第一章：旅游的概念与性质和特点
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旅游是个人以前往异地寻求愉悦 为主要目的而度过的一种具有社会、 休闲和消费属性的短暂经历。
怎样理解关于旅游的定义！
1、指出了旅游活动的 5个基本特点
2、旅游特点的具体表现
⑴.消费攀高
⑵.道德感弱化
⑶.文化干涉
⑷.物质摄取
源自文库
3.旅游与迁徙、旅行的关系：
三者产生于不同的历史条件，并处 于不同目的而发生。迁徙最大特点是离 开定居地并计划不再回来。而旅游和旅 行的关系是所有的旅游都要经过旅行过 程，但并非所有的旅行都是旅游。二者 最终都要回到居住地。
旅游本质认知系统
旅游 旅游的本质 愉悦与满足
异地性
暂时性
旅游的行为特征
社会属性
休闲属性
消费属性
三、旅游的基本属性
１、旅游的消费属性——旅游是一种高层 次的消费活动，并正在发展成为人们生活 中的一种基本生活需要
马斯洛的需要层次 理论
自我实 现需要
自尊需要
社会需要
安全需要
生理 需 要
*
18
旅游消费和日常消费的不同之处
3.旅游是人们出于日常上下班工作以外的任何原因， 离开其居家所在的地区，到某个或某些地方旅行的 行动和活动。
4. 旅游是人的运动，是市场的运动而非一项产业 的运动，总之，是流动人口对接待地区及其居民的 影响。
5.旅游是人们出于非移民及和平的目的或者出于导 致实现经济、社会、文化及精神等方面的个人发展 及促进人与人之间的了解和合作等目的而作的旅行。
容易使人们抛弃偏见，沟通思想
旅游和社会的脉搏一致,处处带有社会的烙 印(旅游本身就是社会现象和过程,旅游的影 响也是社会的)
３、旅游的休闲属性——旅游是一种以 审美为突出特征的消闲活动
旅游的目的表现为借助各种可以娱情悦 性懂得活动达到愉悦体验
旅游是发生在自由时间的行为
自由时间有四种存在状态:每日余暇 周 末公休日 公共假日 带薪休假
时间定义
1979年，美国通用大西洋有限公司 的马丁·普雷博士在中国讲学时，对旅游的 定义为：“旅游是为了消遣而进行旅行， 在某一个国家逗留的时间至少超过２４小 时。”
注意：这个定义强调的是：各个国家在进 行国际旅游者统计時的统计标准之一：逗 留的时间。
生活方式定义
我国经济学家于光远１９８５年对 旅游的定义为：“旅游是现代社会中 居民的一种短期性的特殊生活方式， 这种生活方式的特点是：异地性、业 余性和享受性。”
注意：这个定义強調的是：旅游活动中必将产生经 济关系和社会关系，即强调了旅游的综合性内涵。
流动定义
1974年，英国的伯卡特和梅特列克 对旅游的定义：“旅游发生于人们前 往和逗留在各种旅游地的活动，是人 们离开他平时居住和工作的地方，短 期暂时前往一个旅游目的地运动和逗 留在该地的各种活动。” 注意：这个定义强调了旅游的本质特 征：异地性和暂时性
（三）按照旅游活动的组织方式划分
团体旅游
旅游活动
散客旅游
（四）按照旅游资源的性质划分
旅游活动
１、海岸带旅游 ２、温泉旅游 ３、森林旅游 ４、名山旅游 ５、农村旅游 ６、民族风情旅游 ７、江河旅游 ８、美食旅游
二、旅游的本质
本质是一种事物区别与其他事物的根本属性. 对旅游的认识的差异性表现在: 1)旅游具有综合性的特点; 2)人们对旅游现象的研究最早是从经济的角度来看
的,功利性的目标模糊了本质的认识; 3)旅游关联性强的特点使旅游外延模糊. 4)从旅游的目的和形式来看,旅游认为是不同人的行
为,难以简单归纳是社会经济活动.
１９９１年６月２５日，在加拿大召开 “旅游统计国际大会”对旅游的定义： 包括人们为了休闲和商务的目的，离开 他们惯常的环境，到某些地方以及在某 些地方停留，但连续时间不超过一年的 活动．
(二) 关于旅游的定义
所有上述定义都存在一个严重的缺 欠：在外延上过度泛化。这导致对旅 游进行重新定义的必要性。
注意：这个定义强调的是：旅游是一种社会交 往活动。
为国际上普遍接受的国际定义
这个定义于７０年代为“旅游科学专家
国际联合会（AIEST）”所采用，因此称为
“艾斯特（AIEST）定义”。
1942年，瑞士学者汉沃克尔和克拉普夫对 旅游的定义：“旅游是非定居者的旅行和暂 时居留而引起的一种现象及关系的总和。这 些人不会因而永久居留，并且主要不从事赚 钱的活动。”
6. 旅游是人们离开通常居住和工作的地方，暂时 前往目的地的旅行和在该地停留期间所从事的活动， 以及旅游目的地为了满足旅游者的需要而创立的各 种设施。
怎样认识以上各种不同定义？
作为一个关于旅游的完整的定义，至少应 当包括如下几个要素：
世界旅游组织(World Tourism Organization)简称Ｗ．Ｔ．Ｏ
(旅游消费)间歇式消费 从时间角度来看
(日常消费)连续性消费
从行为角度来看
(旅游消费)井喷式消费 (日常消费)溪流式消费
从消费的实效来看
(旅游消费) 心理体验
(日常消费) 生活所需的购买
２、旅游的社会属性——旅游是一种积
极而健康的社会交往活动
可以自由选择交往对象
可以打破地域、种族、性别、年龄、等级 的限制
注意：这个定义强调的是：旅游是 一种生活方式，并且指出了旅游的一 些主要特点，即：异地性、业余性、 享受性。
1.旅游是非定居者出于和平目的的旅行和逗留而引 起的现象和关系的总和。这些人不会导致在旅游地 定居和就业。
2.旅游是人们离开其通常居住和工作的地方，短期 暂时前往某地的旅行和在该地逗留期间的各种活动。
旅游的活动构成来看是众多休闲行为的组 合
第二节 旅游活动的类型
一、旅游活动的基本类型
（一）按照旅游活动的地域范围划分
国际旅游 旅游活动
出境旅游 入境旅游 地方性旅游
国内旅游
区域性旅游
全国性旅游
（二）按照旅游活动的动机（目的）和内容 划分
观光旅游 文化旅游
旅游活动 度假保健旅游 公务旅游 娱乐消遣型旅游
第一章：旅游的概念、性质和特点
你曾经是否去旅游过？ 什么是旅游？
第一节 旅游的定义与基本属性
（一）旅游界关于旅游的不同定义 一、关于旅游的定义
1927年，德国的蒙根·罗德对旅游的定义：旅游从 “狭义的理解是那些暂时离开自己的住地，为了 满足生活和文化的需要，或各种各样的愿望，而 作为经济和文化商品的消费者逗留在异地的人的 交往。”
怎样理解关于旅游的定义！
1、指出了旅游活动的 5个基本特点
2、旅游特点的具体表现
⑴.消费攀高
⑵.道德感弱化
⑶.文化干涉
⑷.物质摄取
源自文库
3.旅游与迁徙、旅行的关系：
三者产生于不同的历史条件，并处 于不同目的而发生。迁徙最大特点是离 开定居地并计划不再回来。而旅游和旅 行的关系是所有的旅游都要经过旅行过 程，但并非所有的旅行都是旅游。二者 最终都要回到居住地。
旅游本质认知系统
旅游 旅游的本质 愉悦与满足
异地性
暂时性
旅游的行为特征
社会属性
休闲属性
消费属性
三、旅游的基本属性
１、旅游的消费属性——旅游是一种高层 次的消费活动，并正在发展成为人们生活 中的一种基本生活需要
马斯洛的需要层次 理论
自我实 现需要
自尊需要
社会需要
安全需要
生理 需 要
*
18
旅游消费和日常消费的不同之处
3.旅游是人们出于日常上下班工作以外的任何原因， 离开其居家所在的地区，到某个或某些地方旅行的 行动和活动。
4. 旅游是人的运动，是市场的运动而非一项产业 的运动，总之，是流动人口对接待地区及其居民的 影响。
5.旅游是人们出于非移民及和平的目的或者出于导 致实现经济、社会、文化及精神等方面的个人发展 及促进人与人之间的了解和合作等目的而作的旅行。
容易使人们抛弃偏见，沟通思想
旅游和社会的脉搏一致,处处带有社会的烙 印(旅游本身就是社会现象和过程,旅游的影 响也是社会的)
３、旅游的休闲属性——旅游是一种以 审美为突出特征的消闲活动
旅游的目的表现为借助各种可以娱情悦 性懂得活动达到愉悦体验
旅游是发生在自由时间的行为
自由时间有四种存在状态:每日余暇 周 末公休日 公共假日 带薪休假
时间定义
1979年，美国通用大西洋有限公司 的马丁·普雷博士在中国讲学时，对旅游的 定义为：“旅游是为了消遣而进行旅行， 在某一个国家逗留的时间至少超过２４小 时。”
注意：这个定义强调的是：各个国家在进 行国际旅游者统计時的统计标准之一：逗 留的时间。
生活方式定义
我国经济学家于光远１９８５年对 旅游的定义为：“旅游是现代社会中 居民的一种短期性的特殊生活方式， 这种生活方式的特点是：异地性、业 余性和享受性。”
注意：这个定义強調的是：旅游活动中必将产生经 济关系和社会关系，即强调了旅游的综合性内涵。
流动定义
1974年，英国的伯卡特和梅特列克 对旅游的定义：“旅游发生于人们前 往和逗留在各种旅游地的活动，是人 们离开他平时居住和工作的地方，短 期暂时前往一个旅游目的地运动和逗 留在该地的各种活动。” 注意：这个定义强调了旅游的本质特 征：异地性和暂时性
（三）按照旅游活动的组织方式划分
团体旅游
旅游活动
散客旅游
（四）按照旅游资源的性质划分
旅游活动
１、海岸带旅游 ２、温泉旅游 ３、森林旅游 ４、名山旅游 ５、农村旅游 ６、民族风情旅游 ７、江河旅游 ８、美食旅游
二、旅游的本质
本质是一种事物区别与其他事物的根本属性. 对旅游的认识的差异性表现在: 1)旅游具有综合性的特点; 2)人们对旅游现象的研究最早是从经济的角度来看
的,功利性的目标模糊了本质的认识; 3)旅游关联性强的特点使旅游外延模糊. 4)从旅游的目的和形式来看,旅游认为是不同人的行
为,难以简单归纳是社会经济活动.
１９９１年６月２５日，在加拿大召开 “旅游统计国际大会”对旅游的定义： 包括人们为了休闲和商务的目的，离开 他们惯常的环境，到某些地方以及在某 些地方停留，但连续时间不超过一年的 活动．
(二) 关于旅游的定义
所有上述定义都存在一个严重的缺 欠：在外延上过度泛化。这导致对旅 游进行重新定义的必要性。
注意：这个定义强调的是：旅游是一种社会交 往活动。
为国际上普遍接受的国际定义
这个定义于７０年代为“旅游科学专家
国际联合会（AIEST）”所采用，因此称为
“艾斯特（AIEST）定义”。
1942年，瑞士学者汉沃克尔和克拉普夫对 旅游的定义：“旅游是非定居者的旅行和暂 时居留而引起的一种现象及关系的总和。这 些人不会因而永久居留，并且主要不从事赚 钱的活动。”
6. 旅游是人们离开通常居住和工作的地方，暂时 前往目的地的旅行和在该地停留期间所从事的活动， 以及旅游目的地为了满足旅游者的需要而创立的各 种设施。
怎样认识以上各种不同定义？
作为一个关于旅游的完整的定义，至少应 当包括如下几个要素：
世界旅游组织(World Tourism Organization)简称Ｗ．Ｔ．Ｏ
(旅游消费)间歇式消费 从时间角度来看
(日常消费)连续性消费
从行为角度来看
(旅游消费)井喷式消费 (日常消费)溪流式消费
从消费的实效来看
(旅游消费) 心理体验
(日常消费) 生活所需的购买
２、旅游的社会属性——旅游是一种积
极而健康的社会交往活动
可以自由选择交往对象
可以打破地域、种族、性别、年龄、等级 的限制
注意：这个定义强调的是：旅游是 一种生活方式，并且指出了旅游的一 些主要特点，即：异地性、业余性、 享受性。
1.旅游是非定居者出于和平目的的旅行和逗留而引 起的现象和关系的总和。这些人不会导致在旅游地 定居和就业。
2.旅游是人们离开其通常居住和工作的地方，短期 暂时前往某地的旅行和在该地逗留期间的各种活动。
旅游的活动构成来看是众多休闲行为的组 合
第二节 旅游活动的类型
一、旅游活动的基本类型
（一）按照旅游活动的地域范围划分
国际旅游 旅游活动
出境旅游 入境旅游 地方性旅游
国内旅游
区域性旅游
全国性旅游
（二）按照旅游活动的动机（目的）和内容 划分
观光旅游 文化旅游
旅游活动 度假保健旅游 公务旅游 娱乐消遣型旅游
第一章：旅游的概念、性质和特点
你曾经是否去旅游过？ 什么是旅游？
第一节 旅游的定义与基本属性
（一）旅游界关于旅游的不同定义 一、关于旅游的定义
1927年，德国的蒙根·罗德对旅游的定义：旅游从 “狭义的理解是那些暂时离开自己的住地，为了 满足生活和文化的需要，或各种各样的愿望，而 作为经济和文化商品的消费者逗留在异地的人的 交往。”