葡萄糖酸钠的质量标准分析方法及其评价
葡萄糖酸钠行业标准
葡萄糖酸钠行业标准摘要本文介绍了葡萄糖酸钠的行业标准，包括定义、产品规格、应用领域、质量控制、安全性评估和市场前景等方面内容。
葡萄糖酸钠是一种重要的食品添加剂，广泛用于食品、药品、化妆品等领域，对人体健康具有积极影响。
1. 引言葡萄糖酸钠，化学式为C6H7NaO7，是一种白色结晶性粉末，可溶于水。
它具有增加产品口感、抑制微生物生长、调整酸度等作用，广泛应用于食品、药品、化妆品等行业。
为了确保葡萄糖酸钠产品的质量和安全性，制定了相应的行业标准。
2. 定义葡萄糖酸钠是由葡萄糖经氧化、还原反应得到的成分，其化学名称为焦糖酸二钠。
在食品添加剂中，葡萄糖酸钠的作用主要是增加食品的口感，调整酸度，抑制微生物生长，延长产品的保质期。
3. 产品规格葡萄糖酸钠的产品规格应符合国际通行的标准，包括外观、纯度、含量、溶解性等指标。
一般要求葡萄糖酸钠为白色结晶性粉末，纯度不低于98%，含量不低于99%，可溶于水。
4. 应用领域葡萄糖酸钠广泛应用于食品、药品和化妆品行业。
在食品加工中，葡萄糖酸钠可用于调节酸度、增加食品的酸甜味道，改善产品质量。
在药品制造中，葡萄糖酸钠可用于颗粒剂、片剂、注射剂等药物的生产。
在化妆品中，葡萄糖酸钠可用于面膜、乳液、洗发水等产品。
5. 质量控制在葡萄糖酸钠的生产过程中，需要进行严格的质量控制，确保产品的质量稳定。
常用的质量控制方法包括物理性状检测、化学分析、微生物检测等。
同时，还需要建立完善的质量管理体系，进行产品追溯，确保产品的合规性和可追溯性。
6. 安全性评估葡萄糖酸钠作为一种食品添加剂，其安全性需要进行评估。
常见的安全性评估方法包括急性毒性试验、亚慢性毒性试验、致癌性试验等。
根据评估结果，确定葡萄糖酸钠的安全使用剂量，并设置相应的安全使用标准。
7. 市场前景随着人们对食品质量和安全性的要求提升，葡萄糖酸钠作为一种天然的食品添加剂，具有广阔的市场前景。
预计未来几年，葡萄糖酸钠行业将保持稳定增长，市场规模不断扩大。
葡萄糖酸钠检测方法
吴江市汇通化工有限公司/company.asp
葡萄糖酸钠检测方法
1.1 非水滴定
1.1.1 溶液的配制
高氯酸标准溶液（0.1mol）：喹哪啶红指示液：取喹哪啶红0.1g，加甲醇100mL使溶解，即得。
变色范围ph1.4~3.2（无色~红）。
1.1.2 标准曲线的绘制：
准确称取1.940 0 g 于105 ℃下烘至恒重的葡萄糖酸钠，用冰醋酸微热溶解，冷却，用冰醋酸定容至500 mL。
分别取5，10，20，30，40，50 mL 葡萄糖酸钠的冰醋酸溶液，用冰醋酸定容至50 mL，用电位滴定仪以0.10 mol/L HClO4 标准溶液为滴定剂滴定葡萄糖酸钠冰醋酸溶液，记录消耗的高氯酸溶液的毫升数，绘制标准曲线。
也可以用喹哪啶红指示剂，终点红色消失。
1.1.3 样品的测定
准确称取2.0g于105 ℃下烘至恒重的样品葡萄糖酸钠，用冰醋酸微热溶解，冷却，用冰醋酸定容至100mL。
取10mL葡萄糖酸钠的冰醋酸溶液，用冰醋酸定容至50 mL，用电位滴定仪以0.10 mol/L HClO4 标准溶液为滴定，记录消耗的高氯酸溶液的体积。
也可以：准确称取0.15g 葡萄糖酸钠于250m l 三角瓶中加入75m l冰醋酸，加热，使之溶解。
冷却，加入喹哪啶红指示剂，用0. 1 mol的高氯酸标准溶液滴至无色为终点。
每毫升0. 1mol 高氯酸标液相当于21. 81 mg 葡萄糖酸钠。
该法快速准确，不足之处是以冰醋酸为溶剂，冬天易结晶，给分析操作带来一定不便。
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葡萄糖酸钠检测方法
硫酸盐的测定重量法水质硫酸盐的测定重量法 GB 11899—89 Water quality-Determination of sulfate Gravimetric method 1 主题内容与适用范围 1.1 本国际标准规定了测定水中硫酸盐的重量法本标准适用于地面水、地下水、含盐水、生活污水及工业废水。
本标准可以准确地测定硫酸盐含量10mg／L(以S02-4计)以上的水样，测定上限为5000mg／L(以SO42－计)。
1.2 干扰样品中若有悬浮物、二氧化硅、硝酸盐和亚硝酸盐可使结果偏高。
碱金届硫酸盐，特别是碱金属硫酸氢盐常使结果偏低。
铁和铬等影响硫酸钡的完全沉淀，形成铁和铬的硫酸盐也使结果偏低。
在酸性介质中进行沉淀可以防止碳酸钡和磷酸钡沉淀，但是酸度高会使硫酸钡沉淀的溶解度增大。
当试料中含CrO42－、PO43－大于10mg，NO3－1000mg，SiO22.5mg，Ca2＋2000mg，Fe3＋5.0mg以下不干扰测定。
在分析开始的预处理阶段，在酸性条件下煮沸可以将亚硫酸盐和硫化物分别以二氧化硫和硫化氢的形式赶出。
在废水中他们的浓度很高，发生2H2S＋SO42－＋2H＋→3S↓＋3H2O反应时，生成的单体硫应该过滤掉，以免影响测定结果。
2 原理在盐酸溶液中，硫酸盐与加入的氯化钡反应形成硫酸钡沉淀。
沉淀反应在接近沸腾的温度下进行，并在陈化一段时间之后过滤，用水洗到无氯离子，烘干或灼烧沉淀，称硫酸钡的重量。
3 试剂本标准所用试剂除另有说明外，均为认可的分析纯试剂，所用水为去离子水或相当纯度的水。
3.1 盐酸，1＋1。
3.2 二水合氯化钡溶液，100g／L：将100g二水合氯化钡(BaCl2·2H2O)溶于约800mL水中，加热有助于溶解，冷却溶液并稀释至1L。
贮存在玻璃或聚乙烯瓶中。
此溶液能长期保持稳定。
此溶液1mL可沉淀约40mgSO42－。
注意：氯化钡有毒，谨防入口。
3.3 氨水，1＋1。
葡萄糖酸钠滴定标准
葡萄糖酸钠滴定标准
葡萄糖酸钠是一种有机物，化学式为C₆HNaO₇，在工业上用途十分广泛。
以下是葡萄糖酸钠滴定的标准：
1、葡萄糖酸钠的化学式为C₆HNaO₇，也可以表示为C6H11O7Na。
2、葡萄糖酸钠是一种白色结晶颗粒或粉末，极易溶于水，略溶于酒精，不溶于乙醚。
3、葡萄糖酸钠的熔点为206-209℃，外观为白色结晶颗粒或粉末。
4、葡萄糖酸钠在工业上用途十分广泛，可以作为酸碱平衡剂、水质稳定剂、表面清洗剂、水泥掺和剂等。
5、在进行葡萄糖酸钠滴定时，可以采用氢氧化钠标准溶液进行滴定，以获得准确的浓度值。
总的来说，葡萄糖酸钠滴定的标准需要参照具体的实验条件和操作规范来执行。
同时，对于不同用途的葡萄糖酸钠，其滴定的方法和标准也可能存在差异。
葡萄糖酸钠国家标准
葡萄糖酸钠国家标准1. 引言葡萄糖酸钠是一种重要的食品添加剂，广泛应用于食品和饮料工业中。
为了统一葡萄糖酸钠的质量要求和使用标准，国家制定了葡萄糖酸钠的国家标准。
本文档将介绍葡萄糖酸钠国家标准的主要内容和要求。
2. 标准编号和适用范围•标准编号：GB XXXX-X•适用范围：适用于食品和饮料工业中的葡萄糖酸钠。
3. 规定要求葡萄糖酸钠国家标准规定了葡萄糖酸钠的理化性质、质量指标、包装和标签、使用方法等方面的要求。
3.1 理化性质葡萄糖酸钠的理化性质应符合以下要求：•外观：白色结晶粉末•纯度：不低于99%•熔点：200℃-202℃•溶解性：在水中易溶，溶解度不低于100g/100mL•pH值：6.0-7.53.2 质量指标葡萄糖酸钠的质量指标应符合以下要求：检测项目指标要求总酸度（以C6H10Na2O8为计）65.0%-70.0%水分不超过15%重金属含量（以Pb计）不超过10ppm砷含量（以As计）不超过3ppm不溶物不超过0.1%3.3 包装和标签葡萄糖酸钠的包装和标签应符合以下要求：1.包装：采用食品级容器进行包装，包装材料应符合卫生要求，并且能够保持葡萄糖酸钠的质量稳定。
2.标签：标签上应标明葡萄糖酸钠的产品名称、生产日期、生产批号、净含量、生产厂家等信息。
3.4 使用方法葡萄糖酸钠应按照食品和饮料工业的标准使用，不能超过使用限量。
4. 检验方法葡萄糖酸钠的检验方法应使用以下标准方法进行：•理化性质检验方法：按照XXXX标准方法进行。
•质量指标检验方法：按照XXXX标准方法进行。
•重金属含量检验方法：按照XXXX标准方法进行。
•砷含量检验方法：按照XXXX标准方法进行。
•不溶物检验方法：按照XXXX标准方法进行。
5. 结论葡萄糖酸钠国家标准规范了葡萄糖酸钠的质量要求和使用方法，有助于保证食品和饮料中葡萄糖酸钠的质量稳定和安全性。
各生产企业应根据该标准进行生产操作，并加强产品质量控制，以提高葡萄糖酸钠的质量水平。
葡萄糖酸钠纯度的检测方法
葡萄糖酸钠纯度的检测方法新乡市华旭化工助剂有限公司专业生产葡萄糖酸钠网址：葡萄糖酸钠的盐味接近食盐，阀值为食盐的五倍，无苦涩味，没有刺激性，可以取代食盐制备低钠食品满足有高血压等需要低钠饮食人群的需要；其次可以代替食盐用于改良特性，调整发酵，赋予食品保存性、脱水作用等功能；可以应用于水质处理、电镀、金属与非金属的表面清洗、水泥生产、制药工业等领域。
1. 试验材料1.1 试剂葡萄糖酸钠（分析纯），甲醇（色谱纯），磷酸（分析纯），超纯水，氢氧化钠，硫酸铜，冰醋酸，喹哪啶红，高氯酸1.2 仪器设备DIONEX高效液相色谱系统：P680 HPLC Pump，ASI-100 Automated Sample Injector，Thermostatted Column Compartment TCC-100，PDA-100 Photodiode Array Detector；反相色谱C18柱，Apollo C18(250mm*4.6mm)；Milli-Q○R Millipore 超纯水器；KQ5200DE型数控超声波清洗器，DHG－9145A型鼓风干燥箱，UNICO UV－2102 PC型紫外可见分光光度计；TIM 840 TITRATION MANAGER（工作电极：PHG 311-9；参比电极：REF 921）；WZZ－2A自动数显旋光仪。
2. 实验部分2.1 HPLC法[5]准确称取1.5040g于105℃下烘至恒重的葡萄糖酸钠，用超纯水溶解并定容至500mL。
分别取1，2，3，4，5，6，7，8，9mL葡萄糖酸钠溶液用超纯水稀释至15mL。
将其分别过0.45μm滤膜，再超声处理后即可进样，在HPLC仪器上分析，取其中6点做标准曲线。
高效液相色谱采用的流动相为甲醇︰水︰1％磷酸(2︰48︰50)，流速为1.0mL/min，柱温为25℃，进样量为15μL，检测波长为210nm。
2.2 分光光度法[6]准确称取13.4779g于105℃下烘至恒重的葡萄糖酸钠，用蒸馏水定容至50mL。
工业葡萄糖酸钠国标含量测定
工业葡萄糖酸钠国标含量测定
（最新版）
目录
一、引言
二、工业葡萄糖酸钠的概述
三、工业葡萄糖酸钠国标含量测定的方法
四、工业葡萄糖酸钠国标含量测定的注意事项
五、结论
正文
一、引言
工业葡萄糖酸钠是一种重要的工业用化学品，被广泛应用于建筑、纺织、印染、医药等领域。
为了确保工业葡萄糖酸钠的质量，我国制定了相应的国家标准，对其含量进行测定。
本文将介绍工业葡萄糖酸钠国标含量测定的相关内容。
二、工业葡萄糖酸钠的概述
工业葡萄糖酸钠，又称钠葡萄糖酸，分子式为 C6H11NaO7。
它是一种无色或浅黄色的晶体，易溶于水，微溶于醇。
工业葡萄糖酸钠主要用于生产聚葡萄糖酸钠，也可用作金属清洗剂、玻璃防雾剂等。
三、工业葡萄糖酸钠国标含量测定的方法
工业葡萄糖酸钠国标含量测定的方法是采用滴定法。
具体操作步骤如下：
1.称取一定质量的工业葡萄糖酸钠样品，加入适量的水，溶解后转移至滴定瓶中。
2.用标准氢氧化钠溶液进行滴定，记录消耗氢氧化钠溶液的体积。
3.根据滴定结果，计算工业葡萄糖酸钠样品中的含量。
四、工业葡萄糖酸钠国标含量测定的注意事项
1.样品的称取和溶解要准确，以保证滴定结果的准确性。
2.滴定过程中要控制滴定速度，避免剧烈氧化反应导致滴定结果不准确。
3.滴定终点判断要准确，以保证含量测定的准确性。
4.实验过程中要注意安全，避免接触皮肤和眼睛。
五、结论
工业葡萄糖酸钠国标含量测定是保证工业葡萄糖酸钠质量的重要手段。
采用滴定法进行含量测定，操作简单、结果准确。
葡萄糖酸钠、麦芽糊精检验方法
葡萄糖酸钠、麦芽糊精检验方法1 引用标准当以下标准被修订时，使用本细则的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。
GB/T 6678-2003 化工产品采样总则GB/T 8077-2000 混凝土外加剂匀质性试验方法2 外观见表2《复配原材料性能指标一览表》。
3 杂质检定3.1方法提要淀粉遇碘溶液发生显色反应；在弱酸性溶液中，硫酸根离子遇钡离子发生白色沉淀；在弱酸性溶液中，氯离子遇银离子发生白色沉淀。
Na2SO4+BaCl2=BaSO4(白色沉淀）+2NaClNa2SO4+Ba（NO3)2=BaSO4(白色沉淀）+2NaNO3NaCl+AgNO3=AgCl(白色沉淀）+NaNO33.2试剂和材料碘标准滴定溶液c(1/2I2)约0.1mol/L；氯化钡溶液：10g/l；硝酸钡溶液：c(Ba（NO3)2)约0.5mol/L；硝酸银溶液：c(AgNO3)约0.3mol/L；稀硝酸。
3.3仪器、设备一般实验室仪器和设备3.4分析步骤若样品为固体，先取少量固体加蒸馏水溶解。
取3份溶液置于锥形瓶中。
3.2.1 向其中一份溶液中滴加一滴碘溶液，观察此时溶液颜色，如变蓝，则样品中含麦芽糊精。
3.2.2 向另外两份溶液中分别加入稀硝酸溶液。
a.在其中一份加入BaCl2溶液，如果有白色沉淀生成，则其中含有Na2SO4。
b.向另外一份溶液中加入Ba（NO3)2溶液，如有沉淀，则过滤（如果在a步骤中没有沉淀，此步可以省略），在此溶液中直接加入AgNO3溶液，如果有白色沉淀生成，则说明其中含有NaCl。
4 比对法测葡萄糖酸钠、麦芽糊精性能4.1方法提要先测定基准减水剂的水泥净浆流动度值并将新拌浆体装入容器内测定凝结时间，再测定掺待检葡钠（或麦芽糊精）的减水剂的水泥净浆流动度值，同样将新拌浆体装入容器内测定凝结时间。
根据基准减水剂与掺待检葡钠减水剂（或麦芽糊精）的测定值差进行判定4.2 试验材料检验用水泥(根据需要)；外加剂；待检样品。
葡萄糖酸钠的质量标准分析方法及其评价
葡萄糖酸钠的质量标准分析方法及其评价湖北省化学研究所(武汉430074) 赵 帆 张 刚 陈先明 刘艳萍摘 要 给出了综合评价葡萄糖酸钠质量的标准及对标准的解释、不同分析方法及其优劣对比,并着重讨论了pH值作为质量标准的原因及意义。
关键词 葡萄糖酸钠 质量标准 分析方法 随着葡萄糖酸钠(GlNa)在金属防腐蚀、水质阻垢、金属表面处理等领域应用的不断扩展,系统的质量标准与分析方法益显重要。
本文参考有关文献并结合我所对GlNa十几年的研究、生产经验,提出评价GlNa质量的九项指标:外观、色泽、干燥失重、重金属、Cl-、SO2-4、水溶液pH值、残糖含量、GlNa含量,并给出了相应工业级和食品级产品的建议标准和部分指标的测量方法。
1 外观、色泽、干燥失重建议标准 工业级:白色或浅黄色均匀的粉末或细颗粒,干燥失重小于1.0%(wt);食品级:白色均匀的粉末,干燥失重小于0.5%(wt)。
纯的GlNa为白色均匀的粉末或结晶颗粒,其水溶液为无色透明溶液。
工业生产时如因工艺原因引起糖的异构造成焦糖类物质出现,产品呈黄、黄棕或灰色,这种产品GlNa含量偏低,1%水溶液pH值较高,杂质较多,使用时应加以注意。
干燥失重也称含水量,从工业生产角度来看只要严格控制烘干条件和加强质量监控,干燥失重均应能达到标准要求。
但也有些产品因各种原因而超标或严重超标。
2 Cl-、SO2-4、重金属 建议标准 工业级:Cl-≤0.1%(wt,下同),SO2-4<0.2%,重金属0.02%;食品级:Cl-<0.07%,SO2-4<0.05%,重金属(以Pb计)<0.002%。
GlNa生产工艺中一般不会引入Cl-、SO2-4,正常产品Cl-、SO2-4均能达标,但用氯气氧化法工艺生产的厂家其GlNa产品可能会出现超标。
一般文献未对工业级GlNa中Cl-、SO2-4含量作出要求,但对Cl-、SO2-4,敏感的用户应予以注意。
葡萄糖酸钠(四)检验方法
葡萄糖酸钠的检测方法含量的测定准确称取干燥后的葡萄糖酸钠约0.4g的试样于三角烧瓶中，加冰乙酸50ml溶解（可用电热板稍微加热）,加2-3滴结晶紫指示剂，用0.1mol/l的高氯酸标准溶液滴定至溶液由紫色经蓝色最后变为绿色。
同时按照检液的方法进行空白实验。
1ml 0.1mol/l高氯酸标准溶液相当于21.81mg葡萄糖酸钠（C6H11NaO7）干燥失重的测定准确称取约4g样品于称量瓶中，在105℃±1℃下干燥2小时，取出，放于干燥器中，冷却至室温，称量。
同时，做空白实验。
10%水溶液的测定取本品1.0g，加入10ml水溶解。
应完全溶解，溶液应为无色，几乎透明，其浊度不得大于标准比浊溶液所呈浊度（标准比浊溶液的制备见附录A）。
pH的测定取4.0g样品于50ml小烧杯中，加水至40ml溶解，用已校准的pH计进行测定。
重金属的测定取2.0g样品于瓷坩埚中，放置电炉上炭化，冷却后，加硝酸2ml和硫酸5滴，继续炭化至无白烟，放于450～550℃的马弗炉中灰化。
冷却，加2ml盐酸，水浴蒸干，残留物加3滴盐酸和10ml沸水，加热2min，冷却，移至比色管，加1滴酚酞试液（10g/l），用氨水调至微红，加2ml稀醋酸（1→20），定容50ml。
在另一个瓷坩埚中加入2ml硝酸，5滴硫酸和2ml盐酸，蒸干。
残留物加3滴盐酸，和10ml沸水，加热2min，冷却，移至比色管，加1滴酚酞试液（10g/l），用氨水调至微红，加2ml铅标准溶液（0.01mg/ml），2ml稀醋酸（1→20），定容50ml。
在检液和标液中各加2滴硫化钠溶液，混匀。
放置5min，以白色为背景，横向和纵向比色。
检液的颜色应不深于标液的颜色。
铅的测定取10g样品，置于100ml的容量瓶中，加水溶解，定容至刻度。
用原子吸收分光光度计，先使用火焰法检测，若测不出来或样品的吸光度值太低，改用石墨炉法。
砷的测定砷发生装置图取0.50g 样品于砷发生瓶中，加适量的水溶解，加盐酸（1+1）5ml 和碘化钾试液5ml ，2-3min 后，加酸性氯化亚锡试液5ml ，放置10min ，加水至刻度。
葡萄糖酸钠分析方法
文件编号：SOP.QAD—2001葡萄糖酸钠的检测方法起草：日期：审核：日期：批准：日期：发布日期：实施日期：1.目的规范葡萄糖酸钠的检测操作，以达到准确的检测结果。
2.适用范围适用于葡萄糖酸钠的性状、确认实验、含量、溶状、pH、硫酸盐、氯化物、重金属、铅、砷、还原糖、干燥减量、晶体色度（b）、过滤实验、异物检查、溶液色度（10%w/v）、粒度分布和色调共计18个检测项目。
3.职责3.1分析人员在进行葡萄糖酸钠的相关检验时，应严格执行本规定。
3.2葡萄糖酸钠的检测负责人负责本规程的实施，监督与修订。
4.标准4.1性状：无色～黄色晶体粉末或颗粒，稍有特殊气味。
4.2确认实验：符合实验4.3含量：98.0-102.0%4.4溶状：无色，几乎澄清4.5 pH（1.0g/10ml）:6.2-7.84.6硫酸盐：0.24% 以下4.7氯化物：0.071% 以下4.8重金属（以Pb计）：10μg/g以下4.9铅：2μg/g以下4.10砷（以As2O3计）：2.0μg/g以下4.11还原糖（以葡萄糖计）：0.50% 以下4.12干燥减量：0.30% 以下4.13晶体色度（b）：3.5以下4.14过滤实验：C-C以上4.15异物检查：C以上4.16溶液色度（10%w/v）：15以下4.17粒度分布：符合实验4.18色调（420nm）：0.02以下5.工作程序5.1性状称取10g样品，放在洁净的白纸上，目视观察同时用鼻子闻其气味，做出判断。
5.2确认实验5.2.1焰色反应呈现黄色5.2.2取被中和的葡萄糖酸钠溶液（1→20），加入焦锑酸钾试液，有白色结晶性沉淀生成（用玻璃棒磨擦试管内壁，加速沉淀形成）。
5.2.3取5ml葡萄糖酸钠溶液（1→10），加入0.7ml冰醋酸和1ml新配制的苯肼，水浴加热30分钟。
冷却后，用玻璃棒磨擦容器内壁，出现晶体，过滤收集晶体，溶于10ml沸水中，加少量活性炭脱色，过滤。
冷却后，用玻璃棒磨擦容器内壁，出现晶体，过滤收集并干燥沉淀的晶体。
葡萄糖酸钠检测方法研究
其中 Ｈ Ｌ Ｐ Ｃ法和非水滴定法较方便且有较好 的实用性 ，可以用于葡萄糖酸钠的工业生产 中。 关键词 ：葡萄糖酸钠 ；Ｈ Ｌ Ｐ Ｃ法 ；分光光度法 ；非水滴定法 ；旋光法 。 中图分类号 ：Ｔ ２ ２ ３ 文献标 识码 ：Ａ 文章编号 ：１０ ２ １ （ ０６ ４－ １４一ｏ Ｓ０ ． ０６— ５ ３ ２ ０ ）０ ０ ６ ４
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作者简介 ：李艳 （９ ６ ） １６ 一 ，女 ，硕士研究生 ，研究方 向：天然化合物分离的新方法 、新技术 。
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葡萄糖酸钠母液中测定葡萄糖酸钠含量的方法
葡萄糖酸钠母液中测定葡萄糖酸钠含量的方法一、前言葡萄糖酸钠母液是在生产葡萄糖酸钠的过程中，将液体葡萄糖酸钠经浓缩、结晶提纯、分离后剩下的液体，其主要成分是葡萄糖酸钠、还原糖等，目前尚无可靠的检测方法检测该母液中葡萄糖酸钠含量。
而该母液可作为混凝土缓凝剂用于建筑行业，为了更精确检测该母液中的葡萄糖酸含量，给生产及客户做指导，急需寻求一种准确、快速的分析方法。
二、检测方法：（一）、葡萄糖酸钠母液的前处理1、含固量测定用电子分析天平（精度0.0001g）称取6.5g葡萄糖酸钠母液于干燥烘箱中，设定温度在105℃±1℃，干燥3-5h，取出冷却至室温，测定出含固量。
2、还原物含量测定用大肚移液管（A级）取1ml葡萄糖酸母液，采用碘量法测定出葡萄糖酸钠母液中的还原糖含量。
3、密度测定采用比重计于20℃±2℃测定出葡萄糖酸钠母液的密度。
4、葡萄糖酸钠母液的处理用大肚移液管（A级）取2mL经上述1、2、3确定的葡萄糖酸钠母液，加入20ml氢氧化钠溶液（1.25mol/L），搅拌均匀，再边搅拌边加入一定量的硫酸铜溶液（0.1mol/L,硫酸铜溶液的加入量按公式此公式v=v1ρw1w2×5000/M计算,v是硫酸铜溶液的加入体积单位mL，ρ是葡萄糖酸钠母液的密度单位g/mol，w1是葡萄糖酸钠母液的含固量单位g/mol，w2是葡萄糖酸钠母液中还原物的含量单位g/mL），于电炉上煮沸5min，取下稍冷，用快速定性滤纸过滤于100ml容量瓶中，用去离子水（电导率≤5cm/μs）洗涤容器和滤纸3-5次，冷却至室温，定容至100ml。
（二）、葡萄糖酸钠母液的测定1、葡萄糖酸钠标准溶液的制备用电子分析天平（精度0.0001g）准确称取10.9700g于105℃条件下烘干至恒重的分析纯葡萄糖酸钠，加蒸馏水溶解后，转移至1000mL容量瓶中定容摇匀，配置成0.05mol/L的葡萄糖酸钠标准溶液。
2、标准曲线的绘制准确移取(二)、1配置好的葡萄糖酸钠标准溶液1.0、2.0、3.0、4.0、5.0mL分别至5个干燥的100mL烧杯中，加入20mL氢氧化钠溶液（1.25mol/L），摇匀，再边搅拌边滴加硫酸铜溶液（0.1mol/L）至沉淀不在消失，于电炉上煮沸5min，取下冷却，转移至50mL容量瓶中定容摇匀，用慢速定性滤纸干过滤于干燥的50mL烧杯中，用1cm 比色皿，以氢氧化钠溶液（0.5mol/L）为空白，于可见分光度计660nm 处测定吸光度。
d-葡萄糖酸钠原料质量标准
d-葡萄糖酸钠原料质量标准葡萄糖酸钠（Sodium Gluconate）是一种重要的工业化合物，常用作食品添加剂、水泥缓凝剂、金属处理剂和医药中间体等。
为了确保产品质量，制定了一系列的葡萄糖酸钠原料质量标准。
下面，我将为您详细介绍葡萄糖酸钠原料的质量标准。
一、外观和性状：葡萄糖酸钠应呈白色或类白色结晶性粉末，无有害杂质和异味。
其粒径应符合规定的粒度要求。
二、含量和标准：1.含量：葡萄糖酸钠的含量应符合规定的范围，通常在99.0%以上。
2.还原物质：葡萄糖酸钠中还原物质的含量不应超过0.5%。
3.重金属：葡萄糖酸钠中重金属的含量应符合国家相关标准，在规定的范围内。
4.水分：葡萄糖酸钠的水分含量应符合规定的范围，通常在0.5%以下。
5.焦碳残渣：葡萄糖酸钠的焦碳残渣含量不应超过0.1%。
三、理化性质：1.溶解性：葡萄糖酸钠应在水中快速溶解，溶解度应符合规定的范围。
2. PH值：葡萄糖酸钠的PH值应在6.0-8.5之间。
3.氯化物：葡萄糖酸钠中氯化物的含量不应超过0.1%。
4.铅盐：葡萄糖酸钠中铅盐的含量应符合国家相关标准，在规定的范围内。
四、微生物指标：葡萄糖酸钠在生产和使用过程中应符合国家相关的微生物指标要求，其中包括总菌落（CFU/g）、大肠菌群（MPN/g）和霉菌、酵母菌（CFU/g）等指标。
除了以上几个方面的质量标准，葡萄糖酸钠的生产过程中还涉及到一些其他因素，如原料的选取、生产设备和工艺的控制等。
对于葡萄糖酸钠的生产企业来说，建立完善的质量控制体系和质量管理体系非常重要，以确保产品的质量和稳定性。
总之，葡萄糖酸钠原料质量标准是指导生产企业生产过程中的质量控制的依据。
通过遵守这些标准，可以确保葡萄糖酸钠的质量稳定性和安全性，为使用者提供高质量的产品。
同时，在使用葡萄糖酸钠时，我们也应关注产品的质量情况，选择可靠的供应商和合适的应用方式。
葡萄糖酸钠报告书
前言葡萄糖酸钠为白色或浅黄色晶状颗粒，易溶于水，微溶于醇，不溶于醚，无毒、无污染，是一种多羟基羧酸钠。
葡萄糖酸钠是良好的钠的食品添加物、营养强化剂，另外可用作酸碱平衡剂、水质稳定剂、表面清洗剂，尤其在混凝土行业可用作高效缓凝剂、高效减水剂，在水泥中添加一定数量的葡萄糖酸钠后，可增加混凝土的可塑性和强度，且有阻滞作用，即推迟混凝土的最初与最终凝固时间。
目前随着我国基础设施建设迅猛发展，需要大量使用混凝土，葡萄糖酸钠已成为混凝土的必要外加剂，应用前景十分广阔。
×××开发区×××生物化工有限公司经过深入考察和广泛调研，决定投资9627万元，在×××经济开发区内投资办厂，建设一条年产5万吨葡萄糖酸钠生产线，该项目建成投产后，可为投资者创造可观的利益回报，增加地方财政收入，为当地提供就业机会，收到良好的经济效益和社会效益。
遵照国务院(98)253号令《建设项目环境保护管理条例》等有关规定和×××市环保局的要求，需对该项目编制环境影响报告书。
×××开发区×××生物化工有限公司委托×××市环境保护研究所承担该项目的环境影响评价工作，我所对该项目组织了现场踏勘，并收集了有关技术资料，编制了本项目的环境影响报告书。
在评价工作中，得到了×××市环保局、×××经济开发区经济发展局各级领导和专家的关心和指导，得到了建设单位的大力支持和帮助，为此我们表示诚挚的感谢。
1总论1.1评价依据⑴第九届全国人民代表大会常务委员会第三十次会议通过《中华人民共和国环境影响评价法》(2002.10.28)；⑵第九届全国人民代表大会常务委员会第二十八次会议通过《中华人民共和国清洁生产促进法》(2002.6.29)；⑶《中华人民共和国环境保护法》；⑷《中华人民共和国噪声污染防治法》(1997.3.1)；⑸《建设项目环境保护管理条例》（国务院(98)253号令，1998.11.29）；⑹国发(2005)39号文《国务院关于落实科学发展观加强环境保护的决定》；⑺国家发展和改革委员会第40号令《产业结构调整指导目录(2005年本)》；⑻国家环境保护总局令第14号《建设项目环境保护分类管理名录》(2003.1.1)；⑼《环境影响评价公众参与暂行办法》（环发2006【28号】）；⑽《河北省环境保护条例》（2005年3月25日河北省第十届人大常委会第14次会议通过）；⑾河北省环境保护局关于印发《建设项目环境管理若干问题的规定》的通知(河北省环境保护局(通知)冀环办发[2007]65号)；⑿河北省环境保护局冀环管[2002]148号《河北省环境保护局进一步加强建设项目环境保护监督管理工作的实施意见》；⒀《环境影响评价技术导则》(HJ/T2.1～2.3-93；HJ/T2.4-1995)；⒁《×××经济开发区总体规划》；⒂×××开发区×××生物化工有限公司关于《年产5万吨葡萄糖酸钠生产线项目》环评委托书。
葡萄糖酸钠企业标准
葡萄糖酸钠1 范围本标准规定了本厂所生产的葡萄糖酸钠的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。
凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单 ( 不包括勘误的内容 ) 或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB/T 6682-1992 分析实验室用水规格和试验方法（nep ISO 3696:1987） GB/T 601 标准滴定溶液的制备GB/T 191-2008 包装贮运图示标志（nep ISO 780:1997）GB/T 20884-2007 麦芽糊精GB/T 20885-2007 葡萄糖浆GB/T 20880-2007 食用葡萄糖3 术语和定义葡萄糖酸钠：以葡糖糖和氢氧化钠为原料，经催化氧化所得的葡萄糖酸钠溶液，再经过浓缩、冷却结晶所得的产品。
4 产品分类按工艺过程分为固体葡萄糖酸钠和液体葡萄糖酸钠，其中固体葡萄糖酸钠 按纯度和所含杂质情况分为工业级和食品级。
5 要求5.1 感官要求应符合表1规定表1葡萄糖酸钠的感官要求项目感官要求固 体 液 体工业级 食品级 Ⅰ Ⅱ外观 颜色 白色或浅黄色结晶颗粒或粉末、无肉眼可见杂质白色结晶颗粒或粉末、无肉眼可见杂质浅黄色液体、无肉眼可见杂质褐色液体、无肉眼可见杂质气味 无味 无味 无味 微有焦糖味 5.2 理化要求应符合表2规定表2葡萄糖酸钠的理化要求固体 液体项目 工业级 食品级 项目 Ⅰ Ⅱ含量%≥98. 0 99. 0～102.0 干物质% 30.0±1.0 35.0±1.0 水分%≤1.0 ≤0.5 密度g/ml 1.17±0.01 1.21±0.01 还原物% ≤0.5 ＜0.5 含量% ≥90. 0 ∕ pH 6.5～7.5 6.5～7.5 ∕ ∕∕硫酸盐% ≤0.05 ＜0.05 ∕∕∕氯化物% ≤0.07 ＜0.07 ∕∕∕铅 Pb % ≤0.001 ＜0.001 ∕∕∕砷 As% ≤0.0003 ＜0.0003 ∕∕∕重金属% ≤0.002 ＜0.002 ∕∕∕6 试验方法本方法中所用的水，在未注其他明要求时，应符合GB/T 6682-1992中三级以上（含三级）水的规格。
葡萄糖酸钠测试方法
用滴定法测定葡萄糖酸钠以及残糖含量葡萄糖酸钠是一种重要的食品添加剂，在食品中的应用前景广阔，是化工、医药等工业较重要的中间体。
可用来配置家用或工厂用清洗剂、织物加工和金属加工的助剂、去藻剂、二次采油的防沉淀剂等。
由于葡萄糖酸钠的用途广泛，所以制备和分析测定方法也备受重视。
目前，分析测定方法有很多，由于公司仪器条件有限，我们采用了离子交换法测定葡萄糖酸钠的含量，但在实验过程中发现耗时长（一个样品需要大半天的时间），操作繁琐，平行性差，不能很好的指导生产，所以针对以上的弊端，对葡萄糖酸钠的含量测定方法进行了改进，用喹哪啶红做指示剂，0.1mol/L高氯酸标准溶液滴定，结果精密度高，而且操作时间短，能为生产起到很好的指导作用，同时可以用硫代硫酸钠标准溶液测定杂质残糖含量。
1.葡萄糖酸钠含量的测定：1.1试剂：喹哪啶红指示剂（现配现用）：取0.1g喹哪啶红加甲醇100mL高氯酸标准溶液：0.1mol/L冰醋酸（AR级）1.2操作步骤准确称取150mg葡萄糖酸钠于250锥形瓶中于105°C下烘至恒重，加入75ml冰醋酸，加热，使之完全溶解。
冷却，加入喹哪啶红做指示剂（现配现用），0.1mol/L高氯酸标准溶液滴定至无色为终点。
计算：（v-v 0）xCx21.81 x=x100m x1000x0.1式中：C ——高氯酸标准溶液的浓度（mol/L ）V*——滴定样品时消耗高氯酸标准溶液的体积，ml 样品V 空白实验时消耗高氯酸标准溶液的体积，ml1.3滴定法测定结果与离子交换法测定结果进行比较（表1）表1离子交换法和滴定法比较从以上的数据可得到用滴定法测试葡萄糖酸钠的含量比离子交换法测试葡萄糖酸钠的含量精密度高，而且操作简单，耗时较短，能很好的指导生产。
2. 葡萄糖酸钠中残糖含量的测定：目前国内外葡萄糖酸钠均由葡萄糖氧化而得，因反应不可能进行的彻底完全，体系中有剩余的还原性的物质，这些物质定量时以葡萄糖的分子量计算其含量，故称做残糖。
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材料保护
MATERIALS
PROTECTION
1999年 第32卷 第2期
No.2 vol.32 1999
葡萄糖酸钠的质量标准分析方法及其评价
赵 帆 张 刚 陈先明 刘艳萍
摘 要 给出了综合评价葡萄糖酸钠质量的标准及对标准的解释、不同分析方法及其优劣对比，并着重讨论了pH值作为质量标准的原因及意义。
关键词 葡萄糖酸钠 质量标准 分析方法
随着葡萄糖酸钠(GlNa)在金属防腐蚀、水质阻垢、金属表面处理等领域应用的不断扩展，系统的质量标准与分析方法益显重要。
本文参考有关文献并结合我所对GlNa十几年的研究、生产经验，提出评价GlNa质量的九项指标：外观、色泽、干燥失重、重金属、Cl-、SO2-4、水溶液pH值、残糖含量、GlNa含量，并给出了相应工业级和食品级产品的建议标准和部分指标的测量方法。
1 外观、色泽、干燥失重
建议标准 工业级：白色或浅黄色均匀的粉末或细颗粒，干燥失重小于1.0%(wt);食品级：白色均匀的粉末，干燥失重小于0.5%(wt)。
纯的GlNa为白色均匀的粉末或结晶颗粒，其水溶液为无色透明溶液。
工业生产时如因工艺原因引起糖的异构造成焦糖类物质出现，产品呈黄、黄棕或灰色，这种产品GlNa含量偏低，1%水溶液pH值较高，杂质较多，使用时应加以注意。
干燥失重也称含水量，从工业生产角度来看只要严格控制烘干条件和加强质量监控，干燥失重均应能达到标准要求。
但也有些产品因各种原因而超标或严重超标。
2 Cl-、SO2-4、重金属
建议标准 工业级：Cl-≤0.1%(wt，下同),SO2-4<0.2%,重金属0.02%；食品级：Cl-<0.07%,SO2-4<0.05%,重金属(以Pb计)<0.002%。
GlNa生产工艺中一般不会引入Cl-、SO2-4,正常产品Cl-、SO2-4均能达标，但用氯气氧化法工艺生产的厂家其GlNa产品可能会出现超标。
一般文献未对工业级GlNa中Cl-、SO2-4含量作出要求，但对Cl-、SO2-4,敏感的用户应予以注意。
检测Cl-还可避免GlNa中Cl-的恶意引入。
3 pH值
建议标准 工业级：7.0～8.5；食品级：7.0～7.5。
美国药典和FCC均未将一定浓度GlNa水溶液的pH值列入标准要求，而《世界精细化工手册》引用日本标准要求1%GlNa溶液pH值为6.5～7.5。
本文将GlNa水溶液pH值列入标准并加以重点讨论，主要是针对国内GlNa产品含其他碱性杂质较多、干扰正常的测量、从而造成误判这种情况而定的。
葡萄糖酸是一种有机弱酸，对1%的GlNa水溶液的pH值，在理论计算中，应综合考虑到离子强度和玻璃电极测量时的钠差等因素。
经采用0.05 mol/L NaAc参照液体系校正后，我们认为,食品级葡萄糖钠的pH值质量标准应定为：1%的葡萄糖酸钠水溶液的实测pH值为7.0～7.5，工业级则放宽为7.0～8.5。
此外，在测量pH值时最好能对不同浓度的GlNa水溶液进行多点测量，通过不同浓度水溶液pH值的变化趋势来判断GlNa的质量，如下所示：
GlNa浓度10%(wt)5%(wt)1%(wt)
合格产品pH值8.157.757.29
不合格产品pH值8.808.868.89
这是因为较纯GlNa的水溶液高浓度时所显示的高pH值是工业生产中残余的微量OH-所引起，降低GlNa浓度，残余OH-浓度相应降低，pH值发生明显下降。
而产品中混有较多其他碱性杂质时，其pH值变化随浓度变化不明显，pH值一直保持较高值，并且这种产品用酸碱滴定法测含量时因混有其他碱性杂质，结果往往偏高，具有误导性。
4 残糖(还原性物质)
建议标准 工业级：0.1%～1.0%;食品级：0.1%～0.5%。
目前国内外GlNa均由葡萄糖氧化而得，因反应不可能进行彻底完全，体系中有剩余的还原性物质，这些物质在定量分析时以葡萄糖的分子量计算其含量，故称作残糖。
残糖含量对GlNa的质量影响较大，我们建议标准为0.1%～1.0%,设定下限是为避免氧化物的混入。
测量残糖较通用的方法用两种，我们简称为碘量法A和碘量法B。
碘量法A：将1.0 g葡萄糖酸钠加入250 ml碘量瓶中，溶于20 ml水，加入0.1 mol/L碘溶液25 ml，加入0.1 mol/L NaOH液40 ml，盖紧，在暗处放置10 min；加入0.05 mol/L硫酸溶液6 ml，摇匀后，用0.05 mol/L硫代硫酸钠标准液滴至淡黄色，加5%淀粉溶液2 ml，再滴至蓝色消失为终点。
空白实验操作如上所述，所耗硫代硫酸钠体积为V空。
碘量法B：将1.0 g GlNa加入250 ml三角瓶中溶于20 ml水，加入25 ml碱性柠檬酸铜试液。
盖上三角瓶，微沸5 min，并迅速冷却至室温。
加入25 ml 0.6 mol/L醋酸，10.0
ml0.1 mol/L碘液和10 ml 3 mol/L盐酸，然后用0.05 mol/L硫代硫酸钠滴定，当终点将至时，滴加3 ml淀粉液。
用空白值减去滴定值，两者之差即为所得。
0.05 mol/L硫代硫酸钠标液的体积差值每毫升相当于2.7 mg还原性物质(以葡萄糖计)。
碘量法A为行业惯例分析方法，操作简便，碘量法B引自美国药典23版，操作略繁，出处更为经典。
检测对照表明，作为标准方法，应选用更为标准(经典)的碘量法B 为基准方法；碘量法A所测残糖高于B法且操作简便，可作为生产中的检控方法。
5 GlNa含量
建议标准 工业级：不低于98%；食品级：98.0%～102.0%。
GlNa是一种含羟基的有机酸盐，可通过非水滴定、离子交换法或电导法进行测量。
其中，离子交换法操作繁琐，耗时长，精密度差，电导法准确度差，只有非水滴定准确快速，其方法如下：
准确称取150 mg葡萄糖酸钠于250 ml三角瓶中加入75 ml冰醋酸，加热，使之溶解。
冷却，加入喹哪啶红试液，用0.1 mol/L高氯酸标准溶液滴至无色为终点。
每毫升0.1 mol/L高氯酸标液相当于21.81 mg葡萄糖酸钠。
该法快速准确，不足之处是以冰醋酸为溶剂，冬天易结晶，给分析操作带来一定不便。
另外，由于其测量的是体系中所有的碱性基团，如样品中混有其他碱性杂质会使表观含量偏高，造成误差，因此要结合pH值的测量来全面评价产品的优劣。
6 结 论
综上所述，我们认为，合格的食品级GlNa为：均匀的白色粉末或小颗粒，干燥失重<1%(wt),重金属含量(以Pb计)≤0.002%(wt),Cl-、SO2-4等杂质离子合格，并且1%水溶液pH值为7.0～7.5，残糖含量为0.1%～0.5%(wt)，GlNa含量为98.0～102.0%。
合格的工业级GlNa为：浅黄或白色均匀粉末或颗粒，干燥失重<1%，Cl-含量不超过0.1%,1%水溶液pH值不超过8.5，含量>98.0%，残糖含量为0.1%～1.0%(wt)。
作者单位：湖北省化学研究所(武汉 430074)
(收稿日期 1998－10－09 责任编辑 魏兆军)
葡萄糖酸钠的质量标准分析方法及其评价
作者：赵帆， 张刚， 陈先明， 刘艳萍
作者单位：湖北省化学研究所,武汉,430074
刊名：
材料保护
英文刊名：MATERIALS PROTECTION
年，卷(期)：1999，32(2)
被引用次数：5次
1.张永平催化氧化法生产葡萄糖酸钠工艺分析[期刊论文]-河南化工 2010(3)
2.肖凯军.王新.郭丹丹.王继民电催化氧化法制备葡萄糖酸钠的研究[期刊论文]-食品科技 2009(3)
3.李艳.肖凯军.郭祀远.王兆梅高效液相色谱-蒸发光散射检测法测定葡萄糖酸钠的研究[期刊论文]-食品科技 2007(2)
4.李艳.肖凯军.郭祀远.王兆梅葡萄糖酸钠检测方法研究[期刊论文]-中国食品添加剂 2006(4)
5.李艳.肖凯军.王兆梅.陈朝毅.郭祀远葡萄糖酸钠检测方法研究[期刊论文]-食品研究与开发 2006(9)
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下载时间：2011年3月7日。