富。
适宜7～8个月婴儿食用。
粥要熬烂、熬粘，鱼肉松、菠菜放入粥内一熬即可，时间不要过长。
★白菜粥：白菜能解除烦闷，通利肠胃，和中消痰，养胃利水，下气。
它对防治婴幼儿肺热咳嗽、便秘、解毒有疗效。
100克白菜中含蛋白质4.8克，脂肪0.2克，碳水化合物0.1克及粗纤维、钙、磷、维生素等，还含钼，可以抑制人体对亚硝酸胺的吸收与合成。
用100克粳米加水煮粥，再加入100克洗净、切碎的白菜同煮，放入适量精盐、味精、香油，即可食用。
婴儿粥食谱大全
婴儿粥食谱大全今天要给大家讲的是婴儿粥食谱大全，会给大家推荐三种粥。
婴儿到了适合年龄，会给婴儿断奶，婴儿断奶后的食物就是每位父母心中的一个难题，不仅要好吃，还要让婴儿接受，孩子断奶后终究会不习惯，只能慢慢的来改变。
下面就要给大家说三种适合婴儿的婴儿粥食谱。
准父母们可以试试。
1、绿豆粥糯米50克，绿豆50克，豌豆20克，白糖20克。
(1)将绿豆放入锅中加适量的水，用小火煮1.5小时左右，将绿豆煮熟。
(2)再将糯米、豌豆放入，加足水量，煮开后用小火再煮40分钟，待完全煮烂后停火。
(3)加入适量的白糖，稍凉后即可食用。
2、枣泥花生粥花生米20粒，红枣5枚，大米30克，白糖适量。
(1)将花生米洗净去皮放入锅中加清水煮至六成熟时，再加入红枣继续煮烂。
将煮熟的红枣去皮去核后和花生米一同成泥备用。
(2)将米淘洗干净放入锅中，加清水适量煮成稀粥。
(3)粥熟后，混入红枣花生泥，并加白糖适量，搅拌均匀即可出锅。
3、三色猪肝粥粳米30克，猪肝30克，胡萝卜半个，菠菜3棵，葱姜末、精盐、香油少许，鸡汤（或肉汤）1大勺。
(1)将米淘净入锅，加清水煮成稀粥。
(2)猪肝洗净剁碎，胡萝卜切成碎末，西红柿去皮切碎，菠菜用开水焯过后切碎。
(3)将猪肝泥，胡萝卜放入锅内，加鸡汤煮熟后，和西红柿，菠菜一道放入煮好的粥内。
(4)加精盐调味再煮片刻，最后滴少许香油，待温后，即可食用。
以上就是关于婴儿粥食谱大全的三种粥，绿豆有清热解火的功效，多吃了也不会有副作用。
多吃花生可以生血，猪肝也有很好的营养价值。
父母在家可以给孩子换着做，这样孩子在食用过程中也不会觉得腻，换着口味给孩子做，营养也补充了，孩子吃奶的习惯也在慢慢改变。
宝宝的粥谱
大厨的小秘方若煮粥的时候，加一些食用油，即使火急一点，米汤也不会外溢，保证了营养，而且，煮出来的稀饭特别香，特别鲜，特别糯稠滑顺粗粮和细粮，荤菜和蔬菜，粮食和豆类需要按比例搭配。
一般的搭配比例为1：1.5～2。
粗粮营养虽好，但在粥里比例太多，小孩反而不易消化吸收。
其他的原料也同样。
先用旺火烧开，煮滚3～5分钟，再改用文火细煮，而且整个过程最好一气呵成，中途不能断火，不能加水。
否则，稀饭煮不稠，味不浓。
红薯粥适合5-6个月宝宝材料：米1大匙，洗净浸于水中1小时以上红薯1/2大匙，去皮切0.5公分小薄丁水5大匙作法：1.米和红薯放入锅内加水煮。
2.煮沸，转小火，再煮25－30分钟种，粥烂即可。
南瓜粥适合5-6个月宝宝材料：南瓜20公克，去皮切小薄丁水3大匙奶粉1大匙作法：同红薯粥。
小米粥适合7-8个月宝宝材料：小米4/5杯大米1/5杯水5杯做法：将米洗净，加水，用小火煮1小时至米粒烂为止。
如果用高压锅，大概需要20分钟。
玉米面粥：（适合7-8个月宝宝）将玉米面加水调成糊状，锅内水开后，倒入玉米糊，边倒边搅拌，待粥开后可多煮一会儿就完成了。
粥中可加入一些枣泥，宝宝更爱吃。
也可以煮些小米粥等杂粮粥给宝宝喝。
八宝粥：（适合一至两岁宝宝）将小米、葡萄干、花生米（碎）、大枣、绿豆、瓜子仁、云豆、黑米一起放入锅内煮，煮到粘粘的为止。
宝宝非常的爱吃山药粥：山药去皮，切成小块，和大米一起丢进锅里，同煮40分钟，稠稠的山药粥就出锅了！注意要点：山药去皮后非常滑，切的时候千万小心手蛋黄粥原料：鸡蛋1个，大米50克，水4杯。
制方：将大米淘洗干净，用水泡1小时，放入锅中慢熬成粥。
将鸡蛋煮熟，取鸡蛋黄研成粉末，加入粥中混合均匀即可。
煮好的鸡蛋白可直接给宝宝吃。
梨汁粥材料：梨3—5个，白米50克，冰糖适量。
制法：梨洗净切碎。
取汁去渣，与白米、冰糖同入沙锅内，加水煮为稀粥。
本品粥有生津润燥，清热止咳之效。
主治热病津伤，口渴心烦，小心疳热、风热咳嗽等症，婴儿6个月以上可食用本粥。
宝宝粥谱常用
宝宝粥谱大厨的小秘方若煮粥的时候，加一些食用油，即使火急一点，米汤也不会外溢，保证了营养，而且，煮出来的稀饭特别香，特别鲜，特别糯稠滑顺粗粮和细粮，荤菜和蔬菜，粮食和豆类需要按比例搭配。
一般的搭配比例为1：～2。
粗粮营养虽好，但在粥里比例太多，小孩反而不易消化吸收。
其他的原料也同样。
先用旺火烧开，煮滚3～5分钟，再改用文火细煮，而且整个过程最好一气呵成，中途不能断火，不能加水。
否则，稀饭煮不稠，味不浓。
给宝宝煮粥的技巧1、淘米不宜用手搓谷类外层富含多种维生素，营养价值比里层要多，所以淘米时，不要用手搓，一般来说，应该先把小石子等杂质挑选出来，然后淘洗两三遍就可以了。
2、浸泡煮粥前应先将淘净的米浸泡30分钟以上，让米粒充分吸收水分，膨胀开来。
这样慢熬粥不仅可以节省时间，满熬出的粥口感酥软鲜香。
3、开水下锅人们普遍认为应用冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥。
因为用冷水煮粥会糊底，而用开水煮就不会出现这种现象，而且它比冷水煮粥更省时间。
4、煮粥时水与米的比例煮粥前最好一次性把水放足，掌握好米与水的比例，不要中途添水，否则粥会在黏稠度和浓郁香味上大打折扣。
5、粥中加豆的煮制技巧煮豆粥时，豆子一定要提前用水长时间浸泡，否则不容易煮烂6、加盐调味粥的咸淡以能尝到淡淡的咸味即可，由于宝宝的味觉正在发育阶段，所以不宜咸7、食物搅碎若宝宝较小，煮出的粥品不易嚼碎，建议将煮好晾温的粥用“婴儿食物调理机”打成糊状。
帮助宝宝吞咽和吸收八宝粥：（适合一至两岁宝宝）将小米、葡萄干、花生米（碎）、大枣、绿豆、瓜子仁、云豆、黑米一起放入锅内煮，煮到粘粘的为止。
宝宝非常的爱吃梨汁粥材料：梨3—5个，白米50克，冰糖适量。
制法：梨洗净切碎。
取汁去渣，与白米、冰糖同入沙锅内，加水煮为稀粥。
本品粥有生津润燥，清热止咳之效。
主治热病津伤，口渴心烦，小心疳热、风热咳嗽等症，婴儿6个月以上可食用本粥。
猪肉青菜麦片粥1.)将猪肉和青菜分别剁碎.2.)然后将麦片放进锅,再放适量的水开火搅拌3分钟,最后将1.)到进去搅拌5分钟即可.菜肉粥将猪瘦肉洗净，用刀剁碎或放入绞肉机内绞2次，加酒去腥炒熟，放入已煮稠的粥内，加入切碎的绿叶蔬菜或豆腐（或豆制品），再调入食盐、植物油即可。
2岁宝宝粥谱
2岁宝宝粥谱当宝宝生病了或胃口不好的时候，总是会不想吃饭。
那么，此时妈妈就可以为宝宝制作营养粥，不仅有利于吞咽，还能保证所需营养。
那么2岁宝宝粥谱有什么呢?下面和店铺来看看吧!2岁宝宝粥谱推荐一：1、鹌鹑粥材料：大米30克，净鹌鹑1只，水适量。
做法：将鹌鹑去皮洗净，切成大块，为防止有碎骨，可用经消毒的煲汤袋盛着。
米洗净，用水浸泡约2小时。
浸泡过的米连水一起煲滚，加入装有鹌鹑的袋，滚开后，改用中火煲约45分钟，然后熄火等5分钟即可。
注意制作时，千万不要有鹌鹑骨渣。
2、栗子粥材料：大米粥1小碗，栗子3个，精盐少许。
做法：将栗子剥去外皮和内皮后切碎。
锅置火上，加入水，放入栗子煮熟后，再与大米粥混合同煮至熟。
加入少许精盐，使其具有淡淡的咸味，即可喂食。
栗子一定要剥净内外皮，煮烂。
喂时用匙背压碎。
3、鸡肉末碎菜粥材料：大米粥1/2碗，鸡肉末1/2大匙，碎青菜1大匙，鸡汤、盐、植物油少许。
做法：在锅内放入少量植物油，烧热，把鸡肉末放入锅内煸炒，然后放入碎菜，炒熟后放入白米粥煮开。
4、绿豆薏仁粥材料：已泡好的大米50克，绿豆20克，薏仁20克。
做法：薏仁及绿豆洗净后用清水浸泡隔夜。
锅内放入清水，将绿豆和薏仁以及已泡好的大米放入锅内，用大火煮至绿豆开花。
再用小火煮至黏稠即可喂食。
5、鸭粥材料：青头雄鸭一只(约重2000克)，粳米适量，葱白3根。
做法：将青头雄鸭宰杀，除去毛及内脏，洗净，去骨，切成细丝(或薄片)。
锅上火，放入鸭肉，烧沸，加入粳米、葱白煮粥。
亦可先将鸭煮汤，用鸭汤煮粥。
6、肉糜粥将猪瘦肉洗净，用刀剁碎或放入绞肉机内绞2次，加酒去腥炒熟，放入已煮稠的粥内，再加食盐即可食用。
7、鱼粥洗净去内脏的鱼如青鱼、带鱼、鳗鱼等)，整条蒸熟去骨，将鱼肉研碎拌入粥中，加适量食盐、葱、少许酒，即成鱼粥。
2岁宝宝粥谱推荐二：1、蛋花粥将1只鸡蛋打碎放人已煮好的粥中，边搅边烧，煮沸加盐和熟油。
2、猪肝泥粥洗净的猪肝用刀横剖，再取出切面处泥状物，加酒、盐放入粥中煮透。
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粥谱主要是参考两广地区习惯订制的，北方的可以将粥换成面条之类，本粥谱仅供各位宝妈宝爸们参考，生病期间以素食为宜，不生病期间适当辅助肉类粥，建议一周岁以上的才吃带有肉类的粥，不提倡纯素喂养孩子，如果体质很好或者很少生病的，可以考虑纯素，少肉多菜是合理的，有些孩子脾胃不好，导致父母根本不敢给有肉的汤或者有肉的粥喝，这其实也是不合理的，具体大家可以在实践中验证。
有鼻炎，或者咳嗽，或者经常患此类病的孩子，应当忌鱼、蛋、牛肉、羊肉和生冷水果，牛奶。
还在服用奶粉，牛奶，而孩子又是大便不成形，或者有口气，大便臭味的，建议停了牛奶、奶粉和零食，大便不成形者，苔白厚者，建议尽量少给水果或者杜绝水果，多以五谷杂粮为主，我也是看群里面好多孩子停了牛奶和奶粉，大便恢复正常，饭量大增，而且长个长肉，我才整理一份给大家。
仅供参考，如需使用，可以咨询当地专业大夫。
大便溏者，把桂圆去掉，或者舌苔黄厚，有口气的应当去掉桂圆之类，便干者去掉山药，肉食多者，有积食时，可以加３－５克山楂干煮粥，经常消化不家吃饭者，可以灵活加入3-5克鸡内金粉一同煮粥（鸡内金性凉微苦，用量不要大，以免小儿不吃），如果小儿不爱吃饭，晚上尽量少喂，慢慢会有改善。
这是40多个粥谱，大家可以灵活从中选用合适的，灵活加减即可。
建议一天素食，一天肉类粥，或者二天素食，一天肉类粥，灵活根据体质使用。
有肉类的记得加盐，但是要比成人的淡。
儿童粥宝宝粥谱大全这里妈妈们都赶紧学一下防病又美味的食疗粥大全。
有助于宝贝增强免疫力
1.羊肉山药粥(适合1岁以上的宝贝) 原料：精羊肉100克，鲜山药100克，粳米30克，鲜姜、食盐各少许。
做法：羊肉洗净切成小丁，山药也去皮切丁，放入锅中用慢火炖烂，加入粳米和鲜姜片煮成粥，再拣出姜片，加入食盐使粥稍带咸味即成。
功效：补脾胃、益肺肾。
小提示：适于脾虚营养不良，发育迟缓，免疫力差的宝贝。
2.玉屏风粥(适合10个月以上的宝贝) 原料：防风5克，白术10克，黄芪20克，粳米30克，白砂糖少许。
做法：将上述3味中药先放砂锅内加水熬汤两次、去渣;两次药汤合并后放入粳米熬成粥，调入少许白砂糖即可。
功效：补气健脾、利水固表。
小提示：这是著名方剂“玉屏风散”的食疗法。
妈咪可给体制偏弱、容易感冒着凉的宝贝试一试，尤其是冬春季节。
有助于宝贝强健脾胃
3.茯苓莲豆粥(适合1岁半以上的宝贝) 原料：白茯苓10克，陈皮10克，甘草5克，莲子20克，扁豆30克，粳米30克。
做法：先将白茯苓和陈皮、甘草熬水，去渣后再加入泡发好的莲子、扁豆，和粳米一起熬粥，以莲子和扁豆软烂为度。
可另加白糖调味。
功效：健脾益胃、行气利水。
小提示：这款粥对平时食欲较差、消化不良、身体较瘦的宝贝有帮助。
4.姜枣小米粥(适合8个月以上的宝贝) 原料：鲜姜10克，大枣4枚，小米30克。
做法：先把鲜姜切片，和大枣一起加水适量，共煮约15分钟;捞出鲜姜，将大枣剥皮去核，再加入小米煮约30分钟即可。
功效：调和脾胃、解表中和。
小提示：脾胃不和、容易呕吐、腹泻的宝贝，较适合服用这道粥调理。