农作物有害生物的绿色防控技术

农作物有害生物的绿色防控技术

主讲：吴淼生

绿色防控技术是以生态调控为基础，通过综合使用各项绿色植保技术，包括农业、生态、物理等非化学防控技术以及生物农药等应用技术，达到有效、经济、安全地防控农业病虫灾害，从而减少化学农药用量，保护生态环境，保证粮食作物无污染。

一、为什么要提出农作物有害生物绿色防控的问题

我国加入世贸组织后，关税壁垒被打破。农产品走出国门，参与国际竞争，突破贸易中的绿色壁垒已成为迫切需要解决的问题。全面提高农产品质量，加快发展安全农产品生产是农业结构战略性调整的一项重要工作。发展“高产、优质、高效、生态、安全”农业是现阶段推进现代化农业建设，转变农业增长方式，提高我国农业产品国际竞争力，促进农民收入持续增长的必然要求，这对植保工作又提出了新的要求。

（一）、什么安全农产品

安全农产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家或行业有关标准和规范要求，经认证合格，获得认证证书，并允许使用特点标志的未经加工或者初加工的食用农产品。安全农产品包括无公害食品、绿色食品、有机食品等。

1、无公害食品。无公害食品是保证人们对食品质量安全最基本的市场准入条件。它解决蔬菜生产中的工业污染和农药残留问题，是对农产品实行“从农田到餐桌”的全程管理而设立的一道基本安全线。进入二十一世纪，为提高农产品的市场竞争力，江西非常重视无公害农产品的生产。2002年江西省首批无公害农产品标志产品有13个，2003年江西获得全国统一标志的首批无公害农产品有8个，如永丰的早辣椒、武宁的青鱼、草鱼、鳙鱼、金牛集团的生鲜牛奶等。2006年乐安县优质大米、双孢磨菇和清水竹笋等三项农产品通过了江西省农产品质量安全检测中心的检测，成为无公害农产品。2007年江西南昌确定了在5年内无公害农产品将达到200个。

无公害农产品生产要采取的植保技术措施主要是：（1）、病虫发生前，综合动用农业、物理、生态和生物等方法，避免或减少病虫害的发生，从而避免或减少农药的使用。（2）、病虫发生后，及时使用低毒、低残留农药，精确施药，把握安全间隔期，尽可能减少农药对环境和农产品的污染。

2、绿色食品。绿色食品主要针对工薪阶层或中等收入群体，达到了发达国家的先进标准，满足人们对食物质量安全更高的需求，是一类安全、优质、营养型食品。江西绿色食品标志产品数182个，位居全国八强，绿色食品基地数居全国之首。2008年11月份，江西吉水有12个农产品获国家绿色标志。万载的“龙牙”百合为绿色食品AA级。据联合国有关部门统计，目前国际绿色需求总量已达到了3000亿美元。因此，大力发展绿色农产品，有利于出口创汇。

3、有机食品。有机食品面对的是收入高、生活富裕、知识层次较高的群体，是对外贸易的优势产品。江西目前有5个农产品获有机食品标志，如遂川的狗牯脑茶、婺源的大鄣山茶、苦丁茶等。

开展安全农产品生产是发展生态农业、绿色农业和创汇农业的重要举措之一。（二）、实施农作物有害生物绿色防控的重要意义

首先，实施农作物有害生物安全控制能保证农产品的安全，这是现代农业生

产的需要。现代农业提出“优质、高产、高效、生态、安全”的发展目标和要求，对于促进农业可持续发展有着十分重要的意义。

其次，农作物有害生物绿色防控，使农民获得安全农产品，可以提高产品价格，增加出口创汇总量，促进了农民持续增收。

其三，农作物有害生物绿色防控可以维护生态平衡，保护生态环境不受有害物质污染。

其四，农作物有害生物绿色防控是保证人畜健康的需要。

二、农作物病虫害化学防治中的污染问题

作物病虫害防治方法中，最重的防治手段是使用化学农药。使用化学农药防治作物病虫害在综合防治中占有重要地位，在保证农业增产增收方面一直起着重要作用。据统计，我国农作物因病虫为害每年损失粮食达一二佰亿千克，实施防治（其中化学防治占主导地位）后可挽回损失达70%。因此，人们把化学防治作为主要手段来对付作物病虫为害。由于长期大量使用化学农药，造成大气、水质、土壤的污染，同时通过食物链进行生物富集，造成食品及人体的农药残留，威胁人类健康。

（一）、污染现象

1、污染环境。使用农药无论是何种方法都不可能使全部农药落到目标物上。据观测，在田间喷撒农药时只有10%~30%的药物附着在植物上，其余的则降落在地面上或瓢浮于空气中。而附在植物上的药物也只有很少部分渗入植物体内，大部分又挥发进入大气或经雨淋降落到土壤或水域。进入环境中的农药，经过挥发、沉降和雨淋作用，在大气、水域和土壤等环境要素之间进行重复交叉污染，最终将有一部分通过食物链进入到人体内，造成对人体的累积性慢性毒害。

2、污染作物，造成药害。多数情况下农药使用是将药物喷于作物面上或其果实上，大量使用农药或高浓度使用农药，使有毒物质对作物的影响超过了作物的忍受能力就会产生作物药害。在果实上沉积药物过多，时间过长，就会使药物在果实中积累。超过允许含量就会影响其品质和经济效益，影响人体健康。

3、杀伤天敌，破坏生态平衡。长期使用农药，尤其是使用高效高毒、广谱性农药，杀伤了大量有益生物，破坏了生态平衡，使自然控制病虫害的力量削弱。（二）、污染原因

1、使用农药次数过多。据不完全统计，水稻生长期间要使用农药3~5次，棉花生长期用药达14次。农药的种类有数百种，多频次使用农药是造成污染的一个重要原因。

2、农药使用方法不当。在农作物病虫害防治过程中，往往出现无系统、单方位、无选择、多频次用药和滥用农药的现象。如防治方法单一，仅靠化学农药，不分主治兼治，任意加大浓度，不分种类见虫就打药，使用高毒农药等等。

3、用药不对路，混用不合理。如对病虫识别失误而用错药或用药时期不对，不仅起不了作用，而且浪费了药，并造成了污染。农药混用不合理，不仅影响药效，而且会改变其化学成分，产生药害。

4、勿视安全用药。有的用药人员对农药性质、使用方法、操作规程不甚了解，不注意安全用药。在配药、洗药械过程中安全意识淡薄，有的甚至在生活水源旁配药、洗药械，用完药的瓶子或包装袋随意乱丢，污染环境，甚至带来严重后果。

三、农作物有害生物安全控制技术措施

农作物有害生物安全控制的目标与发展“优质、高产、高效、生态、安全”农业的要求相一致，它强调以生态控害为中心，以农业防治为基础，广泛利用以